Litvanski raženi kruh s pivom

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: litvanski
Litvanski raženi kruh s pivom

Sastojci

kvasac safmoment 1,75 žličice
šećer 1 žlica. l
med 1 žličica
integralno raženo brašno 250 gr.
pšenično brašno 250 gr.
jaje 1 računalo.
tamno pivo 200 ml.
kefir 100 ml.
biljno ulje 2 žlice. l
sol 1,5 žličice

Način kuhanja

  • Stavite sve sastojke u posudu za pečenje redoslijedom navedenim u receptu. Pomiješajte dvije vrste brašna međusobno unaprijed. Umjesto piva možete upotrijebiti sladovine (100 g sladovine na 100 g vode i promiješati). Pecite u načinu rada od raženog kruha. Ako to nije slučaj, odaberite program za pečenje kruha oko 4 sata. Dodajte 5-10 minuta pečenim proizvodima da napravite 1 sat.
  • Litvanski raženi kruh s pivom
  • Litvanski raženi kruh s pivom

Jelo je dizajnirano za

920 g

Vrijeme za pripremu:

3h 30m - 4h 10m

Program kuhanja:

Raženi kruh ili 01 Basic

kavmini
hvala .. Svakako ću probati! postoji samo koncentrat kvasove sladovine
Rommeo
Drugi put je ispalo bolje, popeo se više! Promijenio recept malo: kvasac -2 žličice, voda u sladovina - 110 gr.,
kefir - 120 ml., šećer - 1,5 tbsp. l. Visina kante iznutra je 135 mm, kruh se popeo gotovo na razinu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha