Zhannptica
Citat: Elena_Kamch
ispeći muffine
Biti uhvaćen
Elena_Kamch
Aha! Što misliš da sjedim uokolo
Sve je i u poslu


Dodano u petak 28. listopada 2016. 09:06

Jeanne, a imate kupus? Pridruži nam se! Makni se od štednjaka!
Zhannptica
Elena_Kamch, ako ništa, pa kanta kiselog kupusa već je proždrla i posudica od 7 litara s repom i češnjakom. I ovo je pomiješano s kimchukha)))) oh, zaboravio sam na Provence. I ona je pojedena)
Tko je ovdje glavna kupusnjača ??? Ja naravno
Za vikend, prema planu kupusa Irishkina)


Dodano u petak, 28. listopada 2016. 09:13

Irin, pitanje) kad možeš baciti brusnice? Izravno u salamuri ili onda s mrkvom? A Antonovka?
Elena_Kamch
Jeanne, Shvatio sam, tada se svi dodaci bacaju nakon salamure.
Pa, imate vagu! Kad za sve imate vremena!
Zhannptica
Imam veliki tim)))
Elena_Kamch
Pomoć ili jesti?

Jeste li stavili kruh?

Zhannptica

u željeznici onda ću izvijestiti))

Tumanchik
Elena, Jeanne, smijao ti se
Citat: Zhannptica
Tko je ovdje glavna kupusnjača ??? Ja naravno
bez sumnje ostavio sigurno
Citat: Zhannptica
Irin, pitanje) kad možeš baciti brusnice? Izravno u salamuri ili onda s mrkvom? A Antonovka?
da već tko na koji način ... i odmah bacio pa u gotov. i stavio sam je u pripremljenu kiselu krastavicu
Elena_Kamch
Irishkin, a također sam ispekao a la vaš bundev-mannik, malo sam dodao i salamuru. Još nisam probao, samo sam se ohladio. Kasnije ću vam reći koja je izašla
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch

Irishkin, a također sam ispekao a la vaš bundev-mannik, malo sam dodao i salamuru. Još nisam probao, samo sam se ohladio. Kasnije ću vam reći koja je izašla
pametna cura! Jako ga volim. trenutna salamura iznenadila je slatko sirupom!
Zhannptica
Irishkin, recite hvala što niste natočili kiseli krastavčić iz Kimchija
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
iz Kimchija
Stavit ću je na vrh


Dodano u petak, 28. listopada 2016. 10:00

Nadam se da moj muž neće primijetiti okus kiselih krastavaca u mani
Napokon sam ga od srca prelila slatkim sirupom

I žlica konjaka u njemu da ništa ne primijetite




Dodano u petak, 28. listopada 2016. 10:02

Tamo, u kavijaru od bundeve, moj prijatelj je došao reći da se svima sviđa kavijar!
Zhannptica
Irishkin, Elena, što je on ..., i nije znao što sipati u sirup .., razred !!!
Bit će to popodnevni čaj. Hvala svima))
Elena_Kamch
Zhannptica, napravimo još jedan kavijar od bundeve! To je samo bomba !!!
Tumanchik
Uletio u kavijar. Vrlo zanimljivo!
Citat: Zhannptica
reci hvala što nisi natočio kiseli krastavčić iz Kimchija
Citat: Zhannptica
što je on ..., a nije znao da je potrebno sipati sirup .., razred
da, što više to bolje. glavno je ne peći ga! tako da nije suho


Dodano u petak 28. listopada 2016. 13:42

Pogledajte samo koji sam recept pronašao !!!!
Kiseli kupus bez naprezanjaPalačinke s kiselim kupusom
(Mila007)
Zhannptica
Tumanchik, cool, ali Lenchik nas je davno naučio raditi palačinke od Kimchukhe. Prošećite do nje, pogledajte. Oduševljenje)))
Tumanchik
Citat: Zhannptica

Tumanchik, cool, ali Lenchik nas je davno naučio raditi palačinke od Kimchukhe. Prošećite do nje, pogledajte. Oduševljenje)))
Pa, onda s kimchijem))) a ovo je s kiselim kupusom! ali sigurno ću ići
Kamilica
Djevojke, upozoravam vas, taj kupus, koji je bio sa kimom, koprom i viburnumom, postao nije ukusna viburnum. Pojavila se gorčina. Kalina je općenito gorka, ali jučer je sa svježim bobicama bila ukusna. Noć je bila na stolu, očito pomalo fermentirana i mračna. Već sam to danas završio. Nisam učinio puno. U kupus, gdje ima mnogo različitih bobica viburnuma, uopće nisam puno dodavao, čak sam ga i zasladio. Dakle, ona je dobro. Ukusno.
Tumanchik
Citat: Kamilica1

Djevojke, upozoravam vas, taj kupus, koji je bio sa kimom, koprom i viburnumom, postao nije ukusna viburnum. Pojavila se gorčina. Kalina je općenito gorka, ali jučer je sa svježim bobicama bila ukusna. Noć je stajala na stolu, naoko pomalo fermentirana i mračna. Već sam to danas završio. Nisam učinio puno. U kupus, gdje ima mnogo različitih bobica viburnuma, uopće nisam puno dodavao, čak sam ga i zasladio. Dakle, ona je dobro. Ukusno.

Jeste li sve zapisali? ček
larissa
Tumanchik, Irac, vidio sam tamo u komentarima da ste dodali malo meda u rasslol. Također želim probati, hajde, dajte mi savjet, dodao sam ga prilikom fermentacije ili onda samo u salamuru bez kupusa
Tumanchik
Citat: Larissa

Tumanchik, Irac, vidio sam tamo u komentarima da ste dodali malo meda u rasslol. Također želim probati, hajde, dajte mi savjet, dodao sam ga prilikom fermentacije ili onda samo u salamuru bez kupusa
Kajem se prvi put))))
žličica meda u 4 litre vode odmah nakon fermentacije!
Elena_Kamch
Moramo probati i s medom. Upravo sam kupio kupus
irski, postoje li razlike u ukusu za vas?
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch

Moramo probati i s medom. Upravo sam kupio kupus
irski, postoje li razlike u ukusu za vas?
apsolutno nije otkrio
Elena_Kamch
Već dodano Mogu li saznati što
larissa
Također sam dodao, pokušat ću i ja nešto otkriti, hvala!
Tumanchik
Elena, larissa, sretno himjanima
Elena_Kamch
Tumanchik, lukavo! Sama je počela hYmichit! ... I svi su posezali za tobom
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch
Tumanchik, lukavi!
tana33
Djevojke, ovdje su se okupile sve sofisticirane praznine, recite mi molim vas
Mama je dala teglu vlastitih kiselih krastavaca, a oni su, dok sam ih odnio kući u gepeku, pobijelili
salamura u tom smislu postala bijela
što učiniti s njima?
krastavci su ukusni
možete li opet napraviti salamuru i napuniti ih?
Divlja zvijer
tana33, Tanya, ne bih ništa radio, osim da uzmem gazu, u nju zamotam žličicu suhe gorušice i stavim je u teglu krastavaca.
Ne znam kakve krastavce radim: kisele ili ukiseljene, ali tamo stavljam lišće hrena, trešnje, hrast, češnjak i uvijek suhu gorušicu pri kiseljenju. Staklenke zatvaram plastičnim poklopcima koji su, čini se, namijenjeni konzerviranju. Krastavci fermentiraju, dio salamure istječe. Kako fermentacija završava, salamura postaje poput suze. Ali vrijedi ući u staklenku za krastavce, tada postaje mutno. Mislim da se krastavcima neće ništa dogoditi. Glavna stvar je da su u potpunosti prekriveni slanom vodom.
tana33
Sveta, Da? Ništa se neće dogoditi ? nisu smotani, zatvoreni vijčanim poklopcem
Nemam suhe gorušice))
samo limenka od 3 litre, nećemo je brzo jesti, žao mi je ako se ukiseli
Divlja zvijer
tana33, Tanya, mislim da se neće kiseliti. U krastavcima koristim dobro sirovu vodu, ne konzerviram ih. Otvorena tegla krastavaca je u kuhinji ispod stola, salamura je mutna. Tako senf možete kupiti sutra ili prekosutra.
alba i atra
Citat: tana33

Djevojke, ovdje su se okupile sve sofisticirane praznine, recite mi molim vas
Mama je dala teglu vlastitih kiselih krastavaca, a oni su, dok sam ih odnio kući u gepeku, pobijelili
salamura u tom smislu postala bijela.
Dok su se vozili, uzburkali su salamuru.
Ostavite staklenku da mirno stoji, a talog će se smjestiti na dno, a salamura će ponovno postati prozirna.

Citat: tana33


Nemam suhe gorušice))

Ne nužno suha gorušica, možete i sjeme.
Inače, ovo je Irishina Temka o opuštenom kupusu!
Kakve veze krastavac ima s tim?

Irisha, molim te za poplavu!
OlgaGera
Citat: tana33
što učiniti s njima?
krastavci su ukusni
možete li opet napraviti salamuru i napuniti ih?
Ništa za raditi. Uobičajeno stanje za kisele krastavce. Može se složiti u male staklenke i ohladiti. Veliku staklenku možete staviti na hladno mjesto.
Ne bojte se, mliječna kiselina to čini.
Krastavci će ponestati, ne izlijevajte salamuru.
Kisele krastavce možete kupiti na tržnici ili u trgovini i staviti u stari kiseli krastavac. Bit će ukusno. Provjereno.
Pa, ako vam se uopće ne sviđa mutna salamura, procijedite, prokuhajte, ohladite i opet prelijte krastavcima. Samo nemojte dodavati suho lišće, jer će inače mirisati na sijeno. Čini se sve



Dodano u subotu 05. 11. 2016. 17:41

Oh, Irishkin,
tana33
Citat: alba et atra
Irisha, molim te za poplavu!

i ništa poplava!
zašto, Irishkin ?
Pa, ne kupus, da, ali kiseli krastavci? fermentirano!

Cure, hvala vam puno, znala sam da će mi ovdje sigurno pomoći

Divlja zvijer
Citat: alba et atra
Inače, ovo je Irishina Temka o opuštenom kupusu!
Kakve veze krastavac ima s tim?
Tanyusha nije znala gdje tražiti pomoć, okrenula se ovoj temi, sada se opet okrećemo kupusu.
Tumanchik
Mirne djevojke, trenutna smirenost! Uopće se ne vrijeđam. Sebe
Sve će dobro doći! Volim i obožavam sve!
Divlja zvijer
Tumanchik, Irisha - svibanj, mir, žvakaća guma !!!!!
Sljedeća serija kupusa košta treći ili četvrti dan, tako dobro fermentira ...
Nešto što mi ne dovode do mrvičastog lišća, tužna sam.
Kamilica
Čini se da eksperiment s puno bobica + stevija (zaslađivač) nije dobro prošao. To se može učiniti u vrlo malim količinama i odmah jesti. Jer sam nakon 5 dana bacila ostatke. Kiseli, pljesnivi, iako su stajali u hladnjaku. Ipak, kad to radim s octom, poput Admin-a u receptu, on sprječava razvoj plijesni, a zatim prirodnih bakterija i to je to, hana kupus. Zaključak, nema ništa bolje od običnog, klasičnog kupusa. A sve suplemente najbolje učiniti dan prije, dan prije jela. I nemojte pokvariti proizvod.
Tumanchik
Citat: Wildebeest
Nešto što mi ne donesu na mrvičasto lišće, tužna sam.
I dalje sanjam))))
Citat: Kamilica1
Zaključak, nema ništa bolje od običnog, klasičnog kupusa.
Isprobavam i klasiku. onda struju izopačim sa slanom vodom
Tumanchik

Dragi moji članovi foruma, prijatelji i djevojke, danas oko 9-10 po moskovskom vremenu imam operaciju rupture meniskusa. Molim vas, podržite me koliko god možete, molitvom ili samo riječju. Ne mogu se nositi s uzbuđenjem. Ne bojim se zubara, ali ovdje .... Ispričavam se svima vama i opraštam svima. S ljubavlju, tvoj Tumanchik. [/ Spoiler

tana33
Irishkin, sve će biti u redu ))))
Elena-Liza
Irishechka, ne oklijevajte, sve će biti više nego uspješno!
Olekma
Irisha, sve će biti u redu! Drži se!
Ira Doka
Bog te blagoslovio! Irishkin, čekaj sve će biti u redu!
Tatjana Od
Ira! Ti si tako divna osoba! Bože, definitivno ćeš ti pomoći, a mi ćemo te podržati riječima! Sretno vam bilo, sve će biti DOBRO !!!!!!!!!
Tanyush @ ka
Tumanchik, Irochka, hvala ti na kupusu, a svi moji zaposlenici također prenose zahvalnost, Pts: suport: ukusno je i hrskavo


Dodano u četvrtak, 10. studenog 2016. 12:09

Irishkin, Ira drži se draga, sve će biti u redu
larissa
Irisha, sve će biti u redu !!!! Drži se!
Oršanočka
Irishkin, čekaj malo! Prije svega trebate svoje dečke. I to jako, jako puno za nas. Gdje smo bez vašeg entuzijazma, bez vaših recepata? Radujemo se vašem povratku!
Elenochka Nikolaevna
Tumanchik, Ira, nadam se da je sve prošlo u redu. Želim ti brz oporavak.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha