Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 8)

Ljudmila
🔗 🔗rascvjetana Sally
Ljudmila
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) 🔗Jagode.
Žirafa
Wow, mama, prekrasne fotografije!
Žirafa
Tko ima red? Možete li ga testirati? Znam mjesto u napuštenim daćama gdje raste, ali moj suprug mora argumentirati motiv putovanja
Ljudmila
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Proces obrade irgi nakon smrzavanja.
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) 🔗 [URL = /]Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
lappl1
Ljudmila., divne fotografije! Predivan čaj! Puno vam hvala na fotoreportaži!
Galina Iv.
Ljudmila, dobar dan, čaj od ptičje trešnje nije mi ni bio ukusan))), možda je razlog taj što sam uzeo tanku tavu, za razliku od prethodnih sušilica, a okus sirovina pokazao se pomalo nalik na izgoreni šećer. ..
Ljudmila
Ljudmila
Jagode sam zamrznula, smotala valjkom i smrzla po drugi put.
🔗 🔗 🔗
Presušeno, ali ići će.
Galina Iv.
Citat: Ljudmila
Proces obrade irgi nakon smrzavanja.
Ljudmila, kakav je čaj od irgija?
Loksa
I jučer sam patila s malinama. Odsjekao sam svoje zarastanje lišća, ispalo je malo - par šaka, ali pažljivo sam ih zavrnuo i to znači na putu - svidjelo mi se - miriše na kanele (već sam pobjegao od ovog mirisa); Pa, mislim da ću se ChiHas okrenuti, uzeo sam ga u zamrzivač, ali nije ga bilo, jako se smrznuo, bio je suh. Iskreno sam okrenuo do 2 sata ujutro. I danas sam je samo radi interesa vratio u zamrzivač; jer su tijekom noći fermentirali samo sirovi listovi (prošao sam ih poput Pepeljuge: mokro-suho ,: povar: suho-smrzavanje). Pa, mislim da će biti kao u prirodi (mraz noću, sunce popodne). To su pustolovine. Otišao sam ovdje na dacha-Duben - noću 16 stupnjeva. Svi u majicama, skupljam lišće u šeširu.
Loksa
I evo Ljudmile, i kako sam 2 puta u zamrzivaču, o, onda imam pauzu u noći
Loksa
I zanima me Irga, jučer sam je otkucao (nisam pohlepan, uzimam malu vrećicu) i podsjećam da li ste je zavrnuli u mlinu za meso?
Galina Iv.
Citat: Loksa
Ja sam, iskreno, do 2 sata ujutro to izokrenula, ludo.
Izvodimo ravne podvige
Ljudmila
Citat: Galina Iv.

Ljudmila, kakav je čaj od irgija?
Još nisam probao, pokušat ću sada.
Loksa
Citat: Galina Iv.

Pa ravno ...
Imam puno ideja, ja sam osoba koja uvijek nekamo ide, ne zaustavljam se na mjestu). Postoji takva biljka kao što je anđelika, skladište korisnosti !! Potražit ću ga ...
Galina, misliš li da ovdje raste anđelika? I njega bih tražila
Galina Iv.
Djevojke, imam veliku molbu za vas, za one kojima PRINC raste u šumi. Ukusna bobica, samo što ju je teško sakupiti, ne odlijepi se od peteljke, poput malina, na primjer. Sada je nemam priliku pronaći, na dači je potpuno drugačija šuma nego u mom rodnom selu (regija Vologda).
Žirafa
Citat: Loksa

i zanima me Irga, jučer sam je otkucao (nisam pohlepan, uzimam malu torbu) ...
A prije toga kočija i mala kolica?
Žirafa
Citat: Galina Iv.

Djevojke, imam veliku molbu za vas, za one kojima PRINC raste u šumi ...
A koji je zahtjev?
Žirafa
Mama, dok si ovdje ... U svjetlu pitanja o princezi, pomislila sam ... zašto ne pokušaš staviti kost za čaj? Također pozamašna korisna biljka
Galina Iv.
Citat: Žirafa
A koji je zahtjev?
iskustvo za dijeljenje)))))
Inače, kamene kosti imaju prilično velike listove ... probajte, podijelite svoje iskustvo !!!
Galina Iv.
Citat: Loksa
mislite li da ovdje raste anđelika? I njega bih tražila
Oksana, naravno da anđelika raste. Pretpostavljam da je ovo vrsta "cijevi", koja se u djetinjstvu koristila za zezanciju, u nju su stavili neku vrstu kosti i jako je ispuhali, a ona je, pak, odletjela daleko u nekoga
Ljudmila
Citat: Galina Iv.

Ljudmila, kakav je čaj od irgija?
Lijepo za popiti. okus nečega voćnog, ali ne i biljnog. A miris je ugodan, skoro sam slomio nos u čašu i gurnuo.
Ljudmila
Citat: Žirafa

Mama, dok si ovdje ... U svjetlu pitanja o princezi, pomislila sam ... zašto ne pokušaš staviti kost za čaj? Također pozamašna korisna biljka
Nakon putovanja u Karagandu.
Galina Iv.
Citat: Ljudmila
Lijepo za popiti. okus nečega voćnog, ali ne i biljnog.
Hvala vam! (bilješka u bilježnici: IRGA)
Ali o princezi sam čekao pitanja, kažu o kakvoj je bobici riječ, ali ti si me obradovala, Tatyana, znaš !!
Žirafa
I znam puno stvari, kod kuće imam dovoljno ljekovitog bilja za sve prigode. I kako volim šetati šumom ... Inače, te sam godine uspio uzgajati timijan kod kuće, to je također timijan, to je trava Bogorodskaja, to je ...
Galina Iv.
Citat: Žirafa

I znam puno stvari, imam bilje u svom ormariću kod kuće za sve prigode. I kako volim šetati šumom ... Inače, te sam godine uspio uzgajati timijan kod kuće, to je također timijan, to je trava Bogorodskaja, to je ...
Znači da se ovdje nisu okupljali slučajni ljudi, čini se da smo svi takvi, ljubitelji šuma, bilja, ljubitelji prirode, livada
Loksa
Žirafa, ne kočija, već DOBRO zgažena vreća malina, uvijena 3 sata - užas!
Citat: Galina Iv.
ovo je vrsta "cijevi" koja se u djetinjstvu koristila za zezancije
Znam to, ovdje nisam vidio nešto slično, možda mi je nedostajalo.

Pa, bacali ste poruke dok sam kuhao kavu i općenito je potrebno ovu Temku klasificirati kao mršavljenje! Dok berete lišće, dok ga navijate, dok okusite različito vrenje čajeva - nema vremena za jesti nešto što nije nešto za kuhati. I dok čitate komentare ...

I već tri godine na ulici uzgajam timijan i kadulju uzgojenu iz sjemena. I u staklenik svake godine sadim Basila - njegova guska tamo ludo jede - vjerojatno se boji karijesa.
lappl1
Citat: Ljudmila
KIPREY -Ivan čaj.
Ljudmila., ovdje su granule već dobre. A čaj je prekrasan!
Pokazat ću i jučerašnji Ivan-tea:
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
lappl1
Ljudmila, djevojke, savjetujte se, molim vas!
Ti si, Ljudmila, pogledala čaj od IRGI-a. Biljka je vrlo slična onoj od koje sam danas namjeravao skuhati čaj. Susjed raste. Jučer sam njuškao - svidjelo mi se, napisao ovdje da je nešto od neke vrste trešnje. Seljani je zovu PIJENA VIŠNJA, Po mom mišljenju ovo je isto kao i Ljudmila i na fotografiji.
Evo, ubrao sam grančicu i bobice. Molimo identificirajte:
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Loksa
Da, ovo je tvoja Irga, ptice je jako vole
Žirafa
Ona je draga.
Loksa
A naši je zovu i Karinka.
lappl1
Oksana , Tanja , Hvala vam! Već sam ga otkinuo - leži suho. Miris je odličan! Još dva njegova imena izgovorili su susjedi - vinska bobica i trešnja.
Citat: Loksa
Da, ovo je Irga, jako je vole ptice
Primjetio sam! Sve se radilo s vrapcima - jedva sam skupljao lišće!
Galina Iv.
Ljudmila, razmišljala sam o ovome ... Ako je gospina trava nakon fermentacije djelomično izgubila gorčinu, možda će kamilica ponoviti njegov podvig ??
lappl1
A ja sam mislio drugačije. Kako obično konzumiramo suhu gospinu travu? Točno, uglavnom cvijeće. I sve sam izvrnuo. Možda u lišću nema gorčine. Ne znam, nisam žvakao. Pa možda on, gospina trava, uopće nije izgubio gorčinu. A okus cvijeća jednostavno je razrijeđen lišćem.
Ali kamilica mi se nije činila gorkom. Da, ona ima specifičan ukus, ali za mene nije gorak. Možete i probati. Nemamo dovoljno farmaceutske kamilice. U osnovi - polje. Stoga to teško mogu. Dakle, kvačica, vi sami, očito, morate iskusiti kamilicu.
Burunduk
Citat: muha cece
p.s. Djevojke, danas ne možemo vidjeti svog Chipmunka, Tatiana. Gospode, kad bi samo sve bilo u redu.
Citat: lappl1
Lena, i ja mislim o njoj cijeli dan. I o svima koji žive u ratu. Zastrašujuće!
Citat: [b] Galina Iv. [/ B],
Moj prijatelj također danas nije ovdje iz Luganska na Odnoklassnikiju, brinem ...

Vrlo dirnuta vašom empatijom! Dobro sam. Morao sam otići u Harkov, jer je ovdje gotovo nemoguće riješiti imovinska pitanja. Prošli smo 7 (!) Kontrolnih točaka. Oružje, oprema i vojska oko nas - mommyiii .....

Burunduk
Galina Iv., ako prijatelj živi u blizini sela Lugansk - potražite je na druge načine. Ne želim vas prestrašiti, ali postoje razlozi za zabrinutost.
Burunduk
Citat: Žirafa
Tko ima red? Možete li ga testirati? Znam mjesto u napuštenim daćama gdje raste, ali moj suprug mora argumentirati motiv putovanja

Imamo. Možete ga pronaći izvan grada. Ako stignem, odabrat ću barem malo, za test. A onda je i bodljikav!
Gaby
Odmah sam pomislio na teren, volim njegove bobice, ali onda sam pomislio da će čaj od njega biti trpak. Treba probati. Općenito, vrlo je korisna biljka, u proljeće se beru njezini cvjetovi koji pomažu od kašlja, a na jesen se bere kora, čini se da i oni kašljaju.
Zašto se to radi s terenom i raste u Kazahstanu, a Ivan čaj? I ovdje Ivanov čaj ne raste, kako živjeti?
Burunduk
Citat: Gabi
I ovdje Ivanov čaj ne raste, kako živjeti?
Uz priliku da se domognu članova foruma. I počastite ih nečim lokalnim
Aelita
Pozdrav ljubitelji čaja! Vrlo zanimljiva tema, hvala lappl1, Lyudmila, što ju je otvorila! Sa zanimanjem sam pročitao od prve stranice i već sam pripremio čaj od višanja smrzavanjem. Miris je čaroban. Samo mi jedan trenutak nije jasan: kako se nositi s prašinom na lišću? Ako je bilo u temi, promašio sam, recite mi gdje da je pročitam. Oprala sam lišće trešnje, osušila, a zatim sam ih smrzla.
Eva3
Citat: Aelita
kako se nositi s prašinom na lišću
Ne znam je li ispravno ili ne, perem lišće, jer naša regija nije baš čista, onda ih raširim za sušenje i uvenuće, ako ih pretvorim u mlin za meso ili ih jednostavno osušim iz vode ako uđu u zamrzivač.
lappl1
Citat: Burunduk
Dobro sam. Morao sam ići u Harkov,
Tanyusha! Hvala Bogu! Pojavio se! Jako sam sretan! Iako razlog za zabrinutost nije nestao. Pazite na sebe, naše djevojke! A vaši najmiliji ... Neka vam sve ispadne dobro!
lappl1
Citat: Aelita
Vrlo zanimljiva tema, hvala lappl1, Lyudmila, što ju je otvorila! Sa zanimanjem sam pročitao od prve stranice i već sam pripremio čaj od višanja smrzavanjem.
Za zdravlje Aelita! Zahvaljujemo na zanimanju za temu i čaj! Uživajte u pripremi i pijenju čaja!
Citat: Aelita
Samo mi jedan trenutak nije jasan: kako se nositi s prašinom na lišću?
Citat: Eva3
Ne znam je li ispravno ili ne, perem lišće, jer naša regija nije baš čista, onda ih raširim da se osuše i uvenu,
Aelita, Eva3 radi sve kako treba! Ako su listovi prašnjavi, tada se moraju oprati, osušiti, a zatim slijediti recept.
Nešto sam propustio ovaj trenutak - ne svoj, jer nemamo čak ni ceste u blizini, a da ne spominjemo nijedno poduzeće!
lappl1
Citat: Gabi
Zašto se to radi s terenom i raste u Kazahstanu, a Ivan čaj?
Vika, Živio sam u Kazahstanu. I odrastao je upravo u mom vrtu. Sad bih od njega definitivno skuhala čaj. Svidio mi se. Mislim da ako dobijete vrlo trpki okus, tada ga možete pomiješati s drugim čajem. Zapravo, volim trpki okus.
Ali u Kazahstanu nisam vidio Ivan čaj, barem ne u blizini Alma-Ate. Tamo mu je vruće i suho. A ni njemu nije ugodno s vama.
lappl1
Citat: Gabi
I ovdje Ivanov čaj ne raste, kako živjeti?
Citat: Burunduk
Uz priliku da se domognu članova foruma. I počastite ih nečim lokalnim
Tanya govori ispravno! Moramo razmotriti ovo pitanje!
lappl1
Djevojke, na vaš vrh sam danas skuhala čaj irgi... Puno ti hvala! Jako mi se svidjelo. Aroma je jaka, vrlo slična trešnji.
Ljudmila I ja sam zamrzla lišće prije nego što sam ih pretvorila u mlin za meso i uvenula. Granule su vrlo jake, ne mrve se, unatoč činjenici da je sam list suh. Listovi su vrlo brzo uvenuli, iako smo jučer imali kišnu oluju, a tlo je još uvijek vlažno. I uvrnuta masa bila je suha. Ali čaj je dobro fermentirao. Trebala su mi samo 4 sata da fermentiram. Miris je bio toliko jak da sam ga odlučila osušiti nakon 4 sata. Budući da su granule u početku bile suhe, postavio sam temperaturu u pećnici na 80 * C. I dalje, nakon sat vremena bilo je praktički suho.Sad da se osuši u vrećici. Čaj još nisam okusio, jer još nije potpuno presušio. Mislim da će biti jako dobro! Sutra ću se prijaviti po svom ukusu.
Djevojke koje uzgajaju irgu, kuhaju čaj od nje, nećete požaliti. Sutra sam odlučio ponoviti ovaj čaj, sve dok vrapci nisu pokvarili sve listove.
A ovako izgleda (pogledajte kakve cool granule!):
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
lappl1
Citat: Loksa
I jučer sam patila s malinama. Odsjekao sam svoje zarastanje lišća, ispalo je malo - par šaka, ali pažljivo sam ih zavrnuo i to znači na putu - svidjelo mi se - miriše na kanele (već sam pobjegao od ovog mirisa); Pa, mislim da ću se ChiHas okrenuti, uzeo sam ga u zamrzivač, ali nije ga bilo, jako se smrznuo, bio je suh. Ja sam, iskreno, do 2 sata ujutro to izokrenula, ludo. I danas sam je samo radi interesa vratio u zamrzivač; jer su tijekom noći fermentirali samo sirovi listovi (prošao sam ih poput Pepeljuge: mokro-suho, suho-smrzavanje). Pa, mislim da će biti kao u prirodi (mraz noću, sunce popodne).
OksanaKako je tamo malinama? A ti nakon svih pustolovina s njom ??
lappl1
Dragi aparat za čaj i ljubitelji čaja!
predlažem ti novi recept za fermentirani čaj pod nazivom "Rustični čaj (fermentirani) - šest u jednom"... Svatko koga zanima ovaj recept, molimo slijedite vezu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha