Hura, kupio si Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike

Zahvaljujemo na ljubaznosti i na tako brzom savjetu!

Vit - tvoje je obično bikovo oko. Ujutro sam htio nešto iskusiti s raženim brašnom

Molimo savjetujte gdje treba pogledati radne cikluse naših štednjaka u minuti.

S prvim kruhom nisam pričekao drugu šaržu, iako nisam daleko otišao. Iskreno, kod uređaja sam čekao 26 minuta (ovaj put špijunirao sam u vodičima za početnike)

I još jedno pitanje: ispod lepinje može li biti krug tijesta (ispod noža) ili je to znak nedostatka brašna? To je tijesto, a ne kaša

I još jedno pitanje: ispod lepinje može li biti krug tijesta (ispod noža) ili je to znak nedostatka brašna? To je tijesto, a ne kaša

Limenka. Do kraja serije sve će pomesti. Imajte na umu da punđa ne smije svijetliti (niti biti mokra). Trebao bi biti mat. Na forumu je bila takva ploča s ciklusima i ja sam je u dobroj vjeri otkinuo i usredotočio se na nju te izrazio zahvalnost onome tko je takvu ploču izgradio. Pronaći ću je za minutu.
🔗

Na forumu je bila takva ploča s ciklusima i ja sam je u dobroj vjeri otkinuo i usredotočio se na nju te izrazio zahvalnost onome tko je takvu ploču izgradio.

Imaju li drugi programi takav znak?
Iznenađen sam: mnogi ljudi pišu, a ova tablica pokazuje da vrijeme poravnavanja varira. Štednjak imam uskoro godinu dana i niti jednom, ni na hladnoći ni na vrućini, na prvom programu nije bilo drugog nego 30 minuta. I na raži također. Možda sa mnom nešto nije u redu?

Ako se pokaže da je kruh ukusan i lijep, onda je sve tako! mislim da da

[marinastom]

Imaju li drugi programi takav znak?
Iznenađen sam: mnogi ljudi pišu, a ova tablica pokazuje da vrijeme poravnavanja varira. Štednjak imam uskoro godinu dana i niti jednom, ni na hladnoći ni na vrućini, na prvom programu nije bilo drugog nego 30 minuta. I na raži također. Možda sa mnom nešto nije u redu?

marinastom, ako program započnete odmah nakon što se kruh ispekao (dobro, naravno, kad se pećnica ohladi do te mjere da se na zaslonu ne prikazuje poruka o pregrijavanju), tada će se poravnanje u novom ciklusu maksimum.

Pameti, zašto vaša ploča ima 25 minuta poravnanja? 30 isto)

Razi? ... Ovo nije moja natpisna pločica, ali možda je moja pogreška. Potražit ću original. Možete li podijeliti vezu do izvornog izvora?

Razi? ... Ovo nije moja natpisna pločica, ali možda je moja pogreška. Potražit ću original. Možete li podijeliti vezu do izvornog izvora?

Koji još izvorni izvor? Ovo je prvi put da je vidim) Ali sudim prema izvornoj tablici načina rada iz uputa.

Aha! Puno je originalnih stvari!
I otkinuo sam natpis. Bilo je takvog možda u prvom dijelu grane ... Zbunio sam se s tim granama koje ću pronaći - odjavit ću se

Aha! Puno je originalnih stvari!
I otkinuo sam natpis. Bilo je takvog možda u prvom dijelu grane ... Zbunio sam se s tim granama koje ću pronaći - odjavit ću se

Možda ovdje - Toplinski stol u Panasonicu 255-257?
Ali tamo govorimo o Panasonicu 255-257, malo zastarjeloj verziji) I tamo je tablica drugačija, iako je Temka korisna i ploča je tamo zanimljivija.

[Admin]

Ona, već sam ga našla !!! Voditelj Admin stvorio super stranicu. Dodano u oznake. Ovo je napokon priručnik za pekara! ivka, ovo je vodič za vas s odgovorima na sva pitanja. I za mene sam čak sam izradio ploču, oslanjajući se na administrativne podatke. Pa, možda sam pogrešno izračunao za 5 minuta. Pogledajte. Sada je sve ovdje:
#... I hvala ti Admin

[Admin]

Ona, već sam ga našla !!! Voditelj Admin stvorio super stranicu. Dodano u oznake. Ovo je napokon priručnik za pekara! ivka, ovo je vodič za vas s odgovorima na sva pitanja.I za mene sam čak sam izradio ploču, oslanjajući se na administrativne podatke. Pa, možda sam pogrešno izračunao za 5 minuta. Pogledajte. Sada je sve ovdje:
#... I hvala ti Admin

Činilo mi se da općenito postoji govor o proizvođaču kruha Hitachi.

Činilo se ... Pročitajte i pronađite frazu da je pogodan za SVE proizvođače kruha. Spotaknuo sam se i o Hitachi. I otišao sam čitati dalje. Ne bojte se ovih hitacha. Tu su i kanta i grijaći element. I japanska elektronika. Možete postaviti pitanje administratoru o ovom hitachuu, u čemu se razlikuje od Panasika. Podijelite svoj odgovor kasnije.

Činilo se ... Pročitajte i pronađite frazu da je pogodan za SVE proizvođače kruha. Spotaknuo sam se i o Hitachi. I otišao sam čitati dalje. Ne bojte se ovih hitacha. Tu su i kanta i grijaći element. I japanska elektronika. Možete postaviti pitanje administratoru o ovom hitachuu, u čemu se razlikuje od Panasika. Podijelite svoj odgovor kasnije.

Priručnik je, naravno, prikladan za bilo koji aparat za kruh. Ali vremenske faze za svaku peć su različite. Govorim o vašoj pločici za sd 2500. I u njoj je pogreška.

Tako da nisam tvrdoglav. Složio se da je možda škiljio. Provjerit ću. Iako me nije briga za ovih 5 minuta. Napravio sam ovaj znak za sebe i nikome ga ne namećem. Tko želi bolje.
Čak je i moju tiradu predvidio Admin! Čitamo: "... ovo je izbor za x \ n Hitachi, ali to je slučaj u bilo kojem x \ n, bilo kojem proizvođaču.
Stoga, na temelju tih ciklusa, pokušajte sami pratiti vrijeme svakog u vašem x \ n i napravite tablicu ... "

Pozdrav, ovdje sam.)))))
Dugo sam koristio jeftine Delphie, sve je bilo u redu, Khlbushek je uvijek divan, programi su prekrasni. Ali došlo je vrijeme - gumb za način rada se slomio, isprva je potonuo, a zatim potpuno ispao. Moja pomoćnica bila je vrlo nemilosrdno iskorištena, sada je moja majka u mirovini. Rezervno)) Pa, želio sam znati je li Panasonic toliko dobar kao što o njemu kažu
Kupljeno danas. Zajedno s elektroničkim vagama
Zaista sam prošla bez utega na dva prethodna HP-a - što je to kolobok i kako bismo ga trebali savladati ja i moj suprug
U trgovini su provjerili rad remenice i zagrijavanje grijaćeg elementa, donijeli su ga, drago mi je naravno)))) Lijepa, mala bijela. Tko će sumnjati u moje mišljenje o nehrđajućem čeliku, teško je s njom. Neka bude bijela. Odabrao sam model 2500, iako često pečem raženi kruh. Pa, ako se njegova peć prilagodila običnoj peći, nadam se da će i u ovoj uspjeti)))))

[SoNya 68]

Čestitamo na izvrsnom izboru SoNya 68! Ja pečem na 2500 i raž, i Borodinski. A sada je ovisan o pšeničnoj raži. Sretno, ukusni kruh i radost posjedovanja prekrasnog proizvođača kruha dugi niz godina!

Hvala vam!! Pokušat ću. S obzirom na vrijeme kuhanja u Panasonicu (za razliku od prethodnog HP-a), pretpostavljam da postavite više pomoću odbrojavanja. Dakle, želite steći prijatelje !!! Bit će nezgodno pred mojim suprugom - odvukla sam ga u trgovinu SAMO POGLEDAJ
I dobar je prema meni. A kad ove peći nije bilo u trgovini, brzo je rastavljaju! - ... pa, općenito, on ne može podnijeti moje suze
Idemo na drugi kraj grada i KUPILI! pogledao ... i kupio! Mislim da 4 godine domaćeg kruha nisu bile uzaludne.
Kako se želim sprijateljiti sa štednjakom !!
Question-tijesto za knedle, rezance, volim cool. Može li se ovo mijesiti ili je bolje poput punđe pa ručno mijesiti ???

Question-tijesto za knedle, rezance, volim cool. Može li se ovo mijesiti ili je bolje poput koloboka pa ručno mijesiti ???

Moja x / pećnica Panasonic 2502 loše se nosi sa strmim knedlama, usporava. Ovo nije prvi put. Tako da mi je žao i miješam kombajn. Možete to učiniti ručno ...

[Admin]

Kako možeš Admin miješa tijesto za rezance, u posudi s noževima. Pokušao sam, pa sam stvarno poludio od sreće. Patent zatvarač i gotovi ste! Ispada stvarno cool tijesto.

Ništa za sebe! Ne bih ni pomislio da u miješalici možete umijesiti žilavo tijesto ... 🔗

[Admin]

Kako možeš Admin miješa tijesto za rezance, u posudi s noževima. Pokušao sam, pa sam stvarno poludio od sreće. Patent zatvarač i gotovi ste! Ispada stvarno cool tijesto.

Kremast, Pitam se, kako se osjećaju ovi noževi nakon gnječenja? Znam da tijesto jako otupljuje noževe, čak i samo radeći rezove u kruhu, oštrice se vrlo brzo otupe.I onda gnječenje .. Naravno, ako ih koristite isključivo za gnječenje, onda se pitanje uklanja.
Stvar je u tome što imam novi blender, neki dan sam duboko zarezao prst samo dodirivanjem oštrice. Ne bih htio pokvariti ove noževe, ali istodobno želim isprobati metodu.

[Duboko]

Duboko , ne mogu reći. kako brzo noževi tupe. Nedavno sam saznao za ovu metodu i na mene je ostavila neizmjeran dojam. Imam dva blendera. Jedan Phillips, s jednom zdjelom sjeckalice, drugi smeđi, s dvije zdjele, jedna uobičajene veličine, druga velikog volumena, u kojoj sameljem led za mljeveno meso. Toliko mi se svidjelo raditi tijesto u jednoj minuti, i to toliko kvalitetno da sam ga provukao kroz osovine rezača za rezance, a da ga nisam zaprašio brašnom, da ću sada tijesto napraviti jedini način. Ako su noževi iznenada dosadni, kupit ću novi blender. Ne želim riskirati proizvođača kruha ili ručno miješati tijesto do željenog stanja. Moje vrijeme, moj voljeni HP Panasonic i moje ruke su mi draži.

[Kremast]

Hvala vam, Kremast, kao i uvijek razuman pristup. Ali zasad imam samo jedan blender, duplicirat ću pitanje u odgovarajuću temu, možda će Admin otkloniti moje sumnje.

Sve je uspjelo !!! samo se fotografija iz radikala iz nekog razloga nije učitala (((((
Još jedno pitanje - u priručniku, u stupcu serije, gotovo svi programi imaju oznaku 3 sa zvjezdicom.
I u fusnoti se kaže da je tajmer dostupan samo za model 2551 (imamo jednu uputu za oba HP-a. U mislima razumijem da moja peć ne može imati odloženo pokretanje.
I srce je zabrinuto

Još jedno pitanje - u priručniku, u stupcu serije, na gotovo svim programima postoji oznaka 3 sa zvjezdicom.
I u fusnoti se kaže da je tajmer dostupan samo za model 2551 (imamo jednu uputu za oba HP-a. U mislima razumijem da moja peć ne može imati odgođen start.
I srce je zabrinuto

2500 nema odgođeni start samo za "brzi" kruh i kruh od grožđica. Odbrojavanje je dostupno na drugim programima kruha. U uputama se nalazi pogreška pri upisu. Usporedite s izvornom tablicom, primijetite gdje je * 3. Izložio sam to ovdje.

evo ga, prvorođenče !!!!!
Pečeno odmah na sirovom kvascu, Lviv, 1,5 g na 100 g brašna. Pa, zašto eksperimentirati, pa do kraja !! Ne samo da je HP potpuno nov, utovar proizvoda je za mene osobno suprotno))). I samo opterećenje utezima (uvijek sam to radio okom jer sam uvijek bio prisutan). Brašno - potpuno nepoznato, kupljeno jučer u mlinu, 1. razred (i ovime podmićeno).
Ukratko, ništa poznato iz prethodne pekare. Samo glava i ruke, a sada i voljena Pana Sonya

[Admin]

Kako možeš Admin miješa tijesto za rezance, u posudi s noževima. Pokušao sam, pa sam stvarno poludio od sreće. Patent zatvarač i gotovi ste! Ispada stvarno cool tijesto.

Kremast, pošaljite kamo pročitati o tome, bacite vezu, pzhlsta ... 🔗 Mene je ovo jako zanimalo, želim probati.

[Kremast]

Kremast, pošalji mi gdje da čitam o tome, baci link, pzhlsta ... 🔗 Mene je ovo jako zanimalo, želim probati.

Lagri, ovdje: Domaći brzi rezanci

[Duboko]

Duboko, hvala, prešao na temu.

[Duboko]

Duboko, dobro, već sam probao. Moj blender je počeo pušiti, jer se tijesto počelo zgušnjavati (sve sam stavila prema receptu). Možda je snaga premala?

[Lagri]

Lagri, Ne mogu vam ništa odgovoriti, nikad nisam tijesto za rezance pravio miješalicom. Postavite pitanje u relevantnoj temi, oni odmah razgovaraju o proizvođaču kruha, a mi s našim miješalicama

Sonja, kruh iz snova!

Kakav je bio okus?

Da, sve je u redu! Baš super! Tako meka i jednoliko porozna mrvica. Ustao je pomalo jednostrano, ispostavilo se da je punđa u mom kutu, a vidio sam to već tijekom ispitivanja, nisam ga dodirnuo))))))))) Ne mogu disati na gutanje. Već je i drugi, na kefiru i mekinjama, to učinio, samo super-18 cm visine, težine-900 gr. Stavio sam HP na prozorsku dasku, tamo je hladnije pa stoji 30 minuta i započinje gnječenje. Pokazalo se da je brašno izvrsno, glavna stvar je ocjena 1. Kupio bih 2 sa zadovoljstvom, ne! Pa ću peći s mekinjama, vratiti zdravlje ..
Nakon testiranja već sam dao zeleno svjetlo za sve eksperimente koji im se sviđaju! Ovo je pobjeda! Sad mi se toliko svidjelo s elektroničkim vagama i bajkovitom pećnicom na živom kvascu! Ako se samo baviti ražom 50:50. Možete li zamijesiti tijesto, a zatim nakon probe dati samo pečenu hranu 1 sat? Čini se da tijesto s grožđicama odgovara vremenu pod ražom 2501. Pa, ovako nešto)))))
Ono što mi se uvijek svidjelo je činjenica da u seriju možete staviti ostatke kefira, kiselog vrhnja, kaše, pire krumpira - uvijek je ukusno! I što je najvažnije, bez dodataka iz vrećica - ne! Samo raženi slad. Pa, ne pečem kruh ni s čajem ni s kavom. Domaći može biti samo kvas, ali sve je tradicionalno. Prije su bili eksperimenti, Mama ne plači! A sada više privlači visokokvalitetni izlaz)))))

Buđenje jutros ..
Pet minuta prije budilice, štednjak je odsvirao kraj.
Otvorio sam vrata spavaće sobe i evo ga - gusti i ukusni miris svježe pečenog kruha!
Ovdje opisani klasici opetovano. )) Ali, ovo je prvi put sa mnom. Jučer sam probao pećnicu s odbrojavanjem - tip "odgođeni start".
Ovo je moje četvrto pecivo. PEČENI JAJNI KRUH (500gr. Veličina "L").
Evo ga, draga moja:

Dojmovi, kako je to sada moderno reći, strašni! :-)
Pa, i pomalo zastrašujuće za naše brojke.
Ne možete jesti tako ukusnu hranu malo. Neprestano se suzdržavajte.
Bez obzira radi li se o kruhu iz trgovine! Ako ste uspjeli kupiti toplu, tada još uvijek možete drobiti ukusnu koru. I već se sljedeći dan ne sjećate puno o njemu. A ponekad pokušavate bez kruha.
Ali to ne uspijeva sa svojim! )) Njegov se kruh za okus počinje boriti za ukusnost i prvim i drugim jelima. Pa, ili djeluje s njima kao "pojačivač apetita".
U našoj obitelji inicijativa za kupnju peći pripadala je meni. Štoviše, moja je supruga bila protiv, jer je mislila da zbog složenosti postupka pečenja ovaj uređaj neće raditi s nama i da će uskoro biti "zaboravljen, napušten".
Sad ona ne misli tako. :-)

Ako se samo baviti ražom 50:50. Možete li zamijesiti tijesto, a zatim nakon probe dati samo pečenu hranu 1 sat? Čini se da tijesto s grožđicama odgovara vremenu pod ražom 2501. Pa, tako nekako)))))

Olga-ukka u svom Orionu koristi način rada "bez glutena" - postoji i jedno miješenje, dizanje bez odvikavanja i pečenja. Ili, zaista, "tijesto" i nakon sat i pol "peciva".

Od petka sam već pripremio tri kruha, četvrti od zobenih pahuljica prema receptu s ove stranice sada raste u HP-u - ide tako dobro
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Upravo sam dodala sjemenke, sjemenke lana i sjemenke sezama

I jučer sam pekla raž 50/50
Sa suhim šljivama, orašastim plodovima i grožđicama. Ludo slasno!
Ali! Ponovno su se pojavila pitanja.

Peć je ometala takvo tijesto interferencijom sa zviždaljkom, čak sam joj pomogao da ga umijesi - šteta za nju.
Tijesto nije gusto, razumijem da od takvog kruha ne možete čekati punđu s dječjim dnom
Pitanje je ... Koliko je loše za peć, češće sam planirao raženu peć nego bijelu. Kako možete utvrditi koliko je peć tvrda? inače se bojim zapaliti motor.
Ali u njemu postoji čak i način raženog kruha, pa je dizajniran za takvo opterećenje?
Jedino nisam stavio nož za raženi kruh, jer je brašno 50/50. S pravom miješalicom problem se možda neće pojaviti

I kruh u KhP-u vrlo je točan za moj ukus i mišljenje. S visokim ravnim krovom. Volim svog asistenta

Koliko je bilo brašna u 50/50? Prema svom receptu pomiješam 400 g brašna (200 + 200), dosta često zaboravim staviti češalj, štednjak izvrsno radi.

originalni recept:
500 ml tople vode
sol 2 žličice
pšenično brašno 350g
raženo brašno 350g
doge 3 \ 4 žličice.

Sve sam smanjio za trećinu, zaključio da ima puno (ne mogu pronaći maksimalnu težinu kruha za svoj model), tj.
negdje oko 230 g svakog brašna = 460 g i 330 ml. voda.

Panasonic ima maksimalnu masu brašna od 600g

[Pšenična raž 50x50 sa živim kvascem]

Maksimalno za Panasonic je 600 grama pšeničnog brašna. Raž je „teža“, pa bih joj preporučio ne više od 400, barem 500 grama mješavine pšenice i raži.

Isprobajte tehnologiju koju sam opisao u receptu Pšenična raž 50x50 sa živim kvascem... Možete i bez slada i meda.

Danas sam ga prvi put stavio na timer za noć. Pa, kao i obično, ne kao kod ljubaznih ljudi. Pa, što ??
Francuski (način rada). Ali onda ... voda-mlijeko na pola. U polovicu tekućine umiješajte sirovi kvasac
To sipao na vrh brašna. I prošio ga 9 sati
A onda sam se sjetio da je mjerač vremena za mlijeko dolje-z-z-zja
Pa, dobro, eksperiment je zanimljiva stvar))))))))) U 6 sati ujutro probudio sam se od arome, idem polako, mislim, ma što bude!
I bilo da nije bolesno ispalo je !!! Da bi radili kao i obično, na suđenju, svi su pokušali, dahtali, počeli razmišljati o kupnji, dok se istina tek navikava na tu ideju! Samo je jedna gospođa kupila HP - prilično jezivo !!
Dakle, moja PaniSonka je to učinila (ljubim je u lice!)

A zašto na tajmeru nema mlijeka? Mislim da je to sasvim moguće, ali ne po samoj vrućini. Ako se mlijeko ukiseli, tada nije zastrašujuće za tijesto s kvascem, već naprotiv, dobro je. Ali ako mlijeko postane užeglo, onda to može biti zastrašujuće ...

I mogu vam savjetovati da kvasac razmutite na "pizzi" s dijelom tekućine i brašnom (tako da takva kiflica od tijesta ispadne takva), prelijte sve ostale proizvode i ulijte preostalu tekućinu - ispod "kaputa" od brašna ovo će tijesto od tijesta jako dobro narasti

A zašto ne i na mlijeku s timerom? Koliko je to moguće!

[Rina]

Rina, kao i uvijek naprijed ...

a sad također znam da je MOGUĆE !!!
Vjerojatno je s Pana Sonyom sve moguće
Pa, da, u vezi s kiselim (moguće) -Ja sam se smirio-kiselo! bit će poput jogurta-jogurta))))))))))))))))) ne kiselo mlijeko)))))))))))))))
Sve je ispalo, šarm sam pronašla u noćnom pečenju - to je bajka!
Sad je suprug s pitanjem protestirao! Želi pogaču, premekan je, kriška pod namazom maslaca visi mu s dlana. I moje naviknuto na maslac KVAČILO ... pa ... to .... se jako savija.
Govorimo teže. Pomozite!

Ajme ... jesmo li već prijatelji s prešanim kvascem?
Zatim postavljamo tijesto na tri ili četiri sata. I lepinja je malo gušća. Pa, najjednostavnija opcija: malo gušća lepinja + žlica vode, zamijenite žlicom jabučnog jabuka (prirodnog!) Octa.

Oh hvala !!!!!!!!!!!!!!!
I uvijek, uvijek razrijedim kvasac u dijelu tekućine šećerom. A u drugom dijelu tekućine sol, i ako dodam mekinje, namočim je na istom mjestu. Da ne bi ogrebao kantu

Molim vas recite mi kada se dozator aditiva treba otvoriti! Nakon kupnje prvi put ga probam na programu 03. Kvasac se izlio, ali nema aditiva. Sjećam se da su na moju staru peć, u kojoj nije bilo dozatora, dodani aditivi prije druge serije. Možda je i ovdje tako?