Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

A također je savjetovana gotovo svaka mješavina, što je moguće, a što nije za bilo kakve bolesti.

Pišeš li mi? Pa sam sve to pročitao ovdje, pa, više puta. Oni pitaju, mi odgovaramo!

O kruškama. Jako volim kandirano voće vojvotkinje. Ponavljat ću i ponavljati.
Čaj od lišća divlje kruške imao sam za boju, nakon godinu dana dobio je okus i aromu, poput jagoda.

O kruškama. Jako volim kandirano voće vojvotkinje. Ponavljat ću i ponavljati.

A od nezrelog općenito, odnosno od riječi potpuno, zeleno - kandirano voće neće raditi? Zabij mi nos u recept, ha?

[novo izvješće o sastojcima]

Dakle, o čajevima. Čaj od kamelije - jedan, onaj, kineski - i sami Kinezi su smatrali i još uvijek smatraju lijekom. I piju ga za prevenciju i tijekom bolesti. Kako pijete? Ili bolje rečeno, pio? Sad pijete čajeve. Baš poput vode! A to nije istina! Pijenje poput vode upravo je voda! A čaj je za prevenciju i zadovoljstvo, ali ne poput vode. To se odnosi na žene u bilo kojem položaju. Ali čaj od lišća viburnuma točno tijekom trudnoće je nemoguć.

Zabij mi nos u recept, ha?

Kandirano voće "vojvotkinja" (Linadoc)

Sad mali novo izvješće o sastojcima .
Otišao sam po hrastovo lišće za kiseljenje krastavaca i kiseljenje gljiva. I mislim, zašto nikada nisam izvršio serijski test na hrastu? Potrošila. vrlo ugodne arome koja podsjeća na nježnu jabuku. Pa, onda moraš probati čaj. Uveli, smotali, složili u malu posudu i išli i njuškali svakih 15-20 minuta. Granule nisu loše, ne drobe se, iako su se jednom pomicale. Ali nakon sat vremena, aroma se počela brzo smanjivati, postajući zeljasta. Pa, nisam čekao, prepržio sam ga i ... skuhao. Pa, nisam mogao čekati. Što mogu reći o okusu? Okus i aroma običnog crvenog kineskog čaja, kao i boja, jedan su prema jednom.
Živi, crveni kineski čaj čini mi se uobičajenim, ne može se usporediti s našim ukusnim i aromatičnim čajem
Ali već čekate nešto ukusno i aromatično!
Lagana gorčina u aftertasteu i cijelo vrijeme mekana baršunasta trpkost. Jedino što je čaj mutni, mirno je stajao. Nedvosmisleno, može se koristiti u smjesama u prilično velikom postotku kako bi se dobila točno čajna oštrina. Moramo se još poigrati s vremenom fermentacije, ali bojim se da baktericidna svojstva hrasta neće dopustiti mikroorganizmima da djeluju. I usput, kineski crveni čaj fermentira se točno 1 sat



Eto, bez dugog razmišljanja već sam napravio dva miksa, drugi mi se jako svidio. Recept kasnije. Odlazim na put. Ako nađem nešto čaja, sigurno ću podijeliti informacije i dojmove.

[Linadoc, Linočka]

Linadoc, Linočka, s novim čajem!

[Svjetlo]

Svjetlo, Hvala vam! I ne samo ja s novim čajem

Već smo stigli do hrastova! A zašto oko mene rastu brijestovi i brijestovi ... Ne, kakav čaj mogu napraviti

brijestovi i brijestovi rastu

Oni su praktički ista stvar. Pripadaju obitelji brijestova, iz reda Rosaceae. Sukladno tome, od njih možete napraviti dobar čaj. Probaj!

Oni su praktički ista stvar.

Znam)) Ali brijest definitivno nestaje, zbog malenkosti lišća i velikog broja žila. A brijest će trebati nekako probati

[Linadoc]

Linadoc, vau! nemojte prestati oduševljavati! hvala na razmjeni informacija
eeeh i ja smo bili prekjučer gdje ima puno hrastova ... pa sad je to to, do sljedeće godine))
otišao i prikupio posljednju seriju čaja od vrbe. oprostio se od Baškirije do sljedećeg ljeta

I evo me - mladi hrastovi na rubu polja s Vankom rastu, da tako kažem, dva u jednom.



Roly se gura u pozadini. Pogodno je kidati lišće mladih stabala hrasta, a ne visoko

[Linadoc]

Linadoc, ljepota!
Volim takva mala drvca johe vrlo zgodna za branje + mlado lišće poput čička

[Linadoc]

Večer je kratka, hladna i kišovita. Bijelo-smeđa je ista marmelada, posuta šećerom u prahu s vanilijom i čaj od vrbe sa sitnim komadićem lista trešnje.



A nedavno sam pomirisala srebrnu topolu, ukusno je mirisala, ali nisam se usudila, ne. Moj se suprug naljutio kad sam rastrgala gadu, pa i topolu općenito ... rekao je, otrovit ćete nas (i on je nekoliko puta popio moj čaj, jer kod kuće nema druge!)



Linadoc, Očekivao sam neko iznenađenje od vas, mislim da se ljeto bliži kraju, zasigurno će Lina smisliti nešto zanimljivo! Nisam se prevario!

[Olga]

Olga, prekrasna čajanka! Nastavite u istom duhu!

Osjetila sam miris svih prošlogodišnjih čajeva, ne prestajem se diviti kako se miris ostarjelog čaja mijenja nabolje.

[Lena Kadieva]

Pozdrav svima iz Lena Kadieva i od gostiju koji su joj dolazili: Lina i Gali Yves))

Super! Dobro napravljeno!

Samo što nikoga ne poznajem iz vida ...

[Jurij K]

Jurij K, crvenokose, ovo je Linochka. U sredini je Lenočka, pa, kvačica.



Cure, kakav ste sjajan posao.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, Hvala vam
Lina je općenito putnica, zatim sakuplja bilje sa Zaharijem na Krimu, zatim zaranja u Ukrajinu (ili ne?)

[Jurij K]

Jurij K, ne, Lina i Galina su došle kod Lene Kadieve na Altaju))

[Tatka1]

Tatka1, Kadievi, sad razumijem! A onda mi se u prvom postu prezime učinilo nepoznato))

Pozdrav svima iz Lene Kalieve

Altai je klasa !!! Već dugi niz godina prijatelj me zove u Barnaul s odlascima u Teletskoye, Biya i Katun da ih vidim. Zna da sam pejzažni fotograf
Lina će možda okusiti čaj iz Badana, oni ga pišu tamo na planinskom Altaju i skupljaju ga, već prirodno fermentiranog

Oh, na Altaju, vjerojatno, ono što ne raste, u smislu lectrava! I to kakav med! Mirisna, ljekovita. Da, djevojke?

[Jurij K]

Jurij K, fiksno) Oh, ovi telefoni

Samo što nikoga ne poznajem iz vida ...

Vau! Kako je zanimljivo vidjeti vaša lica. Napokon, kada čitate poruke, nehotice crtate sliku onoga koji piše.

Yur, čaj od badana, ne baš, napravio sam ga, iako ne od Altajskog badana. Ali nisam to više radio.
Vrijedno je otići u Biju i Katun da biste vidjeli, posebno njihovo ušće.
Ali sutra ćemo moje goste odvesti u Yarovoye, do slanog jezera, odmarališta

Ali sutra ćemo moje goste odvesti u Yarovoye, do slanog jezera, odmarališta

Čula i ja! Mislim da je čišći od našeg Sol-Iletska ...

Bit i Katun vrijedi posjetiti, posebno njihovo spajanje.

Poslao sam poznatu fotografiju - divan prizor, posebno brzaci i stijene!

čaj iz badana - ne baš, napravio sam ga, iako ne od Altajskog badana.

Razumijem, inače sam imao ideju za popravak, svakako probajte, što je ovo hvaljeno

Spavanje je jako loše

Imam takav učinak na maline. Vrlo je okrepljujuće i povećava krvni tlak, podiže otkucaje srca, poput kave. Ali grožđe s mentom, pa čak i čisto grožđe večernji su čajevi. Od njega se oči izravno lijepe. Čaj od grožđa također ispire pijesak s pupova. Ali to su moja osobna zapažanja, to utječe na mene i mog supruga. A moja majka pije malinu i nema štetnog učinka.

Imam takav učinak na maline. Vrlo je okrepljujuće i podiže krvni tlak, podiže puls, poput kave

I jučer sam skuhao čaj iz kupaonice od malina i ribiza, iako još nije potpuno spreman, iz jastučnice, a noć sam loše spavao. Probudio sam se u 5 ujutro, to je to, spavao sam. Sad samo ujutro i ne puno.

Molimo vas da savjetujete koji je najbolji način pirjanja ili vrenja s kruškom? Pala sam krušku nakon uragana, željela bih je učiniti što ukusnijom. A možete li tamo dodati nezrele kruške?

[Nataljuška]

krčkati ili vreti?

Nataljuškakakav čaj želite?
Zeleno - krčkati, crno - fermentirati.

badan čaj

Pročitao sam u temi da samo trebate sakupiti prošlogodišnje pocrnjelo lišće, prezimljeno, zar ne? Niste impresionirani ovim čajem?
A onda na svom cvjetnjaku raste puno badana, usput, možete li piti s vrtnog cvjetnjaka?

Počeo sam vrlo loše spavati, pogoršavali su se bolovi u želucu i gušterači. To mi je bilo dovoljno.

Luda, već sam napisao i više puta da ove manifestacije možeš povezati s bilo čim. Tko je u toliko. Netko dolazi do "informacija" o učincima čajeva, a bez preciziranja odakle su "informacije" došle i kako su dobivene, koji su "čajevi" i po kojoj tehnologiji pripremljeni, koje doze i učestalost upotrebe ... Ostalo dojmljivi ljudi odmah pronađu sve te manifestacije u sebi i odmah ih povežu s čajem .... Ravni junaci Jerome "Troje u čamcu, ne računajući psa." Vrlo velik zahtjev da se ne ponavljaju neprovjerene informacije "pisaca" s Interneta i da se ne predstavljaju kao krajnja istina. Budući da ove "informacije" ne podnose nadzor.

Mislim da naši čajevi ne mogu utjecati na san. Kada postoji strast za nečim, kreativni uzlet, tada ustaje rano kako bi imala vremena učiniti više. Tako je bilo i sa mnom. Ohladite se malo, poigrajte se novim hobijem i spavanje dolazi. I čini se da noć nije dovoljna.

Yur, čaj od badana, ne baš, napravio sam ga, iako ne od Altajskog badana.
...

To su ujedno i dojmovi. Kucao sam od prijatelja iz zemlje. Možete piti. S moje strane je korisno. Stoga u proljeće u jesen ima 7-10 dana. Okus nije bio impresioniran.

I čini se da noć nije dovoljna.

To je sigurno, lov je gori od ropstva, majci sam u tjedan dana izvezao medvjeda i medvjediće na crno platno ...

Mislim da naši čajevi ne mogu utjecati na san. Kada postoji strast za nečim, kreativni uzlet, tada ustaje rano kako bi imala vremena učiniti više. Tako je bilo i sa mnom. Ohladite se malo, poigrajte se novim hobijem i spavanje dolazi. I čini se da noć nije dovoljna.

Mislim da naši čajevi mogu utjecati na san. Ali, to je poput kave (ili spremanja čaja): netko može popiti litre prije spavanja, nekome (poput mene) treba posljednja šalica kave 6 sati prije spavanja, a nakon desetljeća istraživanja znanstvenici se konačno nisu složili oko toga tko i koliko je moguće, a kome nije dozvoljeno. Ovdje se hipertenzivni bolesnici ne bi trebali miješati u kavu, čini se da je o tome već jednoznačno odlučeno. A hipotenzivni pacijenti mogu dobiti više. Vjerujem da postoji mnogo, puno više čimbenika koji utječu na "korisnu" dozu.
Nitko nije posebno istraživao naše čajeve ... osim što njegova vjekovna tradicija pijenja u Rusiji može govoriti u prilog vatrenoj travi. Općenito, na to treba gledati pojedinačno, ali sustavno.
Osobno je moja potreba za fermentiranim čajem od vrbe prilično značajna i nije uhvatila nikakve loše posljedice. Nakon što sam popio čaj od vatrogasne trave, jasan je osjećaj da sam popio nešto ukusno. Uobičajeni čaj za usporedbu je samo vruća voda.
Čajevi iz drugih listova - još nisam primijetio nikakve pravilnosti, ali pio sam ih manje, ne kao vatrenu travu - 3-4 kante (350 ml) dnevno.

Nitko nije istraživao naše čajeve ...

Bez obzira kako se opirao ili ogorčio takvim izjavama, ali činjenica je činjenica. I priznajem protiv svoje volje: Nitko zapravo nije istraživao naše čajeve. Točnije, nisam proučavao njihov učinak na ljudsko tijelo. Za razliku od čaja od čempresa, svi ostali čajevi u svakom slučaju imaju ili rezidualno ljekovito djelovanje, ili u sastavu mješavina, potpuno neregulirana ili modificirana svojstva.
Mogu obraniti moje depresivne nalaze
Kao promatračka osoba, liječeći brojne kolege na poslu ili čak poznanike u svom okruženju, rođake, zabilježio je sljedeće. Nekoliko ljudi mi je reklo o jakom toničnom učinku mojih mješavina, najmanje pet o hipnotičkom učinku.Dvoje ljudi izvijestilo je da su nakon jutarnjeg spavanja imali jaku glavobolju (pili su čajeve sa mnom i to ne jednom), a ovo se stanje javlja nakon što noću piju moje čajeve. Ali glavna kohorta znatiželjnih i stalnih pratitelja nije primijetila nikakav negativan ili pozitivan učinak čajeva na njihovo tijelo, izuzev učestalih posjeta toaletnim sobama. značajke povezane s pijenjem čaja. Osobno pijem puno - kod kuće najmanje tri kante od 500 ml dnevno, na poslu udvostručim tu količinu

[osnovni utjecaj]

Navikao sam se usredotočiti na tijelo - ako je ono „ukusno“ i nema vidljivih negativnih učinaka ... budući da se posljednjih godina hranim dovoljno dobro (dijabetes2), nadam se da okus nije izopačen i „ukusan“ "približno je jednako" zdravom ". Primijetio sam samo blagi smirujući učinak (fireweed), ali to može biti samohipnoza i činjenica da se ovim čajem "napijete" potpunije nego vodom ili samo čajem.
Mislim kao osnovni utjecaj potrebno je uzeti ljekovita svojstva sirovina i podijeliti ih s 5-10. I pogledajte vlastite osjećaje.

Inače, ovdje sam eksperimentirao s lišćem. elecampane... Izvještavam: po mom se mišljenju ispostavilo bliže ljekovitim sirovinama. Radio sam dvije vrste - mlin za meso i ručno rezanje zhamkanya. Oboje mirišu na dimljeno drvo. Slatkiši / voće - ni kap. A ako su drugi, kad se kuhaju, samo komadići drveta, onda je i prvi okus gorkog okusa. U suhom obliku, prvi (mlin za meso), osim na dimljene komade drva, i meni pomalo miriši na sušene gljive (možda je ovo mirisni propust, a suho cvijeće crne bazge meni na dimljeno meso). Vrlo kontroverzni čajevi, ne znam što bih s njima. Pustite ih da malo sjednu.
Utvrđen je jedan učinak ove ljekovite sirovine - diuretik.

Već mogu nešto reći o svojim čajevima. Svi ih piju sa zadovoljstvom. Sin s Tanyinom suprugom i njihovi prijatelji uglavnom su potpuno daleko od mojih čajeva. Odnesem ga u kupalište, liječim, svi su na visini, a jedna dama želi spavati nakon mog čaja. A nakon čaja od maline pokazalo se da je sve bilo pogrešno. Čini se da je bilo magnetskih oluja, ali osjetljiv sam na to, pa nisam spavao. Pijem malinu "Radushka" i spavam. Najviše od svega mi se svidjela, naravno, Vanka u bilo kojem obliku, od vrhova do lišća, također trešnja, kupina, drvo jabuke s ružom, drugi još nisu okusili, a još je rano, nije zrelo. A ribizli su samo čudo koliko su dobri uz ostale čajeve.

[Jurij K]

Jurij K, Jurij, čini mi se, ne možeš popiti toliko čaja, ni naš, ni dućan ??? Mislite li da količina popijene tekućine ima diuretički učinak? Ne, ako je za vas ukusno i zdravo, onda dobro zdravlje! samo pitam. Imam šalicu za čaj za dva gutljaja. A ako sam žedan, pijem vodu.

[NESMEYANA]

NESMEYANA, Teško mi je odgovoriti Tijelo zahtjeva, pogotovo jer je vrućina stajala i preko 30, pa čak i posao nije sjedeći (ne možete sjediti u kolima hitne pomoći, putovati u plinskoj komori Gazela, trčati po podovima , manipulirajući pacijentom) ... Ali ja samo pijem vodu ne znam zapravo kako

[Jurij K]

Jurij K, moramo naučiti piti vodu! Sigurno znate o normi, pogodnostima i tako dalje? Kažu da su ljubitelji vode manje skloni onkologiji!

[NESMEYANA]

NESMEYANA, voda je drugačija. U našoj regiji možete piti samo flaširanu vodu iz slavine - to je očito da se trujete. Osim toga, s intenzivnim znojenjem, opterećenje vodom može dobro izazvati neugodna stanja, na primjer, grč mišića potkoljenice. To se događa zbog ispiranja kalijevih i magnezijevih soli, što uzrokuje neravnotežu vode i soli. I sam sam to iskusio ...

Ovdje sam fotografirao hvaljene altajske čajeve. To su samo suho bilje, izrezano škarama u neshvatljivim omjerima, nije poznato kako se bere i suši. O "čaju" uopće ne može biti riječi, a učinci takvih naknada također su potpuno nepredvidivi.


Ovo je u Srostkom - u domovini Shukshin

[Linadoc]

Linadoc,

O "čaju" uopće ne može biti riječi, a učinci takvih naknada također su potpuno nepredvidivi.

Ispraznim zamrzivač. Odlučio sam napraviti krušku s johom i brezom -70 + 20 + 10%. Moja je kruška divlja, učinit ću to sutra, koja će biti mišljenja o sastavu?

Odlučio sam napraviti krušku s johom i brezom -70 + 20 + 10%. Moja je kruška divlja, učinit ću to sutra, koja će biti mišljenja o sastavu?

Uobičajena mišljenja, samo dodajte još nekoliko sastojaka - bit će ukusnije



Cure! Tko će vam reći? Je li tibetanski lofant bolje jednostavno sušiti, kao dodatak čajevima, ili se može i fermentirati? Danas su donijeli gomilu u zamjenu za čaj

[Linadoc]

Linadoco, pa moji čajevi gore? ovo je origano

Je li netko kuhao čaj od javora?

[Jurij K]

Jurij K, ispostavilo se, korisna stvar, vaš tibetanski lofant. Pročitao sam. Mislim da ga samo osušite kako ne biste izgubili korisne osobine, zar ne? Već sam napravio okvirni popis onoga što će se sijati u mom vrtu za sljedećih godinu dana. Nekako loše ispada s povrćem, bilje će biti zdravije. Već sam naručio sjeme za svoju rodbinu koja živi u gradovima više od mog ... Tako završava sezona vrtova, još malo i svi će listovi letjeti uokolo. Juri, hoćeš li ove godine skuhati čaj od kupina? Moje su maline počele crveniti i sjetila sam se tvojih prekrasnih kupina.

hoćete li ove godine napraviti čaj od kupina?

Definitivno i bez sumnje! Također u mono verziji, kako je opisano u "Jesenski povjetarac", a lofant je već usitnjen i dodijeljen da se osuši!