Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 305)

hiacynta
Je li netko kuhao čaj od lišća vrbe i johe? Lišće sušimo kako bismo izliječili reumu i prehladu. Kad sam zadnji put prošao pored ovog drveća, za mene je mirisao cvijeće
mamusi
RaduškaČitala sam da radite čaj od lišća kruške! I odlučio sam postaviti pitanje o KRUŠICI! U mom vrtu su uglavnom stabla jabuka i trešanja, tri breskve, dvije marelice ... i postoji ribiz, ali kruška je jedno ... a lišće je stalno bolesno - hrđave mrlje ... teško da će nešto roditi ... i za listovi čaja nisu prikladni. Oprosti ... strašno. Ne želimo ništa posipati posljednjih godina! Pčele leti od susjeda, imamo puno mačaka, ptica - šuma je u blizini - općenito, MI živimo BEZ KEMIKALIJA! Ostalo drveće normalno raste bez prskanja ... Breskva samo u proljeće - prskam je drvenim pepelom (pomaže kod kovrčavih)). A kako se nosite s kruškom - ili ona nije bolesna? pa-pa? Imate li korisnih savjeta? Imam li izlaz? Bila bih zahvalna na vašem odgovoru!
Još uvijek počinjem ČAJ ... ili KETLU))) Ne znam kako bih to ispravnije rekao ... ali jučer sam dovršio prvi čaj od lista ribiza + plus malo lista šipka + malo trešnje ... Znam da je kasna jesen već ovdje jug! Nije još sve u vrtu požutjelo i preletjelo - lišće je zeleno! I stvarno sam želio probati - trenirati ove godine!)))
Elena Kadiewa
Alina, čini se da su joha i jasika samo sušeni poput ljekovite biljke, ali ne i fermentirani. Sad ću ovdje poslati stručnjaka!
Omela
Već je spomenuta joha da nije fermentirana.
francevna
Citat: mamusi
moj vrt su uglavnom jabuka i trešnja, tri breskve, dvije marelice
Margarita, izvrsna čajevca.
Kuhajte dok je list još tamo, i to ne nužno od zelenih, od jesenskog lišća dobit ćete i ukusni čaj.
Ukusan čaj i ugodno pijenje čaja!
mamusi
francevnaOh, hvala, dobro je što ste se odazvali! I zabrinuo sam se ... Tako miriši. Danas sam lutao vrtom i pokupio lišće koje se lijepilo za grančice - malo trešnje, malo drvo jabuke, list ribiza je još uvijek zelen i nakon kiše, očito, našao sam malo divlje kupine - zeleni SOČNI list ! .. Pokušat ću novu seriju. Djevojke HVALA svima! Pročitao sam i pročitao sve preporuke - PRIČA mi je lagana! Tako je zabavno kuhati čaj!
Elena Kadiewa
Recite nam barem o svom čaju, zanima nas! Mi smo znatiželjni ljudi.
Elena_Kamch
mamusi, Margarita, Dobrodošli! Vaš je čaj da! Kako se zanosite, nećete stati
Ovdje smo svi ovakvi
Moj savjet: dok lišće ne leti uokolo, sakupljajte, uvenite i zamrzivač. Čaj možete kuhati kasnije i postupno, glavno je opskrbiti se lišćem kako kasnije ne bi bilo mučno bolno ..., postojala je mogućnost da lišće nisam skupio! Testirano na vlastitom iskustvu.
Raduška
Margarita, bez "prskanja" nećete se riješiti gljivičnih bolesti. A zahrđale mrlje su gljivične. Minimalno je potrebno u proljeće, prije pucanja pupova, poprskati otopinom željeznog sulfata. Potražite divljač u prirodi. Manje je osjetljiva. Ima još zdravih listova.
Na svojoj kruški sam pokušao odabrati lišće bez mrlja. Kad sam prošao kroz njega kad je uvenuo, ako je naišao na mrlje, otkinuo sam komad oštećenog lista.
Zašto ne bi rodila, ne znam. Možda duboko postavljen? Cvjeta li?
Natalo4-ka
Margarita, 🔗 biološki pripravak.
tapioka
15. prosinca je međunarodni dan čaja! Čestitam svim aparatima za čaj praznik, neka uvijek bude najbolji čaj na vašem stolu!
Zahvaljujući ovoj temi pripremio sam puno divnog čaja od vrtnih i šumskih biljaka. omiljeni su čaj od jagoda. Hvala utemeljitelju teme i svima koji podržavaju ovu plemenitu stvar!
evo malog izvještaja o mom čaju
Elena Kadiewa
Tanya, kakav krasan izvještaj! Kakva ste vi pozitivna osoba! Jako je lijepo, ali kako će Luda biti sretna!
tapioka
Hvala vam . Volio bih ugoditi Ljudmili. kako inače možeš izraziti zahvalnost za tako ugodan i koristan hobi
Galina Iv.
tapioka, jednostavno šarmirate! WAAU !!! HVALA!!
MariV


hoće li biti tako zanimljivo?
tapioka
Hvala vam ! Još uvijek sam na VAMA s ovim vezama ... pa, jednostavno ne naučim kako umetnuti fotografiju ili link ... vau ...
paramed1
Tatjana, o bravo! Brzo i o svemu! A o čaju od lišća jagode - u potpunosti se slažem! Imam ga za velike praznike, jer ga ima malo, ali kako je ukusan, mirisan!
hiacynta
Elena, hvala ti na informacijama. Nedavno sam radio u vrtu, čupao sam stare smeđe lišće bobica. Oprala sam ih, sklupčala u cigari, osušila lišće.
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

ukusni čaj
Elena Kadiewa
Badan će sljedeće godine biti ukusniji!
Natusichka
Djevojke, i kamo je nestala naša Lyudochka? Dugo nisam ulazio u ovu Temku ...
Anatoljevna
Natusichka, Lyudochka nema Internet.
Anatoljevna
Sretan vam dan čaja!
Albina
Sretan praznik čaja svima!

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Vasyutka
ČESTITAMO SVIM LJUBITELJIMA ČAJA!

SLASTNI ČAJ I ZDRAVI RAZGOVORI!
Elena Kadiewa
Oh, čestitam svima nama naš praznik!
Natusichka
Citat: Anatolyevna
Lyudochka nema Internet.

Gdje je otišla?

Cure! Svima čestitam praznik NJEGOVOG VELIČANSTVA ČAJA !!!!!!!! SRETAN NAŠ PRAZNIK !!!!!!
Baš danas sam željela napisati kako mi je drago što sam došla ovdje! Ta Lyudochka nas je savjetovala da napravimo tako ukusno piće - svoj čaj! Uvjeren sam svaki put sve više i više: što dulje stoji, postaje ukusnije!
Svaki dan popijemo sat s mužem, a svaki dan je drugačiji! Kako je ukusno !!!!!!!!
Pitam svog muža: "Koji da skuha?" Odgovor je uvijek isti: "Vaš!" Svaka je kompozicija na svoj način ukusna! Ne mogu reći ni koja je bolja i ukusnija. Pravedan! Svaki je jedinstven! Već osjećam miris fermentiranih čajeva!
I sad uopće ne očajavam što ne mogu skuhati Ivan čaj, jer ni čajevi koje sam skuhao nisu ništa gori !!!!
Anatoljevna
Natusichka, Lyudochka se preselila u Alma-Ata. Smjestite se i stupite u kontakt.
Natusichka
Hvala vam! Inače sam bio potpuno u mraku ...
Elena_Kamch
Natusichka, kako ste sjajno napisali o čaju! Slažem se sa svakom tvojom riječju!
Sljedeće ćete godine skuhati ukusni Ivan čaj. Nakon eksperimenta s malinom, lišćem jagode itd. Shvatite da je Ivan čaj tako aromatičan u fermentaciji. Počeo sam ga mnogo bolje razumjeti
Natusichka
Ne, Lenochka,Neću to učiniti .... to kod nas ne raste ...
Elena_Kamch
Nisam ni znao da postoje takva mjesta ... Gdje god da sam bio, svugdje raste na poljima, poljima ...
Pa ništa, ali koliko još ukusnih stvari imate !!!
Natusichka
Pa da. A sada sam se prilagodio kupnji Ivan čaja ili iz samostana ili našao jednu točku na tržnici, tamo ga donose iz zapadne Ukrajine, gdje ispada da raste.
Raduška
Natusichka, Ukusni čajevi od vrtnog bilja! I piju kao izvrsno piće! Zanimljivo, Lyudochka je štucana 15.?
Natusichka
Prekjučer sam počastila svog kuma njezinim čajem (stavila sam ga u vrećicu), jučer zove i viče na telefon: "Takav čaj u životu nisam pila !!!!!! Naučite me !!!! I ja to želim !!!!" Počeo sam joj pričati kako se priprema zavara ... tiho je dolje ... i onda je rekla: "Hoćeš li me počastiti svojim čajem?"
Raduška
Natusichka,
Citat: Natusichka
tamo je bila tiha
Točno! Pijte puno! A za napraviti ... lijeni su.
Seberia
Citat: Radushka
A za napraviti ... lijeni su.
To je sigurno
Sa mnom je sve isto, svima se sviđa, ali što se tiče proizvodne tehnologije, pa brkovi - oko nikoga nema
karamela
Prije mjesec dana u zamrzivaču sam iskopao zaboravljene listove maline, kupine i trave.
Odlučio sam - jesam, nisam pokušao skuhati čaj.
Nikad nisam uspio dobiti tako aromatičan čaj. Pogotovo kupina.Mirisala je na bademe. Ne, nije mirisao - mirisao je slatko.
Stavila je čaj u vrećice da dozrije.
Probao sam danas. VISOKO Ispali su SLASTNI I AROMATNI galebovi !!!!! Sad mislim da ću lišće na dulje vrijeme posebno staviti u zamrzivač.
Raduška
Irina,
Citat: toffee
Listove ću posebno staviti u zamrzivač na dulje vrijeme.
Za ovo mi treba još jedan zamrzivač. I VIŠE!
karamela
Raduška, a ja ih već imam dvije. Plus jedan u hladnjaku. Ali bojim se da će uskoro propustiti ...
Raduška
Irina, Imam tri. I stalno gurnem snahu. Ionako neće biti dovoljno (c)
karamela
Raduška, Imate puno za jesti. (IZ)
Zasad suprug i ja imamo dovoljno. Do.

Istina, podrum je već proširen s 12 na 24 kvadrata. m. Razmišljam o tome da napravim vinski podrum.
Raduška
Citat: toffee
Radushka, imaš puno za jesti
Ne. Imamo mnogo ljudi koji žele popiti čaj ... Samo su najbliža rodbina i najbliži prijatelji 23 osobe.
Elena Kadiewa
I poslali su mi čaj, koji ne možemo napraviti - stablo jabuka, i kruška, i grožđe, i marelica, i glupača, eto kako sam sretna!
Raduška
elena kadiewa,
Elena_Kamch
Citat: Seberia
Imam sve isto, svima se sviđa, ali što se tiče tehnologije proizvodnje, brkovi - oko nikoga nema
I pomislio sam, samo ovo imam ... Već na riječi uvenuća pogled slušatelja blijedi i zanimanje nestaje

I još uvijek imam lišće u zamrzivaču. Nadao sam se da će početi zima i da će biti više vremena, ali nešto nije bilo u redu ... Možda će, za praznike, ruke posegnuti.

elena kadiewa, Len, stvarno, sretno! Hajde po dobrote?
Elena Kadiewa
Elena_KamchLenus, i sam razumiješ da je takav čaj za nas čudo, ovdje ne raste!
A čajevi, da, potpuno su različiti, nemam s čime uspoređivati, ali su mi vrlo ukusni i neobični. I boja je drugačija, i okus.
Hvala mojim djevojkama na ovakvoj novogodišnjoj radosti.
A što je sa sljedbenicima, da! Oni sa zadovoljstvom piju čajeve, pitaju se za sebe, ali napravite to sami ...
Natusichka
Citat: toffee
Odlučio sam - jesam, nisam pokušao skuhati čaj.
Ira, na kojoj je temperaturi okoline bila fermentacija? Ili si to nekako zamotao?
I moje je lišće zapelo u zamrzivaču ... samo što se više ne sjećam ... Da, u čemu je razlika. I dalje će biti ukusno! Ako se samo vrenje ne zezne.

Helen! A odakle su vam poslali ove galebove?
Elena_Kamch
Citat: elena kadiewa
imamo takav čaj čudo
Pa da. Ali mislim da bi trebao biti tako mirisan
Jedna riječ - koliko vrijedi marelica!
Elena Kadiewa
Natusichka, iz Moskve.
Linadoc
Citat: elena kadiewa
iz Moskve
Da, ovdje imamo grmlje marelice.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha