Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

[Nataljuška]

hvala na dodavanju -morat ću učiniti -i koji brusni papir za zrno?

Koristim više od 200 zrna. Sameljem od 1000 krupica. Kružnim pokretima, ta rešetka, taj nož i ne pritiskajući snažno površinu kože koja leži na ravnini.

Nataljuška, pa, kako mogu reći? Čini se kao. Ili nož presiječe lišće, ili se počne čvrsto gužvati, teško ga je rezati, opterećenje se povećava na motoru. To se osjeti kad sam počeo zavrtati dobro naoštrenim noževima.

Ovdje sam navukao lišće maslačka, da se navečer osuši. Pa, što je sljedeće? Što je s mliječnim sokom? Otrovno je, zar ne?

Oh, iskreno, ne znam ništa o ovome. Ali kako može biti otrovno? Ako stavljaju lišće u salate? Da bi gorčina nestala, namaču se kipućom vodom. Pa, imamo sušenje! I nikad nigdje nisam pročitala da je maslačak otrovna biljka ..... Suprug i ja pijemo dok je sve u redu!
Od nje je bilo puno soka prilikom sušenja. Iako su bili uvenuli. Zalijepili su se za list. Često ih je miješala. Skuhala sam ga s timijanom - jako mi se svidio! Moramo eksperimentirati!




Nakon uvenuća smrznuo sam maslačak. Ležao sam u zamrzivaču 2 dana. Zatim ga je odmrznula, zavrnula 1 put. Nisam to radio 2 puta, možda se ispostavilo da je to kaša))) Pa, i fermentacija !!! Stajao 24 sata! U trajnu aromu! Tempo je bio negdje oko 25 u stanu. Sušeno na 100 gr. Ohladite se - i to u teglici !!! Aroma se ulijeva !!

Ženu koja mi je donijela lišće crne johe liječio sam njezinom smjesom. Lijepo je čuti takve kritike za svoj čaj

Iako sam početnik u pripremanju čaja, tek sam krenuo tim putem, ali želim se pohvaliti. U selu imamo prekrasno kupalište, a ja sam zagriženi kupač, a danas sam čaj odnio u kupalište, Vanka raznih vrsta, dodao malo višnje i kupine, Vankino cvijeće za ljepotu. Provjerili sve. Tada su izveli pokus, parna je soba bila dobro oprana, prozračena, a zidovi posuti ionako dobro zaspanim čajem. Aroma je prekrasno dobra. Pet puta sam izlio jedan listić čaja, a šesti put po zidovima. Evo !!!

[Innesa]

Innesa, o salatama, da, lišće je natopljeno, zato sam i pitao, jer uvenemo, a mliječni sok (obično je mliječni sok otrovan) ne ide nikamo, sušenje - koncentracija se povećava. Iako životinje jedu - i ništa, ali i kravlji pastrnjak. .. nešto što sam se i sam zbunio - moram to proguglati, možda pogledaj, ako pijem čaj, nije uvijek, ali povremeno, priuštite si ukusnu
Dok to ne učinim, ali ovdje stručnjaci mogu reći sve o maslačku. Napravila sam med od njega - istina, od latica - nema soka.

[Liusia,]

Kartinka, guglala sam! Uopće nije otrovno! Naprotiv, sok od maslačka tretira se namjerno! I sama, kad vrijeme cvijeća započinje, pokušavam ga jesti, tržem glave ravno u usta! 7 komada, jedan po jedan! To radim dugi niz godina. Dobro za tijelo! Pa pijmo i budimo zdraviji!
Liusia, ove zime smo i sami otkrili ovaj efekt! U parnoj sobi, na štednjaku, davali su Ivanu čaj i druge fermentirane čajeve! Bože .... to se ne može prenijeti nikakvim slovima i riječima ... samo nešto nije stvarno! Fitoburad odmara TAKVE MIRISE! A mi ćemo ih staviti i doslovno ih upiti u kožu! BOŽANSKO! Dakle, jako se dobro razumijem s vama! Sjajno je što ste i sami ovo otkrili!

[Tricia]

Moja sezona čaja u Moskovskoj regiji brzo je završila i mi smo tamo otišli. Ali uspio sam napraviti seriju zanimljivih čajeva: kineska limunska trava 30%, Ivan-čaj 30%, joha 10%, malina 15%, jabuka-jagoda-kupina-limunska dušica malo.Sve je smrznuto, odmrznuto, izrezano ručno, 4 sata vrenja i prženja na 150 gr. Kakva ukusna poslastica! Šteta, nedovoljno.

Tricia, Nastya, vrlo zanimljivo! Prošle godine sam napravio mono limunsku travu, ona raste na mojoj stranici, da budem iskren, nisam je razumio. Stavio sam je sa strane u krajnji kut i zaboravio. Treba probati!

Nuuuuuuu, opet!
Ovdje ne raspravljamo o ljekovitim svojstvima bilja i lišća, za to postoje druge teme i forumi. Ovdje se bavimo čajnim poslom. Fermentirane sirovine gube velik broj svojih ljekovitih svojstava, koja se očituju u SIROVINI I POSEBNOM PROCESU SUŠENIH SIROVINA. No tijekom fermentacije stječe svojstva koja nas zanimaju za čajni posao. Ovdje ne treba kopirati podatke o ljekovitim mjestima! Kome treba, oni će sami pronaći i počastiti. Napišite samo rezultate čajnih pokusa od fermentiranih ili dinstanih sirovina. I imajte na umu, lijek i otrov iz iste sirovine razlikuju se samo u dozi! Čaj od maslačka treba proučavati zbog njegovih organoleptičkih svojstava i fizioloških učinaka na tijelo, uzimajući u obzir konzumaciju u obliku čaja

radio mono limunsku travu, raste na mojoj stranici, da budem iskren, nisam je razumio.

Jer mono. U mješavinama je drugačije

[Karamelko]

Tricia, Nastya, vrlo zanimljivo! Prošle godine sam napravila mono limunsku travu

Karamelko, Alyona, Napravila sam limunsku travu mono - ispalo je vrlo nježno, brzo su je popili, čak mu nisu dali ni da fermentira.
Čini se da je Yura u paketu dobio mješavinu limunske trave + jagode + ivancha. Nisam se grdio ako se ne varam.
I ovaj moj posljednji miks je nevjerojatan: miris je prekrasan, a okus bogat i svijetao, a oporka je i od johe - kako ja volim. Ukratko, samo nalaz. Sad biste ovdje pronašli limunsku travu, čak i suhi list, s njom možete napraviti i mješavinu, samo je poškropite toplom vodom.

Inače, nisam se smjela uzrujavati. Tast je iz Tmutarakana dolazio poslovno i pogledao svog unuka. Donio je kantu jagoda i nekoliko malih vrećica s vrtnim lišćem: maline, kluunik, jabuku, johu + latice ruže i livadsko cvijeće. Listovi su već uvenuli, iscijedili, "usisali" i ušli u zamrzivač. Nedovoljno, naravno, ali barem nešto! Možda kad sljedeći. jednom kad odu za tjedan ili dva, donijet će još, a ako imaju sreće, povući će i ivan čaj!
Tada ću sve pomiješati i napraviti novi miks!
U kantama sam iskopao prošlogodišnju mješavinu grožđa + drvo jabuke + irga. Čudnog izgleda, dobro miriše, ali tamno. Skuhat ću, vidjet ću što je što.




Linadoc, Lina, Granmercy za johu!
Kako ona ukrašava čajeve, to je samo zaprepašteno !!!

Čini se da je Yura u paketu dobio mješavinu limunske trave + jagode + ivancha. Nisam se grdio ako se ne varam.

Pregledao sam svoj post o vašem paketu, ne, definitivno se nisam zakleo. Štoviše, čini mi se u osobnoj bilješci da sam napisao da je ovo jedan od najboljih mješavina u mojoj percepciji okusa!
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) # 21882

[Yura]

Yura, sa mnom izvještaj i pohvala o vašem čajnom blagu! Kao što ste tražili, ne žurim se, sve kušam s osjećajem!
Mogu odmah reći: vaša je trava nešto nevjerojatno ukusno !!! Jedan od najukusnijih čajeva od monopolovine koje sam ikad probao! Vi ste fin čovjek i ruke su vam pravilno naoštrene.
Odmah je izašao savršeni okus čaja za mene. To znači ispravan pristup i sunčan list (a ne kao naš, iz mokre močvarne jaruge! Ili su mi male ruke iskrivljene)

granmercy za johu!
Kako ona ukrašava čajeve, to je samo zaprepašteno !!!

Aha! I sama je sretna aaaa! Gdje god dodam, nekad puno, nekad malo, ali svugdje je sve uspješno!

[Luna Nord]

sa mnom izvještaj i pohvala o vašem čajnom blagu! Kao što ste tražili, ne žurim se, sve kušam s osjećajem!

Naravno, uzmite si vremena. Zaista se radujem što ćete reći o "Jesenjem povjetarcu" sa lista šumske kupine. Recept je bio spreman te jeseni, ali još ga nitko nije pripremio; najvjerojatnije ste ga prvi probali kao kušač, osim moje obitelji i kolega na poslu

Mogu odmah reći: vaša je trava nešto nevjerojatno ukusno !!! Jedan od najukusnijih čajeva od monopolovine koje sam ikad probao!

Puno vam hvala na tako visokoj ocjeni! To je sve u mom kratkom "čajnom" životu odrađeno je nekoliko igara, niti jedna od njih nije razočarala, ali još uvijek nemam pristup fireweedu. Jednom sakupljeno na napojnici na udaljenosti daleko od grada, ali drugi put od sirovina koje je iz Togliattija prenijela Lyudmila Luna Nord




Triciaa u međuvremenu najavljujem novi recept za mješavinu, Oaza metvice-johe (grešno, volim glasna imena)
Ali prvo ću je pojesti sam

Tricia, a u međuvremenu najavljujem novi recept za mješavinu, oaza od metvice i johe (grešno, volim glasna imena)
Ali prvo ću je pojesti sam

Joj! U redu sam da pokušam! Volim sve metvice.

Presvlačim za svoju posljednju limunsku travu + ivanču + johu + drvo malina-jagoda-jabuka

O kupinama će jednog dana biti izvještaj!

Joj! U redu sam da pokušam! Volim sve metvicu

Dogovoren! Ali nije uspjelo, joha je za mene i dalje egzotična, glupača - uhvatio sam je do kraja repa, već blijedi. O metvici nema govora, usput, moramo ići i birati duž obala

[Linadoc]

Linadoc,

Nuuuuuuu, opet!

Izbrisano))) Međutim, nije jasno kako možete saznati sastav istog fermentiranog maslačka .... Gdje napraviti analizu? Na internetu nema podataka. Ono što sam napisao, nisam kopirao, već sam napisao ono što sam uspio pronaći. Tvrdim na ovaj način - ako biljka ima korisna svojstva, onda se naravno mogu smanjiti fermentacijom, možda ne ..... ne možete sami napraviti analizu, ali štetne zasigurno nema. I čaj lijepo izađe. A možda i ostaju korisna svojstva. Napokon, fermentacija biljkama još uvijek omogućuje potpunije davanje svojih korisnih svojstava. Ovo je moje obrazloženje))) Inulin je upravo ostao u maslačku, možda uopće ne želite slatkiše. Muž pije i hvali.

["Oaza metvice-johe"]

Danas se čini da sam pogriješio sa zanimljivim rezultatom. Smatram pogreškom što sam u svojoj novoj mješavini kombinirao biljke s vlastitom jakom aromom i okusom. To su: crna joha, obilno procvjetala losa i livadska metvica. Tradicionalno, punila su: divlja kruška, divlja jabuka, list jagode, malo suhe stepske kadulje.
Naravno da se smijem zbog pogreške, rezultat je premašio sva moja najluđa očekivanja, ali unatoč tome! Sada sjedim zbunjeno, prvi put ne mogu opisati okus, toliko se razlikuje od svih prethodnih čajeva koje sam kuhao. Takav iridescentni okus i aftertaste da je nemoguće razumjeti tko pokreće glavnu notu u čaju. Sve tri komponente zaista se osjećaju, nema prednjeg ili pozadinskog okvira, joha se savršeno uklapa - s trpkošću koju ste ranije opisali i laganom gorčinom koja dugo traje u aftertasteu. Ne hvalim se, samo dijelim, ispalo je SJAJNO, nisam to ni očekivao !!! I to bez dodatne fermentacije i starenja, gotovo u vrućini, čak i boja nije razočarala, bogata, gusta, čisto se kuha
Sada se bojim jedne stvari, da bilo koja od komponenata ne bi narušila ravnotežu, došavši do izražaja ili, naprotiv, nestajući tijekom ekspozicije. Sad sam siguran da ću isklesati recept "Oaza metvice-johe" malo kasnije Iako ... opisujući vam sve ovo ovdje - navayal, možete razmisliti

[Yura]

Yura, pa, o kakvoj pogrešci govorite! ; -D Ovo je samo drugačiji algoritam za novi čaj. Zapišite ga i ostavite za sušenje i sazrijevanje, pogledajte kakav će okus okus pokupiti.

o kakvoj grešci govoriš!

Nastya, pa, dolje pišem da se smijem pogrešci Od oduševljenja, samo humora



Izdao je novi recept, pokušajte!

Fermentirana čajna mješavina "Oaza od metvice i johe" (Jurij K)

.

[Jurij K]

Jurij Kkakav zanimljiv čaj, pogriješi

[kartinka]

kartinka, Smislit ću nešto iz nezamislivih kombinacija, dajte vremena

[Jurij K]

Jurij K, ili sam bubica ili tableta - upravo sam stigao s naprtnjačama - pokupio sam Vanechove vrhove i lišće, malu divlju krušku, napisao sam prvi post u novom čaju, već sam ga prenio. A danas sam lutao svugdje, nogu više nema, sve je omotano, sjedim ovdje i čitam vijesti.
Ps - gledam svugdje - još ne ...



Obišao sam sva svoja mjesta - Vanja se sakuplja osim mene .... danas od ručka do mraka u malinama i koprivama višim od mene ... već su sve skupili

Napisao sam post u novom čaju, već ga prenio.

Već sam razumio i tamo sam odgovorio

Ps - gledam svugdje - još ne ...

Da, na kraju, možete nazvati bilo kojeg)) Pa, točno za deficit, ovo je ... Ovdje Vanyatka - da, DEFINITIVNO ga nemamo

[Jurij K]

Jurij K, usput, tvoj Pink Dance jedini je čaj koji traži tvoja kćer, njuška ostatak i sve joj tako ne miriši, a onda i njezin miris i okus - sve se skupilo za njene ruže, imam gram , Moram ići na šipke - učinit ću to - vjerojatno neću imati više ruža

[kartinka]

kartinka, šipak nije ništa gori, već smo provjerili



I opet sam danas s biljem i lišćem! Ozbiljan svezak upravo mi je bacila divna osoba! Posao je sada do noći ... Planina crne johe je nevjerojatne kvalitete, obično je pogodi ili pojede svaka vrsta zlih duhova, znate. Još jedna planina majčine dušice, pa čak i pregršt ljudi koji su pronašli mahunarku!

Ispostavilo se da postoji oko 400 vrsta timijana! Samo na teritoriju Rusije i susjednih država raste više od 170 vrsta !!!
Ispostavilo se da sam prethodno identificirao onu koju sam sakupljao kao Marshallovu majčinu dušicu, koju su jučer donijeli moji prijatelji (na slici gore) - kao kazahstansku majčinu dušicu.
Radikalno se razlikuju po aromi, a i po izgledu. Moja je premala, raste gotovo u blizini tla, stabljika je "žica", aroma je sjajna i nakon sušenja na visokim temperaturama. Ona koja je tretirana - slabije izražena aroma, činilo mi se nečim što podsjeća na miris borovih iglica, visoka (ako mogu tako reći), stabljika je također "žica", ali ne tako tvrda, sklop je prikladniji zbog dovoljne veličine. Živi i uči

[Jurij K]

Jurij K, ali što je zapravo tamo, na mom mjestu rastu samo 4 vrste i tada su sve toliko različite i sve ih volim!
čestitamo na ulovu! kakvu ste dobru osobu uopće upoznali Vanu! Iznenađen sam))

čestitamo na ulovu! čak i Vanja! Iznenađen sam))

Hvala vam! Ni sam ne manje iznenađen!

ali zašto postoji, na mojoj stranici rastu samo 4 vrste i tada su sve toliko različite i sve ih volim!

Ali ulazio sam u temu dok ne mogu

🔗

Recite mi, kome još supružnik donosi sa službenog putovanja pregršt Ivan-čaja? Umjesto buketa, da tako kažem ...
Odsjekla je, uvenula, odvagala. Točno 300 g lišća i mala zhmenka cvijeća s cijevima.
Dakle, u zamrzivaču već imam više od 900 g Ivanushke, čekajući društvo za mješavine čaja!

Recite mi, kome još supružnik donosi sa službenog putovanja pregršt Ivan-čaja? Umjesto buketa, da tako kažem ..

Baš divno!

A ovo je moja kutija čajeva😊

Shvatio sam da moram kupiti jednokratne plastične kutije, kutija sa staklenim posudama bila je preteška, ali trebala bi biti spremljena na vrh

Jedan od najukusnijih čajeva od monopolovine koje sam ikad probao! Odmah je izašao savršeni okus čaja za mene. To znači pravi pristup i sunčanica

Upravo ste probali normalno fermentiranu Vanku, koju je napravio Yura, i sami ste skloni pretjeranom vrenju. Moja Vanka je također uvijek mirisna i ukusna, iako smo je skupili. Samo što je to i normalno vrenje. A vaše mješavine s Vankom su ukusne jer 4 sata fermentacije. Tako sam se i sama uvjerila.

Izdao je novi recept, pokušajte!

Dobro napravljeno! Ura !!! Alder je otišao ljudima koji su se slagali s čajem!

A ja samo s daće. Tamo sam od 4,5 kg sirovine napravio mješavinu Vanke s johom i ribizlom. Osušio sam mnogo cvijeća - božura, vanke, čubušnika. Čitava vreća cvijeća. Zatim mješavina Vanke s johom i kruškom, od 3 kg sirovina. Pomaknuo sam se, natovario automobil s tonom proizvoda od voća i povrća vlastite proizvodnje i otišao u Moskvu, jedva sam imao vremena prije vremena prženja, sve se brinulo da će ponovno fermentirati i aroma nestati. Ali je učinila. Sve s okusom je izvrsno

[Linadoc]

Linadocnažalost, ovdje nije riječ o fermentaciji. Provodio sam pokuse: bilo je čaja od vrbe 2,4,6,10,12,16,20,24 sata fermentacije. Prvih pet opcija čak i nakon prženja na 150 grama za mene trave s travom! Nije ukusno i biljno.Leže okolo, kamo ih smjestiti sada ... Najuspješnije mi je 16,20,24 sata, testirano iskustvom najmanje tri godine. Od njih su najukusnije male i tvrde vatrene trave prikupljene na suhoj livadi nakon duge vrućine. "Ponovno vrenje" moj je spas, inače uopće ne bih mogao piti Ivan čaj. I u mješavinama su malina + limunska trava + joha uspješno svirali, po inerciji sam dodala ivan čaj, mislila sam da ću ga samljeti, ali nije narastao i rezala nožem.

dođi! Okus i boja ..... Te sam godine slučajno napravio 7-8 sati, nakon uragana nije bilo struje i morao sam izaći sušenjem u peći. Dakle, ovaj je čaj vrijedan, nezahtjevan, arome je malo, ne može se usporediti s čajem od 3-4 sata.
A u svojoj verziji možete pokušati sušiti se duže, na primjer, jedan dan.
Evo nekoliko fotografija čubušnika, drobljenja, cvijeća, čaja i Vanke, iako sam s telefona ponovno zaboravio fotik, glava mi je bila nabijena dimenzijama lanca za električnu pilu i rezervni dijelovi za skuter

Djevojke, a kada se fermentiraju u loncu, snažno se nabijaju ili jednostavno drobe i pod teretom. Isjekla je Ivanušku nožem, kotrljala je valjkom i tukla batinom. I dalje sam tresla olovke, pa, vrlo malo. Nema snage. Ne osjećam nešto, stajao sam 16 sati

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, je li vaš list promijenio boju nakon oklagivanja itd.? Dao sok? Mijesim rukama, poput tijesta, također nije lako napumpati mišić dok list ne potamni, a od soka listovi se počnu malo lijepiti, slijepiti u grudu. Onda je spremno. Izrežem, napuhnem zalijepljeno i čvrsto ga utisnem u posudu. Kako fermentirati kupus, ovako.

Da, Olena, lišće je bilo ljepljivo i mokro, ali sok nije tekao. Na štetu boje, ako su potamnile, onda malo. Možda sam ga puno dobio, mislim. Jako sam ga zdrobio, tkanina je bila mokra, a vrh kaldrma. Kod kuće je hladno. Sad na poslu, odmah ću doći i pojuriti njuškati. Općenito, smrzavao se u vrećicama, miris je bio strašan.

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, ako je list nakon smrzavanja, tada bih manje fermentirao. I, najvjerojatnije, list nije dovoljno ispran da bi izvukao sok i normalno vrenje. A potrebna je temperatura od 22-28 stupnjeva C.
Ako je u vrećicama bilo mirisa, to je već bila početna fermentacija.

Ravno da uništi snagu. Već sam klizao na izrezbarenoj dasci. Doći ću vidjeti što sada imam. Žao mi je što sam to upropastio.

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, i u njegovu mlin za meso? 3-4 lista? Inače ćete imati nefermentirani čaj, poput zelenog. Volite li ovu sigurno?

Djevojkama je hitno potrebna pomoć kolektivnog uma. Upravo sam stigao i donio osušene sirovine - sada najviše i želim ponovno otići, pitanje je, je li moguće već zamrznuti granule Vanechka? Ili zamrznuti samo osušene sirovine?

[br?
Malo je mjesta s tuđim zamrzivačem, granule zauzimaju manje

Zamrzavam uvenulo lišće. Zašto zamrznuti granule - tijekom odmrzavanja bit će prekrivene kondenzacijom, a od te viška vlage i niske temperature mogu postati pljesnive, IMHO.
Stavite lišće u vreće, ako nema uređaja za usisavanje, sjednite na njih, pravilno ih pritisnite, smotajte i brzo zavežite. Budite zapanjeni koliko malo prostora zauzimaju.

[Tricia]

Tricia, a ako od smrzavanja onda - odmah na sušenje?

Pa, možete pokušati. Ali to ne bih učinio sam.

Ako odem na nekoliko dana, bavit ću se samo lišćem, tamo sam našao dobru livadu s vatrom



Idem-A kako će ispasti, i ja, za lišće u hladnjaku, pa, eto, kako će to ići
Skupio sam i donio lišće i vrhove - kad je bilo moguće odvojiti štapiće i vrhove - bit će smjesa čaja. Sada imam vremena da osušim samo jednu seriju i moram ići. Napravila sam i med od vatrogasne trave od 4 staklenke po 0,7 i stavila cvijeće u zamrzivač umjesto njega - za kasnije

Anastasia, misliš li da je još uvijek možeš suzbiti, promiješati i vratiti na fermentaciju? Mlin za meso ne radi nažalost.
Kako je teško pisati s telefona. Ime se ne može istaknuti.

Dok se vrijeme ne pojavi, pisat ću o svom čaju. Vrhovi vatrene trave - miris je strašan, miriši i na zrelu lubenicu i krušku sa suhim šljivama, mekan, izravno omotač i miris parfema nekakvog neobičnog, ali ugodnog: girl_dance: i odlučili su manje fermentirati, dobili su ga nakon puta. Nešto u čemu mi je pećnica zapela - mislim da ako samo osušim sve na 65 godina ili ih pržim, čak i na tavi? Miris je bio vrlo impresivan, iako propuh - sada - dok je kopno - ne mogu disati. Mislim da ću zbog snage i boje pržiti 1/3 poput mente



Podijelit ću recept za novi energetski tonik za mene - u selu je to daleko od trgovine, u kući je malo vode - donosimo je u bocama i pijem razrijeđeni kefir (navika). Ovdje se kefir iz hladnjaka ulio u šalicu do gotovo zaspale infuzije za 1 čaj s vrhova. Mislim, ako vam se ne svidi, izbacit ću je. Promiješao se i stajao nekoliko minuta. Vlakna su mekana, miris je voće, a hrana i piće 2u1. U vrućini nakon branja malina ispostavilo se da je bilo isto, ali tada. .... otkud snaga - toliko promijenjena - nisam očekivao i dobro sam zaspao - ali što je najvažnije - ujutro sam ustao u 4.30 (!!!!!!!! Ja sam noćna sova !!!!!!!) nakon što sam se naspavao. Energizer se odmara

[Scops sova]

Anastasia, misliš li da je još uvijek možeš suzbiti, promiješati i vratiti na fermentaciju? Mlin za meso ne radi nažalost.

Scops sova, Larissa, ako je fermentacija već započela, onda je bolje ne dodirivati ​​i mirisati svom snagom, pričekati vrhunac mirisa.

A ja imam ručnu mlin za meso za čaj i ništa se ne lomi.