Elena, Moskva
Pozdrav svima, hvalim se svojim prvim mliječnim kruhom, ali iz nekog razloga jedan je rub niži od drugog, vjerojatno sam trebao popraviti punđu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga.../image.gif?id=28066761612


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 22:18

recite mi kako umetnuti fotografije, a ne linkove
Pameti
Iskoristi. Intuitivno. 🔗
Elena, Moskva
Mislim da radim sve kako je napisano, ali "slika u tekstu" nije pritisnuta, možda zato što imam samo jedan "kruh"?
Pameti
🔗

🔗

Umećemo u poruku. kliknite za slanje.
Anchic
U galeriju možete umetnuti vlastite fotografije: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0
Elena, Moskva
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

konačno! Sada mogu pokazati svoj prvi mliječni kruh
Ikra
Elena, Moskva, predivan! Na kojem ste programu pekli?
Elena, Moskva
za 1 glavni program, ovdje sam uzeo recept, u ​​receptima, za 400 gr. brašno, povećao sve za jedan i pol puta i ... woo a la!

Zahvaljujem svima koji su predložili fotografijama


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 23:29

novajlije imaju sreće
Ekaterina2
Elena, Moskva, ispali ste zgodni!
Olyushk @
Citat: Elena Moskva
novajlije imaju sreće
Još jedan cool štednjak, koji puno pomaže pridošlicama, nadahnjuje za daljnje podvige
Elena, Moskva
nije prava riječ, s njom je prvi put, sad ću napraviti tijesto za okruglice, pitam za okruglice
Ikra
Drugi put pečem po programu "Raženi kruh", a drugi put pada krov. Stavim veslo od raži, češalj. Prvi put sam to radio prema receptu, drugi - geg. Kruh je tvrd, mrvi se, hrastova kora Što radim krivo?

Inače, za ravnomjernost jednostavne bijele štruce od najmanje količine brašna (400 g) dodala sam vodu u 290 ml - izvrsno djeluje! Zato hvala puno na savjetu!
Sad pobijediti s raži.
Stafa
Ira, zvuči recept. Ne ovaj pečete li tamo gdje je pogreška u vodi?
Ikra
Stafa, da, on je najbolji. Dobro je što ste svi! Jer informacija već ima toliko, ali ne možete ih sami svladati. Morate to popraviti i pokušati ponovo.
Stafa
Citat: Stafa
Irin, tamo u receptu 07 (raž) u Bran s kruhom, tjeme u vodi, popravite olovkom umjesto 430 ml, popravite na 330 ml, svi ostali recepti su ispravnih proporcija.

Citat: Ikra
Pokušat ću dalje. Pročitat ću je do kraja, ispraviti i špijunirati punđu
Što, zaboravio sam zapisati, popraviti odmah
Ikra
Stafa, i popravio sam !!! Ali drugdje drugačije
Stafa
Citat: Ikra
Ali drugdje drugačije
Kako je? prevedi (s)
Ikra
Stafa, dodao malo vode u recept za mliječni kruh
Elena, Moskva
pa, probao sam napraviti tijesto za okruglice, djelovalo je malo mekano, ali okruglice su jako ukusne, neću mijenjati recept, ali braćo okruglice)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
entin
Elena, Moskva, dobro, ruglo započinje noću gledajući ... Čime su ukusne knedle?
Elena, Moskva
sa skutom


Dodano u petak 01. travnja 2016. 20:03

pronašao tržnicu s prirodnim mlijekom, svježim sirom i ... sve je tako ukusno mmm
entin
Elena, Moskva, ufffff !!!
Olyushk @
Elena, Koja ljepotica!!! Švalja...
Elena, Moskva
prijepodne muž već leži na kauču s balvanom, puše, prejeda se knedlama
marinastom
Trupac je trbušni ...
Elena, knedle su nevjerojatne, poput maminih ...
arini
Drugovi, ja sam čičak! Nedavno sam izmjerio vodu na vagi u mjernoj čaši i došlo je do neslaganja sa vagom te sam zaključio da se vaga odlutala od ozbiljnosti godina. Danas je moj suprug donio nove vage, a pokazuju se isto kao i stare. Pokazalo se da je ovo mjerno staklo varalo. I uvijek sam bio siguran u njegovu nepogrešivost. Je li to tako za sve ili je za mene bila sreća?
Elena, Moskva
da ne, trbuha još nema, ali ako su često knedle - rez: djevojka-da: ultat je predvidljivo


Dodano u petak 01. travnja 2016. 20:32

Citat: arini
vaga je zalutala od ozbiljnosti godina

Jeste li uzeli u obzir težinu same čaše?
marinastom
arini, Odavno sve mjerim za kruh samo na vagi.
Ili će naočale ležati, ili oči ...
Elena, Moskva
a ja samo brašno (kantu stavljam izravno na vagu, nuliram i sipam brašno), ostalo mjernom žlicom
arini
Citat: Elena Moskva
Jeste li uzeli u obzir težinu same čaše?
Spustio sam mu težinu poput kontejnera
Citat: marinastom
Već dugo mjerim sve za kruh samo na vagi.
sad hoću, ehhh
Stafa
Nikad nisam vagao vodu. Odmjerim i napunim čašu na vagi. Uvijek izvrsni rezultati.
Olyushk @
ariniI upravo sam danas obratio pažnju, okrenuo čašu i natočio 260 ml vode, stavio je na vagu i pokazali su 261g. Dakle, moja čaša je u redu.
arini
Citat: Stafa
Mjerim i punim na vagi. Uvijek izvrsni rezultati.
u mojoj čaši je razlika oko 12-14 ml, nije kritično, ali ja sam radila ciabattu i tijesto je izašlo vrlo tekuće, nije djelovalo


Dodano u petak 01. travnja 2016. 20:44

Citat: Olyushk @
Dakle, moja je čaša normalna.
oko! Vjerojatno je još jedan Panasonic imao pravu čašu, a ja sam mislio da je tako i u ovoj.
Elena, Moskva
po mom mišljenju, svi su trčali, odmjerili svoje šalice, natočili vodu 300 g - izvagana, nula, težina čaše bila je 28 g.
Stafa
Moja čaša teži 25 grama i leži 10 grama - ulije se 300 ml, 290g na vagi.
Irska CH
Neugodno mi je pitati, ali što, mililitri i grami su jedna mjera? I trebaju li se podudarati? Moja čaša (znam sigurno!) Teška je 28 grama. I ja, ako trebate recept ml, Mjerim u mlako je potrebno u r, onda odvagnem g. zar ne?
Struk
Citat: Stafa

Moja čaša teži 25 grama i leži 10 grama - ulije se 300 ml, 290g na vagi.
Možda vaga leži? Možda ne vagate vodu? Gramovi i mililitri ponekad su vrlo velika razlika.
Panasonicove naočale su sve standardne i svi ih uspješno koriste.
Stafa
Vaga mi ne laže. Novčić od 5 rubalja težak je kako treba, 6 grama. A ako ste primijetili, imam štednjak 2502 i s ležećom čašom na arini, također štednjak 2502. Svi imate plavuše, pa ipak postoji razlika.
arini
Za vodu 1gr = 1ml. I te i druge vage danas su se kontrolirale i kovanicama.
mamusi
Pozdrav djevojke i dječaci, nisam još prijateljica u vašem Temku, ali .. već to želim. Imam HP Panasonic 2501.
Pečem s kiselim tijestom i rjeđe .. sa suhim kvascem, a jučer je Natasha ispekla Khlebushek na prešanom - strogo prema receptu i zaljubila se u svoj Dnevni bijeli kruh .. Ali prije nego što nisam voljela prešani, kvasac MIRIS za mene nije unDravizza !!! I prema ovom receptu, pekla je o, Čudo!
Svidio nam se okus, boja i miris!
Često će peći i isprobati varijacije s francuskim okruženjem. Odnio sam ga u Temku.Hvala ... i evo došao sam se upoznati i zahvaliti Natasha na receptu. I svima za zanimljivu razmjenu iskustva!

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena, Moskva
Citat: Irishka CH
i što, mililitri i grami su jedna mjera?

mililitara i grama vode - ista, specifična težina vode = 1
Struk
A Natasha gladna sjedi za računalom (čeka muža s posla), pa bi ugrizla ovaj svježi, lijepi hljeb

Margarita, Jako mi je drago! Pecite sa zadovoljstvom za svoje zdravlje !!!
arini
Citat: mamusi
i okus, i boja, i miris!
a kora je ispravna, lijepa
Elena, Moskva
Citat: mamusi
Natasha je Khlebushek ispekla na prešanom - strogo prema receptu

Natasha, molim te napiši recept ili naznači stranicu na kojoj je napisan
Pameti
Citat: Elena Moskva
mililitara i grami vode - ista, specifična težina vode = 1
O čemu ti pričaš ?! ))) Previše ste kategorični.

Koliko grama teži mililitar?

Dobro pitanje. Ne sjećam se koja je od mjera izumljena prije, ali postoji jasna međuovisnost između njih: litra vode je kilogram, a kilogram vode je litra. Sukladno tome, jedan mililitar vode težak je jedan gram. Međutim, to se odnosi samo na vodu, pa čak i tada - ne bilo kakvu, već čistu, bez ikakvih nečistoća. Ne pokušavajte povlačiti paralele - jedva da ste je ikad vidjeli. I nemojte se žuriti psovati svoj filtar, nisu sve nečistoće u vodi štetne, već naprotiv - vodom dobivamo mnoge minerale.Čista voda, o kojoj govorim, ista je "tekućina bez boje i okusa" iz udžbenika fizike, koja se može dobiti samo u laboratoriju.
Nisu sve tekućine (pa, ne zanima vas težina plina, zar ne?) Imaju istu gustoću. To znači da će miligram svake pojedine tekućine težiti različito. A zašto ste iznenađeni, pokušajte pomiješati suncokretovo ulje s vodom i vidjet ćete da će voda biti na vrhu. Poanta je daleko od omjera - kao što ne promijenite omjer, uvijek će biti tako, jer je voda lakša, a miligram ulja težit će više od jednog grama.
A sada ću vas zbuniti još više: čak i miligram potpuno čiste vode uzete kao standard može težiti na različite načine. Činjenica je da se većina tvari ima tendenciju širenja zagrijavanjem. Sukladno tome, mililitar hladne vode bit će malo teži od mililitara vruće vode, isto vrijedi i za sve ostale tekućine.
Ako vas muči pitanje težine miligrama određene tekućine na sobnoj temperaturi, najbolje je pronaći odgovarajuću tablicu na Internetu.
Pročitajte cijeli članak ... 🔗

Struk
Citat: Elena Moskva


Natasha, molim te napiši recept ili naznači stranicu na kojoj je napisan
Elena, Ovdje

Dnevni bijeli kruh s živim / prešanim kvascem u aparatu za kruh Panasonic SD-2500
mamusi
Struk, ariniHvala na pohvali mojoj štruci i na nježnom sastanku! Želim sutra pokušati ponovno peći, ali u francuskom načinu rada ... sada mi ovaj prešani kvasac ne da mira ... leži tamo na vratima hladnjaka! ..
Znatiželja ispituje hoću li i drugi put dobiti isti rezultat. Želim stabilan rezultat :-)
marinastom

Rita, kakva lijepa tratinčica! ..
Elena, Moskva
Citat: Wit
A zašto ste iznenađeni, pokušajte pomiješati suncokretovo ulje s vodom i vidjet ćete da će voda biti na vrhu.
specifična težina suncokretovog ulja je oko 0,9, tako da voda ni na koji način ne može biti lakša od ulja i nikada neće biti veća od ulja, pišem svakodnevno, bez odlaska u džunglu. A voda kad se vaga na kućnoj vagi iznosi 1gr = 1ml
mamusi
marinastom, Marish, hvala!
Molim vas, savjetujte, mogu li ovaj kruh odmah staviti s odgodom od 2 sata na francuskom?
Želim do jutra do 7 sati. Uzmi pogaču ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha