gawala
Citat: Yarik
Ispeći ću ga bolje od ostalih slatkiša))) sutra će za njega biti štrudla.
Onda da, savijača je naš FSE. Peks. ukusno je.
zvezda
Jaroslavna, a odakle ti jabuke ?? Antonovku još nisam vidio ?!
Yarik
Olya, dakle, nisam Antonovka, to sam radio iz semirenke.
zvezda
Ovdje

gawala
Nastavljamo usavršavati svoje vještine.
Jabuke su i dalje iste, ali postupno sazrijevaju, iako padaju, postaju sočnije i nakon pečenja pire krumpir nije tako strm kao prije dva tjedna.
Sve sam radila strogo prema receptu, kako je preporučila autorica. Ispravno istucite pire od krumpira, sušite 18 sati i dva sata stanite u isključenoj sušilici. Kolači su ispali izvrsno.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Odlučio sam podmazati dodatkom pirea od trešanja. (Ne trešnje) Smrznute trešnje stavio sam u pećnicu i lagano ih zapekao. protrljao sito i dodao u umak od jabuka.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Ujutro razmažite razmaz do stanja jakih vrhova. Po mom mišljenju, ovo je još uvijek najbolji bris. Kremaste je strukture i bolje je i ukusnije ležati. Ali to je moje mišljenje.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Stavio sam je na suho.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Spremni sljez.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Natrljala sam ga prahom.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Rez.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Mekan, "kruh", aromatičan, s primjesom trešnje. Savršeni sljez.
Tancha
Galina, tvoja vještina raste sa svakim bijelim sljezom! Ljepota !
gawala
Citat: Tancha
vaša vještina raste sa svakim bijelim sljezom!
Tatyan, samo trebaš prestati eksperimentirati, ali učini to odmah, ali mi samo sanjamo o miru.
Ovaj sljez stvarno je postao savršen. Takva štruca. Jabuke su dobre strukture, samo za bijeli sljez. Učinit ću to za budućnost, svejedno ove godine ima vrlo malo jabuka, ali ima ih puno na ovom stablu jabuka.
silva2
GalinaBože !!! kakva ljepota ..... pa sve. Sad sam također želio napraviti sljez))))) A koje su jabuke idealne za sljez?
gawala
Citat: silva2
Koje su jabuke idealne za sljez?
Kažu Antonovka. Nemam ga. pa radim ono što raste ispod prozora. A što tamo raste, nitko ne zna. Ali bijeli sljez ispada sjajan.
Općenito, bilo koje. U Rusiji ne postoji takav broj Antonovki koji bi je mogli proizvoditi u industrijskim makshtabima, od toga moramo poći.
Yarik
Galina, nemoj ustati da umreš, to je ljepota!

Galya, imam smrznuti pire od manga, jako ga volim, mislite li, u kojem bih ga obliku trebao dodati sljezu? Ne možete ga peći, možete li ga prokuhati i u masu dodati pektin?
gawala
Citat: Yarik
Ne možete ga peći, možete li ga prokuhati i u masu dodati pektin?
Mislim da je to moguće. Ali malo. Ne zanosi se. Svejedno, aroma pečenih jabuka prekida sve osim malina. Ništa je ne može prekinuti. Ostalo daje samo lagani okus i aromu.
Yarik
Iako mi se jako svidjela ona od čiste jabuke, vjerojatno ću od manga napraviti tanki lim od bijelog sljeza.
gawala
Citat: Yarik
Napravit ću tanki lim od sljeza od manga.
U razmaz dodajte malo pire krumpira i to je sve. Ne znam koliko je aromatičan mango.
elvine
gawala, Galya, ljepotica je glodala! I još radim par bez bobica, sačuvaj ih za Antonovku. Kaže se i da je vrlo ružna.
gawala
Citat: elvin
I dalje to radim bez bobica
Bilo je točno 20 bobica.
Siljavka
Galyu, Izgubljen sam. Dajem otkaz i odlazim vas vidjeti, potpuno ste me dokrajčili, osjećam okus bijelog sljeza u ustima, pokušajte dodati višnje u kolače, slasno je




Citat: gawala
Antonovka.
pravi sljez gumu !!! ali oooo vrlo zdepast
gawala
Citat: Siljavka
pokušajte dodati višnje u kolače, slasno je
Ovo je sada u sljedećem bijelom sljezu, možda .. Dodao sam trešnje, razumijem da trešnje nisu trešnje, sve dok želite samo jabuku, bez aditiva.
Ispostavilo se da je pastila bila savršena ..i okusom i izgledom.
Siljavka
Galyu, prestani se rugati Lenochka
gawala
Citat: Siljavka
prestani se rugati Lenochki
Koju fotografiju izbrisati?
zvezda
Citat: Siljavka
ruga se Lenochki
I ne samo .. nad njom
Ljna
Prekrasna je, Galya isto odlazi

O mangu je mastan i kad se doda bjelančevinama, puno će se istaložiti
gawala
Citat: Ljna
O mangu je mastan i kad se doda bjelančevinama, puno će se istaložiti
Ovdje. Živi i uči . Nisam to ni znao. Ali vjerojatno, ako ga dodate u razmaz, tada se neće dogoditi ništa strašno.
Citat: Ljna
Ostavljam isto
Hajde .. S Lenkom ..
Yarik
Citat: Ljna


O mangu je mastan i kad se doda bjelančevinama, puno će se istaložiti

Evgenijahvala na savjetu!
elvine
Citat: Ljna
masno i kad se doda proteinima, taložit će masu
Djevojke su, kao što sam napisala, pokušavale napraviti s dodatkom pirea od čičak. Nifiga nije šibala.
gawala
Citat: elvin
uz dodatak pirea od čičak. Nifiga nije razularena.
U njemu ima puno ulja.
Siljavka
Citat: Ljna
mango, masno je
mango? masno? sočno, da, ali masno




Citat: gawala
Koju fotografiju izbrisati?
Ne.




Evgenija,
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Yarik
Prokletstvo, zbunile ste me, djevojke))) ukratko, morate pokušati.
gawala
Citat: Yarik
zbunile ste me, djevojke))) ukratko, morate probati.
Isprobajte na lijevom pireu za brijanje. Samo ga svuci, nikad se ne zna .. ostavi pola jabuke i dodaj drugu polovicu manga.
Ljna
Siljavka, pas je jeo prilikom izrade sljeza, i nije postigao stabilnu masu, u mangu ima masti koje tamo talože proteine, mora. Stoga s bijelim sljezom nisam ni eksperimentirao, sljez je bio dovoljan
gawala
Još jedan. Jabuke su i dalje iste
Pire od marelice dodaje se u souffle za razmazivanje. Jako malo. Ali postoji ugodna nota marelice.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Kolači mi se jako sviđaju. Glatko sušeno, ali ne i krekeri.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

17 sati u sušilici, 3 sata da se osuši.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Rez.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Pastilja je vrlo mekana. Vrlo aromatično i vrlo "pečeno".

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Priča
gawala, Galinochka, nevjerojatni sljez !!! Recite mi, dodajete li uvijek pektin? ili samo zimi jabuke?
Siljavka
Citat: gawala

Još jedan. Jabuke su i dalje iste
Pire od marelice dodaje se u souffle za razmazivanje. Jako malo. Ali postoji ugodna nota marelice.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Kolači mi se jako sviđaju. Glatko sušeno, ali ne i krekeri.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

17 sati u sušilici, 3 sata da se osuši.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Rez.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Pastilja je vrlo mekana. Vrlo aromatično i vrlo "pečeno".

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
ubojica i ne stajati
Tancha
Citat: Siljavka
ubojica i ne stajati
Ležim jedno uz drugo!
Svjetlo
Citat: Siljavka
ubojica i ne stajati
Gospodar jest.
Galya, marshmallow - super!
gawala
Citat: Bajka
Dodajete li uvijek pektin? ili samo zimi jabuke?
Ne, ne dodajem ništa. Zimi tek tada, kako bi bilo ispravno reći, počinju sazrijevati u smočnici. Uklanjamo ih zeleno i potpuno zrele, ali dok leže, postupno postaju žuti, a zatim počinjem dodavati pektin.
Siljavka
Citat: Sjaj
Gospodar jest.
Duch abchom i govor ...
gawala
Citat: Sjaj
Gospodar jest.
Citat: Siljavka
Duch abchom i govor ...
Dođi. SVI sljezovi su izvrsni.
Siljavka
Citat: gawala
bijeli sljez ispada sjajan
ali ne poput tvoje ...
zvezda
Citat: Siljavka
abhom i govor
Općenito, nema savjesti.
gawala
Citat: Siljavka
ali ne poput tvoje ...
Lan, različite jabuke, različiti šećer, različite sušilice, različite miješalice, pileća jaja i tako dalje.
Ali još jednom ponavljam da SVI imaju divan sljez.
Tancha
Citat: gawala
SVI bijeli sljez ispada sjajan.
Vaša najljepša!
Svjetlo
Citat: gawala
SVI imaju prekrasan sljez
Nema se s čime kuhati.
Siljavka
Citat: zvezda
a što si ti
kao gdje? Tu sam, ljudi.
milka80
Djevojke, recite mi, ako sad ispečem jabuke, poparim ih i stavim u zamrzivač, hoće li uspjeti kasnije, nakon odmrzavanja bijelog sljeza? Hoće li smrzavanje utjecati na kvalitetu?
gawala
Citat: milka80
Hoće li uspjeti kasnije, nakon odmrzavanja bijelog sljeza? Hoće li smrzavanje utjecati na kvalitetu?
Djevojke jesu. Kažu da sve super funkcionira. Neka upućeni pričekaju, neka vam kažu kako i što.
elvine
Irina, Napravila sam od smrznutog pirea. Ispao je prekrasan sljez. I sad, primivši velik broj jabuka, preradio sam ga u pire i bacio u zamrzivač. Kako će s vremenom biti slobodnije, napravit ću bijeli sljez.
gawala
Citat: elvin
pire krumpir i bacio u zamrzivač.
Sretno .. mjesto u zamrzivaču je besplatno. I ovdje. sav napunjen višnjama .. A onda ga izbacite na proljeće .. oh .. Sve se to ne jede u takvim količinama. Dok sam bila odsutna, suprug je prekinuo. smrznuo se.
Čavka-vrana
Prošle sam godine kupio Antonovke i nekoliko gotovih pire krumpira sa šećerom smotao u sterilizirane staklenke, prethodno ih prokuhavši "na oko". Nedavno sam izvadio ovaj slučaj i promrmljao sljez. Činilo mi se da se suši duže nego što se odmah kuha, ali nisam primijetio veliku razliku u okusu. Staklenke pirea držala je na sobnoj temperaturi. Ako se dokopam Antonovke, i ja ću to učiniti. Šteta što zamrzivač nije gumeni!
silva2
Galina, Kuhala sam sok od jabuke u sokovniku prije otprilike 5 godina. Pire od krumpira i izravno u staklenkama, bez šećera, pasterizirano na temperaturi od 80 * oko 4 sata. Kuće su bile izvrsne. Znaci to je to. Nedavno sam pronašao izgubljenu teglu. Ispao je sljez !!! Mislim da s bijelim sljezom neće biti problema
elvine
Citat: gawala
Sretno .. mjesto u zamrzivaču je besplatno. I ovdje. sva ispunjena višnjama
Galya, isto. Zamrzivač je gotovo natrpan bobičastim voćem, gljivama itd. Itd. Stavio sam pire krumpir u vreće, poravnao ga i rasporedio po svim utorima u zamrzivaču. Odvojeni veliki zamrzivač bio bi velik, ali nema mjesta.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha