Ikra
OKO! A ja imam rogač. I zobeno mlijeko. Možete li učiniti nešto iz ovoga?
Sasha55
Moj je sin jednom donio rogač s poslovnog putovanja kao uspomenu, poput lokalnog proizvoda. Jednostavno su ga skuhali na radnom mjestu s kipućom vodom, poput zamjene za kavu, i popili. Nije bilo oduševljenja, ali nije rekao ni odvratno. To mislim da ne trebate kuhati. Samo ulijte kipuću tekućinu.
Kruna
Djevojke i dečki, imamo temu o domaćem pušenju, ali ne u specijalcima. pušnice, a ne s tekućim dimom?
Upoznao sam u jednoj temi spomen pušenja svinjske masti u kotlu u pećnici, želio bih znati detalje. Opet me zanima pušenje piljevine, a ne tekućeg dima. U trgovini sam vidio pribor za pušenje na vatri ili u pećnici - vrećicu folije i šaku piljevine. Tko ga je koristio?
SvetaI
Kruna, Galina, evo puno detalja:
Tražim recept na našem forumuDimljena i kuhana svinjska mast kod kuće
(ang-kay)
Olga VB
Citat: Bast1nda
postoji li recept za piće od rogača?
Može se koristiti u bilo kojim receptima umjesto kakaa. Okus je, naravno, drugačiji, ali sve ostalo je isto. Koristim ga tamo gdje mi nije potreban okus čokolade, ali želim boju čokolade. Pa, ili ako netko odbije čokoladne proizvode.
Kruna
SvetaIPuno vam hvala, to je upravo ono što mi treba! Baš isti kotao miruje.
Olga VB
Usput, djevojke, o receptima za pušenje
Tko više voli koji čips za ovo?
Inače, u selu će biti prilika pokupiti drva za ogrjev, pa biste znali što
Mandraik Ljudmila
Olga VB, Olga, čips i strugotine svih voćaka i mnogo koštunjavog voća: trešanja, trešanja, breskvi i marelica. Jedan od naših seoskih poznanika uglavnom je govorio o pušenju na jesenjem lišćem johe, ali to je prirodno na ulici u pušnici.
Tricia
Olga VB, Olya, koristimo čips od šljive + grančice johe. Tu su nekako trešnje i drvo jabuke. Ali šljiva je omiljena.
Mandraik Ljudmila
Trenutno pušimo iverku, drvne sječke - mješavinu johe, jabuke i bukve.
Struk
Djevojke, molim vas recite mi: nedavno sam u feedu vidjela recept, ne sjećam se ni koji i koji, samo se sjećam da se tamo meso peče u pećnici po principu mesa za doner kebab

Tražim recept na našem forumu


Ne mogu je pronaći, ali treba mi

Može li mi netko reći, a !?
Olga VB
Hvala svima na savjetima za čipove
Svetlenki
Citat: Struk
meso se kuha u pećnici poput mesa za doner kebab

Mislim da je ovaj od Angele

Tražim recept na našem forumuGrčki giros u pećnici
(ang-kay)
Struk
Svetik, TO !!!

Hvala dragi!
V-tina
Mandraik Ljudmila, Ljutić, pušimo samo na čipsu, ništa mi se drugo nekako nije svidjelo
Mandraik Ljudmila
Okus i boja "svi su markeri različiti" nisam primijetio veliku razliku, isprobao sam ga na različitim čipovima, sada uzimam ono što mi je pri ruci. Danas su se malo pretjerali. Iverak se počeo raspadati u procesu vađenja iz rešetki.
Tražim recept na našem forumu
Anna67
Sječke dijelim na dvije vrste: joha i ostale. Alkhovaya je najspecifičnija, ako je ne želim i ako u receptu nema naglaska koji su čipsi bolji, onda uzmem sve što je prvo ...
Bast1nda
Olga VB, Sasha55, Hvala vam! Pokušat ću. Prvo na vodi, a zatim - kako to ide




Olga VB, pušimo johu.
Kruna
Ljudi, ako je netko kuhao smrznuti kukuruz na klipu, molim vas odgovorite je li okus sačuvan ili nije. Odjednom sam ovdje dobio veliki zamrzivač i razmišljam da ga zamrznem manenko, moj sin jako voli kuhani kukuruz. Bliže jeseni, prodajemo je vrlo povoljno i uvijek mi je bilo žao što je nema gdje pohraniti. Svakako ću smrznuti grah, ali s klipovima je to još uvijek pitanje.
Svetlenki
Citat: CroNa
Ljudi, ako je netko kuhao smrznuti kukuruz na klipu,

Kupujem ga smrznutog.Prodaje se u pakiranjima od 6 "pola klipa". U preporukama za kuhanje - snaga 850 W 2,5 minute u mikrovalnoj pećnici s poklopcem, okrenite i još 2,5 minute. Može potrajati malo više, ovisno o količini na tanjuru. Ispada prilično ukusno, ali postoji razlika s okusom svježeg klipa.
Kruna
Svetlenki, ovo je očito već kuhano smrznuto, jer se tako malo kuha.
Planiram sirovo zamrzavanje.
Hvala na odgovoru.
Jouravl
Bolje je kukuruz zamrznuti blanširan, u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim u ledenoj vodi, ostaviti vrijeme da se osuši u vrećici i zamrzivaču. Ispada toliko ukusnije. Zamrznuo sam svježe i blanširano, svježe nakon smrzavanja sa zrncima unutra, ispada i blanširano - kao da ste skuhali svježu klipu
Kruna
Jouravl, hvala, svakako ću razmotriti vaše iskustvo.
Jeste li kuhali odmrznuto zimi ili izravno iz zamrzivača i u kipuću vodu? Koliko vremena kukuruzu treba kuhati?
Jouravl
Kruna, Galina, Kupujem razne šećere, sladoled kuham oko 15 minuta. Sam se brzo kuha.
Kruna
Što više odgovora, postavlja se više pitanja. :-)
Jouravl, ali kako razlikovati sortu šećera od ostalih?
OlgaGera
Tko puši u prirodi. Joha je skupo drvo, za rezanje johe imamo kaznu od 50 tona. R ....
Listovi johe mogu se koristiti za pušenje. Zelena. Nimalo gore. Češnjak
Jouravl
Citat: CroNa

Što više odgovora, postavlja se više pitanja. :-)
Jouravl, ali kako razlikovati sortu šećera od ostalih?
To je već teško, tek nakon kuhanja saznat ćete. Kuha se oko 10 minuta. Uvijek kupim 2-3 klasja, skuham i onda kupim u cijelosti, ako je kukuruz ukusan i sladak.
Postoji mnogo vrsta kukuruza šećerca, prodavači obično ne mogu imenovati sortu))
Mirabel
Molim za savjet. Što još poslužiti za ćevape s pilećim prsima s povrćem? na brzinu koju trebate kuhati.
Dogodili su se iznenadni gosti, čeka se ukiseljeno meso. Pečem par tarta sa sirom, pa ćevape, pa cupcake, već pečenje.
Ali čini se kako će jedan roštilj izgledati usamljeno na stolu? vrijeme istječe, gosti prolaze na nekoliko sati.
Strašilo
Mirabel,

Ima li mladog krumpira? Dobro operite u mikronu 10 minuta - bit će spremno (pokrijte, na primjer, obrnutim tanjurom i dodajte par žlica vode), prelijte uljem i pospite koprom. Zamrznuti zeleni grašak u kipućoj vodi nekoliko minuta, bacite, prelijte rastopljenim slanim maslacem, u koji se stisne češanj češnjaka.
Tanya-Fanya
Mirabel, trebaju vam različiti umaci za ćevape.
1. Majoneza + kečap (ili pasta od rajčice + začini) + iscijeđeni češnjak + ribani sir
2. Vrsta tsatsykija: jogurt ili kiselo vrhnje + krastavac (slani ili svježi) + iscijeđeni češnjak + kopar

Odvojite zdjelu luka. Dobro je ako postoji crveni luk, ali ako ga nema, ići će uobičajeni. Par glava izrezati će na kolutiće, poprskati limunovim sokom i lagano posuti (kao sol) šećerom, promućkati ručkama i pustiti da odstoji 20 minuta, upiti.

Salata: veliko jelo obložite poderanim lišćem hrskave salate Iceberg. Po vrhu rasporedite kolutove paprike i kriške rajčice. Pospite preljev po vrhu.
Preljev: U zasebnu staklenku s poklopcem tako da možete promućkati: maslinovo ulje 5-6 žlica, 1 žličica Dijon (slatke) gorušice, sok od pola limuna, 1/4 žličice meda, 3-4 žlice umaka od soje. Zatvorite staklenku i dobro je protresite da se sve promiješa.
Oktyabrinka
savjet je vrlo potreban. kako možete uštedjeti rotkvice ili ukusne pripravke koje netko napravi. pomozite, rotkvica se rodila čudesno sočna, lijepa, sve tako ujednačena, po prvi puta buhe žičanicom nisu dodirivale i topovi nisu ugrizli. obično smo dobili 1 od 10, inače će početi prerastati.
gawala
Citat: Oktyabrinka
topovi nisu zadirali
Ubojica kojeg možeš .. Nose li rotkvice?
Cirre
Oktyabrinka, Tatjana, Stavim ga u vrećice i čuvam u hladnjaku do mjesec dana.
Oktyabrinka
Citat: gawala
Nose li rotkvice?
Galina, kljucaju samo na ovaj način, kao i svu repu (crvenu, stočnu, šećer), mrkvu, bobičasto voće, voće i sve što požele. pilići se kradu.imamo pogrešnih ptica
gawala
Citat: Oktyabrinka
, samo tako kljuvaju
Pa moraš ..
Mirabel
Strašilo, Nata, Puno ti hvala! Napravit ću krumpir!
a za budućnost jednostavan grašak? u smislu ne u mahunama?
Siljavka
Cure, dobro doba dana. Trebam tvoju pomoć . Danas se grana na stablu jabuka odlomila, jabuke nisu zrele (zelene i kisele). Izbacite žal što ih ima puno, što možete učiniti od njih? Džem i kompoti odmah nestaju.
Svetlenki
Siljavka, Elena, Probala bih ovaj recept.

Tražim recept na našem forumuJabučni sir
(ang-kay)


Ali pitajte autoricu radi li to što ona misli
Mandraik Ljudmila
Siljavka, Elena, Evo ga
Tražim recept na našem forumuNezrele jabuke su dobre
(Irša)
SvetaI
Citat: Siljavka
Jabuke nisu zrele (zelene i kisele).
Ako imate sokovnik, nezrele jabuke daju izvrstan sok. Ravno gust i žilav s pektinom. Još se mora dodati samo šećer.
Siljavka
Citat: SvetaI
sokovnik
SvetaI, Svetlana, bez sokovnika, samo sokovnik.

Djevojke, kako mislite da će ispasti bijeli sljez?
Svetlenki
Citat: SvetaI
Ravno gust i gnjecav od pektina

Također sam mislio da postoji ogromna količina pektina.

Također, mislim, možda će kakav sljez biti dobar ili plastična marmelada
Siljavka
Svetlenki, Sveta, o sljezu, i pomislila sam, ali šećer vjerojatno treba uvelike povećati. Zaista to nikada nisam učinila.
Strašilo
Citat: Mirabel

Strašilo, Nata, Puno ti hvala! Napravit ću krumpir!
a za budućnost jednostavan grašak? u smislu ne u mahunama?

Ne, obični grašak, koji je svježe smrznut na tržnicama za prodaju.
Siljavka
Kruna, Galina, Prokuham je točno na klipu, a zatim zamrznem na klipu.
Chardonnay
Citat: Irša
Većinu crvenog ribiza trošim na kompote - bilo mono (najukusnije) ili kao kiseli dodatak svježoj irgi

Ne stavljam puno bobičastog voća u teglu = 500 ml svih bobica u teglu od 3 litre + pola čaše šećera, jer često zatvorim najmanje 5 staklenki (ponekad i 20-25 staklenki na večer), stavim bobice u staklenke + šećer, promućkam, tako da se sok istakne i preli kipućom vodom, smotam ga ispod bunde do jutra
Irisha, iskopao sam tvoju poruku. Reci mi, uliješ li odmah pola litre opranoga ribiza u sterilisanu teglu, dodaš tamo pola čaše šećera i uliješ nezaslađenu kipuću vodu? Tako? Sterilizirate li poklopce? Osim toga, staklenku ne možete sterilizirati bobicama / šećerom / kipućom vodom? A gdje je kompot - u podrumu ili kod kuće?

Djevojke, pomozite mi, palo je 10 kg crvenog ribiza na mene, ali ne ubirem ništa, neiskusan sam u tome. Mogu li i dalje prilagoditi ovaj ribiz?
Anatoljevna
Kupujem 3 kg za smrzavanje. Moje, položite na ručnik, a zatim punite male pakete za kuhanje na kompotu. Kuham kompot cr. ribiz, ogrozd. Mi to volimo.
Pravim ovakav kompot - steriliziram staklenke, stavim oprane bobice i napunim ih slatkom vodom. Ponekad radim 2 puta, kako sam naučio.
Ulijte bobice u staklenku s vodom (odstojte 20 minuta), a zatim ocijedite vodu, stavite šećer u čir i ulijte bobicu. Smotam ga pod toplu deku dok se ne ohladi (kompot se ispostavi vrlo lijepim i bogatim)
To je ono što radim. Tko može biti drugačiji.
Evo još 2 recepta.
Tražim recept na našem forumuZačinski crveni ribiz i žele od naranče
(Heklanje)



Džem "Rubin kruške" (kruška-ribiz) (pušanija)

Tražim recept na našem forumu
Chardonnay
Anatoljevna, Tonya, Vidio sam recepte, ali sve s dodatnim užicima, ali želim najosnovnije, jednostavnije. Pa kao i prije
Citat: Anatolyevna
Ulijte bobice u staklenku s vodom (odstojte 20 minuta), a zatim ocijedite vodu, stavite šećer u čir i ulijte bobicu
Je li to mjesto gdje prvo bobice prelijete kipućom vodom? Jučer mi je i susjed savjetovao da ga napunim dva puta, ali smatrao sam da je to previše frke. Mislim da možda postoji neki manje zbunjujući način?
Ako odmah natočite slatku kipuću vodu i smotate - hoće li stajati?
Anatoljevna
Napravio takav džem
Tražim recept na našem forumuJam šljiva čokolada
(Heklanje)

U početku sam razmišljala o užicima, nisam požalila. Jako mi se svidjelo.
Pa pripazite sami.
Zamrznuo bih bobicu za pekmez. Pojavit će se vrijeme, kuhaj.
SvetaI
Citat: Chardonnay
Na mene je palo 10 kg crvenog ribiza
Chardonnay, Rita, tu je i cool stvar - žele od crvenog ribiza. Iz istog života kao i prije
Ako postoji sokovnik schenker ili dodatak za mlin za meso, to se obično radi osnovno, ako ne, najteže je iscijediti sok. Nekada sam lomio bobice miješalicom i protiskao najlonsku čarapu.
U sok dodajte šećer (1 kg soka - 1 kg šećera), prokuhajte, uklonite pjenu i kuhajte 40 minuta. Sok se zgusne i žele se dobije kad se ohladi. Sve ovisi o raznolikosti ribiza - dogodi se da se ne želira, ali svejedno će ispasti ukusno.
Sada više ne pravimo džemove s toliko šećera. Možete staviti manje i manje kuhati, ali tada ga trebate uliti u sterilne staklenke i smotati. Ako vam apsolutno treba konzistencija poput želea, morat ćete dodati pektin ili nešto drugo, ali ovdje nisam savjetnik, nikad to nisam radio, volim i tekućinu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha