Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

[Nada]

Već gledam kroz prozor i je li moguće nešto otkinuti za čaj, ali avaj, snijeg se nije potpuno otopio, vlažan, siv.

Nada, ništa, ostalo je malo čekati!

Prošle godine posadio sam korijene Ivan-Chaija, nema strpljenja koje će biti .......

A ja samo planiram saditi. Međutim, nisam siguran da će se ukorijeniti u našoj stepi. Zatim ćete podijeliti je li vaš puštao korijene.

Kako sve dodam, uslikat ću se i pokazati vam.

Fino! Cekat cu!

Probajte, vrlo lijepi čaj

da, svakako ću pokušati.

Inače, nekako sam ga zaboravio u pećnici (a sjetio sam se sat vremena nakon zadnjeg miješanja) i bio je malo pečen do tamno smeđe boje i ispao je ukusniji i bogatiji bojom.

Tako je bilo i s Ivan-čajem. U početku sam ga želio baciti, a zatim sam uklonio iskreno izgorjele granule i sa zadovoljstvom popio sav čaj. Doista, ispada ukusnije. Stoga sam kasnije receptu dodala metodu "prženja" i od tada pržim sve čajeve.

I zanimljivo je da se svi ti čajevi najbolje piju ili su potpuno bez šećera.

Slažem se, bolje je da naš čaj ne pijemo sa šećerom. O tome sam također napisao u receptu za Ivan-čaj. Bilo bi potrebno dodati ovo.

Slažem se, bolje je da naš čaj ne pijemo sa šećerom. O tome sam također napisao u receptu za Ivan-čaj. Bilo bi potrebno dodati ovo.

Što sada učiniti ako ...:

[Jurij K]

Što sada učiniti ako ...:

Jurij K, da, bez okusa je sa šećerom - šećerno! Koliko sam puta pokušala - ne, ne ide ... Samodostatan je. Šećer ubija svu jedinstvenost. Nije ukusno i to je to.
A sa šećerom, ako je neizdrživo, možete piti kineski.

[lappl1]

lappl1, dobro, barem ga ispucajte (o sebi), ne mogu piti čaj ili kavu bez šećera ((ovdje sam naišao na "jesenski čaj", na temu)) Čitao sam o opori, ovo je moje! Može biti i sa šećerom vjerojatno će biti! ))

[Jurij K]

Jurij K, pa, naravno, stvar je ukusa. Ne mogu piti kavu bez šećera. A čaj je miran. Iako bi mogao sa šećerom. A naš čaj nije radio sa šećerom.

Ovdje sam naišao na "jesenski čaj", na temu))

da, da ... imamo takav čaj. Olya je objavila recept. Nisam imao vremena pokušati ga skuhati - otišao sam na mjesto bez čempresa ... Tako da ne mogu ništa reći o onom "jesenskom" od žutih i crvenih listova. Ali jako volim kasno ljeto i rujanski Ivan čaj. Uvijek sam se trudio to učiniti maksimalno. Mnogo je bogatiji od svibnja i ljeta. Pa probajte.
Pogledajte i moje recepte za čaj "Fluffy" i "White-pink" Ivan. Za mene su ovo najjači i najtamniji. vrlo pristojan čaj.

Ivan-čaj "Bijelo-ružičasti" (s vrhova) (lappl1)

Ivan-čaj "Fluffy" (od nezrelih sjemenskih zrna) (lappl1)

[lappl1]

lappl1, Već sam čitala o bijelo-ružičastoj, vrlo znatiželjna! Imamo sličnu prirodu, Orenburg se nalazi na granici s Kazahstanom))) Cipar sam vidio samo bliže Baškiriji, pokušat ću iskoristiti trenutak, ali mislim da to teško neće uspjeti. Najvjerojatnije ćemo sakupljati tijekom ljeta, dobro je što sam pronašao jesensku temu, izvukao sam zaključke da nije potrebno izračunati predcvjetanje i početak boje

O šećeru u čaju. Čaj se može piti Čaj se može jesti, poput sendviča. Cijelu godinu sam pio bez šećera, bilo je vrlo ukusno u zalogaju s bombonima ili džemom. I jednom sam na putu uzeo termosicu s čajem i popio slatki sendvič. I jako mi se svidjelo. To je stvar ukusa, a naš je čaj u bilo kojem obliku bolji od čaja za pohranu.A po pitanju adstringenta, pahuljasta i bijela ružičasta su na prvom mjestu. Nisam odradio jesenski.

[Zachary]

Zachary, WOW !!!! Ovo je pakiranje !!! Zapanjena !!!
Čini mi se da ste vi organizirali proizvodnju čaja. Ja sam u pravu?
Koji je čaj unutra?

Čini mi se da ste vi organizirali proizvodnju čaja. Ja sam u pravu?
Koji je čaj unutra?

Ovo je daleko od toga, to je samo tekst. Budući da opcija

[Jurij K]

Imamo sličnu prirodu, Orenburg se nalazi na granici s Kazahstanom)))

Jurij K, ne, imamo različitu prirodu i vrijeme. Živim u blizini Alma-Ate, u podnožju Zailijskog Alataua. Imamo potpuno drugačiju klimu od vaše. Ali negdje u planinama raste Ivan čaj. Također ga morate pokušati pronaći. Prošle godine nije išlo, možda nam se ove godine nasmiješi sreća? Želim vam najbolje u potrazi za vatrom. Vrijedno je toga.

O šećeru u čaju. Čaj se može piti Čaj se može jesti, poput sendviča. Cijelu godinu sam pio bez šećera, bilo je vrlo ukusno zalogaj s bombonima ili džemom. I jednom sam na putu uzeo termosicu s čajem i popio slatki sendvič. I jako mi se svidjelo.

Nadjušič, Nadia, to je sigurno - okus i boja ... Ali nema veze - sa šećerom ili ne - glavno je da imamo čaj, a šećer je deseta stvar. Kad bi barem bilo ukusno!

A po pitanju adstringenta, pahuljasta i bijela ružičasta su na prvom mjestu. Nisam odradio jesenski.

Nadia,

Ovo je još daleko, to je samo tekst.

Shvaćam .... Pa, možeš ti to. Siguran sam !

Budući da opcija

Izvrsna opcija! Ima li još? Pokaži mi ako možeš ...

Evo već sušenog čaja s aditivima. Još ga nisam skuhala, neka se suši barem mjesec dana.

[Nada]

Nada, jako lijep čaj! Hvala što ste nam pokazali! Onda nam recite kakvog je okusa.

Ipak sam je skuhala, boja je prekrasna, okus je slatkast (prehladio sam se, a ni ne osjećam puno okusa i mirisa). Pustite ga da legne, a ja ću za njega napraviti fotografiranje u prozirnoj šalici uz koju je nasuta hrpa suhog čaja, kao što to rade mnogi ljudi ovdje. Sažaljevam se.

Oh, slučajno sam vidio Lyudmininu poruku u desnom stupcu! Uopće ne primam nikakvu poštu!
Sad čitam i smijem se ... svima nama, ludima, sebi! Upravo sam imao snijeg s mjesta i beskrajno trčim do mjesta na kojem je posađena Ivanushka - nije li se popeo? I razumijem da je vrlo rano, ali vuče tamo poput magneta!
Šećer ... šećer ... NE! Naš čaj treba piti bez šećera! Šećer prigušuje svaki ukus! Stoga mnogi ljudi piju slatku kavu. Tada je gorčina kave nečujna.
Naravno, ovo je stvar ukusa i navike. Jednom sam, u prošlom životu, pio i samo slatka pića. A onda se udala. I moj muž mi je pokazao razliku (a ja sam ga, iz osvete, naučila da pije jaku kavu)
Posadio sam još crnog ribiza! Prodavača ne pitam o kvaliteti bobica, već o tome hoće li lišće pustiti nakon ploda ili ne? Gledaju me divljim očima. Moram objasniti da su mi lišće važnije od bobica.
Lyuda, obavezno napravi mojito! Nevjerojatan je kad je hladno! Jednostavno - božji dar!

jedini čaj koji su, jednom probavši, kupili odjednom. Jedva sam uspio ostaviti teglu za sebe

Dodam malo pelargonije. Doslovno par peleta po šalici. Gorči me, ako više. Ali, boja je nevjerojatna. A ako je gorčina lagana, onda je izvrsna.
Sjećate se, o čitavoj krušci s lišćem napisao sam 1. svibnja? Pije ga moja snaha, koja je dojilja. Vrlo sam zadovoljan.

Šećer ... šećer ... NE! Naš čaj treba piti bez šećera!

Ne, ne, Ali danas sam dobio paket od Elene Borisenok i popio prvu pivu sa šećerom. Reći da sam zadovoljan znači ne reći ništa! Nisam očekivao takav ukus, ali o tome mnogo kasnije, kada isprobam sve poslane vrste i emocije se slegnu! Bit će fotografija

[Jurij K]

Jurij K,

[Nada]

Ipak sam je skuhala, boja je prekrasna, okus je slatkast (prehladio sam se, a ni ne osjećam puno okusa i mirisa). Pustite ga da legne, a ja ću za njega napraviti fotografiranje u prozirnoj šalici uz koju je nasuta hrpa suhog čaja, kao što to rade mnogi ljudi ovdje.Sažaljevam se.

Nadanaravno čaj još nije zreo. Neka legne. A onda nam to pokažite u svoj svojoj ljepoti i slasnosti.

Sad čitam i smijem se ... svima nama, ludima, samima sebi! Upravo sam imao snijeg s mjesta i beskrajno trčim do mjesta na kojem je posađena Ivanushka - je li iskrsnuo? I razumijem da je vrlo rano, ali vuče tamo poput magneta!

Raduška, oh, također bih otrčao do Vanechke. U Rusiji sam, čim se snijeg otopio, neprestano trčala k njemu, iako sam znala da se neće pojaviti prije svibnja. pa pogledajte kraj travnja, ili čak u svibnju.

Šećer ... šećer ... NE! Naš čaj treba piti bez šećera! Šećer prigušuje svaki ukus! Stoga mnogi ljudi piju slatku kavu. Tada je gorčina kave nečujna.

Raduška,

Prodavača ne pitam o kvaliteti bobica, već o tome hoće li lišće pustiti nakon ploda ili ne? Gledaju me divljim očima. Moram objasniti da su mi lišće važnije od bobica.

tko o čemu govori i ušljivo o kupki - čaj o lišću ...

Lyudochka, obavezno napravi mojito! Nevjerojatno je kad je hladno! Jednostavno - božji dar!

Raduška, Definitivno ću učiniti ... Ni ne oklijevajte. Sve je tu za njega.

Sjećate se, o čitavoj krušci s lišćem napisao sam 1. svibnja? Pije ga moja snaha koja je dojilja. Vrlo sam zadovoljan.

Ne, ne sjećam se ... Ali slažem se s vašom snahom. Volim krušku ...

Ne, ne, ne

Jurij Kkako susretljivo!

Ali danas sam dobio paket od Elene Borisenok i popio prvu pivu sa šećerom. Reći da sam zadovoljan znači ne reći ništa! Nisam očekivao takav ukus, ali o tome mnogo kasnije, kada isprobam sve poslane vrste i emocije se slegnu! Bit će fotografija

URA !!!! Tako mi je drago što ste probali ispravan Ivan-tea, pa čak i od Borisenok-a !!! Jurij, Čestitamo ! Radujemo se izvještajima i fotografijama.

Borisyonok, Helen, mace, hvala ti što si osobu učinila sretnom.

Juri, čestitam! Radujemo se izvještajima i fotografijama.

Ne, ne mogu odoljeti Evo malog izvještaja!
Danas gledam stranicu obavijesti o paketima, postoji, poštanska pošiljka je došla u moj ured od divne osobe Elene! Trčanje tamo, trčanje natrag, maštanje između trčanja, što ako će ono što sam uzeo za duh silaže biti ovdje? Što ako jednostavno ne razumijem okus ovog čaja? Općenito, poanta je u tome da ja rasturim paket pošte i samo se smrznem od iznenađenja ... MIRIS, kao u bajci! Aroma suhe šljive-kompota-kruške-drveta, samo je ispunila sobu, iskreno! Skoro sam se onesvijestio!

U redu, mislim, da vidimo što će se sljedeće dogoditi ... Već znam koliko su neke vrste ovih čajeva skupe za njihov dugotrajan postupak pripreme i sakupljanja i što vidim? Upravo sam u čepu od takvog dara za kušanje, takve raznolikosti!
1. Ivan-čajna kolekcija u 15. srpnju godine.
2. Bijela ružičasta (vrhovi peduna) 16. godina
3. Ivan-čaj + list trešnje
4. "Bijeli pahuljica" (iz nezrelih mahuna sjemena)
5. Bonus čaj od šumskog pelargonija.

A aroma u sobi i dalje djeluje! Zahtijeva "skuhajmo, što gledate?" Pa, što da kažem ... Otišao sam kuhati, skupio sam djecu za stol za 30 minuta i uzmimo uzorak! Svidjelo se mojoj kćeri, sinu, ali o meni nema pitanja !!!

Ne obraćajte puno pozornosti na kutiju, ona je zbog sastava, kako bi bilo jasno da ona u našim šalicama vene u iščekivanju kušanja
Ogroman Elena pokloni vam se iz naše obitelji !!! Ne bih okusio PRAVI, umjetni Ivan čaj - možda bih se ohladio tražeći svoju zemlju, ali sad me izvinite, NE !!!

[Jurij K]

Jurij K,

[Jurij K]

Jurij K, priredite lijepu čajanku za cijelu obitelj!
Kako je divno što su nam djevojke koje su nam poslale pakete pružile priliku da okusimo pravi okus predivnog ivanskog čaja!
Ja Olga Emerald Sjećam se svaki put kad skuham
Olyayayayayaya Hvala!

[Jurij K]

Jurij K, Jurij !!! Drago mi je da je čaj bio po vašem ukusu! Drago mi je da ste uživali i vi i vaši najmiliji! A najviše mi je drago što je naša pukovnija stigla, a ne otišla !!! Sad ni minute ne sumnjam da 160 km neće biti prepreka za Vanyinu kolekciju! A već će se naći i drugi leci za aditive, nadam se, bliže. Uživajte u čajanki !!!

[Elena]

Hvala vam opet, Elena! Da, veliko hvala svima ovdje, dobra narav ovog foruma osvaja!
Ali na šumskom geraniju imam malodušnost, on ne raste u mom području, šteta! Istina, još ga nisam probao, ali mislim da okus neće biti ništa gori od Ivanke!

[Jurij K]

Jurij K, jako sretna zbog tebe!
Dvostruko mi je drago što su razumjeli, probali i provjerili naš čaj.
Lena-mače, najniži luk za paket! Pametna Lenočka!

[Jurij K]

Jurij K, to je isto ... Inače bismo bili istrošeni, čekajući izvještaj.
Kako mi je drago što vas je naš čaj osvojio. Siguran sam da ćete sada učiniti sve da započnete

...pretraživati ​​u njihovom području

Želim vam ugodno putovanje u potrazi za vatrom.

Ali na šumskom geraniju imam malodušnost, on ne raste u mom području, šteta! Istina, još ga nisam probao, ali mislim da okus neće biti ništa gori od Ivanke!

Jurij K, nemojte se obeshrabriti zbog pelargonija. Ivan čaj je kralj među čajevima.

JurijPuno vam hvala na ovako radosnom izvještaju o primanju i kušanju dara. A za fotografiju - posebna hvala! Jako lijepo! Želim vam da imate isti ukusni čaj. To nije teško. Glavno je slijediti recept i savjete iskusnih!

Dobra večer! A ovo je kruška iz zalihe u zamrzivaču. Gotovo crna, fermentirana.

Dodano u nedjelju, 26. ožujka 2017. 16:15

A ovo je već suho. Miriše na suhe kruške.

Nedavno sam razmišljao ovdje, postavit ću pitanje. Pokušavate fermentirati sve čajeve, ne samo vatrenu travu)) Tko nije pokušao stvoriti list kupine za čaj? Nisam ga pronašao na forumu, ali želim probati

Tko nije pokušao stvoriti list kupine za čaj?

Nisam to radila odvojeno, dodala sam je u smjesu, tako-tako. Maline su bolje.

Maline su bolje.

Pa, maline su maline, kemikalije iz cijelog vrta, a ostatak upija)) A ja razmišljam o divljim kupinama koje rastu uz obale i šipražje))

[Jurij K]

Jurij KEvo poveznica s kritikama o kupinama, to je ono što je brzo pronađeno.
1. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
2. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
3. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
4. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Hvala vam!!! Naravno, i sam bih sigurno dugo tražio))

[Nada]

Dobra večer! A ovo je kruška iz zalihe u zamrzivaču. Gotovo crna, fermentirana.

Nada, oh, kakva ljepota !!! Hvala na izvrsnim fotografijama!

Tko nije pokušao stvoriti list kupine za čaj? Nisam ga pronašao na forumu,

Naravno da bih i sam dugo tražio))

Jurij KDvije su reference na kupine na prvoj stranici Bilješki o receptu na popisu čajnih biljaka. Pogledajte Notes. Puno je korisnih i zanimljivih poveznica do postova teme.
Ovo je snimka zaslona prve stranice recepta na kojoj se objavljuju Bilješke:



Također možete potražiti potrebne informacije ako u tražilicu na forumu unesete pravu riječ.
Ovo je snimka zaslona rezultata pretraživanja na forumu - napisao sam "čaj od kupina" u tražilici i dobio sam hrpu odgovora iz teme (slika je početak ovog popisa):



Natalo4-ka, draga, hvala na pomoći Juriju!
Jako mi je drago što te vidim.

[Natalo4-ka]

Ovaj Natalo4-ka, dugo niste dobili učitelja očito? Smiren!
Podsjeti me? : sk-izm: odjavi se, curo! ...

Bako, ne udaraj. Ovdje sam, cijelo vrijeme dok sam sjedio ispod stola, nisam trčao na plesove i nisam cvjetao (iako je proljeće)
Sjedim pleteći lukavo.

A ja sam, devuli, pokušao natočiti kombuču s našim čajem. Koliko mi se sviđa rezultat. I svidjela mi se Donushka, pijemo teglu od 3 litre dnevno, jedva da ima vremena da sazri. A ovo je zimi. I izgleda kao da je ljeto, trebate pokrenuti još nekoliko staklenki.

Lyudochka, hvala)

[Jurij K]

Jurij K, Pravila sam od šumskih kupina prošle sezone. Rad koji se troši na sakupljanje lišća (i krvavih ruku) ne vrijedi. Maline su bolje.
Zašto mislite da u vrtnim malinama postoji kemija? Na primjer, svoj vrt ne obrađujem s nečim što se ne može jesti, da tako kažem.A ja živim na takvom području da čak i usred najveće šume u regiji mislim da nema takozvane ekološki prihvatljive biljke. Ekologija je sada svugdje "loša". Voda za oborine univerzalno je otapalo. A ono što se ne otopi, u obliku suspenzije donijet će

[Raduška]

Raduškada, ja općenito kemiju nazivam istim gnojivima neorganskog podrijetla, prskalicama od štetnika i tako dalje. Možda vi sami to ne koristite, ali susjedi okružuju sve. U tom smislu, svejedno, postoje okusi izvan grada, rijeke i dalje pobjeđuju

Dodano u ponedjeljak, 27. ožujka 2017. 08:15

Jurij K, na prvoj su stranici Bilješke o receptu na popisu bilja za čaj dvije reference na kupine. Pogledajte Notes. Puno je korisnih i zanimljivih poveznica do postova teme.

Žao mi je ... U naočalama sam, oprašta mi se, šalim se naravno

izvan grada, rijeke i dalje pobjeđuju

Možda uz vaše rijeke ... i izvan vašeg grada. Smijem se ... naše su se rijeke odavno pretvorile u potoke s benzinom i solarnom vodom. A glavnina tvornica nalazi se izvan teritorija "mjesta s velikom populacijom". Dakle, još jedno veliko pitanje je gdje je ekološka situacija bolja. Gledajte, svjetski znanstvenici kažu da je naš Černobil postao takva zona.
Nema veze! Kada kupujemo mlijeko iz trgovine, svi kupujemo ekološki nečisti proizvod. Budući da se životinje hrane industrijskom hranom.
Dobro, ovo nije tema koja ima pravo da se razmatra OVDJE. Ako ga želite, možete ga podići u čajnoj sjenici.
Evo samo čaja! Da, Lyudochka?

[Raduška]

Raduška, Slažem se, neće se uzgajati. Ali ja sam stara škola, ostat ću pri svom mišljenju, iako ako pogledate stvarnost - onda ste nesumnjivo u pravu!

Kupina je dodana 50%. Kao eksperiment, kada sam radio različite mješavine s lišćem crvenoplodnog planinskog pepela. Štoviše, ovaj je miks bio najuspješniji (ukusan).
I tako 5-20% u smjesama. Mnogo toga možete sakupiti u šumi.
Potrebno je pogledati zapise, poput slučaja, drugu mogućnost 70% kupine i 30 smjese (jabuka malina ribiz trešnja viburnum ptičica trešnja jagoda planinski jasen kruška šipka irga).

Mnogo toga možete sakupiti u šumi i to vrlo jednostavno. Samo stavi rukavice.
Iako je maline (lišće) u istoj šumi lakše sakupljati.

[Raduška]

Evo samo čaja! Da, Lyudochka?

Raduška, ništa, a OVDJE može biti riječi o kemikalijama i drugim tretmanima naših rasa. Uostalom, mi tada od njih pravimo čaj.
Nikad s ničim ne rukujem biljkama. U ruskom selu ih također nije obrađivao nitko od susjeda - spasili su se s pticama - zimi su ih svi intenzivno hranili, a u sezoni su uništili sve štetočine. I malčiranje i zeleno gnojivo omogućili su da se riješe vrtnih štetnika.
Primjerice, tijekom 4 godine 20 stabala jabuka nije mi dalo niti jednu jabuku crva.
A ovdje je malo ptica. Ali preko zime privukli su ih hranilicama. Nadam se da ću za par godina imati puno ptica. I susjedi obrađuju svoje drveće u proljeće. Ali susjeda je malo. A njihovi su vrtovi daleko od moje stranice. Ali ima mnogo napuštenih vikendica. Tamo sam skupljao lišće prošle godine.
Da budem iskren, zapravo se ne zamaram oko ovoga. Ti si, Radushka, u pravu - dobivamo puno više kemije iz industrijski proizvedenih proizvoda.

[Nada]

Nada, oh, kakva ljepota !!! Hvala na izvrsnim fotografijama!

Hvala vam!

A o prepisivanju, nitko neće ništa reći? U potrazi koju sam pokušao pretražiti, nema podataka Čini se da se ja ... u odsutnosti pretvorim u gusjenicu ...

o popisu stanovništva

Nisam to ni čuo! Gledajte, ima li tanina tamo, vrijedi li se uopće zamarati?
Čestitamo na pridruživanju pukovniji staza! ali ovo još niste počeli raditi ...

ali ovo još niste počeli raditi ...

O cemu mi pricamo !!! Ali moje misli su već u procesu!

To je dobro! Iskreno, dobro!

Ali moje misli su već u procesu!

Evo što pišu: "Repis ili divlji ribiz je grm koji je u Europu dopremljen iz Sjeverne Amerike početkom 18. stoljeća. Tamo je ribiz narastao na golemom teritoriju bez ljudske brige za to."

U teoriji, budući da je to gotovo ribiz, trebalo bi postojati tanin!

[Jurij K]

Jurij K, koliko razumijem, kolijevka je poput zlatnog ribiza. Ne trudi se. Neće napraviti čaj

Pa, da ... jedino je promatrati temperaturu sušenja kako bi se očuvala aroma.
Radushka-t. Odnosno, više poput crvene i bijele? Pa onda, samo da se poveća masa sakupljenih listova!

„Divlji ribiz je moćan grm visine od 1 do 3 metra, otporan je i na vrućinu, i na sušu i na mraz, prašinu, dim, manje podložan štetnicima i bolestima.
Popisni listovi izgledaju poput malih listova ogrozda s tri režnja, a bobice srednje veličine nalikuju mješavini ribiza i nezrelih ogrozda. U jesen zelene pločice postaju svijetle - na listu se pojavljuju crvene i žute nijanse.
Veliki i svijetložuti cvjetovi popisa imaju ugodnu aromu, zbog toga privlače pčele. Cvate krajem svibnja.
Ova sličnost između samonikle biljke i drugih usjeva dovela je do pogrešnog shvaćanja divljeg ribiza kao hibridne pasmine, iako je biljka izvorna vrsta.

Bobice divljeg ribiza srednje veličine. Imaju dugu uvenulu čašku i žute su do crne boje. Koža je prilično gusta, kiselog okusa. Unutrašnjost ploda prilično je neobična. Podsjeća na mješavinu crnog i crvenog ribiza i slatkoću ogrozda.
Bobice divljeg ribiza koriste se za pripremu kompota, džemova i konzervi, kao i jedenje sirovo. Bogati vitaminima C i A, zdraviji su od limuna, marelica, breskvi i paprike. "

Dodano u utorak, 28. ožujka 2017. 10:19

Možda ću pokušati nešto od toga napraviti. Pa, ako se predomislim, sigurno ću pokupiti cvijeće za sušenje!