Dom Pekarski proizvodi Uskrs Uskršnji kolači "Hladna" noćna torta od tijesta Maggie Gleser

"Hladna" noćna torta od tijesta Maggie Gleser (stranica 16)

Irina1607
I ja sam svoje ispekla. Oni se praktički nisu dizali, jer su ih tako praktično stavljali u kalupe i pekli
Vesta
Natusya, i koje veličine imate? A ovo je iz jedne porcije?
Antonovka
Irina1607,
Irin, imam isto. A na istom kvascu miješani se kruh izvanredno digao. Ali, lupio sam šećer 130 ili 140 grama - možda zbog ovoga ???
Pokušat ću je opet ispeći - Maninov recept ne može zakazati))
Elya_lug
Moji uskršnji kolači su gotovi. 1800g je izašlo iz 2 porcije, 6 kolača različitih veličina. Vrlo lagana mrvica, prozračna poput spužve, ali ne baš slatka, tijesto nije poput naših uobičajenih kolača. Ali kako će ukusno biti s svježim sirom Uskrsom.
Sonadora, puno vam hvala, ukusna i vrlo jednostavna za pripremu. To sam posebno cijenila danas kada sam rukama mijesila tijesto i koristila aparat za kruh za drugi recept. Za ovo se tijesto općenito može reći da je lijena opcija s izvrsnim rezultatom.
oksi-s
Cure, molim vas za pomoć! negdje sam vidio recept za šećernu mekanu glazuru za kolače bez proteina. šećerni sirup se kuha i tuče s nečim .... Možda netko drugi ima drugi recept Glazura je gusta i to se ne bi željelo mrviti.
letka-enka2
Manechka, hvala ti na prikladnom (za rad i uvijek zauzet) i ukusnom receptu. Napravio sam trostruku normu u posudi od 5 litara, ništa nije pobjeglo, stajalo 36 sati, bilo je lako gnječiti rukama (oh, kako mi se HP pokvario u pogrešno vrijeme), ispalo je 13 uskršnjih kolača različitih veličine, a miris je ... oduzimao dah. Hvala vam
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Natusya
Vesta, Svetlana, kalupi visoki 6 cm, promjera 7 cm, jedna serija.


Dodano u subotu 30. travnja 2016. 07:48

Vjerojatno je trebalo dulje motati tijesto u rukama (kuglice), kako bi se brže zagrijalo, sudim po najljepšoj, uskrsloj uskrsnoj pogači. Najviši i s dobrim šeširom, dugo sam se valjao u rukama. Kad sam napisao, možda mi netko dobro dođe ...


Dodano u subotu 30. travnja 2016. 07:50

Pravo Cvetaal, Svetlana se zagrijavala 2,5-3 sata na vrijeme, ispalo je tako lijepe kolače, čak
lira3003
Dobio sam takvu normu
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Najveći ima savršeno ravan krov, ali pokazalo se da je kolač prilično lagan u limu.
Ukusni uskrsni kolači! Hvala vam Manka za recept!
Borovnica-Maša
Djevojke, duh normi mi se čini malo ... što je još ukusno, a neuredno ispeći? Pa to bi bilo na vrijeme danas.
Možda badem?
kotopanda
Citat: Sonadora
Koja ljepotica! Mrvica je fantastična!
Manechka, još jednom, veliko hvala na receptu! Stavila sam malo više šećera, jer volim slađe i nisam odstupala od recepta)) Sad mi je recept za ovaj kolač definitivno najdraži!
Kukičanje
Citat: Borovnica Maša
što je još ukusno, a nije neuredno za peći?

Uz takvu raznolikost recepata za torte na našem forumu, jako je teško dati preporuke ...

Da, i svatko ima svoj ukus za kolače, neki vole sušače, potonji su vlažniji)), drugi preferiraju nešto između prvog i drugog), pa ako bi vam bilo puno lakše savjetovati da znate koje kolače volite. ..
čvorak
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser

Hvala vam
Zaista poštujem vašu pekarsku hranu, hladnoću, toliko je važno za mene i moj vrtić smanjiti troškove rada

A pečenje ispadne prekrasno prema vašim receptima, moji dečki to jako vole
Uskršnji kolači još nisu isprobani. ali ovako je izašao
Albina
Citat: Borovnica Maša
Pa, da stignem na vrijeme danas
Pa se čini da kolače možete peći još 40 dana.
Borovnica-Maša
Izvještavam - negdje sam iz jedne porcije dobio 4,5 kolača od 250 grama.
Iznutra vrlo mekan, ali nije sladak.Iako sam dodala 100 grama šećera.

Sad sam zamutio badem, iako sam imao samo 40 grama badema))))
Nadam se da će biti slađe))))
Kiittyy
Dobar dan! Hvala na receptu. Opušteno i ukusno. Od jednog dijela tijesta ispale su 4 uskrsne pogačice u papirnatim limenkama 9x9 cm. Treba ih peći 50-55 minuta, malo sam osušila. Lagana, prozračna i pahuljasta mrvica. Pa, da, nije slatko, što je čak i dobro.
Kukičanje
Citat: Kiittyy
Treba ih peći 50-55 minuta

Jeste li toliko dugo pekli mališane?!

Od dijela tijesta napravila sam 2 uskršnja kolača, pečena u električnoj pećnici točno 30 minuta) ...

Ali vrijeme pečenja ovisi o pećnici naravno ...

Što imate: plinsko ili električno)?
Borovnica-Maša
Također sam pekla uskršnje pogače od 250 g više od 30 minuta. Vodili su me šeširi. Jedan rez - super !!!
🔗
🔗
EEV
Kako mi se svidio ovaj recept !!! Nije stresno stavljati tijesto, moguće je dan prije pečenja. Sve je dobro poraslo, kapice su ujednačene. Jedino, nismo probali, ali iz recenzija shvaćam da nije baš slatko. Ali još je bolje - dijete ne može imati slatkiše. Mislim da ću peći više puta.
Malva
I javljam: tijesto sam zagrijavao 3 sata. Tijesto je naraslo. Aroma oduzima dah! Nikad nisam srela takav buket! Nisam mogao disati! Zatim sam kalupe napunila 1/3 i u hladnu pećnicu. Narasli su dva puta u sat vremena. No, prilikom pečenja porasli su prilično ((Pakao 30 minuta na konvenciji, 160 stupnjeva.
Izrezan višak papira kako bi izgledao viši. Maska ukrašena. Nakon visokih perli iz krušnog stroja, ove izgledaju vrlo skromno.
Griješim na kvascu. Sada pečem pite, tako da mi doslovno rastu u rukama! Jučer sam uzeo istu marku kvasca, ali u manjem pakiranju.

U svakom slučaju, zahvaljujem autoru na senzacijama prilikom rada s tijestom, na divnoj aromi! Zahvaljujem djevojkama na savjetima!
Kiittyy
Citat: Krosh
Što imate: plinsko ili električno)?
Plin, ali ne zagrijavam se puno.
Kukičanje
Citat: Kiittyy
Plin

I ja sam tako mislio, oni su plin, prevrtljiv nepredvidljivo ...
Irska CH
Stvarno ne znam gdje bih napisao! Bilo u ovoj niti, bilo u Čokoladi.
Jučer sam imao večer čaranja ... Tijesto za ovaj recept stajalo je gotovo 48 sati. Dan ranije sam umijesila i čokoladnu. Stavila sam ih na zagrijavanje u vrijeme ručka, taman je sunce izašlo na stol. Nakon posla došao sam i tamo ... Tijesto u posudi od 3 litre naslonilo se na film. Čokolada nije iskočila samo zato što je posuda bila iz Kenwooda - posude od 4 litre od kombajna ...
Evo ih, zgodni:
🔗

Miris je strašan. Znam okus jednog, a sutra ću probati čokoladu.
Manechka! Hvala tisuću puta na receptima !!!
Kroshik a ti tisuću puta! Vaš savjet je vrlo relevantan i neprocjenjiv. (ponovno pečeno iz hladne pećnice)
Kamilica
Izvještavam o izgledu. Bila su uključena ova dva dijela. S lijeve strane, 2 uskrsna kolača i jedan mali uskršnji kolač (nije na fotografiji) pomiješani su sa stevijom (1 žličica) + 1 žličica. šećer za kvasac. S desne strane je uobičajena serija od 2 velika i 3 mala uskršnja kolača.
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
ovo su kolači na steviji bliže.
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Ovo je redovita mješavina recepata sa bližim šećerom.
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Prilikom izrade pečenih proizvoda od kvasca bez šećera, volumen tijesta malo se smanjuje za volumen šećera. Štoviše, tijesto se malo gore diže, pa je izlaz za uobičajenu seriju 2 mala uskrsna kolača više. Otkazat ću se za okus sutra. Ali miris ..... nevjerojatan !!!!
Bast1nda
Citat: Sonadora

dok su ih vješali sa svojim svećenicima gore.
Pa, ne mogu a da ne pitam! Zašto su suspendirani?))))))
Još jednom puno hvala! Ovaj put je tijesto stajalo još duže, postalo je još mirisnije. Jako ukusno i naučila sam kako poravnati šešire djevojkama, puno hvala što ste pomogli)))))
Jedan ALI se nisam prilagodio oblicima za jednokratnu upotrebu, jer se uskršnji kolači iz njih savršeno istresu)))))) zašto ću vjerojatno i dalje peći bez njih i u običnim, inače su veličine papira različite, napravio sam test šarža u nekima, ovih veličina više nije bilo, uzeo sam druge i nisam malo pogodio s punjenjem)))))
Sad ću ukrasiti glazurom, volio sam dr. Etkera već dugi niz godina, ako ne napravim svoje.
Hvala vam!

Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser

420, 469, 193 je težina ove male obitelji kolača)))) tijesto nije izašlo, zategnuo sam ga filmom, jer je poklopac Tupper prvi put gotovo otpuhan.Držao se u hladnjaku u Teperovom obliku od 3 litre. To se razumjelo ne više od dva puta. Ali u kalupima je narastao za 2,5 vjerojatno.
francevna
Manechka, čestitam ti na zasluženoj pobjedi!
Ovaj recept je izvrstan!
To bi značilo računati koliko će ljudi okusiti uskršnji kolač prema vašem receptu.
Marina_K
Manechka, Krist je uskrsnuo!
Uskršnji kolači po vašem receptu jednostavno su neusporedivi. Hvala dragi, .
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
San
Hvala Manechka Sonadora za ukusan recept !!! Vrlo mirisni, nježni uskršnji kolači. Unaprijed sam izradio jednu normu, tako da nisu dočekali Uskrs, obitelj je toliko okusila da su morali ponovno peći. Vrlo zgodno, ne mukotrpno, navečer sam ga umijesio u aparatu za kruh, pekao dan kasnije. A kako mirisno !!! Evo mojih zgodnih frajera! Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
yulia_s
Citat: francevna

To bi značilo računati koliko će ljudi okusiti uskršnji kolač prema vašem receptu.
Prebroj i nas! Uskršnji kolači ispali su jako, jako 👍! Puno hvala autoru i
vatruška
Sonadora, puno hvala na receptu! Postavila sam ga u petak i pekla jučer. S velikim sam zanimanjem promatrala njegovo ponašanje. Općenito, prvi put sam pekao kolač u pećnici, ali tada je čak i štednjak prodirao i sve pekao.
Zna li netko kako izmjeriti vanilin iz vrećice? Vaga mi ne uzima takvu težinu ...

Općenito, stvarno želim izračunati za veći volumen, ali ne mogu zamisliti gdje ga napuniti za fermentaciju, skoro sam pobjegao od posude od 3 litre za 8 sati ...
Elenochka Nikolaevna
I ja sam s tobom. Samo što sam iz porcije dobio dvije uskrsne torte, moram računati na veću porciju.
Uskršnje kolače pekla sam po tri različita recepta, najviše se svidjela cijeloj obitelji.
Irski @
Hvala vam na divnom tijestu! Mijesiti ne u aparatu za izradu kruha i nije prema pravilima, na početku je bilo krivo, ali rezultat je i dalje sjajan, okus pravog uskrsnog kolača, mirisan i ukusan, dodano je 100 grama šećera, pečeno u loncu, sve se savršeno dizalo i peklo. Svekrva je donijela kupljeni kolač, nebo i zemlju, osjećaj da jedem slatki kruh iz krušnice. Hvala još jednom! Sretni blagdani!
🔗
Trishka
Krist je uskrsnuo! Sretan Uskrs !!!

Manechka, još jednom hvala na divnom receptu!
Ispalo je vrlo ukusno!

Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
Malva
Krist je uskrsnuo!

Manechka, donosim ti VELIKO HVALA !!! Oprostite što sam se usudio sumnjati .... Iako me priprema uznemirila, ali rezultat .... hmmm! Ovo je nešto nevjerojatno! Tako ukusno! Takav, takav .... ali ne postoje takve riječi koje bi opisale ovaj ukus !!!
Cijela moja obitelj također je visoko cijenila okus i tražila da se sada ispeče samo takva torta !!!
To je takva čarolija: Hladni jar. Tisućljetni hrast. Prve zrake nedjeljnog sunca. Cvrkut probuđenih ptica. Nevjerojatna aroma livadskog bilja. Omiljena lica uokolo. U rukama šalice svježe skuhane kave i komada nevjerojatnog uskršnjeg kolača .... Djevojke, danas sam bila u bajci!
Mirabel
Pridružujem se svim užicima! Divan i nimalo težak recept! Porcija je mala. Dobila sam i samo 2 uskršnja kolača, koja .. heh hehe heee već su otišla i moram malo povećati šećer.
Manechka! Hvala puno!
ninza
Manechka, i ja vrištim braaaaavo! Čuješ li?
Kamilica
Puno vam hvala na receptu !!! Nevjerojatno je koliko sam danas pojeo kolača !!! Miriše jaaaako, nije baš ukusno !!! A ja nisam dodala citruse, mi smo alergični na njega. Hvala vam puno!!!!!
varinael
Hvala na divnom receptu. Sad ću uvijek peći samo za njega. Kolači su ispali točno onako kako sam želio, a s vremenom je vrlo povoljno mijesiti unaprijed. Još uvijek ne mogu izložiti fotografiju, ali nisam mogao a da ne napišem riječ zahvalnosti. Još jednom, veliko HVALA. I sretan Uskrs.
olgave

KRIST JE USKRSNUO!!! SRETNI PRAZNICI !!!
VELIKO HVALA NA TAKOM LIJEPOM RECEPTU. KULICHIKI JE ČUDO KHAD TIJESTO U KOMBINATU. BILO SU ČETIRI MALI
KULICHIKA.
Zeamays
Citat: vatruska


Zna li netko kako izmjeriti vanilin iz vrećice? Vaga mi ne uzima takvu težinu ...

Razrijedio sam vanilin iz vrećice s alkoholom i s kapaljkom stavio u ljekarničku bocu. Jer dodani prah mi je bio gorak.
Ariya
Želim zahvaliti! Prvi put sam pekla kolače i, unatoč nekim mojim digresijama, ispalo je vrlo ukusno. I zato sam želio napisati kritiku da moram vratiti zaboravljenu lozinku i izaći iz grmlja.Sada ću se zahvaliti djevojkama, čije sam recepte voljela
Shyrshunchik
Sonadora, Manechka, s nagradom tebi !!!!
Albina
Manka, zasluženom nagradom. 🔗
I ja sam ih pekla, ali danas ih nismo probali. Recept je prekrasan po tome što i zaposleni ljudi mogu peći kolače bez muke.
Zeamays
Pridružujem se svim oduševljenim kritikama, jer ni sam ne bih rekao bolje.
Minimalan napor - izvrsni rezultati. Recept je toliko ispravan da se u proizvodima i tehnologiji nije moralo ništa mijenjati. A ispostavilo se da je proizvođač kruha bio pristojan kolač. Dodao sam vrijeme pečenja ... i uzalud, presušeno, sljedeći put ću to popraviti
Hvala ti, Manya, što si podijelila zanimljive recepte i detaljne fotografije.
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser

Torta od hladnih noćnih peciva Maggie Gleser
nakapustina
Manya, veliko hvala na divnom receptu! Ukusna, aromatična, nježna torta! Imam kćer s unukom starom 8 mjeseci, koja se vrti poput vjeverice u kolu, prvo mi je kći pozlilo, zatim je unuka pokupila vodene kozice, pa je prilika da unaprijed napravim tijesto na uskršnjim kolačima spas već sam htio odustati od pečenja) Napravio sam dvostruku porciju, uzeo šećer 200 grama, pa, vrlo ukusno !!! I hvala djevojkama pljshik, Irina - za recept za okus naranče, Kukičanje, Inne za savjet o hladnoj pećnici. Sretan Uskrs !!! Dobro zdravlje i blagostanje svima!
Natališka
Želim podijeliti. Glazuru sam kupila kao u receptu.
Torta od hladnih noćnih peciva Maggie GleserSvidjelo mu se, ali bilo je dovoljno samo za tri kolača. I morao sam ukrasiti još jedan. Brzo sam u 1.. l. toplo mlijeko dodan šećer. prah, lagano miješajući. Sakh. prah je dodan postupno do viskoznog stanja. A onda je namazala tortu. Tako je okusa i izgleda potpuno isto kao kupljena glazura. Istina, mazao sam ga navečer, a ujutro probao.
A.lenka
Hvala vam!
Izbrojao sam recept za 1 kg brašna. Od promjena - povećani šećer za 25% i pečen s prešanim kvascem.
Glavna prednost recepta je njegova besprijekornost s vrlo pristojnim okusom!
Ponovit ću to više puta!
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, I ja sam među oduševljenim pekarima!
Jako mi se svidio recept zbog njegove praktičnosti i čistoće! Možete lako postići izvrsne rezultate čak i uz nedostatak vremena.
I, naravno, ukusno! Svidjelo nam se!
Pekla sam s kvascem bez kvasca. Tijesto je super izašlo i sve je super prošlo!
Hvala vam!
Albina
Manechka, uzeo uzorak. Okus je predivan i ispalo je najmanje mrvičasto. Definitivno ću ga još ispeći 🔗
Galo4ka
Puno vam hvala na receptu! Pasques se pokazao izvrsnim! Sretan vam Uskrs!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha