Kamen (tanjur) za pečenje kruha

Nadam se da ću se i ja riješiti ovog problema. A cigle u pećnici su od male pomoći.
Oh, zaboravio sam se pohvaliti. Kupio sam i Teskomovu ploču umjesto lopatice za kruh. Pa, baš poput lopatice u obliku, čak je i rub zakošen, tanak. Šteta samo što je plastika. Nazvan "daska / mjerica za Presto obradu".

Ira, čestitam na kamenu! Sigurna sam da će vam se pečenje sada svidjeti!
A s plastičnom daskom pažljivije se kamen zagrije kako bi bio zdrav, ako bacate tijesto na usijani tanjur, tada daskom ne možete dodirnuti kamen jer će se u suprotnom otopiti, a kamen će se odjednom se razmaže u ovu plastiku. Jednom sam se i namučio s tim lopaticama za kruh, a sada sam tijesto stavio na papir za pečenje (treba mi dobar toko), sve je to na bambusovoj dasci, glatko je nego samo drvene, a kruh pada s ove daske, budi zdrav ... Papir (s tijestom na njemu) jako dobro klizi po dasci.
Ali pokušao sam tijesto zaprašiti brašnom i stavio tijesto na brašno, a zatim ga otresao ..., općenito, jedva sam se otresao, što je rezultiralo time da je tijesto palo na bok i umjesto okrugle Palyanitsa , izašao je poput štruce s urezima iz nekog razloga sa strane.

je li ovaj kamen pogodan za pečenje kruha?

Albina, pečem na ovome. Po mom mišljenju, malo mršav. Dovoljno za pizzu, a kruh ima veliku masu, jako ga hladi. Naravno, bolje nego ništa, ali ima se čemu težiti!

Dame, tko ima kamenčić od cordierite pizze? Možete li mi reći kako ga pripremiti za rad? Postoje upute, ali na ne-ruskim jezicima morat ćete sjediti, ali slobodnog vremena još nema ... možda netko pomogne?

🔗

Je li dostava uključena u cijenu proizvoda?

Je li dostava uključena u cijenu proizvoda?

Ne, nije uključeno. Trošak dostave ovisi iz mnogih razloga, možete poslati narudžbu i saznati puni trošak, a zatim resetirati narudžbu ako niste zadovoljni troškovima
Potražio sam se: trošak dostave do Dmitrova, točka izdavanja naloga je 149 rubalja. A ako uzmete u obzir popust, ispada da ovo pokriva isporuku

Hvala vam. Htio sam pokušati naručiti putem OZON-a

Albina, dodao sam gornji post

Oh, ali nisam odmah primijetio da se tema iz "Kijeva" pomaknula ... Depolitizirano.

Albina, dodao sam gornji post

Tatyana, sve sam razumio

Djevojke, nemam kamena, ali sjetila sam se da postoji takav roštilj od lijevanog željeza. Promjer 30 cm. Mislite li da je dobar za pečenje? Razmišljam da dno naravno pokrijem papirom za pečenje.

🔗

Mislim da će to biti vrlo pogodno

[Irisha]

Irisha, Također mislim da rebra nisu smetnja, pa daje dobru temperaturu. I ručke su udobne.

Glavno je da ove ručke ne ometaju stavljanje tih ručica u pećnicu, ali inače je sve u redu

Već sam ga isprobao, ručke nisu smetnja, vrlo je prikladan, a veličina vam omogućuje lako stavljanje i vađenje roštilja iz pećnice.

[Diana]

Diana, uspješan kruh za vas na roštilju

Male suptilnosti, pečene proizvode treba položiti na zagrijani kamen, pladanj ili roštilj u vrućoj pećnici. Da biste to učinili, prikladno je koristiti rešetku za pećnicu, puno su razgovarali o tome ...

Emae, trenutni život se popravio .... u takvu mrežu? stalak za pećnicu?
Već imam lopatu za pizzu za kruh. Što mi još nedostaje?

Diana, mi ne prodajemo takve delicije u Ukrajini. A što ako dobar pergament za pečenje nije gori. Na primjer, Freken Bok, ili u posljednje vrijeme pečem kruh na pergamentu s markom ATB, ništa se ne lijepi, komadić papira odleti s gotovog kruha, možete čak i komadić upotrijebiti još jednom. Ali bacim ga u AG, stavim na dno, kad tamo kuham, tako da se tikvica AG ne može namazati masnoćom, manje se pere. Pustila sam da tijesto stoji u košari, a ne na pergamentu. Košara od ratana, ovo je vrsta vinove loze, kupila sam na našem forumu od Lily Lyulëk, okrugla i ovalna, hladna, češće koristim oval, pekla sam u obliku štruca. A kad je bila tamo, prekrivam košaru komadom pergamenta i okrećem je zajedno na dasku. Namazao sam ga odozgo, grickao, posipao sjemenkama sezama - i bacio na kamen točno na pergament, klizi kao na saonicama s daske. Zatim, kad sam ga izvadio, povukao sam komad papira za kut i povukao ga natrag na ploču.

Jedino što imam glineni kamen, a ako je za lijevano željezo, neka mi onda djevojke i dječaci kažu je li moguće na pergamentu za lijevano željezo, u smislu da dno kruha neće izgorjeti ?

[Tanyush]

Tanyush, shvatio sam Koristim papirnate "sitnice u životu", odnosno donedavno korištene, a sada imam kičaste prostirke, naše Lily Lyulka kupljeno, vrlo zdravo, ali u takve svrhe je šteta koristiti ih. Kupit ću komad papira i izrezati iz njega okrugle, s posebnim za kruh, a onda ga stvarno možete staviti u fritezu

Pečem na lijevanom željezu, polažem papir, čak ni okrugli ne izrežem. Stavim ga na tavu, ništa ne gori i nigdje se ne lijepi. (y) Također distribuiram u okruglom obliku od Lily Craulka. Ali rijetko koristim ovalni - on po dužini ne stane u tavu

A kad napravim košaru u okrugloj košarici, stavim je u jogurt s termostatom, postavim na 26-27 stupnjeva. Ali oval tamo, nažalost, ne odgovara. I ne izrezujem krugove iz pergamenta. Samo otkinem komad ili papira nema u kolutovima, već u kvadratima. Pa čak i ako kutovi strše izvan kamena, tada ništa, malo žuto i tamno, ali nikad se nije zapalilo. Prije sam uzimao neki drugi papir, pa je zalijepio samo užas, a zatim ga izrezao zajedno s komadom kruha, ne sjećam se marke. Nije bila bijela, nekakva sivkasto-žućkasta, pa sam pekla na foliji. Dobro je što sam pomislila kupiti malo skuplju, i to malu bijelu, tada je sve ispalo OK!

Danas sam ogradio "utvrdu" u pećnici. Kažu da je "čarobna riječ besplatan". Imamo novoizgrađenu kuću i sve su naše palače uređene na bilo koji način. Ne znam što je vlasnik položio u stan pločicama od terakote, ali imao je 4 dodatna komada i izbacio ih je u dvorište. Pa, ne možete mirno proći pored takvog bogatstva. Zgrabio sam ih, pažljivo obradio i dobio sam "kućicu" od četiri strane: bočne i gornje-donje. Bojao sam se da ne zapalim nešto u pećnici. Kruh je ispao - puni užitak, poput ruske peći. Sada moramo razmišljati o tome kako čvrsto popraviti ovu strukturu, boli previše drhtavo. I kako bi se tu i tamo mogla izvaditi ova "kutija". Sve do ponovnog rastavljanja. Općenito, ovo je moj eksperiment.

Vrlo dobar eksperiment! Glavno je da je kruh dobar!
I sada ništa neće samo ležati na cesti, mi ćemo sve pokupiti i pustiti

Anya, ovo je eksperiment, pa eksperiment! Čestitamo! I morate, koliko ste dobri s besplatnom terakotom. ... Pogledajte samo, sa strane bi trebalo biti nekoliko cm slobodno, kako se plin ne bi zatvorio, slobodno dizao ili imate plinsku pećnicu?

[Tatjana]

Tatjana, kako možeš proći pored? Stoji u paketu, na filmu, pa, samo pita: uzmi me, još će me slomiti. Pa, kako možeš proći?
A onda je interes prštao: hoće li kruh ispasti kao u ruskoj peći? Moja prabaka me jednom naučila kako se peče kruh u pećnici.
Tanja, Imam električni štednjak. Da, nemamo problema s terakotom. U blizini je ogroman trgovački centar, izbor svega je vrlo dobar, a grade se i mnoge kuće. Kupca uvijek ima. Dugo sam imao pogled na ovoj pločici, želio sam sve kupiti. I ovdje je takva radost.

Djevojke, recite mi, molim vas, tko proizvodi ovu pločicu? Koliko god sam tražio pločice od terakote u trgovinama, prodajni pomoćnici odmah pokazuju pločice od terakote. I kad pojasnim da govorimo o sastavu pločica, gotovo se onesvijeste od iznenađenja.Kupovinu od GRES-a od keramike kupio sam u jednoj trgovini, ali pločica je ostala netaknuta za 2 pečena proizvoda, a zatim se pretvorila u "mozaik". Dakle, ti komadi leže na rešetki, nema ih čime zamijeniti

[Natasha]

Natasha, moj proizvođač je Bjelorusija. Sastav: mješavina gline i šamot. Posebno za peći i kamine.

Anya, nije li veličina pločica normalna - u tom smislu - nije mala? I sad sam pronašao nekoliko mjesta, ali postoji ova pločica od terakote (okrenuta) male veličine, poput "svinja"

Potrebno je potražiti klinker pločice bez glazure, bez premaza ili klinker koraka, ja imam upravo takve.

[Natalia]

Natalia, ne, velika je. Nisam ga izmjerio, odmah sam ga gurnuo u pećnicu. Imam lim za pečenje 32x43. Pločica se dobro uklapa, ali razmak ostaje mali u duljini. Pločica je neglazirana.

Cure, hvala puno!
Sad ću znati ŠTO tražiti

[Folija za pecenje]

Folija za pecenje Tefal "Julia Vysotskaya", 36 cm x 40 cm



Od proizvođača
Lim za pečenje Tefal "Julia Vysotskaya" izrađen je od aluminiziranog čelika primjenom jedinstvene AirBake tehnologije s neprianjajućim premazom.
Aluminij savršeno provodi toplinu, a zahvaljujući čeličnim česticama, lim je izdržljiv i ne korodira.
Zračni razmak između dna i gornje površine lima regulira intenzitet površinskog zagrijavanja, odnosno zračni razmak štiti od pregrijavanja. Kao rezultat, pečeni proizvodi ne izgaraju., ravnomjerno se peče, peciva su mekša i sa zlatno smeđom korom.
Sloj neljepljivog premaza u potpunosti eliminira pečenje proizvoda od lijepljenja na dnu. Lako je ukloniti pečene proizvode i oprati čaršaf. Premaz je ekološki prihvatljiv - bez PFOA, olova i kadmija.
List može podnijeti temperature do 210 ° C. Proizvod je pogodan za pranje posuđa. Koristite samo plastični pribor.

Materijal: aluminiziranog čelika.

Cijena 600 rubalja

[Lopatica za pitu]

Lopatica za pitu Nelepljivi premaz "Bekker"



Od proizvođača
Izrađen je skimmer za pitu "Bekker" izrađena od visokokvalitetnog ugljičnog čelika s neprianjajućim premazom Goldflon. Zahvaljujući posebnom obliku s takvom lopaticom, vrlo je jednostavno izvaditi tortu iz posude i prenijeti je na tanjur za posluživanje. Udoban držač presvučen silikonom osigurava sigurnost tijekom uporabe i siguran prihvat.
Može se prati u perilici posuđa.

Upute za njegu:
- za pranje koristite vruću vodu i tekuće deterdžente, izbjegavajte abrazive, tvrde spužve i strugalice.

Tehnički podaci:
Materijal: ugljični čelik, silikon.
Boja: siva.
Promjer: 25,5 cm.
Debljina stjenke: 1,2 mm.
Duljina ručke: 12 cm.

Cijena 370 rubalja

Dobra površina i debljina lopatice, savršeni za stavljanje dijelova tijesta u pećnicu i vađenje gotovog kruha nakon pečenja. Nelepljivi premaz omogućit će tijestu da stoji točno na veslu, područje vam to omogućuje. A neljepljivi prostirka i papir za pečenje skliznut će s lopatice na lim za pečenje ili kamen u pećnici.

Imam takvu lopaticu. Ali ne želim je skinuti s kamena - probao sam nekoliko puta - ogrebao sam premaz. Sada je uglavnom radi stavljanja i vađenja silikonskog kalupa istog promjera.

[Marina]

Marina, a kruh u pećnici joj je zgodan za bacanje?

Irinka, kupila sam lopatu u OZONE-u 🔗 već na putu.
Čim stigne, otkazat ću pretplatu kako izgleda. U svakom slučaju, prikladnije je, možete staviti tijesto na pergament ili na sag i spustiti ga na kamen.
I svidjelo mi se što je promjer oštrice velik 25,5 cm, a debljina samo 1 mm. Općenito, kompaktna lopatica - i onda ćemo vidjeti
A cijena podmićena - u trgovinama nema izbora.

Djevojke na Internetu Mag.-8shop. ru takva škapula košta 217 rubalja.

Da, i meni treba lopatica! Evo, samo ne premalo? Ako pečem, onda velika rolada, gotovo kg.

Da, i meni treba lopatica! Evo, samo ne premalo? Ako pečem, onda velika štruca, gotovo kilogram.

Ira, na stolu, izmjerite ravnalom 25 x 25 cm i pogledajte veličinu - čini mi se da će se ispostaviti da je to prilično velika površina, a za kruh krupni

E, u mojim rukama da držim!

[Irina]

Irina, pa, kupujete "kravu"

Je li joj zgodno bacati kruh u pećnicu?

Ira je već napisala da je osobno nisam krotio zbog kruha. I općenito, njezin zavoj je beskoristan, ravno, poput lopate za kruh, bilo bi prikladnije. Ali to je moje mišljenje. I neće se nositi s velikim teretom.

E, u mojim rukama da držim!

Volio bih da ste bliži!

E, u mojim rukama da držim!

Ira, pa, uskoro ću ga dobiti, a zatim ću pokušati pucati i u profil i u lice
Bilo mi je prikladno kupiti na ozonu, dostava do Dmitrova, gotovo do kuće, mislim da mi nije skupa po takvoj cijeni. A glavni razlog je taj što nije tako lako i jednostavno kupiti lopatu - ili ih nema, tada je dostava skupa i procjenjuje se na kilometražu

[Natalia]

Natalia, na farmi ima toliko nepotrebnih stvari, pa sumnjam da li kupiti ili ne. Nema se tu što staviti! A vi želite još puno više!

[Irina]

Irina, I sama sam takva: mail1: Ova škapula je već mjesec dana, koliko želim

onda ih nema, tada je dostava skupa i procjenjuje se na kilometražu

Ja imam isti problem! Ne mogu se odlučiti.

Ja imam isti problem! Ne mogu se odlučiti.

Zatim naručite, takva lopatica će stati u bilo koji utor, neće vam trebati puno prostora

[Tatjana]

Tatjana, da, svi "utori" su već zauzeti (i još uvijek želim)

[Tan]

Tan, Čekat ću vaše dojmove.