Stomik
Wow, jedva sam izvukao Zgodnog iz x \ n! Šteta što kapa odozgo nije bila pečena na mjestu gdje je ležala na poklopcu
sedw
Elena Bo,
Hvala još jednom!
Evo, dotjerao sam se)))
Maslac kolač
kirch
Upravo sam izvadio kantu torte i stavio je na bok (kantu). Pričekat ću malo. Vrh je dobar, ravan: nije pukao i nije naletio na krov. Iako se bojim dobiti je. Hvala Lenu na receptu i svim djevojkama na savjetima o kvascu. Stavite 19 g.
Elena Bo
Nikad nisam naletio na krov, uvijek malo iznad kante (standardne veličine). Čak ni sam ne znam zašto.
kirch
Tako sam i ja učinio isto. Sad sam ga izvadio iz kante. Zgodan, uglađen i normalno pocrvenio. Svi strahovi su gotovi. Nisam znao kako će se ponašati živi kvasac. Prije pečenja pogledao sam - popeo sam se na sam vrh, pa sam se bojao da će pečenje započeti i zgaziti
Igor13
Pozdrav svim pekarima! Uzmi u svoje redove.
Elena Bo - Spremite Boa za recept. Danas sam ga pročitao i evo rezultata (900gr):
Maslac kolač

Maslac kolač

Samo iz pećnice. Još nisam probao. Ali mislim da će odletjeti poput Mig29.
diana61
Maslac kolač
Hvala vam puno na receptu, nisam to radila u aparatu za izradu kruha, presretna sam rezultatom, mojim prvim kolačima
Isprva nisam shvatio, hvala puno na savjetu tsvika
Elena Bo
Citat: Igor13

Maslac kolač

Samo iz pećnice. Još nisam probao. Ali mislim da će odletjeti poput Mig29.

* ŠALJIVO * Zašto si ga stavio na glavu? Lijepa je izašla
Elena Bo
Citat: diana61

Jako sam zadovoljna rezultatom, svojim prvim uskršnjim kolačima
Pa ne možete reći da su prvi! Sasvim profesionalno
Nikitka
i 1 obrok vanilin šećera je koliko u gramima? inače imam veliku vreću, napisanu na 1 kg brašna. i treperavi saf trenutak će proći? ili trebate safmoment za pečenje?
Elena Bo
Vanilin šećer po vašoj želji. Nikad ne gledam koliko, izlijem i to je to.
Saf trenutak će učiniti.
Stomik
I stavila sam novu tortu, koja je manja. Pa, moja prva palačinka je stabilna. Čini se da radim sve po receptu, važem e-mailom. vaga. Stavim malo grožđica, dijete ne voli kad ga ima puno. Možda je zbog toga ispao takav div. Nadam se da će drugi ispasti zgodan. Ali uzeli smo uzorak - vrlo ukusno!
Margoša82
Dobra večer cure i dečki !!! Jučer sam kupio aparat za kruh za 750 grama (gotov kruh), a sada sam odlučio pokušati umijesiti tijesto za maslačni kolač i ispeći ga u pećnici. Moje pitanje je: mogu li zamijeniti tijesto za kolače s maslacem za 1200? U mojoj maloj tvornici kruha (naravno da ću peći u pećnici). Recite mi, molim vas, upućeni ljudi.
Elena Bo
Pogledajte recepte vašeg HP-a, koja je maksimalna količina brašna koju možete umijesiti. To je količina brašna, a ne težina gotovog kruha. Odavde i ples.
Margoša82
Elena, hvala ti puno, nekako nisam ni pomislila na to ... Samo se ispekao mali kolač po tvom receptu u aparatu za kruh ... aroma za cijeli stan
Hir
Lena, hvala ti na receptu. Tako je stigla druga serija. Istina, uzeo sam samo jednog od njih, ali svi su ispali slavni, dobro su prošli

Maslac kolač
Elena Bo
Hvala na izvještaju! Predivan uskršnji kolač!
Hir
Pečeno strogo prema receptu s prve stranice, nije ništa oduzimalo, ništa nije dodavalo. Recept je provjeren - samo super!
Jedina digresija: tako da je težina jaja bila 70 grama, umjesto jaja i žumanjka, stavio sam jedno pile i dva prepeličja jaja.
Albina
I jaja nisam vagala, kako stoji 1 jaje + žumanjak, stavila sam
Sve je super funkcioniralo
Taia
Ovaj kolač pečem već nekoliko mjeseci svaki tjedan. Treniram Obitelj, kolege na poslu, prijatelji - svi su oduševljeni.
I oni su se pobrinuli za kupnju proizvođača kruha. Kulich je super!
Da se ne bih previše zamarao, snesem čak 2 jaja, smanjim količinu mlijeka, a kao što sam ranije napisao, umjesto maslaca koristim margarin.Ali uvijek imam ispucani krov. Volio bih biti idealan.
Elena Bo
Ako je krov napukao, malo nedostaje tekućine.
Tatjana P.
Djevojke pliz, pozhskazhite!, Ponestalo mi je trenutka za kvasac, stavio sam Lviv na suho, vjerojatno su stare ili su neispravne, raste vrlo sporo. Ciklus u pamuku već je završio i složila sam ga u oblike, stavila u toplu pećnicu. Tamo sjede 5 minuta i praktički se nisu digli.
recite mi koliko još možete čekati, postoji li šansa da ću dobiti perle?
čekam brzi odgovor ... hvala unaprijed!
irishechka
Ustao sam za 1 sat, ali mislim. da možete sigurno pričekati do 1,5 sata, pa čak i 2 sata. A zatim stavite u negrijanu pećnicu na 160g. Tamo se još uvijek mogu dobro popeti. Nemoj biti nervozan. Sve će biti u redu.
Tatjana P.
Hvala vam, već smo se popeli gotovo do kraja, prošlo je 1,10 minuta. još uvijek mogu ustati, želim šešir?
irishechka
Još su u pećnici dok se dižu. Oni će se popeti van. Tako ga možete sigurno staviti u negrijanu pećnicu. Pogledajte kako stvari idu tamo ...
Jaroslava 333
Četvrti dan zaredom pečem ovu tortu, svaki put ispadne drugačije, ali ne manje ukusno ... Ali moji još nisu jeli ... Zapisao sam recept u zasebnu bilježnicu kako ne bih izgubio ... Ukusna torta i bez muke! Najdublja zahvalnost autoru!
Tatjana P.
i oni sjede u toploj napuhanosti za 30-40 stupnjeva. I sad sam tek na 160 grd?
irishechka
Da. Osobno sam to učinio. I mnogi tako savjetuju.
Tatjana P.
Pa, bila sam zabrinuta !!! Nakon uključivanja u većem tempu popeli su se preko vrha, 2 već previše. A kako ih sada uloviti? ((::
irishechka
Kao što već znate. : girl_skakalka: Nisam uhvatila svoje. Ali nismo stigli predaleko. A onda sam ih pogledao, pogledao i dodao malo više temperature na 180, da kapica uhvati. I kao što znate.
natahka
Negdje sam vidio u temi, ali ne mogu je pronaći, iz nekog razloga vrh torte pada, što bi mogao biti problem?
Elena Bo
Citat: natahka

Negdje sam vidio u temi, ali ne mogu je pronaći, iz nekog razloga vrh torte pada, što bi mogao biti problem?
Ovisi o tome kako ste to učinili. Moguće preeksponirati tijekom korekcije.
natahka
Citat: Elena Bo

Ovisi o tome kako ste to učinili. Moguće preeksponirati tijekom korekcije.
Napravila sam 500 grama brašna, jučer sam mlijeko razblažila sirom, danas je to čisto mlijeko i sve je po receptu s jabukom. i koliko brzo trebate po njega i štednjak? i izvaditi iz kalupa?
Elena Bo
Izvadite ga pečenog, provjerite spremnošću suhim štapićem. Izvadite iz kalupa dok se hladi.
Jabuka prevelika? Tada je moguće da je tekućine previše.
Luysia
Elena hvala ti vrlo ukusna uskršnja torta. A ako uzmete u obzir da je iz serije "stavi sve i zaboravio", to je jednostavno super. Jako mi se svidio, makar samo malo više šećera.

Bez jabuke, prema smanjenom receptu, ispalo je za sve u kanti!
natahka
Citat: Elena Bo

Izvadite ga pečenog, provjerite spremnošću suhim štapićem. Izvadite iz kalupa dok se hladi.
Jabuka prevelika? Tada je moguće da je tekućine previše.
Pokušat ću bez jabuke
Elena Bo
Citat: Luysia

ako samo malo više šećera.
Ako mijesite u HP-u i pečete u pećnici, tada možete dodati šećer. I u HP-u će gorjeti.
DEIK-66
Evo, za 500 grama brašna, točno prema receptu uv. autorice, grožđice i kandirano voće podlijevali su likerom AFRICA ROYAL chokalade za noć i signalnim prebacivali u tijesto.
Možda ću sljedeći put upotrijebiti recept s manje brašna, jer kolač nije odgovarao tvornici kruha (za njega nije bilo dovoljno mjesta).
I tako se dogodilo. koji se naslonio na poklopac krušnog stroja i vrh je bio deformiran.
Blagoslovljeni Oganj spustio se s neba na zemlju ...

Maslac kolač

tako:

Maslac kolač

Težina gotovog uskršnjeg kolača - 1 kg 140 gr

Krist je uskrsnuo!
Danas sam oduševljena okusom! Elena, poštovanje !!!

Maslac kolač
Oxysss
Citat: Elena Bo

Ako mijesite u HP-u i pečete u pećnici, tada možete dodati šećer. I u HP-u će gorjeti.
Na 500 g brašna stavila sam gotovo čašu šećera. Način kore - svjetlo. Ništa nije izgorjelo) Torta je izvrsna! Hvala na receptu)
kirch
I stavio sam malo više šećera. Ništa nije izašlo iz kante i normalno se zacrvenjelo.Danas sam to probala. Jako ukusno i slatko, kako ja volim. Još jednom hvala Eleni na receptu. Suprug je rekao da se stalno peče za čaj
jeannexi
Elena Bo - puno hvala na receptu!)

Učinio točno kao na prvoj stranici, ispod 900g
HP DELFA, način rada "Slatka peciva", veličina 900 g, srednja kora))

Evo foto reportaže)

🔗

Boja je ugodna - ružičasta) kora krova je malo svjetlija, ali ne i bijela), veličina je na rubu kante
Još jednom - veliko hvala!))) Ovo je moj prvi Kulich u životu) - zahvaljujući vama i vašim komentarima u temi - izgleda onako kako sam očekivao)) I još moramo saznati ukus)) )
Jaroslava 333
Stavim 90 grama šećera, pečem u režimu "Slatki kruh" i bočne strane ne gore, gornja kora ispada prilično lagana ... Danas su moje odozgo premazali čokoladnim maslacem i progutali od zadovoljstva .. Bilo je to poput jesti kolač s vrhnjem ...
allyz
I zahvaljujem !! Prvi uskrsni kolači u mom životu!
Maslac kolač

Zamijesio sam tijesto u Panasonicu (toliko mi je staro - SD207). Bez grožđica, jer moja kći ne poštuje nikakve dodatke u tijestu. Nakon miješenja, pričekao sam dok se tijesto ne digne do ruba kante - i u kalupe. Oblici su obične emajlirane šalice i lonac, nauljeni i posuti grizom. Pustite da se topi u pećnici zagrijanoj na oko 40 stupnjeva. Tijesto se diglo 1,5-2 puta. Zatim - u pećnici u normalnom načinu rada 35 minuta na 150-160 stupnjeva. Izvrsno su iskliznuli iz kalupa, griz je bio protresen, sa strane nije ostalo ništa.
Pričekat ću dok se sigurno ne pojedu i pokušat ću napraviti cijeli ciklus u aparatu za kruh, samo što ću miješati manje - kolač bi poljubio poklopac u punoj mjeri
Elena Bo
Citat: Jaroslava 333

Stavim 90 grama šećera, pečem u režimu "Slatki kruh" i bočne strane ne gore, gornja kora ispada prilično lagana ... Danas su moje odozgo premazali čokoladnim maslacem i progutali od zadovoljstva .. Bilo je to poput jesti kolač s vrhnjem ...

Dobro je kad postoji takav režim. Ali, nažalost, mnogi ga nemaju.
allyz
Citat: Elena Bo

Dobro je kad postoji takav režim. Ali, nažalost, mnogi ga nemaju.
Da, u mojoj vlastitoj tvornici kruha ne postoji način rada za slatki kruh, pa bočne strane tako gore kad u njemu radite slatko tijesto, čak i plačite .. Čak i ako izložite laganu koru. Istina, nisam isprobao pećnicu na S. Moram probati, možda doista neće tako peći ..
DEIK-66
Citat: allyz

u punoj brzini, torta bi definitivno poljubila poklopac

Točan izraz!
Upravo mi se to dogodilo.
Dok sam mijenjao kotače na automobilu, a oni su imali ljubav bez mene ...
Elena Bo
Nemam ni ja, pa pečem na glavnom, izlažući sve na minimum: i koru i veličinu.
Elena Bo
Citat: DEIK-66

Točan izraz!
Upravo mi se to dogodilo.
Dok sam mijenjao kotače na automobilu, a oni su imali ljubav bez mene ...
Danas sam ovu tortu ispekla u loncu na pritisak. Također se poljubio, ispalo je tako ogromno. U cijeloj posudi od 5 litara. A kako je pahuljasto, nikad se nije dogodilo. Istina, bez grožđica (previše lijen da bih otišao na tržnicu po njega, ali nije se dogodilo da se opskrbim unaprijed). Fotografiju ću izložiti malo kasnije
Luysia
Citat: Elena Bo

Ako mijesite u HP-u i pečete u pećnici, tada možete dodati šećer. I u HP-u će gorjeti.

Pa zato nisam dodala!
Elena Bo
Evo kolača iz šporeta pod pritiskom
Maslac kolač

Maslac kolač Maslac kolač

visina 11 cm.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha