marinastom
Citat: Mirabel

Cure, pitanje za sve! Kako baciti komad tijesta na kamen (paleta, nema veze) Trebate hitno kupiti lopatu? ili je to nekako moguće?
Imam metalnu lopatu, ali nije joj uvijek zgodno.
Češće okrećem kruh iz košarice na staklenu dasku za rezanje prekrivenu papirom za pečenje i lagano nagnem dasku u pećnici, povučem papir za kut i on sklizne na kamen, poput klizača, točno uz papir . Na njemu se peče. Gotov kruh vadim na suprotan način: opet, uz kut, povlačim papir s kruhom na istu ploču i - voila!
Mirabel
MarinaNajljepša hvala na savjetu! Imam i dasku za rezanje stakla.
A kamen je tu u pećnici na rešetki, malo produžen?
Margit
Vrlo je dobro pripremiti kruh na kamen s lima za pečenje Ikeevsky Drommar. Koristim ga već nekoliko godina, vrlo je prikladan. Lim za pečenje je vrlo lagan, ako ga pospite brašnom, tada kruh lako klizi po kamenu, a s papirom je to još lakše.

Kamen (tanjur) za pečenje kruha

Mona1
Citat: Mirabel

Cure, pitanje za sve! Kako baciti komad tijesta na kamen (paleta, nema veze) Trebate hitno kupiti lopatu? ili je to nekako moguće?
Vika, ovdje sam opisao, postoji kako mi leti u pećnicu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0
Ukratko, klizi na pergamentu preko uobičajene daske za rezanje od bambusa.
Mirabel
Cure! Svi, svi, hvala vam ogromno! Pokušat ću na različite načine, vjerojatno ću se nečemu prilagoditi
filirina
Djevojke iz Kijeva! Danas je u Auchanu na Petrovki primijećen i kupljen kamen za pizzu promjera 33 cm i debljine 1 cm. s metalnim postoljem za njega - cijena je 116 UAH. (2 komada preostalo na polici)
Klavir
a gdje je fotografija? ogorčeni smajlić ...
filirina
Pa, da, jak med, onda žlicom. Žurio sam se napisati - odjednom, kome treba, ali oni će ga uzeti i otkupiti! (Stvar, tada upravo najpotrebnija u kućanstvu)
Kamen (tanjur) za pečenje kruha ovo je kutija
Kamen (tanjur) za pečenje kruha ovo je šljunčani stalak
Kamen (tanjur) za pečenje kruha pa, kamenčić na stalku
Klavir
jako lijepo
nadka
Cure, dobio sam svoj drugi kamen. Sve je došlo u komadu, ovaj put u krutom pakiranju prijevozničke tvrtke. Svakako nije izgledalo previše komično, jer je drveni sanduk koji je osigurala transportna tvrtka deset puta veći od samog kamena, ali glavno je da je kamen netaknut. Elena iz Yaroslavla, veliko poštovanje!
nadka
Ovo je od zadnjeg što sam pekla, ne mogu se zasititi da imam kamenčić
Kamen (tanjur) za pečenje kruha

Recept ovdje
Merri
Citat: nadka
Elena iz Yaroslavla, veliko poštovanje!
Nadia, htjela sam je naručiti i u Yaroslavl-u. Registrirao sam se s Elenom, došao platiti kamen na bankomatu i otkrio da postoje dodatne znamenke na broju kartice koji mi je naznačen. I nekako je opet sve zastalo s ovim slučajem ...
A vaš kruh je izvan svake pohvale !!!
nadka
Merri, Hvala vam! Također sam mislio da su dodatni brojevi, ali prilikom plaćanja putem Sber-interneta svi brojevi se uklapaju i plaćanje je prošlo))) Ako sumnjate, možete izvršiti plaćanje putem operatera, napuniti Eleninu karticu, ako nešto nije točno , odmah će reći.
Gandalf
Djevojke, a tko se pitao postoji li na ovom šljunku sigurnosni certifikat (kvaliteta, sukladnost)?
Ako nije teško, molimo vas da obavijestite.
nadka
Gandalf, Svakako nisam pitao za certifikate, ali oni proizvode i prodaju ne samo kamenje, već i keramiku, imaju i prodajno mjesto za svoj rad u Jaroslavlju, ne mislim da bi svoju reputaciju riskirali s niskim kvalitetan materijal. Ali ako sumnjate, možete postaviti pitanje izravno Eleni, evo veze na Yaroslavl forum na kojem su navedeni njihovi kontakti 🔗
Trenutno sam VRLO zadovoljan kvalitetom ovog kamena
Margit
Citat: nadka
Trenutno sam VRLO zadovoljan kvalitetom ovog kamena
I meni odgovara! Sad napokon mogu ispeći pravu pizzu kao iz peći na drva, 3-4 minute i pizzu koja je pržena, mekana i sočna na stolu! I sve to zahvaljujući kamenčiću!
nadka
Margit,
Gandalf
nadka, Margit, hvala na optimističnim informacijama.
Idemo uzeti!
InnaVega
Citat: Margit
ispeći pravu pizzu

Trebate li podmazati kamen nečim?
PapAnin
Ne, kamen se ne može podmazati!
PapAnin
Citat: Mirabel
Kako baciti komad tijesta na kamen (paleta, nema veze) Trebate hitno kupiti lopatu? ili je to nekako moguće?

Napravio sam ovakvu lopatu

Admin
Citat: PapAnin

Napravio sam ovakvu lopatu


Molimo studio za recept!
Molim vas da otvorite autorsku temu o ovom izumu, fotografijama, crtežima, opisima - bit će sjajno! I pretpostavit ćemo da ste dobili "patent" foruma!
PapAnin
Tatyana, hvala na ocjeni, ali ovo nije moj izum.
Vidio sam slične stvari na netu. Međutim, čak je i naš video preskočen, tamo su postavljeni kotleti ...
Samo, ne znam jesu li bili domaći ili ne.
Jesam na sličan način.
Admin

George, u svakom slučaju, ako postavite svoju verziju škapule, bit će sjajno! Ne postoji način pretraživanja interneta, te što i gdje tražiti
I ovdje je vaš stručni savjetnik

Donesite recept u studio Ljudi s foruma bit će vam zahvalni
marinastom
U potpunosti se slažem s Tatjanom! Dobro se sjećam kako je Georgy ovdje izložio svoj proizvod, spremio vezu. Samo što ja jednostavno ne mogu natjerati neke svoje drugove da to naprave. Ili imaju ribolov, ili poljski posao, ili imaju odmor nakon njih. Bi li i sam trebao biti stolar?
Tako draga PapAninmolim te!
Tatjana27
Sa zanimanjem sam pročitao temu, ali još nisam stigao do kraja. Molimo konzultirajte. Pronađene na prodaju pločice od sapunice. Razumijem da se može koristiti i kao kamen za pečenje.
PapAnin
Citat: Admin
Citat: marinastom
Tatjana, Marina, u redu, pokušat ću to učiniti.

Citat: Tatiana27

Pronađene na prodaju pločice od sapunice. Razumijem da se može koristiti i kao kamen za pečenje.

Nikad nisam naišao na ovaj kamen, sudeći po opisu i karakteristikama, možda dobro odgovara.
natushka
U trgovini sam pronašla klinker pločice, ali one su 2 vrste - jedna debljine 1,5 cm, ali hrapava, druga dva puta tanja i glatka. Molim vas recite mi koji je bolji za pečenje u pećnici?
Margit
Natasha, gušće je bolje. Čak i ako je grubo, nema veze.
Kremast
Potpuno podržavam Margaritu, uzmi debelu! Ne gledaj hrapavost, nema veze.
marinastom
Pogledajte što je iskrslo.
🔗
🔗
🔗
Naravno, malo skupo, ali, po izgledu, vrijedno kamenje.
Merri
Marina, hvala na linku, i meni su se svidjele!
Papazol
Stečeno danas u dućanu ovakav kamen:

Kamen (tanjur) za pečenje kruha

U kompletu se nalazi i drvena lopata! Debljina kamena je 10 mm.

Kamen (tanjur) za pečenje kruha

Ali najvažnije je da sve to skupa košta smiješnih 695 rubalja! Sretan sam kao slon!
Anna1957
Razred! Koliki je promjer kamena?
Papazol
Prva fotografija prikazuje sve veličine.
Anna1957

Da točno. Nisam to odmah vidio.
Mirabel
Admin, Super! Čestitamo na kupnji! A gdje ste zgrabili takvo čudo?
Papazol
Hipermarket Zelgros, Ryazan. Ponekad se te stvari mogu naći na neočekivanim mjestima!
Mirabel
Admin, Da .... oprosti .. ne možemo tamo doći.
Papazol
Bilo ih je samo dvoje ...
marinastom
I uzeo si ih oboje?
Mirabel
Ja sam za savjet.
Jednom sam ovdje napisao da prodajemo keramičke ravne zdjele i želim je kupiti i prilagoditi kamenu za pečenje.
Pa, općenito, nisam stigao do te daleke trgovine, ali sigurno ću. S tim u vezi, postavlja se pitanje, hoće li biti prikladno bacati na njega kruh s takvim lopaticama?
🔗
Kremast
Najčešće i vrlo uspješno koristi se tanka rezna ploča obična od šperploče, čak i s posebnom lopaticom, poput moje.
Mirabel
Alevtina, Da, već su mi savjetovani različiti načini. Ali čini mi se da neću uspjeti ili će komadić tijesta odletjeti na pogrešno mjesto
Naravno, na početku ću isprobati vaše i druge improvizirane metode.Ali ako iznenada ne uspije ...
A drugo je pitanje da je moj budući "kamen za pečenje" po mom mišljenju blago sjajan, možda ostakljen. Neće uspjeti?
Ali na njemu stoji, a prodavač kaže da u njemu možete peći u pećnici.
Kremast
Naše djevojke peku na različitim, i ostakljene i ne potapane glazurom. Pečem na njemačkoj klinker stepenici. Debljine 15 mm. Ispitanik ima fotografiju mog kamena i pečenu ciabatu.
Mirabel
Alevtina, Ponovno ću pregledati ovaj i diviti se vašim fotografijama!
pa je moguće i ostakljena sredstva. Dobro je! Hvala na savjetu!
Papazol
Citat: marinastom
I uzeo si ih oboje?
Jedan je ostao, požurite!
Mirabel
AdminTo je to, sutra letim k vama u Ryazan. Možda ću imati vremena
marinastom
I padnem niz Oku, možda, i ostane.
Mirabel
Marina, a tko je brži?!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha