klizati
Citat: Natusichka

Čitao sam o kreti koju možete preliti preko bake, ali navedena veza se iz nekog razloga nije otvorila.

Ovdje šećerna mačka .

Glede posipanja šećerom u prahu primijetio sam da ako ga pospite ohlađenom i namočenom bakom (barem 2-3 sata nakon pečenja), tada šećer u prahu ostaje, a ako gotovo odmah nakon namakanja nestane bez traga.
pljshik
Celestina hvala na receptu. Cijelo sam vrijeme pekla roladu od svježeg sira od Yane, mislila sam da nema ukusnijeg mjesta, ali ne - nema savršenstva. Ukratko mogu reći - božanstveno !!!!! Istina još nije izvučena iz kalupa, potrebno je ohladiti i pokušati (odlomio sam mali komad, pa se topi u ustima). Sve sam napravila jasno po receptu sa 1. stranice, mislila sam da neće uspjeti, tijesto je bilo vrlo tekuće, ali mislila sam i nisam ništa dodala - ostavila sam sve kako je, pečeno u pećnici). Pa moj je suprug legao u krevet, inače bi ga rezali dok je još bilo vruće. Sin je izašao iz sobe s pitanjem: "Mama, kakav miris koji oduzima dah, skoro sam se zagrcnuo slinom!"

Zaboravio sam reći - u VDNKh u paviljonu zdravlja postoje kalupi (silikonski) za Babu. Ako uđete na lijeva vrata, gdje prodaju vruće gradele, oblici su raznoliki i, što je najvažnije, cijene su ugodne.
Iriska
Celestine ,

Dolazim vam s velikim HVALA na receptu. Kuhanje je vrlo jednostavno, "Baba" se pokazala prozračnom i vrlo apetitnom. Impregnirani izravno u obliku.
Jako, jako dobar recept.

Zimska palača Baba Rum
Suslya
Ovdje! ostvario san, ja sam s plijesni! Zahvaljujući Natochki

Zimska palača Baba Rum
obrtnik
I ja! I ja! I već jesam!

Zimska palača Baba Rum

A ako netko prigovori da stvar nije u obliku, evo vas:

Zimska palača Baba Rum

Nema usporedbe! Svejedno, kada forma odgovara sadržaju, to je nešto!
Celestine
Citat: Gospodaru

Nema usporedbe! Svejedno, kada forma odgovara sadržaju, to je nešto!

I tamo gdje sam vidio ovu ženu, bila je pečena u sličnom obliku. Upravo sam imao jedan pri ruci ... i pokazalo se da je to ime palače. A s vašom djevojčicom pripalo je ljudima
NIZA
I danas sam proveo pola dana na Rummyju Babi, isprva me bilo neugodno vrlo tekuće tijesto, pomislio sam da sam ili kopirao recept s greškama, ili sam se izvagao na vagi, dobro je da možete zaviriti u računalo kad sam skuhao sirup (ispada mi cijela lonac), počele su me mučiti nejasne sumnje, kamo onda staviti sve to tijesto, odmah ga izbaciti ili spakirati u vrećicu i odnijeti beskućnicima , kao što to često radim. Kao što su savjetovali stručnjaci, upio sam ga točno u formu, ali na moje iznenađenje, sirup se vrlo brzo upio, to Baba znači, prava žena, a ako je pijete i s rumom i konjakom, to je uglavnom nepredvidljivo
Zimska palača Baba Rum
Evo je, moja baka, stoji, namače se, iako sam je malo zapekla, bojala sam se da neće biti pečena, bilo je bolno tekuće tijesto.
Tverichanka
Rum Baba iz NIZA, samo udario na mjestu. Ali i ja sam je ispekla. Prekjučer sam pažljivo pročitao cijelu temu od korica do korica i zaustavilo me samo to što je bilo deset sati navečer (razumijem da to nije opravdanje, ali želio sam sve raditi s osjećajem, sa smisla, s dosljednošću). A jučer sam se vratila kući s posla i pekla. Sve sam radio prema izvornoj zamisli autora. I sve je uspjelo! I ispalo je vrlo ukusno, a ja sam ažurirao novu odoru, nedavno predstavljenu za moj rođendan. Općenito, sva 33 užitka u jednoj večeri, a 34. zadovoljstvo danas je iz procesa liječenja i hvale kao domaćice na poslu. ... Ali pouzdano znam čija je to zasluga, i zato je evo moje fotografije (iako ne najljepše) i HVALA Celestine Zimska palača Baba Rum
Suslya
Evo ... sad sigurno, ispala je Zimska palača

Zimska palača Baba Rum
Celestine
Suslya, Tanyulya !!!! Čekao sam))) Ljepota I ja sam, lijen, zadnji put pekao u polagaču ... Nešto mi se nije svidjelo, možemo se prejesti, vratit ću se u svoju palaču
Svetik_
Cure, evo mog obećanog konjaka Babe
Sutra je rođendan mog supruga, pa sam planirala, moj sin hoda uokolo i pokušava odgristi, i kažem mu da

Zimska palača Baba Rum Zimska palača Baba Rum Zimska palača Baba Rum

Ispala je tako nevjerojatna zimska palača
Šah kaže da je moja pita entot pokušavala pobjeći iz kalupa ......., da je malo veća, moj Serdue oblik je viši i dublji ... samo cool, vjerojatno ću od Natasha dobiti još jedan dvorac .. . ...... to je po mom mišljenju veće i imat ću čvrste pite Dvorci, pa kakve .................. K LAKO je jednostavno
Citat: Suslya

Svetik, kakva si ispala rumena baka, ali ja sam iz nekog razloga bjelkasta ... na što si stavila obrazac kad si pekla? U tavi sam od lijevanog željeza.
Hvala Tanja na baki, samo sam je stavio na rešetku i skratila, a danas sam je probao, dodao bih grožđice, natopio konjakom. pa ću to učiniti sljedeći put ukusno
Gaša
Celestine, odvedi još jednu ženu na gomilu! Pakao dugo, ali zaboravio zahvaliti !!! Prihvatite sa zakašnjenjem, ali jako puno hvala !!!

Zimska palača Baba Rum
Gaša
Cure, hvala, naravno, ali čini se kao žena, poput žene!

Citat: NIZA

Gaša, kakvu krasnu baku imate, samo damu, (y) jeste li napravili 1 porciju za takav oblik? Ili 1,5?

Tako sam i učinio (revizija ElenaBo):

HP recept:

2 žličice kvasac
420g brašna
1 paket pudinga od vanilije
0,5 žličice sol
5 žlica. l. Sahara
1 vrećica vanilin šećera
125 gr. maslac
3 jaja (150g.)
120 ml. toplo mlijeko
1/2 šalice (250 ml) kandiranog voća različitih boja

Osnovni način rada. Tijesto.

Na kraju načina tijesta, tijesto sam stavio u kalup, prekrio ga prozirnom folijom i namjestio da dođe do baterije. Postavite pećnicu na 180 stupnjeva.

Kad se tijesto diglo gotovo do rubova kalupa, stavite ga u pećnicu. Baba se pekla 35 minuta. Provjerila sam spremnost štapićem.

Namočen, prelivši prethodno kuhani sirup iz žlice na vrh.

Sirup:

200 ml vode
100 grama šećera

Prokuhajte sve 5 minuta. Maknite s vatre i dodajte alkohol. Dodao sam dvije žlice. l likera i 2 žlice. klizam se.

Prelijte glazurom.

Glazura:

140 g nasjeckane tamne čokolade, 1 žlica. l. hladni odvod. kombinirajte ulja u malom loncu otpornom na toplinu. Zakuhajte 0,5 šalice teške pavlake, prelijte čokoladom i pustite da se otopi tri minute. Ohladite ga. Zatim snažno umutite dok ne postane glatko. Ostavite 3-5 minuta da se glazura lagano zgusne. Nalijte mraz na vrh babe i rasporedite tako da teče niz strane.

leka
Pa, obećao sam ... uzmi ... moju ne Zimsku palaču, već Kameni cvijet

Zimska palača Baba Rum Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum

Puno vam hvala na receptu !!!

DOBIO PLUS
leka
Evo napokon kraljice

Zimska palača Baba Rum

idemo s cijelom obitelji progutati slin ... koliko joj treba da se dovede u stanje ...
SchuMakher
Zimska palača Baba Rum

Deffchonki, prihvati posao!
Svetik_
Cure Danas sam kao najistaknutija radnica u proizvodnji. Evo i danas sam pekla babanku, a također odlazim na mlijeko ptice souffle
Mama sutra ima džem, pa sam joj ispekla babanku, pticu od soufflea, zatim kući još jedan kolač, otišla do podružnice Donjecka i u novoj probnoj košarici kruha

Zimska palača Baba Rum

Hvala vam cure
Eto, takav je sada, nadam se da će se moji slatkiši svidjeti gostima

Zimska palača Baba Rum
Rina
Djevojke, nema snage ponovno pročitati cijelu temu. Moja pitanja su:
1.Da li je potrebno namakati svježe pečenu babu? prema receptima GOST, pečeni poluproizvodi stoje nekoliko sati prije impregnacije (struktura tijesta se mijenja).
2. Prema vašem ukusu, je li moguće glazirati bijelim ružem?
3. Tko je koristio arome Ukras? Koliko trebate dodati sirupu da ima mirisa i da ne pretjerate?
4. da, i je li za ovaj oblik tijesta potreban prema receptu? ili preračunati?
Zimska palača Baba Rum
lina
1. obje mogućnosti. ali ohlađeno je bolje.
2.Da !!!
Rina
Hvala vam, lina
Tamo sam dodao pitanje o obrascu.

A ako žena stoji, onda u formi ili je izvaditi? Namočiti ono što će biti ispod ili vodu?

ah-ah-ah-ah ..... a koliko živog kvasca?
lina
Izvadim ga iz kalupa.Zasiću je - žlicom i silikonskom četkom zalijevam odozgo i odozdo, okrećem ženu.
ali ja nemam dvorac
kvasac 10-15 gr
Lyulëk
Citat: Rina72

Cure, nemam snage čitati cijelu temu. Moja pitanja su:
3. Tko je koristio arome Ukras? Koliko trebate dodati sirupu da ima mirisa i da ne pretjerate?

Uzmite 1 kap pipetom, inače je nećete uzeti u usta!

Ne riskirajte iz boce, ulijte je dobro (jednu takvu tortu sam uništio)
SchuMakher
Zimska palača Baba Rum

Još jedan izvještaj i još jedna hvala!
Crna mačka
Celestine
Recept je nevjerojatan.

Jučer je bio rođendan moje supruge. Evo što se dogodilo.
Zimska palača Baba Rum
Ali tko je znao da je šećer u prahu kupljen u trgovini solidne grudice! Oblik srca na vrhu rum-babe potpuno je skriven.
Ali svi su govorili da sam završila pogrešno sveučilište, morala sam ići u Plehanovski ili, u najgorem slučaju, na kulinarski fakultet
Stanovnik za vrijeme leta
Crna mačka Baba je jednostavno prekrasna. Oduvijek sam znao da su najbolji slastičari muškarci. A za šećer u prahu iskusni pekari imaju mala cjedila, a oni najhladniji imaju posebne stvari iz Ikee
Lika
Citat: Rina72

4. da, i je li za ovaj oblik tijesta potreban prema receptu? ili preračunati?
Zimska palača Baba Rum

Rina72, preračunavanje recepta ovdje
Priča
:) cure, sad ću ispeći ovu baku !!! silikon. Testirat ću forvu, treba li je podmazati ili ne?
kleskox35
Obavezno podmažite kalup, pogotovo ako je uopće nov i ispecite ga po svom zdravlju
SchuMakher
Oh, ova žena .... uvijek ide s praskom!
Priča
Pa, vooot, baka me ostavila, samo što je provela noć. Općenito, dala sam sinu 2kusu (druga me jedva molila), suprug je tražio 1kusu, ali veliku: na posao (hvalisavac) i ostavili su mi komad. Poslao sam ih u školu i ..... ona već raste, p i s t e t !!! druga baka !!! Drage cure, hvala svima !!! cijeli život želio sam ovu ženu, ali bojao sam se prići joj. i tuuut ...... na vama ..... molim vas, pa čak i u novom siliku. oblik ..... ravno l I p o t i a i a: girl_love: Ukusno, sočno, mirisno!Celestine, veliko hvala od cijele obitelji!
kleskox35 , hvala, podmazano.
Citat: ShuMakher

Oh, ova žena .... uvijek ide s praskom!
SchuMakher a ti ... sve si znao
Celestine
Citat: tatianaskazka

..... Ja sam ravno naprijed: girl_love: Ukusno, sočno, aromatično!Celestine, veliko hvala od cijele obitelji!

A što je još potrebno da biste bili sretni, tako da rezultat donosi zadovoljstvo)))
Kukičanje
A ja sam lijena osoba, pa je današnja "žena" opet iz multivarke ... "Baka" je ispala puhasta, pahuljasta !!! Ljepota jednom riječju! Sirup je ostavio dvostruku porciju (200 gr. Šećer + 400 ml. Voda + 60 gr. Limunov sok + 60 gr. Konjak + 10 kapi esencije konjaka + 10 kapi esencije limuna = zapanjujuća aroma !!!)

Celestine
Tijesto sam napravila prema receptu prilagođenom HP-u od Elena Bo(Helen, jako sam zahvalna!), Ali ipak, noge rastu iz recepta koji ste donijeli, pa Natulechka, hvala vam puno na receptu !!!

Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum
Celestine
Pozdrav, kakav ogroman
Lora0209
Celestine, prihvatite "hvala" i izvještaj ... Super-žena, čak sam dobio i dvije Super-žene !!!
Zimska palača Baba Rum
Celestine
Lora0209, mogu li dobiti komad čokolade ... mmmm ..
Lora0209
Citat: Celestine

Lora0209, mogu li dobiti komad čokolade ... mmmm ..
Da, koliko god želite, pomozite si ... vrlo ukusno, hvala na receptu
🔗
i takav komad
🔗
Lapulechka
Pa, napokon, zahvalio sam se. Već se sama pekla i na poslu je nakon "testova" podijelila recept. Posebno sam kupila gotički kalup - tijesto odgovara. Pećnica čeka.
Celestine
Cure! Ono što želim reći. Nekako je prošle godine prijatelj odlučio ovu ženu ispeći umjesto paske, ali u obliku tjestenine. Nešto nije štimalo prvi put, njezina je prijateljica dodala kvasac, ponovno umijesila tijesto, digla tijesto, stavila ga u kalupe, još se digla (dodala se još žestica) ... i, oh, čudo, PANETONNA je uspjela. Nije lošija od kupljene. Ove godine smo također eksperimentirali s 3 uspona ... isto
Dakle, za ljubitelje žena možete probati
MamaVlady
Zdravo! Molim vas, recite mi, biste li trebali prethodno rastopiti maslac za tijesto?
yuliya_k
Maslac ne treba topiti, mora se dovesti do "mekoće" na sobnoj temperaturi, a zatim izrezati na komade i baciti u tijesto
MamaVlady
Hvala vam
firuzi
Hvala vam puno Celestine za tako divan recept.

Moja rodbina i prijatelji neprestano zahtijevaju rum baba, čak su se spremni odreći i kolača za nju.
Također želim zahvaliti Elena Bo za recept za tijesto prilagođen HP-u i Izmrviti za upute kako ispeći ovo čudo u polaganom kuhalu. Evo što je ispala žena.

Zimska palača Baba Rum
Natusichka
firuzi! Izgubite me, molim vas, gdje je Elena Bo prilagodila ovaj recept i gdje je Krosh naučio kako ga ispeći u crtiću ... Inače, nema apsolutno vremena za pretragu na 40 stranica!
Celestine
firuzi, ispalo je jako lijepo i ružičasto
Kukičanje
Citat: Natusichka

firuzi! Izgubite me, molim vas, gdje je Elena Bo prilagodila ovaj recept i gdje je Krosh naučio kako ga ispeći u crtiću ...
Natusichka, ulov:PRILAGODBA HP-A IZ ELENA BO, a OVDJE Krosh ga je naučio peći u crtiću.
Natusichka
Natasha!
Aprelevna
firuzi Super žena !!!!
MamaVlady
Dobio sam obrazac, ispekao ovo čudo!
Zimska palača Baba Rum
Hvala na cool i jednostavnom receptu!
Pečeno u mikrovalnoj pećnici na konvekciji. Na vrh sam natočio čokoladnu glazuru - moji jako vole sve s čokoladom.))
nikanna
Ispekla sam baku - jako, jako ukusno !!! Tek se u sredini drobilo, bilo je čak i teško jesti - neugodno. S čime se to može povezati?
afnsvjul
Hitno pitanje! Ako radim babu s grožđicama, u kojoj bih je fazi trebao dodati?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha