Lisssova
Frezija, Dobro napravljeno! proces je započeo!

Citat: Freesia

aleve paprike 1,5 žličice ne previše: -X Jednostavno ne znam što je, koristim ga prvi put ... mogu li staviti kardamom? koliko?

Napravila sam ovu mješavinu začina, tamo je sve uravnoteženo, papar mi nije smetao

kardamom može biti u količini - tako da osjetite ukusan miris

fomca
Frezija! Ja sam s tobom !!!! Priprema nadjeva trajalo je sat i pol ... mogu li kupus ... (misli naglas) Imam montažnu mešalicu od dva nadjeva prema svom ukusu, ali najvažnije - pronašla sam trešnju ... i nisam mogao misliti! Oblizao sam žlicu, ne znam kako bi to moglo završiti

Citat: Arka

Svetlana, ne brini! U sastojke ne trebate dodavati nijednog Uzbekistana!
Čini mi se da sam upravo spasio nekoliko Uzbeka ...

Nisam dodao Uzbeke! Neka žive!

Frezija
fomca: pića: Ne znam što mi se dogodilo. Odabrala sam isti s 3 punjenja najprikladniji po mom mišljenju
Ali trešnju nisam našao ... rekli su da će je donijeti, pa mi već ne treba
Lisssova
fomca, Nisam razumio - a de foto izvještaj ?? kako znamo sigurno niste dodali Uzbeke je li sve pravilno izrezano ??
fomca
I to, kao regruta, pa odmah prijavite, zar ne? Zašto ću fotografirati staklenku, jer nije baš estetski ugodna, također sam je promiješala, protresla, pa se sve zamazalo po zidovima .... Ili je tako? Hajde ovako

Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač

Žirafa
Pa, pogledajte koje su nam estete zajedničke. Možete mi pokazati banke, ali one će se sakriti
GenyaF
Jako lijepa staklenka! Vidio sam dovoljno, sad brusim svoj set.
Lisssova
fomca, oni koji znaju puno o plombama shvatit će kakvu ljepotu imate u banci !!! maladtsa, pozamašni garneau !!
Frezija
Lisssova
Frezija, Podržavam -
Moira
Danas ili sutra napravit ću i nadjev. Sve je već kupljeno i pripremljeno)))
Na mom poslu, inače, druga će dama prvi put ispeći cupcake. Cijelu godinu je meditirala, mentalno se pripremala i, konačno, sazrela)) Istina, ne želi se ovdje registrirati, ali pokušat ću joj oduzeti barem fotografiju onoga što se događa.

I opet imam pitanje.)) Evo konjaka za namakanje punjenja i impregnacije. Iskreno, tako-tako rakija, jeftina. Dogodilo se.
Može li se to nekako ... poboljšati. Može aromatizirati ili nešto slično ... ne znam ... vanilija ili nešto drugo ... citrusi. Ili ne vrijedi?
Kalyusya
Citat: Moira

I imam još jedno pitanje.)) Evo konjaka za namakanje punjenja i impregnacije. Iskreno, tako-tako rakija, jeftina. Dogodilo se.
Može li se to nekako ... poboljšati. Može aromatizirati ili nešto slično ... ne znam ... vanilija ili nešto drugo ... citrusi. Ili ne vrijedi?

OKO! A ja imam konjak u koji su se ulijevale žive trešnje i jagode. Ukupno dvije pizirke. Gdje su - namočite voće, ili možete namazati gotov kolač? Sad sam se sjetio slučaja STE. Ili ga jednostavno uliti u tijelo?
Leska
Citat: Kalyusya

OKO! A ja imam konjak u koji su se ulijevale žive trešnje i jagode. Ukupno dvije pizirke. Gdje su - namočite voće, ili možete namazati gotov kolač? Sad sam se sjetio slučaja STE. Ili ga jednostavno uliti u tijelo?
50% za impregnaciju kolača, ostalih 50% za impregnaciju sebe
Moira
Nikad mi nisu odgovorili ...

A ja imam konjak u koji su se ulijevale žive trešnje i jagode.

Kako je to utjecalo na okus? koliko se ubrizgava? Sa ili bez kostiju? Mogu li smrznute višnje koristiti za tinkturu ili je bolje pričekati vrtnu?
Lisssova
Citat: Moira

tako-tako rakija, jeftina. Dogodilo se.
Može li se to nekako ... poboljšati. Mogu li nešto aromatizirati ... ne znam ... vanilija ili nešto drugo ... citrusi

Moira, Nikad nisam poboljšao konjake, ne mogu vas savjetovati iz svog iskustva, tko će vam od djevojčica to učiniti. nego prijeđite na temu - Likeri, tamo rade takve stvari, možda će samo savjetovati o osnovanosti problema

Citat: Kalyusya

OKO! A ja imam konjak u koji su se ulijevale žive trešnje i jagode.

Kalyusyaje li već dugo s vama? izdržao test vremena, nije fermentirao? bez obzira na to, trešnje i jagode sadrže poprilično soka u sebi, mislim da sam tek jučer u smeće natočio vino u koje su bile naložene žive trešnje prije 3 mjeseca, a vino je sada fermentiralo, iako je bilo tako provjeriti van, probajte, nije li tamo puno razrijeđen sa živim sokom?
Kalyusya
Citat: Moira

Nikad mi nisu odgovorili ...
Kako je to utjecalo na okus? koliko se ubrizgava? Sa ili bez kostiju? Mogu li smrznute višnje koristiti za tinkturu ili je bolje pričekati vrtnu?

To je pozitivno utjecalo na okus. Kupio sam malu tikvicu kod stručnjaka od nekoga tko je prvi došao. Rezultat je rakija od višnje. Trešnje su definitivno bile bez kostiju, ali jesu li bile smrznute? Ne sjećam se, ali najvjerojatnije smrznuto .... Ali zašto sam natočio jagode, ne sjećam se. Ali trešnje su ukusnije, da. Za nešto mi je trebala "pijana trešnja". I to je dugo inzistiralo, jer ........... i patamušto ... To košta i stoji kraj ormarića, ne traži hranu. Izvukao sam trešnju, ali svejedno vrijedi.
Kalyusya
Citat: Lisssov


Kalyusya, je li već dugo s vama? izdržao test vremena, nije fermentirao? bez obzira na to, trešnje i jagode sadrže poprilično soka u sebi, mislim da sam tek jučer u smeće natočio vino u koje su bile naložene žive trešnje prije 3 mjeseca, a vino je sada fermentiralo, iako je bilo tako provjeriti van, probajte, nije li tamo puno razrijeđen sa živim sokom?

Doo! iskreno, već dugo nisam gledao u ovaj balon. Na poslu ću doći vidjeti. Dobro je što je rekla.
Lisssova
Pa, imao sam vina, bilo je i manje alkohola nego u konjaku. ali probajte i konjak - nikad se ne zna!
U
Cure, već pečem - treniram. Sudeći po tome što je sin, ližući tavu ispod tijesta, rekao "kaplji mrtav ukusno", ispeći ću je i više puta ... Za ono što jesam, ne podnosim cimet, ali jako mi se svidio u kombinaciji s drugim začina. Dakle, ako sve uspije, podnijet ću izvještaj.
Sada trebamo dobro razmisliti kako sačuvati barem jedan kolač do Božića.
Lisssova
U, Povremeno ću trčati ovdje, ako što - napišite

Lisssova

PROGLAŠAVAM UNIVERZALNU GRADNJU !!!


SUTRA NAKON SUTRA VINIMO POČINJUĆI !!!

U
Već sam se poredao sa svima - novi dio nadjeva upravo je natopljen!
tsvika
: D već ... kupila 3 kg suhog voća i orašastih plodova
Kalyusya
Eeee, Ustin Akimych, gdje si tako nalizalsi? (iz)

Engleski božićni kolač

Popeo sam se u ormar, a tama ..... ne dvije pizirke, već četiri, i nije to. Štoviše, u svakoj teglici bobice još uvijek plutaju.
Ali .... Bilo je šećera u višnjama i jagodama. Gotovo liker. Trešnja je ukusna, jagoda je izblijedjela i nema ukusa, nema boje, nema mirisa. Ali kupine (čemu?) Bez šećera, kiselo, zaraza.
Iskopala je i gruzijsku chacha, neotvorenu bocu.

Idem rezati i mokriti.
ključna kost
Prvo, prvo. Ja sam jedanaesti. Dobrodošli. Daj da počnem mijesiti tijesto. nadjev je spreman i čeka, jaja se podijele, brašno se izvaže. Planiram ispeći prvu porciju, nadjev se mijesi 2,5. Bojim se da neće biti dovoljno jela za jedan obrok. Nastavit ću sutra.
U
Evo, i već sam napravio probno pečenje.
Pečenje u tri oblika, jednom velikom, dva manja. Pomazala je mališane rakijom i sakrila ih (koliko dugo?). Dao sam velikom da se pojede.
Pa, što kažete, recidivisti? Činilo mi se da je pomalo mračno. Možda preeksponirani?

Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač
Došla sam do zaključka da do sljedećeg vikenda moram kupiti par osrednjih kalupa - u njima nekako izgledaju urednije.
Moji su se dečki povukli u kuhinju, uzeli mlijeka i zatvorili vrata ...
ključna kost
I-na, boja je dobra, nema reza, ali izgleda da nema dovoljno plodova. Test praktički ne vidim. Mogu li nadjeve dodati u sljedeći obrok, ili sve prema receptu?
klizati
Djevojke, draga, iz Ukrajine, recite mi koji ću konjak uzeti, ne razumijem, otišao sam u trgovinu i postoji izbor, pa čak i niz cijena od 38 do 150 UAH. za 0,5 litre. Pomoć, plizzzzz
Vilapo
Citat: skate

Djevojke, draga, iz Ukrajine, recite mi koji ću konjak uzeti, ne razumijem, otišao sam u trgovinu i postoji izbor, pa čak i niz cijena od 38 do 150 UAH. za 0,5 litre. Pomoć, plizzzzz
Skate, za pečenje koristim Shabo V.S.O.P. 5 zvjezdica, 250 ml
iiirrraaa
Citat: skate

Djevojke, draga, iz Ukrajine, recite mi koji ću konjak uzeti, ne razumijem, otišao sam u trgovinu i postoji izbor, pa čak i niz cijena od 38 do 150 UAH. za 0,5 litre. Pomoć, plizzzzz

Suprug je rekao "za 150 UAH 0,5 litara nije konjak, ali" Uzhgorodsky "0,5 litara za oko 51 UAH u švedskom stolu ići će vam u kuhanje za sreću"

Također znam ljude koji jako poštuju "Uzhgorodsky" i to ne zbog niske cijene, već zbog prirodnosti ...
U
ključna kost, tako da je ovo fotografija iz izreza (nisam baš puno fotograf). Unutrašnjost cupcakea potpuno je iste boje kao i vanjska, tamna. Pogledao sam fotografije drugih - čini mi se da je svjetliji ...
A omjer nadjeva i tijesta strogo je prema receptu.
Euzebije
Lyudochka! Svi ! Prihvatite posao. Sinoć sam ispekao jednu i pol stopu. Sjedili smo u pećnici 4,5 sata. Ispale su tri kifle pristojne veličine. Smislili su to za troje. Ohladio sam ga, spakirao i poslao da se odmori. Fotografiram kad pijem. Donosim plus i hvala.
vernisag
Brkove sam kupila, danas ću ih i smočiti!
vernisag
Oh, Ljudmila, i trebam li vagati suho voće prije pranja i kuhanja na pari? Ili grožđice i suhe marelice nemojte namočiti vodom, već ih samo isperite?
vernisag
Ukrajina je odjahala gledati x-faktor? Dobro, i ja to gledam, pa ćemo ga sutra smočiti ...
Vilapo
Citat: vernisag

Oh, Ljudmila, i trebam li vagati suho voće prije pranja i kuhanja na pari? Ili grožđice i suhe marelice nemojte namočiti vodom, već ih samo isperite?

vernisag, ne, nismo odgalopirali, ja samo operem suho voće, ne trebate ga namakati, ovo je višak vlage, natopit ćete ga u konjaku
vernisag
Hvala vam! Pa što je s vaganjem prije ili poslije pranja?
Vilapo
Citat: vernisag

Hvala vam! Pa što je s vaganjem prije ili poslije pranja?
;) prije pranja, zatim osušite ručnikom.
vernisag
Sve sam razumio, hvala!
Inusya
Citat: skate

Djevojke, draga, iz Ukrajine, recite mi koji ću konjak uzeti, ne razumijem, otišao sam u trgovinu i postoji izbor, pa čak i niz cijena od 38 do 150 UAH. za 0,5 litre. Pomoć, plizzzzz
Klizati, Mogu sa 100% sigurnošću reći, nema razlike, pa uzmite onu koja je jeftinija (ovo se, zapravo, dugo ne može nazvati konjakom ...). Razlika je u njima samo u količini i raznolikosti okusa.

Cure, i mojih 100 ml ruma sa sokom od naranče upilo se već prvi dan, pa okrećem bočicu, a već je na dnu i nema tekućine ... Suho voće lupa ...
kava
I već sam bila natopljena.

Engleski božićni kolač
Euzebije
Katyusha, kakva ljepota! A žuti komadi su što? Vrlo slično kandiranom ananasu, ili se varam?
kava
Aha, njih je najviše! A suhe marelice su također žute
Inusya
Oh, navodnik, imate takvu raznolikost boja kao moja, sigurno, beautyiivooooo ...
... A sada izdrži lope ... ...
kava
Ove godine ću malo eksperimentirati - dio badema bacio sam s kožom (radi okusa) s voćem, a dio ću očistiti, osušiti / popržiti i dodati u tijesto.
Moira
* lijeno žvačući grožđice * Želim dodati suhe jagode umjesto suhih marelica. Što misliš?
LIlySuboch
kava, a što je crvena?
kava
Sušene crvene trešnje, odnosno sušene
GenyaF
I ja sam ga sinoć namočila.Dobro miriše!
Dusya Tapkina
Djevojke, želim dodati kardamom, u koju verziju nadjeva je bolje dodati?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha