Strašilo
Citat: svbone


Šteta je što prije praznika! (neće biti učinka noviteta dojmova kod djece).


Sutra idem svojoj učiteljici engleskog. Ona je Francuskinja))). Njezin najvažniji praznik je Božić !! A to su 24 broja. Jako ga voli, jako se priprema, ukrašava cijelu kuću, osvjetljenje, iako već dugi niz godina živi u Rusiji. A tako začinjena božićna medenjačka torta upravo je za nju. Mislim da će se on "uklopiti" u njezin Božić)).
svbone
Kako dobro! I ovdje bacamo sjenu preko ograde, bestidno. Uhvatimo te, nećeš razumjeti što.
Siguran sam da će joj ovo biti najbolji poklon!
Mame
Franky, ovdje, donesite ga ovdje. Ako je moguće, stavite i recept u original.

Natasha, izašla je prekrasna kuća. Čak i miriši ...
Franky
Molim. Ali ne mršav, već upravo suprotno :-)

Tradicionalna alzaška torta (Altelsässischer Guglhupf)
Za kalupe za nordijske proizvode od 1,5 litre

500g brašna
1 kocka svježeg kvasca (42g)
125 ml mlijeka
5 jaja
200 g maslaca
120 g šećera
100 gr laganih grožđica
20 ml ruma
Naribana korica jednog limuna
Sol, naribani muškatni oraščić
7 komada badema

Pomiješajte grožđice i rum i ostavite neko vrijeme.
Tijesto od kvasca: Prosijte brašno, napravite rupu u sredini, zdrobite kvasac tamo, pažljivo dodajte malo toplo mlijeko i u njemu otopite kvasac. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite 20 minuta.
Umutite 3 cijela jaja i 2 žumanjka s maslacem, šećerom, malo soli, prstohvatom muškatnog oraščića i koricom limuna. Ovu smjesu dodajte brašnu, kvascu i mlijeku i umijesite u mekano tijesto. Pustite da se ponovi dok se glasnoća ne udvostruči. Otresite "dodatni" rum sa grožđica i dodajte tijestu.
Pripremite kalup (podmažite uljem). Krajnike simetrično rasporedite na dnu. Ulijte tijesto u kalup i ostavite da odstoji još 15 minuta. Pecite na 200 stupnjeva oko 50 minuta (ili manje ako se provjetri.)
Franky
Citat: Mame
stavite i recept u original
Izvornik je na njemačkom jeziku (Nordic Ware očito je želio osvojiti njemačko tržište prije 10 godina :-)). Sve to isto raširiti?
Mame
Franky, gledaj .. njemački A u receptima je težina u gramima izvorno bila? Zašto sam u originalu, u američkim receptima, pitao brašno i tekućina u šalicama, ovdje imamo različita tumačenja u težini. Ako su u početku naznačeni grami, onda možete bez njemačkog.

Inače, još nije bilo recepata s markiranim kvascem.
Anđeo s rogovima
Cure, usput sam imao dva pitanja:
1,42 gr. Koliko je svježi kvasac suh? Ili ne možete zamijeniti? Gdje mogu nabaviti svježi kvasac?
2. Kako je naslikana slatka kućica?
Franky
Citat: Anđeo s rogovima
42 gr. svježi kvasac koliko je suh
2 vrećice (po 7 grama) suhe
Strašilo
Citat: Anđeo s rogovima

Cure, usput sam imao dva pitanja:
1,42 gr. Koliko je svježi kvasac suh? Ili ne možete zamijeniti? Gdje mogu nabaviti svježi kvasac?
2. Kako je naslikana slatka kućica?

Koji je moj? Sve se jednostavno gadi))): šećerne olovke Dr. Etker:

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

A za kvasac uvijek koristim pravilo: 1 žličica. suho (saf-trenutak) za svakih 15 g svježeg. , tj. 2h. l. i 3/4 suha.
Franky
Citat: Mame
A u receptima, težina u gramima u početku
u gramima. A recepti su više u njemačkom stilu, rekao bih. Ali uz blagoslov iz Nordijske opreme :-)
Izdao mi ga je predstavnik tvrtke na donjem katu jedne željezarske trgovine, u kojoj su bili živi SVI tada postojeći NW obrasci. Htio sam kupiti jedan i tamo sam skoro umro zbog nemogućnosti izbora. A trgovina je dugo bila zatvorena
Cvetaal
Nata, kuća je preslatka, moram kupiti olovke, ako ih, naravno, još ima
Cvetaal
Franky, hvala na zanimljivom receptu, čekamo nastavak domjenka
Franky
Torta od vanilije (Vanilletorte)
Za kalupe za nordijske proizvode od 2,5 litre

250g mase marcipana
150g šećera
1 mahuna vanilije
7 jaja
150g brašna
50g škroba
50g čipsa od čokolade
50g sitno nasjeckanih pistacija
1 prstohvat soli
Za ukras - 200 g čokoladne glazure i 40 g sitno nasjeckanih pistacija.

Zagrijte pećnicu (190 stupnjeva)
Marcipanska masa + pola šećera, pulpa zrna vanilije, sol, 1 cijelo jaje, 6 žumanjaka: dobro tucite dok se ne pojavi pjena.
Proteini + druga polovica šećera: istucite u jaku pjenu, lagano pomiješajte s marcipanskom masom.
Dodajte brašno, škrob, pistacije i čokoladu.
Podmažite oblik maslacem, stavite tijesto u njega, pecite oko 50 minuta
Ukrasite čokoladnom glazurom i pospite pistacijama.
bukabuza
Vanilija bi trebala biti ukusna, morat ćete probati. Franky, hvala na receptima.
A što može zamijeniti pistacije, inače sam na prodaju vidio samo slane. Možda mješavina orašastih plodova, poput oraha, badema i pikana. Ili su potrebni drugi.
bukabuza
Nata, kuća je prekrasna.
Još uvijek ne mogu dobiti ovaj recept, želim sve skuhati i stalno mi nešto smeta.
Franky
Citat: bukabuza
što može zamijeniti pistacije
Zamijenio bih bademima. Mislim da su ostali orašasti plodovi teški.
Franky
A sada - za one koji su posebno snažni duhom i ne drže dijetu :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
Za kalupe za nordijske proizvode od 2,5 litre

Tijesto:
350g maslaca
150g mase marcipana
200g šećera
1 mahuna vanilije
9 jaja
180g brašna
120g škroba
Maslac i mrvice za podmazivanje kalupa
Glazura: 150 g pekmeza od marelica, 3-4 žlice vode, 90 g fondanta (mastike), 40 ml šnapsa od marelice.
Zagrijte pećnicu (190 stupnjeva)
Pomiješajte ulje, masu od marcipana i polovicu šećera.
Bjelanjke i drugu polovicu šećera umutite do jake pjene
U maslu od marcipana dodajte maslac i tucite, postupno dodavajući žumanjke.
Dodajte tamo pola umućenih bjelančevina.
Pomiješajte brašno i škrob te dodajte tijestu s drugom polovicom bjelančevina.
Podmažite kalup i pospite tavom. krušne mrvice. Rasporedite tijesto i pecite 40-50 minuta.
Glazura: pomiješajte džem i vodu, pustite da krčka oko 5 minuta na laganoj vatri, otopite tamo fondan i dodajte rakiju. Ovu smjesu rasporedite na još topli kolač.
svetlana--
Pečena u novom obliku, vrlo lijepa. Pečeni recept iz pakiranja.

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Lerele
Franky, Objasnit ću oko 42 grama, naš kvasac prodaje se u kockicama od 42 grama, zapisano je za 500-1000 grama brašna.
Suho treba tri puta manje, 14 grama.
Cvetaal
Svetlana, nevjerojatni kolačići, možete li podijeliti recept?
bukabuza
Svetlanakakav slatki kolač. Je li na pakiranju bio samo jedan recept?
Požurite, i stigao je moj takav kalup, toliko mi se sviđaju.

Kako izvaditi sve recepte na prvoj stranici, inače ćete ih pronaći i zaboraviti koji ste željeli.
poriluka
Ljudi, a gdje uzimate takve olovke, bacite si link, plizz
poriluka
Citat: bukabuza
Kako izvaditi sve recepte na prvoj stranici, inače ćete ih pronaći i zaboraviti koji ste željeli.
čovjek je tražio lope, a ne čaj
Strašilo
Citat: leeka

Ljudi, a gdje uzimate takve olovke, bacite si link, plizz

Kupio sam u Metrou. Mislim da to nije rijetko.
poriluka
Wow, ali gledam svugdje, nigdje to ne vidim, stvarno, stvarno, vjerojatno nemam sreće da ću uzalud izgledati
vedmacck
poriluka, Vidio sam takve na Raskrižju. I u još mnogo trgovina. Prodaje se na istom mjestu gdje su suhi kvasac i sve vrste slatkiša u prahu.
svetlana--
Svetlana, muffini su masni (180 gr. maslaca), ali ukusni.

brašno - 165 gr.
prašak za pecivo - 5 ml. (1 žličica)
sol - 0,5 žličice.
mekani maslac - 180 gr.
kiselo vrhnje - 160 gr.
šećer - 200 gr.
jaja - 3 kom.
ekstrakt vanilije - 1 tsp (Imam malo vanilije)
sitno naribana korica limuna - 1 tsp.
kora limete - 1 žličica
limunov sok - 30 ml.
sok od limete - 30 ml.

Citrusni sirup:
limunov sok - 30 ml.
sok od limete - 30 ml.
šećer - 65 gr.

Za mene je sirup kiseo, ali suprug je sve to pojeo (netko ima nešto kiselosti).


Zagrijte pećnicu na 160 gr. Podmažite oblik maslacem i pospite brašnom.
Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.
Istucite maslac, šećer i kiselo vrhnje, na srednje velikoj brzini, dok ne postane glatko, oko 3 minute.
Istucite dodajući jedno po jedno jaja i ekstrakt vanilije.
Pomiješajte sok i koricu.
Sve pomiješajte s brašnom.
Tijesto izlijte u kalup.
Napunio sam gotovo pune, ostala je još jedna torta više. Vjerojatno rubom možete ispuniti gotovo ispiranje, prvo je malo porastao, a zatim pao.Tijesto mora biti dobro izvedeno duž reljefa do rubova.
Pecite 25-29 minuta (ja sam pekla duže).

Sirup: kombinirajte sok limete, limunov sok i šećer.
Pustite da zavrije, povremeno miješajući na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i pustite da krčka 3 minute dok se lagano ne zgusne.
Prelijte kifle.
poriluka
vedmacck, hvala, nisam gledao Raskrižje, gledao sam Auchana, gledao sam Scarlet Sails, mislio sam da bih morao potražiti neke cool. Hvala, uvjerili smo se
svetlana--
bukabuza, recept prvi. Oblik je vrlo lijep.
vedmacck
poriluka, i u Ashanyju.
Slovo A
Citat: Strašilo
šećerne olovke Dr. Etker:
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Jučer sam vidio iste u METRO-u, htio sam kupiti, ali oni su već godinu dana, rok trajanja je 15 mjeseci ... poslao ih je nafikh, potražit ćemo dalje
Cupcakes, iako lijepi sami po sebi, ponekad zahtijevaju "šminkanje"

panarino
Cvetaal,
Citat: Cvetaal
trebate kupiti olovke, ako ih, naravno, još uvijek imate
Evo olovke za kreativnost 🔗 Postoji video
Anđeo s rogovima
Franky, Strašilo, hvala djevojke!
Sivana
Donijeli su moje dugo očekivane obrasce))) Svi obrasci su u savršenom stanju, ali bez markirane ambalaže, samo saće u paketu)

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Još uvijek na putu Kvartet, darovi, obrazac, leptiri, košnica i marke))
Kara
Citat: leeka

čovjek je tražio lope, a ne čaj

Djevojke, pišite šefu osobno! Ne reagira na moje poruke
Kara
Citat: Sivana

Donijeli su moje dugo očekivane obrasce))) Svi obrasci su u savršenom stanju, ali bez markirane ambalaže, samo saće u paketu)
Još uvijek na putu Kvartet, darovi, obrazac, leptiri, košnica i marke))

Pa ti si, majko, opskrbljena
Sivana
Kara, Irina, čini se tako, jer je sve stiglo odjednom. Samo su djevojke postupno dovođene, pa nisu primijetile
Albina
Nešto rozeta nije impresivno. Možda postane lijepa na pecivima? Naručio sam i ja.
Kara
Djevojke, dodali su recepte na prvu stranicu (konačno, kuhar je dao pristup). Nadam se da mi ništa nije nedostajalo
vedmacck
Ura !!!
Ovo stvarno nije bilo dovoljno!
Kara
Biryusinka, sjajno. Neki od ovih recepata stari su i standardni za bilo koji oblik, pa ih nisam izvadio (na primjer, maslac u skladu s GOST-om i nema jeftinije opcije). A evo i nekih koje ću dodati. Možete li mi poslati osobni puni put s URL-om (kao što vidite u vašoj poruci) kako ne bih dvostruko radio
Masinen
Irin, jesi li dodala moju tepsiju, onu u Pro-Form?

Našao !!!!
svetlana--
Kara, Irina, sada je vrlo povoljno tražiti recepte, hvala!
Oroma
Kara, ali možete li na prvu stranicu staviti recept za engleski božićni kolač?
Kara
Olya, božićni kolač nije izravno povezan s ovim oblicima. U početku objavljujem recepte posebno za ove ili naše stare, prilagođene veličini obrazaca (jer nigdje ne postoje zasebni recepti i nemoguće ih je pretraživati). Engleski božićni kolač pečena u velikom volumenu, zasigurno ne posebno za neki oblik, štoviše, to je zaseban recept i lako se pretražuje.
Oroma
Kara, odgovor je jasan, hvala. Ako postoji "društveni" poredak, mogu s engleskog prevesti neki još ne prevedeni recept.
poriluka
Slovo A,
Citat: Lettera
gledat ćemo dalje
kako nađete, odmah semafor
poriluka
Biryusinka, Hvala vam!!!
Ulje u skladu s GOST-om i nije jeftinije ni dodavati, plz
Kara
Djevojke, kao što sam objasnio, ovo su zasebni recepti, unesite ime u pretragu (ako ste lijeni potražiti ga u odjeljku "Cupcakes") i pronađite ih za 2 sekunde

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha