Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Veronica, Nick imam na svim forumima koji potječu od nadimka moje mačke, perzijske ljepotice Flory, boje pečata ili jednostavnije perzijske boje (sijamske boje). Rođena je u mom domu, ima 12,5 godina.

Irina, onda je sve jasno. I pomislio sam, moldavski korijeni ... Mačka je prekrasna! Volim Perzijance! Takva su im zamišljena lica! Sada na laptopu imam čuvar zaslona - perzijski kraj prozora. Ali mačke i mačke u prošlosti ... Ali postoji pas, a u njezinih predaka, čini se, bilo je mačaka, toliko mačjih u njemu! Ali znamo i loviti.

[Florička]

Sve čitam i čitam, ali ne pišem. O luku. Uzgajam vlasac. Dzhusai prije mnogo godina dao mi je susjed, ona ga je dovela iz Kazahstana.

Florička, Irina, bilo je krajnje vrijeme da se pridružimo našoj komunikaciji. Tek su počeli pisati, i baš toliko novih i zanimljivih stvari.
Hvala na soku! Da, u Kazahstanu možete kupiti sjeme, trebate potražiti i ovdje. Veronica, ti napišeš da su na prodaju. Bilo bi lijepo!

Ujutro sam pojeo svoj raženi kruh. Okus mi nije jasan. Nema izražene raži. Još ću malo ispeći, pa ću sastaviti recept. Navečer ću odgovoriti svima. Lyudochka ne psujte, ostavljam adresu u vašoj temi. Mi smo djevojke.

Tonya, zašto bih se zakleo? odlazi, draga! Treba nam svima. Ali još ne vidim adresu.

[natushka]

Još o malču, je li moguće skupljati lišće u gradu, užasno je prljavo zbog automobila, a uglavnom topola i javora.

natushkaSergej Djakov puno piše o ovom gradskom lišću na svojoj web stranici "Dacha 21. stoljeća". Kao da je u redu. Uzima ga sam u gradu. Registrirajte se kod njega i čitajte. Uvjerio me. Istina, još uvijek ga uzimam ne u gradu, već u svom selu. ali da nisam imao ovu priliku, nosio bih gradsko lišće.

Luda, pogledaj razgranati luk, kineski luk, slatki luk. To je sve što je on. Sjeme kupujem u internetskoj trgovini, tu je piment luk, piment luk, kineski češnjak, piment Aprior, piment luk Caprice. Cijena od 11 do 15 rubalja vrećica. Eto ga!

[Vladimirovna]

djevojke mislim da se ovaj luk zove Slime. Uzgajam ga dugi niz godina, distribuirao svim susjedima. Razmnožava se sjemenom i dijeljenjem grma, a već je vrlo rano u proljeće. Višegodišnja je. Njegov je list širok i ravan.

Vladimirovnavjerojatno je! Tako jasan opis mog luka. I meni se sviđa. uvijek ga ima puno, raste od ranog proljeća do hladnog vremena.

Lyudochka Još nisam pravio tepsije - bit ću danas! Jučer su jedači pobjegli, ja sam se odmarao! Danas će biti svježi za ručak!

Oksana, pa, barem se malo odmorila iz kuhinje. Zato upregnite danas! Pričekat ću vaše dojmove.

[marika33]

marika33, Marina, Baš sam zapanjena takvim obiljem sorti bundeve koje imate! Smatrao sam se gotovo Mičurinom, da uzgajam 5 sorti, ali ovdje ... Da, moramo popuniti praznine.
Marina, Veronica, puno si i dobro napisala o tikvi. Ali recite nam hoćete li ga stegnuti i kako? Nisam je stezao prvu godinu, toliko je poraslo, ali malo. Prošle godine sam je stegnuo kako mi je Bog položio na dušu, jer je brzo trebala. Ili su veliki ili mali narasli na ovaj način. Sada se želim uhvatiti za znanost. Molim vas prosvijetlite djevojke!

Luda, pogledaj razgranati luk, kineski luk, slatki luk. To je sve što je on.Sjeme kupujem u internetskoj trgovini, tu je piment luk, piment luk, kineski češnjak, piment Aprior, piment luk Caprice. Cijena je od 11 do 15 rubalja vrećice. Eto ga!

Hvala, Veronica, svakako ću pogledati. Čak ću posebno ići u grad do vrtne trgovine. ako ne, naručit ću.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, podržavam zahtjev za bundevama, kavune kod nas ne uspijevaju dobro, a ja mogu saditi bundeve na poslu!

Veronica, Nick imam na svim forumima koji potječu od nadimka moje mačke, perzijske ljepotice Flory, boje pečata ili jednostavnije perzijske boje (sijamske boje). Rođena je u mom domu, ima 12,5 godina.

Irina, kakva lijepa mačka! Paperjast!

Cure, pokriveni smo snijegom !!!! Muž ne može ići po vodu - sve se lijepi za saonice. Otišao sam pomoći iskopati i pregaziti staze. A onda bez vode - ni ovdje ni tamo ...

Bundevu stegnem nakon što se 2-3 ploda zavežu na trepavicu. Nije više. Ne znam, možda se može učiniti više, ali tada će biti manje i možda neće sazrijeti.

Opet o tikvi. Sorte zasađene jedna uz drugu mogu se oprašivati, a čistoća sorte možda neće raditi. Nekako sam uzgajala bundeve koje nisu izgledale poput moje mame ili tate.

[sluz]

Dobar dan svima!
Napokon sam iskopao fotografije mog luka u telefonu. Ovakav je bio 22. svibnja:


ovako u lipnju:

slijeva je, zdesna - mislim da je vlasac, izrezan je poput makarona, okrugao s rupom
usred ružičastog cvjetajućeg luka Ukrasno svinjoljupce

u srpnju već sa strelicama, strelice su visoke:


tada su procvjetale velike bijele kuglice koje su cvjetale do rujna.

Nažalost, samo takve fotografije. To su rubovi fotografija koji su slučajno ušli u kadar. Tko namjerno fotografira luk?

Pa, imam li sluz ili čekam?

Već sam pronašao puno fotografija na internetu, imam sluz rastući. Dakle, potražit ćemo sjeme dzhusai.

[Veronika]

Veronika, Kupila sam torbu prošlog proljeća Kineski luk... Posadio sam ga na sadnice, ali ni jedno sjeme nije proklijalo! Iako sam obično poseban za sadnice, što god stavim u zemlju, to je tako brzo)) Ne znam što mu je bilo. To moramo ponoviti ove godine.

[Ljudmila]

Ljudmila, Oksana, Djevojčice, bundeva se mora priklještiti, na muškatnom oraščiću ostavljam samo 2-3 ploda, ostatak sam izrezala. Trebate uštipnuti peti list od posljednjeg ploda. Kad sam uzgajao običnu buču, uopće nisam obraćao pažnju na nju, ona je rasla sama od sebe. Ali muškatni oraščić treba obratiti pažnju.
Luda, muškatni oraščić, drugačije je, ima ga u porcijama, ne može narasti veliko, ali ima krupnoploda, to je poput bisera.
VeronikaDa, Veronica je, ali nisu ni posađene u blizini, oprašuju se, pčele lete posvuda. Ove godine želim oprašiti sorte koje mi se sviđaju, već sam pročitao kako se to radi. I zato morate svake godine kupiti sjeme, ali njihova kvaliteta ostavlja mnogo želja.

[med]

Hvalim se kakve sam jagode te godine naručio iz Čeljabinska:
razred med, vrlo rano i jakooo slatko:

borovnica, od njega lijep i neobičan džem. Prema opisu, trebao je biti sladak kao med, ali .. nije:

[Marina]

Marina, Uštipnuo sam i tikvu. Inače tvori previše jajnika, narastu do promjera 10 cm i otpadaju (

Marina, u ovom slučaju, prije sadnje, ne zaboravite vidjeti gdje su sorte, a gdje hibridi. A do unakrsnog oprašivanja praktički ne dolazi ako između nasada bundeve naraste nešto visoko. Prije sam ručno oprašivao Lagenariju, ispalo je dobro. Da, ne priklještim bundevu uvijek nakon 5. lista, često mi daju jajnike. Ali dvojica moraju ostati. Na lubenicama na isti način, 2 lista nakon ploda i amputacije ...

Sveta, sjemenke luka imaju kratak rok trajanja, a klijavost u principu nije 100 posto. Pazite da sjeme bude svježe, nakon 2 godine klijavost je vrlo niska ...

[Veronika]

Veronika, rok trajanja je 12.2015 (pronašao sam vrećicu), trgovina u kojoj uzimam sjeme je izvrsna - uvijek se pojave. Pa, ne znam, možda je mjesec bio u pogrešnoj ribi))

U dječjem vrtiću Čeljabinsk naručio sam nekoliko sorti luka, uključujući Čeremšu i Višeslojni super rano, poslali su mi dobar sadni materijal, a neka nezasita bića pojela su sav luk (((Glavna stvar, oni nisu dirali ukrasni uopće, a ovaj luk, pa, barem je jedno ostalo za razvod (

Sveta, a ponekad se dogodi da je sjeme nedovoljno osušeno, ili je pohranjeno na pogrešnoj temperaturi ... To se često događa s lukom, kao i sa salatama. Oni su hiroviti. Ne vodi me trgovina, već proizvođač.
Čitala sam o životinjama. Da, voluharice bi lako mogle griziti. Moj divovski luk bio je tako pojeden. Ali tu je luk luk! Potrebno je saditi u košare za lukovice.

Oh, drugi je cool, bobica je suprotno. Luda, jesi li tamo iskopala? I postali smo topliji, samo 24 godine, Gal, možeš li doći sjesti? Za ukusan? Bolje dođi dobro, inače ću upregnuti Elmu u saonice, a on će te uvući, ha, morat ću trčati ispred njega.

Pa, opet, škrabani, pisci! Imam himalajski luk - azur, pun, šikara, visine 1,5 m, cvjeta ljubičastim kuglicama, penje se u travnju. Pronašao sam prvomajsku fotografiju:

Bundeve sam sadio na različite i različite načine, jer ih jedemo kao glavno povrće. Zaustavio se u Biseru. Sadim na pripremljeno mjesto (istrulilo stajsko gnojivo + kompost) u rupu sa sjemenkama namočenim 2-3 dana prije, zatvaram je na vrh crnim spandexom (prorezom iznad rupe) i bijelim spandexom na lukovima. Sadim krajem travnja. Na taj način pretječe sadnice. Uštipnem glavnu stabljiku nakon otprilike 1,5 m i ostavim par bočnih s jajnicima. Skupljam krajem rujna, obično 3-4 komada po grmu, po 8-10 kg.

Lina, osjećaš se dobro, u moskovskoj regiji krajem travnja to je već moguće, ali ovdje još uvijek nije moguće, čak ni u kompostu, barem gdje god ... Ako je samo proljeće vrlo rano i nema dovoljno snijeg. Dakle, to je sadnica. Ali ispostavi se i spretnom. I pokušao sam vrt prekriti crnim pokrivačem, izrezati rupe, sijati krastavce. Berba je bila dobra, tek tada sam namotao u rupe da zalijevam, raslo je i bilo je teško ciljati. A na pokrivaču voda teče dolje ... I samo sam ja hodala tamo, na neprekidnom tepihu trepavica, nitko drugi se nije progurao.

u predgrađu Moskve

Ne, ja sam južnije, u regiji Kaluga! Upravo je došla odande, skip se nahranio i napojio. Njihovi "napori" bačeni na teren, neka postupno odlaze u zemlju zajedno sa snijegom.

Lina, to znači da se osjećaš dobro, u regiji Kaluga, na jugu .... Dalje u gornjem tekstu. A je li kilometar od kuće do kuće? Imam 203. Tko je više?

A je li kilometar od kuće do kuće?

Otprilike 100 km, što znači da moje povrće raste 300-350 km južnije od vašeg.

Lina, o kako! Napokon je klima drugačija. I tlo također ... Svejedno ću sve uzgajati, iako na sjeveru. A biser ću, po mom mišljenju, kupiti od moje jedine muškatne gitare. Idem to provjeriti.

Djevojke, svejedno sam uskomešala grad, sad su iz novina nazvale tog mrtvog psa, kojeg smo vlasnik i ja odveli veterinaru.

[Veronika]

VeronikaGitara mi se nije svidjela, bila je vrlo mala i nije sazrijevala. Ali naš je lipanj bio vrlo kišovit i hladan, bio je poguban za bundevu. Da, znam za hibride i sorte, ali želim vam skrenuti pažnju na tvrtku "Ruski vrt", oni vrlo često podižu cijenu sjemena, stavljajući F na sorte, čak se i ne trude mijenjati fotografije na paketi.
Linadoc, Lina, još sam južnije, ali buču sadim samo kroz presadnice, ne ide s pokrivanjem, puno sadim, berba je bila više od 120 kg.

[Marina]

žetva je bila više od 120 kg.

Marina, Imam berbu od oko 280kg. Pokušao sam s presadnicama, ali prilikom sadnje usporava razvoj za najmanje 2 tjedna. I ona koja se odmah posadi na svoje mjesto, kako se izlegla, i raste. Skidam bijeli spandex sredinom lipnja, nikad crni (ili točnije, tijekom 30 minuta u travnju, da dodam gnoj i kompost s gomile na početku grebena, a zatim ga izvedem ravnim rezačem 2 puta - naprijed-natrag i zatvorite crnu leđa). U rupe moram dodati 1 čašu pepela iz štednjaka. Svi.Dalje, samo povremeno zalijevanje i štipanje. Da, zaboravio sam, homeopatija za puževe i to je to. Pokrivam ga bijelim spandexom u rujnu od mraza, jer ga skupljam u 20.

[paramed1]

paramed1, Veronica, ali još ne pričvršćujem glavno izdanje, napokon nemam ploda, mogu dugo čekati bundeve. Prošle godine (ovo sam već napisao više puta, čak je i srpanj bio hladan), uopće mi nije trebao. A bila je samo jedna mrvica bundeve i ta je pobjegla od susjeda!
Lyudochka, iskopao? Snijeg možete utopiti ako uopće nema vode
Marina Imam isti ljigavi luk, a imam i divlji češnjak - tri od 15 grmova ostaju. Umjesto toga, 3 od 5 šumske tajge. I uzgajanih 10 - svi su negdje nestali. I sama sam kriva - trebala sam joj posvetiti više pažnje.
Želim smoro-Ruby, djevojke, ajmo zajedno! tko će vidjeti, napiši!
Oh, danas sam bila u Obu, mama DARAGAYA, razvela sam se od novca, kupila uličnu ružičastu "hibiskus", zato? , jer nisam htio posaditi novu nišu .... Neću više ići. Kupio sam faraonovu papriku i otkucao bosiljak.

Oksana, trebaš ga uštipnuti, naravno. Može rasti jako dugo, daje gomilu muških cvjetova. Jednog sam nekako propustio, pa je ostavio vrt u travi i tamo pustio korijenje ... Uštipnuo sam ga, ići će bočni, to su ženski cvjetovi. Samo što ja ne ograničavam njihov broj, a on ne raste puno.
Ni gitara mi se nije svidjela, neću je ni svirati.

Da, koristim azur svježi, od njega kuham juhu, pravim pite i pite, u njega umotam kiflice s rižom, koristim ga sa šunkom u nadjevu u pita kruhu, sušim u zelenilu juhe. Koristim sirovu buču u salati, prženu na kriške sa sulugunijem s češnjakom, kuham u pire krumpiru i juhi, na pari ili u mikronu s ostalim povrćem za rižu i tjesteninu, mliječnu kašu od prosa i bisernog ječma, prženu na kockice s brusnicom ili jogurtom umak za meso i piletinu, dinstan ili dinstan s lukom u vrhnju za ribu ... Možda sam nešto zaboravio ... Ma da, kuham pekmez s jabukom ili brusnicom i bez njih, ali sa začinima, liker radim s to, tamo kompoti i razne vrste tepsija (slatka skuta i slano s lukom, češnjakom i začinima), pizza s vlastitom šunkom ili jetrnom kobasicom ...

još homeopatije za puževe i to je to

Stvarno želim znati što je to. Možda će nam to pomoći, u mojim kutijama ovih puževa - užas! Krastače se ne mogu nositi

Lina, super je s lukom, puno zanimljivosti. A ja volim juhu od bundeve kiselice. Dobiva se zanimljiv učinak - kiselina kiselice i višak slatkoće bundeve omekšavaju. Zajedno čine vrlo skladan par. Mlada kiselica i smrznuta buča pojavljuju se u proljeće, a obrnuto u jesen.

Bundevu stegnem nakon što se 2-3 ploda zavežu na trepavicu

Opet o tikvi. Sorte zasađene u blizini mogu se oprašivati

Djevojke, trebate stegnuti buču, na muškatnom oraščiću ostavljam samo 2-3 ploda,

Uštipnem glavnu stabljiku nakon otprilike 1,5 m i ostavim par bočnih s jajnicima.

Veronica, Marina, Linochka, hvala dragi moji! Kako je to jednostavno i brzo! A onda stojim ljeti nad nerazumljivim krevetima i grebem repu. Sad je sve jasno. Kopirao sam vaše postove u svoju vrtnu mapu. Sad sam u potpunosti naoružan bučama! Hvala još jednom !

[Svetlana]

Napokon sam iskopao fotografije mog luka u telefonu. Ovakav je bio 22. svibnja:

Svetlana, slično Jusaiu, ali šire. Čini mi se da su glavne karakteristike dzhusaija žilavost i "suhoća" lišća, kao i opor miris luka i češnjaka. Ako je sve ovo prisutno, onda je to to.

Hvalim se kakve sam jagode te godine naručio iz Čeljabinska:

Jagoda je dobra. A jagoda je, naprotiv, također cool.

Luda, jesi li tamo iskopala?

Lenochka, hvala! Iskopali smo se od tuge na pola. Jak snijeg, mokro - noću je padao pljusak. I već se opet spušta ... Ali, što je najvažnije, voda je donesena.

Da, ovdje imam recept Travanjska juha od pirea s azurom, ali s njim možete puno toga učiniti.Zaboravio sam i manti s bundevom, domaće rezance od naranče, kruh, lepinje i kifle, palačinke, palačinke i umake - opet bundeva. Imam krumpir u trećim ulogama nakon buče i kupusa.
O homeopatiji - potrebno je napisati cijelu knjigu, tamo je sve vrlo specifično. Kod nas se ne mogu kupiti svi homeopatski pripravci, naručim u drugim zemljama. Definitivno se ne prodaju protiv puževa, već protiv mrava, truleži, fitoftore i korova koje možete pronaći. Tada ću napisati imena bilo kome, ali prodaju se samo u homeopatskim ljekarnama.

[Florička]

Florička, Irina, pa, zadirkivala si sve sa svojim ribizlima. Sad i ja to želim, općenito sam pohlepna za svakakvim neobičnim stvarima. Na jesen su mi sadnice konačno došle zlatni ribiz... Naručio sam ga pet godina zaredom i nisu mi ga poslali, htio sam ga posaditi od majke, ali sada sam uspio steći vlastitu zemlju) Mama takav ribiz uzgaja više od 40 godina, ostao je samo jedan grm i on propada, a nismo mu znali ni ime. Netko iz obitelji VDNKh doveden je pod imenom "Smorodina Michurinskaya". Radi nevjerojatan džem, želatinasti i nema mirisa crnog ribiza.
ovako, da budem iskren, nisam snimio našu ukradenu fotografiju

Lina, sigurno si potpuno razmazila obitelj. Jela se ne ponavljaju, kako mi se čini. Toliko puno stvari! Dobro napravljeno !

[Svetlana]

Svetlana, vrlo je sličan yoshti - hibridu ribiza i ogrozda.

Imam himalajski luk - azur, pun, šikara, visine 1,5 m, cvjeta ljubičastim kuglicama, penje se u travnju. Pronašao sam prvomajsku fotografiju:

Ispada da se tako zove ovo čudo! Hvala ti, Lina, što si prosvijetlila! Sviđa mi se jako! Imam ga puno - posadio ga je i bivši vlasnik. U proljeće je to kada drugo cvijeće još nije naraslo. Stavljam ga posvuda. Dok je mlad - u svim salatama. I postat će malo grublji - u manti, kolači! Dobro !

A tko je vidio ljute rajčice?

i prugastu repu

[Svetlana]

Svetlana, vrlo je sličan yoshti - hibridu ribiza i ogrozda.

Ne, ne izgleda tako. Ja i Yoshta imamo druge listove. No, kako se ispostavilo, zlatni ribiz nije čudo, jednostavno nismo znali njegov točan naziv