Elena Gar
Pozdrav svima! Također sam se nedavno pridružio vašem društvu ljubitelja Panasonica, doduše sasvim slučajno, jer je ovo već moj sedmi aparat za kruh))). Jednostavno sam slučajno naletio na Temko o nestandardnim oblicima i bio sam impresioniran, a onda sam prolazeći kroz Avito vidio potpuno novu pećnicu, u pakiranju, iako je to bio model od 2500, ali za 5000r. Ispalo je doista potpuno netaknuto, sa svim filmovima i papirima, a čak je i knjiga bila uključena u poklon. HP mi se jako svidio, potpuno mi odgovara.
$ vetLana
Elena Gar,
gala10
Elena Gar, to je sreća! Čestitamo. Neka služi dugo i molim vas!
$ vetLana
Dugo sam čekao "svoje" u Avitu (drugi, na dači). Kupio sam 2501 za 4t. Mislim da sam imao veliku sreću. U paketu sam ga koristio, mislim da ga jednom možete vidjeti u kanti.
Elena Gar
[ Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Hvala vam. Dok sam pekla tri kruha, sve je uspjelo. Ovo je recept iz knjige s ribanim sirom. I sljedeći u hitno kupljenom obliku L7 Darnitsky sa suhim šljivama po Eleninom receptu, pa, vrlo ukusan, iako nije bilo dovoljno tekućine, iako je dodala. Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ljudmila
Elena Gar, izvrstan izbor! Izvrsni rezultati.
Uvijek radim isto kad kupujem Panasik na Aviti, pouzdani su i zasad se ovdje ne sjećam nijedne pritužbe na b. na. panasiki.
I sam sam majci kupio novi 2511 na Aviti za 5tyr, ali bez lopata, uputa, čaše i mjerne žlice, odnosno samo same "gole" peći. Kanta KS bila je nula, nikad korištena, a noževe miješalice sam dodatno kupio. Mama redovito peče kruh, samo bacam njezine recepte - ne one standardne, ona također voli eksperimente.
Elena Gar
Mandraik Ljudmila, Hvala vam! Kupio sam i jedan od HP-a, doduše u trgovini, ali i bez mješalice i svega ostalog, samo štednjak i kantu, ništa, kupio sam mješalicu i pečem, još uvijek ne koristim naočale, samo utege, ove naočale imam od HP-a i leži gomila multivarka u kutiji. Sad je loše samo što s novom igračkom želite ispeći i ispeći, ali nema nikoga za jesti (moj suprug je sada u karanteni, a ne u Moskvi, a ja zapravo ne jedem kruh, sviđa mi se sam postupak kuhanja)
$ vetLana
Citat: $ vetLana
Danas pečem od finskog brašna (to je poput pšenice "cjelovitog zrna", ali uopće ne izgleda kao naše), čak mi je i na srednjoj kori pretamna, pa sam stavio svijetlo
Evo moje svijetle kore

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Irinap
A ovo je moje iz knjige recepata za HP 02 "nisko kvasac". Pakao u obliku l10. Tako stalno pečem u HP-u.
Da, jedina zamjena u receptu je 100g cjelovitog zrna, a ja imam 100g raži.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
jawar
Citat: Irinap
A ovo je moje iz knjige recepata za HP 02 "nisko kvasac". Pakao u obliku l10. Tako stalno pečem u HP-u.
Da, jedina zamjena u receptu je 100g cjelovitog zrna, a ja imam 100g raži.
Sad ga imam pečenog, prema receptu. već drugi u 2 dana. prvi je brzo otišao. na francuskoj stvari - CZ i Pshenichnaya
$ vetLana
Citat: $ vetLana
Evo moje svijetle kore
A ja imam 02 malo kvasca
onew
Pozdrav pekarima!
Nedavno kupljen 2502. Bijeli kruh ispada cool - i jednostavan i francuski. Bacila sam sastojke noću, ujutro prekrasan kruh
Ali s problemima raži, ili bolje rečeno ražene pšenice.
Prvi put kad sam napravila ovaj recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=469201.0
Neuspjeh

Drugi put sam je napravio prema receptu iz knjige:
Način 7
Pšenica - 220g
Raž - 330g
Sol - 1,5 žličice
Rast ulje - 2 žlice
Med - 2 žlice
Voda 330 ml
Kvasac 2 žličice

Recept je sadržavao i 40 g slada i 80 ml kipuće vode, jer slada nema, samo sam dodala 70 ml vode više
Rezultat je potpuno isti kao kod "Darnitsky"
Unutra je vlažno, lijepi se za zube (recite mi, molim vas, u čemu bi mogao biti problem?
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
gala10
Bez miješanja.Pri gnječenju trebate pomoći silikonskom lopaticom. Stružite po zidovima. Slad se ne može zamijeniti vodom.
$ vetLana
onew, na kojoj ste (ime) prog ispekli? Onaj na koji je data veza. Iz recenzija vidim da je Rita nekad pekla na raži. Recenzija je dobra. Dakle, trebalo bi uspjeti.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...201.0
gala10
Postoji li program raži u 2502. godini? Ne možete peći raženi kruh na stroju.
Potrebno je mijesiti s "Pelmeni", a zatim ostaviti 1,5 - 2 sata. Zatim "Pečenje" 1 sat 5 min.
onew
Citat: $ vetLana

onew, na kojoj ste (ime) prog ispekli? Onaj na koji je data veza. Iz recenzija vidim da je Rita nekad pekla na raži. Recenzija je dobra. Dakle, trebalo bi uspjeti.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...201.0
Na programu 7 (raž). Ni ovom receptu nije potreban slad. Ali bilo je nemoguće žvakati, ljepljivo za zube (

Citat: gala10

Bez miješanja. Pri gnječenju trebate pomoći silikonskom lopaticom. Stružite po zidovima. Slad se ne može zamijeniti vodom.
hvala, ali možete li mi reći zašto izgleda ljepljivo?)
gala10
Sudeći po fotografiji, srušio se krov. Puno tekućine. Jeste li pratili kolobok? Pogledajte prvu stranicu ove teme, ima mnogo korisnih poveznica, uključujući osnove pečenja.
onew
Citat: gala10

Sudeći po fotografiji, srušio se krov. Puno tekućine. Jeste li pratili kolobok? Pogledajte prvu stranicu ove teme, ima mnogo korisnih poveznica, uključujući osnove pečenja.
ne, nisam pratio kolobok) Mislio sam da će biti jednostavno, kao s bijelim kruhom)
Što se tiče tekućine, kada je Darnitsky napravio prvi recept, dao je sve sastojke strogo prema preporukama. Oba puta je davao različito brašno, ljuštenu raž različitih proizvođača
Mandraik Ljudmila
Raženi kruh nije baš lako napraviti, čak ni ako se pomiješa s pšeničnim brašnom.
Prva fotografija prikazuje nemiješano brašno u uglovima.
Omjer tekućine i brašna teško mi je trenutno točno izračunati, ali ako nema slada, smanjio bih ga još više i ulio ne više od 30 ml, to je vrlo približno. Dugo nisam kuhao slad, ali koliko se sjećam ispada da je vrlo gusta kaša i ne odgovara točno 70 ml tekućine. U principu je moguće zanemariti slad ili vodu koja se koristi za njegovo kuhanje. Tijesto će biti strmo, ali se neće lijepiti za zube.
Općenito, na početku serije morate ručno pomoći i pratiti barem prvu seriju. Ali moramo se sjetiti da klasičnog koloboka ovdje neće biti. A "iskustvo je sin teških pogrešaka ...", sretno!
onew
Mandraik Ljudmila, puno hvala na detaljnom odgovoru!) Pokušat ćemo)
Olga 1948
Zdravo! Možete li mi reći koji je Panasonicov model bolje odabrati kako biste mogli peći raženi kruh, bez kvasnog kruha, prema vlastitim receptima i ugrađenim programima?
Hvala vam!
$ vetLana
Olga 1948, ovdje je tema o HP Panasonicu, pitajte tamo

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...338.0
I pročitajte prvu stranicu u temi i zadnjih deset. Najvjerojatnije ćete shvatiti o raži ...




Prijatelji, provjerite imate li vezu do usporedne ploče prema modelu. Ja nemam.
Mandraik Ljudmila
Svetochka, otvara se stranica 29, ako se pomičete kroz nju, možete pronaći tablicu, pa sam kopirao određenu vezu
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440
Irinap
Vidio sam i ovaj stol
$ vetLana
Citat: Mandraik Ludmila
Svetochka, otvara stranicu 29
I ja imam stranicu, ali prije je postojala veza do određenog posta. Ljutić,
Irina,
Mandraik Ljudmila
Svetochka, nakon što se povećao broj postova na stranici i, sukladno tome, počeo se prikazivati ​​drugačiji broj stranica u temi, veze su počele raditi ne sasvim ispravno
$ vetLana
Ljutić, Hvala, znam
jawar
Dobar dan svima! Recite mi, koja je maksimalna količina tijesta koju Panas može umijesiti? 1 kg i to je to? Mislim s jednom serijom. A koliko serija možete napraviti za redom?
$ vetLana
U uputi je najviše 600 g brašna (učinio sam manje. 600 g. Nisam to sam probao, ali idem). Nisam obavio dva testa zaredom. Ali mislim da možeš.




Aleksandre, gnječenje ili progresanje tijesta
Sedne
Citat: jawar

Dobar dan svima! Recite mi, koja je maksimalna količina tijesta koju Panas može umijesiti? 1 kg i to je to? Mislim s jednom serijom. A koliko serija možete napraviti za redom?
Napravio sam tijesto za 800 grama brašna, bilo je normalno, glavno je paziti da ne iscuri, možete napraviti toliko gnječenja (ako nije bilo pečenja), ako je bilo pečenja, onda je to nemoguće da se ohladi.
jawar
Svetlana, Jednom sam radio 2 serije zaredom, po 20 minuta 500 grama. I postavilo se pitanje, zašto se tako mučiti s automobilom, ako to, primjerice, možete jednom, ali više težine.
Mandraik Ljudmila
Aleksandre, Pravim i dva gnječenja, a ispada tako redovito ... Prvo se raženo tijesto mijesi na okruglicama, uz moju pomoć; onda sam stavio raženo tijesto u crtić u uspon i pečenje, a u panasik sam već stavio sivi, ili bijeli kruh, ili pizzu ...
Samo ovdje postoji jedna suptilnost, ako imate šaržu s zagrijavanjem, kada se koriste programi sa stajanjem prije gnječenja, zbog zagrijavanja vrijeme stajanja može se povećati.




Citat: jawar
2 serije u nizu, 20 minuta 500 grama.
Aleksandre, je li težina tijesta ili brašna u tijestu?
jawar
Sedne-Svetlana, pogledali temu volite uskršnje kolače ili je došlo do pomodarstva. I recite mi recept čisto za aparat za kruh, bez plesanja uz tamburu, bilo s jednog uređaja, pa s drugog i treće operacije na trećem uređaju. dakle samo na Panasu? Postoji li nešto takvo? Isprobala sam recept iz Panasovih uputa, koji nije led, da budem iskren. A kako tortu iznutra učiniti vlažnom? čime su impregnirani?




Citat: Mandraik Ludmila
Aleksandre, je li to težina tijesta ili brašna u tijestu?
težina brašna, recept iz uputa. Knedle. Skuhala ih. Nije uzalud što postoji takva funkcija, morate je voziti, zato je i kupljena za rad. A možete ga pogledati na Internetu ili u trgovini
Mandraik Ljudmila
Citat: jawar
težina brašna, recept iz uputa. Knedle.
Jasno je, Aleksandre, ne bih savjetovao, posebno tijesto za okruglice, mijesite odjednom za 1 kg brašna, muff možda neće izdržati, sve iste okruglice su hladnije od samo tijesta za kruh i možete pretjerati s Panasikom. Za mene samo dvaput voziti uopće nije pitanje, Panasik će to izdržati, ali nisam siguran u strmo tijesto za 1 kg brašna
I sam radim i okruglice i tijesto za cheburek, ali ne trebaju mi ​​takve količine (na 1 kg brašna), tako da nema iskustva, ali Panasika bih spasio.
jawar
Mandraik Ljudmila, Razmotrit ću! To sam željela znati. Kao što kažu, sve manje i češće ne boli.
gala10
Citat: jawar
volite uskršnje kolače ili je postojao hobi. I recite mi recept čisto za aparat za kruh
Aleksandre, Uskršnji kolač radim već nekoliko godina prema ovom receptu:
Recept (Shelen): Kulich "Remek djelo" u pećnici i multivarku marke 502 (majstorska klasa).
Pola porcije (400 g brašna), potpuno u stroju za kruh. Nema plesa s tamburama. I učinit ću to ove godine. Na prvoj stranici teme nalaze se poveznice na značajke pripreme ovog kolača u stroju za kruh.

Nažalost, autor recepta više nije među živima ...

mamusi
gala10Oznaka, također ću opet ispeći ovaj Kulich, slijedeći vaše iskustvo, prema Leninom receptu.
Ukusno i jednostavno!

(... uvijek ćemo je peći i ZAPAMTITI na Uskrs i Spomen dane)

Sedne
Citat: jawar

Sedne-Svetlana, pogledali temu volite uskršnje kolače ili je došlo do pomodarstva. I recite mi recept čisto za aparat za kruh, bez plesanja uz tamburu, bilo s jednog uređaja, pa s drugog i treće operacije na trećem uređaju. dakle samo na Panasu? Postoji li nešto takvo? Isprobala sam recept iz Panasovih uputa, koji nije led, da budem iskren. A kako tortu iznutra učiniti vlažnom? čime su impregnirani?
Moja dva omiljena recepta za izradu kolača

Mirabel
Galina, mamusi, Sigurno ću i ovu tortu ispeći! on je super-glupan!

Kraljevstvo nebesko autoru! zapamti je ...


Svetlana, Nafta je već sinterovala. Dostojan!
a što je "Royal Bummer"? mokro ili prozračno?
gala10
Djevojke-dečki, naravno nije tema. U spomen na našu Lenochku.Također Uskrs radim cijelo vrijeme, iz godine u godinu, prema njenom receptu: Recept (Shelen): Kuhani Uskrs "Favorit" (majstorska klasa).
I ove godine ću to sigurno učiniti.
Mandraik Ljudmila
Djevojke i dječaci, učitajte fotografije svojih uskršnjih kolača, zajednički ćemo se diviti!
Olenka
Dečki, pozdrav svima !! Upravo je stigao moj novi Panasik 2511 !! Ura! Tri godine pečem kruh u Philipsu i sanjao sam Panasonic)) Sve je novo, iako poznato))
Općenito, pobjegao sam staviti prvi test - glavni) Svakako ću vam reći svoje dojmove i što se dogodilo! Zabrinuti)))
Irinap
I jednostavno se ne mogu naviknuti na to da izjednačavanje temperature može biti 1 sat. To je dosadno. Ali sada je Pansya ispekla malo kruha i jako sam zadovoljan.
$ vetLana
Citat: Olenka
Upravo je stigao moj novi Panasik 2511
Čestitamo!!!!
Citat: Olenka
Općenito, pobjegao sam staviti prvi test - glavni) Svakako ću vam reći svoje dojmove i što se dogodilo! Zabrinuti))





Kakvo se divno tijesto dobiva u Panasiki. Jučer sam radila kiflice s makom
Rolada s makom, orasima i grožđicama # 143

gala10
Olenka, Čestitamo! Izvrsna kupnja. Neka služi dugo i molim vas!
Mandraik Ljudmila
Olenka, Ura! Svaka čast, upoznajte se, majstore!
Sad imam tijesto za Francuza, želim pečenje uključiti ručno - u porastu, inače se malo diže u posljednje vrijeme, ili je kvasac takav, ili vrijeme nije tako
Olenka
Irinap, $ vetLana, gala10, Mandraik Ljudmila, cure, hvala vam neizmjerno na čestitkama !! Vrlo je ugodno i vjerujem da neću biti samo zadovoljan, već i jako, jako puno!))) Kao i svi vi.

Irinap, i za sada je ovaj trenutak čudan. U Philipsu gnječenje započinje odmah. 2 gnječenja, 2 korektora i pekarski proizvodi. A ovdje je izravnavanje, gnječenje, probna priprema i pečenje. Iako je neobično i čudno))) Ali na Filetu uvijek zagrijavam mlijeko ili vodu. Mislim, nikad ga nisam hladno, čak ni po vrućini. Pa, Panasonic, ispada, u tom pogledu ima nijansi (polako ih proučavam)

$ vetLana, sigurno će doći na test! Moja pizza voli, moram ugoditi)

Mandraik Ljudmila, oh, i ja volim francuski! Dok nisam odlučio u 6 sati, želim prvi rezultat što prije ... Ali shvatio sam da na 22. programu možete zamijesiti tijesto, i posebno ga ispeći na Pečenju? Je li stvarno bolje?

gala10, Nadam se da ćemo ja i moja obitelj biti sretni). Iako su djeca glasala za Kruštinu zbog kore ... Sad sam stavila onu tamnu. Barem je bilo vruće nego u Phillipsu!))))
SvetaI
Citat: Irinap
Jednostavno se ne mogu naviknuti na činjenicu da izjednačavanje temperature može biti 1 sat. To je dosadno.
Irinap, Olenka, kako ne bih živcirao - predlažem da upotrijebite prethodno miješanje. Ovdje su puno napisali o tome i mnogi to koriste. Učitajte sve sastojke i uključite program Pelmeni. U ovom programu miješanje započinje odmah. Pustite da djeluje 5 minuta tako da sve brašno intervenira. Zatim isključite Pelmeni i uključite program na kojem ćete peći. U tom će se slučaju postupak autolize, koji je vrlo koristan za ispitivanje, odvijati tijekom stajanja. A ako kvasac odmah napunite, on će se za to vrijeme aktivirati, ali neće potrošiti svu snagu.
Jedina stvar je da ako imate model bez dozatora kvasca, neće raditi s prethodnim miješanjem i staviti ga preko noći s odgodenim početkom. Autoliza će biti preduga i kvasac će se razviti prije vremena. S druge strane, ako ga stavite noću, stajanje vam neće smetati.
Imam model s dozatorom kvasca, pa uvijek prethodno izmiješam, kontroliram punđu i odlazim mirno spavati. Kvasac će se dodati tijestu u pravo vrijeme i neće biti pretrpan. I ujutro se, kao u reklami, probudim od arome svježeg kruha.
Mandraik Ljudmila
Citat: Olenka
22. programa, možete li zamijesiti tijesto i posebno peći na Pečenju? Je li stvarno bolje?
Evo, odlučio sam provjeriti i nakon programa fr. tijesto "pikala" pričekalo je još pola sata, zarezalo vrh da se izbjegnu mjehurići ispod gornje kore, stvarno me živciraju i stavili peći 50 minuta. Vidjet ću što će se dogoditi
Irinap
Citat: SvetaI
Predlažem da se koristi prethodno miješanje.
Cijelo vrijeme s ovim pred-miksanjem, a zašto sam ignorirao zadnja dva puta - ne znam. Od sada pa nadalje znanost.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha