Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Sve, ušao sam u to! ali ja živim u zemlji, e-mail. štednjak je izbačen prije tjedan dana, zauzeo je puno prostora, recite mi kako da ga osušim u airfryeru. Danas sam skuhala prvi čaj, fermentira, ali je hladan, stavila sam ga u vreću i ispod jastuka, vani je samo 13 stupnjeva, mogu li ga odnijeti u staklenik? Ivan sakuplja čaj, dobro ga je pronašao u napuštenim daćama, još uvijek cvjeta. molim vas, recite mi nešto o airfryer-u, inače nema vremena tražiti praznine u punom jeku, ali u šumi ima toliko gljiva, a šuma je preko puta, na minutu hoda

taman sam se prehladio, stavio sam ga u vreću i ispod jastuka, vani je samo 13 stupnjeva, mogu li ga odnijeti u staklenik?

Elena, naravno da moramo ići u njegov staklenik! pri ovoj temperaturi ne dolazi do procesa fermentacije. Gdje je +13 stupnjeva i gljive su pune !!! Želim biti s tobom!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Drago mi je da ste počeli dobivati ​​čaj. Siguran sam da će tako biti i ubuduće. Koliko dugo ste fermentirali čaj?
...
Dobili smo jak ukusan miris - morate ga zaustaviti.

Zatiranje postavljeno, fermentacija - 10-12 sati

Miris je bio ukusan, jak, ali nekako orašast.
šarža je mala, tava je velika, nije se smjela kuhati na pari. Ili možda samo uspoređujem s granuliranim .. I bit će bolje podmiriti.

Pokušat ću napraviti još jedan list.

Ukratko, vratio sam se s 1 litrom novog čaja.

Kvačica, zdravo! Dobrodošli natrag i novi čaj! Sve ste napisali, ali što ste učinili - ni riječi ... Pa što ste učinili?

Djevojke, je li netko kuhao čaj od jagoda - ni jagoda, ni jagoda - ni jagoda? ... Općenito, imam veliki vrt. A ovo "ne znam što" raste po cijelom vrtu. Listovi su veći od lišća jagode, ali manji od lišća jagode. U proljeće cvjeta poput jagode-jagode, ali bez voća. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Lyudmilochka, ovo je tvoja degenerirana visokokvalitetna jagoda (vrtna jagoda prema pravilima).

[Mary Poppins]

Ili možda samo uspoređujem s granuliranim .. I bit će bolje podmiriti.

Mary Poppinsdefinitivno će biti bolje. Vaše vrijeme fermentacije je normalno. A bilo je i ugnjetavanja. Također više volim granulirane, tako da se ne petljam u plahtu. Pokušajte, bit će s čime usporediti.

ovo je vaša izrođena sortna jagoda (prema pravilima vrtne jagode).

A što da radim s njom? Hoćete li na čaj?

Sve ste napisali, ali što ste učinili - ni riječi ... Pa što ste učinili?

Da, danas ludo čitam ono što ste ovdje napisali bez mene, trenutno sam, naravno, bacio snagu na Ivanov čaj, ali mislim da je to bila pretposljednja igra ... njegovo vrijeme ističe

naravno za Ivan čaj, ali mislim da je to bila pretposljednja igra ... njegovo vrijeme ističe

A mi smo beznadno otišli ...

Lyudochka, nedavno ste napisali da ne postoje knjige o fermentaciji, mi svi zajedno pišemo ovu knjigu, pa probajte ovu poludivlju jagodu i ugasite je

Našao sam jučer divnu zavjesu ivanskog čaja, pod krošnjama šume, lišće još nije grubo, uraaaaa

pa pokušajte i prenesite

naravno da ću to učiniti i rasporediti ... Gdje mogu ići. Jednostavno ne znam ništa o ovom izrođenom mulju. Takav sam vrt već dobio kad sam kupio kuću.

Shvatio sam da se nisu brinuli za nju i ona se preporodila

U panici sam, shvatio sam da mi treba puno čaja, ali imam samo 5 litara, radim samo krupne listove

[elena kadiewa]

molim vas, recite mi nešto o airfryeru, inače nema vremena za traženje

elena kadiewa, izvinite, nisam odmah odgovorio na vaše pitanje u vezi sa zrakoplovom. A ni sada neću puno odgovarati, budući da ga nemam, pa ga nisam ni sušio u njemu. Ali djevojke su ih osušile, napisale da su dobre u tome. Istina, bez detalja, pa vam neću reći kako su to učinili. Pa, znate ovu jedinicu. Pokušajte, trebalo bi uspjeti.

Prokletstvo, u njemu radim samo pripreme, za ovo sam ga i kupio, ali prošle godine sam sušio gljive, jednostavno ne znam što bih s čajem. I dalje sam išao do lišća narvala i cvijeća, pravit ću med.

[elena kadiewa]

Jučer su bili gosti na dači, napravili su parnu kupku, prijatelj je rekao: kako dobro, to bi bilo dušo !!! a ja sam odmah požurila i otrčala u kuću - evo malo meda .. ona ništa nije razumjela .... crveni med, kao rezultat toga, nije se mogla otrgnuti i otišla je s paketićem ivan čaja lišće))), što znači da kod nas postoji još jedan čaj
elena kadiewa, u čemu je problem sa sušenjem ??? Uvijek se sušim u tavi.

Pa čak i potrebno! Što više ljudi nauči o čaju, to bolje. Samo ne zaboravite na veze do izvora ...

Ljudmila, hvala, sad ću to staviti.

sušenje

Imam pločicu s podjelama 1 2 3 4, kako mogu odrediti prvih sto stupnjeva tamo? Sada u zračnom roštilju sušim cvijeće Ivanova čaja, ležali su u mojoj svlačionici jedan dan, pa miris !!! Sad sam shvatila što je prava cvjetna aroma !!!

Tanyusha, zdravo! Drago mi je vidjeti te ! Samo sam o tebi pomislila kako si. A ti si napisao. Pa, telepatija je izravna .... Ne gubite se! Napišite barem malo, ali češće .... Bravo, bavite se čajem. Tako je, potrgajte što možete. Čaja nikad nema previše. Samo budite oprezni - vodite računa o sebi.

Nerijetko mi ljudi kažu da baš u trenutku kad dignu slušalicu da me nazovu - ja nazovem njih. Ovdje se radi o telepatiji
I to pažljivo - mi već nemamo ništa, fronta se povukla, sada je na sigurnom. Samo što je bilo toliko vruće da su listovi požutjeli i osušili se na gotovo svemu onome iz čega sam ih želio pokupiti.

Takav čajni entuzijazam probudio je narod! Luda, stavit ćeš čajne čaše na oštrice - pa, odbila si takvu gomilu potrošača!

Ovo je već pozamašna tema - možete se izgubiti!
Ne nalazim je li netko pokušao "fermentirati" lišće grožđa?
Na dači imamo ogroman grm grožđa od bijelog vina, raste bez zalijevanja, gnojidbe i prerade kao loše! Sve je već izgorjelo u prah, ali barem kana! (mmm)
Njegovo lišće nije poznavalo kemiju, za sirovine - baš to. Što sve može proizaći iz toga? Tada je netko glasao za grožđe, podijelite svoje dojmove, molim vas!

Ne nalazim je li netko pokušao "fermentirati" lišće grožđa?

Ne sjećam se koga, ali jesu
kritike su najviše oduševljene
ako trebate detalje - pogledajte, nedavno je bila infa

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Osušio sam sav čaj na roštilju ili bolje rečeno imam vrući poklopac. Tako sam učinio ovo: čaj na limu za pečenje - na vrh okruglog kalupa za torte, dva ražnja na njima, poklopac roštilja (poklopac je malo otvoren za 1 cm) postavio je temperaturu na 125, a onda kad su odlučili da se čaj prži, postavite ga na 150 stupnjeva. Zatim se temperatura smanjivala 30 minuta kao u receptu.

[Galina Iv.]

Galina Iv., bok, i naručio sam vrućinu, sakrij se pod drvo, još nisam prošetao sve haljine

Oksana, puno ti hvala.

[Ljudmila]

Pa, i kad popijete čaj ili počastite nekoga, iznenadite se svaki put: "Jesam li to stvarno učinio?"

Ljudmila
, Toliko me zaokupio ovaj postupak da neprestano radim s čajem. Danas sam rezala lišće grožđa. kruške, stabla jabuka, kupine, malo ribiza. Htio sam to odvojeno, ali grožđe je sočno, a kruška je suha (sve je nakon smrzavanja), sve sam promiješao, ali 10 paleta istovremeno neće stati u Isidri. Miris u stanu je vrlo ugodan, ali sada je vrlo teško sušiti, sve je vruće do krajnjih granica, može se ispostaviti da se barem dio noću osuši.

[Tatjana]

Tatjana, Skuhala sam čaj od grožđa. Jako mi se svidio, ostavila sam ga kao mono čaj, edemi na nogama počeli su se smanjivati.Napisao sam kritiku, ali ne sjećam se na kojoj stranici. Imao sam istovremeno tri sorte grožđa.

[čaj od grožđa.]

Izvještavam o čaj od grožđa.

Obećala je da će se odjaviti za dva dana, ali moja duša to nije mogla izdržati, odjednom je ukusno, susjed će opet pobrati mladunče i sve baciti.

Od svih čajeva koje sam skuhao, ovo je najlakša opcija. Pišem kao što sam i napisao. Htio sam osušiti lišće bez pranja, ali onda doznajem da ga je prije dva tjedna susjed poprskao bakrenim sulfatom, na lišću nije bilo tragova, pa sam ga svejedno oprao. Umotao sam ga u tkaninu za noć, a ujutro se ispostavilo da je platno vruće, sve stavio u vreće i u zamrzivač. Ležali smo tamo jedan dan, noću smo ostavili pakete u sobi (+ 28 stupnjeva), otvorili ih ujutro i pojavila se ugodna voćna aroma. Listovi su savitljivi, ne lome se, uzeo sam grozd u ruke i uvijao ga (dok istiskujemo rublje) dok se ne pojavi sok. Zatim ga je izrezala na kolute, razmotala i ponovno prošetala nožem. Sve sam stavio u posudu i pod ugnjetavanjem, košta 2 sata. Dio lišća sušio se u tavi na plinu dok se potpuno ne osuši. Nakon hlađenja skuhao sam čaj, ali sada sam sat vremena probavao ulivene čajne listove.
Čaj od grožđa je prekrasan mono čaj!Boja je limunsko-žuta, prozirna, dobre kiselosti, ima slatkoće, osjeća se vrlo lagana gorčina, na jeziku ostaje lagani trpki okus. Ocjena 5+ Od onih čajeva koje sam radila, grožđe je sada na prvom mjestu.
Imam grožđe tri različite sorte, bilo da je riječ o smjesi ili nekoj vrsti, ne znam, ali ono što je vrlo ukusno je sigurno. Da, glava mi se prvi put oznojila nakon što sam popila čaj (to je obično slučaj sa zelenim čajem).

Tatjana, evo mog izvještaja o čaju.

[Tanja]

Luda, stavit ćeš čajne čaše na oštrice - pa, odbila si takvu gomilu potrošača!

Tanja, iskreno, nisam htio! A nisam ni pomislila da će doći do takve reakcije na čaj. Ali možda ovo nije loše ... Mislio sam, mislio sam ... Ne, ovo ne samo da nije loše, već je sjajno. A neću ni skrivati ​​- to me toliko raduje! Već se vučem kad se novi pekar odjavi za dobiveni čaj.

i odmah sam se zabrljao unaprijed i otrčao u kuću - evo malo meda .. ona ništa nije razumjela .... crveni med, uslijed čega se nije mogla otrgnuti i otišla je s paketićem ivan čaja lišće))),

Kvačica, čas! Znači da je to med! Dobro napravljeno ! Zapravo je teško ne doći tamo. Šteta je samo što to nisu svi pokušali učiniti.

[Tanja]

Ovo je već pozamašna tema - možete se izgubiti! Ne nalazim je li netko pokušao "fermentirati" lišće grožđa?

Tanja, Aktivno sam povezao glavna pitanja pokrenuta u temi. Pogledajte prve stranice svih recepata za čaj u Bilješkama. Još nema poveznice o grožđu, dodat ću kasnije. Pa, Alla je citirala vaš post o grožđu. Pa odlijepite grm i napišite nam kako ste to učinili. Usput, još nam ništa niste rekli o bokvici. Kako ste dobili čaj?

[Oksan]

bok, a ja sam naredio vrućinu, sakrij se pod drvo, još nisam prošetao sve haljine

OksanPa, ušetajte u haljinama do mog vrta - već sam se umorio od zalijevanja. A velika je bara gotovo suha. Gdje ćemo dobiti vodu? Naš ribnjak je gotovo hranitelj! Voda za navodnjavanje, kupka, operimo se. Lovimo ribu, skupljamo alge za malč. Što će selo bez ribnjaka? Pa, kako želite, a ja uključim kiše ...

[Alla]

sada je vrlo teško sušiti, sve je vruće do krajnjih granica, može se ispostaviti da se barem dio noću osuši.

Alla, postoji li balkon / lođa? Stavio sam pećnice i sušilicu na terasu. I tako bi bilo potpuno nepodnošljivo ...

[Alla]

Jako mi se svidio, ostavila sam ga kao mono čaj, edemi na nogama počeli su se smanjivati.

AllaKakva cool "nuspojava" čaja od grožđa!

Napokon, imam slike u dosegu ružinog čaja.

[Eva3]

Eva3, zaprepašteno, kako lijepo! Boja je super! Granule također! Hvala na fotografiji!
Čini se da imam istu ružu. Danas je samo ona stajala - trljala i mirisala lišće.Ali toliko ga je malo, šteta je prekinuti! Bliže zimi pokušat ću to učiniti - uvijek ostavlja pod snijegom s lišćem (ne žele otpasti) ...

[Eva3]

Napokon, imam slike u dosegu ružinog čaja.

Eva3, to je tako lijepo !! Propustio sam. Jeste li radili od lišća ?? Kakvog je okusa? Moja ruža je podivljala, moram je očistiti.

I sad sušim kupinu + malinu + drvo jabuke. Ne znam kako će imati okus, ali miris je vrlo neobičan !!!

A i danas sam se vozio biciklom za Ivan-tea. Pronađena pod padinom u sjeni. Listovi su naravno pohabani, ali zeleni.

[lappl1]

lappl1, dakle, dugo ste bili na toplom, ali kiša je padala tijekom cijelog mog odmora - polovica srpnja i bundeve još nisu narasle. Dobro ,: don-t_mention: uključite ga kod sebe, a mi imamo jedan ili dva, ali ostavite toplinu!
Još uvijek planiram skupiti nešto lišća, ali ako padne kiša, Sl. b Svi će mikrobi izumrijeti.
Eva prekrasan čaj !!

Sad sušim kupinu + malinu + drvo jabuke. Ne znam kako će imati okus, ali miris je vrlo neobičan !!!

Ksyusha, prosvijetli me oko kupina. Vrtlari li se? U Kazahstanu kupina nije rasla u našim vrtovima, jer u blizini planina Alma-Ata raste toliko divljih kupina! Bila je prikupljena. Džem od nje je ukusan! Nismo je kuhali, samo smo je napravili sa šećerom 2: 1. Ali ona je tako bodljikava! Dok ga sakupljate, svi su vam prsti bodljikavi. I u svojim su daćama ljudi uzgajali ezhemalinu - hibrid maline i kupine. Bobice su ogromne.
A kakva je ona ovdje u Rusiji? A kako ste sakupljali lišće? Bodljikavi su!
Mislim da bi čaj trebao ispasti sjajno. Jeste li ga uvrnuli u mašinu za mljevenje mesa?

[francevna]

Tatjana, skuhala sam čaj od grožđa. Jako mi se svidio, ostavila sam ga kao mono čaj, edemi na nogama počeli su se smanjivati.

O čemu ti pričaš!
francevna, oh da, hvala! Pa, morate to učiniti u trku - nešto svoje, neprskano! A moja majka već pati od edema ...

Galina Iv., Pokušat ću vas pitati kao fito-vješticu - znate li što u grožđu može imati takav učinak?

[Oksana]

bundeve još nisu narasle

Oksana, iako je ovdje vruće, i bundeve su još uvijek sitne ...

uključite i imamo jednog ili dva, ali ostavite toplinu!

Ok, zagrijte se, samo ću ga upaliti ... Štoviše, danas sam uklonio luk, sada to možete.

a ako nabije kišuFigStop b Svi će mikrobi izumrijeti.

Na ovo sam nekako zaboravio - skleroza zbog vrućine ...

Vrtlari li se?

Ona je susjeda. Raste iza ograde ... Lišće je trostruko ovako:


Bobice su približno veličine maline. kiselkast po ukusu. Nemate vremena za sazrijevanje.


Listovi su bodljikavi, mlade režem škarama. Zašto me vode do njih, oni su previše zeleni i sočni na pozadini svih ostalih požutjelih biljaka. Predeno u mlinu za meso. Granule su se naravno raspale. ali općenito se pokazalo da nije loše.

shl. sutra ću slikati grm u originalu.

Ksyusha, hvala! Pa, jedan na jedan s našom planinom ... Samo što tamo ima vremena sazrijeti - u rujnu smo je sakupili ...

Ona je susjeda.

E, ali moji susjedi to nemaju ...

Granule su se naravno raspale. ali općenito se pokazalo da nije loše.

A ako uvenete, a zatim se smrznete, odmrznete i uvijete? Mislim da će biti bolje. U vašem čaju, za jedno stablo jabuke, postoje dva mirisa koji se raspadaju - malina i kupina. Stablo jabuke samo se ne može nositi. Da je samo 1: 1, onda bi bilo manje tanjurića ... Pa, mislim da je u redu - čaj će i dalje ispasti dobar ...

Usput, još nam ništa niste rekli o bokvici. Kako ste dobili čaj?

Ljudi, čaj nije omiljen. Pa nema onu voćnu notu zbog koje sam toliko zavoljela koštičavo voće - trešnje, trnje ...
Miris je više poput ljekovitog ili nešto slično ... Okus je nikakav, mekan, ali neizrazit. Boja dobro daje - prvo maslina, a zatim prilično čajnu nijansu (dobro, u smislu tradicionalnog crnog čaja), ali prilično svijetla.
Moj je preliminarni zaključak da možete kuhati čaj i vjerojatno biste to trebali, ali kao "plesač" za nešto. Ali za što - trebaš razmisliti. Ili probajte.
Inače, listovi morske bučke, suprotno očekivanjima, sakupljali su se bez problema. Trnje raste uzduž grane, a mladi se rast izuzetno izravnava. Nisam ga pokušao uviti (dobro, prikladnije mi je to učiniti smrzavanjem!), Ali list je suh, čak je i nakon smrzavanja odustao od uske vlage, pa će, vjerojatno, nerado granulirati.

ALI! Konačni zaključak donijet ću za mjesec dana. Pogledajte kako su se promijenile moje maline, a u početku su mirisale na metle.

[Hranjiva vrijednost lišća grožđa]

Galina Iv., Pokušat ću vas pitati kao fito-vješticu - znate li što u grožđu može imati takav učinak?

Tanya, ja nisam Galina, ali nisam mogla odoljeti, guglala sam oko lišća grožđa. Blago, općenito:

Hranjiva vrijednost lišća grožđa

Unatoč niskom udjelu kalorija (13 kalorija po 1 šalici), vrlo je zdrav proizvod zbog velike količine hranjivih sastojaka.

Jedan od razloga zašto se listovi grožđa dodaju raznim jelima je visok udio vlakana (1,5 g po šalici ili 5-7% DV-a za odraslu osobu). Dijetalna vlakna ispunjavaju želudac, usporavaju probavu i usporavaju oslobađanje šećera u krv. Zahvaljujući tome, listovi grožđa omogućuju vam da dulje ostanete siti i da ne osjećate glad.

Također je dobar izvor vitamina A topljivih u mastima (3.853 IU po obroku) i K (15.2 mcg). Jačaju imunološki sustav, štite stanice od agresije slobodnih radikala, održavaju zdravu kožu, kosti i probavni trakt, poboljšavaju vid i kontroliraju zgrušavanje krvi.

Kosti, zubi, živci i mišići jako trebaju kalcij. Jedna šalica lišća grožđa sadrži 5 mcg kalcija ili 5% dnevne vrijednosti i 0,37 mg željeza, potrebnog za stvaranje crvenih krvnih stanica.

Antioksidanti u lišću grožđa

Vitamin A (alternativno nazvan retinol) u lišću grožđa ima antioksidativno djelovanje. Drugim riječima, pruža vašem tijelu brojne blagodati u borbi protiv slobodnih radikala: jača vid i imunološki sustav, sprječava razvoj kroničnih bolesti i bori se protiv preranog starenja.

Listovi grožđa sadrže i stilbene sintazu, poseban enzim, bez kojeg je nemoguća proizvodnja još jednog snažnog antioksidansa, resveratrola. Kao što znate, resveratrol ili njegovi prethodnici nalaze se u mnogim dijelovima biljke, od vinove loze do sjemenki grožđa.

Ne zaboravimo na omega-3 i omega-6 masne kiseline, od kojih lišće grožđa također sadrži puno. Antioksidanti iz ove skupine supstanci smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti (na primjer, moždanih udara), artritisa, štite od depresije, raka prostate i dojke te raka debelog crijeva.

Korisna svojstva lišća grožđa

Autohtoni narodi Sjeverne Amerike koristili su čaj od vinove loze za liječenje proljeva, hepatitisa, bolova u trbuhu i drozda. A oblozi od lišća grožđa smirili su bolove u prsima, reumatične i glavobolje.
1. Za usnu šupljinu. Ispada da vrijedi sažvakati malo lišća grožđa kako bi se smanjio rast i razvoj mikroba u usnoj šupljini, uključujući one koji uzrokuju karijes i parodontalne bolesti. Znanstvenici su došli do ovog zaključka kada su uspjeli dobiti tri moćna spoja antimikrobnog djelovanja iz lišća i stabljika grožđa. Pojedinosti se mogu naći u Bilješkama o bioorganskoj i medicinskoj kemiji 2010. Listovi grožđa također pomažu u sprečavanju stvaranja plaka.
2. Za jake kosti. Visoka koncentracija kalcija i vitamina K čini ovaj proizvod vrlo korisnim za mišićno-koštani sustav. Ali to nije sve. Jedna porcija lišća grožđa sadrži 0,26 mg mangana. Ovaj mineral pomaže tijelu da sintetizira specifične bjelančevine zvane proteoglikani, koji sudjeluju u stvaranju zdrave hrskavice i kosti.
3. Listovi grožđa također će pomoći kod kronične venske insuficijencije. Mogu se koristiti u prehrani pacijenata za ublažavanje oteklina nogu, poboljšanje cirkulacije krvi i smanjenje pridružene boli.
4. Od Alzheimerove bolesti zaštitit ćete se kemikalijama koje sprečavaju stvaranje plaka u žilama mozga i odumiranje živčanih stanica. Istina, ovo korisno svojstvo lišća grožđa do sada je testirano isključivo na štakorima.

Čaj od listova grožđa

Ovo piće sadrži ogromnu količinu biološki aktivnih tvari (flavonoida), uključujući antocijanine, kvercetin, izokvercetin i oligomerne proantocijanidine.

Adstringentna i homeostatska svojstva čaja od suhog lišća crvenog grožđa stanovnicima Europe poznata su već nekoliko stoljeća. Ovaj se proizvod dugo koristi u liječenju proljeva, hemoroida, menstrualnog krvarenja, proširenih vena i drugih poremećaja cirkulacije.

Priprema čaja od lišća grožđa vrlo je jednostavna. Dovoljno je kipuću vodu preliti s 1 žličicom suhog lišća i pustiti da se kuha 5-10 minuta.

Čaj od grožđa možete napraviti kod kuće. Da biste to učinili, presavijte svježe lišće u obliku omotnica i stavite u sušilicu za povrće. Optimalna temperatura sušenja: 65 Celzijevih stupnjeva. Možete koristiti i uobičajenu, dobro zagrijanu pećnicu (prije stavljanja lišća na lim za pečenje ne zaboravite ga isključiti).

U svoje osobno ime dodat ću da je, kad sam živio u Alma-Ati, od kolovoza do studenog svaki dan naša obitelj jela najmanje 2 kg grožđa. Znao sam da u njemu ima puno vitamina K - sjajnog za srce. Općenito, osjećali smo se od njega, tako dobro! Dakle, čaj svakako treba skuhati. I više!
Moram pitati susjede. Njihova rodbina u drugim selima uzgaja grožđe. Čak sam se i liječio. Ali krajnja kiselost. Ali za čaj morate pokušati tražiti lišće. Sutra ću to učiniti.

Eva3, kakva ljepota !! Propustio sam. Jeste li radili od lišća ?? Kakvog je okusa?

Omela, pogledaj 86. stranicu, tamo sam sve detaljno opisao, da se ne ponavljam. Pa, općenito, sad počinjem ponovno testirati sve čajeve mjesečne izloženosti, mišljenje se mijenja na mnogo načina (nisam ni glasao ponovno, ne mogu nikako odlučiti o favoritima). prvi dojam o ruži je pozitivan. Još uvijek ga imam u smjesi, postoji 6 biljaka: aronija, ruža, malina, kruška, jabuka i dunja, u približno istim omjerima. Tako da ne mogu ništa reći o kupini, nisam upoznat s mono čajem, u mirisu je malina i vrlo suptilna ruža, ostalo ne mogu razabrati, ali naravno da mogu jer znam što je u sastavu. Skuhala sam čaj 26.07., Tako da je prvi dojam bio pozitivan, a za drugi ću pričekati mjesec dana.

Čini se da imam istu ružu. Danas je samo ona stajala - trljala i mirisala lišće. Ali toliko ga je malo, šteta je prekinuti! Bliže zimi pokušat ću to učiniti - uvijek ostavlja pod snijegom s lišćem (ne žele otpasti) ...

Da, ruže i moje, ne samo s lišćem, već i s pupoljcima, idu pod snijeg (one vrtne, naravno). Vi naravno gledate svoju ružu kada se svlačite. Imamo zbog vrućine, a ekologija je vjerojatno zato što su listovi svi žute mrlje, pretučeni. Zbog toga sam otkinuo mladima, jako su mekani. Oni koji su stariji, žilavi su, čini mi se da će okus biti drugačiji, mislim da će biti trpkiji, bogatiji, ali miris može biti i manji. Ili će možda zbog vaše vlažnije klime jednostavno mirisati. Pa, ne biste trebali stajati na ceremoniji s ružama, čim izblijede, pa ih trebate rezati, oni izbacuju nove pagone. Zimi, naravno, ne biste trebali puno odrezati, nikad se ne zna, smrznut će se, bolje je na proljeće odrezati sve nepotrebne. Na prvom cvjetanju moja ruža (ona je čajnica) ima vrlo velike i pune pupove, upravo je ona tako loše cvjetala po vrućini.

[Tanyush]

Ljudi, čaj nije omiljen. Pa nema onu voćnu notu zbog koje sam toliko zavoljela koštičavo voće - trešnje, trnje ...

Tanyush, hvala što ste podijelili nešto o čičak ... Sad neću gledati susjedovu ... Inače, ona mi nije davala odmora. Istina, bliže jeseni htio sam ih zamoliti za dopuštenje da otkinu lišće. Kad sam "testirao" lišće, uopće mi se nisu svidjeli - bili su suhi, žilavi i bez mirisa. Dakle, prepustite se mirnom rastu i dalje ...

[Eva3]

Vi naravno gledate svoju ružu kada se svlačite. Imamo zbog vrućine, a ekologija je vjerojatno zato što su listovi svi žute mrlje, pretučeni. Zbog toga sam otkinuo mladima, jako su mekani.

Eva3, hvala na detaljnom odgovoru! Moja ruža sada ima nježne listove. Počela je rasti tek krajem lipnja - izbojci su krenuli od korijena.I stvarno sam mislio da to neće biti oklematsya ... Sad ću je vrlo pažljivo poslati na zimu ...

Pa da, onda za sada vrijedi uštedjeti. A u proljeće će ona biti potpuno oklimaetsya, tada možete ići na čaj.

Tanya, ja nisam Galina, ali nisam mogla odoljeti, guglala sam oko lišća grožđa. Blago, općenito:

Vau!
Uzgajamo puno grožđa, čak i jako puno, ali uzgajane sorte su hirovite i nestabilne na gljivične bolesti, pa se tretiraju takvim pripravcima, što je onda zastrašujuće.
Prošle smo godine daću kupili u zapuštenom stanju - 4 godine tamo nismo ništa radili. A među pustoši isticao se GRM grožđa! Na jesen se ispostavilo da je rodio gomilu malih resica bijelog grožđa sumnjivog okusa. Što sam mogao skupiti - odvukao sam tasta, od toga je napravio prekrasno vino, okusa je poput dobre luke. S ljubavlju i prezirom zvao sam ga (grm) "mješancem", dok me netko od susjeda nije prosvijetlio da je riječ o potpuno uzgajanoj vinskoj sorti, ali vrlo stare selekcije. Izgleda kao Bianca.
Zaista ga poštujem zbog njegove izdržljivosti. Na jesen je nemilosrdno prekinula (zapravo, ovo je sva briga koju je dobio u 5 godina), pa je ovog ljeta zamahnuo veličanstvenije nego prije! Nametnuo je četke i savjete - pripremite, kažu, konzerve, sok da napravite nadot! I drži, ne ispušta ništa, to je naporan radnik!
A onda će podijeliti lišće ... Pametnica!