Panas 2502
Napokon sam pronašao ono što sam tražio. Tijesto nema premca !!!!!!!!! Pekla sam po smanjenom receptu Svete, izašao je samo jedan lim, neću više reducirati. Danas imamo pite od višanja i kiflice s cimetom! Cheesecakes sljedeći na redu
prijatelju
Imam Panasonic 2500. Tijesto traje 2 sata i 30 minuta. Imam pitanje - trebam li ga također ostaviti da stoji nakon gnječenja ili ostaviti samo gotove proizvode 30 minuta ispod ručnika?
Hodočasnik73
Kada je tijesto spremno (štednjak je dao signal o završetku programa), tijesto se mora smjestiti, a zatim oblikujte proizvode i ostavite ih na probi.
Moskvichk @
Citat: djevojka

Imam Panasonic 2500. Tijesto traje 2 sata i 30 minuta. Imam pitanje - trebam li ga također ostaviti da stoji nakon gnječenja ili ostaviti samo gotove proizvode 30 minuta ispod ručnika?

Već godinu dana koristim samo ovaj recept! Nakon signala (imam i tijesta Panasik 2,30 sata) - vadim tijesto i idem ravno na posao. Nikada više ne stojim ni 30 minuta. Brzo se diže u pećnici.
prijatelju
Hvala na brzom odgovoru.
marusecka
Hvala na tijestu. Ovo nije prvi put da ga radim s različitim nadjevima, slatkim i ne slatkim. Pa sad čekam pećnicu da umijesi tijesto za pite do juhe.
/ solnishko /
A tko je ikad radio pržene pite s ovim tijestom ??? Danas sam se već okupila za pečenje, a suprug traži samo prženo. Možete li mi reći tko je pržio? kao što se i pokazalo?
orah
Čini mi se da je ovo tijesto samo za pečenje, a ne prženje pite s bilo kojim nadjevom samo od ovog tijesta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7347.0 - probajte i nećete požaliti, a tamo je fotografija. Pite ispadaju tako nježne i prozračne - nemoguće je skinuti se
/ solnishko /
Puno ti hvala
Pokušajmo
Valerija 12
Na ovom sam testu napravila kiflicu s makom. Nije mi se baš svidjelo, tijesto se iz nekog razloga pokazalo rastresitim i ne baš bogatim. Iako je recept visokokvalitetan, zašto nije uspio neshvatljivo?
v744nt
Iskreno bih se zahvalio autoru na divnom receptu za tijesto. Već sam isprobao sve mogućnosti s njom - kiflice, lepinje, lepinje, torte od sira - rezultat je nepromijenjen - ZANIMLJIVO !! Lagana, nježna, koricasta kora, ukusna aroma! Puno vam hvala na receptu!

Tijesto je sjajno bogato!

Tijesto je sjajno bogato!
Juliash
I zahvalan sam vam !! Hvala vam puno na receptu, radim ga kao obično tijesto (nema aparata za kruh), kiflice, pite su baš ukusne
Novi vitamin
Super !!!!
Napravila je torte od sira s borovnicama - slatkoća, raskoš, rumenilo - sve je savršeno. Zamijesiti čitav volumen u HP - Panasonic. Brašno ispalo 660 gr, kiselo vrhnje - 200 gr. Sve ostalo su žlice. Izašlo je 20 najljepših vatruha! U jednoj večeri pojeli su 6 gladnih ljudi
Da, prvi put sam probao brašno - općenito od mekanih sorti pšenice - koliko razumijem sa slabim glutenom - ispalo je taman za vatrukh - nježno - oo-oo-oo-oo-oo!
Hvala na receptu !!!!
Qverty
Danas sam od ovog tijesta pekla pite sa šljivama - baš super! : yahoo: Udio je uzeo 2 jaja. Lim za pečenje u količini od 17 komada izrezan je za pola dana (2 odrasle osobe i 1 dijete).
Sutra ću to učiniti na bis, i bez smanjenja udjela, odnosno za 3 jaja, i stvarno se nadam da će moj HP nadjačati ovu količinu (odgovorite, vlasnici Panasikov).
S tim u vezi, još jedno pitanje za iskusne pekare: u hladnjaku leži nekoliko dječjih skuta Agusha (dosljedno - analog skute od smrznutog kefira). Mogu li se koristiti u ovom receptu umjesto kiselog vrhnja u cijelosti ili djelomično?
Qverty
Ponovo sam napravila ovo divno tijesto, ali već punom brzinom, za 3 jaja. Tijesto je bilo savršeno umiješeno, ali na kraju uspona naslonilo se na poklopac krušnog stroja.Pokušao sam s njim "pregovarati", drobivši ga i malo nabijajući, na kraju je sretno čekao kraj programa u kanti HP-a. Ali pita je ispala točno za cijeli moj lim za pečenje, koji smo opet mrvili za pola dana.
I jučer sam pekla lepinje prema ovom receptu (oblikovala sam kolut sa šećerom, zatim ga razrezala na komade i stavila na lim za pečenje, posjekla - takve male kovrče-ruže ispale su za 2-3 zalogaja), a pečenjem premazala sam ga slagom koji je preporučio autor. TO JE SAMO NEŠTO UŽITAK U ZEMLJI !!! Shvatio za jedan i pol puta! Ukus je poput kolača! Ali moj je suprug s bolom u glasu rekao: "Ne grizi više, jednostavno je nemoguće suzdržati se, a sav moj trud u teretani odlazi u odvod!" Općenito, odlučio sam da takvu deliciju treba napraviti prije dolaska gostiju: nije sramota poslužiti takve kraljevske lepinje, a dobit ćemo manje. A ruke već svrbe da se ponovi ...
plišani medvjedić
I došla sam zahvaliti se na receptu! Tijesto mi se jako svidjelo. Moj sin i ja smo lijepili lepinje s grožđicama!
villoy79
Oh, djevojke, tijesto je super, sad je 12 sati navečer, i dok moji muškarci hrču, ja jedem torte od sira, dušo je ogromno, ljudsko hvala na receptu
Olga iz Voronježa
Oh oh oh! Kakve su to dobrote!
Marchippy
Dobar dan!
Danas sam isprobala ovaj recept. Pekla sam pitu s jabukama. U pamuku se tijesto nije puno diglo, negdje 2-1,5 cm nije doseglo vrh. Ali dok je stajao pred pećnicom, dobro je ustao. I odrastao sam u samoj pećnici, pojavila se misao: "ali neće li iskočiti?")))) Dodao sam kefir i toplu vodu iz tekućine. Rezultat me je obradovao - ukusno!)
Swifta
Ne, pa, isto je nemoguće, pa, to je neka vrsta ruganja živih ljudi. Pa, ne možete biti tako ukusni, pa čak i kuhati za noć. Napravio sam kobasice u tijestu, ispale su role s kobasicom iznutra, tijesto je puno naraslo. Evo mojih divova

Tijesto je sjajno bogato!

Recept je super. Autorici, veliko HVALA na receptu, a vrijeme je da kupim škotsku traku na usta
Juliash
Djevojke, možete li napraviti vjenčanu štrucu od ovog testa, tko je probao?
Juliash
Ja sam ga ispekla, jedino, tijesto treba napraviti malo naglo
Tijesto je sjajno bogato!
Svetta
Juliash, Smrzla sam se u nijemom divljenju ispred štruce !!! Molim vas da puno kažete (možete i osobno) o ukrasu - kako izrežete lišće, mažete li nakit prije pečenja, posadite nakit izravno na štrucu ili prvo ispečete podlogu ... I imam puno pitanja, ponekad i pečem pogače. Ali tvoja mi se jako svidjela !!! Bravo!!!
Juliash
Hvala vam! Učinio sam sve kako je ovdje opisano https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179774.0 Listove su izrezali specijalci. rezači za mastiku, spikelete - samo režite kobasice škarama, primitivne ruže - krugove, zalijepite jednu za drugu
simfira
Djevojke, i kakva je postojanost prilikom gnječenja? Treba li postojati privid koloboka? Imam tijesto od tekućeg pamuka
eroshka
Dobivam kolobok ...
simfira
m-dya, sve sam stavio na pune norme, i potpuno vodu, dodat ću muku
eroshka
Pa ... "Semyon Semyonitch!"
eroshka
I ovo sam napravio od ovog testa ovog vikenda Tijesto je sjajno bogato!
Svetta
Koja ljepotica! Bravo!!!
eroshka
Pa, bilo im je neugodno ...
vasssa
Tijesto je sjajno bogato!

Dobra večer svima, odjavljujem se za test - on u potpunosti opravdava svoje ime, poštovanje prema autoru! Prvi put sam to radio strogo prema receptu - tijesto je tako poskupilo i u HP-u (Panas SD-ZB2502), a zatim su noć u hladnjaku kolutovi od cimeta napravljeni brzo i jednako brzo pojedeni.
Ali drugi put - ili se tijestu nešto dogodilo zbog promjene proporcija u odnosu na 2 jaja, ili zbog aditiva (malo cimeta, vanilije, suhog ploda kruške) Ili je možda demon bio zaveden i nije stavljen to - isti kvasac (iako se činilo da je u sjećanju), ali: tijesto se uopće nije diglo (uostalom, kvasac, usput) ni u CP-u, ni u hladnjaku, već pri rezanju, svi isto, tijesto je bilo vrlo ugodno na dodir i savitljivo pri oblikovanju.
Ukratko, daljnje upute za one koji su kvasac vjerojatno ipak zaboravili staviti: Tijesto sam stavio u okrugli silikonski kalup u obliku prstena za kolače i ispekao ga u pećnici (i u njemu je, draga moja, pogađate, tamo tradicionalno nije bio čaroban porast) Ispao je kolač koji je bio prilično jestiv, a okus je jako podsjećao na medenjake i okusom (prilagođen kruški) i strukturom tijesta. Ali to nije sve! Odlučio sam svojoj kreaciji dati jestiviji oblik, za koji sam bjelanjke istukao sa šećerom, stavio beze na muffin izrezan u krugove i pečen u pećnici. Rezultat je na fotografiji. Nestalo u godinama!
RYSY Još jednom hvala autoru na tijestu
zina
Nikad nisam bolje upoznao tijesto, lako i brzo u aparatu za izradu kruha, napravio mesnu pitu, hvala,
Natalie-Mix
Cure, i ne mogu to podnijeti! Previše je trivijalno ... DA FINO !!!! Bilo je to nešto.
Pogotovo ako uzmete u obzir da sam gotovo po drugi put u životu radio začine ... i kiflice .. s jabukom i cimetom, i suhe marelice + suhi limun + orasi + med .. Istina, prepolovio sam količinu kvasca (oni su ludi ja ..). Sve je ispalo nevjerojatno, izgledalo je sjajno. Okus se jednostavno otopio u ustima .. JAKO ukusan. Nisam imao vremena za slikanje. Ma daj, nisam ih stigao maknuti s lima! Pa, barem sam pokušao u poštenoj borbi! Sljedeći ću put biti brži.
Hvala svima na pomoći !!! Nikad nisam mislila da to mogu.

Otišao sam staviti drugi dio ...
Meduza
DD!
Jučer sam na osnovu toga napravio recepte za lepinje i torte od sira u smislu 2 jaja s maslinovim uljem. Pokazalo se da je tijesto bogato, ali ne i pahuljasto i pomalo žvakaće.
Vrh lepinja bio je hrast.
Što bi moglo biti loše?
okrutnost
pozdrav vama obrtnicima! treći put pečem po ovom receptu, a izreka "prva je palačinka kvrgava" ne odnosi se na mene, već upravo suprotno, one koje slijede postaju sve gore ... zaboravio sam pogledati recept i stavio još jedan jaje i, srećom, brašna je gotovo .. tko će reći kakve će posljedice imati moje pečenje?
Swifta
Eto, sad sam stigao do računala. A koje su posljedice vašeg pečenja?
okrutnost
tijesto se diglo samo ljepljivo, ali mogu ga popraviti prilikom pečenja puknulo je kao kruh iz trgovine i izgorjelo ili zapelo, više ima okus po šarloti
Meduza
Jučer sam odlučio ponoviti pokus - sad je tijesto plutalo, uopće neće ići u kiflu - dodao sam vjerojatno 3 žlice brašna.
Ispalo je ukusno, ali prilično suho. Ne razumijem u čemu je sad stvar.
irusya
okrutnost i Meduza, djevojke, ne razumijem zašto ne možete ?! Ovo jako strašno tijesto pečem već jako dugo, mijesim i dižem u aparatu za kruh ili u multi, pečem u pećnici. Tijesto je vrlo ugodno, mekano, vrlo živo, jer diše i ne lijepi se za ruke. Evo male galije mojih slatkiša od ovog tijesta, zadnja je pita od jabuka, samo iz pećnice. Sretno, sve će uspjeti.
Tijesto je sjajno bogato! Tijesto je sjajno bogato! Tijesto je sjajno bogato! Tijesto je sjajno bogato! Tijesto je sjajno bogato!
Swifta
Citat: Medusa

Jučer sam odlučio ponoviti pokus - sad je tijesto plutalo, uopće neće ići u kiflicu - dodao sam vjerojatno 3 žlice brašna.

Znao sam dodati još. Sve ovisi o brašnu. A pluta i zbog brašna. Još uvijek želim kolobok, mekan, ali kolobok. Pomalo suho ... Možda su se pekli na niskoj temperaturi i, kao rezultat toga, dugo vremena? Ili je provjera bila nedovoljna? A tijesto je stvarno super! Šteta je što se s njim nećete nikako sprijateljiti.
okrutnost
prvi put je bilo stvarno super, pa nastavljam pokušavati))
echeva
danas sam od ovog strašnog tijesta ispekla strašan JABUČNI PIT !!!
Tijesto je sjajno bogato!
Ljudkin
A ja sam pekla lepinje - recept je baš prekrasan !!!!!
preračun za 2 jaja Svetik S - imam dvostruku porciju.
Tijesto je sjajno bogato!Tijesto je sjajno bogato!Tijesto je sjajno bogato!
Veliko hvala autoru !!!!!
okrutnost
Citat: echeva

danas sam od ovog strašnog tijesta ispekla strašne PITE SA JABUKOM !!!
Tijesto je sjajno bogato!
Zdravo! molim vas recite mi što radite da sok ne iscuri iz pita?
notglass
Jabuke se malo dinstaju sa šećerom, a zatim se ocijedi sok. Razvaljano tijesto možete lagano namazati maslacem i rasporediti nadjev od jabuka. Razvaljano tijesto možete i lagano posipati škrobom.
okrutnost
Hvala vam
Spokoj
Citat: Qween

Warena , Radim za 330 gr brašna, a u originalnom receptu 640 gr. brašno.

Nešto sam promijenio proporcije prema svom ukusu:

330 gr brašna
15 g svježeg kvasca (ili 1,5 žličice suhog)
80-90 gr šećera
65 gr kiselog vrhnja
60 ml vode
1/4 žličice soli
1,5 jaja (preostalih 0,5 za podmazivanje površine proizvoda)
50 gr maslaca

vanilin

Kao da joj ništa nije nedostajalo.
Je li ovo tijesto za lepinje ili pite? kao što šećer nije dovoljan za slatka peciva.

Shl. Ja sam zamijesio ovo tijesto u količini od 200 g brašna - uopće nije glatko, ljepljivo, vodenasto ... vrlo slično tijestu za "lepinje za 9 kopejki", samo bez jaja, ali tamo bi trebalo biti, i ovdje svi hvale, što je ovo ugodno tijesto? možda, prije nego što bude prekasno, dodati brašno? Kakva je konzistencija tijesta neposredno nakon gnječenja?
Milda
Dakle, brašna je 330 gr. Lepinje su slatke, ne oklijevajte
Spokoj
Citat: Milda

Dakle, brašna je 330 gr. Lepinje su slatke, ne oklijevajte
Milda, hitno: tijesto treba biti ljepljivo i tekuće odmah nakon gnječenja (vidi.ažurirati moj post iznad)? inače sumnjam da će se zgusnuti - s toliko kvasca, dapače, trebalo bi biti.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha