Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

kuhani kupus u glavi danas, kakva ukusna poslastica. Znate, dogodi se da sam kupio nekakvu opremu, pa, kupio sam je ..)) ali osoblje jako voli, ovdje se odmah žuri i tako svaki dan)) a ako su dvije, onda općenito , Redmond je već otišao, a danas je i moj voljeni Panasonic otišao na policu budući da se u njemu kuhalo samo mlijeko za jogurt na dinstanju. U sjedištu, inače, koju temperaturu treba postaviti da bi mlijeko ključalo tiho kao u Panasonicu, 99g će biti dovoljno kao što mislite, ključat će i neće kipjeti, možda je netko već probao. Ne volim stajati nad mlijekom da bih ga ulovila

[kloki]

kloki, probajte 98 gr.
želiš li čamiti? Ako je odgovor da, navedite 95

Kupim pasterizirano mlijeko za jogurt i prokuham. Dobro sam razumio da će samo kipjeti i ne stajati iznad njega, onda 98g, a ako ga želim mučiti, onda 95.

Da, tako je. Općenito, za malaksalost možete staviti 93 grama.

Tako sam postao vlasnik Shtebe DD 2 Prvo što sam skuhao bila je heljdina kaša, već sam 3 puta radio jogurte po vašim receptima, sada sam tim stavio na hodgepodge. Malo me muči što kad uključim program za juhu, zasvijetle 2 zaslona, ​​podesim vrijeme i pritisak koji mi trebaju i pritisnem start, a tada na zaslonu ostaje samo vrijeme. Po zvukovima čujem što se događa pripremljen, ali na samom zaslonu tlaka nema tragova. I kad sam kuhala kašu bila je ista. Ovo je normalno

[domine]

domine, vjerojatno ste nekada imali običan crtić? Tamo odbrojavanje kreće od trenutka kada program započne. I u štednjacima pod tlakom - od trenutka kada sam program započne, a vrijeme zagrijavanja prije toga ne uzima se u obzir.

Ali kad se jednom zagrije, znači da se unutra nešto događa. Ovo je ono što čujete. A oznaka o tlaku pojavit će se na zaslonu točno u trenutku kad se on, taj tlak, tamo stvori.

Otkazani pretplatnik na gepeku za eksperimente sa Shtebom DD2 - 🔗

Ostavit ću stol - možda će mi dobro doći. ... ...

🔗

[Pobjednik]

Pobjednik, to su vrlo male fluktuacije temperature za multivarku s grijaćim elementima. Vrlo dobre performanse. Štebe kredit! Postoje odstupanja za 5 ili više stupnjeva (u drugoj multivarki)
Druga stvar je da je korak od 1 ° C pretjeran za multivarku s grijaćim elementom, bilo bi dovoljno 2-3 ° C

Čudi me da tamo (na prtljažniku) ljudi ozbiljno raspravljaju o takvim odstupanjima ("Kalibracija senzora srušena za 2 ° C") od navedenih pokazatelja za TENOVA lonaca pod pritiskom

Čudi me da tamo (na prtljažniku) ljudi ozbiljno raspravljaju o takvim odstupanjima ("Kalibracija senzora srušena za 2 ° C") od navedenih pokazatelja za lonac pod pritiskom grijaćeg tijela

Štoviše, s obzirom na ovu netočnu studiju. Rezultat je glavni kriterij (bez ulaska u detalje neznanstvenog i netočnog). A rezultat svima odgovara.

Ovdje sam napravila piletinu s jabukama, ukusno-

piletina s jabukama na njemačkom jeziku (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

Čudi me da tamo (na prtljažniku) ljudi ozbiljno raspravljaju o takvim odstupanjima ("Kalibracija senzora srušena za 2 ° C") od navedenih pokazatelja za TENOVA lonaca pod pritiskom

I usput ... A kakvu vrstu grijanja ima sous-vid iz Shtebe? Nije li to grijaći element?

[Bižuterija]

Bižuterija, Posteljina, hlad))

Je li netko izmjerio temperaturne oscilacije u sous vrsti?

Pogledajte u temi o sous-videu. Mjerio sam i također Penka (ako se ne varam) mjerio.

Lijepe djevojke, prvi sam puta ovdje, ima puno stvari, ne možete to pročitati odjednom.
Magic forum, zahvaljujući odvojenim moderatorima.
Također nedavno postao vlasnik Shtebe DD2 =) Zasad su dojmovi uglavnom pozitivni.

Zapravo, imam pitanje.Odjednom, zar ne?))) A kako možete "pretvoriti" recepte za druge crtiće pod Shtebuom? Moj prvi bio je Panasik 18, za nju postoji recept za meso koje je u svojoj jednostavnosti šik. Meso i luk po 0,5 kg, sol, papar, lavrushka (ostali začini po želji). Dinstanje, 2 sata. Koliko i na kojem programu kuhati takvo meso u Shtebi?)
Možda je negdje postojala slična tema, o prijevodima recepata, pokažite mi, ako ne i teško!

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Dobrodošli u našu prijateljsku tvrtku!
Od ostalih crtića podijelite vrijeme sa 3.
Ako u Panasiku postoje 2 sata pirjanja, tada je u Shtebi max 30 minuta na mesu tlak 0,7

Sefaria, Alina, Dobrodošli u našu prijateljsku kompaniju!
Od ostalih crtića podijelite vrijeme sa 3.
Ako u Panasiku postoje 2 sata pirjanja, tada je u Shtebi max 30 minuta na mesu tlak 0,7

Hvala vam!)
Hvala na brzom odgovoru i zaista

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Dobrodošli u našu prijateljsku tvrtku!
Od ostalih crtića podijelite vrijeme sa 3.
Ako u Panasiku postoje 2 sata pirjanja, tada je u Shtebi max 30 minuta na mesu tlak 0,7

Nakon Panasonica, možete sigurno podijeliti sa 4

Nakon Panasonica, možete sigurno podijeliti sa 4

Oh, čak i tako? Provjerit ću sutra)) Hvala!

Pogledajte u temi o sous-videu. Mjerio sam i također Penka (ako se ne varam) mjerio.

Nisam bio lijen preći preko cijele teme sous vid.
Evo što sam pronašao:

Dogodilo se da Shtebin lonac na pritisak prikazuje temperaturu senzora. I grijanje je ciklično.
A u sous-obliku, grijanje je stalno, onih koje je zagrijala do 50 stupnjeva i drži stalno 50 stupnjeva.

u sous-vidu grijanje se odvija drugačije. To je trajno.
Oni se zagriju do 40 i stalno ih drže jer relej grijanja ne klikne.
Općenito, princip je drugačiji. Ali ja ću mjeriti))

Dalje je već bilo moguće ne čitati.

Za Su-vid Shteba, količina vode u količini od 1,8 litara je vrlo mala. Drugo, topla voda mora se uliti u sid-video osoblja tako da održava točnu temperaturu. I naše se tijesto točilo hladno.
Prije sam vam napisao da grijanje u Stebinom sous-videu ide po drugom principu.
Na temelju svega ovoga, naš test s istim uvjetima kao i lonac pod pritiskom nije točan.
Ako ulijete hladnu vodu, senzor temperature počet će se zagrijavati, što nam daje skok temperature.
Da biste to izbjegli, potrebno je napuniti toplu vodu.
Ako ga želite koristiti kao aparat za jogurt, morate uzeti veliku staklenku i uliti toplu vodu u sous-vide do oznake max i uključiti na 40, tada će temperatura biti pogrešno 40 od +/- 1 stupanj.

To znači da čak i kod takvog algoritma rada postoji pogreška od 1 ° C. Što onda možete očekivati ​​od štednjaka pod pritiskom?

Vooot ... Ali on je u stanju održavati točnu temperaturu, zašto bi naša Shtebochka bila gluplja?

Ovaj princip grijanja nije prihvatljiv za lonac pod tlakom - štednjak pod tlakom to ne može priuštiti.

I na kraju sam stigao do:

5. Temperatura skače oko zadate temperature, na primjer, trebao sam 63 C. Provjerio sam 61,62 i 62,5 i 64 i 63,5. U principu, to je normalno, tako bi trebao raditi relej gubitka topline. To se može smatrati normom za krzno. relej. I uređaj za kućnu upotrebu.

Odstupanja u rasponu od -2 ° C - + 1 ° C s tako stabilnim algoritmom zagrijavanja u suvidnici. Opet ću ponoviti: Steba lonac pod pritiskom ima izvrsne pokazatelje temperaturnih odstupanja!

Opet sam s glupim pitanjem. Nakon prve upotrebe (neohlađenu juhu stavim u posudu s poklopcem u hladnjak) poklopac na 3 mjesta pukne na rubovima i sama sam kriva, ali što da radim sada Djevojke mi kažu što se može zamijeniti , od kojeg multi možete kupiti poklopac, tako da se približio našoj Stebi

[Ljiljan]

Ljiljan, u Uuterri postoje poklopci s silikonskim rubovima različitih promjera, možete ga odabrati za bilo koju zdjelu. Postoje i univerzalni koji odgovaraju različitim zdjelicama. Sad sam pogledao, oni su na ozonu. Potražite: "Silikonska navlaka".

[Potpuna garancija !!!]

Pozdrav svima! Forum koristim već dugo, lukavo))) - to jest, teško pišem, samo čitam, osvješćujem se, koristim recepte i savjete. Sjajno je što ste svi tamo!
Želim donijeti neku korist nekim patnjama. Naime:
Građani Sankt Peterburga koji strastveno žele da DD 2 bude jeftiniji za Shtebu - dajem savjet: u Yulmartu - vrsta popusta u potrazi za umjetnošću. 974502. Postoji Shteba dd2 s malim nedostatkom. Iz opisa: "Stanje: blagi tragovi uporabe (ogrebotine, ogrebotine na naslovnici)
Potpuna garancija !!!
Kompletna garnitura
Stanje pakiranja je izvrsno
Funkcionalnost je u potpunosti funkcionalna
Razlog za umanjenje Mehanička oštećenja "(vidi Stanje)
Često pregledam ovaj odjeljak, ima prekrasnih nalaza!
A odatle za jeftin Shteba DD 1, prekrasna stvar! Još nema potrebe za DD 2. )))

domine, kupio sam pokrivač u Ikei Broj artikla: 501.125.28 Stabil. Ako okrenete ručku, ona se savršeno uklapa u čeličnu posudu. Sviđa mi se više od silikona. Na takav poklopac možete staviti i jelo s palačinkama, na primjer.

Opet sam s glupim pitanjem. Nakon prve upotrebe (neohlađenu juhu stavim u posudu s poklopcem u hladnjak) poklopac na 3 mjesta pukne na rubovima i sama sam kriva, ali što da radim sada Djevojke mi kažu što se može zamijeniti , od kojeg multi možete kupiti poklopac, tako da se približio našoj Stebi

I stavio sam ga hladnim i još uvijek pukao po cijelom obodu. Stoga ga koristim, zadržava. No, jeftini kineski čak i ne misli puknuti, ali nema snage povući infekciju na zdjelu. Trebate ležati cijelim tijelom na tavi da biste je zatvorili.

I stavio sam ga hladnim i još uvijek pukao po cijelom obodu.

Odnosno, zaključujem: izvorni poklopci se ne mogu staviti u hladnjak!

Odnosno, zaključujem: izvorni poklopci se ne mogu staviti u hladnjak!

Stalno ga stavljam u hladnjak, ponekad ću juhu i poklopac zajedno s tavom kuhati u hladnjaku duže vrijeme više od 2 dana. Sve dok t-t-t ništa nije puklo i puklo

A svoje sam stavila u hladnjak i poklopac je netaknut)

A ja imam jogurt!
Stavio sam 6 sati 38 grama i otišao. Došao i ostavio 30 minuta na semaforu 37 gr.
Otvorio sam poklopac i bio je spreman.
Najvjerojatnije je fermentirao za 4 sata, ali nisam bio kod kuće)

Lilia, domine, kupio sam zasebnu navlaku u maksimalnoj udobnosti, kontaktirao sam predstavnika tvrtke S-t. Dao je telefon, nazvala sam i dosta su mi ga brzo poslali. Svojedobno me ponukao Larssevsk, Larisa na čemu joj još jednom puno zahvaljujem!

Hvala svima na tako brzim i detaljnim odgovorima, sklon sam izboru koji je predložio Ell, otići ću u Ikeu po poklopac. Svidjelo mi se što će biti moguće staviti nešto na vrh. Pogledao sam web stranicu Ikea - želim je i cijena je samo 199 rubalja. Evo poveznice - 🔗 ako su drugi zainteresirani.

Pozdrav svima! recite mi ako recept kaže peći tortu od sira na tlaku od kaše 3, 1 sat 20, koliko je onda u dd2 stupnja i treba odrediti vrijeme?

Cheesecake, ako je od svježeg sira onda 110 i 50 minuta.

Cheesecake, ako je od svježeg sira onda 110 i 50 minuta.

želim ovo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 je dovoljno ili ako je s testom potrebno više,?

Na ovo stavite 116 grama i 50 minuta)

vau, pa, ne 115, ne 120, već 116 - Maša je dijamantno oko!) Puno vam hvala! otišao skulptirati)

Mislim da će 120 biti puno, možda je svježi sir vrlo hirovit i ne voli visoku temperaturu)

Danas sam skuhao grah u Shtebochki!
Nepotrebno je reći, kako je ukusno! Suprug mjaukao)
Ovdje sam opisao kako sam kuhao
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

I primijetio sam da su poklopci čelične i teflonske posude različiti

Dakle, zdjele su različite, ili bolje rečeno, njihova strana.

[Masinen]

Masinen, Maša, POMOĆ! Jučer sam primijetio takvo što: stavio sam kompot da se kuha 7 minuta. na "juhi" je pritisak porastao, program je završio na semaforu t * 84. Pa, mislim da je hladno (stavio sam ga na balkon), zato. Danas, već u zatvorenom, juha se kuhala na "mesu" 30 minuta 0,7, završilo je t 95, meso u bujonu (svinjetina s kostima) otpalo je, ali malo oštro. Tada sam sve bacio u juhu, vratio na 18 minuta na "juhu", krajem 93. Kupus u juhi je "živahan", kako je rekao moj suprug.
Pitanje: trebam li se brinuti ili što?

I jučer sam skuhala kharcho juhu, na juhi je izlaz bio 98 *. Iako obično više od 110. Ali sve je kuhano. Bila je i zabrinuta. Možda to ovisi o gustoći juhe?

Danas imam pileću juhu, a s domaćim rezancima, mmm ... i kruhom, postao sam sve ovo dom zahvaljujući proizvođaču kruha i svima vama))
Iz nekog razloga nije moguće preuzeti fotografiju (za sve ili samo za mene, kad prenesem fotografiju ispod, nema poveznica kao prije, što bi se kopiralo i zalijepilo u poruku?

Dobro. Ispran, opran (za vjernost i u posudu uliven votku), uključen način rada "Juha" 0,7, 1 min. Izlaz 132 gr. Ttt, čini se da sve dobro funkcionira.

Iz vlastitog posla popeo sam se na mjesto Štebe ...
🔗
Ne postoji samo Steba DD2 XL, već Steba DD2 nema ni u katalogu za 2014-2015.
Sve je samo za nas
Usput, ako odjednom ovdje nije bilo podataka, DD2 XL se već slobodno prodaje u Comfort-Maximumu.
A tko ga ima, jesu li provjerili, zatvara li se poklopac teskomovskom šunkom ili ne?

Glasnoća mi nije bitna, pa ako se ne zatvori, onda ima smisla uzeti drugu iste veličine (odnosno standardne), zdjelice su zamjenjive)))
Shteba je od mene preuzeo gotovo sve funkcije Panasonica, koristim ih samo za kuhanje heljdine riže za 2 m / čašu (10.) ili za pečenje. ali češće pečem u mini pećnici))) Univerzalni i dalje Shteba

upravo uzeo

Čestitamo!

Ova votka dala je tako visoku temperaturu na izlazu?

Kompot je kuhan, temperatura na izlazu je 127 gr. Dakle, visoka temperatura nije zbog votke.

Wow, nikad ga nisam vidio tako visoko na tekućinama.

djevojke, ali što će se dogoditi, možete podesiti više temperature na klonulost i to je to? ili koje su razlike s DD1? Zašto pitam, možda mi pametni inženjer elektronike može dodati ovu funkciju? Imam jednog tipa koji je vrlo inteligentan u tehnološkom smislu, recite mi koga oboje imaju, koje su razlike? Imam ga bez sata, jednog dana dat ću mu laptop na popravak, istovremeno ću saznati i za Shtebochku.

Djevojke, odvedite ih u svoje društvo. Danas sam dobio ovaj Čudesni lonac. Već ažurirani, ugasli zec. Sve je super funkcioniralo.

[Slovo A]

Slovo A, Lena, nećeš moći zatvoriti posudu sa šunkom s poklopcem. Odnosno, stane prazna šunka, ali ako je igla podignuta, onda ne. Ova zdjela od 6 litara viša je za 3 cm od uobičajene, pa shvatite sami.
Ali i dalje sam zadovoljan s njim, jer sada mogu kuhati žele meso u normalnim količinama, ima i puno povrća za salate. Dakle, sjajno je što je Shteba u ovom formatu!