degteva
Solidarnost s solmazalla, također bi prošla pored tako lijepog recepta. Za vikend čekam goste pa je ova pašteta u planu. Lijepo za posluživanje i ostat će za doručak.
Kokoschka
kil, Ira, kakva dobra forma !!!!
Taia
solmazallaodmrzavanje u hladnjaku na polici. Zamotao sam dijelove paštete u foliju, nije primijećena vlaga.
solmazalla
TaiaHvala, onda slobodno napravite cijeli dio. Već sam kupio kalupe u fixprice bijeloj boji od 350 ml
kil
Citat: Kokoschka
kil, Ira, kakva dobra forma !!!!
Citat: Rada-dms

kil, ljepota!!! I zato želim takve kalupe !!! Učinit ću to, jako volim paštete!
Kad ću prestati tražiti pustolovine na svojoj bolesnoj glavi!

Opet na natjecanju zapeli usisan .... užasno sranje! Ravno ooo ...

Da, vrlo cool, a volumen je mali, samo je porcioniran, ovo je Francuska, jela od Staub-a, skupa, ali vrlo cool. Ovaj set bio je takva posuda od lijevanog željeza Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam) U njemu pečem kruh + i 4 proizvođača lončarskih kokota, ali i oni imaju takvo lijevano željezo.
Kirks
Najukusnija pašteta! Sad ću to samo učiniti! Hvala na receptu
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
Kokoschka
A koliki postotak vrhnja ide ovdje?
Kirks
Kokoschka, Uzeo sam 20%.
qdesnitsa
... a ponekad točim mlijeko, u tome nema ništa loše
Mrav
Doista mi se svidjelo. Dao sam poslasticu prijatelju, ona je profesionalna kuharica. Rekla je da to nije bila pasta, već vrlo kvalitetni sufle od jetre. Na najvišoj razini! Ovo je vrlo ozbiljna pohvala!
Fifanya
To je samo neka vrsta odmora, a ne pašteta. Super ukusno
Myha
Ukusno, hvala na receptu!
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)}
Elisabeth
Hvala vam. Upravo ono što trebate. Nevjerojatno ukusno !!!

Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
Tanyushechka
Djevojke, možete li mi reći recite da li pečete u multi Panasonicu18 u načinu pečenja (točno u loncu), a zatim postavite vrijeme na 80 minuta (želim napraviti cijeli dio)? I trebate li namazati lonac ili ga samo ispeći? Pročitao sam cijelu temu, ali s vremenom nisam nešto shvatio unaprijed, hvala na odgovoru.
kil
Tanyushechka, Neću vam reći o temperaturi, ali bolje je peći u obliku.
qdesnitsa
Citat: Tanyushechka
Nisam baš razumio na vrijeme
Mislim da moramo zadržati referentnu točku za zlatno smeđu koru, jer je pašteta gotovo spremna za upotrebu prije pečenja
Tanyushechka
Cure, hvala, pekla sam 80 minuta za pečenje točno u posudi, dno je malo izgorjelo, sljedeći put mislim da ću ga staviti na 60 minuta. Pašteta mi se jako svidjela, puno hvala autoru.Pri rezanju pašteta se malo mrvi - je li to normalno?, Ali dobro se maže na kruhu.
metel_007
I danas sam napravio ovu paštetu, iako je dugo bila u oznakama. Napravio sam 2/3 porcije, ispalo je da je težina gotovog proizvoda 900g, pečena u kalupima od folije, jako mi se svidio. Hvala vam
yudinel
Pašteta je ispala dobro, jaaako ukusna !!!
Hvala autoru!
Radit ću samo ovaj recept.
MaBa
Hvala na slasnoj pašteti. Učinio sam to već nekoliko puta. Fotografija u galeriji prenesena je već godinu dana, a uz izvještaj je upravo stigla
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
Angel Tim
Puno hvala Autoru na receptu! Upravo sam to tražila! Moj suprug, koji zapravo ne voli paštete, (za razliku od mene) tražio je još!
naranča
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
A i ja s foie grasom. probaj bum sutra. istina u kreativnom impulsu bila je preslana.
naranča
Aaaaa. nestvarno je ukusno. Savjetujem svima koji to još nisu probali. obavezno kuhajte. Još jedno otkriće za mene u godinama koje dolaze. Izbirljiva sam po ukusu. ali ovdje je rezultat premašio očekivanja. potpuni sklad okusa. savršena kombinacija sastojaka. Hvala vam nabiti
Oktyabrinka
Hvala vam puno na receptu, radila sam ga dva puta od gusje jetre (morala sam ga brzo priložiti), prvi put sam to radila s pilećim prsima, ispalo je vrlo nježno, drugi put s gusjim dojkama, također je bilo ukusno, ali nije bilo nježno, ispalo je bezobrazno, ali i ukusno.još jedan omiljeni recept u kasici kasici.
SchuMakher
Citat: narančasta
Aaaaa. nestvarno je ukusno

točno!
Citat: Oktyabrinka
, napravljen dva puta od gusje jetre

neki sretnici
Elena Kadiewa
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)

Visoko preporučeno.
I ona je malo pukla, nije dodala šećer, za mene je pileća jetra tako slatka. Ali ukusno!
Elena Tim, hvala na krakozyavru! Zna podržati u teškim trenucima!
Loksa
Potrebno je dati preporuke dobrim receptima, ako ne elena kadiewa, Nikad ne bih znao za ovo ukusno jelo. Paštetu od jetre često kupujemo u trgovini, a kako nitko ne jede luk, i dalje imam problem. Kupujemo samo jednu vrstu koja nema luk. Stoga ovo jelo nisam kuhala, već sam jučer odlučila probati. Priprema je dugo trajala pečenje svježeg kruha i pomislila: moramo riskirati! Jučer nisam dodao luk i nisam savladao sve stranice, zbog čega danas jako žalim, ispada da je moguće konjak dodati ravno u paštetu, ne znam kako promijeniti okus pašteta, ali kuhanje s konjakom uvijek je zabavnije. Općenito, uspjeli smo. Probali smo sinoć. Ukusno, vrlo ukusno. Obitelj je odobrila, mi ćemo kuhati! Sir je bio: dimljeni pigtail, rastopljeni, brinula sam se da će to biti pahuljice. Krema 10 posto, morate napraviti s 20.
Veliki sretni ujače Sam! # voljet ćeš pola zemlje! #
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)

kil
Loksa, Oksana, ni mi ne volimo luk,

za mene je najodvratnije što mogu zamisliti kuhani luk od juhe

ali ovdje nakon blendera uopće ne postoji, ali siguran sam da to mijenja okus nabolje. Pa probajte s lukom.
Loksa
Irina, ako samo na vašu odgovornost, ta moja se ne miriše, inače imam sve sama!
Taia
Loksa, imate vrlo ispravne slike.
To bi trebalo biti upravo to - svježi domaći kruh i pašteta na vrhu.
Često to radim, jako mi se sviđa.
I usput, luk se u pašteti uopće ne osjeća.
I ponekad zamrznem dio paštete, porcija mi je prevelika. Zamrzavanje uopće ne utječe na okus.
kil
Citat: Loksa

Irina, ako samo na vašu odgovornost, ta moja se ne miriše, inače imam sve sama!
Slažem se ... Doći ću i pomoći vam da jedete
Loksa
TayaHvala, već sam čitao o vašem iskustvu sa smrzavanjem. Irina, Dodat ću jednu luk i jednu žlicu alkohola u sljedeću seriju. Jeste li probali dodati suhe šljive? Pušen? O suvim šljivama nije ništa napisano. Pročitajte sve
kil
Loksa, Oksan, nisam dodavala suhe šljive i alkohol, već sam ukusna.
kolobok123
Hvala na receptu! Ispalo je prekrasno! Napravio sam dvostruku porciju odjednom.
Fofočka
Hvala puno na receptu. Napravio dvostruku seriju. U obitelji sestre uopće ne jedu jetru, a ovaj foie gru progutali su u trenu.
Zaista sam zaboravio reći, napravio sam puretinu s jetrom i dojkama. Pa, vrlo ukusno.
francevna
Pripremila sam sve proizvode za paštetu.
Je li netko pekao u keramičkim loncima, vrijedi li se mučiti ili ne? Razumijem da je prikladno čuvati ih u njima, ali pranje vjerojatno traje dugo. Da li se pašteta jako drži zidova ili ne?
I otprilike konjak , u koje vrijeme ga dodati, prilikom dinstanja ili u pašteti?
Angel Tim
Alla, Pekla sam u staklu. Lako se pere. Na fotografiji drugih djevojaka vidio sam da su pečene u keramici. Ali mislim da neće biti baš zgodno izvaditi ga iz lonaca. Pašteta je prilično gusta. Rezanje nožem prikladnije je od nanošenja žlicom.
Taia
francevna, Uopće mi se nije svidio smrad koji konjak daje u ovoj pašteti.
francevna
Taya, Morat ću samo popiti konjak, ulio 2 žlice u čašu. l.
Loksa
Alla, Pekla sam u keramici, lonci iz Shtebe. Možete okrenuti lonac i pašteta će ispasti, ne odgovara mi. Podmažite stranice uljem. Na fotografiji vidim. Struja se povećava kod pečenja, poklopci su mi podignuti
francevna
Oksana, Napokon sam skuhala. Sad se hladi, aroma oko kuće oduzima dah, muž hoda u krug. Udvostručio sam stopu i odlučio peći u velikoj teflonskoj tavi, tako da je to uspjelo puno. Ali ukras nije uspio. Kiselo vrhnje 25% je vrlo gusto, bilo je potrebno razrijediti s malo vrhnja. Ali, dobra ideja dolazi nakon toga.
Taia
Citat: francevna

Taya, Morat ću samo popiti konjak, ulio 2 žlice u čašu. l.

Da, podržati ću.

Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)

Loksa
Alla, ipak pokažite fotografiju.
metel_007
Djevojke, i ja sam to radila u kalupima od folije. Vrlo povoljno, ne treba prati.
Taia
metel_007koji su gotovi za prodaju?
Helen
Citat: Taia

Da, podržati ću.

Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)

pa, zašto ga zadirkuje QUINT
francevna
Citat: Loksa

Alla, ipak pokažite fotografiju.

Napravio sam fotografiju, ne mogu je umetnuti sa pametnog telefona, a računalo još ne radi, pa će biti kasnije.
Pašteta se svidjela mojem suprugu, ali slana mi je, sljedeći put uopće neću dodavati sol. Napravljeno od kobasickog sira, vidite da ima puno soli.
Proporcije za meso nisu iste kao u receptu, ja imam 800g pilećih prsa, piletine. jetra-900gr.
Tako je u teflonskom kalupu sve izvrsno uspjelo.
Donosim autora recepta +
Loksa
I nisam imala dovoljno soli, ali uostalom, sol u receptu je okus po oku, tko ima koje oko ili okus
metel_007
Citat: Taia
metel_007, koji su gotovi za prodaju?
Da oni. Jako mi se svidjelo, pogotovo jer smo otišli u NG na daču i uzeli ga sa sobom, vrlo povoljno. Mislim da ih možete koristiti više puta ako želite.
kil
U receptu nema konjaka ... esicho.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha