Nata333
Evgenija, hvala na savjetu! Nisam ni razmišljala o mokrom ručniku
U vreću sam stavio veliki komad bijelog sljeza (pod za pečenje, visok 4,5 cm) s velikom korom svježeg kruha. Pa se čini da je postao malo mekši, ali na ožbukanom rezu je i dalje "drven"
Ovako je ispalo od smrznutog pirea
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
gawala
Što rade, što rade ..
zvezda
URA !!!! Bobromatushka se vratila
Ilmirushka
Citat: gawala
Što rade, što rade ..
URA !!! stigli su!
Svjetlo
Ura! Majka je stigla!
gawala
Citat: Sjaj
Majka je stigla!
Kupila sam sljez kod kuće, zatvorila oči pred cijenom, ali kupila sam ga. Hmm .. Slatko, pa čak ni ja nisam mislila da ima dobar okus.
Hirovit čelik. igrali sa svojim ..
Longina
I ovdje sam zadnji put kad sam kupio beli sljez jedva dovršio. Njegov posljednji mali komad leži, šteta je pojesti.
Irinap
Kupio sam bijeli sljez par puta, ukusan je, neću reći da je sladak, ali da bude ukusan ravno atas - ne.
Hvesya
Tako da ti se pridružujem. Mučio sam, mučio bijeli sljez. Osušio sam se jako dugo, više od jednog dana, postojale su sumnje da moja Travolla ne drži 70 stupnjeva, provjerit ću. Da, i nisam ga pobijedio, očito je, moj mikser je male snage, gotovo se počeo topiti. Ali vrlo ukusno, HVALA. Nakon posta dovest ću ga do savršenstva. Pa, pokazalo se, ali ovo je bez okvira, okvir u perspektivi je već naručen. Otkrivam kako pojednostaviti postupak, inače je ukusan, ali dug. Naročito sam kroz sito bio mučen, očito svejedno trebate oguliti jabuke.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru




Općenito, ima se čemu težiti. Vidi se da još uvijek nisam potpuno presušio, ali već sam bio jako umoran, samo sam ga morao držati. Gledam vaša remek-djela i inspiriram se
Siljavka
Irina, Uzmem komad tila s finom mrežicom i kroz njega protisnem pire, prethodno ga probušivši blenderom. Stavim zdjelu, cjedilo na zdjelu, tila u cjedilo, stavim masu, skupljam til vrećicom i zdrobim rukama. Jabuke uklanjam samo sjemenke. Možete vidjeti kut mog tila.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Hvesya
Elena, Hvala vam. Pokušat ću, također sam uklonio samo sjemenke i prilikom brisanja koža je jako ometala. Uspio sam kupiti Antonovku. Također sam ga izbušio miješalicom, iako sam to učinio plastičnom lopaticom, sljedeći put bih morao probati čeličnu. Hvala vam.
zvezda
Irina, napiši koju tehnologiju imaš?
OgneLo
Citat: Hvesya
postojale su sumnje da moja Travolla ne drži 70 stupnjeva
Jeste li izvadili kutiju sa stražnje strane sušilice?
gawala
Citat: Hvesya
Otkrivam kako pojednostaviti postupak, inače je ukusan, ali dug. Naročito sam kroz sito bio mučen, očito svejedno trebate oguliti jabuke.

Općenito, ima se čemu težiti. Vidi se da još uvijek nije potpuno suho
Rekao bih red. Pranje. Posuda za pečenje. Pečenje. Brisanje. Hlađenje. Mućenje. Sušenje.
Pa to je to. Tada neće biti bacanja po kuhinji i nepotrebnih pokreta tijela.
O guljenju jabuka. Na jabukama možete napraviti rupe slamkom, koja izbija jezgru jabuka. Neće biti sjemena, ali potrebno je sve rano obrisati, po mogućnosti. Masa će biti nježnija i kora se neće osjetiti, ali ona će, kao da je ne probušite miješalicom, osjetiti sve rano. Mješalica je potrebna, naravno, snažnija. Okvir je poželjan za glatku formaciju.
Malo bijelog sljeza nije suho. No, prvi put je sve uspjelo u redu. Odličan ste momak!
Hvesya
Citat: zvezda
Irina, napiši koju opremu imaš?
Puno je toga, mikser, miješalica s puno stvari, aparat za kruh, dvije sušilice. Ali kad se požalila mužu zbog miksera da zbog njega nije pobijedila sljez, pomislio je ... Očito će mikser biti drugačiji ...
Citat: OgneLo
Jeste li izvadili kutiju sa stražnje strane sušilice?
Što misliš da sam si odmah rekao? itd.
To znači rješavati deset slučajeva istodobno ... eprst ...




Citat: gawala
No, prvi put je sve uspjelo u redu.
Slažem se, bijeli sljez je vrlo ukusan, ali tako da to mogu odmah učiniti ... nikad se to ne dogodi




Citat: gawala
Brisanje. Hlađenje.
Trebalo mi je toliko vremena da se obrišem da se nije trebalo hladiti
gawala
Citat: Hvesya
tako da to mogu učiniti odmah ..
I nitko ne uspije prvi put .. Trebale su mi 4 godine ..
Citat: Hvesya
Trebalo mi je toliko vremena da se obrišem da se nije trebalo hladiti
Ako su jabuke dobro pečene, onda trljanje ne treba puno vremena. Protrljam ga kroz metalno sito. Prije sam ga protrljao kroz kosu s finom mrežicom, dobro, ne kroz kosu, ali kako je ispravno, općenito, ne u metal. Bilo je dugo. Sad su stanice malo veće, a brisanje je zabavnije.
zvezda
Citat: gawala
trljanje je zabavnije.
I generalno se smijem cijelo kuhanje
S razlogom sam pitao za tehniku, imam jak stacionarni blender, pa nakon nje brisanje traje sekunde.
gawala
Citat: zvezda
Imam jak stacionarni blender, pa nakon njega treba nekoliko sekundi da se obriše.
Čini se kao da ga miješalicom pretvaraju u pire krumpir i protrljaju kroz sito .. Ili sam nešto krivo razumio?
Hvesya
Citat: gawala
Ako su jabuke dobro pečene, onda trljanje ne treba puno vremena.
Moje jabuke su jako dobro pečene i protrljam ih kroz metalno sito, ali možda je malo, moram dobiti drugu, možda je tamo veće
gawala
Citat: Hvesya
Protrljam ga kroz metalno sito, ali možda ga imam u redu,
Pa, zato je dugo. Kupio sam s većim ćelijama, velikom, sada je sve ponekad brže. Kvaliteta nije patila.
Svjetlo
Citat: Hvesya
Protrljam ga kroz metalno sito, ali možda ga imam u redu
Irina, foto sito u studiju!
Ajmo sada definirati njegovu mrežu.
Hvesya
Citat: Sjaj
foto sito u studiju!
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
zvezda
Hvesya, nifigase ovo je cjedilo
Citat: zvezda
nakon što se obriše
Citat: gawala
Čini se da se blenderom pretvore u pire krumpir i protrljaju kroz sito
Pa, ovako zapisujem da snažna miješalica pire krumpir izrasta izravno u homogeniziranu tvar i samo je pitanje minuta da se propusti kroz sito. Sve je u snazi ​​miješalice.
gawala
Citat: zvezda
ovo je cjedilo
Imam veću ćeliju ..
Citat: zvezda
Snažni blender stavlja pire izravno u homogeniziranu tvar i samo je pitanje minuta da ga prođe kroz sito.
Ali ne treba miješati sa sjemenkama. Bit će okusa pome i nema jamstva da će miješalica samljeti sjeme u pire krumpiru .. Ali to je onaj koji vam se sviđa. Mislim na okus sjemena ..
Svjetlo
Citat: gawala
Imam veću ćeliju
Ovdje.
Irina, onda vam definitivno treba još jedno sito.
gawala
Citat: Sjaj
tada vam definitivno treba još jedno sito.
Ako postoji, onda je moguće nešto drugo, ako ne, onda će se sve izbrisati kroz ovo. Da nisam uhvatio još jedno sito, protrljao bih ga kroz fino. I nisam imao misli da namerno odem i pretražim.
Svjetlo
Galina, Irina to kaže
Citat: Hvesya
trebate dobiti drugi, možda postoji i veći
gawala
Citat: Sjaj
kaže da
Mislim, ako netko nema drugo sito.
zvezda
Citat: gawala
nema garancije da će miješalica samljeti sjeme u pireu ..
Grind, možete biti sigurni .. Dugo sam ovdje objavio video na zahtjev djevojaka, pa samljeti super bombone u prah u 35 sekundi. A tko vam je rekao što radim sa sjemenkama?! Odakle je ezinfa? Uklonim sredinu prije pečenja, ali peć s korom mi se više svidjela.
gawala
Citat: zvezda
A tko vam je rekao što radim sa sjemenkama?!
Nitko nije rekao. Opisujem svoje iskustvo.
Citat: zvezda
Više sam volio razgovarati s korom.
Jabuke pečem samo s korom. Kupljene čistim. U ovom pilingu ima puno kemije.
Hvesya
Citat: zvezda
Hvesya, nifigase, ovo cjedilo
Ovo je Ikeevskoe, ima i ručke koje se izvlače, možete ga popraviti na sudoperu, oprati nešto.Kroz to još uvijek radim pire od krumpira na pekmezu, navikao sam, ali to me nervira, naravno, i ruka mi se umara. I drugo, imam osjećaj da je to isto, nisam ga uzalud uklonio, iako me tko zna ...
Citat: zvezda
Mljeti, možeš biti siguran ..
A kakav mikser imate, na koji način izgledati?

Puno hvala na pomoći!
gawala
Citat: Hvesya
A kakav mikser imate, na koji način izgledati?
Blender .. Neka vrsta zvijeri.
Ali bez toga možete i potpuno sami. Bolje kupiti moćan kuhinjski procesor. ne manje od 1200W.
Imam mikser od 800 w poput Boshevskog. Kuhinjska miješalica za 1200w. Protrljam ga kroz sito, mogu hodati s miješalicom, ali ne mogu hodati, po volji i zaboravu .. Ali bez dobrog procesora hrane teško je puno pobijediti. Ne, možete ga pobijediti, naravno, ali uništite mikser male snage. I ne možete tući masu miješalicom, ne, ni pod kojim uvjetima, ne, naravno, možete je pobijediti, ali masa neće ispasti onakva kakva bi trebala biti. Čini mi se da je netko pokušao bičevati blenderom, stvarno se ništa nije dogodilo.
Dakle, sito je naše sve, u nedostatku miješalice. A moćan procesor hrane je sve naše. Usput, ako je kombinacija s tri nastavka, tada je upotrijebite za miješenje tijesta za kruh i druge mudrosti.
zvezda
Citat: gawala
Ali bez toga možete i potpuno sami. Bolje kupiti moćan kuhinjski procesor. ne manje od 1200W.
A za neke i jedno i drugo, pa čak i ne jednog po jednog, uostalom
Ozbiljno, i Kenwoodu ide sasvim dobro, ali ja i njegovi2 (ovo je za Galychku) imamo JTC blinder.
evo, vidi
🔗
gawala
Citat: zvezda
ja i on2 (ovo je za kvačicu)
Ne treba mi tvoj Kenwood ..
zvezda
Citat: gawala
ne trebam
A tko će vam ga odmah dati, ja sam tako .. hvalim se
Hvesya
Imam mlin za meso Kenwood, jako mi se sviđa i kupio bih kombajn, ali skup je, kao, dugo sam tražio. Svakako ću pogledati. Hvala vam.
gawala
Malina-jabuke. Maline su bile pristojne. Šteta je bilo izliti sok. Prokuhao sam malo s pakiranjem pektina. Smjesa se zgusne. Tada sam sve umiješao u umak od jabuka, izbušio miješalicom i dodao još jedno pakiranje pektita (20 g), pire od jabuka bio je 2600 g. Tada je sve kao i obično. Protein-šećer-pire.
Za vrlo bogat okus zaslužna je velika količina malina.
Jabuke su kupljene.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Svjetlo
Galina, pa ti si Učitelj!
Nije mogao biti drugi rezultat
gawala
Citat: Sjaj
Pa vi ste Učitelj!
Hajde, Svetiashk.
I djevojke su lijepe.
No, od kupljenih jabuka to još uvijek ne uspijeva. Svoje, ipak je bolje sljez.
zvezda
Citat: gawala
kupljene jabuke još uvijek ne uspijevaju
Pa nađete krivicu !! A neću ih imati osim kupljenih. Tjestenine: a-kiss: super-duper mulj!
gawala
Citat: zvezda
Pa nađeš krivicu
Ne, radim detaljnu analizu ..
Siljavka
Galina, kao i uvijek na vrhu, super ljepotica, nisam sumnjala u konačni rezultat.
Klavir
Još nisam pobijedio, ali na dobrom putu.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Pire od zelene jabuke na pari, koji se čuvao u zamrzivaču, čekao je da kupim barem nekakvu miješalicu.
Svjetlo
Elena, dobar slatkiš.
Paperjast.
Klavir
Morate probati od normalnih, svježe pečenih jabuka da biste shvatili razliku, inače sam skuhao ovaj pire * yak good rock ", nikako neće završiti))

I ne reže oštrim nožem, izravnava se, piljem mogu samo opiliti.

Možete li riskirati rezač? Svatko ima takve ravne rezove ...
zvezda
Tada će me pretući ... ali ovdje neću šutjeti kad se ispostavi da su krekeri, ovo je općenito neopisivo oduševljenje, koliko je ukusno ako je, u kacizi sam
Klavir
zvezda, i koliko sati da se osuši prije krutona?
zvezda
Slučajno sam dobio, kao i uvijek, sušilica je u Travoli 17 sati na 70 *
Siljavka
Citat: Klavir
Koliko sati da se osuši prije krutona?
+ 2-3 sata prije vremena sušenja, a onda pogledate rezultat, sve je individualno. Uglavnom ga sušim na krekere, a zatim ostavi do jutra, ujutro ga namažem i osušim.
gawala
Citat: zvezda
Tući će me ovdje ... ali neću šutjeti
Ali neće pobijediti i to je to ..
Citat: Siljavka
+ 2-3 sata prije vremena sušenja, a onda pogledate rezultat, sve je individualno.Uglavnom je sušim do krekera, zatim odleži do jutra, ujutro je namažem i osušim
Len, koliko razumijem, govorimo o trbušnjacima.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha