Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

[Anna1957]

Anna1957, Nisam razmišljao o namakanju, pokušat ću danas



Svetlenki, o umacima, također, danas ću proguglati - opet je ispalo 3 litre, potrebno je priložiti, djevojke su to potpuno odbile, suprug je rekao da je mučenje sa serumom čaša u dva ili tri dana najviše, sa šećerom i džem

A za mene kruh na sirutki nekako nije baš dobar ... Pretposljednju sam napravio gotovo napola s vodom, ali i tada se struktura pokazala nekakvom ljepljivom i poderanom, tijesto se loše diglo i kora mi se nije svidjela . Dodajte još malo gdje god je krenuo, ali više ne.

Uskoro će okroshka krenuti - sirutka može biti tamo. Ali samo radi okusa, skuta često radimo slatku, od blago kiselog mlijeka. A u okroshki bih volio biti kiseo. ((

I tako da, u mom zamrzivaču od prošlog proljeća zalihe sirutke lutaju uokolo.

Inače, kosu je dobro prati serumom. Ali ljeti imam mlijeko i sirutku samo ljeti.

Prijatelji, opet imam pitanje. Ako ne ovdje, recite mi gdje da napišem.
Dao: Steba DD2 / XL. Danas na program stavljamo povrće sa zatvorenim ventilom.
Tlak ne raste, on odlazi kroz ventil. 15 minuta koliko je bilo i ostalo na zaslonu.
Isključen iz utičnice na 15 minuta. Kad se uključi, ovaj se program uvijek uključuje i počinje zagrijavati. Ne reagira ni na jednu tipku.
Čini se kao da je smrznuto, isključivanje ne pomaže.
Za popravak? Ili možete sami nešto učiniti?

[S-t]

Pisati S-t... On je od naših službenika.

[Anatolij]

Steba DD2 / XL. Danas na program stavljamo povrće sa zatvorenim ventilom.
Tlak ne raste, on odlazi kroz ventil. 15 minuta koliko je bilo i ostalo na zaslonu.
Isključen iz utičnice na 15 minuta. Kad se uključi, ovaj se program uvijek uključuje i počinje zagrijavati. Ne reagira ni na jednu tipku.
Čini se kao da je smrznuto, isključivanje ne pomaže.
Za popravak? Ili možete sami nešto učiniti?

Anatolij, nakon pokretanja programa, sve dok ne završi, Shteba reagira na samo jedan gumb, donji lijevi - Start / Stop. Ako ga izvučete iz utičnice, to ne znači potpuno "resetiranje", odnosno ponovno podizanje sustava u početno stanje pripravnosti. Uređaj ima "memoriju" i nastavit će program od trenutka prekida napajanja u slučaju napajanja.
Činjenica da nije bilo pritiska - nadam se da je ručka ventila gledala desno od poklopca, u položaju crne točke? Ako ništa, uklonite i provjerite ventil. Pritisnite donji metalni dio da biste utisnuli u crni plastični okvir. Ponekad se dogodi da metalna jezgra malo iskoči i ne dopusti ventilu da zauzme željeni položaj u utičnici.
Ali zašto gumb Start / Stop ne reagira? Ona i samo ona trebale bi otkazati akciju pokrenutog programa ... Nešto s gumbom? Ne kontaktira li?
Pokušajte isključiti napajanje ne na 15 minuta, već na nekoliko sati ili čak više od jednog dana ... Možda će tada uređaj prijeći u stanje pripravnosti ...
Ako je uređaj nov, možete kontaktirati SC, neka provjere i gumbe i ventil.

Danas na program stavljamo povrće sa zatvorenim ventilom.
Tlak ne raste, on odlazi kroz ventil. 15 minuta koliko je bilo i ostalo na zaslonu.

ŠTO si ti tamo staviti? Je li na dnu bilo tekućine? Ako ga je bilo vrlo malo, tada to nije bilo dovoljno za "puhanje pare" na plovnom ventilu. Zatim dodajte vodu ili aktivno promiješajte sadržaj i brzo pokrijte poklopcem - u ovom slučaju gotovo uvijek dolazi do pojačane isparavanja, što je dovoljno za plovak.

Ali ako crtić ne reagira na gumb "Start / Stop", onda je to loše, povucite ga u trgovinu. ((Čak i ponovno pokretanje (ne sjećam se koliko mi prethodni program traje u četrdeset minuta, ili nešto slično ..) nije lijek za liječenje, jer će se nedostatak ponovno pojaviti.



Ali općenito, program se može uključiti (pokrenuti odbrojavanje) po temperaturi (na primjer, pečenje kruha / kolača, gdje nema pare za ventil, ali odbrojavanje se uključuje). To znači da se sadržaj nije imao vremena toliko zagrijati. Dakle, opet sve počiva na sadržaju koji niste spomenuli.))

Stavio sam polpete, napunio ih serumom, ili bolje rečeno, na njihovoj osnovi napravio nadjev. Ispalo je prilično ukusno u polpetama s kiselim vrhnjem. Mali pas je svladao 1,5 polpeta-indikator: girl-lol: Spontano prelijevanje umakom ispalo je tako-tako. U principu, nije loše, ali prije toga je bila juha od kiselog kupusa i kiselog kupusa, već sita, iako to onda možete ponoviti. Jedna je radost što je većina sirutke otišla na 2 kata mesnih okruglica, iako je 1,5 litara otišlo u zamrzivač.

[Alex_Fil]

Ako ništa, uklonite i provjerite ventil. Pritisnite donji metalni dio da biste utisnuli u crni plastični okvir. Ponekad se dogodi da metalna jezgra malo izađe, a ne da

Alex_Fil, Mislim na crni ventil i treba li ga ukloniti s vrha poklopca?
A onda imam isti problem sa starim osobljem, koji ću popraviti. Para izlazi iz rupe lijevo od crnog ventila.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Mislim na crni ventil i treba li ga ukloniti s vrha poklopca?

Valerija, to sam mislio na veliki crni poklopac. S kojim silom ispuštamo paru. A ona rupa s lijeve strane je plutajući ventil. Djeluje kao blokirajući element za otvaranje poklopca kada u posudi postoji pretlak. Kad voda ključa, iz nje nakratko izlazi para, a zatim se prekomjernim tlakom taj ventil podiže, silikonska podloška s dna ventila pritisne se na poklopac, para prestane izlaziti iz stabla ventila, pritisak nastavlja rasti do radne vrijednosti, a podignuti plovak neće otvoriti poklopac - takav "škakljiv" dizajn dostupan je u gotovo svim loncima pod pritiskom ove vrste.
Ako para neprestano izlazi iz vašeg "plutača", čak i kad je podignuta, možda postoji kvar na silikonskom prstenu? Iako ga Shteba ima pouzdan, izdržljiv, nešto deblji od ostalih proizvođača. Ali, provjerite i sam plovak, i mjesto (rupu) gdje se sam plovak pomiče. Tamo nema ništa komplicirano i, u principu, nema se što slomiti ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! O tome je već mnogo napisano, ali kad je trebalo, ne mogu ga pronaći. Molim te, reci mi opet, ako je moguće. U Stebeu 2xl, para se polako ispušta iz crnog ventila tijekom kuhanja tijekom cijelog trajanja programa. To je već nakon postavljenog pritiska. Polako šikće i para se osjeti ako tamo zamijenite ruku. Očistio sam i oprao cijeli ventil. Nema rezultata. Što treba učiniti. Postoji još jedno pitanje, ali nakon prvog postavit ću ga, ako je moguće.

[Elena]

Elena! Ako su mehanički dio ventila i nosač na koji je postavljen ventil u redu i nema nedostataka, možda postoji drugačiji razlog. Unutar lonca nalazi se senzor tlaka koji bi trebao isključiti grijaći element kad dostigne radni tlak. Ako tlak prelazi radnih 0,7 b, moguće je da će crni ventil potkopati paru, jer je zapravo težina određene težine koja zatvara rupu u stablu. Ako tlak poraste iznad nazivnog tlaka, težina ventila neće biti dovoljna za zadržavanje pare. Para će lagano podići ventil, izlazeći šištanjem.
Može se dogoditi da je senzor tlaka malo "pomaknut" - ne radi na 0,7 b, već na malo većoj vrijednosti ... Možete provjeriti, bez hrane, samo vodom, pojačavanjem pritiska i postoji li šištanje od crni ventil, brzo ga isključite pritiskom i uključite režim Simmering ili Grijanje - na kojem možete promatrati temperaturu senzora Tipično, tlak od 0,7 b odgovara temperaturi od 115 stupnjeva.Ako je temperatura viša, na primjer 119 stupnjeva, to je već tlak od 0,9 b.
Teško je procijeniti kvarove, a da vlastitim očima ne vidite sam uređaj, ventil i ostale detalje protoka, možda griješim, ali s vašim senzorom tlaka sve je u redu, možda je ipak riječ o nekoj kvari ventila, ogrebotini na sjedištu stabljike koji je začepljen konusom ventila ...
Sve pažljivo provjerite, pregledajte gotovo pod povećalom dijelove ventila i mjesto na kojem se nalazi ventil. I, kao što sam ovdje već savjetovao, provjerite metalni dio ventila je li umetnut do kraja u plastični okvir s ručkom. Ponekad malo puzi iz trna i to sprečava ventil da zauzme pravilan položaj u sjedištu.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, mogu li dobiti još jedno pitanje?
Moje se staro osoblje ugasilo tijekom kuhanja. I to je sve. Kabel je u redu.
Koje bi mogle biti opcije kvara? Je li ploča letjela?

[Valerija]

Valerija, ne činjenica da je ploča neispravna. Unutar su termalni osigurači, koji dolaze iz utičnice u koju je kabel umetnut, prema ploči za napajanje. Ispada da se kroz osigurače napaja 220 V napajanje na ploču. Ako su iz nekog razloga izgorjeli, lonac pod pritiskom će se ugasiti i neće se uključiti, naravno. Negdje sam, bilo u ovoj niti u DD1 temi, objavio slike unutrašnjosti Shtebe, možete vidjeti gdje treba potražiti osigurače ... U svakom slučaju, tamo bi se trebala popeti osoba s vještinama električnog popravka, treba vam i ispitivač multimetra za provjeru električnih dijelova. ..
Za početak odvojimo kabel za napajanje od Shtebe, okrenemo ga, odvrnemo dva vijka na metalnoj ploči koja prekriva dno lonaca pod pritiskom, preklopimo ploču u stranu i onda pogledamo ...

Evo, fotografirao sam Shtebua na mjestu gdje su termalni osigurači.



Ima ih dvoje, u bijelim su vodovima od stakloplastike. U praznini između plave i crvene žice koje idu od utičnice do ploče napajanja. Prvo trebaju "zazvoniti", bilo kakvo izgaranje - i lonac pod pritiskom se ne uključuje. Zašto su izgorjeli, drugo je pitanje. Ili zbog pregrijavanja, ili se ispostavilo da je sam dio neispravan, samo je izgorio bez pregrijavanja - ovdje je već potrebno zamahnuti ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! Hvala vam puno! Vodu ću "kuhati" na različitim programima, ali mislim da jednostavno imam nešto sa senzorom tlaka ili nečim drugim, jer rekao sam da postoji i drugo pitanje. Skrenuo sam pozornost na činjenicu da se nedavno, na kraju programa s tlakom i automatskim prijelazom na grijanje, na zaslonu prikazuje temperatura od oko 190 stupnjeva. Iako je prije toga uvijek bilo negdje oko 106 stupnjeva. Temperatura prilično brzo pada na brojke od 115-110 stupnjeva, a tada se temperatura već smanjuje uobičajenim tempom. To ne utječe na kvalitetu kuhanih proizvoda, ali ako se nešto kuha, na primjer, u načinu kašice, onda nakon što temperatura padne na 110 stupnjeva, počinjem prisilno ublažavati tlak, inače će sve biti pregaženo, isti pilav, na primjer.

Općenito, multivar je isključen na cijelu noć. Uključim, sve je isto. Program se ne resetira na bilo koji način, na gumbe, uklj. ne reagira na STOP.
Morat ćemo ga odnijeti na popravak. Radio tri dana

[novogen]

novogen, Anatolij! Pa jeste li pisali Stebowiczu (S-t)? Nedostajalo mi je, kada je kupljeno kod vas i u kojoj trgovini? Možda je bolje da ga vratite u trgovinu?

[Anatolij]

nedavno se na kraju programa s tlakom i automatskim prijelazom na grijanje na zaslonu prikazuje temperatura od oko 190 stupnjeva.

Vau! 190! Nešto nerealno, DD1 više nikada nije pokazao 116 prilikom prelaska na grijanje nakon programa s pritiskom. Obično se dogodi u rasponu od 109-112, ponekad i manje, 106, ali tako da je 190 neka vrsta nagovještaja problema ... Iako, ako na kuhanje to ne utječe, a vrijednost brzo padne na normalnih 115-110, možda je ovo nije kvar, već neka posebnost firmvera upravljačkog programa ... čak ni ne znam.

Općenito, multivar je isključen na cijelu noć. Uključim, sve je isto. Program se ne resetira na bilo koji način, na gumbe, uklj. ne reagira na STOP.
Morat ćemo ga odnijeti na popravak. Radio tri dana

Anatolij, Suosjećam. Dogodi se da nitko nije osiguran od postotka kvarova. Nadamo se da ćete u jamstvu biti brzo popravljeni.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Hvala vam. Ne sjećam se je li ploča uopće gorjela. Moramo ga izvaditi i vidjeti. Ako su osigurači preletjeli, ploča će biti tamna, a ako ploča jest, možda postoje crtice. Pravo?

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alex! Točno 190! Provjerio sam ga nekoliko puta. No prije toga je godinu dana dobro funkcioniralo. No, nedavno je započelo. Kad kuham juhu, ponekad uopće ne gledam semafor koji tamo pokazuje, ne treba hitno razigravati. A onda je slučajno pogledala i zgrozila se onim što je vidjela. Testirao sam ga na još nekoliko programa s pritiskom, ista stvar. Tako je oglasila alarm.

Ako su osigurači preletjeli, ploča će biti tamna, a ako ploča jest, možda postoje crtice. Pravo?

Pa, da, ako se osigurač pregori, ništa neće svijetliti, snaga neće ići na ploču. A ako postoji neki drugi kvar, crtice mogu svijetliti, ali se, na primjer, programi neće uključiti.

[novogen]

novogen,

Morat ćemo ga odnijeti na popravak. Radio tri dana

Ne razumijem zapravo zamršenosti, ali vi imate garanciju. Koji je smisao popravljanja? Natrag i pričekajte novi automobil.

Djevojke ,: ruža: Ne sjećam se gdje je recept za juhu u limenkama bio u hladnjaku, ne mogu nešto pronaći. Stebik je sada skuhao juhu - prethodno sam je istim tekućim dijelom sipao u čiste limenke, kao u kružnu teglu, promvla-opario, juhu izlio gotovo do vrha, zavrnuo i okrenuo naopako. Mislim da ga moram zamotati, vjerojatno ću ga zatvoriti.
Ohladite - stavite u hladnjak
koliko će biti pohranjeno?

[Marina]

Marina, nema potrebe za zamotavanjem. Sve smo učinili kako treba. Zarolati, ohladiti i staviti u hladnjak. Djevojke pišu da se juha dugo čuva u ovom obliku.

[liusia]

liusia, Napravio tikvicu - izašla je velika tava. Bacit ću jednu staklenku u zamrzivač, a dvije ću isprobati na novi način. I koliko će izdržati bez hladnjaka? Mislim, dok ne dođem do svoje kćeri s limenkama, stavit ću ih u tamošnji hladnjak, kako bi ona išla na posao, ali oni nemaju hladnjak, već mikrovalnu. Da, pokrivači još nisu zategnuti (za chpok)
Ako uspije tako dobro, onda ću joj natočiti juhu u staklenke. Ili su ove zatvorene limenke u Štebiku dodatno zagrijane?
Koliko dugo biste se trebali voditi - dva tjedna, mjesec dana ili više?

[Marina]

Marina, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459465.0 Evo poveznice za Zamrzavanje i čuvanje gotove hrane. Tamo djevojke sve dobro objašnjavaju. Juhu sam spremio samo jednom tijekom 2 tjedna i možete reći u sobi. Ali ja imam hermetički zatvorenu, navojnu kapu.

[liusia]

liusia, Ne sumnjam u smrzavanje - od svakog kuhanja ostavit ću jednu ili dvije staklenke i u zamrzivaču. Savršeno je očuvan - samo što se trudim stavljati manje krumpira. Ali prvi put u staklenkama i u hladnjaku

Marina, u mom hladnjaku staklenke stoje dugo - ponekad i 3-4 mjeseca. Bez hladnjaka, čini mi se, neće dugo trajati. Nisam pokušao. Ali ne steriliziram kako treba, previše sam lijena. Ponekad u samo malo oprane limenke ulijem malo vruće stvari, i to ne ide loše.

Recite mi da postoje analozi Stebe DD2, a zatim i treće Steba DD multivarke koja je umrla? (prvi je umro u jamstvenom roku, hvala Bogu)
Ali ovaj je radio najmanje 2 godine

Umro noću
Točnije, uhvatio sam neku pogrešku
Stavite svinjetinu suvid
probudio se od mirisa izgorene plastike
Voda u crtiću je kipjela, zaslon nije izgorio
Kad se spoji na mrežu, odmah se počinje zagrijavati i zaslon se ne svijetli
Postoje li analogni ovom modelu u smislu funkcionalnosti?

Suosjećam. Dogodi se da nitko nije osiguran od postotka kvarova. Nadamo se da ćete u jamstvu biti brzo popravljeni.

Nitko ?
Ili Shteba ne prati kvalitetu, ali tijekom jamstvenog razdoblja letjela su 2 multivarka - Steba DD1 i Steba DD2
Sada je Steba DD2, primljena umjesto prve, umrla

Ukupno su umrla 3 multivarka od 3
Nitko od njih nije radio više od 3 godine
Njemački tip

... Ako su osigurači preletjeli, ploča će biti tamna, a ako ploča jest, možda postoje crtice. Pravo?

Nije u redu
Moj zaslon ne svijetli, ali multivarka kuha odmah nakon što je uključite u utičnicu
Bit će potrebno rastaviti navečer i vidjeti što je s pločom

Ali kako razumijem, uopće ne možete naručiti novu?

[animegravitacija]

animegravitacija, i predajte službi, navedite koliko će koštati popravak?
Iz kojeg si grada?

Iz kojeg si grada?

Vologda.

i predati službi, navesti koliko će koštati popravak?

Ne znam čak ni da li imamo uslugu za Stebu izvan mreže

Ali kako razumijem, uopće ne možete naručiti novu?

Ovisi o tome što je letjelo. Neke su djevojke promijenile ploču, što je rezultiralo time da je DD1 DD2.
Na forumu je predstavnik Stebe, pokušajte mu pisati.
Ili možete kupiti zasebnu ploču i pokušati je popraviti.

Neke su djevojke promijenile ploču, što je rezultiralo time da je DD1 DD2.

Promijenio sam. Nazvao sam 🔗, dobio detaljan savjet, naručio rezervne dijelove (i jedinicu za napajanje i upravljačku jedinicu- ,, mozak ,,). Suprug nam je lako promijenio mozak (bilo je u njima), a jedinicu za napajanje instalirao je prijatelj na Shtebi (došlo je do pada mreže), sve radi dalje.
Dok su čekali paket, otišao je i kupio mi drugo sjedište DD2 kako ne bih patio, pa u slučaju da se prvi ne može popraviti. Sad oba oru, jedan u gradu, drugi izvan grada. Pa-pa-pa ...

[animegravitacija]

animegravitacija, Sada, nakon što ga pročitate, zastrašujuće ga je ostaviti za noć. Gdje ste kupili svoje sretnike?

Ukupno su umrla 3 multivarka od 3
Nitko od njih nije radio više od 3 godine

Pronašao sam jamstveni list. Dobro je što ga nisam bacio (kao što to obično radim). Sad će osoblje dati dvostruko opterećenje. )))

[animegravitacija]

animegravitacija, kažu, granata dva puta ne pogodi isti krater. I ovdje tri puta. Čini mi se da Shteba ovdje nije kriv. Možda imate iznenadne skokove struje? I oni izgaraju elektroniku u multi ili nekim osiguračima? Možda se tada trebate spojiti kroz stabilizator. Jer bez ovoga, sve što kupite, beskorisno, također će izgorjeti.

Sad će osoblje dati dvostruko opterećenje. )))

Jučer sam odlučila pokušati ispeći kolače u papirnatim oblicima u Štebiku. Činilo se da je netko rekao da je pekao na Usporavanju na 115 * C. Stavio sam tri šalice 9 * 9 cm, samo prikladne, kako ne bih bio vrlo blizu.

Postavite vrijeme na 50 minuta. Otvoreno, dobro je došlo, naravno, ali bilo je prilično vlažno ..... Bilo je već pola deset navečer, ustati u šest, odlučio se ne mučiti i završiti pečenje u AG-u.
Naravno, morali su znati kamo ići! (vrlo ukusno i ispalo je! ovo je bila moja generalna proba novog recepta za Uskrs)
Ali talog je ostao ... U Štebiku prvi put nešto nije pošlo za rukom kako sam planirao ...
Nemam pećnicu, imam samo MV i AG. Volio bih naučiti peći u papirnatim oblicima u Štebiku.
Možda netko može podijeliti pozitivno iskustvo?

Činilo se da je netko rekao da je pekao na Usporavanju na 115 * C.

Malo je vjerojatno da bi to moglo biti - čak sam i temperaturu za tijesto postavio više. A pola porcije "Čokolade na kipućoj vodi" ulivenu u posudu, debljine nekoliko prstiju, peče se više od sat vremena. A onda tijesto s kvascem na zraku i samo 115 stupnjeva za manje od sat vremena ?? Ne vjerujem.))

Čini se da se Lena-Kubanochka jedno vrijeme zabavljala uskršnjim kolačima na sličan način, ali najvjerojatnije je to bilo ili u temi Prve Shtebe, ili u zasebnim receptima koje je bilo potrebno pogledati. Ali u principu je sve moguće, pričekajte dok ne očajavate.

Ali kako razumijem, uopće ne možete naručiti novu?

Možete naručiti u Comfort-maksimumu, oni šalju poštom.
Moja je ploča također letjela prije godinu i pol, ne znam ni koja, promijenili su oboje odjednom, a sada je Shteba dd1 postala dd2.

Ako su osigurači preletjeli, ploča će biti tamna, a ako ploča jest, možda postoje crtice. Pravo?

Radilo se samo o ploči. Ploča se uopće nije uključila, nema znakova života.

Ove godine želim probati uskršnji kolač u Shtebi. Pronašla sam ovaj recept.
Uskršnji kolači u Stebi DD1 Eco
Ovo je prva na "kaši". Je li itko od naših probao na "klonulosti"? Ne? Dakle, eksperimentirat ćemo. Pretpostavljam da će biti oko sat vremena na 125 ° (u teoriji do sada).
Ups! Nisam primijetio prethodnu poruku lošeg iskustva. Ali svejedno, eksperiment će biti! Nema pećnice, ali postoji navika pečenja kolača za cijelu obitelj i prijatelje.

Kulich, ovo je ipak svečano pecivo i zahtijeva poštovanje. Možete me ostaviti s papučama, ali pečenje u slow štednjaku svakodnevna je opcija kada ne želite voziti pećnicu.
Za tortu je potreban kalup kako bi kupola postala ruma, ovo je akcija.

Kulich, ovo je ipak svečano pecivo i zahtijeva poštovanje. Možete me ostaviti s papučama, ali pečenje u slow štednjaku svakodnevna je opcija kada ne želite voziti pećnicu.

Slažem se - svečano. Možete čak reći i ritual. Ali tada bi ga trebala pratiti prekrasna elegantna kuhinja s kipućim bijelim ručnicima (pa, kako ja vidim). I što je najvažnije, domaćica, koja ima slobodnog vremena i ima priliku odgoditi sve svoje poslove zbog ovog svetog obreda. Većina nas si to, na žalost, ne može priuštiti. Često moramo kuhati u pokretu. Bolje je to učiniti s dobrim raspoloženjem i iščekujući radost voljenih, čak i u slow štednjaku ili nekom drugom uređaju. Ekskluzivno IMHO.

[Veta grančica]

Veta grančica, u pećnici - to je sjajno! Ali Lida i ja ih nemamo kao razred!
Stoga razmišljamo kako prilagoditi SN
Duhka li, Lida, stavila sam samo 40 minuta. Još uvijek imam AG u krilima. Mislim da ako povećate vrijeme i podesite temperaturu malo više, onda to može uspjeti. Treba probati!

Često moramo kuhati u pokretu. Bolje je to učiniti s dobrim raspoloženjem i iščekujući radost voljenih, čak i u slow štednjaku ili nekom drugom uređaju. Ekskluzivno IMHO.

I ja tako mislim! Rođaci nas žele vidjeti vesele i vesele, a ne umorne i režeće.
Veta grančica, i što je po vašem mišljenju zanimljivo, u principu se pećnica razlikuje od multivarke? Zašto je jedan odmor, a drugi svakodnevica? Taj radi na struju, a drugi na plin? Iako sada postoji mnogo električnih pećnica ... Tada doista trebate peći u peći na drva, da bi se, poput predaka, pokrenulo ...
Py. Sy sam također zamijesio tijesto u HP-u, i to ne rukama

Pekao sam kolače dugi niz godina - svakako u četvrtak i mijesio tijesto kako se očekivalo, budite sigurni da se služim rukama i svim radnjama kako se očekivalo. U pećnici (zapravo tada nije bilo alternative). Ova mi se akcija odužila dugo nakon ponoći i ujutro da trčim na posao. Raspoloženje je bilo optimistično i nije naprezalo, već naprotiv, nadahnulo je. Sad osobno nisam sposoban za takve podvige. Ili dob, ili lijenost ... Ako je itko sposoban, to je sjajno! Ja ne. Nažalost...

Tradicionalni recept za mene je iz knjige "O ukusnoj i zdravoj hrani". Sada odabirem nešto jednostavnije na web mjestu. Ne zato što želim isprobati nove zanimljivosti, već upravo zato da bude manje napora.

Pozdrav svima i sretna Cvjetnica! Napravila sam topljeni sir. U Shtebi od svježeg sira kuhanog u njemu. Ispalo je vrlo ukusno, da. Izgleda kao "Viola". Jedino je malo bljutavo (nema dovoljno glutamata) i vodenast (moguće zbog nedostatka umjetnih zgušnjivača).
Svježi sir (600 grama) pomiješao se u čeličnoj posudi s malo soli i žličicom sode i ostavio par sati. Zatim sam dodala komad maslaca, šaku ribanog tvrdog sira i postavila pirjanje na 85 °. 12 minuta. Gotovo se odmah počeo topiti, mogao sam se samo umiješati. Natočeno, ohlađeno i u hladnjak. Preporuči!

Pročitala sam želatinu na etiketi svog omiljenog čokoladnog krem ​​sira, pokušat ću je dodati, možda će se konzistencija popraviti?

Jučer sam još pekla uskršnje pogače u Štebiku !!! Sve funkcionira sjajno ako malo razmislite o vremenu i temperaturi (i ne odustanete odmah - nije išlo ...). Shtebik je pametan, ali vlasnici nisu uvijek vješti.
Izložio zaseban recept
Uskršnji kolači u papirnatim oblicima u Shtebi DD2

[lana svjetlost]

lana svjetlost, Duhka li, hvala na uskršnjim kolačima! Vježbala sam danas u četvrtak, a sutra djevojke, idem i ja. Ili čak tako trčeći-trčeći danas nema papirnatih obrazaca
Duhka li, kad kuham sir na štednjaku, čekam konzistenciju koja bi se mogla zgusnuti, ali još ga nisam stigla provjeriti u vrenju. Jučer sam izvagao svježi sir (za sir ga jako dobro odvagnem - tada sir neće biti tekući) - ispalo je jaaaako ukusno - šteta je opet staviti mlijeko na sir, čini mi se bolje bez želatine. ... ali nisam razmišljala o kakau - to je čokoladni sir. Inače, kad dodam zmiju-suneli, to je potpuna iluzija okusa gljiva.
Sve s Cvjetnicom!

[Lidija,]

Tada sam dodala komad maslaca

Lidija,komad tezine? Želim probati nakon posta. A na fotografiji nema ovog sira? Zanimljivo je vidjeti dosljednost. A kako se ponaša u hladnjaku, je li zgusnut ili ne?

kartinka, Marina, koji recept koristite za izradu sira? (ništa što sam na "ti"?)

[Duhka li]

Duhka li, kad kuham sir na štednjaku, čekam konzistenciju koja bi se mogla zgusnuti, ali još ga nisam stigla provjeriti u vrenju. čini mi se boljim bez želatine. ... ali nisam razmišljala o kakau - to je čokoladni sir. Inače, kad dodam zmiju-suneli, to je potpuna iluzija okusa gljiva.
Sve s Cvjetnicom!

Marinochka, nisam ispao tekuć, gust je, ne znam ni kako to objasniti ... Ni žilav, ni elastičan, poput onog iz trgovine. Naravno, nastavit ću trenirati, pokušat ću duže kuhati. Pokušat ću i s čokoladom. I ja ću dodati hmelj-suneli, hvala na ideji. Oh, koliko prostora za kreativnost!

Kolika je težina? Želim probati nakon posta. A na fotografiji nema ovog sira? Zanimljivo je vidjeti dosljednost. A kako se ponaša u hladnjaku, je li zgusnut ili ne?

kartinka, Marina, koji recept koristite za izradu sira? (ništa što sam na "ti"?)

Komad od desetak grama. U hladnjaku zgusnuta, konzistencija poput paste. Sljedeći put ću se slikati. Ispalo mi je žućkasto, onako smiješno, jer sam dodala kurkumu, pa mislim, je li dobra ili loša za vizualnu percepciju ...