Tumanchik
Kivi, i zamrznuti u dijelovima? a ti koristiš tiho
Svetta
Citat: OlgaGera




Dodano u petak 16. prosinca 2016. 23:14

kamo uzeti tako punašnu svinju. Svi se prodaju za nekakve siromahe

Ol, evo ti dobrog salka! Od ovoga ćete zagrijati svinjsku mast!

Tražim recept na našem forumu
Tumanchik
Kivi, Negdje sam imala recept za rolat od slanine. Vrlo zanimljiv recept. Priprema se samo od svinjske masti, ali tada nije okusa. Ako me zanima, mogu podijeliti.
OlgaGera
Citat: svetta

Ol, evo ti dobrog salka! Od ovoga ćete zagrijati svinjsku mast!
Stvarno je
Albina
Citat: Kivi

sreća je došla u obliku 10-15 kg slanine. Što učiniti s tim ?? Posolio sam sve, par komada, koji su s mnyama, marinirani i pečeni poput mahune. Ali ove masnoće je još uvijek puno ...

Tražim recept na našem forumuSvinjska mast uvijena koprom i češnjakom
(Mila1)
Elenochka Nikolaevna
Htio sam skuhati kakvo jelo. Bio je potreban volov rep. Nije u prodaji.
I danas sam je kupio i za života se ne sjećam što sam želio kuhati.
Definitivno ne boršč, ni žele od mesa ... Djevojke, dečki, gdje ga koristiti?
Tumanchik
Lenul, ulov:
Tražim recept na našem forumuVosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
(Stebs-kapetan)
Tražim recept na našem forumuAndaluzijsko pečenje goveđeg repa u loncima
(Aleksandra)
Tražim recept na našem forumuPirjani goveđi repovi s krumpirom i gljivama
(Prezime)
Tražim recept na našem forumuOchsenschwanzsuppe (juha od volovskog repa)
(tuskarora)

dobro, ili samo žele od mesa


Dodano u subotu 17. prosinca 2016. 16:06

ali točno znam što ste tražili
Tražim recept na našem forumuJemenski repovi
(Arka)
Elenochka Nikolaevna
Tumanchik, Ira, hvala. Bavit ću se receptima.
Mirabel
Cure! Možda netko zna. što možete ispeći u takvom kolačiću od željeza za vafle?
🔗
po mom mišljenju to sam negdje vidio ... ali gdje
Tumanchik
Vika, Ne mogu otvoriti
dopleta
Evo je, Vika?
Tražim recept na našem forumu
Po mom mišljenju, odgovarat će joj bilo koji recept za guste vafle.
Mirabel
ne ne .. ovo je još jedno glačalo za vafle
Evo je

🔗
tamo nije potrebno ulijevati tijesto, već ga staviti u grumen na tanjur
Babuška
Vika, tada bi trebalo biti tijesto od tijesta. Na primjer, što se tiče košara:

Kolači s tijestom s proteinskom kremom i džemom u skladu s GOST-om (Merri)

Tražim recept na našem forumu
dopleta
Citat: Mirabel
ne ne .. ovo je još jedno glačalo za vafle
Dakle, to je isto! A recepti su napisani u uputama na vašoj poveznici: oblatne od cimeta, oblatne od marcipana od cimeta, keksi od sira.
Mirabel
Larissa, Već pronađen i napravljen prvi. Ispalo je dobro, ali jedući su rekli da "agli" izgleda.
Tatjana, Hvala vam! Pokušat ću
solmazalla
Cure, kupila sam lijepi komad vrata za 1,5 kg. U mislima da na novogodišnjem stolu napravim nešto poput kuhane svinjetine. Ili ga možda uhvatiti? Ne želim ga baciti u zamrzivač, a zatim odmrznuti ... zalijepite nos, što učiniti s njim?
solmazalla
Cirre, i ovdje mi pada na pamet ideja nadjeva, tek nakon svega mora se odmah kuhati, a praznici su još daleko. Možda marinada nekoliko dana?
Svetta
Citat: solmazalla

Cirre, i ovdje mi pada na pamet ideja nadjeva, tek nakon svega mora se odmah kuhati, a praznici su još daleko. Možda marinada nekoliko dana?
Čak i nakon toga, još uvijek morate kuhati, dok NG ne navrši 2 tjedna, ne isplati se. Jedini način koji vidim je ukiseliti komad i usisati ga, spremiti u hladnjak.
solmazalla
svetta, ali što, ovo je ideja! Hoće li u vakuumu ostati u marinadi u hladnjaku? Moram sutra uzeti prijatelj usisavač
Dakle ... sada moramo pronaći ukusnu marinadu :))
Taia
solmazallaMasha ima nekoliko recepata, evo jednog od njih:

Svinjski vrat pomoću Sous-Vide tehnologije (Steba SV2) (Masinen)

solmazalla
Taia, hvala, otišao gledati :)
Oh, kakva ljepotica, a imam nitrit, sad ću pročitati cijelu temu
karamela
Citat: Mirabel

izjelice su rekle da "agli" izgleda.
Vika, ne andestend. : girl-q: Prevedi.
dopleta
ružno - grozno, ružno, ružno, odvratno ...
Dana15
Često sam kupovao ječam. Oduvijek je bio oguljen. Za žitarice i brašno. Ovaj put sam tražila da kupim muža. Donio uobičajeni, ne oguljeni. Također gunđa. Ječam je ječam.Sve što se s tim može učiniti ili baciti. Hvala vam
Elya_lug
Dana15, Upravo sam stavio kvas, ali čini se da sada nije sezona za kvas, hladno je ... Ne mogu sada naći recept, ako je potrebno, kasnije ću potražiti novine i pronaći ga.
Dana15
Hvala ti, Elya. Ruke se neće dizati kako bi ih izbacili. Mislit ću.
Cirre
Dana15 Napravite mjesečinu

🔗

Dana15
Cirre, Galina, pa ga je potrebno destilirati na nešto. nikad pokušao. Svakako ću izgledati hvala
Tusya Tasya
Dana15, pa, pustite da leži do sezone kvasca. Sada kupite obični. Ne?
Ksyu-juha
Cure, imam pitanje - može li itko od vas imati recept za srodne kolačiće ???
karamela
Ispaljen na ng-u za izradu kanapea. Postoji mnogo recepata, ali rezanje na male komade "za jedan zub" prevelika je poteškoća, pa čak ni jedna smokva kalibrirana jedan na jedan neće uspjeti. Osim oblika kanapea, mogu li postojati i razmišljanja o tome kako ili što izrezati?
P. s. S ovim pitanjem potrebno je u temi "Potreba za izumom je lukava."
Cirre
Irina, Našao sam

Može se koristiti:

slastičarska štrcaljka bez mlaznice, pažljivo istiskujući sadržaj iz nje i učvršćujući je ražnjem;
obični kuhinjski nož, rezanje hrane u geometrijske simbole - kvadrate, trokute;
male posude za pečenje ili čaša tankog stakla;
domaći kalupi sa strana limenke.

Prikladna su i jela za pečenje, koja ima gotovo svaka domaćica, ukoliko su žilava.
Ikra
iris. ka, bilo koji rezači kolačića (rezači) izvrsni su za rezanje (posebno metala).
Mislim da ih nakon nekoliko komada već izrezanog kruha možete progurati. A također ... kad sam potpuno lijen, samo kupim prhki, slani kreker i napravim ga na njemu. Ako ovo nije vaša opcija, onda ovaj kreker možete sami ispeći. Ili bilo koji nezaslađeni tanki kolačić.
dopleta
Citat: iris. ka
Osim oblika kanapea, mogu li postojati i razmišljanja o tome kako ili što izrezati?
Prije stotinu godina pokazao sam svoj kalup za kanape, koji sam napravio od šprice, sada ću pronaći fotografiju i dodati je.
Evo, čujte, napravio sam od velike šprice puno prije nego što su kalupi krenuli u prodaju:

Tražim recept na našem forumu
izumka
Larissakakva cool ideja! Izrežite nekoliko krugova odjednom - i iskočite! Ako ništa ne razmažete, probodite ražnjem i gotovi ste!
dopleta
Da, upravo je to učinjeno. Da, i možete ga širiti! Između dva velika tanka sloja kruha namažite ne baš tekući nadjev, poput paštete, a zatim izrežite ostatak.
Kukičanje
Citat: Ksyu-yuha
može li itko od vas imati recept za srodne kolačiće?

Wow, nisam ni čuo za to ...

Slava tražilicama !!!

Dakle, ovo ste vi, saveznički kolačići:

Tražim recept na našem forumu
Priznajem) da se recept možda nalazi na našem forumu, samo skrivajući se ispod kodirati drugo ime ...
Svetta
Cure, na NG sam kupio pekinšku patku tešku 2,3 ​​kg, smrznuta je (nisam mogao proći akciju u metrou). Patku, ili bolje rečeno Indo-patku, napravio sam posljednji put 2007. godine u NG. Čini se da se sjećam teorije, ali želim provjereni recept.
Želim ga ispeći cijelog, a zatim ćemo ga analizirati po dijelovima. Nema naranči-banana, ne volim slatkasto meso. Maksimum su kisele jabuke. Učinit ću to u pećnici, neće se uklopiti u crtić, nema polako, nema pačića. Stoga u obliku stakla.
Recite mi treba li ga držati u fiziološkoj otopini, poput gusaka, ili kako ga pravilno pripremiti za prženje.
Poslovanje
svetta, patke držimo dvije godine, najukusnija je najjednostavnija: odmrznite patku, natrljajte je adjikom i češnjakom izvana i iznutra, zamotajte folijom za hranu i ostavite da se marinira preko noći. Zatim pecite - možete u rukav, možete u zdjelu, ali tada folije omotajte noge i vrhove krila. Ako počne crvenjeti, pokrijte ga folijom odozgo. Guska - 1 sat po kg mesa, manja patka.
Svetta
Elena, i na kojem T peći? Kakva adjika? Koliko je soli potrebno za patku tešku 2,3 ​​kg? (Uvijek pretjeram, ponekad i nedovoljno) Češnjak nije dopušten za mog supruga, pa samo začine.
Ksyu-juha
Citat: Krosh
Wow, nisam ni čuo za to ...

Slava tražilicama !!!

Dakle, ovo ste vi, saveznički kolačići:
I ovdje ga prodaju svijetložutoj traci, ružičastoj, a gornji i donji dio od oblatne -
Oh, kako je ukusno !!! A ovdje nije - potpuna tuga! I nostalgija !!! Lov!!! Na pitanje u gradu - postoji li sindikat? Pogledao me i ja sam s drugog planeta !!! Sad želim i sama isprobati pečenje! Nakraynyak Naručit ću kutiju iz Harkova i bit ću sretan!
susika
Citat: iris. ka

Ispaljen na ng-u za izradu kanapea. Postoji mnogo recepata, ali rezanje na male komade "za jedan zub" prevelika je poteškoća, pa čak ni jedna smokva kalibrirana jedan na jedan neće uspjeti. Osim oblika kanapea, mogu li postojati i razmišljanja o tome kako ili što izrezati?
P. s. S ovim pitanjem potrebno je u temi "Potreba za izumom je lukava."
Napravim masu u obliku paste (sir-var jaje-majoneza; bilo koja kobasica, kuhano jaje, ukiseljeni ogrut-majoneza-kiselo vrhnje; dimljeni losos s ribom + šlag, sir s plavim plijesni + krema ili tko god sviđa mi se) -a ja ga istiskujem na krekere, kriške kruha ili kolute tostera (ili bi trebao biti u obliku cigle, a onda ga ne košta ništa rezati .. čak i dan ranije i uliti u posuda - lagano će se osušiti, ali ne i ustajati.
stavite komade na pladanj, istisnite kondit. punjenje štrcaljkom (naletjet ću na vrećicu) - uopće nije teško ukrasiti vrh - crveni kavijar, kovrčavi peršin, brusnice, smrznuti crni ribiz ili borovnice, mrviti kuhani žumanjak. Bugarski papar različitih boja - svijetle kontrastne boje i jestiv.
Poslovanje
svetta, T 180 sati, a zatim 200 dok se ne skuha, trgovina adjika nije jeftina, mala staklenka od oko 180 re. Sol (uključujući sol u adjiki) bit će dovoljna za 2,3 kg žlice. Sve umiješam u kašu i razmažem
posetitell
Potreban nam je univerzalni um za otprilike sljedeći recept: kolačići - tako da u njemu bude manje masnoće (ocijedite ulje ili biljno ulje na rubu), ništa mliječno (osim ulja za ispuštanje) i nije jako teško. I evo gdje - bit će punjenje od pekmeza od jagoda, kolačića (u komadima) i oraha. orašasti plodovi. Pokušao sam pronaći nešto u trgovini što bih mogao, ali nisam uspio. Morat ćemo to učiniti sami uz vašu pomoć POMOĆ!
Longina
Nikkamožda slani kolačići? Postoji samo 0,5 šalice biljnog ulja.


Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 14:37

Odmah ću napisati recept:
0,5 šalice kiselog krastavca!
0,5 šalice biljnog ulja
0,5 šalice šećera
1h l. prašak za pecivo
1 čaša brašna (za početak).
Može se koristiti bilo koji kiseli krastavac: ispod krastavaca, kupusa itd.
gawala
Citat: posetitell
keksi - tako da u njemu ima manje masnoće (ocijediti. maslac ili na rubu - povrće), ništa mliječno (osim ocijediti. maslac) i nije jako teško.
Imam recept za pločice od lisnatog oraščića.
Ulja 100g, 2 jaja, 1 žlica. vode, brašna, 3 1/2 šalice, soli 1/3 žličice. l meda 1 žlica. (ali med se koristi za ulijevanje štruca nakon pečenja ..)
posetitell
Elena, hvala, ali nema kiselog krastavca.
Galina, ali možete ili povezati ili detaljnije, čak je sjajno i s orasima.
gawala
Citat: posetitell
, ali možete ili povezati ili detaljnije, čak je sjajno i s orasima.
Sad ću ga pretipkati iz knjige. knjiga "Kako kuhati slastice kod kuće" 1959


Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 15:34

Šipke od lisnatog tijesta s orasima.

Brašno 3 1/2 šalice
jaja 2kom
vode 1 čašu
sol 1/3 žličice
Ulje za kiflice 100gr
Med 1 siacan.
Punjenje
nasjeckana jezgra oraha -1 čaša
Šećer u prahu 3si. žlice
cimet 1 žličica l.

Uzmite 2 1/2 šalice preprženog brašna i zamijesite tijesto u vodi sa soli i jednim jajetom. Dobro oprano tijesto, prekriveno salvetom, postavlja se na stol 25-30 minuta. Zatim se maslac kombinira s jednom čašom brašna i formira se mali četvrtasti kolač. Taloženo tijesto razvalja se u sloj i na njega namaže oblikovani maslac. Nakon toga se tijesto zamota u omotnicu, smotanu u sloj debljine 2 cm. i presavijeni ne rezati u četiri sloja i vaditi na hladno 10-15 minuta. Ohlađeno tijesto razvalja se u sloj debljine 1 cm i okrugle pogačice izrežu u čašu na koju se polaže nadjev od orašastih plodova (orašasti plodovi pomiješani sa šećerom u prahu i cimetom). Nadjeveni kolači se smotaju u šipke kako se nadjev ne bi mrvio ili ispadao. Gotove šipke položite na podmazan lim i odozgo podmažite razmućenim jajetom. Pecite na temperaturi od 220-240 stupnjeva 15-20 minuta. Vruće pečene pločice oraha nabode se na vilicu i umoči u kipući med 1-2 minute, polje se stavi na posudu i posipa šećerom u prahu.
posetitell
Galina, hvala, u ovoj će verziji moje punjenje postati još hladnije!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha