Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa

Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa (stranica 51)

MariV
Liječnice, vau! Je prošao test krvi (planirano). Hemoglobin se povećao i tako je bio iznad norme, a sada je poprilično iznad norme. Čitala sam da čaj Koporye povećava hemoglobin.

Krvni tlak moga supruga normalizirao se - misli. ono od čaja.

I sama spavam kao svizac.

Čaj ne pijemo često, suprug - ujutro i navečer, a ja danju i noću.

Je li to učinak čaja Koporye?
lappl1
MariV, Olya, sad ću pozvati liječnike ovdje! Nisam siguran da će odmah odgovoriti, ali sigurno će odgovoriti.
lappl1
Citat: Mary Poppins
Ljudmila, mislim da se ovo može priložiti na početku teme kao podsjetnik.
Mary Poppins, dobro. Kad kuhar pruži priliku za uređivanje recepta, zasigurno ću ubaciti ovaj trenutak.
MariV
lappl1, Luda, da, hvala, čekam!
Mary Poppins
Citat: lappl1

Mary Poppins, dobro. Kad Kuhar pruži priliku za uređivanje recepta, zasigurno ću ubaciti ovaj trenutak.

Sad sam proveo eksperiment - za izrezano selo dovoljno je pola sata lišća na limu u malom sloju. Navečer ću skuhati Ivan čaj, označit ću vrijeme.
Lyuda, htio sam ti reći da će vrijeme fermentacije također vjerojatno biti drugačije - za list mi 4 sata nisu dovoljna, ali granulirano, da, fermentira se već u mlinu za meso. Listove iz zamrzivača sameljem rukama, ponekad nije u potpunosti odmrznuto - ima više soka, ali za početnike vrijedi istaknuti da morate vrlo pažljivo potražiti rub odmrzavanja - list može biti vrlo lomljiv .
Stoga, kada stavim fermentaciju, lisna masa je i dalje hladna.

U mom bih slučaju izjednačio 4 sata fermentacije granuliranog čaja sa 6 sati čaja od lišća.
Najviše arome pojavljuje se u mojih 12-18 sati fermentacije.
lappl1
Mary Poppinshvala na eksperimentima. Vaša su zapažanja vrlo važna. Ali nažalost, još ne mogu uređivati ​​recepte. A ne znam ni kada mogu dodati ove trenutke.
Općenito, sve su ove točke naznačene u receptima. Primjerice, u receptu za vrtne umake napisao sam da se čaj od lišća prilično brzo suši - 30 minuta. A oko smrznutog lišća, čini se, također je sve jasno. U receptu nisam napisao da trebate obrađivati ​​odmrznuto. Naprotiv, rekla je da lišće treba odmrznuti.
A što se tiče vremena fermentacije, imam prilično širok raspon vremena - od 6 sati do 1,5 dana. Glavna orijentir je aroma... Morate sami odlučiti koliko fermentirati.
Hvala ti, Nadia, na tvojim zapažanjima. Čim bude prilike za uređivanje, odmah ću ispraviti recepte.
lappl1
Citat: MariV
Luda, da, hvala, čekam!
MariV, Olya, sada su u selima sa slabim Internetom. ali sigurno će odgovoriti. Pitao sam ih o tome u sjenici.
Mary Poppins
lappl1, vaše su primjedbe točne))
Provjerila sam s receptom za Ivan-čaj, nisam gledala u miris, svoj propust. A već imate sve PionErka

lappl1
Mary Poppins, Dodati ću, ali kasnije, kad načelnik da priliku za uređivanje. Hvala .. Vrlo ste pažljivi.
Linadoc
Olya, Ivanushka podiže smanjeni hemoglobin, odnosno normalizira, ali ne može povećati povećani hemoglobin. U njemu nema željeza, njegovo djelovanje povezano je s normalizacijom rada jetre. Općenito, povećani HB povezan je s oštećenjem jetre i provjerite ga (biokemija krvi, ultrazvuk, virusi), također može postojati nasljedna sklonost povećanju feritina, također morate paziti na krv.
lappl1
Linočka, veliko hvala na odgovoru!
paramed1
Pa, prije nego što sam stigao tamo, stigla je i Lina. Ovdje ne morate odmah griješiti na bilju, ako nešto pođe po zlu. Bilje je dugotrajno, odnosno njihov se učinak ne pojavljuje odmah, već bi nakon nekog vremena trebao zaraditi učinak nakupljanja. O tlaku - ista stvar, vatrena trava normalizira, a ne podiže ili spušta.Pa, nema kontraindikacija za upotrebu Ivan čaja! Normalizira cijelo tijelo.
MariV
Linadoc, Lina, puno ti hvala! Sve se poklapa!

Napisao sam vam dodatak u PM-u.
vlek
Citat: MariV
Moj suprug ima puno togatlak normalizirane - on broji. ono od čaja.
pralno razmišlja, čak sam i pao, pojavili su se brojevi 100/60 (počelo od 150-160).
Izgleda da trebate kontrolirati, kako ne biste išli na 0.
baba nata
Lyudochka, i svejedno, moja kćer i ja skuhali smo Ivan-čaj, oko 3 1/2 litre staklenke i staklenku cvijeća. Iskustvo se pojavilo, sljedeće godine ćemo već znati. I imamo sve kiše ...
Elena Kadiewa
A moj muž je danas na straži čaj vytrebovaaaal
Raduška
Citat: elena kadiewa
A moj muž je danas na straži čaj vytrebovaaaal
A moj je, općenito, povukao paket u kojem je 300 grama mješavine i časti ih svojim "DJEVOJKAMA" na poslu !!!
lappl1
Citat: Baba Nata
Lyudochka, i svejedno, moja kći i ja skuhali smo Ivan-čaj, negdje oko 3 staklenke od pola litre i staklenku cvijeća. Iskustvo se pojavilo, sljedeće godine ćemo već znati. I imamo sve kiše ...
baba nata, Natasha, kako mi je drago! Pa, barem malo, tako da imaju predodžbu o čaju. Bravo, vi i vaše kćeri!
Citat: elena kadiewa
A moj muž je danas na straži čaj vytrebovaaaal
Lenusik, učinio je pravu stvar. Morate poboljšati svoje zdravlje, znate i sami.
Citat: Radushka
A moj je, općenito, povukao paket u kojem je 300 grama mješavine i časti ih svojim "DJEVOJKAMA" na poslu !!!
RaduškaPa, Fsyo .... Sve djevojke su sada njegove ...
Baraba
Citat: lappl1
Snažnim pokretima cijeđenja listovi se "mijese" u dubokoj i širokoj posudi 15 - 20 minuta.
Danas sam skupio kilogram 16 sirovina ... koliko ću ga gnječiti rukama ....?
retoričko pitanje, naravno, prijavio sam se ovdje kako bih zahvalio autoru članka i duboko se poklonio!
vlek
Citat: Barrabas
Danas sam skupio kilogram pa 16 sirovihJa ..
opskrbljujete li čajanu?
Baraba
Citat: vlek
opskrbljujete li čajanu?
.
Ja sam na dužnosti, moguće je sušiti samo u blagovaonici, trebat ću podijeliti s kuharima, a njih je 15 ... a druga će mi tetka sutra donijeti mlin za meso ... želim napravite i onu granuliranu
vlek
Citat: Barrabas
i njihovi 15 osobastoljeću
priključiti ih procesu, u čemu je problem?
lappl1
Citat: Barrabas
Danas sam skupio kilogram 16 sirovina ... koliko ću ga gnječiti rukama ....?
Baraba, drago nam je što vas vidimo! Puno hvala na hvala!
Nitko nikada nije skuhao toliko čaja odjednom. Morat će biti teško, ali, što je najvažnije, imati vremena da se osuši. A kako bismo si pomogli samljeti lišće, nedavno smo napravili uređaj. Pronašla sam ga na forumu za lovce na blago, gdje samo muškarci kuhaju čaj. To možete jednostavno učiniti na satu za nekoliko sati. Rezultat je vrlo dobar. s uređajem se možete upoznati slijedeći poveznicu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0
Baraba
Citat: vlek
u čemu je problem?
Činjenica da već imaju puno posla. i sjediti raditi po volji čajnice medicinskog asistenta, nitko neće gorjeti od želje .. I hvala na tome što koristite pećnicu)
I na kraju yazhmuzhig, yazhsam
lappl1
Citat: Barrabas
I na kraju yazhmuzhig, yazhsam
Baraba,
Baraba
Pozdrav!) Još jednom, počast vam! Odličan članak!
Citat: lappl1
Nitko nikada nije skuhao toliko čaja odjednom.
Pa ću biti prvi))
I hvala na adaptaciji! Ali mi nemamo stolariju ((koristit ću ruke i mlin za meso (čekić poput babuna na hrpi čaja), kažu bolje rukama. A mlin za meso je praktičniji ..

Baraba
Napokon sam shvatio kako umetnuti fotografiju) Evo količine sirovina koja oko mene slatko miriše
.
Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa
.
Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa
.
Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa
.
Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa
.
Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa
lappl1
Baraba, za tvoje zdravlje! sada ćemo cijelu temu "korijeniti" za vas i vaš čaj! Impresivne fotografije! Sretno ti! Čekat ćemo rezultat.
Raduška
Baraba, ne zaboravite promiješati! Čak sam i alarm postavio kad je bilo puno lišća.
Baraba
Citat: Radushka
ne zaboravite promiješati
Uzburkam se! Jer 2 sata nisu imali priliku zašuškati. pa je unutra postalo malo toplije! Oh kako!
.
a sutra ako ne uspijem potpuno samljeti sirovine.pa je bolje da ga samo smotamo u lulu. Ili uliti u vrećicu za znojenje?
.
Hvala djevojkama na savjetima i srdačnoj dobrodošlici. imate takvu obiteljsku atmosferu
lappl1
Citat: Barrabas
a sutra ako ne uspijem potpuno samljeti sirovine. pa je bolje da ga samo smotamo u lulu. Ili uliti u vrećicu za znojenje?
Baraba, bolje je čvrsto saviti u vrećicu i staviti u hladnjak. Dan 2 - 3 leći će, ništa mu se neće dogoditi. Možete ga staviti i u zamrzivač. Tada će ga biti lakše samljeti.
Citat: Barrabas
Hvala djevojkama na savjetu i srdačnoj dobrodošlici. imate takvu obiteljsku atmosferu
Baraba, uvijek rado pomažu. Molimo kontaktirajte. Tako želim da uspiješ. Sretno!
I dođite u našu čajnu sjenicu! Tamo je još toplije! Rado ćemo razgovarati o temama koje nisu povezane s čajem. Aktivna veza do sjenice ispod svakog mog posta.
Raduška
Baraba,
Citat: Barrabas
Hvala djevojkama na savjetima i srdačnoj dobrodošlici. imate takvu obiteljsku atmosferu

Drago nam je pomoći. Samo što bi bilo lijepo znati ime. A nadimak je vrlo grub.
Strašilo
A čaj još nisam okusio. Čekam zimu. Stvarno mi ga je žao čak i da ga popijem - takav je mirisni i zagrijava dušu prisutnost zalihe. Popit ću - neće biti zaliha!)))
Raduška
Nata, nikad ne ostavljajte ništa za kasnije. "Onda" ... to je tako nešto ... podmuklo ...
Strašilo
Raduška,

Evo, prestanite me odmah kucati!
Raduška
Nata,
Citat: Strašilo
prestanite me odmah udarati!
filirina
Citat: Strašilo
A čaj još nisam okusio. Čekam zimu. Stvarno mi ga je žao čak i da ga popijem - takav je mirisni i zagrijava dušu prisutnost zalihe. Popit ću - neće biti zaliha!)))
Trenutno je napisano o meni!
Raduška
Citat: filirina
Popit ću - zaliha neće biti!
I pijem. I imam veliko zadovoljstvo!
cerea
oh, djevojke, kako ovdje mirise toplo, lagano i ukusno! Ja sam s tobom!
Tata mi je jučer donio čitavu hrpu vatrene trave !!!! Da, lišće je zeleno, masno! Sjedim zaprepašteno)))) Nema se kamo, zavrtio sam prvi dio, postavio ga da fermentira do večeri, bit će čaja sa slabom fermentacijom. Navečer ću izvrnuti ostatak, popit ću visoko fermentirani čaj!
Elena Kadiewa
Natasha, je li lišće uvenulo? A slaba fermentacija je najmirisnija!
paramed1
StrašiloNatasha, gdje mogu dobiti takvog pacijenta?! Do čega sam se držao, ali skuhao sam novi čaj, jedva čekajući da se ohladi nakon sušenja. Piće! Što ako vam se ne sviđa zimi? Tako ćete se grditi da ste izdržali, nadali se, ali on ... a on ... Ne, ne mislite tako, čaj je ukusan!
Baraba
Fuh .. Napokon .. od 12 do 15 sati sjedio sam i metodično uvrtao čaj .. nije žensko zanimanje, ide jako usko, smrznuta govedina je puno lakša .. Nestalo je 100 znoja ..
ali kao rezultat, cijela kanta s gornjim dijelom izašla je iz tog širenja na podu .. Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa (iako sam kasnije skinuo gornji dio i stavio u kante s majonezom)
Zaspao sam u serijama s takvim tanjurima .. Ivan čaj (fermentacija lišća vatrene trave) - majstorska klasa Za zavrtanje tanjura potrebno je 15 minuta.
Da, i nakon svakog punjenja srušio je verr na pod - chobe da malo utapka ..
.
Nije ništa što takav vremenski raspon? .. tri sata kakbe ...
Raduška
Igore, debljina fermentacijskog sloja ne smije biti veća od 10-12 cm.
Pa, sve to vrtimo dovoljno dugo. Što možeš učiniti?
Jesenija
Dobar dan svim ljubiteljima čaja Ivane. prije tjedan dana slučajno sam vidio članak o ivanskom čaju ... i onda sam se zanosio)))) Odlučio sam probati. Kakvo me iznenađenje isprobalo .... kako je ukusno !!!! Tri dana kasnije, djeca su odbila piti čaj iz trgovine. pa me odvedite u svoje društvo)). Bio bih vrlo zahvalan na savjetima i općenito, barem na podršci. inače me moji poznanici gledaju kao da sam lud))) a susjedi su počeli šaptati da sam vještica ... Napokon, u posljednje vrijeme me stalno viđaju s pregršt ivan čaja)))
Raduška
Jesenija, u vašem slučaju, vještica - kompliment! Napraviti čaj! ono što djeca piju s užitkom je super!
cerea
Elena, uvenuo naravno! Sve prema GOST-u
Osušit ću se za sat vremena!
Jesenija
Raduška, puno vam hvala)) sutra idemo u prirodu s noćenjem, nazvat ću koliko mogu u auto))) jako nam se svidio. Volio bih imati dovoljno za zimu.
Elena Kadiewa
Naš puk je opet stigao!Jesenija, Dobrodošli! Svi smo ... pomalo vještice.
Anatoljevna
elena kadiewa, Lena Maladets!
Jesenija
elena kadiewa, hvala))) Želim probati skuhati čaj slabe fermentacije.)) inače radim sve jako. Sušila sam i maline. mmm mm)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha