Wlad
: yes: Hvala ako se instalirate, isprobajte i svidjet će vam se
Struk
Skrenuo bih vam pažnju na funkciju "Zadržite podatke o programu kad se isključi struja". Upute pokazuju da jest samo 10 minutaali čak i ovih 10 minuta može utjecati na konačni rezultat.

Moja mašina za kruh 2512 drži programske podatke točno 10 minuta, a zatim se sve resetira istaknuvši mrežni utikač na zaslonu, što ukazuje na prekid napajanja dulje od 10 minuta i pokazuje da je program resetiran.
A u aparatu za izradu kruha 2500 - bilo je to već 30 minuta, iako sam prema uputama svih 10 to koristio za dodatno provjeravanje unutar programa, kako ne bih u potpunosti prekinuo.

Zasto sam ja? To je ograničenje lako provjeriti u bilo kojem proizvođaču kruha, samo pokrenite bilo koji program u praznom hodu, isključite napajanje i vrijeme. Zatim ga uključite u razmaku od 9-10 minuta. Zaslon bi trebao prikazivati ​​pokazatelje početno započetog programa.
Ponovo isključite vrijeme, ponovno uključite najmanje 11 minuta. I tako dalje, ako se ispostavi da je vrijeme zadržavanja duže od 10 minuta i želite točno znati ograničenje u svom proizvođaču kruha.

Dobro je poznavati svoje pomoćnike i biti spremni na ekstremne situacije, barem moralno
mamusi
StrukNatashik, da, ovo je korisna ideja! Morate provjeriti svoj 2501 za "ograničenje isključivanja".
Nedavno sam, usput, prvi put koristio ...
Uključio sam Osnovni program i počeo prosijati brašno itd. To obično traje 5 minuta. oko. Ali omeo me važan poziv, pa sam zaboravio na kruh.
Tada je moj suprug primijetio da je rekao, kažu, vaš HP je uključen, a kanta je na stolu ... koja je to nova moda za pečenje?)
Bacio sam pogled ~ ostala je minuta prije gnječenja. Brzo je izvukla utikač iz utičnice. Posijao sam brašno, odmjerio sirutku, brzo, maslac, sol, med i ... Priključio sam ga! Nakon 20 sek. serija je započela! Učinio sam !!!
Dakle, svašta se može dogoditi u životu. Ali koliko to može potrajati, ne znam ...
Struk
Citat: mamusi
Brzo je izvukla utikač iz utičnice. Sijao sam brašno, vagao sirutku, brzo, maslac, sol, med i ... Priključio sam! Nakon 20 sek. serija je započela! Učinio sam !!!
O kako je korisno ispalo

Wlad
Nisam tako davno. Stavio sam kruh ... Uključio sam podsjetnik na telefonu da ga izvadim na vrijeme ... za nekoliko sati vraćam se u kuću popiti čaj ... i čak sam pogledao na sat mudračkim pogledom ... protrljao ruke kao da će hladni kruh uskoro biti gotov ... općenito, natočio sam si čaja, sjedim i pijem i vidim kantu brašna na stolu
A neki dan ostao je uopće bez kruha ... štednjak ga je umijesio i ugasio svjetlo
Struk
Već možete prikupiti zasebnu temu, tko je i kako "pekao" kruh
Citat: Dark Steppe Eagle
A neki dan ostao je uopće bez kruha ... štednjak ga je umijesio i ugasio svjetlo
Vlad, jesi li izbacio tijesto? Iz nje je bilo moguće pržiti kolače na tavi, ako peć nije bila na struju.
mamusi
Citat: Dark Steppe Eagle
Sjedim pijem čaj i vidim kantu brašna na stolu
ovo je super! (((((cool od kuhanih jaja!

To se još nije dogodilo, nisam čuo!
Ali zaboravio sam umetnuti lopaticu - bila je, i to dva puta ...
Ovo je u zoru pekare (kad sam je svaki put izvadio, oprao, osušio, kraće se igrao u mozaiku)))
Pameti
Jednom sam zaboravio natočiti vodu. Već sam napisao ... Prženo brašno i dalje previše miriši!
$ vetLana
mamusi, Rita, vadiš li sada škapulu?
mamusi
$ vetLana, rijetko. Kad radim tijesto za pite, izvadim ga da se opere. Ali sad sam na stroju ... obrisao ga, ubacio.
Kad pečem kruh, ne vadim ga, ne uzimam, ne diram ga.




Citat: Wit
Prženo brašno i dalje dobro miriše!
Zamisliti!)
Wlad
Pa, zapravo, ovdje sam već dva puta dolazio s kruhom ...jednom pečeno ispalo je nešto poput armenskog lavaša, ali kad sam jednom morao sve izbaciti ... jako dugo nije bilo struje
Da ... stvarno trebate sastaviti priručnik ... KAKO RADITI KRUHU S KRUHOM
Magarit ... Kuhala sam i jaja bez jaja Vitaly, Sjećam se sjećam se ... kako ...
Wlad
Pa, došao sam ovdje pročitati nešto korisno prije spavanja ... ali nitko ništa ne piše
Pa dođite da vas posjetimo nakon toga
Mandraik Ljudmila
Tamni stepski orao, oh, i samo sam htio izvijestiti.
Danas mi je Panasik radio kao miješalica za tijesto, popodne mi je napravio tijesto za knedle, pravio knedle sa medljikama, kuhao na pari, sakupljao 2l medonoše, ostalo je napravljeno od šećera za zimske vitamine.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Sad se mijesi tijesto za pizzu, što je zanimljivo, od Pudova sam kupio posebno brašno "za pizzu". Sve sam položio kao i obično, ovo nije prvi put da to uopće radim, ali ovo je prvi put da to radim. Pogledao sam za svaki slučaj nakon 5 minuta, a nema da nema koloboka, tijesto se razmaže na kantu, morao sam dodati žlicu brašna, a zatim kako od toga formirati osnovu pizze.
Nakon pizze stavit ću malo kruha za svoje roditelje, dok ne odlučim što još, možda napravim Buket, samo heljdino brašno zamijenim nekim drugim
Wlad
Ljudmila, oh, kako to ukusno izgleda ... ... usta mi se već crijeve ... Već spakiram svoju veliku žlicu u kovčeg i s prvom dostavom odlazim da vidim znamenitosti okolice Sankt Peterburga .. Imam jako dobar nos pa vas mogu pronaći po mirisu slasnih okruglica ... ostavite mi par
mamusi
WLAD, I evo nas ...
Puknuli smo Lahanorizo ​​...

Vruće mi je 35º ....
Tako sam prešao na tortilje i ljetnu hranu
Lahanorizo ​​"Ljubav iz prve vilice" (multivarka Toshiba RS-18NMFR) # 106

Mandraik Ljudmila
WLAD, ali što tražiti, nismo šifrirani, čl. Sluditsy, zadnja kuća u selu, s malim pčelinjakom
Ritochka, a kakvo je to more tako plavo, nisam bio na moru već 20 godina ...
Noću sam pekla "Buket". Opet sam se loše ponašao, jučer nisam htio dovršiti ispijanje čaše ružičastog muškatu, ali šteta je izliti, pa, dodao sam oko 70 ml vina u serum, ovaj dodatak nije utjecao na kvalitetu. Heljdino brašno zamijenjeno je pšeničnim brašnom od 2 razreda, biljno ulje uliveno je u kamelenino brašno, pa je ispao nasmijan kruh, uzdigao se uz rub kante:
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ukusno, mrvica je gumenasta, mekana, muškatni oraščić se ne osjeća, ali šteta
mamusi
Dođi meni!)
Citat: Mandraik Ludmila
Ukusno, mrvica je gumenasta, mekana, muškatni oraščić se ne osjeća, ali šteta
... nimalo, nimalo? .. Oprosti!)
A već sam htio dodati svoju domaću sukhu!
I uzmite "dva u jednom" ..
Mandraik Ljudmila
Citat: mamusi
A ja već hotkla svoj drmashnenky dodam sukhacha!
I uzmite "dva u jednom" ..
Razumiješ Ritochka, u Buketu ima slada i korijandera, ovdje okus muškatnog oraščića jednostavno nije moguće otkriti, aditivi za aromu potpuno su začepljeni, ali ako napravite samo pšenicu bez ičega, tada možete sasvim osjetiti okus vina. Imamo jabukovače - izvadi oko ekstra brut, morat ću ga probati napraviti, samo ne znam, što ako nećemo jesti ... Već sam napravila zobene pahuljice na jabukovači, ali tamo med maskira suhoću, ispalo je ukusno
Sedne
Djevojke, draga, tko ima "talijanski" način rada, ne piše algoritam programa?
Struk
Talijanski način:

Izravnavanje: 30 min - 1 sat.
Gnječenje: 10-15 min.
Ispitivanje: 2 sata 25 minuta - 3 sata.
Pečenje: 50 min.
Ukupno: 4 h 30 min.
Sedne
Natalia, ne, trebam potpuno napisan program
Struk
Nemam ..., još nisam slikao
Sedne
Natalia, šteta, htio sam to ponoviti u programiranim KS.
mamusi
DeFFchonki, opet se šališ .. Što oni mogu smisliti!
Detaljni programi, programabilne peći ... WAFEL lica (različite debljine !!!!!))))
Mirabel
Citat: Sedne
Trebam potpuno napisani program
ali možeš biti znatiželjan ... što je to? Vrijeme je dato, programi također .. i koji su još detalji potrebni?
Sedne
Vika, postoji nekoliko serija, nekoliko vježbi, nekoliko dizala. Sve to utječe na strukturu kruha.
Struk
Također, temperatura u različitim načinima rada, u različitim fazama, je različita, što također utječe na teksturu i okus gotovog kruha.




Gradonačelnik je iz naših pećnica - "Brzi" način rada.Za ovaj način ne samo da ima više kvasca, već je i temperatura tamo viša tijekom proizvodnog procesa, stoga, zbrajajući sve, ispada kruh ... pa, vjerojatno ste pokušali. I, usput, u mnogim drugim pećnicama, mislim da je tako, problem je upravo u ravnoteži: " temperatura-recept-trajanje ". U Panasonicu ova vaga daje ukusni kruh tijekom automatskog programa.
Sedne
Inače, Brand, na primjer, ima vrlo ukusan francuski i sve ostale automatske programe, ali postoji programiranje i pri postavljanju "glavnog" Panasonica sve izlazi baš super. Ali Panasonic još uvijek ima prednost nad drugim HP-om, kanta, njezina kvaliteta, nisam vidio bolju kantu u HP-u.
mamusi
Citat: Sedne
Marka, na primjer, ukusni francuski,
Sveta, ne voliš li Frvntsuza u Panasiku?
Sedne
mamusi, Sviđa mi se, zašto ne, samo što ga Brand ima jednako ukusan i ne sviđaju mi ​​se svi ostali automatski programi tamo.
Wlad
Marguerite nikada nije probala, pa čak ni čula za jelo s tim imenom ... ali zvuči ukusno na uho
Pa dobro si ti Lyudmila ... i piće i međuobrok u jednom kruhu
Dobro je što se vaše pospano kraljevstvo ovdje raspršilo ... inače je vladala neka vrsta smirenja ...
Palčica
Hej svima!
Tako je moj zasun NRZ stigao iz SAD-a po štednjak. vjerojatno nije prošao mjesec dana, manje ...
Sada je glavna stvar ne izgubiti

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

$ vetLana
Palčica, Olya, čemu ona služi?
Palčica
Svetlana, postoji cijela tema kako to naručiti.
Ovo je iz dozatora, tvorničkog, s vremenom su mi rekli da se osuši i prestaje raditi jer je izrađen od plastike.
Struk
Svetlana, ovo je metalni zasun za dozator aditiva. Zbog temperaturne razlike, originalna se plastika s vremenom raspada i ne prodaju je kao zasebni dio, već je samo dozator u potpunosti sastavljen. Tako je jedan majstor napravio 3D kopiju i sada možete naručiti ovaj metalni dio. Evo teme

Poboljšanje - željezni zasun dozatora na 3D printeru.

Palčica, Olenka, otkažite pretplatu na tu temu molim




Oh, tema je pokrenuta ...

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pšenični kruh "Makov kovrča" (proizvođač kruha)
(fugaška)

I dalje
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Uvojak od bučnog maska ​​od maslaca (proizvođač kruha)
(Stern)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh "Crveni uvojak" (pekač kruha)
(Lola)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Zdrava trobojna uvojka "Six Lives" (peršin, kopar, špinat, rajčica, paprika, kurkuma) u aparatu za izradu kruha.
(Rada-dms)
$ vetLana
Palčica, Struk, Sada je jasno. Preosigurani ste.
Rita je slomljena, ali svejedno peče
Rituel, volim i raženu šarlotu
Mandraik Ljudmila
Buket sam odnio roditeljima, moram si napraviti sivi, poput vašeg, sada imamo samo crnu (čistu raž). A ja uopće ne stavljam maslac u čistu raž i ovdje ga možete staviti, ne možete ga staviti
$ vetLana
Mandraik Ljudmila, Lyuda, zašto ne staviš raženi maslac?
Mandraik Ljudmila
Svetlana, u receptu koji trenutno pečem nema maslaca
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kruh samo na raženom brašnu (poput vestfalskog) (Autor Kosh)
(Elena Bo)

stoga, sve što smanjuje sadržaj kalorija, ja pozdravljam.
$ vetLana
Mandraik Ljudmila, zanimljivo. Pekla sam kao vestfalska. Sad sam pogledao svoje bilješke. Iz nekog razloga imam 2 žlice. l. ulja. Trebate shvatiti odakle mi recept?
Mandraik Ljudmila
Svetlana, u ovom receptu nema ulja na "glavnom popisu", ali postoji extra-r, nemam ga i ne treba mi. Koristim sirutku, daje određenu kiselost, a kim s korijanderom, što svakako dodajem, zamjenjujemo suprug i ja bilo kakvih okusa
$ vetLana
Mandraik Ljudmila, u mojim komentarima na ovaj kruh stoji: nema dovoljno kiselosti. Ali u mom receptu, druga količina tekućine je ulje. Moram pogledati u svoje oznake, čiji sam recept imala.
Mandraik Ljudmila
Citat: $ vetLana
nedovoljno kiselosti
$ vetLana, pa to radim na sirutki, a ovo je potpuno kiseli proizvod, pa ispada vrlo ispravan kruh, tamo sam zapisao svoje promjene u receptu




Suprug me zamolio da to radim na francuskom, šokirana sam, gotovo da ne jede bijeli kruh, da je to odjednom, ali naravno da ću to učiniti, stavit ću ga večeras, naravno, u sirutku, ali u receptu nema šećera, tako da med ne stavljam. Dok sakupljam sastojke, opet ću nešto smisliti, pa ću se odjaviti
mamusi
A sutra ću biti Natashin Daily ~ moj bi sin trebao dobiti bijelca na putu na službenom putu.
A sutra planiram peći Westphalian. Pa, da vidimo kako to ide!
Mandraik Ljudmila
Pekla sam francuski na sirutki, pokušala ispeći upola manju količinu za 200 g brašna - uspjelo je
Tek nakon zadnjeg gnječenja izvadio sam lopaticu i preciznije oblikovao kruh, u sredini.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Kora je oh-oh-vrlo hrskava, mrvica je savršena gumenasta i "blesavo-blesava". Muž je sretan

Ljutić,
Citat: mamusi
Mandraik Ljudmila, Lud, kako slatko, zbog svoje veličine izgleda poput štruce!))
Što je potrebno, zar ne? ... francuska štruca!
PS: Imam problema s uklanjanjem lopatice. Zbog toga ne radim takve recepte, ali želim ...
Citat: Struk
Doista, izgleda kao štruca / baguette
Ljutić, a vrijeme pečenja je standardno? Čini se da bi takav mali kruh trebao biti jako pržen
Ritochka, ali ovdje je bolje izvaditi škapulu, inače prereže gotovo cijeli "hljeb" na pola
Suprug je već pojeo trećinu šanka, sa svježim sirom po vašem receptu
Natasha, da, standardno vrijeme. Nije izgorjelo, ali postalo je crveno, isprva ga nisam mogao ni istresati iz kante, čuo sam signal oko 4 sata ujutro, izvadio posudu, tresao se i tresao, tresao i tresao, pljuvao, ostavljao u posudi, išao dalje spavati. Ujutro sam ga morao gurnuti na bokove i tek nakon toga on je istresao se. Kora je vrlo hrskava, ali sve je u granicama normale, sve je poput bagete.
Citat: Struk
Rita, pa, peče se lopaticom, kruh će i dalje biti ukusan! I poderani krov i trag lopatice, u čemu je razlika?

Ljutić, napišite recept u potpunosti na kojem programu ste pekli ...,
i bit će recept za "francusku štrucu / baguette" u HP-u

Izrađeno u francuskom načinu:

brašno c. iz. 200gr
serum 140g
sol 0,5 žličice l.
mlijeko u prahu 1 žlica. l.
maslac 7gr
instant kvasac (imam pacmaia) 1 / 4h. l.


PS: Ukrašeno zasebnim receptom

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Mini-bagete u aparatu za kruh Panasonic SD-2511
(Mandraik Ludmila)
Struk
Ljutić, pokupio sve u jednom postu i poslao vezu do recepta na prvu stranicu
Citat: gala10
Natasha, možeš li još ovaj ritusin na prvu stranicu?
Izvadio

mamusi
StrukNatashik, da, nekako sam se prilagodio pečenju velikih, a ne 400 g. Pogotovo bijelih ~ onda idu na krekere (za pohanje sameljem staklenku). Ili osušite u pećnici s punilima: solju, paprom, začinskim biljem ..
Stavite ga u papirnatu vrećicu. A moj sin da radi za čaj. Tamo će ih rasturiti kao lude za jedan dan! Osoblje!
Struk
Citat: mamusi
Ili osušite u pećnici s punilima: solju, paprom, začinskim biljem ..
Rita, i malo više

Citat: mamusi
Natashik, nekako sam se prilagodio pečenju velikih, a ne 400 g. Pogotovo bijelih
Pa ovo je Luda za njenog muža mali pečeno bijelo, kako se ne bih prejeo i zaboravio ljubav prema raži i drugom nebijelom kruhu

I dobila je tako cool baget
mamusi
Citat: Struk
Više detalja
Da, bez posebnosti. Narežite na kockice, dodajte sol u posudi, pospite paprom ili korijanderom ili ... kako god želite. Talijansko bilje, na primjer. Dobro sam ga promiješao rukom. I stavite ga na lim za pečenje u vruću pećnicu. Kladim se u 150. Gledamo. Uopće ne dugo. Možda 10 minuta, vidi se da crvenje. Onemogući sve. Ohladite se i bit će hrskava.
(Samo, molim vas, pripazite na peć! Svi su različiti. Možda vam treba manje vremena i t)))
Ili slatka opcija. Natasha, pa pokrij papir na plehu, inače će šećer prokuhati! Pocrnit će.
Struk
Rita, Hvala vam! Pokušat ću, nikad ovo nisam radio

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha