Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Pa, općenito, može biti oteklina i depresija povezanih sa poslovima "ljubavi prema srcu". Kada koristite napitak od jagode i jagode, iako je ukusan.

[Linadoc]

Linadoc, pa, ne slažem se oko loših reakcija na jagode i jagode!
Ono što raste u šumi je poznata jagoda, njezino lišće sadrži askorbinsku kiselinu, više od bobica, tanina, karotena. Lišće se koristi za mnoge bolesti. Ako smeta samo jetra (kolike), tada je ne možete zloupotrijebiti. Što se tiče edema, ne znam odakle potječu, jer se infuzija lišća jagode koristi kao diuretik. Smanjenje ljubavne aktivnosti također nije jasno odakle ... Tonus maternice se povećava - da, hemostatik s obilnim menstruacijama - također da. Također, list jagode dio je mnogih kolekcija, uključujući i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Možda pojedinačna netrpeljivost? Alergija je česta, ali na bobice. Vrtna jagoda - svojstva su slična, ali slabija. Opet - svojstva infuzije (na primjer, 2 žlice sirovina na 250 grama vode, 1 sat u termosici) sušenih sirovina, a ne čaja, koji se priprema za užitak, a ne za liječenje. Znam od svojih pacijenata koji su činili troškove.

[Linadoc]

Linadoc, Hvala vam ! Ali vjerojatno ne često i pomiješan s drugim biljkama, možete li? Šteta, od nje se pravi tako dobar čaj!

[Veronika]

Pa, ne slažem se oko loših reakcija na jagode i jagode!

VeronikaHvala vam na rehabilitaciji jagoda. Smiren! Znači napraviti bum. Nisam to puno radio, nisam ga često pio. Stoga, osim užitka uz čaj, nisam doživio nikakve nuspojave. Još uvijek čekam hladnoću kako bih obradila gredice s jagodama i skuhala čaj. Inače, korijenje će se isušiti i brkovi će se loše ukorijeniti na takvoj vrućini.

[Linadoc]

Linadoc, ali kako su prije pili čajeve od jagoda po selima?
I kao lijek, pročitao sam puno korisnosti o njoj.

Izrađena vatrena trava + kupina i vatrena trava + trešnja. Miris s višnjama sada se ne osjeća posebno, ali s crnom aronijom, takva aroma !! Oduševljen sam, učinit ću više. Dok lišće ne ponestane.

[Mary Poppins]

Miris s višnjama sada nije posebno primjetan

Mary Poppins, čudno, možda imate neku plemenitu trešnju? Divljak ima ludi miris, čak i od male količine. I takva kupina! I ja sam oduševljena njome. Zovem je - trešnja u kockama - ima tako jaku aromu. Ali Imela iz nekog razloga nije previše mirisala. Jako mi je drago što ste dogovorili čaj!

[lappl1]

lappl1, Ljudmila, ali nikako! Pijte i uživajte. U istom sam stanju kao i ti u vezi s krevetima s jagodama - sutra se vraćam na svoju daču i još uvijek odsječem sve listove. Dio sam već odrezala, skuhala sam čaj, jako mi se sviđa, iako još nije izdržao potrebno vrijeme. dobivate pristojan iznos. I stvarno želim skupljati šumske jagode, ali ovoliko vam treba da se uvučete u travu da biste nagrizli barem pola kilograma ...
A vrijeme je da odete kod susjeda po crnu aroniju, on je drag, kaže, ionako od njih nitko ne bere crne kotlete, pa vi sada možete brati lišće !!! Prokletstvo, sve u vrtu, srećom, raste, nema vremena uopće ... Dobro, spavajmo zimi, stavljajući pored sebe staklenke kiselih krastavaca, džemova, salata i sad također s čajevima! Neka Neprijatelji drugi su ljubomorni.

Djevojke, samo znam, provjereno (neću detaljnije). Drago mi je da je netko dobro prošao. Imam i dobar, ukusan čaj, ali napravila sam ga samo 100 g, dodat ću ga čajevima "za goste". Neću kuhati ni sebe ni obitelj. IMHO. Ne inzistiram ni na čemu, obrazovanje i iskustvo omogućuju mi ​​da za sebe donesem određene zaključke.

[Veronika]

Veronika , Linadoc , hvala na našem obrazovnom programu! Bilo bi nam teško bez vas!

I stvarno želim skupljati šumske jagode, ali ovoliko vam treba da se uvučete u travu da biste gricnuli barem pola kilograma ...

Veronika, da, sjećam se kako sam je sakupljao - sažalijevao sam se i želio sam sakupljati lišće. Ali taj je čaj ispao sjajno. Istina, nije dovoljno. Popili smo ga brzo.

A vrijeme je da odete kod susjeda po crnu aroniju, on je drag, kaže, ionako od njih nitko ne bere crne kotlete, pa vi sada možete brati lišće !!!

Da, i moj je susjed rekao da neće biti dovoljno brati bobice - za par staklenki kompota. Ali lišće se i dalje steže. Ništa, izgladnit ću je kasnije.

Prokletstvo, sve u vrtu, srećom, raste, uopće nema vremena ...

Da, vrt oduzima puno vremena - posebno zalijevanje. Ali imam ga u blizini, ne moram nikamo ići, pa uspijevam sve kombinirati.

Dobro, odspavajmo zimi, stavivši pored sebe staklenke kiselih krastavaca, pekmeza, salata i sad i čajeva!

To je sigurno! Već su staklenke s praznim mjestima ugodne. A zimi, kada snježni nanosi izvan prozora i mećava zavijaju, naši ćorci još više zagriju dušu.

[Linadoc]

Linadoc, nekako smo se ti i ja obrazovali na različite načine ... Vi ste, koliko razumijem, liječnik? Kako bismo mogli komunicirati, možda od vas naučim nešto novo iz vaše prakse u vezi s ljekovitim naknadama. Temeljim se na klasičnoj farmakognoziji, farmakologiji i iskustvu travara, koji nažalost već dugo nisu s nama. Sve dok nikog nisam otrovao

[Veronika]

Veronika, Linadoc, možete li odgovoriti na ovo pitanje. Berem neko bilje u ljekovite svrhe. Ista vatrena trava, na primjer. Baš sam suha. A ako uvrtam ove biljke u stroju za mljevenje mesa i odmah ih osušim u sušilici 30 *, hoće li medicinski izrazito izgubiti? Zaista volim završni volumen. Osušeno bilje zauzima puno prostora, dok uvijeno bilje zauzima puno manje prostora.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, čudno, možda imate neku plemenitu trešnju? Divljak ima ludi miris, čak i od male količine. I takva kupina! I ja sam oduševljena njome. Zovem je - trešnja u kockama - ima tako jaku aromu. Ali Imela iz nekog razloga nije previše mirisala. Jako mi je drago što ste dogovorili čaj!

Trešnja, ne znam odakle, obično, ne baš dobro čuvano, malo drvce.
Ali da, aronija ima takvu aromu da se za trešnje čak i ne brinem) Fireweed je gotov, sad ću aroniju uviti s jabukom.
Ne bi li se bobice kupine trebale sušiti i dodavati u čaj?

Želim se zauzeti za maline, iako imaju slab miris, ali u gotovim čajevima čujem ih odmah nakon višanja. Napravio sam višnje s malinama 1 do 1, baš kao što čujem maline i trešnje. Ali u svom čistom obliku, maline nekako nisu baš dobre za mene, miris je dobar, ali sam čaj se ne može nazvati lošim, pa i ne u očitim favoritima. A u gotovim čajevima ne mogu ni shvatiti što je razlog takvom osjećaju njezina mirisa, možda joj se zbog miješanja aroma pojača. Svi moji gotovi čajevi uglavnom su 1 prema 1, ponekad ostanem malo manje grickati. I kad se pomičem u stroju za mljevenje mesa, ne uzimam lišće iz različitih pakiranja, već ih savijam u hrpe svih istih za najjednostavnije miješanje. Pa čak i sada, tijekom razdoblja berbe, nema dovoljno vremena za čaj, ali želim pripremiti još. Da, i teško je u jednom danu sakupiti 4-5-6 vrsta lišća za kombinirani čaj. Tako sam se prilagodio, čim se pojavi minuta, kidam lišće, perem ih (dobro, bez toga ne možemo), sušim od vode i po potrebi malo uvenu sušeno na drvetu, bez drobljenja) i u zamrzivač ... Tako sakupljam nekoliko dana, a čim se ukaže prilika, odmrzavam ga u mlinu za meso. Granule su jake, miris je prekrasan, općenito, jako volim ovu metodu.

[Mary Poppins]

Ne bi li se bobice kupine trebale sušiti i dodavati u čaj?

Mary Poppins, sigurno možete. Trebate samo pogledati zdravstveno stanje. To je što paramed1 (farmaceut po struci) napisao je s nama o bobicama kupine:

A o kupini - Oksana, ako imate normalan krvni tlak, odnosno ako u životu niste hipotonični, tada možete sigurno konzumirati voće (naravno, ni kilogram odjednom), pa čak i više čaja od lišće. Ljekovita svojstva planinskog pepela pretjerana su. Ne preporučuje se, ali opet u velikim količinama, osobama sa tendencijom na trombozu. Zgušnjava krv, takvu infekciju (voće, voće, a ne lišće !!!). Usput, ako čaju od lišća dodate suhe bobice, svojstva čaja, kao što razumijete. također će se promijeniti. U ovom slučaju, pogledajte svojstva bobica biljke, a ne lišća, jer je glavna količina aktivnih tvari, a ponekad i 100%, sadržana u plodovima..

[Eva3]

Želim se zauzeti za maline, iako imaju slab miris, ali u gotovim čajevima čujem ih odmah nakon višanja.

Eva3, može biti. Još nisam napravio maline 1: 1, obično imam 5 komada biljaka. Čini mi se da se u ovom čaju maline gube mirisom. Ili mi se možda čaj još nije skuhao. Mislim da će se kasnije pokazati bolje. Inače, čini mi se da sam u receptu napisala da sam htjela baciti prošlogodišnji čaj od malina, jer se sav mrvio u mlinu za meso i uopće mi se nije svidio. Dakle, ove godine sam to isprobala i ugodno me iznenadilo. Tako se dobro kuhalo godinu dana. Nikad prije nisam radio Country Tea. Tek sada sam to otkrio za sebe. I stvarno mi se sviđa. Mislim da će se nakon odležavanja svi mirisi pojaviti u čaju. Moram od nečega napraviti maline 1: 1. U okolici imamo puno toga.

[Eva3]

Da, i teško je u jednom danu sakupiti 4-5-6 vrsta lišća za kombinirani čaj. Tako sam se prilagodio, čim se pojavi minuta, kidam lišće, perem ih (dobro, bez toga ne možemo), sušim od vode i po potrebi malo uvenu sušeno na drvetu, bez drobljenja) i u zamrzivač ... Tako sakupljam nekoliko dana, a čim se ukaže prilika, odmrzavam ga u mlinu za meso. Granule su jake, miris je prekrasan, općenito, jako volim ovu metodu.

Eva3, Hvala vam ! Vrlo dobar način! Moramo ga uzeti u službu. Inače, nije uvijek moguće odvojiti vrijeme za sakupljanje lišća. Vrtlari se polako okupljaju.

Za mene su takvi "pretpostavljeni" mirisi ribizla, višnje, maline (kupinu nisam napravio odvojeno, stoga ne mogu ništa reći), ostalo je samo voćno, ako nisam znao zašto, teško je pogodi. Možda ih zato čujem u timovima, a ostatak mirisa se jednostavno stopi. Sad nam je teško pokupiti lišće, ima puno razmaženog, pretučenog, ostale su gotovo maline i trešnje, danas sam još jedva pokupio jagode i grožđe, možda pada kiša, tada će jagode puštati još svježeg lišća prema jeseni . Dakle, izbor nije bio previše bogat, pa izlazim najbolje što mogu. I maline s višnjama daju vrlo lijepe granule, a miris je zanimljiv, stvarno ga još nisam skuhala, neka inzistira, ali sigurna sam da će biti ukusna.

A maline i trešnje daju vrlo lijepe granule, a miris je zanimljiv, stvarno ga još nisam skuhala, neka inzistira, ali sigurna sam da će biti ukusno.

I sad pijem fireweed + maline + trešnje. Ukusan čaj! I još je svježe! Ulivat će se, bit će još bolje. Počastio sam ih sa susjedom ne rekavši da je to moj čaj. Čovjek je hvalio i hvalio čaj, sve dok nisam priznao da nije pio u trgovini. Općenito, bilo je puno pitanja, ali rekao je da neće kuhati čaj. Doći će k nama na čaj ...

Oh, hipotoničan sam. Tada ću osušiti malo bobičastog voća, dodat ću poprilično. Hvala na upozorenju.

Zanimljive su i maline i trešnje .. Već sam skinuo svoje male trešnje, moram pronaći negdje drugdje)

Već sam skinuo svoju malu trešnju, moram je pronaći negdje drugdje)

od susjeda ...

Sušim kurilsko cvijeće na roštilju, miris je cvjetno-medeni, ali prilično slab, ne mogu se usporediti s vatrom (kad sam prvi put sušio cvijeće, poludio sam od mirisa, pa sam se možda i uključio u čaj. Općenito, ovisna sam osoba, ali ništa užasno, ali ako je stvarno zanimljivo! Djevojke, ne razumijem temu, ali još uvijek ne razumijem ovu stranicu, danas moj sin dolazi s odmora, želim iznenaditi njega s kruhom iz c. Pekao sam u pećnici (u teškim 90-ima), bio je još uvijek mali, ali još se sjeća ovog kruha, pa dajte mi recept, sto posto dobiveni, imam Polaris. Kurilskiy čini se da je uvenuo, čvrsto ga stisnete u šaku, zadržite oblik, morate ga uviti ..., potrebno je uključiti se u kuhanje.

[Eva3]

Tako sakupljam nekoliko dana, a čim se ukaže prilika, odmrzavam ga u mlinu za meso. Granule su jake, miris je prekrasan, općenito, jako volim ovu metodu.

Eva3, i maline, također, za mlin za meso nakon zamrzivača? Kako joj je onda? Miriše li još krajnji rezultat? A onda u zamrzivaču imam paket šumskih malina, sve moje ruke neće stići kotrljati kiflice, ali svejedno će biti brže za mlin za meso, a volumen je manji.

Kurilskiy je pri uvijanju prilično suh, vjerojatno je potrebno duže sušiti, iako se dobro držao u šaci, može se smrznuti, apot za meso.? Pa sljedeći put, ovaj je već fermentiran. Djevojke, recept, molim vas, inače će moj sin stići za 4-5 sati.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, pronađena na ovom forumu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
odaberite prema svom ukusu! Sretno!
Obratite pažnju na Pretraživanje web mjesta na početku stranice, nešto možete pronaći sami.

[lappl1]

lappl1, za sušenje sirovina. Bilje se suši odmah nakon berbe, provodeći ovaj postupak što je brže moguće, vodeći računa da ne promijeni prirodnu boju. Enzimski procesi se prekidaju kad se sok ukloni. U principu, iako tijekom sušenja pokušavaju ne mijenjati strukturu sirovine, ali tada je i dalje drobljena. Mislim da prethodno mljevenje, odnosno mlin za meso neće naštetiti, ali samo ako ga ODMAH osušite! Bez i najmanjeg prekida. Fireweed se može sušiti na 60 stupnjeva, to je bolje nego na 30, jer kada se suše na visokoj temperaturi, sirovine neće izgubiti svojstva čak i uz kratkotrajno prigušivanje, jer temperatura zaustavlja enzimske procese. Ako ga osušite na 30, tada će, ako se malo vlaži, početi fermentirati i opet ćete popiti čaj ... Razno bilje se suši na različitim temperaturama, na primjer, list brusnice može se sušiti na 150, sadrži glikozid arbutin, može podnijeti ovu temperaturu. Ako su esencijalna ulja, onda na 30, ako glikozidi i alkaloidi, onda na 50-60, poput vatrene trave. Ovdje ima mnogo suptilnosti. Ukratko, fireweed se može okusiti na 60 stupnjeva odmah nakon uvijanja.

Ljudmila, zaboravila sam. Ne zaboravite napisati oznaku s godinom. Fireweed zadržava leksička svojstva godinu i pol. Tada jako slabi. A ako tijekom sušenja malo, ali malo promijeni boju, nije zastrašujuće.
O malinama. Iz šume se dobiva čaj vrlo aromatičan i prepoznatljiv. Ne znam kako iz vrta ... A u mješavinama se okus prilično sjajno ističe. Ja ću malinarirati krajem kolovoza, ići u šumu na krčenje.

Žute i šumske maline radio sam odvojeno od domaćih malina - mirisi su slični, možda je jedan sjajniji od drugog, ako nema šumskog, sasvim je moguće to učiniti s vrtnim. Maline je dobro napraviti kroz zamrzivač s ljepljivom sušenom aronijom ili trešnjom. Moja crna aronija (ne volim slatke mirise) ispala je vrlo zanimljiva, otprilike 1d1, nisam se zamarao proporcijama. Samo želim pomiješati maline s čempresom.

Djevojke, recept, molim vas, inače će moj sin stići za 4-5 sati.

Lena, probaj ovaj kruh od imele Ukusan bijeli kruh
Doista, vrlo ukusno. Uvijek mi pomogne kad nema vremena za pečenje u pećnici

Imam polaris.

Pri odabiru recepta, ne obraćajte pažnju na model proizvođača kruha, samo dodajte proizvode prema preporukama proizvođača.

[Veronika]

lappl1, za sušenje sirovina. Bilje

VeronikaHvala vam puno! Puno ste mi pomogli. Sad ću znati kako to učiniti. Pa sam jučer zeznuo vatrenu travu. Prvo je uvenuo, a zatim uvijen u stroju za mljevenje mesa i odmah poslan sušiti na 30 *. Suši se vrlo brzo - oko 40 minuta. Miris isušen travom, a ne čajem. Pa, ništa, mogu prikupiti malo više, učinit ću to kako se očekivalo. Vatrena trava kao trava mi puno pomaže! Želudac nestaje za nekoliko dana, a kronični bronhitis počinje odustajati već prvog dana. Djevojke, dok ima vatrene trave, uzmite na znanje ...

[Ljudmila]

Ljudmila, nije potpuno zeznut. Pribiranje se koristi prilikom berbe ako trebate brzo ukloniti višak soka. I ispostavilo se da ste isprva uklonili višak soka, a zatim izvukli ostatke mlinom za meso, a zatim ga osušili, odnosno ispalo je dodatno, nepotrebno. A ako je sušen u 30, samo ga spremite na suho mjesto kako ne bi skupljao vlagu. Ali ako je moguće, sljedeću seriju osušite na višoj temperaturi kako biste se što prije riješili moguće fermentacije. Vama zdravlje! Radite li infuziju ili dekociju?
Dakle, ujutro s sklerozom glave ... U lišću šarene askorbinske kiseline, odnosno suši se na 60. U 30 se oksidira. Ali ako pijete travu od želuca, askorbinska kiselina nije glavna stvar. A kakav miris trave mora biti takav. Ako miriše na čaj - već znači, čaja ima, fermentacija je otišla i sve je promijenila. Sirovina bi trebala biti zelene boje i mirisa svojstvenog svježem biljnom dijelu.

Kurilskiy je pri uvijanju prilično suh, vjerojatno je potrebno duže sušiti, iako se dobro držao u šaci, može se smrznuti, apot za meso.?

Najvjerojatnije, trebate se smrznuti. postat će mekši. I nemojte se sušiti ispred zamrzivača. I danas sam kod susjeda vidio veliki kurilski grm. Moramo ih tražiti.

Ljudmila, nismo se potpuno zeznuli.

Fuj, smirila se. Iako se vatrena trava može sakupljati, osušit ću je. Sad ću učiniti sve kako treba. Hvala ti, Veronica!

Vama zdravlje! Radite li infuziju ili dekociju?

Hvala na želji za zdravljem! Želim vam puno zdravlja i svako dobro!
Ove godine sam se prvi puta liječila vatrom. U ožujku sam morao provesti dva dana na hladnoći (u redu za migracijski ured, bilo da to nije u redu ...) dobio sam tako jak bronhitis da mi ništa nije pomoglo. Kad je započela vatrena trava, počela ju je upotrebljavati ovako: prvo se smrzla (kako bi sok bolje izašao), a zatim ju je na vrlo laganoj vatri prokuhala i ugasila. Inzistirano dok se potpuno ne ohladi. I otpila je gutljaj, kad mi je zapela za oko, samo čašu dnevno. Iznenadilo ju je što je istog dana počela dobro pročišćavati grlo. Tri dana prestala je kašljati. I nakon tri dana bolovi u gastritisu su nestali. Pio 10 dana. Sad sam odlučio ponoviti kurs, jer sam se uspio prehladiti po takvoj vrućini i započeti kašalj. Već prvog dana počela je lako pročišćavati grlo. Zanimljivo je da i druga iskašljavajuća bilja poput podbjela, sakupljanja dojki ... nisu imala takav učinak. Stoga sam odlučio ne opskrbiti samo čajem od trave, već i travom.

Sirovina bi trebala biti zelene boje i mirisa svojstvenog svježem biljnom dijelu.

Evo, fotografirao sam vatrenu travu odmah nakon uvijanja i sušenja:

[Ljudmila]

Ljudmila, sve je istina o fireweedu. Koristi se za čireve, za otorinolaringološke probleme, kao ekspektorans i jednostavno kao sadrži gomilu vitamina. I pokušate napraviti infuziju - 15 g suhog lišća, čašu kipuće vode, u vodenoj kupelji ili na vrlo laganoj vatri 15 minuta, a zatim stisnite ispod čvrstog poklopca 1 sat. 1 žlica 4 puta dnevno prije jela 10 minuta.I nemojte se zamarati nepotrebnim radom, uvijte odmah nakon sakupljanja, ali bolje je ne skupljati u vrećici, tamo listovi ne dišu, najbolje je staviti u košaricu. U vreći s gustim slojem i bez zraka i sami razumijete da je fermentacija u početnoj fazi ...
Oh, nešto što smo potpuno skrenuli s teme ...
Vidio sam fotografiju. Boja je dobra, zelena, a ne smeđa, što znači da nije pobjegla sva askorbinska kiselina. Mislim da hoće.Jeste li svirali na velikoj rešetki? Na velikom je bolje, labavije.
A ako ne reagirate na majku i maćehu, tada biljke koje sadrže sluz kao ekspektorans nisu prikladne za vas. Jeste li probali divlji ružmarin? Samo ako je srce zdravo ...

Oh, nešto što smo potpuno skrenuli s teme ...

Da, i sam sam sve teme pobrkao. Ali ništa, oni koji kuhaju čaj, istražuju sve teme.

ali bolje je ne skupljati u vrećici, tamo lišće ne diše, u košarici je najbolje. U vreći s gustim slojem i bez zraka i sami razumijete da je fermentacija u početnoj fazi ...

Skupljam nedaleko od kuće - oko 200 metara. Dođem i odmah položim lišće da uvene. Ali sad ću s košarom. sutra obećavaju kiše, pa se i danas okupljam.

I pokušavate napraviti infuziju - 15 g suhog lišća, čašu kipuće vode, u vodenoj kupelji ili na vrlo laganoj vatri 15 minuta, a zatim stisnite ispod čvrstog poklopca 1 sat. 1 žlica 4 puta dnevno prije jela 10 minuta.

Ok, pa hoću.

Jeste li svirali na velikoj rešetki? Na velikom je bolje, labavije.

Da, pokušavam sve okrenuti na veliku. Sviđa mi se na taj način.

sve je točno u vezi s vatrom. Koristi se za čireve, za otorinolaringološke probleme, kao ekspektorans i jednostavno kao sadrži gomilu vitamina.

Dok sam pisao recept za Ivan čaj, bio sam toliko prožet njegovim svojstvima, da bih ga, ne nadajući se ničemu, počeo piti. I, na moju radost, uvjerila sam se u njegova čudesna svojstva na mom vlastitom tijelu.
Najljepša hvala, Veronica! Jako mi je drago što vas imamo! I da možete dobiti odgovore na pitanja koja u stvarnom životu nema tko postaviti.

[Ljudmila]

Ljudmila, veliko hvala na zahvali. Ako imate pitanja - pitajte. Istina, u zemlji Internet nije uvijek dostupan. Bilo je moguće komunicirati izvan teme poštom, ali problem je bio unijeti poštu, samo u Moskvi. I tada vidim sve odjednom. Razmislit ću o sastavu jednostavne kolekcije za vaše probleme.

Jeste li probali divlji ružmarin? Samo ako je srce zdravo ...

Ne, nisam probao ... Primit ću na znanje.

Inače, moj kolega iz razreda, liječnik iz Sankt Peterburga, savjetovao mi je da pijem Parmeliju koja se u Rusiji ne prodaje. I raste u izobilju u našim, kazahstanskim planinama. A možete ga kupiti u Alma-Ati. Dok je kupio mog sina i predao mi ga preko prijatelja u Moskvi, dok smo uspjeli izaći u Moskvu, Fireweed mi je pomogao. Sada je tu Parmelia. nadam se da nije korisno.
Tada sam bio u takvom očaju! Čak sam išao u bolnicu da to kao migrant zapravo nisam dobro učinio (u klinici ne favoriziraju nas, a ne državljane Ruske Federacije). Istina, liječnik je slušao, slušao, poslao me na fluorografiju u ordinaciju Zdorovya da udahnem sondu. Ali rekavši da je sa mnom gotovo sve u redu, krenula je, rekavši mi da pijem majku i maćehu. Nije mi pomogla, ali vatrena trava je to učinila.

Puno vam hvala na zahvalnosti. Ako imate pitanja - pitajte. Razmislit ću o sastavu jednostavne kolekcije za vaše probleme.

Jako sam vam zahvalna, Veronica! Bilo bi mi zadovoljstvo upotrijebiti vaše dopuštenje za postavljanje pitanja. Nadam se da nam svima ovo ne treba ...

[lappl1]

lappl1, Ljudmila, smislila. I za želudac i bronhitis. Biljka kadulje 2 žličice, biljka origana 1 žličica, biljka divljeg ružmarina 1 žličica (bez nje), biljka matičnjaka 1 žličica (ne možete dodavati), list lopoča 3 žličice, list trpuca 1 žličica. Pomiješajte, 2 žlice. l. ulijte 250 ml kipuće vode s toboganom, u vodenoj kupelji 15 minuta, ulijte 45 minuta ispod poklopca, iscijedite. 2 žlice. l. 3-4 puta dnevno prije jela po 10-15 minuta. Prekasno je za berbu, ali sve je to u ljekarni. Ako vam se sviđa, probajte. Samo ako nećete imati djecu ... Origano, čak i jednokratno, izaziva pobačaje.
Oh, 1 sat (dio) je mjera volumena, može biti bilo što, žličica, žlica, čaša, glavna stvar za sve je ista.
A u parmeliji ima i sluzi, pa vam možda ne odgovara ... Mislim da je ovo tako mali puzavi lišaj? Sjećam ga se iz djetinjstva u Moldaviji, gdje se sastaje na brdima-kamenjem.

Ako vam se sviđa, probajte. Osim ako nećete imati djecu ...

Hvala ti Veronika! Svakako ću probati! Vrlo jednostavan i povoljan recept. Štoviše, jednim kamenom ubija 2 ptice. Polovina biljaka je već tamo. Ostalo je kupiti ostalo. Neću imati djecu.

Je li ovo mali puzavi lišaj po mom mišljenju? Sjećam ga se iz djetinjstva u Moldaviji, gdje se sastaje na brdima-kamenjem.

Da, to je lišaj. Ima ga puno u kazahstanskim planinama. I kod Issyk-Kula također. Evo moje fotografije s planina Issykkul. Međutim, ovdje je teško vidjeti samu Parmeliju, ali svejedno je jasno kako raste.

[francevna]

francevna,

Umotao sam ga u tkaninu za noć, a ujutro se ispostavilo da je platno vruće, sve stavio u vreće i u zamrzivač. Ležali smo jedan dan, noću ostavljali pakete u sobi (+ 28 stupnjeva), otvarali se ujutro, pojavila se ugodna voćna aroma

Odjednom se ispostavilo da bere lišće grožđa. Želim napraviti prema vašem receptu, ali nije jasno gdje je lišće bilo u vrećicama od jutra do mraka, kad ste ih ostavili u sobi? Shvatio sam ovo: od jutra do jutra (dana) u zamrzivaču, pa noću u sobi? Možda su tada bili 1,5 dana u zamrzivaču, ne mogu to shvatiti

od susjeda ...

provokator
Susjedi nemaju trešnje, ali puno kupina i stabala jabuka. Tamo sam našao i metvicu. Dio sam već osušio na staromodan način, sada ću se pozabaviti fermentiranom i bavit ću se granuliranjem mente po vašoj metodi. Susjedno područje je napušteno, vlasnici su dopustili da se malo koristi.
Za sebe sam skužio čaj: vatrena trava će stvoriti više lišća, u mojim uvjetima - prženje u tavi, granule se mrve. No, jagode i crni kotleti dobro su očuvani u tavi, mogu se i kroz mlin za meso.
Tijekom fermentacije dulje od 10 sati kupina je izgubila divnu aromu (još je nisam probala u čaju), pa ću sljedeću praviti tri sata.
Volim dugo vrenje zbog njegove snage i boje.

[natushka]

natushka, Radio sam otprilike istu vatrenu travu, paralelno s Alom. Napisat ću, ako ništa, ona će to ispraviti kasnije.
1. Listove čvrsto umotajte u krpu. Ostavite ih u sobi oko 10-12 sati (noć).
2. Ujutro stavite lišće u vrećice i stavite u zamrzivač. Jedan dan ili više, dok ruke ne dođu.
3. Navečer izvadite vrećice iz zamrzivača i ostavite ih u sobi.
4. Ujutro sam ga uvijao pokretima, poput istiskivanja posteljine, rezanja rezultirajućih kolutića, pa dalje u tekstu ...
Alla, odgovori mi ... Pa?

provokator

ne, ozbiljna sam ... moji su susjedi navikli na to. Neki ljudi kažu - ne pitajte, uđite i poderajte što vam treba ...

Tijekom fermentacije dulje od 10 sati kupina je izgubila divnu aromu (još je nisam probala u čaju), pa ću sljedeću praviti tri sata.

Pristani! Nisam ga fermentirao više od 6 sati. A onda, ljeto je bilo hladno ... A ovog vrućeg ljeta bit će dovoljno 3-4 sata.

Eva3, a maline također za mlin za meso nakon zamrzivača? Kako joj je onda? Miriše li još krajnji rezultat?

Nakon zamrzivača za mlin za meso, ali uvijek pokušavam dodati trešnje u tvrtku, daje mi najjače granule. Dakle, maline i trešnje 1 do 1, a u kolekcijama od 5-6 biljaka (u principu to je jedna koja propada), daju dobre rezultate, a u granulama su "spakirane" i čujem njihov miris, nije izgubljeno. Jednom sam zavrnuo kiflice, vrlo zbunjujuće. Stoga sam prešao u reprezentacije, i problema je manje, a rezultat je bolji. Zato pokupite svoju tvrtku s malinama. Mislim da će se sprijateljiti s bilo kojom biljkom.
Pa ipak, kao što sam već napisao, pokušavam sve različite listove staviti na hrpe, a zatim baciti u mlin za meso. Ne znam je li važno, ali čini mi se da će se sok bolje miješati i miris biti bolji. Pa, za ngranul sam po sebi, ako maline stavite između ostalih listova, onda se definitivno neće raspasti.

[natushka]

natushka, Radio sam otprilike istu vatrenu travu, paralelno s Alom. Napisat ću, ako ništa, ona će to ispraviti kasnije.
1. Listove čvrsto umotajte u krpu.Ostavite ih u sobi oko 10-12 sati (noć).
2. Ujutro stavite lišće u vrećice i stavite u zamrzivač. Jedan dan ili više, dok ruke ne dođu.
3. Navečer izvadite vrećice iz zamrzivača i ostavite ih u sobi.
4. Ujutro sam ga uvijao pokretima, poput istiskivanja posteljine, rezanja rezultirajućih kolutića, pa dalje u tekstu ...
Alla, odgovori mi ... Pa?

Ljudmila, sve je točno, pa jesam. U zamrzivaču leži dan ili više.

Natushka, vrećice se odmrzavaju preko noći, tada se lišće počinje znojiti, miris se mijenja u voćni.

[Ljudmila]

Ljudmila, danas sam bila zadovoljna trešnjom. Skuhala sam smjesu (grožđe, kruška, jabuka, kupina) i dodala malo trešnje. Ispostavilo se da je boja čaja tamna, poput one crnog, aroma se promijenila, ne možete reći da ovo nije tvornički čaj. Želim toliko ljudi da znaju o "njihovom" čaju.

Čajeve pijem svaki dan, samo mijenjajući sastave (srećom, već postoji raznolikost), danas sam opet otkrio ugodan "nuspojava". Vrlo snažno reagiram na mirise, koristim korijander, a zelje - cilantro nisam jeo 20 godina, gušio sam se. A danas sam napravio pizzu i tamo dodao cilantro, kopar, bosiljak (zeleni i ljubičasti), nisam mogao disati aromu. Muž još uvijek ne vjeruje.

Trešnja me danas obradovala. Skuhala sam smjesu (grožđe, kruška, jabuka, kupina) i dodala malo trešnje. Ispostavilo se da je boja čaja tamna, poput one crnog, aroma se promijenila, ne možete reći da ovo nije tvornički čaj. Želim toliko ljudi da znaju o "njihovom" čaju.

Da, trešnja je čudo! Također pijem čaj i žalim što ga svi ne rade. Čak i ako saznaju kako kuhati čaj. Misle da je teško. Zapravo nije ništa složeniji od kruha, ako ne i jednostavniji ... Još uvijek se divim procesu pripremanja čaja.

Otkrio sam ugodan "nuspojava". Vrlo snažno reagiram na mirise, koristim korijander, a zelje - cilantro nisam jeo 20 godina, gušio sam se. A danas sam napravio pizzu i tamo dodao cilantro, kopar, bosiljak (zeleni i ljubičasti), nisam mogao disati aromu. Muž još uvijek ne vjeruje.

Razred! Jako mi je drago što vam pomaže čaj! To je samo početak!

1. Listove čvrsto umotajte u krpu. Ostavite ih u sobi oko 10-12 sati (noć) .2. Ujutro stavite lišće u vrećice i stavite u zamrzivač. Jedan dan ili više, dok ruke ne dođu.

hmmm ... prvo moram presušiti ?? O moj Bože! i uvijek sam ih odmah bacio u zamrzivač ...
Ali čaj je i dalje izvrstan. Tako će biti još hladnije ..

ovdje su svi rado zaposleni, pa u krušnim temama svi uvijek odgovore na sva pitanja. Međutim, u drugim temama - čista dobra volja.

To sam također primijetio, imao sam tužno iskustvo komuniciranja na forumu jednog vrtlarskog mjesta, ali usput ću vam ga i nazvati - WebSad, tako da je upravo došlo do trule truleži za sve pridošlice, brzo sam tamo otišao.
I ovdje nam je Ljudmila spremna sve reći 100 puta (trebate imati toliko strpljenja)
Puno ti hvala !!