Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

Je li itko koristio takav parnik za jogurt?
Volio bih čuti povratne informacije ...

Cure, pridružujem se !!! Nešto što nitko nije odgovorio. I ja želim uzeti ovaj, privukla me činjenica da možete kuhati jogurt, svježi sir i slastice!

Nisu odgovorili, jer ovdje još nikoga nije imao. Guglao sam, gledao, u ukrajinskim trgovinama toga nema, u ruskim, ali nigdje nisam vidio recenzije, možda novi model, još uvijek nema nikoga tko bi napisao recenzije.

[Aljoša]

Aljoša, Pronašao nekoliko riječi o Philipsu
🔗

Nevjerojatna poveznica, iz nekog razloga na kraju: author = Mona1, kakve veze ja imam s tim ??? Slijedio sam vezu, ali ni o meni nije bilo ništa ...

Tanya je vjerojatno samo greška u navodu, nema više ...

Shvatio sam da je ovdje došlo do neke vrste zabune, još jedno iznenađeno što se i u ovom obliku poveznica otvara.

ali nisam vidio nijednu recenziju

Tanya, ima recenzija, ali nekako oduševljena, ne ista onakva kakvu bi ovdje bilo moguće upoznati, s izgledom za i protiv. Što je najvažnije, želim znati da li se pregrijava, ali o tome, nema gu-gua. Dobra je strana velika zdjela, dodatno sito, za proizvode poput svježeg sira ili grčkog jogurta. Zanimljiva funkcija - prvo zagrije mlijeko na 80 stupnjeva, a zatim pričeka da se mlijeko ohladi, nakon čega možete dodati kiselo tijesto, sve radnje popraćene su škripom. Neka vrsta nesporazuma s tajmerom. Nije jasno je li u tom slučaju moguće spojiti termostat. Pao sam i na nju, ali pričekat ću zasad.

Znate, toliko je gumba da mislim da je sve na automatskoj elektronici, pa sam siguran da opcija s termostatom neće raditi. To je samo ako riskirate u nadi da će sve biti u redu.
Opet, uglavnom koristimo UHT mlijeko, nije ga potrebno kuhati, već samo zagrijavati na 36-38 stupnjeva. Ne bih želio da se zagrije na 80, a zatim ohladi, istodobno će biti manje korisnosti u mlijeku, mislim. I trenutak koji se ohladi na željenu temperaturu, a zatim je potrebno dodati kvasac, također je nekako nerazumljiv: za različite kvasce, u principu, ipak su potrebne različite temperature. Da, i jede više električne energije 20 puta više od jednostavnog proizvođača jogurta, iako to možda nije toliko važno. Pa, ne znam što bih rekao, općenito.
Ako netko sve kupi, napišite ovdje barem dojam kakva je zvijer.

Znate, toliko je gumba da mislim da je sve na automatskoj elektronici, pa sam siguran da opcija s termostatom neće raditi. To je samo ako riskirate u nadi da će sve biti u redu.
Opet, uglavnom koristimo UHT mlijeko, nije ga potrebno kuhati, već samo zagrijavati na 36-38 stupnjeva. Ne bih želio da se zagrije na 80, a zatim ohladi, istodobno će biti manje korisnosti u mlijeku, mislim. I trenutak koji se ohladi na željenu temperaturu, a zatim je potrebno dodati kvasac, također je nekako nerazumljiv: za različite kvasce, u principu, ipak su potrebne različite temperature. Da, i jede više električne energije 20 puta više od jednostavnog proizvođača jogurta, iako to možda nije toliko važno. Pa, ne znam što bih rekao, općenito.
Ako netko sve kupi, napišite ovdje barem dojam kakva je zvijer.

Inače, kad sam rastavio Vivo Termomaster 201, postoji toplinski senzor, koji je aluminijskom folijom pričvršćen na jedno od udubljenja - „naočale“ u sredini, odnosno aluminijski oval zagrijava se s 2 termoelementa, koji stoji na dnu naočala, ali ne dodiruje izravno njihovo dno, već temperaturni senzor iznad grijanja jedan u 5 centimetara od ove ploče.

Nevjerojatna poveznica, iz nekog razloga na kraju: author = Mona1, kakve veze ja imam s tim ??? Slijedio sam vezu, ali ni o meni nije bilo ništa ...

Žao mi je, ispravio sam vezu. Isprva sam želio dati odgovor na vašu poruku, a zatim sam je uredio, ali nisam primijetio da nisam izbrisao dio.

[tj. 2 termoelementa zagrijavaju aluminijski oval, koji stoji na dnu naočala]

Inače, kad sam rastavio Vivo Termomaster 201, postoji termički senzor, koji je aluminijskom folijom pričvršćen na jedno od udubljenja - "čaše" u sredini, tj. 2 termoelementa zagrijavaju aluminijski oval, koji stoji na dnu naočala, ali ne dodiruje izravno njihovo dno, već temperaturni senzor iznad grijaćeg jedan u 5 centimetara od ove ploče.

Sada je jasno zašto se dno (bočna strana) čaša više zagrijava, usput, jesu li kartonske kutije stavili na dno? Iako s takvim dizajnom koji ste opisali, logičnije je naočale pri dnu omotati nečim oko perimetra. No s kartonskim kutijama smo i dobro prošli. Iako ne štite puno sa strane, karton je sam po sebi debeo, perforiran i staklo na njemu stojeći se podiže, a zbog činjenice da nije cilindrično, već blago stožasto, prestaje snažno čvrsto pritisnuti bokovima na stijenke udubljenja. kao da je zračni jaz, a površina naočala ravnomjernije se zagrijava.

Ako netko sve kupi, napišite ovdje barem dojam kakva je zvijer.

Kupit ću upravo ovu izrađivačicu jogurta čim to vremenske prilike dozvole - kopam i recenzije cijelog tjedna - otkrio sam samo da je ovaj model 42 novost i izliven prethodnik - proizvođači jogurta s funkcijom kuhanja na pari Philips HD9141 / 00, razlikuju se samo po tome što jedan model ima dodatnu košaru za drugi tečaj, ali ne i za drugi. Stoga sam već pročitao kritike za 41 model. I kupit ću 42. ako vam odmah kažem što i kako. I imam jedno pitanje - stalno razmišljam - ne izlazi li isti jogurt u multivarku?

To možete učiniti i u multivarku, u mom Dex60-u, na primjer, postoji funkcija jogurta, na njoj je 40 gadusa, postoje multivarke s ručnim načinom rada i sposobnošću podešavanja 40 stupnjeva, ali postoje i početne kulture za koje 36-38, a često ih može dati i proizvođač jogurta više od 40, ali na primjer 41-42. Dakle, morate pokušati, svaki pojedinačni multi ima svoju narav.
Tako da sam eksperimentirao, napravio sam jogurt u crtiću u staklenkama od svojeg proizvođača jogurta, oni stoje tamo na donjem parniku, nisam tekao vodu između staklenki.

Ako nema tog parnika, tada djevojke iz grane crtića stavljaju platnene salvete na lanene salvete ili na silikonsku podlogu ispod vrućeg.
Ali ja sam radio fermentirano pečeno mlijeko u limenkama od pola litre. Tri komada slobodno pristaju, neki čak i pritisnu 4, ali nisam pokušao, ali onda sam ga stavio na ubrus, jer ako se poklopac neće zatvoriti na duplom kotlu. I kad sam radio fermentirano pečeno mlijeko, dolivao sam toplu vodu do ramena staklenki, ali onda, drugi put, napravio sam jogurt bez vode, kao na slici. Na različite načine možete. Čula sam da u zdjeli samo naprave crtić, ali tada je potrebno posude preliti, dok je struktura pokvarena, a čini mi se da se jogurt ovom metodom jače zagrijava nego ako košta u staklenkama. Ali, kao što kažem, ovo je tko ima takav karakter multi.

Ali, kao što kažem, ovo je tko ima takav karakter multi.

Tada ću se zasigurno zaustaviti kod proizvođača jogruta :-)

Anh, imate li već crtić ili ne, i mislite: kupiti ovo ili ono? Ako uopće nemate multi, tada bih počeo kupovati s multivarkom, ovo je nezamjenjiva stvar za kuhanje, a ako je već imate, pokušajte u njoj napraviti jogurt (dobro, samo ako postoji program za jogurt ili možete ručno napraviti 40 stupnjeva)
Ali, naravno, bilo bi lijepo uzeti dobar crtić, tako da postoje programi Prženje i pečenje.
Iako su, ako su sada relevantni samo jogurti, onda je zasebni proizvođač jogurta, naravno, bolji i jeftiniji od mnogo dobre multivarke. Imam 2 multi. U jednom možete napraviti jogurt, a u drugom ne možete, tamo ne postoje prikladni načini rada, ali u tvornici jogurta jogurt mi se više svidio. Ali, istodobno je pripitomljuje termostat. A da nije, tada bi bilo više od 45 stupnjeva, i u tom bih slučaju, naravno, to učinio u crtiću.

Anh, imate li već crtić ili ne i mislite: kupite ovo ili ono?

Točno! Zanima me trebam li crtić ili ne. Ili kupiti jednog proizvođača jogurta? Budući da volim peći i peći svaki dan, to neću peći u crtiću. Volim peći hranu u pećnici. Dakle, sve što trebam je proizvođač jogurta :-)

Za pripremu jogurta nisu potrebni sporo kuhalo ili tvornica jogurta (iako imam oboje - zaključio sam da uopće nisu potrebni). Zagrijte na 38-40 stupnjeva (strogo prema uputama) - prethodno prokuham, a zatim ohladim. Ulijte u steriliziranu bocu (ja napravim za 3 litre). Dodajte početni prah (koristim dobru hranu, ali moguća su i druga). Promiješajte i dobro zamotajte. Može se staviti ispod baterije (ali nije potrebno). 10-12 sati (prema uputama) i prekrasan jogurt. Glavna stvar je da je sve sterilno (boca, žlice, termometar za vodu itd.). Tada s ovim jogurtom ponovo fermentiram 1-2 puta (za 3 litre - 3 žlice jogurta).

Za pripremu jogurta nije potrebna multivarka ili izrađivač jogurta ...

A mi iz nekog razloga već pišemo drugi svezak.
Zamotavanje boce ispod baterije je vrlo jednostavno, a zatim je izvadite iz boce. Opet se boca sa strane baterije više zagrijava. A ljeti ga ne možete pričvrstiti na bateriju.
I dok gledate, kako se ne bi pregrijao, baterija je danas vrlo vruća, a sutra jedva topla. Ovdje se borimo za svaki stupanj, malo je pregrijano - serum i korisni bacili su umrli, ali ne zagrije se, šteta. Ali, ako uspijete, učinite što još reći.

Imam aparat za jogurt. Isprva sam to radio dva mjeseca. Ljeti to jednostavno nije išlo u proizvodnji jogurta. Jer toplina + zagrijavanje proizvođača jogurta. Peroksidi. Bacio sam ovog proizvođača jogurta. I to radim već dvije godine bez nje. Prema principu koji sam gore napisao. Možete ga staviti ispod baterije, ali ne možete - to nije bitno. Glavna stvar je dobro zamotati. UVIJEK JE prekrasno bez proizvođača jogurta. Nikad ne curi. Strogo prema uputama, mora se podnijeti temperatura (termometrom za vodu) i vrijeme (prema uputama). A onda još 2 puta ponovno fermentiram s ovim jogurtom. Za 3 litre - 2-3 žlice jogurta. Samo se vrijeme mora zadržati malo manje, manje od dva sata. I uzalud ste ironični. Podijelila sam vlastito iskustvo koje je testirano dvije godine - jogurt radim 2 puta tjedno (po tri litre). Proizvođač jogurta u mojoj kući skuplja prašinu na tavanu. A vi se borite za temperaturu upravo zato što to radite u tvornici jogurta. Patio sam i s proizvođačem jogurta. Jednom je djelovalo, drugi put je postalo kiselo. I posljednje dvije godine (bez proizvođača jogurta) - nema problema.

Ne, drago mi je što ste uspjeli, jogurte radite samo šest mjeseci, tijekom sezone grijanja?
Kupili bismo termostat i sve ostalo, a nikakva vrućina ljeti neće naštetiti.
I nisu odgovorili kako uspijevaju održavati temperaturu potrebnu za svaki određeni kvasac.

Naravno da to radim ljeti. Ponavljam, glavna stvar nije baterija. Baterija uopće nije bit. Glavna stvar je dobro zamotati. Temperatura se mora odmah održavati (prilikom punjenja praha). I tada će se mlijeko malo ohladiti, ali i dalje će biti dovoljno toplo. Jogurt ispada sjajno - nikada ne zakiseljava

Temperatura se mora odmah održavati (prilikom punjenja praha).

OOOOOOOO neeeeeeeet ja lunuha takve i takve podvige nije baš sposoban :-)))) zamotati, negdje staviti, održavati - ja sam previše lijena mačka njegov kauč zatim prebacio u drugu sobu i položio pokrivač i onda s jogurtom tako zeznuo :-) ) Nije isto za mene.

Upravo onog Phillipsa kojeg gledamo, tu su i svježi sir i kiselo vrhnje i deserti, ne samo jogurt. Da, i kuha istu kašu (ona je kuhač na jogurt)

Anh, pa evo, misli da je onda, ako ti se svidjelo, palo u dušu, pa moraš to uzeti. A kad nešto stvarno želite, čak i ako tražite neku vrstu recenzija, nekoliko puta pročitate dobre, prečitate, a ako je negdje i loše, onda to pokušate brzo provući. Ja osobno jesam. Inače ga nećete kupiti, onda ćete požaliti. Jednom živimo, pa što, hajde! Pokažite se kasnije.

Ovdje! Preplanuo, iskopan, pogledajte kakav osvrt: 🔗 po mom mišljenju to je bolje i ne bismo to opisivali :-)

[a onda samo moramo okrenuti posudu kako bi se suvišna tekućina ocijedila]

Da, zabavna stvar, zbunila sam se, međutim, nekoliko trenutaka, evo citata odatle, podebljano sam istaknula ono što me brine:

"Mlijeko se ulije u posudu, zagrije, ohladi, doda kvasac, a zatim dug proces pretvaranja mlijeka u jogurt, a onda samo moramo okrenuti posudu kako bi se suvišna tekućina ocijedila, odnosno vagamo dobiveni jogurt izravno u jedinici. Sve sam to radio između vremena postupak pripreme jogurta u takvoj količini traje 14 sati, ali nakon 12 stavio sam ga na vaganje i vjerojatno nakon 4 sata bio je spreman. "

Što je ta tekućina - sirutka ili kondenzat?
I koliko se dugo pripremao za nju: 12 sati plus 4 sata? Naravno, ovo nije stresno, možete ga, na primjer, staviti noću, pitanje je koliko je takvo trajanje korisno za bakterije. Iz vlastitog iskustva znam da se često jogurt priprema brže nego što je naznačeno u uputama za fermentaciju, 6-7 sati, a pretjerivanja je puno manje. Je li moguće u ovoj stvari nekako kontrolirati vrijeme, vjerojatno je moguće, toliko je gumba. Ali stvarno mi se nije svidjela fotografija na kojoj je žlicom vadila jogurt, nekako je rastresit, sve žitarice, nekako izmučen. Možda preeksponirani ili loše pomiješani. A ako to učinite pametno, bit će u redu.
Inače, staklenke su mi se svidjele, one su moja kopija. Ako je tako, ako želite, možete kupiti dodatni komplet. Pazi, kupio sam ovaj, šteta, u Rusiji ga iz nekog razloga ne prodaju, pa, kako kažu: Bit ćeš s nama na Kolyma Ukrajina, tada možete kupiti.
🔗

A ako to učinite prema svom umu, onda će biti u redu.

Općenito, pokušat ćemo i sami :-))). Kakav jogurt imate? Ili kuhate u Dexu?

Anh, imam Clatronic JM3344, dobro, plus termostat je kupljen odvojeno za nju. usput, ako ispod moje profilne slike ispod postoji riječ TEHNOLOGIJA. Ako kliknete na nju, tada će se tamo pojaviti moji pomoćnici, vi sami, usput rečeno, možete i to učiniti ako želite.

Ako kliknete na nju

OKO! točno! Upravo sam super vidio cijenu, za razliku od Phillipsa :-) Ipak, nisam predrasuđen prema tehnici Vitek, ali oni hvale svog proizvođača jogurta, gledam recenzije: Proizvođač jogurta Vitek VT-2602 W Proizvođač jogurta Vitek radi isti svježi sir - također sir. .. ali duša je ne laže - da, i izgleda kao puno prostora.

Ali moja cijena, iako super, ali bez termostata, pregrije se, kao i gotovo sve. Tako da, odmah sam uzeo ono jednostavnije i istovremeno naručio termostat.

Želim raditi jogurt uživo i druge proizvode! Tjedan dana kasnije kupit ću, ali ne znam koji. Htio sam ne skupo, ali kako se ne bih pregrijao. Tada sam pročitao o nekim regulatorima i nisam razumio: jesu li ugrađeni ili ih trebam kupiti? Skupe su?

Da biste mogli dobiti savjet, barem morate navesti gdje živite - Ukrajina, Rusija ili drugi - o tome ovisi izbor proizvođača jogurta.
I sa svojim pitanjem morate prijeći na temu odabira proizvođača jogurta upravo ovdje

A o termostatima se već puno razgovaralo.

Clatronic JM3344

Tan, nedavno sam kupio iste limenke (nije mi se otvorila vaša veza, nešto s mojim internetom danas nije dobro, pa čisto nagađam) kupio sam ih u internetskoj trgovini Eldorado ... Također su se obratili mojoj tvornici jogurta, čak 0,5 cm niže od vlastitih staklenki mog proizvođača jogurta (zbog činjenice da je dno tanje od mog)

Staklenke za aparat za jogurt SEVERIN EG 3517, 8 kom u kutiji - ovo su one koje sam kupila

Zanimljivo je da su pogodni za Moulinex?

[Eldorado na njih sada ima popust od 20%]

Tashenka, visina im je 8 cm. Mogu mjeriti u opsegu, zar ne? Eldorado na njih sada ima popust od 20% - takve cijene nema nigdje drugdje! Mene je to koštalo 471 rupiju ... Tko treba dodatne banke - vrijeme je za kupnju!

Dodajem: u opsegu - 14,7 cm ("gdje ćemo napraviti struk?")

🔗

Tan, neki dan imam iste banke (tvoj link za nešto mi se nije otvorio, nešto s mojim Internetom danas nije dobro, pa čisto pretpostavka) kupio sam u internetskoj trgovini Eldorado ...Došli su i do mojeg proizvođača jogurta, čak su 0,5 cm niži od izvornih staklenki mojeg proizvođača jogurta (zbog činjenice da je dno tanje od mog)
Staklenke za aparat za jogurt SEVERIN EG 3517, 8 kom u kutiji - ovo su one koje sam kupila

Otišao sam isprobati svoje: visina je 8,5 cm, ali nisam mjerila opseg, već je promjer bio 6,5 cm. Količina je 160 ml. Pa, izgledom su jako slični vašim. Jesu li tamo stakleni, s navojnom kapom?

p.s. Usput, mi smo na VAMA, zar ne? A to je samo nered. Štoviše, moju su manunku - unuku zvali Anastazija, pa smo praktički rođaci.

a na fotografiji mi se nije svidio jogurt u otmjenom kuhaču na pari za jogurt
samo malo pudinga, pčela

[Mona1]

Mona1,
Tanya,

Da, staklenke su staklene i s navojnim poklopcem u mišje-sivoj boji (kvaliteta grana nije njemačka za poklopce, doduše ... Iako je napisano u Njemačkoj) 8 cm je bez zavrnutog poklopca, dodat će par milimetara. Moj kineski proizvođač jogurta imat će kvalitetnije poklopce iz vlastitih limenki ...

Tan, oh! Danas sam putem interneta otvorio vašu vezu o bankama Clathronic - evo, upravo su takve banke u mom jogurtu! imaju punašno dno, kao da ih je nacrtala "patka", plastika pokrivača je sjajna. Rast 8,5 cm jasno ako nema poklopac. A Severinovski izvana imaju rezervni sivi poklopac hrapav, dno je tanko za otprilike istih 0,5 cm visine

Pa, njihov promjer i volumen su jednaki. Ako ulijete gotovo u rub, tada 210 ml, a ako je na ramenima, uključeno je samo 160-170 ml jogurta

Tan, i djevojke - recite mi, molim vas, kakvog je okusa jogurt u tvornici jogurta? Dok sam čekao karticu u m videu i nisam kupio svoju - sinoć sam je napravio u pećnici od domaćeg mlijeka i aktivacije - učinio sam to prema ovom receptu
Okus je slasan, ali drugi put teško da idem na takve pokrete tijela. Okus bih opisao kao vrlo nježno i homogeno sireno mlijeko ili snijeg, ali ne i kao jogurt. A kakav je okus u proizvoditelju jogurta?

Anya, nije stvar u proizvodnji jogurta, jogurt se može napraviti na bilo koji način - i to u multivarku / loncu pod pritiskom, termosici, općenito zamotanoj u pokrivač na bateriji, kako je nedavno ovdje opisano, suština ZAKVASKA od kojeg radite jogurt, a Activia za to nije najprikladniji proizvod. U idealnom slučaju, u vrećici (takav prah) trebala bi biti živa bakterijska starterica, a ona je ta koja daje okus jogurta. Ali imajte na umu da će se razlikovati od uobičajene trgovine s hrpom boja, zgušnjivača itd.

[rusja]

Okus je slasan, ali drugi put teško da idem na takve pokrete tijela. Okus bih opisao kao vrlo nježno i homogeno sireno mlijeko ili snijeg, ali ne i kao jogurt. A kakav je okus u proizvoditelju jogurta?

Anh, baci kašiku čajnog pekmeza u staklenku prije jela, vrlo ukusno, često dodam, doduše ne iz Activije, već iz praha, poput Olije rusja dobro vam rekao.

Anh, kapnite žlicu čajnog pekmeza u staklenku prije jela, vrlo ukusno, često dodam, doduše ne iz Activije, već iz praha, kako vam je točno sugerirala Olya rusja.

:) nyayayaka. Našao sam ih u prodaji kod nas:

A okus s prahom razlikovat će se od sireva? A onda je moj sin probao - i kaže - ovo nije jogurt, jedite jogurt sami. Ali ispalo je stvarno nježno i ukusno ... Dakle, zanimljivo je da je prah drugačijeg okusa?

Pa, oni imaju drugačiji okus, negdje kiseliji, negdje neutralni, to ovisi o sastavu bakterija, ovisi i o temperaturi kuhanja, mlijeku, preeksponiranosti ili ne u proizvoditelju jogurta. A ima i nježnijih ili gušćih. Neki su pozicionirani kao prva dopunska hrana za bebe, pa će proći kroz bradavicu, tako tanku. Dakle, ovisi puno. I svatko ima svoj ukus, nekome se sviđa, nekom drugom. Nisam to radio kao na slici, ne znam. Ali sigurna sam da svi ne izgledaju poput trgovine kupljene ako se rade bez aditiva. A s džemom imam izravan okus, poput trgovine, ili bolje rečeno ukusniji, što se tiče mog ukusa, ali usporediv s okusom trgovine.

Sad ću probati s kiselim tijestom) HVALA !!!

U potrazi za proizvođačem jogurta otišao sam na ovaj forum.Hvala, puno toga u mojoj glavi se razvilo, potvrdilo. Svakako ću kupiti termostat, ali još je vrijeme, ali želim ga sada bez pregrijavanja. Ali ne mogu se sam odlučiti za proizvođača jogurta, pomozite mi, pzhl.
Biram između:
1. Aparat za jogurt Ariete 85 1400 rub. Sviđa mi se kompaktnost, prikladno ga je staviti i možete staviti nešto na vrh, jer ga ne planiram ukloniti. mnoge su recenzije o tome dobre, ali očito onaj tko razumije piše da postoji pregrijavanje, a glavna stvar je neravnomjerno zagrijavanje limenki u sredini i uz rubove, trebate preurediti. a zdjelu za skutu je teže pronaći.
2.Clatronic JM 3344, 990 rubalja. 150 x 240 x 240, 7 staklenki. Nisam pronašao detaljne recenzije. u osnovi su svi sretni, ali ovo je bez mjerenja temperature. Ovdje sam upoznao mali savjet, odnosno s termostatom je sve ok, ali bez njega se i pregrijava? koliko jak? možete li napraviti svježi sir?
3. Maxwell MW-1430, 990 rubalja. veličine nisu jasne, Kina, 5 malih staklenki.
4. Aparat za jogurt DEX DYM-108. u Moskvi nije pronašao. Zbunite plastične čaše, želim lijepe staklenke, iste. Je li doista jedina koja se ne pregrijava ??? Taj sam dojam stekao nakon mnogo dana učenja.
Pomoć, pzhl. savjet. Pitanja o modelu: praktičnost, trajnost, održavanje temperature i ujednačeno zagrijavanje.

Ani, ovdje možeš pročitati, napisao sam ovdje u ovom postu i sljedećem o tome koju će proizvođač jogurta odabrati ili ne odabrati, a posebno o Arietti.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108, o kojem ste pisali, prodaje se samo na ukrajinskom tržištu, ali čak se i na njemu s vremenom mnogima pregrije, a po ljetnoj vrućini to je uobičajena stvar za svakog proizvođača jogurta, čak i za Ariettu s malim pogonom.
Imam Clathronic 3344, što ste naveli. Kvalitetna montaža, staklene posude, ali unaprijed znajući da se svi proizvođači jogurta pregrijavaju, odmah sam sa sobom ponio termostat, dolje dajem poveznice, - evo uzeo sam termostat, prvi je na tamošnjoj stranici.
🔗
termostat RT-10 / P01, šalju u Rusiju. Samo zatražite ravnu žicu od senzora (navedite opciju - za proizvođača jogurta), tako da se žice mogu lako preskočiti ispod poklopca proizvođača jogurta.
kao što su napisali da bi to bilo jeftinije nego uzeti ga u Rusiji, ali saznajte, možda imate nešto na prodaju u blizini.
Termostat se može kupiti u Rusiji, ovdje su djevojke dale poveznicu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Dakle, općeniti je savjet sljedeći, i gotovo propišem kroz stranicu ovdje, vjerojatno već pročitanu: Morate kupiti najjednostavniji aparat za jogurt - to jest, tako da postoji jedan gumb - On / Off i kupiti termostat (to jest, aparat za jogurt bez automatizacije, u takvom termostat se ne može spojiti). Kupio bih Dex 108 s vašeg popisa, uzimajući u obzir kritike u ovoj temi, ali budući da ste iz Rusije i oni se tamo ne prodaju, onda kao što je moj, Clatronic JM 3344, savršeno funkcionira u tandemu s termostatom, već imam sve Kupio sam ga za rodbinu, prije samo nekoliko mjeseci, pogledajte kako se testiraju s termostatima u mojoj kuhinji.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Dno se, međutim, u Klatronic-u na strani gdje kabel ulazi, zagrijava malo više i u središtu također, jer se tamo ispod tih mjesta nalazi ploča grijaćeg elementa, pa sam u sredinu stavio debelu kartonsku kutiju. Dno, čini mi se, nije sasvim isto za sve, a u principu, uz prisutnost termostata i kartona u sredini na dnu, to nije značajna točka.
Pa, ili bilo koji osnovni, ako ne i Clathronic.

U potrazi za proizvođačem jogurta otišao sam na ovaj forum. Hvala, puno toga u mojoj glavi se razvilo, potvrdilo. Svakako ću kupiti termostat

Ako uzmete termostat, najrazumnije je kupiti bilo koji aparat za jogurt sa staklenim posudama u vrijednosti od 600 rubalja, a možete ga pronaći u bilo kojem hipermarketu. Imam od Ashana. Netko iz Ok .... Moje iskustvo: Ispravio sam pomoću programabilnog timera za uključivanje / isključivanje tvrtke Leroy Merlin, jogurt je savršen.Aparat za jogurt 599r (Selekline, blizanac Clatronic JM 3344) +138 sat za trljanje ... + dodatne staklenke 470r, 8kom (iz Eldorada). Iskreni pioniru, ne biste trebali dodatno plaćati novac! Pogledajte količinu samo limenki - tako da nepotpune budu u 160-170 ml (punih 200-220 ml, ali nitko ne toči pune)

[Tanja]

Djevojke,Tanja, Anastazije, puno hvala na odgovorima. Sve sam razumio, pa, izgleda. Volio bih ići u kupovinu, ali dijete je opet bolesno - ostajemo kod kuće. Biram između onoga što je na Ozonu, sada je zanimljiva promocija o statusu zlata za vrijeme trajanja olimpijade (ovo je za ljubitelje knjiga, koji mogu dobro doći).
Pronašli smo termostat 🔗 ali se prodaje zajedno s 20 početnih kultura Yogurtela. Kakav su okus? A koliko će biti 20 kvasca. U Moskvi postoji i web stranica tvrtke Vivo. 🔗
Koji su ukusniji? Razumijem kakav su okus i boja. Ali da ne bude kiselo. I koliko bih trebao uzeti početnu kulturu ako svaki drugi dan radim jogurt. Sad to radim na Narinama u duplom kotlu, prilagodio sam se. kako kažu, uz plesove i tambure. ako termometar unutra pokazuje 40-41, onda je u bankama od 37,3 do 39. Općenito je zasad u redu. u blizini baterije u termosici gotovo uvijeno.
Anastazije, ali recite nam o principu rada tog termostata iz Leroya, pzhl.

Tajmer je mehanički. Troškovi u Leroux Merlinu 138 rubalja. kao ovo:



Programirano pritiskanjem-utapanjem (to radim vrhom kemijske olovke) segmentiram oko opsega brojčanika, jedan segment = 15 minuta. Fotografija prikazuje ove segmente, oni su crni



U roku od 24 sata možete obaviti onoliko operacija uključivanja i isključivanja koliko želite. Dok je trokut na bijelom disku nasuprot udubljenom segmentu, krotitelj propušta struju i aparat za jogurt se zagrijava, disk je prešao udubljeni segment, klik se ne zagrijava ... bez obzira koristim li aparat za jogurt ili ne. Bez obzira je li uopće zaglavljen tamo ili nije ... Ako ga izvučete iz utičnice, ne ide. U stvarnosti, ako ga imate cijelo vrijeme u utičnici i kada ste ga prvi put priključili tamo, podesite realno vrijeme uvijanjem diska (a u kući nije bilo prekida napajanja) - tada točno prikazuje doba dana, ono je suprotno od "indikatorskog trokuta"

Budući da jogurt radim kada u prvoj polovici dana, kada - u drugoj, kako ga ne bih programirao u skladu s tim za ovu polovicu dana, jednostavno sam ga programirao 7 sati od 24.00 do 7 ujutro, i čim sam u staklenke natočio mlijeko s kiselim tijestom, Obučem ih i prisilno uključim tajmer kao da je sad tek 24.00 ..... sii ... idemo. .. ali i sam samo pripazim na kraj 6. sata .... tko god je imao vremena da se zgusne, stavim ga u hladnjak, tko nije imao vremena, to su obično 2-3 limenke po opsegu, a zatim ga ostavim neko vrijeme. Ako trebate uključiti ovo "zaostalo" grijanje, a prema tamo programiranom još nije vrijeme za njegovo uključivanje, tada je na bočnoj strani prekidač na tajmeru (nije vidljiv na fotografiji, jer je s druge strane), tako da struja ide izravno, bez korištenja funkcije timera. Ovaj je baloner vrlo zgodan ... Moja tvornica jogurta počinje se pregrijavati nakon tri sata rada. Stoga je posljednji put kad radim s kiselom tijestom Genesis ovako: neprekidno se zagrijava tri sata, a zatim se svakih sat vremena uključi 15 minuta. Odnosno, između 24.00 i 3.00 imam utopljene sve segmente, a od 3.00 do 7.00 svaka četiri se ne utope, već se jedna utopi, opet svaka četiri ne utopi i jedna se utopi ... Nadam se da ću to jasno objasniti ... Za 6 sati je spremno obično. Temperatura u središnjoj tegli na kraju kuhanja je oko 39, a opseg je niži za 0,4-0,8 stupnjeva (konstruktivni nedostaci proizvođača jogurta). Jogurt ispada bez ijedne bore i seruma, unatoč činjenici da je vrijeme pripreme Genesis BioYoghurta (koji sada radim) obično malo duže. Čini se da je jednom brže, možda je pregrijavanje bilo ... ali ne! ... namjerno je napasla ovu stvar s dva termometra! ... Odnosno, kod kuće je toplo, mlijeko zagrijem na 38-38,5 stupnjeva prije ulijevanja u kvasinu i sve je spremno za 6 sati. Norme su približne. Ovisite i o svježini startera i temperaturi u sobi ...