Torta "Mliječna djevojka"

[Voljeni]

Voljeni, da, uvijek ga prevrnem. Ako ne 3D poput Cool Pepper-a ... nisam ga tamo predao.

[Valentinovo52]

Valentinovo52, Izrežem jednu tortu na trake, umočim je u kremu i stavim između pretposljednje torte sa strane, podižući ih. Sredina također viri, a stranice se objese ako ju samo sastavite. I tako ispada točno.

I pokušavam mazati u krug, uzimajući u obzir debljinu na rubu - vodim računa da je debeljuškast. I torte pečem pet milimetara šire od oblika. Vruće rezanje u oblik. Mrvice u krumpir. Ne stavljam je pod prešu, ali prilikom sastavljanja, kao da je izravnavam, utisnem svaku tortu.
Stavim ga u oblik, okrenem ga naopako prije ukrašavanja.

Pa, tisak to govori glasno, samo sam stavio malu ploču, ne tešku.

Cure, dobra večer! Već dugo buljim u ovaj recept! Napokon sam toliko toga čuo, našao sam vremena da ga skuham ... Imam kondenzirano mlijeko u litrenim plastičnim posudama, debelo, je li ovo prikladno? i što mislite, ako tortu prelijete čokoladnom glazurom - hoće li se kombinirati s takvim mliječnim nadjevom?)

[firuza83]

firuza83, vidi da je sastav kondenziranog mlijeka bio bez biljnih ulja.
Bilo koja glazura je prikladna i čokolada, uklj.

[Olga]

Olga, sastav punomasno mlijeko, šećer.) hvala!) Učinit ću danas ...

.. sa mnom je nešto pošlo po zlu: girl-th: napravljeno točno prema receptu - ali kolači se ne dižu kao na fotografiji ... ((vrlo tanki ... poput meda .. što si pogriješio ?? ? vjerojatno treba brašna da se stavi više .. može li ona ne baš tako ...

[Yasmina]

Yasmina, Jeste li pustili tijesto da malo odstoji nakon gnječenja? Djevojke su napisale da je to tajna, trebate ih pustiti da dišu, tada su kolači bujniji.

[Alyonka]

Alyonka, ne .. (na forumu ovdje nisam vidio ništa o tome .. iako se posljednji kolači nisu previše digli, iako su stajali oko pola sata .. ispalo je istih 6 kolača promjera 26 cm .. sljedeći put ću pokušati napraviti gušću gustoću ... kolači iz pećnice bili su vrlo mekani, kad su se vrlo tvrdi čelici ohladili, jer su ispali tanki .. Mazala sam kiselim vrhnjem, trebala bi biti natopljen. Navečer sam ga izrezao - jedva čekam da ga kušam ..)) ništa .. ovo je prvo iskustvo)) glavno je ukusno da je bilo, u što sam potpuno siguran))

ispalo je i 6 kolača promjera 26 cm.

Od ove porcije dobivam 6 kolača od 22 cm. Ovdje sam na forumu pročitao da tijesto trebate stajati 15-30 minuta ... Učinio sam to, sve je super krenulo .. Jeste li stavili prašak za pecivo? ?

A ja imam 6 komada promjera 20 cm, 2 žlice po torti (ispala je punašna)

[kirpochka]

kirpochka, da, Natasha, stavi 15 grama, .. Ok, djevojke, nisam posebno uzrujana)) ispostavilo se da je kolač bio vrlo ukusan, iako nizak))) bio je savršeno natopljen. Dodirnuto za 15 minuta))) recept je divan! kasnije ću objaviti fotografiju posjekotine sa svog računala ... Jednostavno nisam znao što držati .. Sljedeći put stani tu.

Možda ga je stvarno malo razmazala .. Napravio sam to strogo prema receptu, tamo je također ispalo 6 kolača ...)))

[firuza83]

firuza83, stavite još praška za pecivo. Imam ga po težini, pa ću žličicu zagrabiti brdom! I ja ću dodati! Prašak za pecivo kod djevojke (prema mojim zapažanjima) ne događa se puno. Kondenzirano mlijeko je slatko i teško, trebate ga dobro podići.)))

[Mama Tanja]

Mama Tanja, hvala), a ne utječe na okus "viška" praška za pecivo?

Čini mi se da u mom slučaju sve isto brašno nije bilo dovoljno ... vjerojatno je gluten malo drugačiji u mom brašnu, pa ga trebate staviti malo više nego u recept ... Pa kolači ispalo je vrlo nježno, prozračno, porozno .. ovdje je rez moje prvo djevojčino iskustvo))

danas ili sutra pokušat ću to ponoviti)) postići ću najbolji mogući rezultat za kolače)))

[Yasmina]

Yasmina, dobar rezač ... Stavio sam i 10 g brašna više ...

[Natalija]

Natalija, Hvala vam))

danas je bio pokušaj # 2)) Dodao sam 30 grama više brašna, jedno i pol pakiranje praška za pecivo, po 12 grama, držao ga 40 minuta prije pečenja ... promašio sam malo gušće nego prvi put, pa izašlo je samo 5 kolača .. ali popeli su se! evo moje djevojke # 2)))

evo moje djevojke # 2))

Tako ukusno !!! Odlična torta !!! A kako je ukusno ... Isprobajte još jednu djevojku-karamelu-dumbass !!!

Tako ukusno !!! Odlična torta !!!

hvala, vrlo ukusno! ovaj put sam natočio i nekoliko kokosa s glazurom. dodao strugotine)) iako su dječaci brzo "polizali" cijelu čokoladu odozgo)), ali uspio sam pojesti jedan komad s čokoladom - i stvarno izvrsna kombinacija!

... Pokušajte s drugom djevojkom od karamele-

je li ovo zaseban recept? je tamo?

je li ovo zaseban recept? je tamo?

Da, mi imamo - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=405976.0

[firuza83]

firuza83, Jaja uvijek umutim mikserom u pjenu, pa dodam suho, nije bilo raspona ...

[Olga]

Olga, upravo to sam i učinio ..)

djevojke pomozite molim vas. Hoće li mljekarica biti zasićena biljnim vrhnjem s vrhnjem?

[Elmira]

Elmira, Neću reći za povrće, ali domaće vrhnje i vrhnje savršeno upijaju MD.

[Elmira]

Elmira, Mislim, zbog kiselog vrhnja treba biti zasićen.

Hvala, tortu sam već skupio za par sati, vidjet ćemo

Nikad nisam slastičar. I ja sam ispekao svog sonnyu.
Svidjelo se svima

Skraćeno prema receptu Pet slojeva od 24 cm i glazura

[Rarerka]

Rarerka, kako sam slatko-ukusno-štetne kalorije želio .... u pola jedan u noći - to. ....

Katyusha, glazura je tekla tako primamljivo. Toka, lijena, nije se pokušala popeti prstom

Pozdrav svima! djevojka s mlijekom - vjerojatno najomiljenija torta za moju obitelj i sve moje prijatelje, ljubav je prerasla u nešto više - kolega traži da napravi ovu tortu za vjenčanje. torta je potrebna za 20 gostiju, odnosno oko 4,5-5 kila. Planiram odraditi 4-5 normi ispitivanja. ponovno pročitao Temko, nije pronašao informacije: kako se MD ponaša u dvokatnoj torti? ne tone li donji sloj? torta će biti bez mastike, najvjerojatnije "gola", planiram napraviti gornji sloj na podlozi + umetnuti cijevi za koktel u donji. Isplati li se ojačati dodatnim drvenim ražnjem? unaprijed hvala na odgovorima

Trebala mi je torta za DR mog nećaka. Vole MD. Ali dizajn kolača pretpostavljao je biskvit, pa sam cijeli dio tijesta ispekla u jednoj torti. Ispalo je ne manje ukusno. Krema od krem ​​sira. Torta je stajala gotovo 3 dana. Biskvit je bio prirodno natopljen sirupom.

Ili se više ne smatra MD-om?

[kolobaška]

kolobaška, što je u boci?
ne mogu vidjeti

Pa, evo što je gore na fotografiji + krema.

[kolobaška]

kolobaška, je li ona jestiva?
Snimite veću fotografiju

[Olga]

Olga, nedavno u temi "kolači s čokoladnim dekorom" raspravljalo se o takvim kolačima i postoji MK video, vrlo zanimljiv! Ići)

Snimite veću fotografiju

Htio sam i pitati, jer se na tako oskudnim fotografijama ništa ne vidi

Ne mogu više, jer su je pojeli.
Specijalist nije uklonio dno i vrh, jer se rođendan morao prevariti da je to samo boca. Stavili su ga na stol. A onda su se, naravno, podijelili. Ah, i naljepnica je uklonjena, tako da sam je mogao rezati, tada sam se sjetio da nisam slikao, ali bilo je gotovo prekasno. Prema tome.

Prema tome.

Vrlo zanimljivo!! kao pravi !!!

Da, vrlo zanimljiva ideja .. Vidio sam kako se slična boca napravila od želea, točila, izrezala ... I onda cijela torta! Bravo!

Cure, recite mi molim vas, je li netko napravio mliječnu djevojku sa kremom Sundae? Kakav je bio okus?

[Julija]

Julija, Jesam .. Ispalo je vrlo ukusno.

[xomka]

xomka, Napravio sam se za vjenčani MD iz dva nivoa. prvi stupanj sastojao se od 4 kolača promjera 28, a drugi sloj promjera 20, a također od 4 kolača. Torta je bila bez mastike. Ništa se nije povuklo.

[xomka]

xomka, i zašto mislite da morate potonuti .. Ojačat ćete kao i obično cijevima .. i drugi sloj na podlozi kakav bi trebao biti .. a u dvoslojnom ne treba ražanj u sredini uopće, i savršeno će izdržati.

Sad sam ispekla torte za tortu))) Jako mi se svidjelo, ispalo je prekrasno. Napravim dvije male torte za svoje roditelje 23. veljače, pomiješao sam ih u dva dijela, ali odlučio sam razmaziti seljake i prije vikenda i umijesiti još jedan dio)))

Pozdrav, obrtnice !!! Prihvaćate li nove?
Nikad nisam bio slastičar, ali volim pećnicu i često vas čitam! Upravo registrirano ...
Puno hvala svima, svima na dobrom savjetu!
O "djevojčici" ...
Ovo mi je dugo najdraža torta nakon čitanja prve stranice s receptom: girl-yes: ali pročitala sam svih 50)))
Isprobala sam sve tri opcije - mlijeko, karamelu i čokoladu.
Kreme koje sam pokušala kombinirati s njom - krema od kreme (za 500 ml mlijeka, dva jaja, 2 žlice brašna ili škroba) i 300 grama šlaga (malo mi je ostalo, ali mislim da je moguće i bez njih). Također - tučeno kiselo vrhnje (trgovina 20%) sa šećerom + var. kondenzirano mlijeko, samo kiselo vrhnje također 👍
Djevojčica s čokoladnim mlijekom


Djevojčica od slatkiša

Mliječna djevojka

[Punjenje u boce]

Punjenje u boce, firuza83, hvala na odgovorima, sad ću biti miran, samo se torta čini toliko nježnom (od jedne porcije tijesta obično napravim do 10 kolača, ovisno o promjeru) da je postojala bojazan da će gornji sloj gurnuti donji.

I ja sam dugo željela kuhati mljekaricu, zasitila sam se običnih keksa, zahvaljujući autoru na receptu, ispao je vrlo ukusan i nježan kolač, sloj višnje i oraha te kremasta pavlaka.

[Anya]

Anya, Ukusan)))