Anna1957
Dugo su sve nezaslađene dinje i lubenice u sušilici. Uvijek ukusno. Lubenice su rjeđe, znam ih odabrati, ali dinje - puno češće. Ali lubenice su ukusnije.
julia_bb
Recite mi, gdje mogu pričvrstiti lišće salate? Nemamo vremena da ga pojedemo na dachi ... Možda možete napraviti nadjev za pitu kao od listova repe ili nečeg drugog?
Yuliya K
Citat: Anna1957
sve nezaslađene dinje i lubenice u sušilici.
Ne, ja volim slane lubenice !! Ako naiđem na nezaslađeno, onda se uopće ne brinem, izrežem ga na trokute i napunim slanom vodom!
Rada-dms
Citat: Irina F

Djevice, zdravo !!!
Neki dan sam pročitao neku granu (ne sjećam se koju) i tamo je zasjao recept za umak od vrhnja, poput majoneze. Ne sjećam se koga, ne sjećam se gdje !!!!
Molim te pomozi mi !!!!
Iz nekog razloga sam pomislio da sam sačuvao zapis, sad sam pogledao, nisam našao (
Sjećam se da se senf dodaje u kiselo vrhnje, poput mog limuna, a što još, ne sjećam se
Irac, prije godinu dana izložio sam recept s majonezom od kiselog vrhnja, možda vam odgovara ova opcija? Ispada sasvim pristojna zamjena.

Salata "Olivier" bez krumpira na majonezi od kiselog vrhnja s pasiranim kuhanim žumanjcima (Rada-dms)

Tražim recept na našem forumu
Olga VB
Citat: julia_bb

Recite mi, gdje mogu pričvrstiti lišće salate? Nemamo vremena da ga pojedemo na dachi ... Možda možete napraviti nadjev za pitu kao od listova repe ili nečeg drugog?
Volite li slano slane krastavce?
Ako je tako, pokušajte napraviti salatu prema receptu za slane krastavce, odnosno pripremite kiseli krastavac i prelijte salatu kipućom vodom. Kako se hladi, postaje jestivo i vrlo ukusno.
Za to je najprikladnija prezrela salata s velikim, gustim lišćem i mesnatom stabljikom.
Sretno!
Kukičanje
Citat: julia_bb
gdje se mogu pričvrstiti listovi salate?

Kiseli listovi zelene salate
mamusi
Citat: Anna1957
Dugo su sve nezaslađene dinje ... - u sušilici. Uvijek ukusno.
+1
I ja i trpki kakij.
Prošle godine, slučajno, zimi je bilo jaaaako ukusno!
Ove godine ću posebno izrađivati ​​kaki. Tanke kriške i osušite.
Dinja se može narezati na kriške.




Citat: $ vetLana
ili u pekmezu ili u kanti
Također prevesti šećer?
Kukičanje
Citat: mamusi
+1

Plus !!!

Pastila od dinje čak ni slatko također vjerodostojno !!!
dopleta
Citat: julia_bb

Recite mi, gdje mogu pričvrstiti lišće salate?
Sameljite i zamrznite. I zimi, bilo gdje - i u juhama, i u umacima, i u pitama.
Kukičanje
Laročka, vjerojatno možete dodati umjesto smrznutog špinata?!

Salatu nikada nisam smrzla, izgleda uzalud !!!
Admin

Marina salata Romano. Nasjeckajte grubo, sol, šećer, papar, limunov sok, biljno ulje - neka odstoji 10-15 minuta.

Tražim recept na našem forumu

Salatu stavljam na komade, i dovodim je u stanje pripravnosti, doslovno za 2-3 minute, dok se boja malo ne promijeni.

Tražim recept na našem forumu

Tražim recept na našem forumu

Na isti način kuham lišće salate na roštilju, u tavi, u duplom kotlu - uvijek izvrstan rezultat.
julia_bb
dopleta, Larisa, hvala ti! Meni najlakša opcija! Pokušat ću se smrznuti!
Admin, Tanya, hvala! To je također opcija! Samo salatu imam, lišće je u početku vrlo mekano, neće zadržati oblik.
Admin

Dakle, bilo koja salata je nježna i neće zadržati oblik.
Ne trebate ga dugo držati na vatri (na pari, tava), samo da se malo razmrvi, ali ostane napola pečen, hrskav - prilog će biti ukusan ispast će često kuham tako
Fifanya
Želim napraviti čičak s medom za dugo skladištenje. Jeo sam na zabavi, jako mi se svidio, ali nažalost nisam uzeo recept. Možemo li je dobiti na forumu?
julia_bb
Tatjana, Shvatio sam, baš na fotografiji imate je tako netaknutu
Pokušat ću ga upariti u MV.
Tusya Tasya
Citat: $ vetLana
Ovo je nekako sumnjivo:
Ne, nema sumnje! U dinji ima šećera, ali on nije dovoljan.A kad voda ode, tada će se koncentracija šećera povećati i bit će slatka. Ali pokušao sam skuhati džem od neuspješne dinje dok sam bio mlad, nakon što sam pročitao korisne savjete u časopisu. Nisam očekivao takvo smeće! Ali ovdje sam razmažen južnjačkim dinjama, a tko nije pojeo dobru dinju, može uživati ​​u pekmezu. Doslovno skuhajte posudu džema i okusite. Ako želite, onda u džem stavite cijelu dinju.
mirtatvik
Citat: julia_bb

Recite mi, gdje mogu pričvrstiti lišće salate? Nemamo ga vremena pojesti na dachi ... Možda možete napraviti nadjev za pitu kao od listova repe ili nečeg drugog?
Julia, bacila sam salatu u juhu od pirea zajedno sa začinskim biljem. Uspjelo je jako dobro.
Svetta
Citat: Tusya Tasya
razmažena je južnjačkim dinjama, a tko nije jeo dobru dinju, može uživati ​​u pekmezu
Zlatne riječi! Jednostavno bacim neukusnu dinju, ne želim na nju prenijeti šećer, vrijeme ili konzerve.
Ali neukusna lubenica može se soliti ili konzervirati samostalno ili zajedno s rajčicama, duševna stvar!
Yuliya K
Citat: svetta
Ali neukusna lubenica može se soliti ili konzervirati samostalno ili zajedno s rajčicama, duševna stvar!
Također mislim da je ovo najbolji način da ga koristim! Najlakši je način da ga posolite.
Citat: Yuliya K
Ne, ja volim slane lubenice !! Ako naiđem na nezaslađeno, onda se uopće ne brinem, izrežem ga u trokute i napunim slanom vodom!
Slane i kisele lubenice su tako ukusne !! Tko još nije probao, toplo ga preporučujem!
OlgaGera
Citat: Yuliya K
Tko još nije probao, toplo ga preporučujem!
Nikad nisam pokušao

Citat: Yuliya K
izrežite trokutićima i napunite salamuri!
Je li moguće detaljnije? Zadirkivan .....
Svetta
OlgaGera, odmah uvaljajte lubenicu u staklenku, preukusno je ukusna !!! Dao sam recept negdje ovdje na forumu ...
OlgaGera
Citat: svetta
odmah
Teško ..... treba lubenica

Citat: svetta
dao recept
Otišao sam kopati ...
Admin
Citat: OlgaGera
Otišao sam kopati ...

Pomoći Sadržaj odjeljka "Pripravci od voća i bobica" br. 6
OlgaGera
Tatjana, Admin, Hvala vam! A onda sam u potrazi već otišao na boršč, i na hodgepodge))))) Zanimljivo
Yuliya K
Citat: OlgaGera
Je li moguće detaljnije? Zadirkivan .....
Olya, sol je najlakše! Gotovo kao krastavci, još jednostavniji.

Izrežite lubenicu na pola, podijelite svaku polovicu na 6-8 dijelova i izrežite na trokute debljine 1,5-2 cm. Zelenu koru možete tanko ukloniti iz samih trokuta ili s velike kriške - jer je prikladnije.
Na dno u emajliranu tavu stavite začinsko bilje i začine kao za kiseljenje krastavaca: lišće hrena, ribiz, lovorov list, zrna crnog papra, nasjeckani češnjak. Položite trokute kompaktno. Kuhajte salamuru - za 1 litru vode - 2 žlice. žlice krupne soli. Ohladite i prelijte kriške lubenice. Iznad - grašak gorušice, obrnuti tanjur i tovar. Na sobnoj temperaturi, 2-3 dana prije fermentacije. Kad počne svijetliti, možete ga staviti u staklenke i staviti u hladnjak, napuniti istom salamuri i zatvoriti običnim plastičnim poklopcima. Po vrhu posipam žlicu suhe gorušice kako ne bi došlo do stvaranja plijesni. Savršeno stoje u hladnjaku. U pravilu ne zadugo !!

OlgaGera
Citat: Yuliya K
ovo je najjednostavnije!
Jaz treba popuniti. Hitno!
Yuliya K
Citat: OlgaGera
Jaz treba popuniti. Hitno!
Prava odluka !!
Vesta
I jednostavno nisam mogao razumjeti okus slane lubenice. I moja je majka solila u bačvama, kasnije u limenkama. A radili su to mnogi prijatelji i poznanici, to uopće nije moje. Iako volim konzervirano povrće, pa čak i jako puno.
Yuliya K
Svetlana, i zato za ovo morate pokušati razumjeti - budući da je toliko ljudi u vašem okruženju voljelo slane lubenice, to nije bez razloga !!
Znam mnoge ljude koji ne vole slane gljive, sve je to naravno, naravno!
Vesta
Julija, pa sam pokušao i kod kuće i kod drugih, a ne moj.
Yuliya K
Svetlana, Shvatila sam, zato preporučujem isprobavanje onima koji to nisu probali !!
Svetta
Vesta, Nisam razumio okus slanih / namočenih lubenica do 50. godine. Posvuda sam probao i različite, pa, nije bio ukusan, nije bio moj.A onda se nešto dogodilo u tijelu i ja sam ih poželjela! Sada se mogu sačuvati i uživati.
Elya_lug
Napravila sam ovo povrće i dodala komade dinje. Ispalo je ukusno, ali ne možete shvatiti da je ovo dinja. Kinesko povrće
Trishka
Djevojke, ne mogu pronaći recept, negdje je zabljesnulo u temama ili nešto slično ...
Kako kuhati žele / čekamo od smrznutih bobica / voća u mikrovalnoj pećnici, ipak mi je bilo drago što ga nije bilo potrebno uvaljati u staklenke, ali u bilo kojem trenutku možete malo kuhati
Anatoljevna
Trishka, Ksyusha, ovo
Tražim recept na našem forumuDžem od šljiva "Za jedan obrok"
(Natališka)
Trishka
Anatoljevna, Tonya hvala, jeste!
Kukičanje
Fotina
Djevojke, možda je netko na forumu vidio recept za krastavce iz konzerve, da ne budu slani poput bačvi, a ni bogato ukiseljeni? Što je s lagano posoljenim s laganom kiselinom? Jednom kad su se počastili takvim, nisam uzela recept. I čini mi se da sam ranije, u 80-ima, često jeo upravo takav, nježni okus)). Ili se samo u djetinjstvu čini sve ukusnijim?
Sad sam ak bačve posolio, a one "bugarske" marinirao. Ali želim i vrlo malo soljeno, malo ukiseljeno)
ljiljan_a
Dobar dan svima!
Prije petnaestak godina radio sam rajčicu na kriške u teglici u svom soku. Čega se sjećam: na dno limenke stavlja se kišobran kopra, soli, granuliranog šećera, kriške mesnate rajčice. Staklenke se stave u pećnicu. Nakon nekog vremena, rajčica ovjesi. Premještaju se dok se staklenka potpuno ne napuni. Ne sjećam se jesu li to popunjavali ili ne. Čini se da su stavili žličicu suncokretovog ulja, ali ne baš. Čini se da ne stavljaju luk.
Kukičanje
Fotina, Svetlana, ja svake godine takav Zatvorim.

Moji jede ih obožavaju ...
Zebra
Tražim recept na našem forumu
Mak s kiflicom. Danas smo u Crnoj Gori kupili takvu punđu. Moj život neće biti isti
M.B., Ima li netko recept za sličnu punđu?
Ikra
Također ću biti zahvalna na receptu. U Izraelu se prodaju otprilike iste smotuljke s makom. Znam tajnu da ne ispadne punjenje. Sjemenke maka lijepe se pastom od datulja. Ali o tijestu je zanimljivo.
Anna1957
Citat: Ikra
Sjemenke maka lijepe se pastom od datulja.
Irina, znaš li proporcije?
Svetta
Ikra, i recite nam tajnu punjenja bez kapanja?
Kalyusya

Tako je Ira napisala ovdje:
Citat: Ikra
Znam tajnu da ne ispadne punjenje. Sjemenke maka lijepe se pastom od datulja.
Yunna
Fotina, Svetlana, probajte tako slano posoljene "Dječje" kisele krastavce.

Ovo je varijanta hrskavih krastavaca, gdje je glavni konzervans, ocat, koji se koristi za konzerviranje, u maloj količini zamijenjen limunskom kiselinom.
Ovaj recept koristim svake godine, a ne samo djeca, već i odrasli krastavce jedu sa zadovoljstvom.
Marinada (za jednu staklenku od 3 litre ili za staklenke od tri litre):

2 žlice. l. sol (bez klizanja);
5 žlica. l. Sahara;
1,5 žličice. limunska kiselina (bez klizanja).

Na dno limenke stavljamo: 2 kišobrana kopra, 1 list hrena, 2 češnja češnjaka,
5-6 zrna crnog papra, 2 lista ribiza, 1 lovorov list.

Čvrsto napunimo staklenku krastavcima. Krastavce prvi put prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. i ... ispustite vodu.
Krastavce po drugi put napunite kipućom vodom, ostavite da odstoji 10-15 minuta, ulijte vodu u lonac i kuhajte marinadu. Marinadu zakuhajte, prelijte krastavcima.

Ili možete staviti već napunjene limenke za sterilizaciju u lonac, stavljajući krpu na dno.

1L. staklenku 10 minuta.
3l. staklenka 15-20 minuta.
Tko to može lakše pronaći!
Smotajte limenke i zamotajte ih dok se potpuno ne ohlade.
Staklenke krastavaca dobro se drže na sobnoj temperaturi i stoje sigurno do nove sezone.
Mandraik Ljudmila
Citat: Ikra
Mak se lijepi sa pastom od datulja
I proporcije, radi pouzdanosti, inače ćemo je iznenada zalijepiti da ne odgrize
Ikra
Citat: Mandraik Ludmila
odjednom ga lijepimo kako ne bi odgrizao
Luda! Skoro si u pravu !!!! Jer su proporcije tamo takve da se "drže zajedno", i to doslovno. Nismo mogli razumjeti (oprostite na detaljima) zašto je, s obiljem voća i povrća koje smo imali na bifeu u Izraelu, iznenada nestao još jedan "komad namještaja" u prenesenom značenju ...Ispostavilo se da je to mak koji ima sposobnost borbe protiv proljeva. A ako je nema, samo zaključajte sve nafig! Samo čvrsto
Stoga rolada s makom s toliko maka ima i lošu stranu. Ali istina je, vraški je ukusna. Ne skidaj se. Poharali smo trgovinu s ovim pecivima
Otišao sam potražiti recept za kolut od maka izraelskog kuhara koji sam pekao prije 7 godina, nakon jednog dolaska iz Izraela. Njegov mak je upravo onaj pravi, ali tijesto mi se tada nije svidjelo.




Našao !!!!
Ako se želite diviti originalu, potražite oznaku "Chef Laban" koja oglašava izraelske mliječne proizvode.
Izvolite recept:

Proizvodi
Za test:

"Krema-svježa" iz serije "Chef Lavan" - 3 staklenke
maslac "Hemat Tnuva" - 400 g
brašno - 1 kg
prašak za pecivo ("avkat afiya") - 1 vrećica
šećer - 5 žlica
cimet - ½ žličice

Za punjenje:

maslac "Hemat Tnuva" - 100 g
mljeveni mak - 400 g
pasta od datulja - 400 g
grožđice - 100 g
orasi - 50 g
cimet - prstohvat
šećer - 1 čaša
voda - 2 čaše

Za podmazivanje:

jaje
Način kuhanja

Sve sastojke za tijesto stavite u posudu i mijesite dok ne postane glatko i glatko. Pustite da se tijesto "odmori" 3-4 sata na sobnoj temperaturi.
U veliku posudu ulijte vodu, dodajte šećer i kuhajte dok se ne stvori tanki sirup. Uz neprestano miješanje dodajte grubo nasjeckane orahe i ostatak sastojaka za punjenje. Kad se smjesa zgusne, isključite vatru i ohladite.
Razvaljajte tijesto u veliki pravokutnik i izrežite na pravokutnike dimenzija 35 x 17 cm.
Stavite nadjev uz rub pravokutnika i smotajte kobasicom. Zavucite rubove prema dolje i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Također ispunite i sažite ostale pravokutnike.
Podmažite kobasice razmućenim jajetom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 40 minuta.
Izvadite iz pećnice i ohladite.
Savjet: može se poslužiti s Shamenet Tnuva kiselim vrhnjem pomiješanim s umakom od jabuka.
Krem-svježu zamjenjuje naša kisela pavlaka, koja je masnija, od 20% (ovdje mislimo na 3 staklenke - poput naših mališana). Ispada puno - sjećam se da sam imao ili 4 ili 5 rola. Ali i sami vidite da proizvoda ima mnogo. Tijesto je prilično prhko, nije isto kao na slici i nije isto kao što smo i sami jeli. Stoga ćete ga morati potražiti. I punjenje iz ovog recepta vrlo je slično istini.

Cirre
Djevojke, ima li netko provjereni recept za konzervirani grašak.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha