Tumanchik
Citat: Helen3097

trebalo bi uspjeti.

uf, uf .. Schaub ne švrlja

Helen
Citat: Tumanchik
uf, uf .. Schaub ne švrlja

Elena-Liza
Moj kupus vrijedi drugi dan. Rasol se zamutio, propuhao. Kupus je i dalje svježeg okusa. Shizu, ovdje sam. Ne smetaju mi. Doista se nadam da bih već radije
Uzeo nisam grubu sol, već srednju između krupne i fine. Ne znam ni što je sol. Sad se nagovaram da će sve biti u redu
Tumanchik
Elena, zdravo! Drago mi je da ste s nama!
Citat: Elena-Liza
Moj kupus vrijedi drugi dan. Rasol se zamutio, propuhao.
Djeluje znači!
Citat: Elena-Liza
Uzeo nisam grubu sol, već srednju između krupne i fine.
To radim cijelo vrijeme. Zove se kamen.
Elena-Liza
Tumanchik, oh, samo na "ti".
Čim fermentira, prijavit ću
Tumanchik
Citat: Elena-Liza

Tumanchik, oh, samo na "ti".
Čim fermentira, prijavit ću
dogovoren!
tana33
ali moj)))) moj sin je već došao, pitao, Fuuuu, a što miriše?

Kiseli kupus bez naprezanja
Tumanchik
Citat: tana33

ali moj)))) moj sin je već došao, pitao, Fuuuu, a što miriše?

Kiseli kupus bez naprezanja
Nicho oni u seoskoj ljubavi ne razumiju!
Zabrinuti smo zbog njihove utvrde. Bok Tanyusha! Nova sezona i vi ste s nama.
Hvala vam!
tana33
Irina, naravno s vama)))) svu prošlu zimu fermentirao, i ja i moja majka))) i ove zime)))
Prije sam išao kod mame po kupus, a sad ona dolazi kod mene)))
Tumanchik
Citat: tana33

Irina, naravno s vama)))) svu prošlu zimu fermentirao, i ja i moja majka))) i ove zime)))
Prije sam išao kod mame po kupus, a sad ona dolazi kod mene)))
tako je sjajno upoznati svaku sezonu u svom toplom društvu djevojke.
A moja će mama uvijek naći nešto za kritizirati ... pogotovo zbog kvalitete drobilice. Ručno usitnjava tako tanko i lijepo da nijedan kombajn to ne može podnijeti. A suprug i ja ... slomimo!
tana33
Irina, Posebna sam. drobilica noževa))) brzo i lijepo)))
Tumanchik
Citat: tana33

Irina, Posebna sam. drobilica noževa))) brzo i lijepo)))
a u njezinoj odsutnosti još sam hladnija - moj muž!
Elena-Liza
Citat: Elena-Liza

Čim fermentira, prijavit ću
Izvještavam. Treći dan - let je normalan! Kupus je već ukusan. Ali još malo ću ga ugrijati, a zatim u staklenkama (ako ostane, što rasporediti) i na hladnom. I kiseli krastavac !!! Hvala puno na receptu!
Tumanchik
Citat: Elena-Liza

Izvještavam. Treći dan - let je normalan! Kupus je već ukusan. Ali još malo ću ga ugrijati, a zatim u staklenkama (ako ostane nešto za odložiti) i na hladnom. I kiseli krastavac !!! Hvala puno na receptu!
Lena, prijava je predana - prijava je prihvaćena! S lakoćom! Možete se opustiti i trznuti kiseli krastavac
Hvala na komunikaciji. Vrlo lijepo.
* Anyuta *
Danas kupus imam 4 dana - lijen da bih ga prebacio - neka odstoji još jednu noć ...
Tumanchik
Citat: * Annie *

Danas kupus imam 4 dana - lijen da bih ga prebacio - neka odstoji još jednu noć ...
Anyuta, pripazi da je ne prekiseliš!
Sve odjednom stavite na balkon ili na hladno mjesto. Tada ćete se pomaknuti.
tana33
Tumanchik, Irac, stoji već 3 dana, pjene više nema, ukusno miriši, ali nemam dovoljno kiseline i oštrine za okus, neka odstoji? ili u limenkama i pustite da dođe u hladnjak? par koji sam preko ljeta sve zaboravio
dovraga, drugi dan kod kuće nema vode, nesreća u stanu, i tamo nitko ne živi ..... blokirao uspon cijelog ulaza

Pa, zašto jesam, osim toga nema ničega za pranje mrkve ((((
marina-mm
Tumanchik, Irina, Kupus sam fermentirao na novoj i staroj salamuri 50 do 50. Svidjelo mi se.
Ali moji izjeličari, ne svi, trebaju kiselo i energičnije, pa za njih koristim tradicionalnu metodu.
Ali moram reći, od 2 kg eksperimenta, par puta je ostalo jesti salatu.
Sebi i tko će mi još ovo učiniti.
Tumanchik
Citat: tana33

Tumanchik, Irac, stoji već 3 dana, pjene više nema, ukusno miriši, ali nemam dovoljno kiseline i oštrine za okus, neka odstoji? ili u limenkama i pustite da dođe u hladnjak? par koji sam preko ljeta sve zaboravio
dovraga, drugi dan kod kuće nema vode, nesreća u stanu, i tamo nitko ne živi ..... blokirao uspon cijelog ulaza

Pa, zašto jesam, osim toga nema ničega za pranje mrkve ((((
Neka do trenutka kada vam se sviđa po vašem ukusu. U hladnjaku neće peroksid. A mrkva inhibira proces fermentacije. Možda će do tada dati vodu. Ali mislim da će jutro biti upravo ono. Stavite u hladnjak bez mrkve.
Tumanchik
Citat: marina-mm
Ali moji izjeličari, ne svi, trebaju kiselo i energičnije, pa za njih koristim tradicionalnu metodu.
Marisha, kiseljenje sa slanom otopinom daje još veću snagu i oštrinu. Samo što nisam malo popio. Rano uklonjeno.
I općenito, u tome ne podbacujete. Kuhajte kako vam je prikladnije i volite.
marina-mm
Irina, ne, ne prerano, a što tamo očistiti, gotovo da ništa nije ostalo, morali ste imati vremena za dodavanje mrkve. Počeli su jesti kupus, hvatajući ga iz salamure. Danas nisam planirao, pa kažu da kupus donese na stol, da, to za njih nije isti kupus.
Tumanchik
Citat: marina-mm

Irina, ne, ne prerano, a što tamo očistiti, gotovo da ništa nije ostalo, morali ste imati vremena za dodavanje mrkve. Počeli su jesti kupus, hvatajući ga iz salamure. Danas nisam planirao, pa kažu da kupus donese na stol, da, to za njih nije isti kupus.

zabavljali!
Naši ljudi! Neka budu mrzovoljni!
marina-mm
Hvala, Irisha, sad kad imaš za što dalje gunđati, moraš kupiti. Posljednji je bio iz njezinog vrta. hoću
Tumanchik
Citat: marina-mm

Hvala, Irisha, sad kad imaš za što dalje gunđati, moraš kupiti. Posljednji je bio iz njezinog vrta. hoću
Pa, barem malo zabavljen i to je dobro.
Kamilica
Izvještavam ove godine. Kiseli kupus samo prema ovom receptu. Pravim i svojevrsnu salatu s octom, ali ovo nije kiseljenje. Koliko ih je kvasilo gotovo sve što sam već pojeo. Moramo pokrenuti novu stranku. Kupus je drugačiji, nekada to nije potrebno. Ponekad je vještački dijamant spreman za 2-3 dana. I ovdje je stajalo 5 dana, a ipak se pokazalo da je nekako nedovoljno fermentirano, iako je napravljeno od kupusa koji je uzgajala moja majka na selu (bez nitrata), a kuća je vrlo topla, čak i vruća. Ali nije bilo snage da je pričeka, zaspala je mrkva, brusnica i počela jesti. I tako ukusno! Hvala Irishenka.
qdesnitsa
Irochka i ja, uzmite me za ljubitelja vašeg kupusa, zaista sam prilagodila recept sebi, dodala šećer, volim slatko, jako ukusno, hvala!
Tumanchik
Kamilica1-Olga, ali mislim gdje ste? Sve oči previdjene! Sav moj kupus proždrli pucketao i stavio novi! A i ti fermentiraš!
qdesnitsa-Lesik, Zapisujem! Jako mi je drago i sretna sam što vas vidim!

Predlažem da se otvaranje sezone vremenski podudara sa sutrašnjim crvenim danom kalendara! Plus nedjelja za zakasnele!
Potrebno je prisustvo svih članova bande za fermentaciju! Ulaznina i 40 kg otpadnog papira tanjur kupusa!

oks3504
Cure, kupus sam stavila u plastičnu kantu .... Stajala sam 3 dana ... efekt je malo ((((možda je plastična?
Tumanchik
Citat: oks3504

Cure, kupus sam stavila u plastičnu kantu .... Stajala sam 3 dana ... efekt je malo ((((možda je plastična?
odvojite paniku. neka vrijedi i fermentira koliko god priliči. i dogodilo se 5 dana. nemojte ništa dodavati, ne preuređujte, ne zagrijavajte .... samo promiješajte, kušajte i pričekajte.
* Anyuta *
Citat: Tumanchik
Potrebno je prisustvo svih članova bande za fermentaciju! Ulaznina tanjur kupusa!

Kiseli kupus bez naprezanja
Tumanchik
Citat: * Annie *


Kiseli kupus bez naprezanja
Bravo Anyuta! Najizvršnija! Ovdje sam se malo razbolio i bio sam malo rastresen.
Evo nagrade za vas Kiseli kupus bez naprezanja

Gdje su ostali?
qdesnitsa
Citat: Tumanchik
Gdje su ostali?
nasjeckajte kupus i krumpir, ispucajte
Tumanchik
Citat: qdesnitsa

nasjeckajte kupus i krumpir, ispucajte
Bravo, i ovdje me strašno boli - gori nazofarinks. ne poput kupusa - ne pijte vodu. Virusnyak je zakomplicirao slabu točku. Laringo-faringitis se upalio.
marina-mm
Pregled kupusa.
Kiseli kupus bez naprezanja
Tumanchik
Citat: marina-mm

Pregled kupusa.
Kiseli kupus bez naprezanja
vau! Marin dobro, samo ću slinavo gledati tvoj tanjur! Hvala dragi!
dar za vas za odgovornost
Kiseli kupus bez naprezanja
marina-mm
Oh, hvala ti Irisha na poklonu, baš onom pravom.
kubanochka
Shchaz, shchaz! Čekati! Potrčat ću i slikati svoj izvještaj. Fermentirao sam 5 dana, samo danas sam dodao mrkvu i stavio drugu u posudu. Čak ni salamura još nije određena za čuvanje. Doći ću trčati ...

Fuuuuhhh! Dotrčao je ... Evo ... Takav? Položio ispit?

Kiseli kupus bez naprezanja
Tumanchik
Citat: kubanochka
Fuuuuhhh! Dotrčao je ... Evo ... Takav? Položio ispit?
Helen, voljena moja, ljepotice! Plan je čak premašen. Pametna cura!
za vašu udobnost
kupus i posuda
Kiseli kupus bez naprezanja
Kiseli kupus bez naprezanja
kubanochka
Citat: Tumanchik
i kontejner
Ovo je naša veličina! To razumijem! Hvala Rodnulka! Budi zdrav! Zatvorimo čireve u bačvu i pustimo ih da tamo fermentiraju. A fermentirani više uopće nisu čireve, pa tako, fermentirani nesporazum ...
Anatoljevna
Tumanchik, Ira i ja imamo juhu od kupusa od kiselog kupusa! Kupus će završiti, mi ćemo to učiniti.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
a ja imam juhu od kupusa od kiselog kupusa!
divno! uzmi tanjur!

fermentirao bez naprezanja onda?

Tumanchik
Citat: kubanochka

Ovo je naša veličina! To razumijem! Hvala Rodnulka! Budi zdrav! Zatvorimo čireve u bačvu i pustimo ih da tamo fermentiraju. A fermentirani više uopće nisu čireve, pa tako, fermentirani nesporazum ...
Hvala dragi! Odmah sam se osjećao bolje!
Anatoljevna
Tumanchik, Koristim recept!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Koristim recept!
Pa, tada ponesite tanjur juhe od kupusa i osvojite nagradu!
Jiri
Tumanchik, Irin, pomalo koristim recept, ali nisam rekla hvala! Danas sam, inače, kuhala i juhu od kupusa od kiselog kupusa
tana33
Citat: Tumanchik
Gdje su ostali?

eeettttaaaaaaa

ali više nemam ...
mama je došla u banku i uzela
na poslu se hvalila da je solila kupus, nisu mi vjerovali ... Morao sam ponijeti ...
ostalo nije dovoljno, to već imam ..... progutao ..... (pčela nema smajlić jedući kupus?)
Tumanchik
Citat: Jiri
Hitro se koristim receptom, ali nisam rekla hvala
ne brinite, a postoji takva tvrtka!
ali vrlo je lijepo što ste s nama! Puno vam hvala što ste se potrudili i napisali!
dobro zdravlje! neka bude ukusno, hrskavo i zdravo!
Tumanchik
Citat: tana33

eeettttaaaaaaa

ali više nemam ...
mama je došla u banku i uzela
na poslu se hvalila da je solila kupus, nisu mi vjerovali ... Morao sam ponijeti ...
ostalo nije dovoljno, to već imam ..... progutao ..... (pčela nema smajlić jedući kupus?)
jer tada bi trebao biti smajlić koji jede kobasice, šunku, tepsije, pite ... pa, ukratko na sl jako puno. ima takvih majstorica!
nicho, nemoj se uzrujavati. evo utješne nagrade Kiseli kupus bez naprezanja
tana33
oh, hvala ti, kakvi zgodni muškarci)))) Otići ću opet na fermentaciju, inače već par tjedana skačem oko kante, brinući se kako je
i tada se nema što jesti ... idite spavati gladni ...
Tumanchik
Citat: tana33
a onda se nema što jesti ... idite spavati gladni ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha