Jiri
Citat: Celestina_ya
Ali još jedna nijansa: prva serija je pola kvasca, pustite da stane koliko god može, a zatim dodajte još drugoj. + korica naranče. Ispada da je nešto poput panettona.
Natasha, hvala na savjetu, sigurno ću to učiniti. Lijepo te vidjeti!
A.lenka
Celestina_ya, Natalia, hvala ti puno što si se pojavila u temi! Želim vam izraziti ogromnu zahvalnost za recept za Rum-Babuške! Sad nam je omiljen za pečenje na nordijskom jeziku. Jednostavno i ukusno !!!
Celestina_ya
Irina i Elena! Lijepo je kad vam se sviđa
Gala
A sad samo pečem ženu. Celestina_ya Kada je bolje da ga namočite, odmah ili ga ostavite do jutra, a ujutro?
Celestina_ya
Citat: Gala

A sad samo pečem ženu. Celestina_ya Kada je bolje da ga namočite, odmah ili ga ostavite do jutra, a ujutro?

Hranite odmah! Pustite da se malo ohladi. Moguće je ujutro, ali toplo ono bolje upija sirup. A ponekad ga ubrizgam i špricom, tako da, takoreći sigurno, ali nemojte nikome reći - ovo je perverzija)
Celestine
To je to, vratio sam se s računa! Zahvaljujem Administratoru. Ura

Gala, što je s impregnacijom?)
Gala
Celestine , sve je uspjelo super, hvala. Odmah i impregnirani. Sljedeći dan smo već pojeli tijesto, svidjelo nam se, svidjela nam se brzina i jednostavnost pripreme te slasni rezultat. Tijesto je vrlo pogodno i za uskršnje kolače.
Celestine
Citat: Gala

Celestine , sve je uspjelo super, hvala. Odmah i impregnirani. Sljedeći dan smo već pojeli tijesto, svidjelo nam se, svidjela nam se brzina i jednostavnost pripreme te slasni rezultat. Tijesto je vrlo pogodno i za uskršnje kolače.

Predivno. Ako kolače pečete prema ovom receptu - dodajte koricu naranče - nećete požaliti
Loksa
Celestine, recite mi, kako dodati kvasac drugi put? Imam suhe - samo promiješajte tijesto ili se mogu malo razrijediti toplom vodom? Danas sam trenirao i shvatio da forma treba biti visoka. Imam nisku, baka je iskočila i raširila se po rubu.
Tetka Besya
Djevojke, ali kako namakati KULICH prema ovom receptu, ako se peče u papirnatim oblicima ?? Ne mogu shvatiti ..
Celestine
Citat: Loksa

Celestine, recite mi, kako dodati kvasac drugi put? Imam suhe - samo promiješajte tijesto ili se mogu malo razrijediti toplom vodom? Danas sam trenirao i shvatio da forma treba biti visoka. Imam nisku, baka je iskočila i raširila se po rubu.

Dodajem i suhe. Izravno u drugu šaržu i nalijte na vrh. Ne znam kako to funkcionira, ali struktura testa se mijenja)

Citat: tetka Besya

Djevojke, ali kako namakati KULICH prema ovom receptu, ako se peče u papirnatim oblicima ?? Ne mogu shvatiti ..

Lena, već napisana gore - štrcaljka nam pomaže. Samo bez igle
Tetka Besya
Zabijte nos tamo gdje piše .. Ne režem ga, da probušim papir ili odozgo ?? Ali zašto onda štrcaljka ?? Nešto što usporavam
Celestine
Citat: tetka Besya

Zabijte nos tamo gdje piše .. Ne režem ga, da probušim papir ili odozgo ?? Ali zašto onda štrcaljka ?? Nešto što usporavam

Samo uzmem špricu i ubrizgam "pacijenta" s gornje i bočne strane, tamo gdje je čep izašao iz kalupa. Neka se ne ispravi, odozgo, ali mi ćemo navlažiti
Tetka Besya
Shvatio !! Čak imam i posebnu iglu !!!
Yutan
Hvala na ideji! Želim ispeći tortu prema ovom receptu. Jednostavno i bez muke.
Albina
Pečen je ovaj recept u nordijskom obliku. I sad razmišljam, možda ispeći kolače po ovom receptu. Iako u oznakama ima puno recepata za kolače koji čekaju na realizaciju
Trishka
Ove godine ću definitivno napraviti uskršnji kolač prema ovom receptu, možda nije baš u redu za kolač, ali recept je jednostavan i bez problema
Tashechka58
Zahvalan sam autoru na receptu. Prvi put sam pekla u velikom obliku i nisam imala vremena za slikanje, jer je cijela zajednica bila kod kuće (nisu je ni pustili da se ohladi). Danas nema nikoga kod kuće i odlučila sam ponoviti pečenje, ali napravile su ga zasebne žene, glazuru sam učinila jednostavnom - razmutila sam proteine ​​sa šećerom u prahu (jednostavno sam učinila malo, doslovno sam morala povući svaku) . Ni sama nije mogla odoljeti, probala sam pola, ukusan se pokazao izvanrednim

Zimska palača Baba Rum
Celestine
Tashechka58, kako ukusno !!!

I ja sad idem po naranče (napravit ću koricu) i danas ću peći. Prijatelj jučer pekao, rezao ... panettone, sigurno! Sukatici bi i dalje bili narančasti, vrlo prozračni, ali istodobno slojeviti i nesuhi.
Da pojasnimo: Prvo stavimo kvasac na manje od polovice, tijesto se gotovo ne diže 1,5 sata, a zatim dodamo preostali kvasac, koricu, grožđice. Opet odgovara. Zatim u obliku - i još uvijek odgovara. I ispeći. Ovdje bi tijesto trebalo biti malo gušće, ne potpuno tekuće, a kad se prošara, stvara se poput gljive, a zatim se polako razilazi. Nema koloboka. Kad prelazimo u kalupe, namažemo ruke uljem ... ono se ne slijepi nakon toliko vrenja.
Celestine
Cure! Tko će ispeći ovaj recept, pokušajte namočiti jedan kalup i isprobajte razliku. Ili zasitite pola kolača, ali ne polovinu. Ionako ispada vlažno.
TatianaSa
Pečem u nordijskim čašama i vijencu. Baka je bockala iglom poput cjedila .... čekanje: wow: Bake su zapele i pukle.
Lipchanka
Celestina, Natalya, danas opet kažem VELIKO HVALA za tako nevjerojatan recept. Uvijek ispadnu vrlo ukusni. Ja sam ih ispekla 4. Djevojke iz ruma su ispale sjajno. Kulich je također pekao po ovom receptu.
Zimska palača Baba Rum
Celestine
Citat: TatianaSa

Pečem u nordijskim čašama i vijencu. Baka je bockala iglom poput cjedila .... čekanje: wow: Bake su zapele i pukle.

Nasmijao se))) Pio baka))

Citat: Lipchanka

Celestina, Natalia, danas opet kažem VELIKO HVALA za tako nevjerojatan recept. Uvijek ispadnu vrlo ukusni. Ja sam ih ispekla 4. Djevojke iz ruma ispale su sjajno. Kulich je također pekao po ovom receptu.
Zimska palača Baba Rum

Kakva neobična, lijepa. Ove godine sam koristila samo ovaj recept za pečenje paskija .. Bila sam lijena da se mučim
Irusya-lapusya
Celestinochka, veliko hvala na nevjerojatnom receptu !!! Pečem drugi dan, obitelj je oduševljena!

Irusya-lapusya
Oh, i usput, Celestina, sretan ti rođendan! Sve najljepše, lagano i radosno !!!
selena
Natasha, sretan rođendan
Sve najbolje, sve najbolje i najbolje
Ovaj recept nam se jako sviđa (y) uvijek je uspješan
Celestine
Hvala vam cure! Vrlo lijepo
Tanya-Fanya
Veliko hvala Nataliji-Celestini i Eleni Bo, kao i svima koji su podijelili svoje iskustvo i dojmove na ovu temu

Danas sam donio i svoje iskustvo i dojmove
Kao što su ovdje napisali, žena je tijekom drugog probnog rada u slow štednjaku puno narasla. Nakon što sam uključio način rada "pečenje" i prošlo 5 minuta, začuo se "ba-baah" i otvorio se poklopac multivarka. Obitelj je rekla da mama ne peče Baba Rum, već Rum Bombu
Baba je još više ojačala i prislonila se na poklopac, tijesto se popelo kroz proreze na uklonjivom poklopcu.

Rezultat pečenja vidljiv je u kanti. Kekse ne dobivam tako visoke, iako su ukusni. A žena je prekrasna. Nisam očekivao da će moj Panasonic mhs181 ispeći takvu visinu, čak je i vrh bio smeđ.
Tek nakon eksplozije centar je lagano potonuo i nije se izjednačio tijekom daljnjeg pečenja.

Neke su djevojke ovdje dale izvrsne savjete da prije natapanja popišu gotovu dječju mokraću. Super, hvala, uspio sam.
Moja Baba ili Bomba stoji tamo i hrani se sirupom.

Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum
A.lenka
Danas sam ispekla i drugu baku od ruma. Sad stoji na stolu i zadirkuje me svojim mirisom ...
Celestine
Tanya-FanyaTo je ono što razumijem - rezultat! Pečeno tako pečeno
kubanochka
Ura !!! Ovo je moja prva Rum Baba i moja prva peciva u nordijskom stilu !!!!!! Dogodilo se !!!!

Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum

Puno vam hvala na receptu!

Sirupu su dodani rum i ružičasti liker. Ukusno!
Celestine
kubanochka, Zapanjena, kako lijepo. Htio sam se ispeći!
kubanochka
Citat: Celestine
Htio sam se ispeći!
Hajde, hajde ... Reći ću ti gdje nabaviti recept
A.lenka
Lena, neopisiva ljepota !!!
Jako volim nordijsku Liliju. Sva pečena roba u njoj izgleda prekrasno.
Jiri
kubanochka, Lena, šik, sjaj, ljepota !!!
Tanya-Fanya
kubanochka, pametna žena

Recept je prekrasan, obitelji se također jako svidio. Mrvica je nježna i vrlo bogata, savršeno će pasati za uskršnje kolače!
Celestine
Citat: kubanochka

Hajde, hajde ... Reći ću ti gdje nabaviti recept

anu, anu, zapisujući
Lipchanka
Celestina, ponovit ću sa zadovoljstvom: recept je jednostavno prekrasan, pečem ga s velikim zadovoljstvom.
Lena, kubanochka, kakva ljepota!
naranča
Dugo sam razmišljao kako riječima izraziti osjećaje ove "žene". Isprva, kad je bio pečen, doživio sam kulinarski "šok" od njegove veličine, a nakon što sam ga natopio sirupom s konjakom i Belizeom, uslijedio je "šok od okusnih pupoljaka".
Domaće jelo u tišini, bojeći se da ne prekine zadovoljstvo, jer je bilo nestvarno ukusno, prozračno i mirisno, bojim se da ću se čak morati odreći i drugih pekarskih proizvoda u korist "Rombabe"
I još me jedna pomisao pogodila s takvom „Ženom“ Ne sramim se otići u svijet. "(Evo još jedne rugme, prelijte je na vrh)
Poklon autoru)))))))
ANGELINA CRNAviše
Pa hvala ti)))))
Samo sa mnom s ozloglašenim kiselim tijestom "Granny")))
Zimska palača Baba Rum

Zimska palača Baba Rum
Impregnirao sam ga silikonskom četkom - pa smislit će ga !!! Prikladno kako !!!
Sivana
Celestine, Natalia, od mene previše hvala na receptu
Ukusno ukusno
Volumen tijesta bio je savršen za nordijsku ružu))
Zimska palača Baba Rum
p.s. Iskoristio sam vašu posljednju napomenu - stavite kvasac u dva prolaza, ispalo je vrlo, vrlo prozračno)) Uvijek ću peći na ovaj način. Hvala još jednom
Pchela maja
I pekla sam jučer u 10. Panasonicu, bila je dobro pečena, ispala je u visinu do samog poklopca. Fotografija objavljena u temi 10. Panasonica)
Hvala na receptu!
ikom
Nekako me prošao tako izvrstan recept, vidjela sam ga nedavno, upravo sam ga skuhala. Ukusno!

Zimska palača Baba Rum

Pekla sam u Wilton Cascade obliku, nisam podmazivala oblik, nisam ga posipala. Izleti uz prasak. Izdignuo se 10 cm iznad oblika, ispao je vrlo nježan, dok je, dok je izlazio i namakao, magarac izgubio oblik. Bilo je nezgodno zasititi. Sljedeći put ću peći u multivarku.

Zimska palača Baba Rum

Celestina, hvala ti puno na receptu, sviđa mi se!
Jiri
Citat: Sivana
Ukusno ukusno
Kakva lijepa žena, kao da je pržena, ona već blista!
Ponorima
Hvala na receptu, SJAJAN je! mijesili u ks, čvrsto se držali recepta, pekli u mnoštvu. žena je izašla vrlo impresivne veličine)) napravila je još jedan i pol puta sirupa, pa čak i dodala slatko crveno vino umjesto ruma 100 grama - sve se upilo do kapi, a još ste mogli dodati. čak i dijete koje u principu nikad ne proba slatko pecivo))
elena88
Djevojke, podijelite tajnu: recept je dan u žlicama. Je li s toboganom ili ispod noža? A ako s dijapozitivom, onda s kojim: više-manje? Želim ženu ispeći do granice nemogućnosti, ali bojim se recepata u kojima nema točnosti u gramima. Sve su žlice različite, a i dijapozitivi ... Štoviše, nisam prijatelj s kvascem. To to čini potpuno tužnim ...
Celestine
Cure! Kakve lijepe žene

Citat: elena88

Djevojke, podijelite tajnu: recept je dan u žlicama. Je li s toboganom ili ispod noža? A ako s dijapozitivom, onda s kojim: više-manje? Želim ženu ispeći do granice nemogućnosti, ali bojim se recepata u kojima nema točnosti u gramima. Sve su žlice različite, a i dijapozitivi ... Štoviše, nisam prijatelj s kvascem. To to čini potpuno tužnim ...

Čega se točno bojiš? Žlice su one koje idu proizvođaču kruha. Ako je uobičajeno, onda žličicu bez tobogana. Ako nekoliko vaga naprijed-nazad nije opasno, ne bojte se
ANGELINA CRNAviše
Koristim mjernu žlicu iz aparata za kruh - s jedne strane, čep za žlicu, s druge strane, za žličicu - vrlo povoljno.
elena88
Celestine, ANGELINA CRNAviše, hvala na odgovoru! Nemam aparat za kruh. Ne vidim još potrebu za tim. Ali uostalom, baba se može peći i bez ovog uređaja. Ali "vješanje u gramima" za mene je relevantno.Imam najmanje tri vrste žličica. A podaci su vrlo različiti ... Tako da sam zabrinut.
Tanya-Fanya
Elena88, žličica se smatra jednakom 5 grama.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha