Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 138)

Linadoc
Kvačica, bravo! Vidiš, nije komplicirano. Vrlo dobar rezač, a šipke su super!

Da bi rezovi izašli lijepi i otvoreni, trebate ih napraviti 20-30 minuta prije sadnje u pećnicu. Izrađene su oštricom britve, koju treba držati gotovo paralelno s površinom štruce, jednostavnim rezanjem vrha debljine 1-2 mm i dubine 5 mm jednim oštrim pokretom snažno ukoso (kut od oko 30 * od uzdužne osi štruce).

lappl1
Kvačica, bravo! Vidite kako je to jednostavno! Da, potrebno je vrijeme, ali štruce ne oduzimaju puno vremena - glavno je da u to vrijeme budete kod kuće.
Gal, sjajna mrvica na kroju! A rupe su sasvim u redu. I oblik šipki je dobar. I na rezovima, doista, još trebamo raditi. Pa, ovo je prava stvar.
Lina, stvari s lopaticama nisu išle dobro. Da, a ni s noževima u početku nije išlo. A onda se prilagodila. Rezao sam dugim oštrim nožem oštrim pokretom. Držim nož gotovo ravno, pod vrlo malim kutom prema površini štruce. I pokušavam dubinu reza učiniti više. Ako je štruca velika, onda je izrežem 1 cm duboko. Tada se vrlo lijepo otvore. A plitki rezovi su više poput proreza. Evo primjera uspješnih i neuspješnih rezova. U prvom slučaju dubina ureza bila je približno 1 cm.

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Galina Iv.
pa sam znao da ćete obratiti pažnju na posjekotine. Da, već sam ih stavio u pećnicu, a onda: Oh! Semyon Semyonitch, nisam napravio rezove, ali oni su već bili prekriveni korom)), tako je i izašlo))
Hvala na podršci, prijatelji moji)
Elena Kadiewa
Kvačica, pametno, je li ukusno? S čime ćemo jesti? A mravinjak sam ispekla prekjučer, pa, jako ga voli, jučer je kruh u krušnici s mekinjama (ovo je za mog supruga), u hladnjaku je rukotvorina, ispeći ću ga kasnije u večer. Ujutro je bila tepsija od krumpira s ostacima kobasica, dimljenog mesa, čak i ja moram napraviti nešto slatko za sebe, ne volim mravinjak. Ponekad ću potražiti recepte.
lappl1
Citat: Galina Iv.
pa sam znao da ćete obratiti pažnju na posjekotine.
Gal, nemoj se uvrijediti, Lina i ja smo učiteljice. Stoga obraćamo pažnju na sitnice. Ali ništa, sljedeći put ćete napraviti rezove prije stavljanja u pećnicu. Napokon, čemu služe rezovi? Kad hladno tijesto stavimo u vruću pećnicu, ono počinje brzo rasti. A ako nema posjekotina, tada će se suziti na najneprimjerenijim mjestima za to. I rezovi pomažu da se tijesto ne razbije. A s njima je i kruh ljepši.
Zato se nemojte uvrijediti. Sjajni ste i volimo vas.
lappl1
Citat: elena kadiewa
A mravinjak sam ispekla prekjučer, pa, jako ga voli, jučer je bilo kruha u krušnici s mekinjama (ovo je za mog supruga), u hladnjaku je jedan zanatski, ispeći ću ga kasnije navečer. Ujutro je bila tepsija od krumpira s ostacima kobasica, dimljenog mesa, čak i ja moram napraviti nešto slatko za sebe, ne volim mravinjak.
Helen, ti si marljiva radnica! Vaši vas ljudi vjerojatno nose na rukama?
Loksa
Galina Iv., Da: girl_on_weight: Kvačica, još uvijek se bojite za X-figuru.
Točno - strah!
Također sam ispekla ove pogače, doduše jednu, a ni moji se rezovi nisu puno otvarali. Još uvijek nisam baš dobar prijatelj, pobijedit ćemo ih! A vaše su rolice prekrasne!
Djevojke, dodali biste fotografiju kako držati nož prilikom rezanja, mogu zamisliti, ali sumnjam u ispravnost svojih misli.
lappl1
Citat: Loksa
Djevojke, dodali biste fotografiju kako držati nož prilikom rezanja, mogu zamisliti, ali sumnjam u ispravnost svojih misli.
Dobro, sutra ću uploadati fotografiju, jer sutra imam kruh prema planu sutra do 21 sat. Uvijek ga pečem da odmah ne bude vruće napiti pojesti. Dok jutro ne dođe prema očekivanjima.
Loksa
lappl1, Lyudochka, hvala! Rezove sam dobio tek kad sam izrezao gusto tijesto i zatim ga postavio da stoji. Kod tanjih kruhova prestao sam rezati.
Galina Iv.
Cure, kako da se uvrijedim na vas, chur-chur! Što si ti !! Smijao sam se na ovo, to su sve pritužbe, i sam znam da sam zabrljao))
Loksa
Galina Iv.da ti, da nisi ništa zeznuo, jednostavno nisi vidio ružne! vrlo lijepa.
Galina Iv.
Loksa, s takvim Učiteljima grijeh kuće straha peče))
Elena Kadiewa
Galina!
lappl1
Djevojke hodaju OVDJE Vrlo zanimljiv i jednostavan način kuhanja krumpira. I ispada vrlo ukusno - gotovo kao pečeno u pepelu na vatri.
Elena Kadiewa
Teeks, novo. godina glatko teče u Božić, lutanje se nastavlja, broj posjetitelja se smanjuje. Lyudochka, zabrljaj nešto zanimljivo, pusti ih da ih vuku naokolo, inače mi je dosadno! Dobro jutro pospano
Moram probati krumpir, volim pečeni, mada ga već dugo nisam probao!
lappl1
Helen, što želiš? Odmor - postoji odmor. Ljudi se opuštaju, odmaraju. Možda daleko od vašeg računala. I mučim zanimljive stvari najbolje što mogu. Izložio sam recept za krumpir. Izložio sam jednostavan recept, ali ispada da ima tako zanimljivu povijest i nastavak u obliku umaka. Zato neka vam ne bude dosadno, kuhajte krumpir.
Galina Iv.
Lenusik, neka ti ne bude dosadno elena kadiewa, mi smo dud, samo po danu su svi u bijegu! Pokušavam pokazati svojoj sestri, ako je moguće, puno zanimljivosti u Sankt Peterburgu, danas je bio iznenađujuće lijep sunčan dan, pa smo se odvezli iz grada na daču, tamo udahnuli zrak.
Jučer smo s njom pekli Ruddy Cheeks, jako nam se svidjelo.
evo poveznice: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
I također se malo hvali

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) sestra mi je donijela 2 popluna od šivanja u šipak, svi volimo sve što se radi ručkama

lappl1
Citat: Galina Iv.
I također se malo hvali
Kvačica, kakva ljepota! Je li to sestra učinila sama?
Linadoc
Citat: elena kadiewa
lutanje se nastavlja
Nisam lutalica! Danas sam opet radio - i zaobilaznica i recepcija! Sad sam samo otrčao do kuće.
lappl1
Lina, čak i ako je preskočila, onda ne samo da možeš, već i trebaš. A onda sve u poslu, sve u brigama ...
Linadoc
Chamani, Sretan Božić!
Ljubav u srcu, sreća u obitelji, mir u duši, anđeo iza!
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
I puno duševnog čaja u novoj godini!
lappl1
Drage djevojke. Sretan Božić svima vama! Sve najbolje i vama i vašimm

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)!
lappl1
Citat: Loksa
Djevojke, dodali biste fotografiju kako držati nož prilikom rezanja, mogu zamisliti, ali sumnjam u ispravnost svojih misli.
Citat: lappl1
Sutra ću poslati fotografiju
Oksana, nešto što nisam uspio fotografirati trenutak rezanja, jer je nezgodno kliknuti na kameru lijevom rukom - pokušavao sam i pokušavao, ali bezuspješno. Prikazujem gotove rezove na izratku prije slanja u pećnicu. Zbog folije normalna fotografija nije uspjela - cijelo je vrijeme svijetlila. Ali iznenada sam ušao u proces rezanja. Radim rezove na autopilotu i uopće ne razmišljam kako to radim. Ispada ja Držim nož okomito na obradak... I Vodim ne oštro i brzo, već uredno, glatko... A zašto sam napisao suprotno? Očito su mi se u glavi zabili savjeti kako to učiniti. Tako sam počeo raditi nekada. Ali nisam uspio u prvom redu. I, očito, razvio sam drugačiji stil, o kojem uopće nisam razmišljao. pa oprostite svima koje sam zaveo.

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Loksa
Galina Iv., Kvačica, kakvo je vrijeme? Gotovo sam se smrznuo poput dinosaura. Iako sam trčao samo za svinjskim kopitima, takav bodljikavi vjetar!
Loksa
lappl1, Lyudochka, hvala! Tako sam i ja pokušao rezati na ovaj i onaj način i zaustavio se na olovciZaštitno držanje noža, dijagonalno se zalijepi za mene, zatim se skupi poput harmonike, također ovisi o debljini tijesta, ali još uvijek nisam ' Nisam se sprijateljio s njima, s rezovima. Danas sam pekla pite i kiflice.
Elena Kadiewa
Djevojke, sretan vam praznik! Neka se od ovog dana rodi nešto lagano, što nam tako nedostaje, neka se dobrota naseli u vašoj kući, toplina je ne napušta!
Ispekla sam medenu tortu, jako volim domaći kruh, sad ću povesti svoje ljude u šetnju, dobar dan svima.
lappl1
Citat: Loksa
kakvo je vrijeme? Gotovo sam se smrznuo poput dinosaura. Iako sam trčao samo za svinjskim kopitima, takav bodljikavi vjetar!
Oh, i vrijeme! Ali sunce sja tako cool. I mraz svjetluca u zraku! Ako ne stojite mirno, onda nije hladno.Iako je ispred mog prozora sada -18 *.
Citat: Loksa
Tako sam i ja pokušao rezati na taj i onaj način i zaustavio se na olovci koja je držala nož
Oksana, znaš li kako sam naučio rezati? Obično umijesim kruh zanatskog tipa u 2 do 3 porcije. Dakle, nekako sam sjeo s nožem i komadom tijesta iz hladnjaka i rezao ga 15 - 20 minuta. Izrežite, zgužvajte, oblikujte šipku i ponovno izrežite. Jedna takva zabava bila je dovoljna da shvatite bit i riješite je. Od tada rezam na autopilotu.
lappl1
Citat: elena kadiewa
Djevojke, sretan vam praznik! Neka se od ovog dana rodi nešto lagano, što nam tako nedostaje, neka se dobrota naseli u vašoj kući, toplina je ne napušta!
Lenochka, hvala! Sretni praznici i vama i vašim muškarcima! Glavno je da svi imaju puno zdravlja!
Cure, pridružujem se Lenochki:
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Natalia-NN
Djevojke, sa Sretna Nova godina i sretan Božić svima.

Neka anđeli nebeski čuvaju vašu kuću,
Neka uzajamna ljubav zauvijek bude u njemu!
Srce je ispunjeno svjetlošću i toplinom.
[/ font] [/ boja] [/ boja]
Loksa
Djevojke, Sretan Božić svima nama!
lappl1
Natasha, Oksana, hvala na komplimentima !
francevna
Cure, sretan Božić svima !!!
Jako mi se svidjela želja na kojoj su mi čestitali, želim podijeliti s vama.
Došlo je veselo društvo
Glavna tema bila je izvještaj
Za godinu dana obavljenog posla,
I također za rješavanje problema -
Gdje će živjeti sljedeće godine.
Jedan je rekao: Želim u Moskvu!
Još jedno: u Karagandi sam! ..
I tako iskren razgovor,
Odjednom se to pretvorilo u silovitu svađu.
Da zaokružimo ovu svađu,
Morao sam ponuditi svoj plan:
Prekidanje glasova
Dao sam VAŠE adrese ...
Ne vrijeđajte se, ali što učiniti? -
Netko ih mora zakloniti.
Dakle, dobrodošli, za cijelu godinu
Tvrtka dolazi živjeti s vama.
Ne ljuti se dugo na mene
Reći ću vam njihova imena:
Zdravlje, sreća i uspjeh,
Ljubav, sreća, dječji smijeh,
Vesela Dušna Vatra,
A s njima i debeli novčanik.
Upoznajte ih, na putu su
Evo - sad, već bi trebali doći.
U obojenom kamenju i srebru
S plavim mrazom na čelu.
Otvorite ih brzo
Kuće imaju svoja ulazna vrata.
I neka cijele sljedeće godine
Dovest će vam takve prijatelje.
lappl1
Allochka, kakva dobra poezija. Tako toplo i neočekivano! Hvala vam puno ! Želim i vama ove prijatelje i još više!
Elena Kadiewa
A gdje su svi, pitam se?
lappl1
Legli smo u brloge dok nije toplo ... Zdravo, Helen!
Linadoc
Naš život teče vrlo intenzivno. Nažalost, nisu svi naši članovi foruma u pozitivnom smislu, ali ne mogu ništa reći - nitko nije otkazao liječničku tajnu. I za to sam vrijeme dodao recepte, već imam 103 službeno izdana na web mjestu i gomilu neregistriranih. Ovdje!
Loksa
Ljudmila, nije odložio krumpir, kuhao, Elena, možete li zamisliti kako sam se držao kuhanja krumpira, skoro smo ga prestali kupovati, pa, žao mi je 80-120 rubalja za krumpir, ali 50 i nema se u što buljiti, horor priča. Ali ne, bilo je potrebno iznijeti recept: Tata se kune u muža kako grize, moram smiriti tatu, stalno ga gubim, ali barem ga ne moram čistiti!
Elena Kadiewa
I krumpir sada rijetko kuhamo, tata ne može, ali on ga zapravo ne voli, ali moj sin i ja ... stvarno poštujemo! Andryushka je prži hladnu, s pomfritom, s hladnim mlijekom i sa svježim kruhom ... Fallout!
Ksun, a ja sam opet skuhao tvoj "Napoleon"!
A što se tiče intenziteta ... da, život ide dalje, nisu svi dobro započeli, kako sam rekao, godina koza je započela.
A opet, svi imamo zdravlja, strpljenja, više snage da sve izdržimo!
Anatoljevna
Odveli su me u posjet majci. Zadovoljan sam, sretan. Idem ispeći kruh po majčinom receptu. Zapisao sam. : mail1: Nekad sam pekla bijeli kruh, probati ću ga od raženog brašna. Uspjet će, izložit ću recept. : komputer: Danas sam u trgovini naručio raženo brašno.
Elena Kadiewa
Hajde, Ton, čekamo, vjerojatno će biti pravo selo!
Linadoc
Citat: Anatolyevna
Izložit ću recept
Tonya, bravo! U svakom slučaju, uđite u temu raženog i raženo-pšeničnog kruha s kiselim tijestom i kvascem, provjerite postoji li već takav recept.I onda sam to tako dobio nekoliko puta - mislio sam svoj, novi recept, ali ispada da je sličan već dugo objavljen.
Anatoljevna
Doma imam raženog brašna, želio sam kupiti još. Snimljeno u redoslijedu.
Elena Kadiewa
Lina, ne možeš ići u korak s tobom! Ovdje sam ušao u vaše recepte ... kad imaš vremena? Ne usuđujem se započeti kiselo tijesto, supruga pečem s mekinjama i klicama, s lanenim sjemenom, ali u pećnici, u pamuku, zapravo uopće ne volim kruh.
Linadoc
Citat: elena kadiewa
Uopće ne volim kruh u pamuku.
Ali ovo je velika pogreška. U bilo kojem HP-u možete odabrati način rada i razviti pristup za izvrstan kruh. Ogromna većina recepata za pećnicu može se prenijeti na HP bez gubitka okusa i strukture (osim ciabatte i tekućih kruhova u blizini, oni su samo u pećnici ili pećnici).
Anatoljevna
Da, išao sam na sve teme, nema sličnih. Vidjet ćemo tijekom predstave.
lappl1
Citat: Loksa
Pa, šteta mi je baciti 80-120 rubalja na krumpir, a za 50 i nema se što buljiti, horor priča. Ali ne, bilo je potrebno iznijeti recept: Tata se kune u muža kako grize, moram smiriti tatu, stalno ga gubim, ali barem ga ne moram čistiti!
Oksana, pa, ni sama ne znam što bih rekla ... S jedne strane. Drago mi je da je moj recept kod vas rasprodan. S druge strane, nisam htio potkopati vaš obiteljski budžet ... Da, dilema .. I ove godine imam takav urod krumpira da sam polovicu odmah dao rodbini. Oksan, u svjetlu ove situacije. trebate ga sami posaditi.
lappl1
Citat: Linadoc
Naš život teče vrlo intenzivno. Nažalost, nisu svi naši članovi foruma u pozitivnom smislu, ali ne mogu ništa reći - nitko nije otkazao liječničku tajnu. I za to sam vrijeme dodao recepte, već imam 103 službeno izdana na web mjestu i gomilu neregistriranih. Ovdje!
Linochka, takva je tvoja sudbina (profesija) - da intenzivno živiš. Glavno je da i sami to znate. Vaši pacijenti imaju veliku sreću. A ti si dobar momak. Imate i svoje kućanstvo i uspijevate izložiti recepte. Samo tako nastavi !
Loksa
Anatoljevna, pričekat ćemo malo kruha!elena kadiewa, Helen je premazala manje kreme? - bit će ukusnije - prikladno je mazati silikonskom lopaticom. Pekla sam košarice od kreme. Dvije su mogućnosti bile punjenje desertnih i zalogajnica - tko što voli. Svidjele su mi se dinstane jabuke sa sladoledom i cikla s haringom, domaća salata sa slojevima šunke i gljiva. Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Sadimo Lyudochku, ali ona često raste manje nego što smo posadili, iako se čini da je zadnjih godina toliko naraslo, ali uvijek je jedemo do prosinca, nema prostora za skladištenje. Držimo se u zemlji do mraza. Nije stvar ni u proračunu, već u brzini njegovog nestanka, pa, pojest će i predahnuti.
lappl1
Citat: Anatolyevna
Uspjet će, izložit ću recept
Tonya, pričekat ćemo. Ovdje ste u vezi sa svjetionicima, kako ne bismo slučajno propustili vaš recept.
lappl1
Citat: Loksa
Dvije su mogućnosti bile punjenje desertnih i zalogajnica - tko što voli.
Poznata mala košara! Ljepota!
Citat: Loksa
ali uvijek ga jedemo do prosinca, nema prostora za odlaganje. Držimo se u zemlji do mraza.
Da, za krumpir je potreban podrum!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha