Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

[PYTNUK]

PYTNUK, na forumu imamo puno recepata za uskrsne torte, odaberite bilo koji))
Postoje jednostavni, vrlo ukusni i istodobno)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

[PYTNUK]

PYTNUK, na forumu imamo puno recepata za uskrsne torte, odaberite bilo koji))
Postoje jednostavni, vrlo ukusni i istodobno)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Maria, molim vas savjetujte bilo što prilagođeno osoblju DD2 XL. Nemamo pećnicu

[Dmitrij]

Dmitrijovdje Uskršnji kolači u Shtebi.

Tako ih radim, još 30 minuta i rezultat će biti jasan

[Dmitrij]

Dmitrijovdje Uskršnji kolači u Shtebi.

Ljudi, pomozite! Tortu sam stavio na kašasti način, 0,3 pritiska. Vrijeme je počelo odbrojavati, tlak pokazuje 0,3, ALI POKLOPAC NIJE BRAVIRAN! Je li tako?

A zašto bih vam model DD2 stavio na kašu, ja pečem u tromom načinu rada, 120-130 stupnjeva sat vremena

[Webmaestro]

Webmaestro, normalno, na kaši, ne blokira se prilikom pečenja. Nema vode, pare, nema pritiska

Dodano u subotu 30. travnja 2016. 17:05

Aaaa već spec!

[Webmaestro]

Webmaestro, PYTNUK, Drugovi, a kako uskrsni kolači? Je li uspjelo?

Da budem iskren, učinio sam to prvi put, zato ne sudite strogo, pucao sam vilicom, tako da kvaliteta također nije fontana.




Ne znam, radio sam to u kupljenim papirnatim čašama, možda postoje neke mogućnosti tako da kora ostane na mjestu, te kalupe nisam ničim podmazivao.

[PYTNUK]

PYTNUK, Pa, ispalo je super !!! dobro ste učinili! I uvijek pečem u papirnatim oblicima, vrlo je prikladno i ne zavaravam se za koru))
Za to uvijek možete nekoga liječiti))

[Masinen]

MasinenHvala, postavio sam ga, kao u receptu, na 1 sat na 40 stupnjeva da se digne i 1 sat na 120 stupnjeva u režimu pirjanja. Istina, postupak sam morao obaviti dva puta, puno toga ne stane u posudu odjednom, a volumen je izašao dva relativno veća od oblika i dva mala.

A zašto bih vam model DD2 stavio na kašu, ja pečem u tromom načinu rada, 120-130 stupnjeva sat vremena

Zbog toga sam postavio pitanje, zašto kuhati na "kaši" ako postoji način klonulosti +. Postavio sam ga na 1 sat 10 minuta i tempo. 115 gr. Upravo sam zazvonio signal spremnosti, sada idem pogledati.

Dodano u subotu 30. travnja 2016. 18:48

Općenito, ispalo je vrhunski !!! Najosetljivija uskrsna torta, smeđa na vrhu s poklopcem airfryer-a. Napravio sam fotografiju, sada moramo razumjeti kako je ovdje učitati s tableta. Ponavljam, postavio sam klonulost + 1 sat 10 minuta, temp. 115 stupnjeva.

Sretni svi!

[Webmaestro]

Webmaestro, postoji i recept za prvi model, u njemu nema klonulosti

Zbog toga sam ga stavio na languor +

Reci mi, jednostavno ne mogu razumjeti. Nema nestanka struje. No, je li moguće da pritisnete li graničnik, ploča ostane uključena? Ili je nekako jasno da je u stanju pripravnosti? Samo gledam kako mnogi kupuju kabel za isključivanje struje, jednostavno ne razumijem, zašto? Sada crtić Panas, također nema nestanka struje, ali ako ne kuha, šutke stoji, ploča se ne pali, struja ne jede. Stoga, u mislima. Namjeravao sam uzeti DD2 XL, ali jednostavno ne razumijem trebam li kupiti kabel s prekidačem ili ne. Pročitao sam ga Instruhuu, ali također nije baš jasno.

[Sdasdf]

SdasdfAko pritisnete Stop, na semaforu će biti crvene crtice.

Ako pritisnete Stop, na semaforu će biti crvene linije

Hvala vam! Sve je jasno, pa kupujem uzicom!

Dodano u nedjelju, 1. svibnja 2016. 23:47

Ups, zaboravio sam pitati. Je li O-prsten dovoljno dug? Trebam li odmah uzeti rezervnu trećinu?

Ja koristim jedan.

I još nisam stavio ništa novo))
Mislim da će biti dovoljna dva, ali možete kupiti još jedan da napravite))

Nadam se da će lonac i dalje raditi)

nažalost nije uspjelo ... Provjerili smo načine rada koji ne zahtijevaju skup pritiska, oni ne rade. Nazvao sam službu za podršku, ponudio da nađem majstora u našoj zemlji, a ploče se mogu naručiti iz Ruske Federacije.
Naivno sam vjerovao da ova tehnika nema nedostataka i da je provjerena prije otpreme iz ozona.Iako je možda pretrpio tijekom prijevoza. Popravit ćemo ...

[Samocvet]

Samocvet, nitko u trgovinama neće provjeriti opremu, pa daju dva tjedna za provjeru.
Pa, i jamstvo da ćete proizvod vratiti ili popraviti besplatno.

Ne brinite, oni će biti popravljeni, a to je već dobro)

Nešto ovdje već dugo nije dolazilo. Tako sam odlučio ući. Ipak, Shtebochka kuha biskvitnu šarlotu bolje od bilo koga drugog, uvijek savršeno prozračna. Danas sam ga pekla s kruškom.

Djevojke, želim kuhati goveđi jezik. U kojem načinu i koliko dugo? Jezik je velik. Sous-vid to ne želi. Meso sam kuhala par puta, nije me impresioniralo, ali jezik je morao čekati 20 sati, ali želim ga danas.

[Evgenija]

Evgenija,

Jezik s krumpirom s umakom od brusnice (Steba DD1 i DD2) (Linadoc)

[Maria]

Maria, Hvala vam! To je ono što trebate!

Cure! Danas sam primio Shtebu XL i želim odmah pitati. Mogu li kuhati s tromim plus programom sa zatvorenim ventilom? Prema uputama nije potrebno, ali možda je netko već probao?

Dodano u utorak, 10. svibnja 2016. 11:32

I još jedno pitanje. Hoće li netko prodati posudu od nehrđajućeg čelika za XL (6L)? Jedno vrijeme u Ozonu prodavali su se samo s 2 zdjele i to s obje izrađene od nehrđajućeg čelika. U trgovinama ne mogu pronaći posudu od 6 litara od nehrđajućeg čelika. Ili mi možda dajte referencu. Možete pisati osobno, kako ovdje ne biste poplavili.

[Elena]

Elena, Čestitamo!
Općenito, ventil se može zatvoriti i tada će biti pod tlakom.

Na Ozonu su se prodavale s dvije zdjele - 1 izvornom od nehrđajućeg čelika i drugom poklonom - teflonom.

Elena, nije potrebno tražiti posudu od nehrđajućeg čelika tvrtke Steba, to će učiniti 6-litrene posude štednjaka pod pritiskom drugih proizvođača. Pogledaj ovdje:

/roboshop.biz/chashi-dlya-multivarok/chashi-tiporazmera-6-litrov/smennaya-chasha-iz-nerzhaveyushchej-stali-dlya-skorovarok-6l-detail.html

/ kopneni život-

Maša, hvala ti! Išao sam dugo, ali sve ostalo trebalo je hitno kupiti. Sad imam dva Shtebyja, jako mi se sviđaju, samo čežnja, plus to mi je stvarno nedostajalo. I stvarno mi je trebala posuda od 6 litara. A činjenica da se Ozon prodavao s dvije posude od nehrđajućeg čelika (naime XL) apsolutno je sigurna. I dugo su se prodavali samo takvi. Tada sam ih nazvao, jer je to bilo napisano - dodatna zdjela od nehrđajućeg čelika, a na crtežu je nacrtana teflonska zdjela, a tehničari su posebno otišli ili otišli u skladište i otvorili nekoliko kutija Shtebovskiye, provjerili. Nazvali su nekoliko dana kasnije i rekli da je da, dodatna zdjela izrađena je od nehrđajućeg čelika. A tada mi je tek trebao teflon. A sada je hitno potreban drugi nehrđajući čelik. Ako negdje u internetskim trgovinama vidite nehrđajući čelik, recite mi. Ne mogu ga naći nigdje. I po vašem savjetu, kuhao sam papaline na ribi (u DD1), kuhao 30 minuta na ribi, a zatim 1 sat na usporavanju (ali s otvorenim ventilom, jer nisam znao da je to moguće i kad se zatvori). Sve je bilo pripremljeno savršeno. Hvala vam po tko zna koji put, uvijek pomažete! Iskreno, nikada nisam požalio što sam slijedio vaš savjet. Sve što se kupuje po vašoj preporuci, sve samo raduje. A kad imaš vremena za sve?! I znati sve, i odgovarati na svačija pitanja, a također, na minutu, u potpunosti se pozabaviti obitelji! Bravo za vas!

Dodano u utorak 10. svibnja 2016. 14:12

Alex! Puno ti hvala. Usput, želim vam zahvaliti i na savjetima o papalinama. Nakon završetka načina rada Riba, temperatura na zaslonu iznosila je 103 stupnja. Sama stvar!

Na Ozonu cijena je pala na DD2HL, ali sada šalica nije dostupna na poklon

🔗

Ali sada se teflonska zdjela može kupiti zasebno.

Uskršnji kolač napravila sam prema ovom receptu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html

Izravno u zdjeli, 5L sa mnom, klonulo 115 1h 10min

Odmarao sam se na krovu, malo se objesio, ali to nije utjecalo na okus, a zatim sam ga lagano prokuhao u roštilju.
I nisam se htio slikati s glazurom.
Svi su bili oduševljeni: izašao je takav kolosalni kolač)

Da bih izbjegao "odmaranje" na poklopcu, mislim da je potrebno nadgledati probnu zaštitu i ne dopustiti da se podigne iznad polovice.

Ali što učiniti da ne potone, ja ninai)

izašao je takav olosan kolač

Da, Irin, ja predstavljam veličinu torte! Možda bih si trebao napraviti takav problem za vikend za veliku tvrtku iz dacha ...

Ali što učiniti da ne potone, ja ninai)

Popušteno jer je tijesto bilo tanko, sljedeći put morate dodati malo brašna)

[Masinen]

Masinen, hvala, vašim podneskom sada sam naručio drugi Shteba za 6 litara, moj prvi Shteba za 5 litara.

Popušteno jer je tijesto bilo tanko, sljedeći put morate dodati malo brašna)

da, čini se da sam to učinila prema znanosti - lepinja je namazala malo kantu

Ako ga učinite debljim, više će se mrviti)

[Kremast]

Kremast, Alevtina, bit će djevojka za malog Shtebu))

Šteta, Da, onda ne znam, možda sam to učinio? Popeo se previsoko i nastala je praznina, pa je potonuo.
Pretpostavljam)

Djed Mraz dao je Shtebi 6 litvanski na NG, nekako se ne mogu sprijateljiti s njom, poklopac se teško zatvara, jer je moj suprug išao stavljati juhu, ali nije nagrizao zrak, skupljali su juhu po cijeloj kuhinji i teško izgorjeli, razumijem kako sam kriv, ali kako nešto s Brandovskajom imam ljubav, čak je i Moulinex više nra i Martha, ali ne mogu se prilagoditi osoblju, ali kupio sam 2 zdjele odjednom

moj je suprug otišao staviti juhu, ali nije nagrizao zrak, skupljali su juhu po cijeloj kuhinji, a također su jako gorjeli

Kako je??? Uspio je otvoriti zaključani poklopac tlačnim htolom? Pa, imaš junaka, međutim
Ni suprug ni ja ne možemo pod pritiskom otvoriti poklopac. A kad se počne otvarati, tada u to vrijeme više ništa ne vrije niti pljuje

Samo se poklopci koriste za preklapanje, ali ovdje, eto, to zapravo nije za mene

Verunchik, samo se poklopci multivarka ovako preklapaju! Kod lonaca pod tlakom poklopac se uvijek okreće! Samo što CB dobivaju uklonjive i ne skidajuće se navlake.

Nikad nisam naišao na šporete pod pritiskom, pa sam postao neuredan, mislio sam da nije moj i poslao tavu na daču, ali tamo je rijetko koristim, osim nje postoje još dvije

[Verunchik]

Možda nije nekako instaliran?

Ako je prsten pogrešno instaliran, tlak se ne bi povećavao. Prsten je definitivno u redu, ali činjenica da se ovaj lonac pod pritiskom nije razumio i upute nisu pažljivo pročitale.
Verunchik, pa prodajte ga, zašto ići na otpad ako veza ne uspije.
Imam 2 multi i oba Stebochki. Jednostavno ne želim kupiti multivarku, jer su stabljike univerzalne, kuhaju se i polako kuhaju i tako dalje, tako dalje, tako dalje.

ali još uvijek ne mogu zamisliti kako je moguće otvoriti stabljiku pod pritiskom ..)) tamo baš tada neće raditi, poklopac će se slomiti

[vera100865]

vera100865
Vera, kad dođete do vikendice i pregledate Shtebu, obratite pažnju na mehanizam za zaključavanje poklopca. To je mali zatik unutar poklopca, pored plutajućeg ventila. Ako uklonjeni poklopac držite za ručku, u uobičajenom, ne naopakom položaju, i pritisnete prst na ovu iglu - trebao bi se slobodno kretati, bez napora i trljanja, opružan je, nakon pritiska vraća se u prvobitni položaj. Istodobno s pritiskom na zatik, promatrajte odozgo u otvor plutajućeg ventila - zaklopka se tamo pomiče, ako je ploveći ventil na dnu, ovaj prigušnik prelazi preko njega. A ako se plutajući ventil podigne (kao što se događa kada se podesi tlak), prigušivač će se nasloniti na njega i neće biti moguće gurnuti zatik, jer je povezan s prigušivačem. Ovo je mehanizam za zaključavanje poklopca. Kada stavite poklopac na tijelo lonaca pod pritiskom i počnete ga zatvarati - u otvoru plovnog ventila možete vidjeti kako se klapna prvo proteže, a na kraju hoda poklopca klizi natrag. Kad plutajući ventil ispliva, poklopac se više ne može otvoriti. Možete provjeriti ima li hladnog poput ovog: umetnite olovku u rupu plutajućeg ventila i počnite otvarati zatvoreni poklopac - preklop će se nasloniti na olovku.A zatik unutar poklopca pomiče se duž izbočina unutarnjeg metalnog kućišta, ako postoji prepreka za klapnu, tada će se zatik nasloniti na izbočinu i poklopac se neće okrenuti, neće otvoriti.
Možda imate neku vrstu kvara na ovom mehanizmu, jer se poklopac teško može zatvoriti i otvoriti kad je još uvijek bilo pritiska ... Druga objašnjenja vam ne padaju na pamet.

Ovdje sam pokušao umetnuti slike. Prikvačite i preklopite.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20601.0

Lijepe djevojke, molim vas recite mi kako prilagoditi ovaj recept za našu Shtebochku?

Hvala unaprijed!

p.s. Ne mogu umetnuti normalnu vezu s tableta

Dodano u subotu 14. svibnja 2016. 19:29

Ukratko, prilagođeno Radimo sve prema gore navedenom receptu, temperaturu postavimo na 115 gr. Vrijeme 15 minuta. Stavio sam 30 minuta, ali za 7 minuta. ugasio, sve se raspalo. Bit će dovoljno 15 minuta.

To su ježevi koji su se ispostavili na funkciji dvostrukog kotla

[Marina]

Marina, Koja ljepotica! Ravni prirodni jež !!

Također sam dva puta skupljao juhu u kuhinji. Bio sam gladan))) Naravno, potpuno zaključani poklopac ne može se otvoriti, ali kad se pritisak gotovo odzrači, savršeno se okreće uz malo truda. Stoga sada, prije otvaranja poklopca, uvijek pomaknem ventil u otvoren položaj, a zatim ga pažljivo okrećem. Moram uložiti izvanredne napore da zatvorim poklopac vruće posude pod tlakom, na primjer, kada nakon pečenja postavite način rada Meso. Pritisak se skuplja odmah i poklopac se odmah začepi, ali u 50% slučajeva nakon završetka programa temperatura je manja od 100 stupnjeva. Moramo pričekati dok se malo ne ohladi i ponovno uključiti način rada.

Moram uložiti izvanredne napore da zatvorim poklopac vruće posude pod tlakom, na primjer, kada nakon pečenja postavite način rada Meso. Pritisak se skuplja odmah i poklopac se odmah začepi, ali u 50% slučajeva nakon završetka programa temperatura je manja od 100 stupnjeva. Moramo pričekati dok se malo ne ohladi i ponovno uključiti način rada.

U ovom slučaju pomaže otvoreni ventil za ponderiranje. Odnosno, okrenete ga u položaj "Otvoreno" i polako počnete zatvarati poklopac i također ga polako okrećete. U ovom slučaju vruća para teži ne izlaziti ne kroz plovak, već kroz otvoreni ventil. Plovak se ne diže i ne ometa zatvaranje. Nije potreban nikakav napor, naprotiv - što mekše i glatko zatvorite poklopac na vrućoj loncu pod pritiskom, to će biti bolji rezultat. Nakon zatvaranja poklopca, ne zaboravite staviti crni ventil u zatvoren položaj.

[Olga]

Olga, Hvala vam puno!