Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Melissa2, Zinaida, ponovit ću još jednom - biljke od kojih se čaj spravlja fermentacijom gube većinu ljekovitih svojstava. A ako su biljke u mješavini, tada se njihova svojstva mogu poništiti. Ako želite pomoći svom zdravlju biljnim lijekovima, molim vas berite bilje na tradicionalan način i nadoknadite naknade. Ako je potrebno, pomoći ću sastaviti.

Znam. da tijekom fermentacije i naknadnog sušenja biljke gube neke od svojih ljekovitih svojstava, ali kap ostaje! Posebno. da sam igrao velerijanu s ivan-čajem u omjeru: 20% valerijane, 70% ivan-čaja i 10% malina. Gotovom čaju dodala sam cvjetove lipe, majčinicu, metvicu i glog. Pokazalo se da je čaj ugodan za okus, prekrasne tamne nijanse, ali što je s učinkom tableta za spavanje još ne mogu reći, pokazat će jutro.
Ja sam dobar u bilju i stalno koristim razne biljne čajeve. U rano proljeće počinjem brati začinsko bilje i suho voće i cvijeće raznih biljaka i zato ih dodajem u čajeve.
Primjerice, kuhala sam čaj od čaja od gloga i vrbe, a gotovom čaju dodavala voće (od prošle godine) i cvjetove gloga. Nazvao sam ovaj čaj "Prijatelj srca"
Za kašalj i prehladu smotala sam majci i maćehi, malinama, ribizu, čaju od vrbe, a gotovom čaju dodala metvicu, cvjetove kantariona i majčinu dušicu. Podrazumijeva se da ga treba koristiti samo za znakove prehlade. budući da se podmukao ne smije jesti dulje od 2 tjedna (loše utječe na jetru). Uzimajući u obzir činjenicu da će tijekom fermentacije neke ljekovite osobine nestati, mislim da će u slučaju prehlade dobro podržati tijelo. Sada mislim da to nisam napravio dovoljno: imam toliko rodbine

[Melissa2]

ali kap ostaje!

Melissa2, Zina, naravno, ostaje. U obliku mikro- i makroelemenata, kiselina i drugih tvari. Prošle su godine mnogi proizvođači čaja u našoj zemlji osjetili poboljšanje stanja od čaja. čak je bilo slučajeva rješavanja alergija, migrene, prekomjerne težine ...

Za kašalj i prehladu smotala sam majci i maćehi, malinama, ribizu, čaju od vrbe, a gotovom čaju dodala metvicu, cvjetove kantariona i majčinu dušicu.

A kakav je okus ovog čaja? Stvarno ga nećete stalno piti ...

[Zinaida]

Za kašalj i prehladu smotala sam majci i maćehi, malinama, ribizu, čaju od vrbe, a gotovom čaju dodala metvicu, cvjetove kantariona i majčinu dušicu. Podrazumijeva se da ga treba koristiti samo za znakove prehlade. budući da se podmukao ne smije jesti dulje od 2 tjedna (loše utječe na jetru). Uzimajući u obzir činjenicu da će tijekom fermentacije neke ljekovite osobine nestati, mislim da će prehladom dobro podržati tijelo.

Zinaida, da napravite isti zdravi, ali ukusni čaj, koji ćete rado piti neprestano (i istodobno provoditi prevenciju akutnih respiratornih infekcija, problema gastrointestinalnog trakta, dišnog sustava, kardiovaskularnog sustava, mokraćnog sustava ...) može se uspješno dobiti iz tih vrtova i samonikle biljke, koje su navedene na pločici na vrhu svake stranice. I samo ljekovito bilje treba koristiti samo kao lijekove (s obzirom na dozu).

Ako čajeve radite prema ovdje opisanoj metodi, onda, čini mi se, morate odvojiti liječenje od užitka. I opet primjerom. Nekoć su me 5 i pol godina učili farmaciji, odnosno biljnoj medicini. I dalje, također, svake godine ubirem bilje posebno i naknade rodbini, kome što treba.Ali - samo na klasičan način, jer sam samo u ovom slučaju siguran u djelotvornost bilja, u očitovanje njihovih svojstava. Nisam toliko jak u biljnoj biokemiji. Odstupanja u pripremi i pripremi ne vode ničemu dobrom. Možda jednostavno neće pomoći. I može naštetiti. Dakle, ili čaj za liječenje, ili čaj za svakodnevnu konzumaciju bez stalnih strahova - što ako ... ali kako ... Kome treba? I zato stalno ponavljamo - pa, ne trebate sve što raste staviti u čaj! Svojstva mnogih biljaka nisu u potpunosti shvaćena.
Primjer iz života. Sijeno i silaža za kravu su poput iste trave. Ali svojstva su različita, sadržaj hranjivih sastojaka je različit.

[Linadoc]

Linadoc, paramed1, Linočka, Veronika. hvala djevojke na pojašnjenju i potvrdi mojih misli! Vi kao stručnjaci uvijek dolazite na vrijeme!

Veronica, koja je ukusnija, sijeno ili silaža? I korisnije?

Dobro jutro svima! Imao sam veliku sreću, jučer sam sakupio 870 grama lista crnog ribiza. Sad padaju. Onda ću ga smrznuti. I tada se postavlja pitanje - kuhati mono čaj, tj. uvijati kiflice itd. ili miješati i uvijati u stroju za mljevenje mesa. Ravno sve na gubitku. Ponovno sam pročitala cijeli recept i ne mogu se odlučiti. Mislim da nigdje drugdje neću dobiti ribiz, otuda i panika.

[lutka]

Lenusik, a ovo je netko poput! Meni je, na primjer, ako je silaža točna, ima bolji okus. Ima takav miris! Usput, naši bi ispravni čajevi tijekom fermentacije trebali imati iste. Jarac, na primjer, više voli sijeno nego silažu. I kravi dodaje mlijeko. A ako spavate, tada je ugodnije u sijenu - u potkrovlju ili u staji za sijeno, svježe sijeno ... U našim predgrađima ima oboje. Moraš - sletjeti!
lutka, a ribiz pomiješate s listom jabuke i kroz mlin za meso. Okus ribiza neće nestati. Samo nemojte zaboraviti da se ribiz suši na temperaturi ne višoj od 75 stupnjeva.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, ukusnije? Smijem se ... A ovo ... ovisi o tome od čega je sijeno i kako se pravi silaža. Kvaliteta (klasa) i botanički sastav uvelike utječu i na karakteristike okusa i na "korisnost", odnosno hranjivu vrijednost.
Dobro sijeno je hranjivije od dobre silaže. U sijenu od 0,5 do 0,9 hranidbenih jedinica. U silosu od 0,3 do 0,5. Ali, sijeno je gruba hrana. A silaža je sočna. A u silaži postoje vrlo korisne bakterije mliječne kiseline koje su većinu vlakana već preradile u lako probavljiv oblik. Pitanje blagodati ... je poput uspoređivanja blagodati kiselog kupusa s brusnicama i sušenim zelenilom. Smijeh ...

Veronica, koja je ukusnija, sijeno ili silaža? I korisnije?

Lan, ... Ek. kako ste okrenuli razgovor! Čini mi se da bih, da sam neka životinja, više volio silažu!

[lutka]

Imao sam veliku sreću, jučer sam sakupio 870 grama lista crnog ribiza. Sad padaju. Onda ću ga smrznuti. I tada se postavlja pitanje - kuhati mono čaj, tj. uvijati kiflice itd. ili miješati i uvijati u mlinu za meso. Ravno sve na gubitku. Ponovno sam pročitala cijeli recept i ne mogu se odlučiti. Mislim da nigdje drugdje neću dobiti ribiz, otuda i panika.

lutka, Julia, ne paničarite! Napravila sam istu količinu ribiza, ali s Ivan-čajem. Miris je još uvijek slabo zabilježen, ali je tu. Vremenom će se pojaviti više. Veronica vam je dala izvrstan savjet. Pokušaj ovo. Stablo jabuke neće nadjačati aromu i okus ribiza. Ili skuhajte čaj od rastresitog lišća. Tada ćete dodati ribizle gdje god želite. Samo imajte na umu da ribiz mora dopustiti da se ulijeva na suhom vrenju duže od ostalih biljaka. Zimi čaj ispada potpuno drugačiji nego ako mu date 1 - 2 mjeseca starenja.

Bok cure.
Izvještavam. Izdržao je svoje „crve“ 8 sati. Zatim se sušilo u pećnici na 130 stupnjeva 5-10 minuta, a zatim na 100 stupnjeva. Nakon 1,5 sata svi crvi su se slomili i nisu se mrvili. Promiješati lopaticom nakon 10 minuta. Miris je bio nevjerojatan u cijelom stanu, poput izrade džema. Isključila je pećnicu, otvorila je punu i ostavila da se ohladi. Plinska peć s konvekcijom. Sad visi u vrećici.Zamiriši malo karamele. Želim njuškati i njuškati.

Isprobala sam suhe granule. Prilično ukusno s kiselim kiselinama. Skuhala sam čaj od svježih granula. Čaj je lagan. U početku nije bilo jasno okusu, ali kad se razvuklo i ohladilo, kao ljeti od svježeg lišća, malo kiselo. Već mi se svidjelo. Sad ću pričekati mjesec dana. Ni u čaju se granule nisu raspadale.
Ostatak lišća i dalje se suši u sobi na papiru. Na nekima središnja vena hrska. Iako će vatrena trava uskoro ići u gnječenje.
Hvala svima na tako sjajnoj temi. Ako se pokazalo da je "krivi" čaj ukusan, što će se dogoditi s ispravnom pripremom hm ... radujem se.

[Irina-jaz]

Izvještavam. Izdržao je svoje „crve“ 8 sati. Ako se pokazalo da je "krivi" čaj ukusan, što će se dogoditi s ispravnom pripremom hm ... radujem se.

Irina-jaz, Irina, čaj izgleda strašno! Tako mi je drago što ste to učinili! I nemojte reći da je vaš čaj pogrešan! ako vam se sada sviđa, što će se sljedeće dogoditi.
Još nisam to radio s bobičastim voćem. Ali nakon Natasinog posta, ovaj me čaj proganja. Otići ću i ubrati malo bobica. Želim ih prvo malo osušiti u sušilici kako bih uklonio višak vlage. Hvala svima na opisu iskustva s čajem od lisnatih bobica. I pionir Natasha Koval - kao prvo.

[Irina-jaz]

Irina-jaz, Irina, maline također treba uvenuti prije zamrzivača, a bolje je da ribizle ne fermentirate, već ih jednostavno osušite i zatim dodajte u svoju smjesu.
oh, nisam primijetila, djevojke su vam već odgovorile.

a što je ukusnije, sijeno ili silaža? I korisnije?

: lol: Lenusik, izgleda da nam se kriška prikrala, ubranit ćemo sijeno i silažu
Irina, kakve ste cool kobasice napravili. Napravite maline mono, jako mi se sviđa, stoji na istoj spajalici s čajem Ivan).

Lyudochka je sakupila kantu crnog ribiza. Riješit ću, priklještiti lišće ribiza i također pripremiti čaj s bobicama. Možda ću barem sačuvati granule!

Zanimljivo je znati tko je već skuhao koliko čaja, proveo sam tjedan dana na mjestu i napravio 500 grama, užasno fascinantnu aktivnost koju sam u svom vrtu pronašao upravo prekrasan set vrtnih biljaka za čaj (jabuka, trešnja, kruška, irga, ptičja trešnja, viburnum), mislim za seoski čaj je dovoljan. Hvala svima na vrijednim informacijama i najbogatijem iskustvu u pripremi čaja.

[Aleksandra S]

Zanimljivo je znati tko je već skuhao čaj, proveo sam tjedan dana na mjestu i napravio 500 gr.,

Aleksandra S, krajem svibnja već sam imala 6 kg. Sad, mislim, ima 12 kilograma. nije vagao.

U svom sam vrtu pronašao prekrasan set vrtnih biljaka za čaj (jabuka, trešnja, kruška, irga, ptičja trešnja, viburnum),

Aleksandra, za sve nas viburnum nije otišao - nije ukusan ... Pokušajte ga prvo napraviti odvojeno. ako vam se sviđa, tada ćete ga dodati rustikalnom čaju.

Lyudochka je sakupila kantu crnog ribiza. Riješit ću, priklještiti lišće ribiza i također pripremiti čaj s bobicama. Možda ću barem sačuvati granule!

Veronikek, a i ja sam već pokupila lišće ribiza. i bobice. Bacio sam bobice u sušilicu. Malo ću ga osušiti.

Također bih prekrižio ptičju trešnju s Aleksandrinog popisa

[lappl1]

lappl1, Galina Iv., hvala, eksperimentirat ću, ali najvjerojatnije ću vjerovati vašem iskustvu i isključiti ove biljke.

[Vasyutka]

Vasyutka, Donio sam vam korijenje vatrene trave, kao što sam i obećao. Pišem ovdje, vidite. Pisao sam vam poštom, ali odgovora nema. Ne znam koliko dugo korijenje može ležati u mahovini. Ako su vam još uvijek potrebni, napišite, poslat ću vam ih.

[Ljudmila]

Ljudmila, na kojoj stranici možete vidjeti recept Natasha Koval za čaj s bobičastim voćem? A ako nemam sušilicu, isplati li se kuhati takav čaj.
Ljudmila, postavila sam pitanje i o brusilici mesa BELVAR Belarus, snage 1000 vata. Hoće li se nositi s lišćem?

pitanje o mlinu za meso BELVAR Bjelorusija snage 1000 W. Hoće li se nositi s lišćem?

Prije tjedan dana kupio sam jedan za daču. Svaki dan uvijao lišće. Snalazi se.Tek kad sam okrenuo kupinu, morao sam je očistiti nekoliko puta, ali u redu je. Ne gurajte puno lišća odjednom i sve će biti u redu.

[Natalia-65]

Natalia-65, Hvala vam. Koji je tvoj model? Sada sam na dači i u blizini imamo na prodaju samo ove mlinove za meso. Od 2500 do 4000 rubalja Sad vrtim crne kotlete u ručnoj mlinovi za meso. Čak i s jabukom, nož se prelomio na pola.

[Aleksandra S]

Aleksandra S, prvi čaj je napravljen 25. svibnja, posljednji 14. srpnja. Samo 9 kg s kukom. ALI ... već oduzeto od kilograma. Ne želim čekati ...
Raspberry-mono mi je najdraža. I boja i okus. Jedna ALI ... granule su vrlo slabe čak i nakon dvostrukog uvijanja. Nisam to još učinio sa stablom jabuka. Samo idem.

[Tata]

na kojoj stranici možete vidjeti recept Natasha Koval za čaj s bobičastim voćem? A ako nemam sušilicu, isplati li se kuhati takav čaj.

TataMolimo pročitajte popis referenci u Bilješkama na kraju recepta. Tamo ćete pronaći vezu do čaja Natasha Koval. I sam bih vam mogao vidjeti i napisati broj, ali jako bih volio da se upoznate s popisom veza. Tamo ima puno korisnih informacija.
Nisam razumio pitanje o sušilici. Uopće ne koristim sušilicu za čaj. Apsolutno. Temperatura koju daje sušilica (maksimalno 70 *) nije prikladna za čaj. Stoga, slobodno sušite čaj u pećnici.

Također sam postavio pitanje o brusilici mesa BELVAR Belarus, snage 1000 vata. Hoće li se nositi s lišćem?

Tata, Vidio sam ovo pitanje. Ali nisam upoznat s ovim modelom i nisam vidio recenzije o njemu. Evo, Natasha ti je odgovorila. Hvala ti, Natasha!

[Ljudmila]

Nisam razumio pitanje o sušilici.

Ljudmila Mislio sam da se bobice trebaju sušiti u sušilici i valjati lišćem.

Citat: paramed1 od Danas u 11:49
Lyudochka je sakupila kantu crnog ribiza. Riješit ću, priklještiti lišće ribiza i također pripremiti čaj s bobicama. Možda ću barem sačuvati granule!
Veronichek, a i ja sam već uzeo lišće ribiza. i bobice. Bacio sam bobice u sušilicu. Malo ću ga osušiti.

A u vezi sa mlinom za meso, gubim se. Napisali ste da ste odabrali snažniju mlin za meso. Dakle, sumnjam u 1000 vata. Iako je Moulinex od 2000. uto. ne hvali.

[Tata]

Mislio sam da se bobice trebaju sušiti u sušilici i valjati lišćem.

Tata, ali, shvatio sam ... Unio sam zabunu, oprostite ... Natasha nije osušila bobice u sušilici. I htio sam još bobičastog voća u čaju i dat će višak vlage. Inače, ni Zakhar se nije osušio. A oni koji su ponovili Natasin čaj nisu ni bobice sušili. To je samo moja hirovitost - htio sam je osušiti kako bi bobice davale manje soka. Nikad nisam skuhala ovaj čaj. Danas sam prvi put sakupljala lišće za njega i bobice. Dok lišće u tkivu vene, ima vremena za uklanjanje viška vlage iz bobica. Tada će (po mom mišljenju) fermentacija ići bolje. Ali ovo su samo teoretska nagađanja. Ali u praksi moram sve to provjeriti. Tada ću sigurno znati i podijelit ću svoja zapažanja sa svima.
Možete učiniti kao što je to radila Natasha. Učinila je to. I uspjet ćete.

[niamka]

Vasyutka, donio sam ti korijenje vatrene trave, kao što sam i obećao. Pišem ovdje, vidite. Pisao sam vam poštom, ali odgovora nema. Ne znam koliko dugo korijenje može ležati u mahovini. Ako su vam još uvijek potrebni, napišite, poslat ću vam ih.

niamka, Natasha, izvrsna si za brigu o našim djevojkama.
A vi joj u znak zahvalnosti udarite nekoliko fraza, ona će odgovoriti. A onda odjednom, ona još dugo neće biti u toj temi.
Korijenje može ležati u mahovini na hladnom mjestu jako dugo - zasigurno će ležati do jeseni. Pročitao sam ovo u pametnom članku o tome kako su ljudi čuvali korijenje vatre do travnja jeseni - u podrumu u mahovinama (od srpnja do rujna).

[Tata]

A u vezi sa mlinom za meso, gubim se. Napisali ste da ste odabrali snažniju mlin za meso. Dakle, sumnjam u 1000 vata. Iako je Moulinex od 2000. uto. ne hvali.

Tata, Uputila sam svog supruga da kupi mašinu za mljevenje mesa s takvim oproštajnim riječima - moćnijim i pouzdanijim. Kupio je najsnažniji (1500 W) od najjeftinijeg - kineski s metalnim čahurama. Djeluje već 4. godinu (mmm). Ovo je prvi e-mail u mom životu. mašina za mljevenje mesa. Nije bilo drugih.Dakle, nemam s čime uspoređivati. A u temi je i malo recenzija o mlincima za meso - nisu mi to ostavili u glavi. Čekaj, možda ti netko drugi nešto savjetuje.

niamka, Natasha, izvrsna si za brigu o našim djevojkama.
A vi, u znak zahvalnosti prema njoj, udarite nekoliko fraza, ona će odgovoriti. A onda odjednom, ona još dugo neće biti u toj temi.
Korijenje može ležati u mahovini na hladnom mjestu jako dugo - zasigurno će ležati do jeseni. Pročitao sam ovo u pametnom članku o tome kako su ljudi čuvali korijenje vatre do travnja jeseni - u podrumu u mahovinama (od srpnja do rujna).

Luda, hvala na savjetu. Sad ću napisati. A onda će korijenje morati ukloniti u hladnjak.

Želim pokazati lišće grožđa nakon smrzavanja, postoji nekoliko sorti, stoga lišće ima različite boje.

Evo vrećice grožđa i vrećice trešanja, uvijam jednu po jednu.

[niamka]

niamka, Natalia, ovdje sam!

Ura! Hvala vam! Na e-mail i osobno napisao.

.
To je grožđe

A to su grožđa s višnjama, razlikuju se u boji, kako u sirovom, tako i u sušenom obliku.

[lappl1]

lappl1,

krajem svibnja već sam imao 6 kg. Sad, mislim, ima 12 kilograma. nije vagao.

Raduška,

prvi čaj je napravljen 25. svibnja, posljednji 14. srpnja. Samo 9 kg s kukom.

Hvala vam! Kakvi ste vi momci! I marljivi radnici! Stalo mi je do vaših rezultata, kao prije mjeseca, ali ne očajavam.
Možete li mi reći možete li sušiti cvijet božura, dalije, astre, balzama kao dodatak čaju (za ljepotu)? Nasturtium, neveni, suncokret već se suše. Općenito, kakva je to biljka u principu ili samo da bi bila lijepa?

Moje izvješće o majskim čajevima.
Trešnje nakon fermentacije tijekom 5 sati. Miris je ugodno voćni.
Sušenje 100 ,, 50 Miris čaja.
Miris je bio voćan pri valjanju i sušenju. Suh miris je ugodan.
Irga. Nakon fermentacije, miris suhih bobica ptičje trešnje.
Sušenje 100,50
Boja je jantarna, okus je nešto poput slabe ptičje trešnje, ugodan.
Ptica trešnja miris sušenog voća.
Svi svibanjski čajevi nisu lošiji od ostalih, malo mekši. Sušili su se dok mrvica nije nestala, a zatim u zamrzivaču 2 dana. Probao sam samo čaj od irgija, budući da su čajevi odneseni u Karagandu mojoj kćeri.

Dobra večer svima ili popodne ili jutro, svako ima svoje vrijeme. Želim te pitati malo. Tako sam odlučila naučiti kuhati ivan čaj! Ali na Internetu ima toliko informacija da vam se glava nadima. Ovdje pišu da se čaj može fermentirati na 18-20 stupnjeva i bit će fermentiran. Ubrao sam lišće Ivan-čaja - dok se nisam vratio kući, rasipao sam ih, otprilike četiri sata i prošlo je i postali su mekani. Ponegdje pišu da je potrebno malo osušiti dan uzburkavanjem. Pokušao sam ga sušiti jedan dan - oni se ne suše u mom stanu na suncu. Tako su se potpuno osušili nakon jednog dana. E, onda, nakon malo uvenuća, zavrnuo sam ih u mašini za mljevenje mesa, masa je postala topla. Stavio sam ovu masu u nehrđajući lonac. Pokrivao je cijelu stvar kako je opisano. U svom stanu imam 18 stupnjeva. I opet, kao što je gore napisano, uzeo sam trenirku iz starih dana. I umotao je lonac u trenirku. Stajalo je jedan dan i nije bilo smisla - cijela se masa ohladila. Povremeno sam gledao provjerenu masu. Imam električni kamin, tako da sam grijanje postavio na minimum, temperatura će biti negdje u rasponu od 29-30 stupnjeva. Sad ću staviti lonac u nišu električnog kamina i vidjeti što će se sljedeće dogoditi. Pa čak i ovdje gore napisali su da se fermentacija odvija za 6-8 sati. ŠTO JE TO VANJSKO NA BILO KOJI NAČIN? Tu je i forum o ivanskom čaju " 🔗"Dakle, u osnovi svi pišu da je tijekom fermentacije potrebna visoka temperatura. A fermentacija se odvija unutar 24-36 sati.

[Ljudmila]

Ljudmila, dobri čajevi, s vremenom će postati aromatičniji. Živi li vaša kći u samoj Karagandi?
Gdje živiš?

[wasabi]

wasabi, onda ste u temi Ivan-čaj. Ovo je prva stvar.
Drugo, pažljivo pročitajte recept i temu o fermentaciji ivanskog čaja. Tamo je sve detaljno opisano i dostupno, a postoje i odgovori na sva vaša pitanja.

Tu je i forum o Ivanu Chaiu " 🔗"Dakle, u osnovi svi pišu da je tijekom fermentacije potrebna visoka temperatura.A fermentacija se odvija unutar 24-36 sati.

I, treće, koja je svrha pitati na ovom forumu o algoritmima i tehnikama s drugog foruma? Bolje pitati autore - odnosno na web mjestu na kojem ste ga pročitali. Ovdje ne grijemo ništa namjerno, zadovoljni smo prirodnim zagrijavanjem sirovina.

[Aleksandra S]

Aleksandra S, o cvijeću - naravno, u principu. Mogu biti otrovne ... Ako nisu otrovne, pogledajte boju - kad se osuše, plavi i plavi cvjetovi mogu se mijenjati, a bijeli mogu pretvoriti u prljavu kremu.

I ja sam živio u Kazahstanu nedaleko od prsata, takvog grada Arkalyk. Sada živimo u regiji Sverdlovsk

Stablo jabuka sušilo se jedan dan, u smrzavanju 2,5 dana. Odmrznuo ga, zavrnuo 2 puta. Imao je okus poput jabuka, moguće i nekih divljih jabuka.
Fermentirano 5.30
Sušenje u zračnoj fritezi

Dobre granule se ne drobe. Sloj je bio tanak, odmah se osušio na ulici + 34
Miris je ugodan, osjeti se slab miris jabuka, boja je jantarna.

Maline, kupine. Lišće se sušilo 14 sati, dok drobljenje nije nestalo, a zatim u zamrzivaču 2 dana. Prede se 2 puta, nakon što je druga granula bolja. Miris suhog voća. Pećnica se suši 150 -20 minuta
, 80, pa 50. Miris čaja. Granule su dobre ... bolje nego lanjske.
Grožđe je promatralo koliko pušta soka. Gotovo ne.
Spremno za vrenje. Fermentirano 12 sati.
Sušenje 150.100,50. u pećnici

Liofilizirani čaj od grožđa.

Ovaj čaj je napravljen od samo sušenog grožđa. Oboje su dobrog okusa. Dobro se zavrtio.

[Ljudmila]

Ljudmila, dobri čajevi, s vremenom će postati aromatičniji. Živi li vaša kći u samoj Karagandi?
Gdje živiš?

Da, u Karagandi. Ovdje na forumu ona je Žirafa. A ja živim u regiji Kostanay.

[paramed1]

paramed1, Hvala vam! Stoga pokušavam saznati možete li čaju dodati božur, daliju, astru i balzam. Božur je definitivno moguć, ponovno pročitam tehnologiju, tamo Ljudmila piše da je to moguće, ali sve ostalo ...? Možda su obrtnici to već učinili, podijelite svoje iskustvo!

[Galina Iv.]

Galina Iv.koliko godina sam pokušao samo osušiti ribiz, a zatim dodati čaju - to ne daje svoj okus. Kao, međutim, i metvica. Ali fermentirani ribiz, čak i s malinama, daje točno stvarni okus lišća ribiza. Iako su granule još svježe, nisu dozrele.
Već sam naučio da sve treba isušiti i primijeniti u praksi. Hvala vam!

Pokušat ću maline-mono i ribiz, već se smrzava. Tada je nana sljedeća.

[paramed1]

paramed1, lappl1Hvala djevojke na savjetu. Vjerojatno ću pomiješati. Je li bolje napraviti maline sa stablom jabuka?

[Ljudmila.]

Ljudmila., Tatianu znam s foruma. Saran je moj rodni grad.
Radite li samo granulirane čajeve?
wasabi, pozdrav sunarodnjaci.

[unaprijeđen]

Vjerojatno, ti, Veronicek, imaš još ponešto unaprijeđenSušilica sam od naše i Irine.

Od naprednih - SukhoveyM (princip rada je isti kao u Isidriju), možemo li zbuniti naziv?

[francevna]

francevna, Alla, a moja majka živi u Saranu u 1. okrugu. I živio sam na RTI u 3. okrugu.

[Ljudmila.]

Ljudmila., Tatianu znam s foruma. Saran je moj rodni grad.
Radite li samo granulirane čajeve?
wasabi, pozdrav sunarodnjaci.

Lisnato s malinama i Ivan je skuhao čaj. Ja volim. Lani sam to radio od malina, a ove godine od Ivana. Zgužvao sam ga rukama. Rustikalno poput.

[Ljudmila]

Ljudmila,