Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Margarita, možda više. Čini se, prema uputama, 10. A tamo - koliko dugo će se kondenzator prazniti (najvjerojatnije) ovisi o tome.

[Anchic]

Anchic, AnnaDa, ljeti često isključujemo svjetlo (samo kvar na trafostanici). I već sam proučavao prirodu svog Panasika.

I Shteba se sjeća 30 minuta. Ostali moji multi se ne sjećaju ničega! Osim moje dvije Sove (volim ih). Sjećaju se oko 12 sati. Možda više ~ nije morao provjeriti. To su mozgovi !!!!

A ako radite tijesto od kvasca, onda trebate staviti kvasac u dozator?



Prokletstvo, nisam čekao odgovor, stavio sam kvasac u kantu i dozator je radio. Ok, nešto će uspjeti

[Anatolij_1960]

Anatolij_1960, Nisam napisao, jer nemam dozator kvasca, kvas sam stavio u kantu, i za kruh i za tijesto.

[Anatolij_1960]

Anatolij_1960, Anatolij, sve će ispasti u redu. Kvasac je također dostupan u dozatoru. Uvijek će raditi na programima za tijesto s kvascem, ali kvasac uvijek stavim u kantu, ispod brašna, kako se ne bi smočio prije vremena. To sam počeo raditi kada sam mijesio tijesto s kvascem na režimu okruglica. U početku sam često koristio komprimirani kvasac, ne možete ga staviti u dozator. A onda sam stekao naviku bilo kakvog kvasca za brašno.

[Ali !!!]

za budućnost - prekid napajanja za manje od 10 minuta ne ometa program

To je jednako opisano u uputama za sve HP Panasonic.
Ali !!! Sa 2500 godina bilo je poput Ritine, postavke programa spremale su se do 30 minuta, a zatim su resetirane.
U 2512. godini imam samo do 10 minuta
Odnosno, to se događa na različite načine, bez obzira na to što je napisano u uputama.
!!! Lako je provjeriti svoj HP kako biste u budućnosti mogli znati "karakter" vašeg pomoćnika.
Pokrenite bilo koji program s bilo kojim postavkama u praznom hodu. Nakon nekoliko minuta odspojite HP s mreže i ponovno ga uključite nakon 15 minuta. Ako radi i ništa nije resetirano, možete ga ponovno isključiti iz mreže, već 29 minuta. Mislim da su samo dva ograničenja - 9 (10) ili 29 (30) minuta zadržavanja programa u HP memoriji, a zatim se resetira.

Prokletstvo, nisam čekao odgovor, stavio sam kvasac u kantu i dozator je radio. Ok, nešto će uspjeti

Anatolij, ako postoji dozator za kvasac, on će raditi bez obzira ima li kvasac u njemu ili ne.
Možete ga položiti sami kako vama odgovara. Doza, čak i ako ne radi, NEĆE se pokvariti.

Hvala svima na savjetu. Ispalo je moje tijesto. Kvasac mekan nije isto kao na okruglicama. Od jednog dijela tijesta napravljeno je 100 okruglica. Tri sorte: s borovnicama, kupinama i ribizlom

Dobra večer! Odjednom tko ima i Panasonica i malog proizvođača kruha. Razlika je u veličini između minimuma u Panasonicu i kruha od beba.
Ako je i taj forum proučavao teme profila beba. Od njih sam izvadio da gotovog kruha ima oko 500 grama. Ispada da nema razlike, osim u veličini stroja za kruh.
Imam Panasonic.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, pitanje nije potpuno jasno. O kojoj bebi govorimo? O mini Panasonicu? S kojim modelom želite usporediti?

[Marfusha81]

Marfusha81, da, u malom hp kruhu je 500 grama, ali oblik kruha je drugačiji, već je veći u malom hp.

Danas sam dobila kruh kojeg sam se bojala !!!



Na režnjaču (soakeru) i velikoj kanti nalazi se 100% CZ i u mojoj omiljenoj panasiki! Urrrraaaa !!!

Budući da je gluten samog ZH brašna nježan, a onda dolazi i do dugog sazrijevanja tijesta, morao sam odabrati program s najnježnijim gnječenjem. Odlučio sam da će to biti za recepte za kruh od pira.Općenito, njezin Europski 2501 odabrao je program 13 - čini se da se u ruskoj verziji naziva "Dijeta".

Nakon prvog gnječenja, koje je zaustavilo program u 02:25 ili 02:35, pričekalo je dovoljan porast i počelo se peći 55 minuta. Kako je mirisao dok se pekao !!!

Recept je u nastavku. Postoje takvi plesovi uz tambure tijekom gnječenja da mi takva opcija definitivno ne bi bila čest posjetitelj. A korisnost ovog kruha je fenomenalna upravo zahvaljujući dugoj probi, djelomičnoj neutralizaciji fitinske kiseline i vađenju korisnosti iz brašna.

Oh, i ja sam također smanjio kvasac! Pa nisam mogao staviti količinu prema receptu. Ne trebaju mi ​​takve "rupe" u mrvici 3, 35 grama prešanih otišlo je u bigu, a 4 grama prešanih u glavno tijesto.

100% kruh od cjelovitog pšeničnog sendviča Peter Reinhart (Anis)

Možete li mi reći kako i čime oprati HP iznutra? Želio bih ne samo da ga obrišem blagom sapunastom otopinom, već da generalno očistim svog pomoćnika, već je vrijeme. Na zidovima: žutost, možda negdje čak i masnoća i prskanja tijesta.
Je li netko probao čistiti melamin spužvom? Savjetujte, podijelite svoje iskustvo, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki, Čestitamo! Drago mi je zbog vas, ali neću ga peći, pogledala sam recept. Općenito, jako mi se svidjela pećnica na Bigu - miris kruha ... mmm! Stvarno mi se sviđa.

A tko je napravio marmeladu u Panasu? Ili nešto u sirupu?

Danas sam dobio kruh kojeg sam se bojao

Čestitamo !!!!
Učinili ste ovo:
1. dan: umijesite namočivač i bigu odvojeno, ostavite namočnicu na sobnoj temperaturi, pošaljite bigu u hladnjak preko noći
A drugi dan: što ste napisali o gnječenju i pečenju u KhP?
____________________
Zanima me hoće li okus biti ugodan. Jednom sam pekla od pšenice prema receptu iz knjige Panasiku. Nije mi se svidjelo

A drugi dan: što ste napisali o gnječenju i pečenju u KhP?

Slušaj, ne znam što bih ti rekao. Otišao sam na prvu stranicu i pokušao razumjeti kako ruski model HP Panasonic moj režim broj 13 naziva "Specijalnošću". Ali na ovom se načinu, prema mojoj knjizi recepata, peče kruh od pira. Njegovo trajanje je 4 sata 30 minuta

Izvadila je bigu iz hladnjaka, nakon sat i pol, stavila proizvode za tijesto u KhP prema receptu (škarama sam bigu pomiješala i žlicom pomiješala s režnjem, zatim u KhP ), provjerio punđu na početku gnječenja, pričekao gnječenje u 2:25 ili 2:35 (očitavanje na tajmeru), isključio program. Čekao sam da se kruh dovoljno digne i uključio sam pečenje 55 minuta.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, u mom postoji Single-grain mod. Na njemu se peče cjelovita žitarica. 4 sata 30 minuta
Dakle, napravili ste seriju s tim. Moramo pokušati peći. Zanima me kakav je okus. Ovaj recept, naravno, nije za lijene poput mene, ali ispeći ću jednom

[$ vetLana]

Zanima me kakav je okus

$ vetLana, Svetik, dobivamo jestivi kruh cZ. Izvrsno s maslacem, sirom i kiselom kiselinom ujutro. Ili zdravica ... Korisno je. I, kao što ste ranije pravilno primijetili, ako ga pečete bez dugog stajanja, ispada iskreno sranje nije ukusno

Tamo se samo navečer trebate pripremiti u principu. Umiješajte bigu, odmorite se. U ovom trenutku napravite režanj - evo pet minuta Bigijevog odmora. Zatim velika kuća i hladnjak.

Također ću vam reći - moj režanj na vrhu je potamnio, budući da u knjizi Reinhart piše da ga prekriva besplatnim filmom (učinio sam to iz knjige, ne s Anisom - ali ovo je isti recept). Pa, prekrio sam je kapom za tuširanje ... Ali samo na vrhu.




Svakako provjerite licitara. Općenito, od svibnja su se s brašnom dogodila neka čuda - potrebno je puno manje tekućine. Postotak od 10-15, pa čak i 20 ponekad ... Zato sada pokušavam ne dodavati svu tekućinu prema receptu, već radije dodajem

[Marfusha81]

Marfusha81, da u malim KS ima 500 grama kruha, ali oblik kruha je drugačiji, već je veći u malim KS.

Iz nekog razloga obavijesti nisu stizale. Odlučio sam da me neće mučiti pitanje, već da kupim malu supru na Avitu i vidim hoće li mi težina kruha odgovarati ili ne. Čini se da tamo možete napraviti kruh za tristo grama.
Tada ću se odjaviti, ako me zanima.

A tko je napravio džem u Panasu? Ili nešto u sirupu?

Jesam, ali ispalo je vrlo fluidno. Nakon čitanja foruma, shvatio sam da moram držati poklopac otvoren kako bi tekućina isparila. Ali jačina zvuka za mene je mala: lakše je na štednjaku ili u multivarku. Zatim sam dugo prao kantu.

Odlučio sam da me neće mučiti pitanje, već da kupim malu supru na Avitu i vidim hoće li mi težina kruha odgovarati ili ne. Čini se da tamo možete napraviti kruh za tristo grama.
Tada ću se odjaviti, ako me zanima.

Za 300 gr ?? Za 300 grama brašna ili da gotov kruh bude samo 300 grama?
Panasonic i Supra velika su razlika, kruh će biti drugačiji u kvaliteti i okusu.
No, čak i u standardnom HP Panasonicu postoji iskustvo u pečenju kruha, čak i za 250 i 320 grama brašna
Pšenični kruh male veličine u standardnoj tavi.

U svom Panasonicu pečem malenu štrucu L11 od 110 grama brašna, a dobije se gotova pogača teška 170 grama. Tada puno manje?

A tko je napravio džem u Panasu? Ili nešto u sirupu?

Anatolij, naravno, mnogi su već pokušali kuhati, ali činjenica je da je prema receptima u KhP to desertni sirup s voćem, a ne tradicionalni džem. HP nije namijenjen kuhanju džema ili sličnih teških slatkih sirupa, samo za lagane, kao dodatak, desert (namočite kolut, ulijte sladoled ...).
Korištenjem funkcije "Voće u sirupu" smanjuje se vijek trajanja kante, pa mnogi ljudi koriste CP samo za izradu kruha.

Možete li mi reći kako i što prati HB iznutra? Želio bih ne samo da ga obrišem blagom sapunastom otopinom, već da generalno očistim svog pomoćnika, već je vrijeme. Na zidovima: žutost, možda negdje čak i masnoća i prskanja tijesta.
Je li netko probao čistiti melamin spužvom? Savjetujte, podijelite svoje iskustvo, pliz

Postoji tema za čišćenje našeg HP-a

Kako i kako očistiti štednjak / kantu

U principu je dovoljno nakon svakog pečenja obrisati vlažnom krpom tek namočenom u vodi, kako je napisano u uputama. Sve što se peče odjednom sasvim se normalno istrlja, ako se povremeno ne peče, dodajući nove naslage ugljika sa svakim sljedećim pečenjem.

[Struk,]

Struk, Hvala vam puno. Idem čitati.

[Kremast]

Kremast, Alevtinada nisam razmišljao o nestandardnim oblicima. S druge strane, vozite takvu banduru sa 110 grama brašna.
Struk, Natalia, Želim 300 grama gotovog kruha.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, U svakom slučaju, radi tako male štruce od 300 grama, pogonite pećnicu ili HP ...

Druga mogućnost: ispecite standardni mali hljeb, nasjeckajte, dio zadržite za sebe, a ostatak zamrznite i otopite po potrebi. Ne morate se igrati s mini kalupima. Jednom odmrznut kruh zadržava svježinu i oblik kao da je smrznut.

Korištenjem funkcije "Voće u sirupu" životni vijek kante se smanjuje, pa mnogi ljudi koriste CP samo za izradu kruha.

Hvala na savjetu. Pa, ovaj naftu je nafigirao u HP-u

Druga mogućnost: ispecite standardni mali hljeb, nasjeckajte, dio zadržite za sebe, a ostatak zamrznite i otopite po potrebi.

Potvrđujem! Upravo to radim. Narezao sam cijelu štrucu odjednom, na dva paketa, koje sam jeo svježe - pa, navečer istog dana ostatak je u zamrzivaču.

Odmrznuti kruh zadržava svježinu i oblik kao kad bi se smrznuo

potvrđujem

A ja: prijatelji: Vrlo povoljno

I nisam se mogao prilagoditi smrzavanju. I pokušao sam se otopiti onako, i u tosteru. Ne to. Vjerojatno se treba igrati s receptima.
Iako to radim za kupljenu štrucu. Sladoled ako moja snaha donese puno iz vrtića.

Postoji tema za čišćenje našeg HP-a

Kako i kako očistiti štednjak / kantu

Pročitao sam, shvatio sam.
Izbjegavajući da u budućnosti od pretjeranih napora dobije tamne mrlje ili koroziju metala, nije počinila zločine s sredstvima za čišćenje.
Dodijeljeno spužvom i deterdžentom za suđe. HP nije potpuno ispran, ali nisam imao cilj dobiti ga poput novog.
Mona, ovdje ću staviti slike, jesu li svi Panasonic?

[elena20888]

I pokušao sam se tako otopiti

A ja sam u mikronu s najmanjom snagom - imam 270 ... Ako jedan komad kruha - 20 sekundi sa svake strane.Ako par komada, onda malo duže



elena20888, Lena, razred !!! Čistoća! Trebali biste vidjeti moju peć

[elena20888]

elena20888, Elena, volite novo !!!

Dobar dan!
Možete li mi reći dužinu kabela za 2510?

[Tefočka]

Tefočka, 90 cm

[Tefočka]

Tefočka, 90 cm

fino. Puno ti hvala

[elena20888]

elena20888, Lena, ne, pećnica za mene u vrućini nije opcija. A naša je struja prilično skupa. Stoga proizvođači kruha rade za mene. Tu je i Sana, koja se može programirati, a daje veću veličinu i više temperature. Ali nije hladnija od Panasonica. Definitivno nije hladnije

Mirabel, Vika, odaberite gdje vam je jeftinije kupiti. Mislim da pekarski ritmovi rade međunarodnu špediciju.

[Brzo kvasno tijesto za pite u servisnom načinu]

Sigurno postoji recept za takav test na forumu, ali teško da je to netko učinio u servisnom načinu))

Brzo kvasno tijesto za pite u servisnom načinu

Napisat ću više pisama nego učiniti

Tijesto. U kantu HP ulijte 250 ml kefira iz hladnjaka + 0,5 žlice. l. šećer (ili 1-2 žlice. l. za slatke kiflice) + 1 žličica l. suhi kvasac + 3 žlice. l. brašno. Promiješati.
Stavimo kantu u HP i uključimo servisni način na 35-45 minuta. Pokušavamo tijesto prstom, potrebno je da se kefir malo zagrije, da puhne. Ako imate kefir na sobnoj temperaturi, provjeravanje će trajati samo 15-25 minuta.

Tijesto. U tekuće tijesto ulijte 100 ml biljnog ulja + 1 žličicu. sol + 400-450 grama brašna. Bolje je miješati brašno s tijestom silikonskom lopaticom. Zatim, kako biste izbjegli izlijevanje brašna, prekrijte kantu ručnikom ili vrećicom. Bolje je zatvoriti poklopac HP-a.
Naš HP se već malo zagrijao, pa isključujemo način usluge i uključujemo način "Pizza". Mijesite tijesto 7-12 minuta, vrijeme ovisi o udjelu brašna i masti kefira. Ostavljamo još 15 minuta.

***

Tijesto je spremno. Izvadimo, podijelimo na 12 praznih mjesta, svaku smotamo, stavimo 1 žlica. l. klizačem za punjenje stisnite ga najbolje što možemo (ne znam koliko lijepo) i pecite u bilo kojem uređaju s grijaćim dnom + gornjim dijelom. Pečem u omletu 10-12 minuta. Mislim da možete peći u kuharici princeze Tortilla i slično. Vjerojatno ga je moguće ispeći u KhP u obliku puževe pite (mislim da moram razmisliti kako to najbolje učiniti).

,,


Brze pite (tijesto u Panasonicu 2501) (elena20888)

(Nisam dobar u tome)

Ne mogu ništa učiniti

[Svetlana]

Svetlana, ne, nisam ja.
Stavio sam okrugle lepinje s prve fotografije (nekako priklještene odozdo), a omletica ih sama raspoređuje u trokute i samo u ovom slučaju pita ispada lijepa

[elena20888]

elena20888, Elena, Helen, to si ti dobro došao kod nas !!!
Sretno! S takvim receptom je korisno, glavna stvar. Zašto prije šutiš?!
Iznosim to, odlučno, na suđenje!
Hvala vam.

[mamusi, Margarita,]

mamusi, Margarita,
Hvala na "hvala!"

[elena20888]

elena20888, Elena, ali ne trebate unaprijed postaviti pite? a uređaj mora biti prethodno zagrijan?

Rasprava u Atsatan (fermentirani mliječni bio-kvasac).

Pa, evo, hvalim se. Pečem kruh od pšeničnog raža s visokim udjelom raženog brašna (30% - 50%), a htio sam peći griz, pa čak i u KhP. Pečen na "glavnom" programu, pokazalo se da je kruh vrlo pahuljast, košta hlađenja. Izgledom i mirisom, jako mi se svidio.

s visokim udjelom raženog brašna (30% - 50%), a ja sam želio peći griz, pa čak i u KhP

Zgodan i smrdi ravno kroz monitor! A koji je recept? Ili dajte link.

ne odmrzavajte pite? a uređaj mora biti prethodno zagrijan?

ne trebate uzrujavati pite, da, prethodno zagrijte uređaj

Nemasni kruh od griza (Tatyana1103)

Kruh iz uputa za HP napunio sam ražom s kvasom. Kvassu treba 400 ml, ostalo mi je samo 320, doliveno vodom. I umjesto kima, ružmarin se slučajno pomiješao

[Anatolij_1960]

Anatolij_1960, Radit će. Zašto to nisam skužio ...
Experimenter ... Probajte s kavom. Samo nije topljiv. Količinu dodajete ovisno o veličini. U veliku 2 blagovaonice s toboganom ....
Ali prvo ga napravite malim. Nije se svima na forumu svidjela ona kava.

I kakav recept za 400 ml. tekućina?
Sjećam se da je maksimum 370.
Smanjit će se na 400.

Dobar dan ! Evo mog prvog kruha) jednostavan bijeli) Sve sam radio po receptu kao u knjizi) ispalo je vrlo ukusno, mirisno, ostaci su ležali ispod ručnika cijelu noć, ujutro je bilo jednako mekano, ukusno, ne mokraća)