Kućni zamrzivač - što se u njemu može pohraniti i kako se koristi

I danas sam u tisku pročitao da se tikvice, krastavci, paprika, rajčica ne mogu smrznuti.

Kakvu su motivaciju za to imali pisci?

Zamrzavam svo povrće bez kuhanja. Karfiol se savršeno čuva, brokula se, ovisno o sorti, ponekad i mrvi, ali sve držim u posudama ili u vrećama za zamrzavanje, srećom, prostor dopušta.
Da, mnoga djeca ne jedu povrće, problem. Ali svom unuku od svega skuham povrtnu juhu, zatim filtriram, mijesim je žlicom i vizualno u juhi nema nevoljenog povrća.
Ali jesu! Jedino što imamo jaku alergiju, a ja isključujem ono što uzrokuje alergiju.

Glatko je odbila jesti brokulu i cvjetaču od nas,

Tinochka, i dalje ih smrzavam, iako moja unuka također nije ni u jednom - samo ih samljem u sjeckalici, ekstrahefa Taperovskog imam 2 sekunde prije stanja žitarica - i u juhu! Nikad ih tamo ne nalazi!

Kupujem sto komada odjednom, dovoljno dugo.

Tatyan, i ja sam to nekada radio - kupio sam ga nekoliko godina, a zatim pročitao naljepnicu na ovim spremnicima - iz nekog razloga postoji datum isteka! Odnosno, iduće godine neće ići.

[Ol]

da se tikvice, krastavci, paprika, rajčica ne smiju zamrzavati. I uvjerio sam se da čitanje tiska ne vrijedi, kakve gluposti neće napisati

aha, pogotovo ako uzmete u obzir da mnoge smrznute smjese sadrže papriku, rajčice i tikvice

iako unuka također nije ni u jednom - samo ih samljem u sjeckalici, imam Extra Chefa Taperovskog 2 sekunde prije stanja žitarica - i u juhu!

Ol, naša je još uvijek mala, 10 mjeseci tek sad je bilo 8., u početku ih nije jela .. jede obojenu, ako malo dodate u juhu, ali on odmah čuje brokulu i pljune

brokula odmah čuje i pljune

Ma što! Mali, mali, ali misli !!!

Tanya, a motivacija je da smrznuto povrće gubi svoj okus, miris, oblik. Ukratko, glupost, odvratno za čitati.

Admin, hvala!
Marketinška pravila!
Djevojke, unaprijed se ispričavam, ako pročitam Temka, onda na mjestima i u vremenu, pa se možda ponovim ili ne otkrijem ništa novo, a imam malo iskustva, ali odjednom mi dobro dođe - pokušao sam zamrznuti konzervirane masline - to ne utječe na okus u budućnosti

(u Sankt Peterburgu se "Prismas" "finske" masline prodaju jeftino, ali u velikim staklenkama, uz svu ljubav prema njima, ne možete jesti toliko, pa otvorim limenku, ostavim je "za hranu", i ostalo zamrznite)

[Gđa. Addams]

Pokušao sam zamrznuti masline iz konzerve - to kasnije nema okus

Gđa. Addams, uzeti na znanje

Pročitao sam naljepnicu na ovim spremnicima - iz nekog razloga postoji datum isteka! Odnosno, iduće godine neće ići.

Ne tako davno gledao sam na kanalu Science film o plastici - kako se ona radi, za što, gdje se koristi i tako dalje ... vrlo informativan
Dakle, osnova plastike je ista, kako za boce tako i za posuđe, ovisi o debljini, obliku i gdje će se koristiti ...

To znači da bi rok trajanja i ostali uvjeti trebali biti jednaki za plastiku. Postoji samo jednokratno posuđe, a tu je i trajna plastika.
A ako su jela popularna (jednokratna, za piknike, pakiranje salata u trgovinama itd.), Onda se potiče da ih brže iskoristite i otkupite.
Koristim staklenke dok ih ne potroši.

Je li datum proizvodnje na jednokratnom posuđu? za brojanje roka trajanja.Nema svaka tegla uopće oznaku.
Glavna stvar su jela za upotrebu u hrani.

Je li datum proizvodnje na jednokratnom posuđu?

Vrijedno je, Tanyush! I sam sam se iznenadio ... Naravno, mogu fotografirati etiketu, ali tamo je tako mala, bojim se da će biti nečitka, hoću li vam dati citat? "Za jednokratnu uporabu. Proizvođač LLC" PolyER "Rusija, regija Yaroslavl ..... Skladištiti na suhom mjestu. Zaštititi od izravnog izlaganja sunčevoj svjetlosti ..... Jamstveno razdoblje 12 mjeseci od datuma proizvodnje .... ... Datum proizvodnje 07.2016. "Ovo su spremnici od 500 ml u kojima sam bio od prošle godine - ali i dalje ih koristim za zamrzavanje!

Sreća da ste ovo vidjeli

Sreća da ste ovo vidjeli

Ulazi! Sad patim!

Djevojke, kako zamrzavate rajčice? Odlaze kod mog omleta, moj sin obožava sve tamo u mješavini, jaja, rajčice, sir, začinsko bilje, kobasice. Zimi rajčica nije uvijek pri ruci. Prošle godine sam ih smrznuo cijele, bili su poput kamenčića, ali kako ih pravilno odmrznuti? Stavio sam ga u vodu na par minuta, naravno da su se pretvorili u nešto neshvatljivo, ali izbora nije bilo. Kako si? A nedavno sam pročitao da se rajčica smrzava u krugovima. Ne bi li oni išli na pizzu? Hoće li snažno otići s vodom? Nitko nije probao?

stavite u vodu na par minuta

Cijelu stvar stavim na nekoliko minuta u toplu vodu, samo da je mogu oljuštiti i izrezati na komade. Iznutra je rajčica još uvijek smrznuta. Tako zamrznuto i stavite u tavu ili u lonac i pržite pirjano.

Rajčica neće u potpunosti zadržati oblik.

Svježa rajčica za zamrzivač (Administrator)

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Rajčicu ledim u krugovima, cijela stvar mi je nekako loša. Šalice stavim na pizzu bez odmrzavanja i ispečem je, sve je u redu. Da, dobije se malo više tekućine, ali nije kritično. Za smrzavanje u krugovima uzimam samo suhu, nezaslađenu kremu. Upravo sam opisao metodu smrzavanja.

Smrzavam se cijelo, uglavnom za juhe i umake. U krugove, sušene u sušilici s bosiljkom i maslinovim uljem za pizzu, stavio sam ih u jedan red, a zatim u posudu.
Za salate, polovice i opet sušene. Jako mi se svidjela opcija sušenja rajčice na korejskom jeziku.
Zašto presušila? Jer prilikom odmrzavanja ne teku, već zadržavaju vrlo koncentriran i bogat okus.
U svakom slučaju ima bolji okus od zimske sintetike

[prilikom odmrzavanja ne teku, ali zadržavaju vrlo koncentriran i bogat okus]

Zašto presušila? Jer prilikom odmrzavanja ne teku, ali zadržavaju vrlo koncentriran i bogat okus.

Nadjuša, radite pravu stvar. Također mi se sviđaju one "napola osušene" s malo sirovog i dalje ih čuvam u zamrzivaču

Sušena rajčica (sirova metoda) (Administrator)

Sušene i zamrzavam. Ovo je već druga godina. Prije sam se smrzavao (dugi niz godina) i kriške i krugove ... Sad volim samo sušene. Zauzimaju manje prostora, ne daju led. I ne kucanje stakla, već proizvod odmah spreman za upotrebu. Izvadiš ga iz torbe i ... zagrizi! Samo hladno, ali ne i kamen! Volim. Ledim cijele trešnje. A napravit ću i cijele plodove "vrhnja". Da, još, još!
A jako mi se svidjelo i zamrzavanje lagano osušenih "čamaca" od papra prošle godine. Samo malo uvenuo, čak i boja nije promijenjena, i to u pakiranjima. Zimi je to sasvim druga stvar! Iako su moji uobičajeni ~ smrznuti sirovi bili u blizini, prvi su krenuli sušeni. Nisu čvrsti, ali povoljno su odmah ispod noža. Plastika.

[Nadjuša]

Nadjuša, radite pravu stvar. Također mi se sviđaju one "napola osušene" s malo sirovog i dalje ih čuvam u zamrzivaču

Sušena rajčica (sirova metoda) (Administrator)

Admin, Tanyusha, volim i one sušene. Sad, dok sam fotografirao, pojeo sam nekoliko krugova, jako je ukusno
I cijelo, puno se smrzavam, jer od Jamesa Olivera radim umak za pizzu, jako ga volimo. Pa, svakakve mešavine, sok od rajčice, gdje recept zahtijeva rajčicu u vlastitom soku.
Zamrzivač je super!



mamusi, Također leđim i sušenu papriku! A ja ću još patlidžana!

Zamrzivač je super!

Kupili smo i zamrzivač za škrinju!
Sad ću se okrenuti!

pripremajući umak za pizzu od Jamesa Olivera

Gdje mogu vidjeti recept?)

Kupili smo i zamrzivač za škrinju!
Sad ću se okrenuti!


Gdje mogu vidjeti recept?)

Vrlo je jednostavan, ali svestran za tjesteninu i pizzu.

1. Stavite veliku tavu koja se ne lijepi iznad vatre i dodajte 4 žlice. l. maslinovo ulje. Dodajte češnjak i malo protresite tavu. Kad češnjak počne mijenjati boju, dodajte bosiljak i rajčice. Leđima pomoću drvene žlice zgnječite rajčicu u pireu.

2. Umak začinite solju i paprom. Kuhajte dok ne postane gusto, a zatim maknite posudu s vatre. Umak utrljajte kroz grubo sito u posudu drvenom žlicom. Baci bosiljak i češnjak.
3. Ulijte umak natrag u lonac i pustite da zavrije. Smanjite temperaturu i pirjajte 5 minuta.

4. Premjestite umak u čistu staklenku i stavite u hladnjak. Tamo se može čuvati otprilike tjedan dana.

Ostavljam "za hranu", a ostalo zamrzavam)

hvala na savjetu! Vrlo u temi!

Također rajčice ledim cijele, jer nisu tako ukusne u polovicama i krugovima. A zimi, mislim ...
Također držim uvenulo u zamrzivaču, ali djeca ih jedu bez kuhanja)

Vrlo je jednostavan, ali svestran za tjesteninu i pizzu.

Pokušat ću danas.

[svježi kruh]

Svidjelo mi se zamrzavanje svježe kruh, izrezala sam ga kao i obično, u vrećicu i u zamrzivač. Također zamrzavam i preostale komade, kore ... Kad se nabere pristojna količina, odmrzavam ovu sobiruhu preko noći u hladnjaku ili u mikronu. Zatim sve u kombinaciji i u mrvici. Ispada čitanje svježi kruh, Ja Ne sušim je... Ulijem ovu mrvicu u kutiju s poklopcem i natrag u zamrzivač. Mrvica se, čak i ako se smrzne u grumenima, lako drobi uz malo truda i možete uzeti pravu količinu u bilo koju svrhu. Umjesto kruha u jela dodajem krušne mrvice (kotlete, umake ...). Ponovno pohanje - mrvica je spremna! U nekim slučajevima griz mogu zamijeniti mrvicama.
Tj. gotove mrvice kruha u zamrzivaču - prikladno je i može se dugo čuvati... Dok su u uporabi, komadi se već sakupljaju kako bi se pripremio svježi dio mrvice!

I uvijek uzgajamo puno rajčica. Slana hrana počela je malo jesti. Došli smo do takve mogućnosti - pomicamo je na sokovniku, sok prokuhamo, filtriramo kroz sito. Stavili smo ga u plastične posude i u zamrzivač. Ovu rajčicu koristim svugdje umjesto kupljene paste od rajčice. Ostatak tekućine može se smotati i piti poput soka.

[Anyutok]

Anyutok, Čak ni ne prokuham. Odmah ga ulijem u kalupe i stavljam u zamrzivač. Zašto kuhati? Svejedno, onda dodam ili prvom ili varivu, gdje će biti toplinska obrada.

Jednom sam probala sok za zamrzavanje, čak ni sok već sok od rajčice. Ali zamrznuti mi se nije svidio, nije. Lakše mi je sipati sok i voćni napitak u staklenke. Da, i one količine koje zatvorim sok i voćni napitak ne mogu se staviti ni u jedan zamrzivač. Ali ja zamrzavam rajčice. Narezane polovice uvijek zamrznem. I danas sam pročitala posljednje stranice u ovoj temi, o zamrzavanju cijelih rajčica i odlučila isprobati zamrzavanje fine kreme i trešanja. Tu je cijela zdjela rajčice, nisam znao što bih s njima, danas sam odabrao sitnicu, spakirao je u 2 vrećice i bacio u škrinju. Učinit ću to zimi. Svidio mi se recept za umak Nadia Zh uravlik, samo da ga ne izgubim prije zime.

I danas sam pročitala posljednje stranice u ovoj temi, o zamrzavanju cijelih rajčica i odlučila isprobati zamrzavanje fine kreme i trešanja.

Nelechka, uvijek se smrznem na ovaj način i niti ne zavaravam glavu ovim pitanjem .. dvije minute na stolu i kora se čudesno odlijepi od smrznute rajčice, još minutu i sve je već izrezano, izrezano, čudesno jednostavno.Smrznute sam izrezala na kriške i stavila u pizzu.

dvije minute na stolu i koža se divno odlijepi od smrznute rajčice,

Stavim cijele smrznute rajčice u šalicu i napunim je toplom vodom - dvije minute, a možete oguliti i nasjeckati.

[Tina]

I danas sam pakirala svoj jušni preljev koji sam prije par dana izrezala i stavila u silikonske kalupe.
Ovo je moja priprema juhe prije smrzavanja

Pokazao sam ovu fotografiju djevojkama u sjenici, a nakon toga primio sam nekoliko pisama u osobnoj poruci u kojima su tražili da kažu kako se ponašam i kako koristim ovaj odjevni predmet. Da ne bih odgovarao na svako posebno, napisat ću ovdje u temi. Možda će netko drugi iskoristiti moje iskustvo, iako mnogi rade ovo ili slično punjenje gorivom.

Kockam 1 kg rajčice, 1 kg slatke crvene paprike, 1 kg luka nasjeckam na Berner ribežu.
Utrljajte 1 kg mrkve u mašinu za mljevenje mesa kroz bubanj. Zelje sam rezala ručno.
Miješam vrlo pažljivo kako se višak soka ne bi isticao i čvrsto rasporedim na silikonske kalupe.

Isprva je slagala u vrećice za sendviče i čvrsto ih smotala s kobasicom. Ali zimi mi nije baš zgodno takve vrećice rezati na komade, pa sam prešao na pakiranje u kalupe. Ali cijela masa se ne uklapa u dostupne oblike, pa sam dio preljeva stavila u vrećice s patentnim zatvaračem. Ali ja ga punim ravnim palačinkama tako da ga zimi ne možete rezati, već možete samo odlomiti potrebnu količinu.
Kad se povrće u kalupima dobro zamrzne, smrznuti obradak oslobodim kalupa i spakiram u plastične posude ili kutije. Ove su godine kontejneri već zauzeti, za kutije je također prostor u škrinji već stražnji. Dva dana išao sam do glave gdje bih trebao spakirati preljev za juhu. Tada sam se sjetila svoje silikonske košarice. Ispalo je vrlo kompaktno.


Spakirala sam ga prvo u uske vreće, a zatim u košaru.
Zimi koristim jednu ili nekoliko smrznutih praznih mjesta u posudi. Koristim ga u juhi, boršu i pečenki te u bilo kojem drugom jelu gdje je potrebno povrće. Ali juhu, na primjer, kuham kao i obično, s prženjem. I ovaj preljev bacim neposredno prije isključivanja jela, doslovno 5 minuta prije nego što ga isključim. Tada okus i miris ljetnog povrća ostaju nepromijenjeni. A juha ispadne kao ljetna.

Tina, Tatjana, sad ću probati cijele rajčice nakon smrzavanja. Ovo je koliko godina smrznem polovice rajčice i narežem na kriške. I nisam se sjetio cjeline da bih se pokušao smrznuti. Ali možda jednostavno nije bilo takvog obilja dodatnih rajčica, kao ove godine. Da, posadila je i novu sortu, W je nakaza zec, a toliko ih je i takvih rajčica da samo traže da ih cijele zamrzne.

[nila]

nila, Nelya, hvala na detaljnom opisu pripreme preljeva za juhu. Vidio sam fotografiju u sjenici, jako me zanimao ovaj recept, ali oklijevao sam pitati detalje.

Ma, možete me pobijediti papučama, ali kad radim takve praznine od paprike i rajčice, uvijek mi je žao mjesta za luk u zamrzivaču, pa sve kuham na isti način, ali dodam svježi luk, jer se prodaje jeftino tijekom cijele godine. Ali na ovaj ću način u zamrzivač smjestiti više paprike i rajčice.

[Natalija]

Natalija, pa, čega se srami? Trebao sam pitati, pogledati i ranije bih se zanjihao



Alevtina, pa, zašto odmah s papučama? Nitko neće bacati tenisice. Što se luka tiče ... pa, ne znam. Bilo je to prije nekoliko godina da smo luka imali zimi gotovo po cijeni iste rajčice. Ove godine ljeti luk nije jeftin. Ali nije stvar ni u cijeni, već u praktičnosti i brzini. I nije uvijek zimski lov trčanje po trgovinama, a ako ima i mraza. Ali luka uvijek imam u rezervi, uzmemo par mreža, do proljeća. I svejedno radim takav preljev, jer mi je tako prikladan.

Ove godine želim učiniti još jednu stvar: tikvice posebno zamrznuti u kockama, odvojeno patlidžane i odvojeno lecho vrstu - mješavinu mrkve, luka, paprike, rajčice. A zimi napravite varivo. Prije sam zamrzavao samo tikvice, ali tada je bilo lijeno trljati mrkvu, rezati luk, odmrzavati rajčicu. A onda je sve bacio u sporo kuhalo ili tavu i gotovi ste.Možete pobijediti miješalicom, a kavijar će ispasti. A smjesu možete dodati u varivo, ispasti će mesni gulaš.

a tikvice se neće uzimati s vodom? patlidžani - suši su ... ili me zbunjuje. S patlidžanima - vrlo ukusno !!! Miris. Ukus!!! A tikvice za mene nisu tako .. Ili su jednostavno jednostavne.

[Irriska1963]

Irriska1963, ne, ne bi smjeli. Prodaju gotove smrznute smjese s tikvicama. Tikvice možete prvo popržiti, vodu ispariti, a zatim dodati sve ostalo.

tikvice posebno zamrznite u kockama, posebno patlidžan i posebno lecho tip

Kavijar od patlidžana i sok od tikvica zatvaram u staklenke, tako da je isplativije i ukusnije - gotov proizvod ispada, otvara se i jede

I zauzima puno prostora u zamrzivaču i još uvijek neće stati puno.
Više volim da prostor u zamrzivaču bude nešto značajnije za očuvanje i okus od njega.

tikvice odvojeno zamrznite u kockama, odvojeno patlidžan i odvojeno lecho tip - mješavina mrkve, luka, paprike, rajčice

Tikvice i dalje zamrzavam odvojeno trakama, odvojeno su i patlidžani trake, tanjuri bugarske paprike, rajčice sam ove godine narezala na kockice koje sam zamrznula u blenderu i porcioniranom pireu, a trenutno sam ih pročitala i bacila cijele. Ali oni zauzimaju više prostora u cjelini. Zimi zamrzavam pire juhe i sot od povrća, pa čak i tako dodajem po ukusu u razna jela. Koliko god papra zamrznem, rajčice uvijek ima malo, ali puno. A zamrzavam i nasjeckano zelje (kopar i peršin), a ove godine su zasadili matičnjak i metvicu, zimi su bili i smrznuti s grančicama čaja.

Svježi patlidžani smrznuti u jelima daju mi ​​neugodan okus, pa ja samo one pečene na ledu.

imamo jako loše povrće, jao. Tikvice postaju sive. A ja ne volim sirove patlidžane. Prženi - ukusan, čak i u krugovima. Barem kako

Tikvice također zamrzavam slamkama, kockicama i kriškama. Ali također mi se nisu baš svidjele plave sa sirovim kockama, ne uspijeva sa sirovo smrznutim plavim onih očekivanog okusa. Zbog toga plave zamrzavam na roštilju, poput paprike paprike, koristim ih za kavijar uglavnom zimi. I izrezao sam nekoliko kriški sirovih, za prženje s češnjakom. A također želim zamrznuti one plave prema ovom receptu. Iz nekog sam časopisa napisao savjete za zamrzavanje.

Zamrzavanje patlidžana za zimu
Patlidžan 1kg
Sol 1 žličica
Svježi file bosiljak 60 gr
Češnjak 1 glava
Rast. ulje 200 ml
List celera 60 gr (ja više volim cilantro)
Kopar 60 gr
Čili papričica 1/2 kom
Patlidžani se režu na diskove, trake ili jezičke.
Pržite na tavi s obje strane u rastu. ulje. Možete ga posoliti tijekom prženja ili poslije.
Operite zelje i nasjeckajte ga zajedno s češnjakom. dodajte nasjeckanu papriku. Ako vam ne treba jedak okus, tada čili papričice možete zamijeniti paprikom.
Umiješajte začinsko bilje, češnjak i papar. Patlidžani su se u to vrijeme već ohladili. Promiješajte ohlađene patlidžane biljem i stavite ih u koniyneri.
Pošaljite spremnike u zamrzivač.

Kad bih barem mogao kupiti još plavih, inače se to može vidjeti po ovoj vrućini cijelo ljeto, apsolutno nema berbe plave boje.
A zelje zamrzavam samo s koprom i bosiljkom. Peršin je jednom pročitao savjet da ga je bolje osušiti, i ja to radim. Peršin, cilantro za sušenje, a ja radim kockice leda s koprom.

Pekla sam samo led

Sveta, možeš li dati više detalja? Kako peći? Gdje? U pećnici? Sa ili bez kože?

Djevojke, podijelite, tko poput cvjetače zamrzava? Sirovo ili ga trebate nekako pripremiti? Sa mnom je poraslo deset glava kupusa, trebate priložiti, vjerojatno će zauzeti puno prostora?

Tu je cijela zdjela rajčice, nisam znao što ću s njima, danas sam odabrao sitnicu, spakirao je u 2 vrećice i bacio u škrinju. Učinit ću to zimi.

Zašto čekati zimu? Pokušaj sada. I bit će jasno je li još uvijek potrebno zamrzavanje. Definitivno mi treba!
Jučer sam izvadio 2 smrznute kuglice rajčice (kuhao sam boršč), mogao sam i blendirati svježe, ali bilo je zanimljivo ...
Ukratko, prelio sam ih kipućom vodom u posudu.
Prošle su tri minute, možda i manje, voda je iscurila, koža je već pukla i razdvojila se na komadiće! Rajčica više NIJE koštica. Dalje ~ stvar tehnologije ~ možete ga usitniti na dasci velikim nožem ili možete miješati. I u boršu (umak i tako dalje ...)
Miris po svježem.

[Marusya]

Marusya, pecite patlidžane u pećnici. Ili na drugi način prikladan za vas, kao što to sada radite, za kavijar. Prethodno možete podmazati rast. maslac i izbockati vilicom. Ali to ne radim uvijek. Bolje peći pod roštiljem, možete u mikrofonu. Ja pečem u električnoj pećnici Miracle. Zatim ih treba oljuštiti, a to je lakše učiniti ako ih stavite u slanu vodu ili u vrećicu ili ih jednostavno hermetički pokrijete. Ohlade se u mom Čudesu ispod poklopca. Tada se koža lako uklanja. Nož nasjeckate nožem i čvrsto spakirate, ja je spakiram u vrećice s patentnim zatvaračem.
Ta4 isto i sl. paprika se može peći i zamrzavati.



mamusi,
Rita, hvala na savjetu! Ali sada ne trebam probati smrznutu rajčicu. Imam sjajnu predodžbu o njihovom ukusu i kako ih koristiti zimi. Još uvijek imam dovoljno svježe rajčice u vrtu za kuhanje i za jelo. Samo što sam navikao uvijek zamrzavati već izrezanu rajčicu, ali na cijelu nekako nisam mislio. I ovo je ubrano, ali ne želim ništa raditi s njima, a u zamrzivaču sam već smrznuo dovoljno polovica. Ali za gospodarsku zgradu odabrao sam svu sitnicu iz posude i bacio je u zamrzivač, iako je bilo šteta za to mjesto. Ispalo je više od 2 kg, dvije dobre vreće.
I skinem kožicu baš onako sa svježe rajčice. Izrežem krošnju glave s malo noge, ulijem je u kipuću vodu na par minuta, skinem kožu i sameljem je.

[Marusya]

Marusyaovdje Nelya već sve rekao. Također čudo zapečem u peći, a zatim skinem kožu s ohlađenih i zaledim ih cijele. Tada ga zimi još prolazim kroz mlin za meso zajedno s rajčicom i paprom.
Čini se kao da sam već pokazao svoj set povrća za zamrzavanje.
Nelya, možete pokušati napraviti plave poluproizvode u limenkama, u svom profilu imam recept.

[Kao]

Još uvijek imam dovoljno svježe rajčice u vrtu za kuhanje i za jelo.

Da, i ja isto. Ali jučer je kiša tukla! Nisam htjela ići u vrt. I izvadio ga iz zamrzivača.
Izvinjavam se, a u mojim mislima nije bilo predavanja! Samo što sam shvatio da niste cijelu stvar probali, pa sam izrazio ideju. Pokušajte odmah.
Mislim da nisu svi pokušali umrijeti u potpunosti.
Što se tiče kože: ljeti je uopće ne skidam. Koristim cijelu rajčicu. Ja tako Kao.
Zimi natočim kipuću vodu NE U SVRHU za uklanjanje kože, već u svrhu BRZOG odmrzavanja od udara (koža je već zapravo, kao bonus, pa, uklonjena je)))

[Nelya]

Nelya, svettahvala cure!
Gdje ih kasnije koristite?

Prolazim kroz mlin za meso zajedno s rajčicama i paprikom.

A gdje sve to dodati? Oprostite mi ako postavljam glupa pitanja, nikada nisam smrzavao patlidžane, a prvu godinu imam zamrzivač

[Marusya]

Marusya, Da, samo tako i jedi !!!



Izvadim prazno, odmrznem ga. Poškropite maslinovim uljem (ako želite dodati luk) I krenite! Spremno jelo!

[Marusya]

Marusya, sad ću sastaviti recept.