Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Zdravo! To je sve što se spremam za početak kuhanja čaja))))
Odlučio sam zasad pokupiti lišće, uvenuti i staviti ga u zamrzivač, a kako bi bilo vrijeme da počne fermentacija.
Skupljao sam lišće ribiza i vjerojatno je bilo napola osušeno (((ribiza više nema.
tada sam pokupio višnje i maline, maline su se osušile, tako brzo da nisam ni očekivao. Stavio sam ga u zamrzivač, ali razumijem da sa osušenim neće biti smisla, izvadio sam ga, natočio vodu da odu, ali čini mi se da ih vjerojatno treba izbaciti da neće imati željeni ukus, zar ne? Skupio sam još lišća, već ću ih uvesti u ručnik.
Još jedno pitanje u vezi metvice i matičnjaka, trebate li počupati svaki mali list? Ili ravno s peteljkom?

Isprobala sam ribizle s bobičastim voćem. Čaj jedan do jedan, koji sam u Engleskoj naručio za 10 eura za 125 grama. Ali tamo sam dodala dvije šake listova jabuke za boju. Boja kuhanog čaja je svijetlo smeđa s ružičastom bojom, vrlo lijepa. Skuhano u francuskom tisku, 2 žličice. za 300 g vode. Bilo je moguće staviti manje. Nisam stajao i nisam ležao s uobičajenim lisnatim redom ribiza. Kiselost iz bobica, jaka aroma lišća. Prekosutra planiram odrezati ribiz, lišće i bobice. Da, kad sam pomicala, uzimala sam 40-50 grama bobica za oko 500 g lišća (svježa težina). To je 8-10 posto. Pa, gdje mogu dobiti vremena? Danas sam kupila još 2 jastučnice za sušenje. Sad je donijela 2 kg lišća i 1,5 kg kutija ivanskog čaja. A ja hoću-hoću-želim maline s bobičastim voćem! Kad - nije jasno ... Vrijeme, stani!

[Veronika]

Veronika,

Čaj jedan do jedan, koji sam u Engleskoj naručio za 10 eura za 125 grama

Nadam se da će zadovoljstvo biti još veće od spoznaje da je vaš čaj jeftiniji i da točno znate kako i od čega se pravi?
Ali ja ne želim kiselost! I jak miris lista također. Definitivno neću pržiti, ali sušiti i na 80 (nemam, samo 100 ili 70). Vjerojatno ću se sušiti na 100 minuta 20-30, a zatim ću je sušiti dok ne prestane.
I što, ribiz bez aditiva ne daje boju? Činilo mi se da je od bobica ribiza moja smjesa malina i jabuka postala mnogo tamnija.
Daje li list ribiza lagani čaj?

[Veronika]

Veronika, osušili bobicu ili dodali svježu.

Cure, prošlo je mjesec dana otkako sam skuhala čaj s bobičastim voćem. Dakle, nema kiselosti, vrlo ukusnog čaja sa suptilnom voćnom notom. Ne trošim vrijeme na sitnice i skuham odmah u staklenki od tri litre)))) Ono što ne popijemo odmah, u bocama i u hladnjaku, savršeno utažuje žeđ u vrućini!

[Raduška]

Raduška, čisti list daje lagani čaj. Možete staviti manje bobica, kiselost će biti manja. No, list jabuke daje malo trpkosti. I ukusniji od engleskog, ukusniji. I prirodno! A možete ga sušiti na 70.
Alla, bobica se sušila u airfryeru na donjem katu pod čajem za sušenje oko 15 minuta, odnosno smatrajte je svježom.
Natasha, Vjerojatno sam dodao još bobica. A južne bobice imaju potpuno drugačiji okus. Sjećam se našeg ribiza u Moldaviji, puno je slađi! Ali ruski je mirisan.

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Nemam kiselosti u onome što sam radio jučer. Nikako. I stvarno mi se sviđa!
Veronika,

čisti list daje lagani čaj

a ako ribiz pomiješate s malinama? Malina mi je dala sjajnu boju u mono!

[Natalia Koval]

Natalia Koval, U staklenki od tri litre ??? Imate puno čaja za pripremu .......... Vrijeme je da zasučete rukave.

[Veronika]

VeronikaKupila sam 6 novih jastučnica, svih različitih boja kako se ne bih zbunila.

[Raduška]

Raduška, maline daju vrlo tamnu boju! Ali bojim se da su arome maline i ribiza prejake zajedno. Ili možda ne. Moraš pokušati.
Sad sam dodala vodu francuskom tisku za stare listove čaja od ribiza i bobičastog voća i pomiješala čaj s infuziranim stablom jabuke trešnje. I shvatila sam da sam prvi put skuhala prejak čaj. Aroma ribiza ostala je, pa čak i zasjenila oštrinu trešnje. Gotovo sva kiselina je nestala, kao što mislim da je kod prvog kuhanja ovo bila kiselina iz soka. Tako ću ribiz učiniti mono s bobičastim voćem i dodati drugima prilikom kuhanja.

Oksana, imam 5 jastučnica.Zdravo. Dvije su, međutim, iste.

Cure, sad sam sušila metvicu. Sve je prema receptu, sušeno, uvijeno u mašini za mljevenje mesa i sušeno na 50 stupnjeva. Ali dobio sam puno prašine.
Granule su bile donekle slabe.
Je li bilo potrebno uvijati zajedno sa stabljikama ili samo listovima mente? Uvijala sam samo lišće.
Također je jela grejp, ogulila je kožicu pulpe, izrezala je na male komadiće i sušila. Suprug je rekao da sam već luda za svojim čajevima.

[Lind @]

A što je ovaj forum i gdje je rasprava?

Lind @, 🔗
Htio sam se tamo registrirati i reći hvala na alatu za mljevenje lišća, ali potreban je neki kod kartice. Nisam razumio koji. Općenito, samo sam čitao. vrlo zanimljivo. Ovdje smo uglavnom djevojke, ali postoje samo muškarci.

[Irina-jaz]

Cure, sad sam sušila metvicu. Sve je prema receptu, sušeno, uvijeno u mašini za mljevenje mesa i sušeno na 50 stupnjeva. Ali dobio sam puno prašine.

Irina-jaz, Irina, Nisam uopće imao prašine od mente. Možda imamo različite sorte? Imam malu živahnu livadu i susjedovu sortu. uvijeni zajedno. Sve u redu. Pokušajte uvenuti lišće. Valjam samo lišće, bez stabljika.

Također je jela grejp, ogulila je kožicu pulpe, izrezala je na male komadiće i sušila. Suprug je rekao da sam već luda za svojim čajevima.

Pravo! Sve je o! A muž voli ... Tada će s užitkom piti čaj.

[Natalia Koval]

Cure, prošlo je mjesec dana otkako sam skuhala čaj s bobicama. Dakle, nema kiselosti, vrlo ukusnog čaja sa suptilnom voćnom notom. Ne trošim vrijeme na sitnice i kuham odmah u staklenci od tri litre)))) Ono što ne popijemo odmah, u bocama i u hladnjaku, savršeno utažuje žeđ u vrućini!

Natalia Koval, već mjesec dana? Kako vrijeme prolazi ... Čini se kao da ste nam nedavno pokazali svoj čaj. A i mi smo vašom laganom rukom to počeli raditi. Već sam 3 puta. Još nisam probala. Toliko je različitih čajeva da nemamo vremena kušati cijelu stvar. Hvala Natasha na novoj stranici u pripremanju čaja. Jako nam se sviđa!

[Raduška]

Daje li list ribiza lagani čaj?

Raduška, pogledajte moj recept za boju ribiza. Čaj je puno lakši od maline.

[paramed1]

Isprobala sam ribizle s bobičastim voćem.

paramed1, Veronichek, hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo ribiza. Tako da sam mu također trebao dodati stabla jabuka. Veronicek, koliko si ga fermentirao?
Evo mog ribiza s bobicama. Svjetlo se ugasilo na fotografiji. U stvarnom životu je mračnije. Ali ja nemam čisti ribiz, već pola-pola s vatrom. Osušeno 60 *. Moja sušilica ne voli maksimalnu temperaturu (70 *) - gori ... Također moram pokušati napraviti čisti ribiz od bobica.

[DJ]

Zdravo! To je sve što se spremam za početak kuhanja čaja))))

DJ, Larisa, drago nam je što smo vam dobrodošli u našu čajnu kompaniju! Vrijeme je za kuhanje čaja. Prestanite smrzavati lišće.
Melisu i metvicu treba iščupati iz stabljika. Stabljike su mnogo sočnije od lišća. A višak vlage šteti čaju.

Jučer sam uvila ribiz i dodala borovnice (drugih jednostavno nije bilo pri ruci) granule su se pokazale jakim. Danas ću se osušiti.

[Lyudochka,]

Još uvijek imam bobice, ali prenosimo ih iz užasne snage u kekse.

Lyudochka, o kakvoj je životinji riječ? Možda i meni treba?

Suprug je rekao da sam već luda za svojim čajevima.

Ira! I naša je Lyudmilka upozorila ... to je normalno ... svi su to prošli!

Cure, sad sam sušila metvicu. Sve je prema receptu, sušeno, uvijeno u mašini za mljevenje mesa i sušeno na 50 stupnjeva. Ali dobio sam puno prašine.

Ako se ne varam ... onda metvicu nije trebalo sušiti ... barem nisam. Ispalo je vrlo ukusna metvica, a ne prašina.

[Natusichka]

Natusichka, dođi ovamo. Svi u sjenici smo svi sjeli na nju.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

[Natalia-65]

Lyudochka, kakva je ovo životinja? Možda i meni treba?

Natusichka, dođi ovamo. Svi u sjenici smo svi sjeli na nju.

Natalia-65Natasha, pa, što si ti ... Sad je Natusichka u nevolji ... Natusichka, bolje je ne ići tamo gdje je Natasha pokazala. Krekeri su poput droge! Nikad nisam srela takvo pecivo - brzo, lagano, uvijek drugačije, ali nevjerojatno ukusno ...

Ako se ne varam ... onda metvicu nije trebalo sušiti ... barem nisam. Ispalo je vrlo ukusna metvica, a ne prašina.

Natusichka, Nisam sušila ni svoju. ne mrvi se. Ali ako se Ira raspada, onda možete pokušati uvenuti.

Ira! I naša je Lyudmilka upozorila ... to je normalno ... svi su to prošli!

Natusichka,

Lyudochka fermentirani ribiz 6 sati. Pokazalo se da je sušeni čaj tamniji nego na vašoj fotografiji, ali, možda, zbog većeg broja bobica. Ali boja piva je zgodna! Fotografije se ponovo ne ubacuju. Ali ova ružičasta sjena je vrlo dobra u bijeloj posudi. Još uvijek to želim učiniti, ali kasni ribiz još nije spreman.

[Veronika]

Veronika, ali ne mogu raditi ribiz. Nije mi ostalo gotovo nikakvo lišće. Ne možeš to prekinuti ...

Pokazalo se da je sušeni čaj tamniji nego na vašoj fotografiji, ali, možda, zbog većeg broja bobica.

To je vjerojatno zbog stabla jabuka ... Ali općenito, pokazalo se da je moj čaj puno tamniji nego na fotografiji. Bljesak uvijek uljepša čaj (a fotografirao sam ga kasno navečer).

Natusichka, bolje je ne ići tamo gdje je Natasha pokazala. Krekeri su poput droge! Nikad nisam srela takvo pecivo - brzo, lagano, uvijek drugačije, ali nevjerojatno ukusno ...

Ah-ahh, dakle već sam u nevolji ... i to već dugo! Napokon, mršavi su, ali ja ih uvijek pečem, ne samo u postu ... Dakle, nije uspjelo ...
Jednostavno nisam znao kako se zovu "keksi" .... ili sam zaboravio ...

[Natusichka]

Natusichka, lappl1, djevojke, upravo sam uvenuo kovnicu. Sve prema receptu: Da biste to učinili, trebate uvenuti lišće, uviti ih u stroju za mljevenje mesa i odmah poslati dobivene granule u sušilicu na 40 - 50 * C tijekom 40 minuta.
Možda se niste mrvili, da nije osušen?

I na glavi sam otišao do sjenice. Sad sam tijesto stavila na kekse ... Išla sam brati maline ... Želim, želim

[Ira!]

Ira! Pogodili ste .... (oh, ništa, što je s vama?)

Pričekajmo Lyudochku, ona sve zna! Samo sam ga uvrnula kroz mlin za meso i stavila da se suši u "Isidri" ... Okus mi se jako svidio, i moj suprug.

[Irina-jaz]

Irina-jaz, Irina, tijesto za biskvit je težina.

[Irina-jaz]

djevojke, upravo sam uvenuo kovnicu. Sve prema receptu: Da biste to učinili, trebate uvenuti lišće, uviti ih u stroju za mljevenje mesa i odmah poslati dobivene granule u sušilicu na 40 - 50 * C tijekom 40 minuta. Možda se niste mrvili, da nije osušen?

Irina-jaz, Ira, to je druga stvar. Naprotiv, nesušeno lišće se mrvi. zato se suše. Najvjerojatnije je ovo vrsta metvice. Da bi granule bile čvršće, možete ih uviti dvaput, pa čak i tri puta. vrlo dobar izlaz za umake koji se mrve.

I na glavi sam otišao do sjenice. Sad sam tijesto stavila na kekse ... Išla sam brati maline ... Želim, želim

Pa dodani su i ljubitelji keksa! Svaka čast, Irochka!

[Natusichka]

Natusichka, naravno na "ti". Baš mi je drago.
lappl1, Ljudmila, Vidio sam da su granule prilično slabe, ali nigdje nisam pročitao da se metvica raspada. Tako sam se bojao dvaput je izvrnuti. Sad ću pokušati.
Imam ovu mentu ... poput laka za cipele :-))
Otišao sam brati maline i smrznuo se .... Nije bilo puno vrtnih malina. Odlučio sam dodati malo šumarstva. Srećom, imamo sve pri ruci. Prikupljajući maline, opet sam napunio paket vatrene trave, paket lišća šumske maline i pronašao grm ribiza (očito je netko požalio što ga je izbacio i posadio u šumu. I ona ga je oljuštila. Bacio sam sve da uvene i sad Trčim da napravim pitu.

A ja hoću-hoću-želim maline s bobičastim voćem!

Jesam .. Izvijestit ću kasnije .. sada ima puno posla ..

[Mono malina s bobicom]

Mono malina s bobicom
Skupljeno lišće, uvenulo, smrznuto.
Zatim malo odmrzavanje - doslovno 5-10 minuta. Dok se lišće odmrzavalo, pripremio sam sve za pomicanje.
Težina lista nakon uvenuti - 823 grama

Prvi svitak - velika rešetka - samo ostavlja i to samo posut bobicom

nakon prvog svitka ispala je cijela zdjela

Drugi svitak je na srednjoj rešetki već na mjestu s bobicom.
Dodana težina bobica - 164 grama ili 19,93% (Sve komentare ću napisati u nastavku)
Fermentacija u MV prvih 15 minuta u načinu "Jogurt" - za stvaranje temperature - s otvorenim ventilom. Tada se MV isključio. Jučer sam morao dvaput smočiti krpu, jer je u kući bilo zagušljivo.

Sušenje u pećnici za prženje trajalo je oko 2,5 sata jer je sloj bio gust.
Kao rezultat, dobili smo sljedeće granule:


Komentari kuhanja:
Za zadani volumen lišća prvo sam uzeo 6,23% bobica - to je 52 grama. Pokazalo se da ih je malo. Po drugi sam put otišao u vrt i dodao 4,86% (40 grama), pa treći put - 3,65% (30 grama). ovo je moja cijela malina
završeno. Morao sam hitno otrčati (ili čak bolje reći autom) do susjedne ulice do drugog povrtnjaka. Tamo sam sakupio još 5,1% bobica (42 grama). Kao rezultat, ispalo je 19,93%. Ali to nije dovoljno - po mom mišljenju. Do svi granule su bile jake, potrebno je oko 25% bobica - ni manje ni više sigurno. Budući da sam na kraju - samo malo, već otišao "prah" - to jest točno ono što ovdje nazivamo prahom u čaju. Upravo sam propustio par bobica.
Ali ipak, dobio sam prilično izražene granule i nisu se mrvile. Sušila sam je sinoć. Ujutro sam opet pogledao. Zapravo nema prašine. A kakve su to posljedice miješanja. Prebacit ću ga tek navečer nakon posla, vidjet ću koliko jake granule ostaju.
Boja - svijetlozelena, apsolutno ne tamna (za razliku od trešanja)
Miris - bobma je stvarno bomba ... Bio sam šokiran bogatstvom čaja. U vrijeme sušenja čaja češnjak se pržio mladi u tavi, i tako su ga maline prekinule ne samo za 100%, već za svih 500% !!!
Općenito, ostaje pričekati mjesec dana ...

PySy: Potrčao sam da se pokažem u sjenici za čaj - ono što sam dobio jučer ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Prvo bih odvojeno uvila lišće i bobice, a zatim sve zajedno promiješala i uvila. Dakle, potrebno je manje bobica. Učinit ću to sutra. Istina, maline više uopće nemam. Učinit ću to sa zrelim ogrozdom ili s malinama, a ne bodljikavom Loganberryom

Prvo bih odvojio lišće i bobice,

tada će od ukupne mase uvijenih bobica biti vrlo teško rasporediti dijelove bobica prema masi lišća i pratiti na koji dio lišća bobice padaju, a koji ne, jer su maline vrlo suhe u usporedbi s ostalo lišće .. ali ovo je čisto moje osobno mišljenje ....

[Anyuta]

Anyuta, razred! U doslovnom smislu - majstorska klasa za izradu čaja od maline. Sve sam naslikao! A od vaših postotaka sa stotinkama, općenito sam u šoku. Obično zaokružim stvari ... Ali naravno da radiš ispravno. Glavno je da ćete i sami tada znati koliko, što, kada i kako ste to učinili.
Anyuta, pa koliko si fermentirao svoje maline?
Hvala draga na izvrsnom izvještaju i fotografiji!

[odjednom]

Anyuta, pa koliko si fermentirao svoje maline?

Planirao sam oko 7 sati, ali ispalo je oko 7.30-7.45. Ali u principu je već bio spreman za sušenje za 7 sati - samo što je moja peć bila zauzeta, a ruke radile druge poslove ...

A od vaših postotaka sa stotinkama, općenito sam u šoku.

Pa nisam ni po čemu inženjer po obrazovanju i procjenitelj po struci - cijeli život (iz škole) prijateljevam s brojevima ...
Nije to isto na mom stolu na prvoj fotografiji i kalkulatoru i olovci s bilježnicom pri ruci - sve je pod zapisom - inače se kasnije nećete sjećati svega ..

Prvo bih odvojeno uvila lišće i bobice

Također bih vam htio dodati, kada bobice vrtite odvojeno od lišća, onda neki od sokova koji se jednostavno "izgubite" mogu, i pomicanje bobica zajedno s sokom od lišća odjednom impregnira lišće, odnosno granule ..

[F]

Hvala draga na izvrsnom izvještaju i fotografiji.

FSyo ... osramotio me ... tako sam crvena ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *pametna djevojko .. sve na dostupnom jeziku ...

[Anyuta]

Syo ... osramotio me ... tako sam crvena ...

Anyutaviše nego zaslužujete! Dobro napravljeno!
Moramo ponovno zamoliti načelnika da mi pruži priliku za uređivanje i povezivanje. Toliko se događaja već pojavilo. Bit će šteta ako se izgube u komentarima. U svakom slučaju, definitivno ću postaviti linkove na vaše postove.

Djevojke dječaci! Tko može, tko uvjeti dopuštaju ... Pasmina Loganberry! Kakva je to prekrasna bobica! Kiselo, istina, ali volim ovu. Biljka je prekrasna! Cvjeta vrlo veličanstveno i lijepo. Cvjetovi su slični grimiznim, samo ružičasti i veći. Apsolutno ne bodljikavo! Bobice su velike, počinju pjevati s nama nakon malina i bodljikavih ježevih malina iz Cumberlanda.
Uskoro ću skuhati čaj od njegovog lišća ... Ako se pokaže da je i čaj ukusan, onda ... Razrijedit ću još više!
Py. sy. A kad pogledate koliko košta u supermarketu ... Zadovoljstvo je dva ... tri puta više!

[Raduška]

Raduška, Otišao sam na Google o ovoj najdivnijoj bobici. Nikad nisam čuo ni vidio. Čekat ću vaše dojmove o čaju od njega.

[Raduška]

Raduška, to je kupina, zar ne?

[Loksa]

Loksa, Oksana, pa, kažu da je to hibrid kupine i maline. Ali, ona uopće nije poput malina. Cumberland ima više sličnosti s malinama. A ovo je kupina. Samo što nema ni truna. Kad je zelena, bobica je crvena. A kad sazrije, postaje potpuno crn. Tek sada je zrelo lako pobrati, a nezrelo, čak i crno, teško. Kiselo, s malo slatkiša. Supružnik ne primjećuje slatkoću. Ali, jesti. (Sjećate li se? "Jako kisele brusnice. I jedem! I ne mrštim se! Kakva snaga karaktera!").
Volim da je to uvijek plodno. Samo za vrijeme cvatnje zalijevam, ako je suho. Pa, i ako kiše uopće nema, naravno. Na njemu nisam primijetio nikakve bolesti. Kažu da trebaš pokriti. Nisam se ni skrivala dok je bila mlada. Upravo sam prekinuo prve tri godine. Snijega je bilo dovoljno za zaklon.

[Loksa]

Loksa, Oksana, pa, kažu da je to hibrid kupine i maline. Ali, ona uopće nije poput malina. Cumberland ima više sličnosti s malinama. A ovo je kupina. Samo što nema ni truna. Kad je zelena, bobica je crvena. A kad sazrije, postaje potpuno crn. Tek sada je zrelo lako pobrati, a nezrelo, čak i crno, teško. Kiselo, s malo slatkiša. Supružnik ne primjećuje slatkoću. Ali, jesti. (Sjećate li se? "Jako kisele brusnice. I jedem! I ne mrštim se! Kakva snaga karaktera!").
Volim da je to uvijek plodno. Samo za vrijeme cvatnje zalijevam, ako je suho. Pa, ako kiše uopće nema, naravno. Nisam primijetio nikakve bolesti na njemu. Kažu da trebaš pokriti. Nisam se ni skrivala dok je bila mlada. Upravo sam prekinuo prve tri godine. Snijega je bilo dovoljno za zaklon.
Moja je kisela i crna. Tip je sljedeći. Kažu da postoji slatko i crveno. Počeo bih ako je njegova zimska čvrstoća ista.

🔗

Takve sam upoznala u trgovini, tamo na jednom Lonburyju, a na drugom Cumberlandu slika je ista !!!! Zasadio sam nekoga, zašto? Ne sjećam se sebe. Htio sam uspravan i bez trnja, sad gledam, sve je zapleteno i vragovi rastu. Čekam bobice, vidjet ću boju! A ovo je drugi pokušaj ....

[Loksa]

Loksa, ne, ovo je puzanje. Podignem ga na rešetku, ili na ogradu, ili ga jednostavno presiječem tako da bude lijepa grmljavina (šteta što ne mogu fotografirati vlastiti!). Cumberland je bobica baš poput maline. Samo tamnoplavo-ljubičasta. Grm također zahtijeva rešetku za rešetke. Sjedi mi blizu ograde. Vežem ga bez rešetke. Konopom od jednog do drugog stupa, da ne padne. I izrezao sam je na ljudsku visinu. Meni je prikladnije, ali urod, naravno, ne dobivam. VRLO FINO! Poput šumske kupine.
Slijedite gornju vezu, tu je moja čudotvorna bobica jedan na jedan.

[Zakhar]

Pozdrav svima! Vozio sam se na Internet jedan dan. Dakle, imam veliku granu jablana srušenu od jabuka. Od njega sam prikupio 11 kg jabuka, a ima i puno lišća. Pa, jabuke su išle za vino, a ja sam imao lišće s lišćem ribiza (bobice također u vinu) 50-50 prema Zaharhovoj metodi. Zakhar,! Samo što sam smanjio vrijeme odmrzavanja i zadržao se u roku od 1 dana.Ali dodala sam komad jabuka i crnog ribiza iz soka, smrzla se i ugrijala s njima. Ukratko, prilikom pomicanja miris je strašan - svijetla mješavina zelene jabuke i ribiza !!! Smjesa je fermentirana 8 sati (preko noći), miris se samo pojačavao, očuvao se tijekom sušenja. Vrlo slab nakon sušenja, ali nadam se suhoj fermentaciji i okusu. Još nisam probao, čekam. Ali prošlo ljeto nisam imala takav miris. Učinit ću to očvršćavanjem Zakhara. Evo nakon fermentacije:

[Linadoc]

Linadockako se možeš osušiti, a ne okusiti? NE PREDSTAVLJAJTE!

Djevojke, sušeni čaj od kupina, divljih malina i šumskih jagoda, dodali su malo lišća vatrene trave. Izmrvljeno, gotovo u prah, što ste pogriješili? Možda je u fazi uvenuća presušilo, bilo je 10 posto suhog lišća. Što sada učiniti s ovom prašinom? Šteta je izbaciti!

[Lucilia]

Djevojke, sušeni čaj od kupina, divljih malina i šumskih jagoda, dodali su malo lišća vatrene trave. Izmrvljeno, gotovo u prah, što ste pogriješili? Možda je u fazi uvenuća presušilo, bilo je 10 posto suhog lišća. Što sada učiniti s ovom prašinom? Šteta je izbaciti!

Lucilia, sastav vašeg čaja se raspada, osim malo trave i jagoda. Trebali ste ga uviti 2 puta ili dodati malo bobica, kao što svi to radimo u posljednje vrijeme. Pročitajte temu na posljednjih nekoliko stranica. Lina je samo napisala o tome.