Most
Tatjana, pa de de? Imamo kupus, o čemu ste razmišljali, ali oklijevali ste pitati
Scarlett
Yoprst, zatražio! A vani pada kiša kao iz kante
Tumanchik
Citat: galchonok

Irunchik, kasno, mislim, kupus je već isporučen, pričekaj izvještaj
čekati
Tumanchik
Citat: Scarlett
Sram me je pitati - o čemu sada govoriš? Ako o onome što sam mislio, onda de?
Citat: Scarlett
Yoprst, zatražio!

Citat: Most
Imamo kupus
Svet.0209
Pozdrav svim ljubiteljima kiselog kupusa! Također sam je navukao i odlučio pročitati cijeli tempo. Početak, kako ući s kraja i to je ono što vidim
Citat: Tumanchik
1 litra salamure - 50-70 grama šećera.
Postavilo se pitanje da li se daje količina soli za 4 litre ili za jednu?
Shvatio sam da je sol samo 80g na 4l ili što?
Most
Tumanchik, Ira, pogledaj
Kiseli kupus bez naprezanja
Jučer navečer već je bilo kiselo za moj ukus. Ipak, trebalo je izvući salamuru za ručak. Dva dana i gotovi ste.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Suprug je rekao da nema dovoljno soli. Ali kći i ja smo se danas odvojili.
Anatoljevna
SVET.0209, svetlana, Uzela sam 80 grama kako je napisano u receptu. Ira će doći i reći.
Tumanchik
Citat: SVET.0209
Pozdrav svim ljubiteljima kiselog kupusa!
Svetlana, zdravo! Jako nam je drago što vas vidimo!
Citat: SVET.0209
Postavilo se pitanje da li se daje količina soli za 4 litre ili za jednu?
Shvatio sam da je sol samo 80g na 4l ili što?
Ne razumijem dobro pitanje. sol 80 grama na 4 litre vode. recept se ne mijenja.
fraza o šećeru po litri salamure nije pronašla odakle dolazi? mogu li zabosti nos? možda je bilo još nečega o čemu se raspravljalo?
Tumanchik
Citat: Most
Jučer navečer već je bilo kiselo za moj ukus. Ipak, trebalo je izvući salamuru za ručak. Dva dana i gotovi ste.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Suprug je rekao da nema dovoljno soli. Ali kći i ja smo se danas odvojili.
Poludi, ne ustaj! Pa obrtnica, pa talent !! Ravno sam polizao monitor! a slike su grozne! Hvala draga, bila sam zavidna!
Anatoljevna
Citat: Tumanchik
Natulya, za 1 litru salamure - 50-70 grama šećera. ali ona dodaje gotovoj salamuri kad kupus stavlja u staklenke. Nikad nisam dodavao šećer ni prije ni poslije. probaj. odjaviti ako faq.
Ir, razumjela sam da komentiraš nečiji recept.
Most
Citat: Tumanchik
Bila sam zavidna!
A gdje ti je kupus! (Lukavo škiljeći smajlić) Jesi li ga pojeo? Idite novi kvas!
Most
Citat: Anatolyevna
Ir, razumjela sam da komentiraš nečiji recept.
Aha, moje pitanje. Zanimalo me koliko šećera treba staviti ako odmah. Tako sam sad stavio toliko. Jer kupus i kiselo, da sam odmah bacio šećer i mrkvu. Drugi put ću to raditi sa šećerom, ali bez mrkve.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Ir, razumjela sam da komentiraš nečiji recept.
OKO! to znači grabiti!
to se očito odnosilo na gotov kupus kad se prebaci u staklenku. trebate pročitati svu korespondenciju na temu. hvala Tonya!
Tumanchik
Citat: Most

A gdje ti je kupus! (Lukavo škiljeći smajlić) Jesi li ga pojeo? Idite novi kvas!
Nata još nisam fermentirao. Odnosno, fermentirala sam (sa suprugom u petak), ali ne i kupus. Moja mama kategorično ne može imati kupus u bilo kojem obliku ili bilo koje vrste. I ona živi sa mnom češće nego sa sobom. Bolesno. Stoga, kako je ne bi zadirkivao (bolno voli). Pokušavam ne vidjeti. Ali danas je moja baka odjurila kući, mogu se otrgnuti.
Tumanchik
Citat: Most

Aha, moje pitanje. Zanimalo me koliko šećera treba staviti ako odmah. Tako sam sad stavio toliko. Jer kupus i kiselo, da sam odmah bacio šećer i mrkvu. Drugi put ću to raditi sa šećerom, ali bez mrkve.
A vi imate drugačiji recept za vapche.Komentirate s amandmanom, inače ljudi čitaju i tumače na svoj način! Zato sam vam tada i napisao
Most
Citat: Tumanchik
Komentirate s amandmanom, inače ljudi čitaju i tumače na svoj način!
Oh, mogu - zbuniti sve.
Ljubazni ljudi! Ako me ne čujete, ponekad sam u nesvijesti i ne znam sebe, šo stvoriti Ja kažem. Dakle, postići ću potreban rezultat i izložiti ga u zasebnom receptu, Schaub nikoga ne zbunjuje.
Tumanchik
Citat: Most

Oh, mogu - zbuniti sve.
Ljubazni ljudi! Ako me ne čujete, ponekad sam u nesvijesti i ne znam sebe, šo stvoriti Ja kažem. Dakle, postići ću potreban rezultat i izložiti ga u zasebnom receptu, Schaub nikoga ne zbunjuje.

ok, ne viči! ljudi će se zagrcnuti od kupusa!
isho što je htjela! odvojeno ... želite otići odavde i odvesti sve! Znam kako možete jako dobro kuhati! Ostat ću ovdje sama ..
eksperimentirajte ovdje!
Svet.0209
O šećeru je napisano na stranici 37, najvišem postu. Možda su tamo, naravno, razgovarali o nečem drugom. Zbog toga sam odlučio pojasniti.
Most
Citat: Tumanchik
eksperimentirajte ovdje!
I to je istina. Ako se Th, uvijek možeš pozvati na ovaj post, kažu, vidiš, i sama je rekla da mogu klevetati.
Tumanchik
Citat: SVET.0209
Zbog toga sam odlučio pojasniti.
bolje je čitati na početku, a po mogućnosti ne s kraja naprijed
samo smo to riješili s djevojkama. kuhati prema receptu.
Tumanchik
Citat: Most

I to je istina. Ako se Th, uvijek možeš pozvati na ovaj post, kažu, vidiš, i sama je rekla da mogu klevetati.
oh kako zaključuje u svoju korist
Svet.0209
Ira, hvala! Pročitat ću to točno!
Tumanchik
Citat: SVET.0209

Ira, hvala! Pročitat ću to točno!
Nadam se da vam se sviđa recept! ako ništa, tu smo!
Tumanchik
kakvu lijepu figuru imam
Tumanchik
Citat: Most

A gdje ti je kupus! (Lukavo škiljeći smajlić) Jesi li ga pojeo? Idite novi kvas!
evo mog! vidite ovdje je vruće ili se ulovio fini kupus - u tri dana je jako dobro fermentirao!
Djevojke iz Minska - u Euroopteu za dostavu, kupus je sada vrlo pogodan za kiseljenje!
Napokon sam se napio salamure ... Sanjao sam od ljeta!
Kiseli kupus bez naprezanja
Most
Bože moj, kupus! Dobro sam te vidio, ali potpuno zaboravio.
Tumanchik
Citat: Most

Bože moj, kupus! Dobro sam te vidio, ali potpuno zaboravio.
djevojačko sjećanje ..
Mogu se pohvaliti da je muSh sjeckao. ali čini se tako vidljivim
u, i vidio sam da nisam dodao kim
Ponorima
drastično)
Zahvaljujem na receptu i pitanjem.
ne udaraj jako, ovo je moje prvo kupusanje, ako jest) uvijek je djed za cijelu obitelj fermentirao, ali godine nisu iste
Znači, držao sam je, ovaj kupus, 3,5 dana u bazenu, do tada je imala određeni mekani kiselkasti okus, a strpljenje mi je ponestalo gledajući lavor nasred kuhinje, Bojala sam se da će još jedne noći oksidirati, pa sam u nju umazala mrkvu, strpala je u staklenke, dolila salamuru - i u hladnjak. Pa, zapravo, kako iz iskustva - hoće li postati kiselo? ili će ostati otprilike isto? Ili možda mogu izvući banke natrag ?? a također - ako nije fermentirano ... hoće li se pokvariti sat vremena?
Tumanchik
Citat: Ponori

drastično)
dobro zdravlje i tebi!
Citat: Ponori


Zahvaljujem na receptu i pitanjem.
Jako sam zadovoljan što me zanima
Citat: Ponori

kako iz iskustva - hoće li postati kiselo? ili će ostati otprilike isto? Ili možda mogu izvući banke natrag ?? a također - ako nije fermentirano ... hoće li se pokvariti sat vremena?
SHA! nikoga ne tučemo
u principu se nije dogodilo ništa strašno. nije sigurno pokvario. samo je pitanje, je li izašao duh od kupusa? ako ne, može imati malo gorkog okusa.
to je sve što su napisali, osim glavne stvari - kakav je okus?
kupus u hladnjaku i dalje fermentira, ali sporije.
Sve ću vam reći, tek nakon što odgovorim o ukusu.

Ponorima
Citat: Tumanchik
to je sve što su napisali, osim glavne stvari - kakav je okus?
okus je slasan, već vrlo sličan onome što vam treba), ali prije ponosnog imena kiselog kupusa (pa, barem kako se pokazalo od moje starije rodbine) malo nedostaje kiseline i ... žestine, ili tako nešto.Pa, naravno, upravo sam dodala mrkvu, ona je svježa).

duh od kupusa ... oh, cijeli je stan bio)) ... zar ona uopće ne bi smjela mirisati?
Tumanchik
Citat: Ponori
okus je slasan, već vrlo sličan onome što vam treba), ali prije ponosnog imena kiselog kupusa (pa, barem kako se ispostavilo od moje starije rodbine) malo nedostaje kiseline i ... žestine, ili tako nešto. Pa, naravno, upravo sam dodala mrkvu, ona je svježa).
dobro, budući da okus nije dovoljan, slobodno stavite svoje limenke u kuhinju na stol do jutra. I to ujutro u hladnjak. Za svaki slučaj probajte navečer - odjednom će vam se već svidjeti.
Citat: Ponori
duh od kupusa ... oh, cijeli je stan bio)) ... zar ona uopće ne bi smjela mirisati?
miris će nestati sam od sebe. ali općenito je miris tijekom fermentacije normalan. ali ponekad uopće ne postoji. Ne mogu objasniti.

Ponorima
Hvala, Irina, na savjetima)
Izvukao sam limenke, neka malo odstoje, vidjet ćemo njihovo ponašanje tamo

i već sam stavio čašu salamure u zamrzivač za sljedeću porciju ...
Tumanchik
Citat: Ponori
i već sam stavio čašu salamure u zamrzivač za sljedeću porciju ...
iz ovoga je istina! naša osoba!
Citat: Ponori
Anki se izvukla, neka stoje malo toplo, tamo ćemo pogledati njihovo ponašanje
Most
Stavio sam i drugu kantu. Što se dogodi, reći ću vam sutra, u krajnjem slučaju, prekosutra.
ElenaMK
Oh, Irisha! Pa, vidio sam na vrijeme! Na balkonu leži samonikla vilica za kupus od 8! Mislim da je gdje je ona ?! Ne volim fermentirati dugo, i to je glupo ... I onda ste, kao i uvijek, pomogli! Hvala dragi!
Tumanchik
Citat: ElenaMK

Oh, Irisha! Pa, vidio sam na vrijeme! Na balkonu leži samonikla vilica za kupus od 8! Mislim da je gdje je ona ?! Ne volim fermentirati dugo, i to je glupo ... I onda ste, kao i uvijek, pomogli! Hvala dragi!
Helen je uvijek sretna! Bit će vrlo lijepo vidjeti što ćete dobiti!
Tumanchik
Citat: Most

Stavio sam i drugu kantu. Što se dogodi, reći ću vam sutra, u krajnjem slučaju, prekosutra.
fuluganil opet s receptom?
Most
Citat: Tumanchik
fuluganil s receptom
Ne, narezano. Pa, s malo recepta. 🔗
Tumanchik
Citat: Most

Ne, narezano. Pa, s malo recepta.Kiseli kupus bez naprezanja
čekati!
* Anyuta *
A jučer sam skuhala juhu od kupusa s kiselim kupusom ... Bože, kako je ukusna ...
Tumanchik, nećete vjerovati, banka stoji od prošle sezone i ova se banka čuva samo za boršč ili juhu od kupusa ...
Vrijeme je za pokretanje novog kvasca ...
Tumanchik
Citat: * Annie *
Vjerovali ili ne, staklenka stoji od prošle sezone i ova tegla koristi se samo za boršč ili juhu od kupusa ...
Neću vjerovati. skuhajmo novu! već smo sve prijavili po bankama!
* Anyuta *
Citat: Tumanchik
skuhajmo novu!
Hoću, obećavam ... čim započnem postupak, podnijet ću izvještaj ...
Tumanchik
Citat: * Annie *
Hoću, obećavam ... čim započnem postupak, odmah ću se prijaviti
Fantik
Oh, i ja drugi dan jedem juhu od kupusa na raženom kupusu ...
Tumanchik
Citat: Fantik

Oh, i ja drugi dan jedem juhu od kupusa na raženom kupusu ...
Oh kako lijepo!
Most
I jeo sam juhu od kupusa, jeo kupus. Sad ću se pozabaviti sljedećim dijelom.
Tumanchik
Citat: Most

I jeo sam juhu od kupusa, jeo kupus. Sad ću se pozabaviti sljedećim dijelom.
i hranio sam muzhnyu večerama: koljenicu pečenu s krumpirom i salatu od kiselog kupusa. Gubitnik, hodam! i dva eklera s kremom od maslaca u hladnjaku - iznenađenje mog supruga, hvala!
Most
Odnosno, ne pečete eclaire ...
Tumanchik
Citat: Most

Odnosno, ne pečete eclaire ...
Ja pečem. ali djeca sada ne smiju. i ja ih volim! pa moj muž kupuje tiho kako ne bi iskušavao djecu
galchonok
Irinka, , Javljam, ispao je vrlo ukusan i prhki kupus! Fermentirala je sa mnom 3 dana. Iskreno, i sama već dugo radim gotovo isti recept, ali ... postoje različite razlike. Zanimao me ovaj recept u nedostatku šećera, jer je način kuhanja mog kupusa, ponavljam, praktički isti. Mrkva nam se svidjela i stvarno daje slatkoću. Hvala draga na receptu! Sad ću fermentirati kupus i na njemu
Kiseli kupus bez naprezanja

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha