DEIK-66
Krasava!
A na donjoj slici, što?
Elena Bo
Citat: DEIK-66

Krasava!
A na donjoj slici, što?
Poljubac s poklopcem
DEIK-66
Svatko ima solidnu -: kiss3: i -
Mrežar21
Odličan recept! Ispalo je vrlo ukusno! Dvaput sam u Panasu ispekao 255, ali u oba slučaja se iz nekog razloga krov u sredini srušio. Zašto? Netko zna?
Elena Bo
A što ste učinili? Da bi krov pao, morate pokušati
Mrežar21
Da, sve je prema receptu, osim jaja. Upravo sam ih stavio dva. Kad završim, otvorim poklopac. Torta je ujednačena. Propada kad se ohladi.
Elena Bo
Nakon što stavite 2 jaja, a ako je ovo srednje, onda oko 100 grama, tada trebate smanjiti količinu mlijeka za 30 ml. Dobijete previše tekućine.
Mrežar21
Shvatila sam. Hvala vam! Pokušat ću ponovo! U svakom slučaju, svima se jako sviđa. Ne ostani dugo
gekelbery
Danas ću probati ovu tortu, imam panasonic 2501 wts i imam način rada "kolač", je li netko pokušao peći ovu tortu u ovom načinu, vrijedi li riskirati?
Elena Bo
Pecite, naravno, budući da postoji takav režim.
Fila
Sretni blagdani svima!
Stoga sam odlučio podijeliti svoje iskustvo. Kao i uvijek, u zadnji trenutak morate ispeći kolač. Sigurno sam znao da ću ovdje pronaći nešto novo i divno. Zanima me ovaj recept.
Označeno 340 gr. brašno. Osnovni način rada. HP Bork. Moj uskršnji kolač, kako se kaže, "prva palačinka je kvrgava", odnosno - imao sam ciglu. Tako teška. Odlučio sam da ga još neću jesti. Ali sutra je praznik, a vremena je još bilo. Pročitao sam sve poruke o Butteru Kulichu i shvatio da sam možda pregrijao mlijeko i moj kvasac (Saf) odlučio ne raditi.Također, možda sam pretjerao s grožđicama - laganim i ne velikim, ali puno. Tijekom gnječenja grožđica, moja kolobok-zmija nekako se potpuno pretvorila u gnjavu - dodala sam brašno, ali nije me spasilo. Uopće se nije dizao i pekao, da bi se na kraju pretvorio u ciglu.
Drugi put, s obzirom na sve svoje pogreške, odlučio sam to učiniti drugačije. Uzeo sam kvasac iz pakiranja gotove smjese za kruh (brzo djelujući, mora se dodati u brašno). Mlakom mlijeku dodala sam sol, a tamo i mekani maslac. Naribani žumanjci sa šećerom i vanilin šećerom, dodani u mlijeko. Na brašno stavite kvasac na brašno (u rupu). Osnovni način rada. Težina 750, boja kore - srednja. Grožđice smanjene za 3 puta Rezultat me zapanjio! Tijesto se diglo iznad kante, ostalo je oko 1,5 cm do krova, kora nije izgorjela, vrh kolača je bio okrugao, nije ispucao. Jednom riječju, ljepota! Sada ostaje ukrasiti

Elena, hvala ti na receptu !!!

Žirafa
Čestitam na Kristovom uskrsnuću! Elena, uskršnji kolači pokazali su se izvrsnima, hvala na tako jednostavnom i ukusnom receptu. Fotografiju ću dodati kasnije, kad sunce normalno zasja.Moji iz multivarke također su se poljubili s ventilom, što znači da svi vole i nose ljubav.
marija
spasi te Gospodine! Krist je uskrsnuo! Uskršnja torta je jednostavno super :))
TerTat
Krist je uskrsnuo!
Cure, molim vas recite mi. Tortu sam ispekla kasno sinoć. Ako danas ostaklim? Limenka? Ili sve pokvariti?
Elena Bo
Sretni blagdani svima! Krist je uskrsnuo!
Pokrijte glazurom naravno. Ne kvari ništa.
irinastarling
Jučer sam ispekla i ovaj kolač. Okus je izvan svake pohvale, ujutro ga cijeni cijela obitelj. Napravljeno prema uputama na stranici 1, HP Panasonic 256. Kulich je tijekom pečenja upao na poklopac HP-a. Poklopac se podigao za 1 cm. U čemu je stvar?
Ana-stasy
Elena sretni praznici!
Hvala na receptu!
Evo moje uskršnje torte

Maslac kolač
Imp

Sveta lopta, dobra paska

Prvi sin ruba Božjih milovanja!

Imajte mira i sreće, dobra i ljubavi, slavite

VELIKI DAN u domovini!

Hai pasochka na pichtsi ne gori

Sh shinochka zavijati u vatri,

Hai u vašoj kući nije svet

Ne znam ništa na stolu.

Visoko jaje da postane šareno

Za jamčevinu jednog uskrsnog jaja,

Hej hrin, budi oduševljen i zdrav

Buzok u boji na stranici ručnika.

Hai da zvoni u crkvi, bolje da zvoni,

Visoki anđeo smijeh s neba,

Hai da donese radio mačkama i kaže:
"Krist je uskrsnuo, uistinu je uskrsnuo!"
Maslac kolač
Jera
Sretni blagdani! Krist je uskrsnuo!
Elena, hvala na receptu. Najukusnija torta koju sam ikad probala ispeći. : rose: Uskršnji kolači su vrlo ukusni. Ispekla sam mamu, sebe i supruga na posao. Uzet ću sutra.
Albina
Ponavljam HVALA VAM , Elena, za jednostavan i ukusan recept. Moja se jako svidjela
Ako postoji potreba za brzim pečenjem, možete
Lana_K
Sretan Uskrs!
Jučer sam pekla uskršnje kolače i koristila lavovski kvasac. Napravio sam oznaku za 340g brašna, način rada "Slatki kruh", veličine 900g, ali bilo je potrebno za 680. Tijesto se nije dobro diglo, krov je pukao, ali je slasan, danas smo ga probali. Drugi put sam napravio oznaku za 500 g brašna, u aparatu za izradu kruha samo za način rada „Mijesiti tijesto“, i pekao u pećnici, pokazalo se da su lagani kolači. Neću koristiti kvasac Lviv za ovaj recept, tijesto se dobro ne diže, iako su prikladni za druge recepte. Kupio sam saf-levure, pokušat ću ga ispeći. Moraju li ih prvo razrijediti ili se odmah mogu dodati u brašno?
Ovdje dodajem fotografiju:
Maslac kolač
Elena, puno hvala na receptu!
Elena Bo
Saf-levure snažno miriši na kvasac. Kupite suhi kvasac koji ćete miješati s brašnom.
Živčik
Citat: Lana_K

Kupio sam saf-levure, pokušat ću ga ispeći. Moraju li ih prvo razrijediti ili se odmah mogu dodati u brašno?

Saf-Levure mora se razrijediti vodom. Na pakiranju je napisano.
Katish
Elena! Puno vam hvala na receptu. Ovo je "MOJ" uskršnji kolač, odnosno kakav sam nekad probao, jako mi se svidio, a onda koliko god pekao, kupio sam skupe gotove - sve nije kako treba. A ovaj
Zamijesila sam u aparatu za kruh, pečena u pećnici (htjela sam ona okrugla u papirnatim čepovima).

Evo rezultata:
Maslac kolač

Maslac kolač

Maslac kolač

Od četiri pečena: dva su pojela, jedan predstavio, jedva dajem drugog da jede do sutra, moja sestra mora doći.
A obično je jedan od nas jedva jeo ...

Još jednom hvala, Elena, sretni praznici!
Jyli
Ispala je vrlo ukusna torta !!! Prvi put sam pekla mašinom za kruh. Posebno sam se registrirao kako bih izrazio zahvalnost vlasniku recepta))))).
Mona1
Citat: inusha

Radije ga pečem na živima, na kilogram brašna stavim 18-20g. Ispada tyutka ispod krova, ali umjereno. Ne bojte se, neće izaći ako je na recept - provjereno!
Sretan Uskrs svima!
Djevojke, poljubila sam poklopac uskrsne torte. Na 500 g brašna stavio sam 18 g prešanog kvasca Kryvyi Rig. Težina je točna. Prvi put sam ispekla tortu. Pećnica Panasonic 2501. Također ću peći za memorijalni tjedan. Reci mi u čemu je problem? Potrebno je manje kvasca, ili jednostavno preračunato za 400 g. Nisam odstupio od recepta. Pečeno na 4 žumanjka (80 g) Nešto više nego u receptu, ali 3 žumanjka je 60 g, manje od recepta. Ja nisam stavio jabuku. A s grožđicama je bacila 7 datulja izrezanih na komade. Krov nije popucao, nije pržen na mjestu gdje se poklopac dodiruje, već je blago savijen. I tako jako ukusna i pahuljasta. Hvala Yelenochki Bo na prekrasnoj kapici. I dahnula je otvorivši se i ugledavši ovog diva. Pa što je to - manje kvasca ili manje veličine?
Da, zaboravio sam ono najvažnije. Pečeno s tijestom u 2 faze. Prvo sam zamijesila tijesto: 200 g brašna + 150 ml. toplo mlijeko + sav kvasac. Mijesiti 5 minuta na Pelmeni modu. Zatim ga je isključila. Utovario sam sve ostalo i osnovni način rada postavio grožđicama i dodao 1,5 sata na timer. Ovako je kolač ispao na dugom tijestu.
Da, još jedan "tajni" dodatak - 1 žličica. sveta krsna voda. Dodajem svakom kruhu koji pečem. Sve izađe, t-t-t, možda je to razlog zašto?
Maslac kolač
Elena Bo
Upotrijebite manje kvasca ako ovako raste.
veirina
Prvi put u životu napravio sam pasque. Odabrala sam vaš recept. Pasca je ispala LUKSUZNA - velika, pahuljasta, ukusna! hvala cijele naše obitelji, s trgovinom paska - da ne uspoređujemo.Stvarno sam želio dodati jabuku, ali bojao sam se da će biti vrlo visoko i da se nasloni na poklopac, pa ću je morati ponoviti u manjoj veličini, ali s jabukom. Hvala još jednom! Sretno !
Melrin
Krist je uskrsnuo!
Hvala na receptu, u subotu sam ispekla vašu tortu, ispala je ukusna, oduševljena je cijela obitelj i prijatelji
Albina
Moji su kolači već jeli prema ovom receptu, danas ili sutra morat ću opet peći
Taia
Trenirao sam mjesec dana prije Uskrsa, pekao i pekao. Jedem ga samo, ispeći ću još jedan i ne znam kada će prestati interes
marusenjka
Maslac kolač
Lenochka, puno ti hvala! Ispalo je gotovo remek-djelo!
marusenjka
Maslac kolač
Maslac kolač
Dodao sam i fotografiju. Pečena velika veličina, sve prema receptu, samo odvojeno umutite jaja sa šećerom. Hvala vam! Odličan recept!
Tat_yanka
Puno vam hvala na receptu !!! Pekao sam ga nekoliko puta i još ću uvijek. Pečeno sa kandiranim voćem i jabukama.
Maslac kolač
Mona1
Citat: Tat_yanka

Puno vam hvala na receptu !!! Pekao sam ga nekoliko puta i još ću uvijek. Pečeno sa kandiranim voćem i jabukama.
A također sam željela staviti kandirano voće, dala suprugu zadatak da kupuje na tržnici. Ali nije ga kupio. Rekao je - skupo je Pa, ništa, stavite grožđice, datulje, koricu naranče, vaniliju, malo cimeta, i bilo je ukusno, hvala, Yelenochka, opet.
Viki
Elena Bo, Imam još jedno hvala! Ovaj recept pečem svake godine. I neću se umoriti od zahvaljivanja, ova torta je najbolja za moj ukus.

A ja ću vam reći o ovogodišnjim pustolovinama u stilu "Loših savjeta". Tako:
Ako je u plinskoj pećnici
vaš roštilj visi na vrhu
i sprečava vas da pečete
ukusni domaći kruh
postoji rješenje problema
a to uopće nije teško
Uzmi recept za tortu
onaj zvan Masni
od Elene Bo - svi znaju
Umjesat će vas proizvođač kruha
Sve stavite u tijesto.
SVE u JEDNOM - to je važno!
Za probu i u pećnici
čak i na najnižem stupnju
Za pet minuta, doslovno
bez dlijeta i odvijača
njegova šik kupola
nosit će vam komad željeza !!!

Fotografija, zapravo, junaka:
Maslac kolač
kosmar
a ja sam pekla po vašem receptu u hb-hvala.
prvi put u petak je sve ispalo sjajno, a u drugom kulichu u subotu unutra je bilo sirovo tijesto (ne znam zašto se to dogodilo), vjerojatno imamo tako jednostavno brašno.
I ja sam također želio pitati (ne nužno ovaj recept), ali možete li napraviti peciva u pećnici, samo zamijesivši tijesto, na primjer, na "pizzi", a zatim pustiti da se popne ili pričekati da se uključi cijeli način tijesta glavni (samo dugo vremena)?
Lana_K
Viki, koji si kvasac koristila?
Marusik
Hvala na izvrsnom receptu! U C / P pečen prvi put i odmah u prvih deset !!! Imam BORK BM500, koristila sam recept prerađen u 900g. Osnovni način rada, srednja kora (sljedeći put ću staviti svjetlo) kvasac Dr. Oetker. Kulichik se malo naslonio na poklopac i kad se ohladio, vrh je sjeo, ali sve ostalo je 6 + !!!

Maslac kolač
Viki
Citat: Lana_K

Viki, koji si kvasac koristila?
Ove godine Krivi Rih - 15 gr. I pretprošle godine također. I prošle godine Lavov i također 15 gr.
A za ispraćaj sam napravio još jedno pecivo na suho. Saf-trenutak 2,5 h. L. i uvijek dobijete izvrsne uskršnje kolače!

Maslac kolač
Elena Bo
Citat: kosmar

a ja sam pekla po vašem receptu u hb-hvala.
prvi put u petak je sve ispalo sjajno, a u drugom kulichu u subotu je unutra bilo sirovo tijesto (ne znam zašto se to dogodilo), vjerojatno imamo tako jednostavno brašno.
I ja sam također želio pitati (ne nužno ovaj recept), ali možete li napraviti peciva u pećnici, samo zamijesivši tijesto, na primjer, na "pizzi", a zatim pustiti da se popne ili pričekati da se uključi cijeli način tijesta glavni (samo dugo vremena)?
Bolje je koristiti osnovni način tijesta. Tada će lepinje biti mekane, pahuljaste. Tijesto će se dobro umijesiti i slegnut će kako treba.
Mona1
Citat: Viki

Ove godine Krivi Rih - 15 gr. I pretprošle godine također. I prošle godine Lavov i također 15 gr.
A za ispraćaj sam napravio još jedno pecivo na suho. Saf-trenutak 2,5 h. L. i uvijek dobijete izvrsne uskršnje kolače!

Maslac kolač
A ovo je 15 g. Koliko grama brašna? A onda sam to učinio na Kryvyi Rig-u, prešao 18 g na 500 g brašna, pa se naslonio na poklopac, vjerojatno je trebalo staviti manje.
Mona1
Citat: Elena Bo

Bolje je koristiti osnovni način tijesta. Tada će lepinje biti mekane, pahuljaste.Tijesto će se dobro umijesiti i slegnut će kako treba.
A onda ga izvadite, tamo oblikujte kiflice ili pite i pustite da se popne na lim za pečenje?
Elena Bo
Citat: Viki

A ja ću vam reći o ovogodišnjim pustolovinama u stilu "Loših savjeta". Tako:

Vika, poezija.

Cure, hvala na izvješćima. Vrlo lijepo
Elena Bo
Citat: Mona1

A onda ga izvadite, tamo oblikujte kiflice ili pite i pustite da se popne na lim za pečenje?
Da, tako je.
Viki
Elena Bo, sve je u redu, suprug je zavrnuo komad željeza i rekao da je spreman oprostiti takvom divu bilo što. Hvala još jednom!!!
"Junak" ima 15 grama. svježi kvasac 500 gr. brašno.
Mala četvorka iz istog dijela tijesta. Imaju kalupe za oko 250 grama. test. Veliki je dizajniran za kilogram tijesta.
kosmar
Citat: Elena Bo

Bolje je koristiti osnovni način tijesta. Tada će lepinje biti mekane, pahuljaste. Tijesto će se dobro umijesiti i slegnut će kako treba.
hvala na odgovoru.
Samo sam mislio učiniti više (dvostruko gnječenje) i ne puštati u hb.
Elena Bo
Citat: kosmar

hvala na odgovoru.
Samo sam mislio učiniti više (dvostruko gnječenje) i ne puštati u hb.
Pa, možete ga zamijesiti na Pizzi, ali onda ga morate pustiti da se popne i opsaditi ga dva puta prije pravljenja lepinja.
kosmar
Citat: Elena Bo

Pa, možete ga zamijesiti na Pizzi, ali onda ga morate pustiti da se popne i opsaditi ga 2 puta prije pravljenja lepinja.
bistro, zamijesite dva puta
Hvala vam
Arbatova
Ukusna i, što se mene tiče, prozračna torta, ali glazura nije uspjela.
Maslac kolač

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha