Admin

Prošlo je otprilike 2-3 mjeseca od vremena kada se tibetanska gljiva nastanila u mojoj kući ... Došao mi je u filmu, u maloj teglici, na dnu ima nekoliko mrvica veličine oko pola žličice i što učiniti s toliko?
Što učiniti - hraniti mlijekom!

I to je ono što je na kraju raslo

Gljivu stavljam u mlijeko u gazu, napravim prostrani čvor i u mlijeko. Ne sviđa mi se, ali što ako uđe u hranu i uđe mi u usta, možda se ništa neće dogoditi - ali ne volim takve stvari
Evo gljive u vreći, koja se nakon posla sprema za kupanje, sva obrasla mlijekom

Gljiva tibetanski kefir

Sad ću ga dobro isprati u vrećici vodom iz filtra. Kako je velik i lijep postao. Zob na prirodnom svježem mlijeku

Gljiva tibetanski kefir

Sad pakiram gljivu natrag u čistu vreću. Kupamo se svaki dan!

Gljiva tibetanski kefir

Tko, tko živi u kući? Mliječna gljiva živi! Velika gomila zrna gljiva u vrećici po litri mlijeka!

Gljiva tibetanski kefir

Gljiva tibetanski kefir

Dobro mlijeko i prirodni jogurt! Par čaša dnevno, ujutro natašte i navečer - super je!

Kokoschka
Admin, ljupke oči rado gledaju! Shvatio, u ljubavi i pažnji!
Također ga koristimo svaki dan, već bez kifirčika to je već velika sila navike!
Albina
Pokušao sam to učiniti na lijeni način fermentacije, stavljajući gljivu u gazu. Ovaj eksperiment nije dugo trajao. Moji su odmah osjetili ulov. Nešto što kažu ne izgleda poput kefira. Morao sam se razdvojiti. Najmlađi sin kategorički je odbio piti takav kefir i prešao sam na uobičajeno filtriranje gljive kroz sito. Ovaj se kefir pije bez problema
Kokoschka
Citat: Albina
prešao na uobičajeno filtriranje gljive kroz sito.
I moj muž je protestirao ... opet su prošli sito!
Admin

Čak je teško zamisliti da je gljiva bilo samo nekoliko zrnaca, puno manje od žličice. I što se događalo 2-3 mjeseca

I nikada nisam stavio gljivu u mlijeko iz hladnjaka, pročitao sam da to traumatizira njegovu psihu, pa zato zagrijavam litru mlijeka na sobnu temperaturu.
Kokoschka
a također uvijek zagrijavam mlijeko i perem ga toplom vodom!
Albina
Citat: Kokoschka
I moj je suprug protestirao ... opet su prešli na sito!
Moja je rekla da to definitivno nije kefir kroz gazu, već jogurt
akvamarin171
Sviđa mi se i sito. Dakle, brže je od petljanja s gazom, vađenja iz nje.
elen07
U sovjetsko su doba sve mumije proizvodile robu za bebe u mliječnim kuhinjama gdje su također vadile gljivicu od kefira. To je ista vinska gljiva samo druge vrste - s Interneta o vinskoj gljivi - U osnovi, vinska gljiva je kolonija gljivica ili miksomiceta i bakterija. Takva je kolonija sposobna proizvesti mikrobiološku reakciju sinteze.
! promijenio ime i proizvod na izlazu s istim nuspojavama *** ostalo je reklama! netko na tome zaradi
Hir
Ne znam za alkoholizam. Moj sin je odrastao na kefiru od gljiva, ali ne prihvaća alkohol ni u kojem obliku.
natushka
Da, bilo koji kefir, kvas sadrži 3% alkohola, ali još se nitko nije napio od njih. Ali energija, pivo itd. ...
Kokoschka
Malysheva je nedavno najavila u programu da djeca mlađa od tri godine ne smiju piti kefir, a također ne smiju piti med ........ (NE VJERUJEM U BEBU) ...... očito ostatak proizvodi će oštetiti ...
Julija Antipova
Citat: Kokoschka
Malysheva je nedavno u programu najavila da djeca mlađa od tri godine ne smiju piti kefir, a ne smiju piti ni med ...
I ne smiju ništa što može poboljšati njihovo zdravlje i izbjeći droge. To je opasno za stričeve i tetke koji na tome zarađuju velike pare.
Kokoschka
Citat: Julija Antipova
ne mogu učiniti ništa što može poboljšati njihovo zdravlje i izbjeći droge.
Točno!
redleafa
Za djecu možete koristiti čokoladu i kupljenu rastishka-miracle-yuda-agusha, koja se u otvorenoj vrećici na stolu na sobnoj temperaturi 6 ne ukiseli !!! dana !!! i što tamo stave?
*** yana ***
Citat: redleafa

Za djecu možete koristiti čokoladu i kupljenu rastishka-miracle-yuda-agusha, koja se u otvorenoj vrećici na stolu na sobnoj temperaturi 6 ne ukiseli !!! dana !!! i što tamo stave?
Točno! moja gljiva Agushevskoe mlijeko odmah odbijena! Najviše od svega volio je mlijeko u mekanim vrećicama s kratkim rokom trajanja .. Čak i rekonstituirano fermentirano mlijeko .. Ali Agusha to nije htjela!
Irina F
Djevojke, i pomirila sam se s činjenicom da ne mogu raditi kefir od domaćeg mlijeka - ni od kuhanog ni od svježeg! Već sam se umorio od pričvršćivanja rezultata eksperimenta, i doista je kefir lov!
Tako sam prešla na jogurt u boci s mlijekom. Rezultat je uvijek isti - izlazi divan gusti kefir !!!
Da, potpuno sam zaboravio: djeci probijam kefir miješalicom - njima se više sviđa!
YaTatiana
Djevojke, prije godinu i pol zimi imao sam Agusha mlijeko otvoreno ne u hladnjaku, već jednostavno na kuhinjskom stolu više od dva tjedna !!! Tada sam se jednostavno umorio od eksperimenta, i tako je s njim sve jasno I OVO se nudi djeci ...
YaTatiana
Najviše mi se svidjelo raditi gljivu u takvom čajniku s plastičnim cjedilom. Pokušao sam u gazi, činilo mi se problematično, i u jagodi za kuhanje čaja, ovdje je količina premala. Gljiva tibetanski kefir
Julija Antipova
Tatjana, ideja je prekrasna ... Ali brinem - kako se plastika ponaša u kiselom okruženju? Nisam dobar u tim procesima ... Šteti li plastika gljivi ili nama? Ili gljiva plastika?
YaTatiana
Julia, ideja nije moja, negdje sam je davno upoznao
Mislim da ne može biti nikakve štete. Neki dan sam doslovno kupila octenu esenciju u plastičnoj boci - može podnijeti takvu kiselinu. Naravno, plastika je različita, ali u naše je vrijeme teško se potpuno osigurati, trudim se da ne zapnem, u razumnom smislu, naravno
Mirabel
TatjanaDakle, možete to učiniti, a ne trebate izražavati? uzmi i popij gotov kefir!
Kokoschka
Irina F, očito je potrebno ili povećati količinu gljiva u mlijeku ili zadržati više!
Vrlo dugo sam od mlijeka od krave radio kefir, ali prije toga sam kuhao
Pokušajte ga držati dan i pol, općenito postoje različite mogućnosti.
Jedino što sam imao mrvice malih mrvica,
Ono što sam primijetio u ovom obliku je jače i djeluje bolje!
YaTatiana
Vika, naravno! Istodobno, kefir zadržava šik strukturu - u slojevima, poput seoskog jogurta, koji sam jeo s bakom u dalekom, dalekom djetinjstvu ...
Irina F
Kokoschka, Lil, da, sve sam radio i držao manje-više, povećavao i smanjivao. Pa, općenito, drugačije, i već sam odmahnuo rukom!
Admin

Da, po tom pitanju, gljiva u mozgu ima svoje žohare (ako ih ima)
A zašto vrijeme fermentacije i stupanj fermentacije ovise, teško je razumjeti - također sam se prestao truditi, bilo mlijeko, bilo temperatura zraka, i tako dalje ...
Ponekad je kvasac dovoljna noć na stolu, a ponekad čak i dan može fermentirati, a zatim je nakon noći stavim u hladnjak na fermentaciju.
Zaključio sam (prema preporukama) da je poželjno uzimati 2-4 žličice po litri mlijeka. gljiva, ako je ima više, počinje se "jesti", uznemirivati ​​ili slično, postaje tijesna u mlijeku.
Mirabel
Tatjana, Dakle, hitno moramo kupiti isti čajnik. kako si ... a plastično je
julia_bb
Vika, Također sam odmah poželio gljivicu i čajnik za nju)) Prodajete li takve kefir gljive?
Kokoschka
I ja računam 1 žličicu gljive na čašu mlijeka.
Već sam napisao ono što je zanimljivo. Sin to radi na ultra-pasteriziranom mlijeku, a gljiva je stvorila neku vrstu kuglice promjera 3 cm, pričvršćenu zajedno.
Zamolio sam ga da ga donese i stavi na svoj kvasac.
Mlijeko je trebalo duže da fermentira i postupno se počelo raspadati na malu rižu.Čini mu se lakše u mom mlijeku i nije potrebno držati sve na okupu.
Izrađujem i od farme i "Izbenke" i od bjeloruskih. Pokušao sam s automatom, Istra farma.
Svugdje se pametna djevojka snalazi. Kao što sam napisao u fermentoru, općenito mu se to svidjelo, neprijatelji rade brže.
Želim sve izložiti u zasebnom receptu i nema vremena za sve, došlo je ljeto.
Vjerojatno osjeća moju neizmjernu ljubav prema njemu!
Albina
Ljiljan, gljiva ima svoje faze razvoja: isprva je poput male riže, a zatim naraste do velikih kuglica. Zatim se opet dijeli i množi u obliku malih zrna ... I tako u krug. Kad postane puno, tada morate odvojiti dio. Ili češće izražavajte kefir.
Čak i po udjelu masti u mlijeku primijetio sam da brže prolazi kroz ovaj krug.
Kokoschka
Albina, Vjerojatno nisam cijelo vrijeme mlada, bez obzira koliko je čekala, a riža ostaje. i dao sinu i gljivama kuglice ... izgled mi se ne mijenja već nekoliko godina, o tome sam već pisao ovdje ...
A moj sin ima muda od mojih
YaTatiana
Vika, ne, čajnik je sam po sebi staklo, samo plastična čaša i rub s poklopcem Svakako kupite, siguran sam da nećete požaliti
Mirabel
Tatjanada, ali još uvijek ga treba pronaći.
YaTatiana
Vika, Kupio sam u Moskvi, a prije nekoliko dana vidio sam u moskovskoj regiji
Mirabel
Tatjana, Pa, nisam u Moskvi, pogledat ću svoje mjesto ovdje .. da, po mom mišljenju, tako je nešto bljesnulo, nisam izoštrio svoje razumijevanje.
-Elena-
Pozdrav svima! Nekada davno koristio sam i mali čajnik za gljivicu kefira. Tada je odustala od izrade kefira. I nedavno sam se vratio ovom poslu i tek sam ga počeo stavljati u teglu od pola litre. Ispran u cjedilu. I tada sam vidio svoju staru metodu, ali imam puno tog kefira koji će ispasti u čajniku. Pronašao sam izlaz - odsječenu bocu jogurta za piće s izbušenim rupama.
Gljiva tibetanski kefir
Stavim ga u istu teglu i pokrijem gazom. Tada samo podignem ovu čašu, kefir teče dolje, isperem gljivicu i vraćam se u staklenku s mlijekom.
julia_bb
Fermentiram u takvom vrču s mlijekom za 0,7 litara
Gljiva tibetanski kefir
mowgli
Djevojke koje su blizu Stavropola, dijele gljivu, stvarno želim pregledati pronađene oglase na Avitu, iako su stare. I stvarno želim gljivu
mowgli
pronašao tibetansku gljivu u našem Mihajlovsku. kupi jedan od ovih dana
Kokoschka
Citat: mowgli

pronašao tibetansku gljivu u našem Mihajlovsku. kupi jedan od ovih dana

Super, svaka čast !!!
Mirabel
Citat: julia_bb
Vika, i ja sam odmah poželio gljivicu i čajnik za nju)) Prodajete li takve kefir gljive?
Yulechka! Oprostite, molim vas, nisam vidio vaše pitanje: girl_red: što niste napisali u PM?
nije na prodaju, ali mogu ga lako poslati, ako je i dalje relevantan za vas, šteta je baciti ga do suza kad nastanu viškovi.
julia_bb
VikaVikusya, ona, samo sam se pitao prodaju li takvo čudo, već sam kupio gljivu prije mjesec dana - uzgajam))
mowgli
Djevojke. reci mi. i kad je vidljivo da su već sve učinili. Danas ću po hranu, bojim se da neće popiti moju ako ne uspije. Kažu tko je to imao. da odmah boli želudac i bubrezi ...
Natalia K.
Citat: mowgli
odmah želudac zaboli i bubrezi ...
Ne znam Natashu za sve, ali govorit ću u svoje ime. Niti sam ozlijedio niti povrijedio. Ovaj kefir koristim jako dugo i sve je u redu
mowgli
A kako znate da je spreman?
mowgli
Već sam sve pročitao tri puta i još uvijek pitam, sad ću pročitati opet
Radost
Citat: mowgli
A kako znate da je spreman?
Natalia, kefir je spreman, kada izgled mlijeka, ako njime zamahnete, izgleda kao kefir. Ne tekuće mlijeko, već gusti kefir. Gustoća ovisi o udjelu masti u mlijeku - što je mlijeko masnije, gušći i ukusniji (za moj ukus) kefir.
mowgli
Djevojke. Radite li jogurt s gljivom?
Mirabel
NataliaRadim i jogurt i gljivice. Jogurt je potreban za palačinke, pekarske proizvode i svježi sir.
Mjesec dana pijemo gljivu, mjesec dana fermentirano pečeno mlijeko (gljiva i mi se u ovom trenutku odmaramo)
U početku je obitelj također okretala nos od gljivica, sada je rado konzumiraju. Od njega ništa nikoga nije povrijedilo.
mowgli
Da, već sam pročitao i gledao 3 ruska kanala o prednostima gljive - nitko nije rekao da je štetna, rekli su samo da se tijelo obnavlja kad se uzme. I moram dovesti probavni trakt u red i podići imunološki sustav. Radim u školi, pa bolesna djeca idu u školu, to me samo razbjesnilo nakon zaraze, dobila sam na poklon obostrani otitis media i obostrani sinusitis kao komplikaciju. Bila sam tako bolesna, ne mogu vam reći .. A čaj više ne cvjeta.
Još uvijek gledajući sve manipulacije na YouTubeu, vidio sam da su ljudi prali gljivu, a onda su je i dalje pustili da stoji u vodi. Je li to tako potrebno?
Danas sam uzeo gljivu, oprao je i bacio u mlijeko. prekrio ga gazom. Stoji na stolu, a meni je rečeno da ga stavim u ormar. Trebate ormar? Ili ga mogu ostaviti na stolu?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha