Svjetlo
za bolje prianjanje slojeva ...
Radim to i s okvirom, na dnu imam sušilicu s motorom, pa se sredina bijelog sljeza gore suši, bio sam prisiljen prepoloviti, proširujući unutrašnjost. dio do rubova. Slojevi su vodili, a kad su se presavili, tu i tamo su se pokazale praznine između slojeva ...

Zapravo, ove sušilice tipa lepeza i dalje su plesovi uz tambure ... Svaki put kad se opet odreknem pravljenja sljeza))) i svaki put kad nagazim na iste grablje)))




Citat: gawala
I ja imam isto pitanje ..
težina daske nije bila dovoljna ... Morao sam odozgo podići multi-zdjelu s 1/3 vode)))

Cure, hvala na pohvalama!
Jučer sam s Alijem dobio silikonske mrežaste prostirke, sada se zasigurno neću zaustaviti na izradi pastile ... lakše je pastilu ukloniti s njih nego s papira))) Jučer sam papir otkinuo trakama papira, koji su imali bio sušen oko sat vremena.
Inače, gotov sljez je točno 600 gr. umak od jabuka bio je oko 2.400 kg. općenito se dobije 1 do 4.
Siljavka
Citat: Svjetlost
Imam sušilo s motorom na dnu,
a na dnu imam sušilicu s motorom, ali ne vidim ni plesove s tamburama, događa se da su slojevi valoviti na rubovima, ali nikad ne stavljam teret. Kad se osuši, sve se savršeno raširi.
elvine
Svjetlo, ispao je vrlo dobar sljez! ... Ako to učinite s dodatkom pektina, papir odjednom odlazi, upravo ovdje!
Djevojke, i zhelfix - ispada isti pektin? A zašto sam uvijek prolazila pored njega, nisam ni pogledala kompoziciju. Tražio sam pektin, ali ga nemamo u svim trgovinama. Djevojke, tko je sa zhelixom, koliko ste stavili u odnosu na umak od jabuka? Baš kao čisti pektin, ili vam treba više?
Siljavka
Citat: elvin
Ako to učinite s dodatkom pektina, papir odjednom odlazi, upravo ovdje!
Elvira, Nikad to nisam radio s pektinom, ali Koristio sam silikonizirani papir, sve ide u redu.
Ljna
elvine, Ale, učinio je to sa zhelixom, stavio paket po porciji, oni su u početku imali 3 kg svježih jabuka, uspjelo je

Stavio sam ga s citrusnim pektinom, sutra ću napisati rezultat. Masa nakon tučenja pokazala se gustom, na pire od 1,4 kg stavio sam 15 g + 75 g šećera
elvine
Siljavka, Len, također uvijek radim na silikoniziranom papiru. Ali uvijek se dugo sušim (ne volim nedovršene trake, pa se osiguravam), papir se komadićima skida i jednim pokretom ruke jednom ostavlja slojeve pektina .... i to je to !
Ljna, Zhen, hvala ti! Pokušat ću napraviti sljedeći sa zhelixom.
gawala
Citat: elvin
zhelfix - je li to isti pektin?
Elvir, očito, da. Ako ga dodate marmeladi, onda je zasigurno najviše.
Ljna
Prikazano kolačem s citrusnim pektinom, lijevo; zdesna - bobica s jabučnim pektinom, tanja kao i uvijek
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Siljavka
Evgenija, razlika se praktički ne primjećuje.
zvezda
I kako ga izrezati tako tanko? I kako to da postaješ tako ogroman: o potpuno si me zbunio i to u dvije teme odjednom. ... Koliko slojeva ću istodobno osušiti? Uopće nisam ništa razumio .. Barem sam pročitao sto pedeset puta Ulivonova, ali svejedno sam mislio da je jedan sloj pečen ...
Siljavka
Olya, kupujte jabuke i tamo ćemo riješiti probleme čim postanu dostupni.
zvezda
Tako da to radim točno .. Otišao sam u ljekarnu s kolicima ...
Svjetlo
Citat: Siljavka
kupiti jabuke
Citat: zvezda
Otišao sam u apoteku s kolicima
Jabuke?
U ljekarni
zvezda
Svjetlo, što ste mislili ..: girl_manikur: što će oni u ljekarni bez jabuka s pektinom?!
Svjetlo
Citat: zvezda
Što će oni u ljekarni bez jabuka s pektinom?!
zvezda, OlyaNe mogu ni zamisliti!
zvezda
I uzalud .. uzalud, draga! Loše je što imaš fantaziju
gawala
Citat: zvezda
I kako ga izrezati tako tanko? A kako se dolazi do tako velikog, potpuno ste me zbunili i to u dvije teme odjednom. ... Koliko slojeva ću istodobno osušiti? Uopće nisam ništa razumio ... barem sam pročitao sto pedeset puta Ulivonova, ali svejedno sam mislio da je jedan sloj pečen ...
Idite podučavati materijal. Samo 131 stranica ..
zvezda
Napisao sam dva koje sam sigurno pročitao 5 puta !! Ne razumijem kako
gawala
Citat: zvezda
Napisao sam dva koje sam sigurno pročitao 5 puta !! Ne razumijem kako
... Što ne razumiješ. Zapišimo bodove.
Ljna
zvezda, Olya, prikladno mi je s velikim nožem za pile, obično u sušilicu stavim 3 pladnja, ponekad 4. Danas je debljina približno 8 mm svijetla, tamna 6 mm, od 7 kolača, pokazalo se da je visina samo 5,5 cm, ali nedovoljno
Ps prerežem svaku tortu na pola)
Danas sam sakupio 2 porcije)
gawala
Citat: Ljna
Ps prerežem svaku tortu na pola)
I loše stavili svih 5 paleta?
Ljna
Imam brkove poredane i izbrojane, 5 dodatnih pladnjeva i pasirani chiki pik na 4 pladnja
gawala
Citat: Ljna
Brkovi su mi nokautirani i prebrojani
Računovođa..
pawllena
Ljna, Evgeniya Imate li silikonsku mrežu na pladnju za pastilu?
Ljna
pawllenada, ispod nje još uvijek postoji papir za pečenje

U temi koju sam pokazao kad su došli s Alijem uzeo sam one okrugle, jeftiniji su, zatim sam izrezao ljepotu.

pawllena
Ljna, ali se suši dulje nego samo na papiru?
Ljna
Također, prikladnije je pucati. A papir za zaštitnu mrežu, jednom kad ga nisam mogao otkinuti s pladnja, jako se osušio, pire krumpir bio je mokar, više ne riskiram
pawllena
Ljna, Hvala vam!
zvezda
Čekaj ... što je s okvirom od 2 cm?
gawala
Citat: zvezda
Čekaj ... što je s okvirom od 2 cm?
Okvir ide sam od sebe. Bez ni na koji način.
bodovi ..
Siljavka
Citat: zvezda
ali što je s okvirom od 2 cm?
Olya, pomoću okvira ćete prilagoditi visinu mase na paleti tako da bude svugdje jednaka u cijelom sloju.
zvezda
Pa, nisam baš kukavica; iako ... imam sumnje u vezi s tim (pogotovo kad vas dvojicu čitam), ali otkud ta visina ?? Pa, uopće ne razumijem
Siljavka
Citat: zvezda
ali otkud ta visina ??
kako odakle? Stavite masu u svoj okvir, ravnalom (30 centimetara) poravnajte tu masu, uklonite okvir i stavite ladicu s masom u sušilicu, tijekom procesa sušenja masa će se osušiti.




Olya, 2 centimetra je visina mokre mase, a zatim pogledajte gore.
gawala
Citat: zvezda
ali otkud ta visina ??
Od deve ... Prošetao ..
idi čitati prvu stranicu, pogledaj fotografiju, malo dalje potpuno listanje tamo, fotografija pokazuje gdje plutaju 2 cm ..
Priča
Oh, hoops. Djevojke su se vrtjele zvijezdu poput onih Cigana sa šalicama-šalicama: uvijam se i uvijam se želim zbuniti. Vrati ženu natrag.
Siljavka
Citat: Bajka
Vrati ženu natrag
tada počinje raditi, tada ćemo se postupno odvijati krug po krug, neće se dugo čekati uskoro stablo Olya da napravi sljez.
gawala
Citat: Bajka
kovitlao se
Neka se vrti. Ionako to neće učiniti sutra. A onda ću odletjeti kući. pa neka se djevojke odmotaju ..
Siljavka
Citat: gawala
pa neka se djevojke odmotaju ..
nije pitanje, ali postoji nijansa. O pektinu ne znam ništa jer u životu nisam vidio entu. Stoga ga ovdje ne mogu vratiti, za ostala pitanja uvijek ste dobrodošli. Ono što znam reći ću vam. I, još uvijek ne znam skoku svježih jabuka koju bih uzeo, napravio sam samo od gotovog pirea.
gawala
Citat: Siljavka
O pektinu ne znam ništa
Elvira zna. Zhenya eksperimentira.
Citat: Siljavka
Ne znam skoku svježih jabuka da uzmem, napravio sam samo od gotovog pirea.
Elvira i Zhenya da pomognu.
Ok, mogu li se izvući s nekim čistim savjetom?
Siljavka
Citat: gawala
mogu li se mirne savjesti otkotrljati?
Priča
Mi smo nekigawala , takav

pa čak i s metlama
Siljavka
Priča, a kamo vas nosi gospođa? 8. mart je pred vratima ...
zvezda
Citat: Bajka
Kružili su oko Zvezde poput onih Cigana s malim šalicama: uvijam se i uvijam da bih zbunio. Vrati ženu natrag
Hvala vam Bajka ..i onda vidite kako oni mene





Citat: gawala
Ionako neće sutra
Vau, sutra započinjem danas! Odmah ... za 20 minuta
Siljavka
Citat: zvezda
Odmah ... za 20 minuta
Olya, i ako imate pitanja, a svi spavamo ovdje? Kako biti?
zvezda
Lena, pa razumijem ... ne znam .... obići ću kuću, probuditi se i prestrašiti svoje susjede (ići ću s okvirom i željeznim ravnalom), ali što je tako lijepo, na 3 sata ujutro pojavit ću se: girl_manikur: oh, kako su svi sretni
Siljavka
Citat: zvezda
(Ići ću s okvirom i željeznim ravnalom) ali što ... tako zgodan, u 3 ujutro će se pojaviti

Olya, kada pečete jabuke, bolje je pustiti ih da se raspadnu u prskanju, djevojke su imale tužno iskustvo, nisu pekle jabuke i na kraju se ništa nije dogodilo.
Priča
Siljavka Sjećam se. čovjek je rekao da je čovjek. Napravio sam okvir od kartona, kao i svi normalni ljudi, lukavo kupujem jabuke. Živim na 8. katu. U kućama se mijenjaju dizala ... Mjesec i pol dana bez dizala ... Ali, dosta mi je vući se (drolja od jabuka). zvezda, a u hardverskim trgovinama volim nekoga prisiljavati

Nedavno sam osigurao svitak žice kući. Tamo sam odabrao dugo, nije bilo zavojnica. Uvijeno cvijeće od salveta. Tada sam tražio vazu, ali onu koju bih zalijepio uzicom. essesno, onda je došla k njima po laneni kanap ... Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

zvezda
Tanja još si uvijek ona majstorica! Sjećam se toga .. a vaše pletenje i kolači su neusporedivi i zanati! Opet, još jedna ljepotica ... šteta, živimo daleko, inače bismo bili takvi
Citat: Bajka
Međutim, bilo mi je dosta uvlačenja (drolja od jabuka

Lena, a čistiti ih ili ne? A onda Galya očisti one zimske (ako me pamćenje služi) .. peći u pećnici? Kako za sljez?
Wiki
Ogulio sam sirovo, kao što se obično guli jabuka: uklonio sam koru, izrezao je na 4 dijela i izvukao kutiju. Zatim ih stavim u plastičnu posudu i mikrovalnu pećnicu. Ne sjećam se minute, vjerojatno je negdje napisano, ali gdje?
Ukratko, prokuhala sam ih, a zatim ih upakovala podvodnim blenderom u istoj posudi.
Za mene je ovo puno lakše nego peći u pećnici 40 minuta i mljeti kroz sito. Zatim oprati lim za pečenje sita.
Ljna
zvezda, moj, izrezati na 4 dijela, ukloniti sredinu i peći na plehu, a zatim samljeti kroz sito. Ugodnije mi je)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha