Sofita
Sedne, to bi bilo dobiti knjižicu s ispravnim tehničkim prijevodom s koliko brašna i koliko. Na koru mogu utjecati i brašno i količina šećera (ali to je potrebno za okus), a gdje je linija izbora? S kojim brašnom imate vrlo tamnu koru?
Sedne
Citat: Sofita

Sedne, to bi bilo dobiti knjižicu s ispravnim tehničkim prijevodom s koliko brašna i koliko. Na koru mogu utjecati i brašno i količina šećera (ali to je potrebno za okus), a gdje je linija izbora? S kojim brašnom imate vrlo tamnu koru?
Bilo tko. Moj glavni program u ovoj peći je isti kao i 2512. godine na tamnoj kori. A u oštrim programima nema izbora boja, što mi je žao.
Sofita
Sedne, moj kvasac je također lijen / brzo djelujući dr. Oetker, možda ovo također utječe na koru?
Sedne
Citat: Sofita

Sedne, moj kvasac je također lijen / brzo djelujući dr. Oetker, možda ovo također utječe na koru?
I ja sam pekao na njima, iako ih zapravo ne volim, ali svejedno mislim da to ovisi o naponu u mreži.
Sofita
Sedne, Na svojoj utičnici imam zasebnu utičnicu (koju je povezao stručnjak za ugradnju keramičke električne peći) priključim je u utičnicu svaki put kad pečem




Sofita, to je ovako: jedan za keramiku, a drugi za pećnicu trebao bi biti, ali ja sam ga instalirao na drugo mjesto (ugrađeno) i iz druge utičnice, ali i u kuhinju, ali više kako biste dobro vidjeli i ne savijali se naopako svaki put.
Micha
Marysya27Hvala vam na sjajnoj ilustriranoj demonstraciji Krustininih mogućnosti! Super! Je li moguće detaljnije - na kojim načinima pripremate raženi kruh od kiselog tijesta? Već sam kupio HP Panasonic 2511. Normalno stabilan i očekivan rezultat. Da sam ranije vidio vašu kritiku, izbor bi bio napravljen prema Krustini, jer nisam bio siguran u njezine mogućnosti spravljanja raženog kruha od kiselog tijesta ... Ali za sada još uvijek sa zanimanjem gledam u njezinom smjeru. Je li niže visine od 2511? Više je neće ometati zidni ormarići u kuhinji (čest problem naših modela)?
platon
Dobar dan svima!
Uzmi u redove!
također kupio crunch!

podijelite recepte za dobar kruh ovog proizvođača kruha!
moguće je s kvascem i bez njega, s kiselim tijestom i sirutkom!

Uglavnom ne volimo bijeli kruh.
Bit ću vam jako zahvalan!
Marysya27
platon, čestitke i pozdravi
Mislim da za početak možete slijediti recepte iz uputa. Da osjetim peć. Samo uzmite u obzir da umjesto napisanog "durum brašno", samo trebate uzeti premiju pšenice.


Izbornik1: "Pšenična raž"
Ili na istom programu:

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTSDarnitsa kruh iz fugaške
(Lola)

Samo što sam ga stavio dva puta za šaržu. Može se napraviti s dodatkom kiselog tijesta.
Izbornik 4. Pečenje svih recepata iz uputa. Za početak probajte integralni kruh (50%).
Jelovnik 5. "Kruh sa sjemenkama suncokreta"
Izbornik 6. "Rustikalno". Imam najpopularnije. Količina raženog i c / z brašna može se povećati smanjenjem udjela pšeničnog brašna. Važno je da je tekućina hladna. Inače će biti stajaćeg kruha (s ravnim krovom).
* Ako je tekućina topla ili je u stanu toplo, ovaj kruh možete kuhati na 5. programu, nešto je kraći.
U isti sastav dodam 50% kiselog tijesta (od 180g do 270g) ili kuham samo s kiselim tijestom. Molim za tekućinu s dodatkom kiselog tijesta za još + 30g-40g. Umjesto vode može se koristiti serum.
Izbornik 8. I ukusno. Možete kuhati pšenično-raženi (c / w) kruh na temelju osnovnih recepata.
Evo još jednog Marinočka preporučeno:
Uglavnom pečeni. 200 vode, 50 g kiselog vrhnja, 10 g šećera, 1 sat. lsalt, 1 st. l s klizajućim crvenim sladom, 1 h. l kvasca, 300 brašna c. sa i 90 raži.
I ukusno
Općenito, možete kuhati bilo koji omiljeni kruh


Micha, Evgenija, s novim štednjakom "Normalno stabilan i očekivan rezultat" vrhunski je test
Citat: Micha
Je li niže visine od 2511?
Izmjerena visina sa zatvorenim poklopcem - 33 cm; otvoren - 60cm.


Kruh od dizanog tijesta pripremam, ovisno o stupnju aktivnosti kiselog tijesta, sastavu sastojaka, toplinskom stanju u kuhinji i sastojcima, na programima: Izbornik 6 "Dijeta" - 6 sati; Izbornik 5 "Cijelo zrno s aditivima" - 5h5min; Jelovnik 4 "Kruh od cjelovitih žitarica / raženi kruh" - 5h; Izbornik 1 "Osnovni hrskavi" - 3h15min.

Jane_k
Pozdrav svima!
Ovaj je proizvođač kruha kupio zbog mogućnosti izrade kruha bez glutena.
Prvo iskustvo sa Shaer Mix B, standardnim 14. programom bez glutena.
500 g smjese
430 g vode
Umjetnost. l. ulja
2 žličice brzi kvasac
Nakon gnječenja lopaticom sam oblikovao punđu, jer u kanti sve nije bilo lijepo, razmazano.
Ostavljeno u zatvorenoj pećnici nakon dva sata pečenja.
Kruh se osjećao vlažno kad se narezao. sljedeći put ću ga ostaviti otvorenim ili izvaditi kantu.
Nije bilo dovoljno soli ni šećera za okus, nije jasno.
I ispostavilo se da je kora hladna.
Dijete hrska od užitka.
Nakon što je legao, kruh se riješio vlage, postao je još bolji.

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Wow, kako sjajno! Kakav tjedan kupnje
Jane_k, s ažuriranjem Neka vas obraduje samo zlatnom koricom ukusnog kruha
I moja peć će podržati tvrtku. Ujutro sam pekla raženo-pšenični kruh s pšeničnim kvasom:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Već ste jeli na poslu. Kod kuće u peći čeka još jedan
I kod kuće je ostalo pola
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Micha
Citat: Marysya27
Visina sa zatvorenim poklopcem - 33 cm; otvoren - 60cm
Dakle, s otvorenim poklopcem su isti ... Nedostaje mi 2 cm! 2 cm nije dovoljno za sreću (prema dolje)!
Puno vam hvala na ovako iscrpnom odgovoru i na kruhu!
Jane_k
Pitanje je visjelo u zraku.
Trebam li gotove smjese dodati sol?
A onda nešto malo nešto u okusu kruha nije bilo dovoljno.
Sedne
Citat: Jane_k
Trebam li gotove smjese dodati sol?
Obično nije potrebno, sve je napisano na kutiji sa smjesom.
Svetlenki
Jane_k, Jane, da budem iskren, divio sam se tvom kruhu! Kruh bez glutena nije lako napraviti. Mrvica izgleda sjajno!

Ne bih ostavljao "obični" (ne bez gluten) kruh u aparatu za kruh 2 sata nakon pečenja - kruh odbija. Vlaga, koja bi tijekom hlađenja trebala izaći iz nje, ne može pobjeći. No u kruhu bez glutena može postojati sasvim drugačija znanost.

Citat: Jane_k
Trebam li gotove smjese dodati sol?

Možda u ovoj niti nema pekara koji u ovom HP-u peku kruh bez glutena. Zakucajte na drugu temu. Radije bi pomogli. Dodao bih, ali ne pečem bez glutena. Uobičajeno.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, izvještaji su izvrsni kao i uvijek! Cool kruh
Sedne
Citat: Svetlenki
Dodao bih, ali ne pečem bez glutena. Uobičajeno.
Smjesa obično uključuje i sol i šećer, dodajte vodu i ponekad ulje.




Sastojci: kukuruzni škrob, rižino brašno, protein lupine, dekstroza, vlakna jabuke, zgušnjivač (hidroksipropil metilcelul vinova loza), sol. Može sadržavati tragove soje.
Svetlenki
SedneSvjetlo, pa, jasno je što je uključeno. Ali želim savršen ukus. Ponekad nedovoljno za potpunu sreću ... Mislim, ne znam kako će dodatna sol utjecati na fermentaciju ove smjese. Također nema glutena, kvasac, vjerojatno, djeluje "u znoju čela", pa im je teško opustiti se i zasititi zrakom te dodati sol ... Ali to su moje "izmišljotine". Ne mogu provjeriti.
Sedne
Sveta, a šećer nije uključen.
Jane_k
Citat: Svetlenki
Ne bih ostavljao "obični" (ne bez gluten) kruh u aparatu za kruh 2 sata nakon pečenja - kruh odbija. Vlaga koja bi tijekom hlađenja trebala izaći iz nje ne može izaći. No u kruhu bez glutena može postojati sasvim drugačija znanost.
Da, sljedeći put nećemo otići.
Jednostavno, nakon što smo vidjeli dovoljno vaših tamnih kora, odlučili smo ostaviti kruh da „dohvati“.
I očito je zaurlao.
Citat: Svetlenki
Ali želim savršen ukus. Ponekad nedovoljno za potpunu sreću ... Mislim, ne znam kako će dodatna sol utjecati na fermentaciju ove smjese.
Točno.
I sami se bojimo nešto dodati, ali okus se ne može prevariti.
Možda dodati sol za okus i šećer za kvasac?
Pitanje je koliko.
Jane_k
Sljedeća iskustva!
Pokušali smo izmiješati tijesto za pizzu bez glutena iz odgovarajuće smjese Garnets. Nije išlo baš najbolje.
Mislim, gotova pizza.
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Tijesto je pre žilavo, vjerojatno nema dovoljno vode.

I ispekli su novi kruh od mješavine kruha bez glutena Garnets.

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS

Sve se radilo prema receptu, ali u kantu se umiješala tekuća masa, kao i za palačinke, bilo je potrebno dodati ostatke 100 g brašna od granata, a ostaci brašna Schaer, otprilike 100 g
Ovaj put su pekli i šećer i sol.
Izgleda sjajno!
Poroznije, ali još uvijek vlažno. Vjerojatno je sve bez glutena ovako.
Sol još uvijek nije dovoljna.
Dijete će to osjetiti sutra.
Nadam se da ti se sviđa!
Pavla
Djevojke, na web mjestu Pobeda-BT ovaj HP model košta samo 12190 rubalja. Mislite li da ovo nije razvod?
Marysya27
Jane_k, lijepi kruh Bez glutena, a još nije pečen, bit će zanimljivo probati
A ja s kruhom po receptu:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTSPšenični kruh sa živim brašnom na desem
(NataliARH)

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Udaljenost malo brža od programa. Morao sam peći na "Cupcakeu".
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
NatKha
Dobar dan svima) Već dva dana postajem vlasnik krušinice. Dugo sam razmišljao o modelu - hrskava kora me potkupila. Ovo je moj prvi HP ... Ali onda sam otkrio da nema programa za miješenje tijesta za okruglice i okruglice, a to je važno u obitelji. Možda vam netko može reći putem kojeg programa možete kombinirati recept. Bit ću vrlo zahvalan. Ili je u ovoj peći uopće nemoguće? Prošao sam kroz forum i ne znam da li biti sretan ili uzrujan ... nemam ga s čime usporediti)
Marysya27
NatKha, dobrodošao na forum Čestitamo na novoj stvari
Citat: Maryya27
Beskvasno tijesto može se zamijesiti na programu "Pizza" i odnijeti nakon pola sata, iako + 10 'da legne neće naštetiti tijestu; na bilo kojem programu kruha bez prethodnog starenja.
Na primjer: Izbornik1. Program započinje s 15 minuta miješanja.


Tijesto za okruglice, okruglice, rezance - recepti, kuhanje od Admin :
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
Za knedle i knedle:

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTSManty (majstorska klasa)
(Elena Tim)

Za bilo koji mršavi Varennik:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTSTijesto za okruglice od kuhane vode
(Stern)

NatKha
Hvala vam puno! Pokušat ću. I kruh koji smo dobili uf, ukusan)) iako se mogu usporediti samo s kruhom iz trgovine ...
Mandraik Ljudmila
NatKha, čestitamo na kupnji! Već nekoliko godina ne kupujemo kruh iz trgovine, pa se nema s čime usporediti, ali sav kruh u Panasiki je ukusan.
Marysya27
Pozdrav svima
A ja s kruhom "Selo"
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
S kiselim tijestom:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS"Vječni" kiseli tijesto na krumpiru, bez brašna
(Jurij K)

Dođite vidjeti i pridružite se
Tu je i ražena pšenica
O sadržaju:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Pšenični kruh (Izbornik1):
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
S kiselim tijestom:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS"Vječni" kiseli tijesto na krumpiru, bez brašna
(Jurij K)
Marysya27
Svima
Još kruha od dizanog tijesta


Na "Najjednostavnije":
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
C / z na desem:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
C / z + raž na količini:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS

Marysya27
Svima
"Rustikalno" iz Helen na stroju, 6-satni način rada:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTSRustični kruh od dizanog tijesta Levito Madre
(Helen)

S kiselim tijestom:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS"Vječni" kiseli tijesto na krumpiru (bez brašna)
(Jurij K)
Jane_k
Prvi put ovako.
Morao sam pritisnuti poklopac, inače bi kruh podigao poklopac za 5 centimetara ...
Bez glutena sa Schär mješavinom.

Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Jane_k, ovo je iz jedne tako uzgojene porcije?
A ovo sam danas imao na kiselom tijestu od brašna 1c + c / z + raži:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
mara_2
Dobar dan svima!
Donijeli su ju jučer, sutra ću peći ... Jednostavno mi se ne sviđa što je voda potrebna na različitim temperaturama, a ne kao, recimo, u 502. Panasu, koji sam ulio, onda je dobro ... evo kako dodati vodu 5 ° C - ohladite ga u zamrzivaču, tako da je moj zamrzivač spakiran do vrha, samo u hladnjaku - pa je tamo temperatura malo viša ...
Marysya27
mara_2, s novom stvari
Citat: mara_2
evo kako dodati vodu 5 ° C
Dodajte otprilike Beru ili samo vodu (sirutku) iz hladnjaka. Ili: čaša na vagi; 5-6 kockica leda u čaši i dodajte vodu na sobnoj temperaturi do potrebne količine. Bolje je poštivati ​​ovaj uvjet za "Derevensky" U toploj vodi na kraju obnavlja. Sve će biti ukusno, ali krov će lagano popustiti ili će biti samo ravan.
Uspješna iskušenja i ukusan kruh
mara_2
Marysya27, hvala na savjetu ... sutra započinjem sa seoskim ...
Marysya27
Dobar sat!
mishael
Pozdrav!
Stari problem s odabirom HP-a. Želim Panasonic, patim u 2010., 2011. ili 2000. Uglavnom, dozator nije potreban. Zanima me okus rezultirajućeg kruha i pouzdanost. Je li razlika u troškovima upola opravdana?
Mandraik Ljudmila
mishael, po mom mišljenju, dozator nije potreban, stoga bih između 2510 i 2511 sada izabrao 2510, od mene 2511, uzeo sam ga zbog programa raži, kao rezultat pečem čistu raž u ručnom načinu rada. 2000. - cool štednjak, ali u početku sam se zapalio, a onda sam se predomislio, kanta mi nije dovoljna, često koristim Panasik kao mješalicu za veliku količinu brašna, 2511. godine, koliko razumijem, odgovara više nego 2000. godine, ako nije u redu, neka djevojke isprave
Pogledajte usporedbu modela ovdje Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440
mishael
Mandraik Ljudmila, Hvala vam!
Zanimljiva su i mišljenja.
Marysya27
mishael, Imam samo 2000 iz Panasonica Stoga vjerojatno nisam savjetnik. Sviđa mi se okus kruha, pouzdanost uređaja odgovara
Ljutić, u kanti bez mješalice, voda (do samog ruba) - 3kg120g
Amka
Imam svoj prvi način kruha 5-cjelovito zrno s dodacima, recept iz uputa "cjelovito zrno sa sjemenkama suncokreta". Za proslavu, prva štruca bila je kvrgava mojom krivnjom, zaboravio sam podmazati formu maslacem i prespavao vrijeme kad je trebalo ubaciti aditive, pa sam tijekom gnječenja umutio sjeme - bijeli, crni sezam, buča lan). Umjesto 1,5 žličice šećera, imam 1,5 žlice (nisam požalila, kruh nije bio sladak). Fotografija odmah nakon vypikanmya, nije živio da se ohladi.Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Amka, dobrodošli i čestitamo s prvim kruhom Krasavchik! Uopće ne vidim komu. Izvrsni rezultat
Citat: Amka
zaboravio podmazati oblik uljem
Mislim da ovo nije pogreška. Također, nikad nisam podmazao kantu.
A danas sam imao "Derevensky" na kiselom tijestu:
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Rasprava i recenzije o proizvođaču kruha Panasonic SD-ZP2000KTS
Amka
Citat: Marysya27
Uopće ne vidim komu
Prilično se dobro zalijepilo za jedan kut kalupa, dok sam istresao kruh, polovica sjemenki je letjela uokolo, tako da sam morao namočiti lopatu u vodu. Nisam pekao jako dugo, prije toga sam imao aparat za kruh prije 5 godina, živio sam samo tjedan dana, a od pečenja sam samo godinu dana pravio lepinje na pari i to je to. Hvala vam na čestitkama. Vaš kruh izgleda vrlo apetitno
Marysya27
Citat: Amka
da bih dobio lopatu, morao sam je namočiti u vodi.
Amka, ako lopaticu dobijete iz kante, a ne od kruha, to bi moglo biti.


I mi smo na "ti", u redu?

Natalia03
Dobar dan svima! Recite mi, pzhl, kupili smo ovaj aparat za izradu kruha, poklopac, kad ga potpuno otvorite i on je na vrhu, ako mogu tako reći, tetura. Jeste li i vi ili smo u braku?
Amka
Natalia03, također tako, primijetila je to tek nakon vašeg pitanja.
Natalia03
Hvala na brzom odgovoru! A onda pomislim, vratite to ili kako, zbog toga ni ne pokušavam peći kruh.)
Amka
Pokušajte ispeći. Mislim da je to ideja proizvođača. Iako, možda ih nekako zateturamo na različite načine
Natalia03
Amka, nažalost, ne vidim ih u običnoj trgovini, pa ih nemojte ići vidjeti uživo.
Marysya27
Natalia03, Natalia, upravo sam došao kući, probao sam. Nema oklijevanja, čak i ako ga posebno protresete.
Natalia03
Marysya27, dobro, razumijete da ako se poklopac podigne ili podigne, malo zatetura, kao s jedne na drugu stranu ..

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha