Svetlana 73
Da, svejedno ćemo ga pojesti! Iz zamrzivača odmah - ništa, žvače. Prokuhao sam nekoliko komada u vrećici za pečenje u duplom kotlu - postalo je bolje.
Hvala vam na vezama odmah!
Tumanchik
Citat: Svetlana 73
Iz zamrzivača odmah - ništa, žvače.
moj muž reže trbuh na tanke trake. i ..... povlačenjem
Svetlana 73
Tako da je i ovaj recept u mojim oznakama! O njemu sam se sjetio štedjeti masnoće!
Tumanchik
Citat: Svetlana 73

Tako da je i ovaj recept u mojim oznakama! O njemu sam se sjetio štedjeti masnoće!
brutalan? dobar recept. Često kuham
Svetlana 73
Da, brutalno.
Nedavno smo sjedili s mojim prijateljima, izvadio sam trbuščić i ljudi su samo ležali: "A ovo je neuspjeh?" Navodno kad to učinim kako treba, pojest će ga zajedno sa zamrzivačem!
Još jednom hvala na receptu i savjetima
Tumanchik
Citat: Svetlana 73
Navodno kad to učinim kako treba, pojest će ga zajedno sa zamrzivačem!
Još jednom hvala na receptu i savjetima
uvijek drago ugoditi!
čuvajte zamrzivač!
Scarlett
tumanofaaaa, idi brzo SUDA - poljubit ću !!!! Vaša slanina je spremna - a moj suprug i ja uzeli smo uzorak danas, da s prženim krumpirom, da s kiselim kupusom Čak i mi nismo prolazili bez mesa - pa, to se ne računa na činjenicu da se mojem suprugu jako svidjela, iako nije ljubitelj slanine. Sutra ću poći sa mnom na posao - opet ću čuti još komplimenata
Tumanchik
Citat: Scarlett
Krenite prije SUDA - poljubit ću !!!!
oh pa nosi me negdje! a onda buske dijele! Uskoro KSALUI !!!!
Citat: Scarlett
Vaša slanina je spremna - a suprug i ja uzeli smo danas uzorak, da s prženim krumpirom i kiselim kupusom
Nadam se i kupus bez stresa?
Citat: Scarlett
Moj se suprug jako svidio
naša osoba! Obećajte da ćete ga tako jako ljubiti!
Citat: Scarlett
Sutra ću poći sa mnom na posao - opet ću čuti još komplimenata
Toplo preporučujem.

moj muž je potpukovnik. tako da sam za svoje programe "ZA TVRTKU UŽINA" već unaprijeđen u generale

I kupuju mi ​​mast na veliko za soljenje. Iako sam recept podijelio svima, moje supruge ne vole kuhati. Trgovina ili ili vrlo skupo.
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
naša osoba! Obećajte da ćete ga tako jako ljubiti!
Biti će učinjeno

Citat: tumanofaaaa
moj muž je potpukovnik. tako da sam za svoje programe "ZA TVRTKU UŽINA" već unaprijeđen u generale
Žena je uvijek starija od svog muža po činu - to vam tvrdim kao oficirska supruga
Citat: tumanofaaaa
I kupuju mi ​​mast na veliko za soljenje. Iako sam recept podijelio svima, moje supruge ne vole kuhati. Trgovina ili ili vrlo skupo.
I naša je svinjska mast ostala bez prodaje na tržištu, a naša domaća svinjska mast učinila mi se tvrdom u blizini kože i ne možete je jesti iz trgovine - otrov je živ. Ali, prestao sam davati recepte - uvijek ćete reći klubovima, a oni će nešto pogriješiti, a onda će mi se požaliti - pa, oni imaju veliki Internet i tamo šaljem sve.
Zaboravio sam napisati o kupusu - vrlo ukusan i potpuno opušten! Izmrvljeno, u posudi - i jednom dnevno odlazite tamo žlicom, zagrijte se - nema problema. Moja struja fermentirala je 4 dana - u stanu je hladno, iako novac za grijanje uzimaju poput pristojnih ...
Tumanchik
Citat: Scarlett
Zaboravio sam napisati o kupusu - vrlo ukusan i potpuno opušten! Izmrvljeno, u posudi - i jednom dnevno odlazite tamo žlicom, zagrijte se - nema problema. Moja struja fermentirala je 4 dana - u stanu je hladno, iako novac za grijanje uzimaju poput pristojnih ...
A čak čujem i vapche !!!!! Idite na temu!
Jako mi je drago, slana mast i doći ćemo zajedno kušati!
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
A čak čujem i vapche !!!!! Idite na temu!
Prokletstvo, pitala je i gotovo me pretukla. Otišao sam do kupusa da postim
Tumanchik
Citat: Scarlett
Prokletstvo, pitala je i gotovo me pretukla
Nailazim na komplimente!
tana33
Samo debela

Irisha izvještava))) sutra ćemo jesti))) ali najmlađa je već grickala))) kaže ukusno
Tumanchik
Citat: tana33
Irisha izvještava
O Tanya ljepotice! Već sline! Zamrznite struju! I s krumpirom! Crni kruh! Kiseli kupus! AAAAAAAAAAAAA
Mihaska
tana33, Tanyusha! Salko - sjaj! Zašto još ne pošaljemo pakete prijateljima na forumu?! Poremećaj!
GenyaF
Idem baciti komad slanine za kruh i naoštriti ga, smokve uz to - s ovim ljetom volim sebe i trbuhom, Irochka, pravim i pravim tvoju slaninu, ukusnu! Vovas je prije sat vremena nazvao sa sata, zataknuo mast u slušalicu, infekcija
Tumanchik
Citat: GenyaF
Vovas je prije sat vremena nazvao sa sata, zataknuo mast u slušalicu, infekcija
ne zanemarujte čovjeka - poštujem salojede!
bolje pozdravi i poljubi se po dolasku

samostalno naravno

slatko !!!
Citat: GenyaF
Irochka, pravim i pravim tvoju slaninu, ukusno!
Oh Zhen, kako je lijepo! Kao mamina priča pred spavanje !!!
Citat: GenyaF
smokve s njim - ovo ljeto volim sebe i trbuh
u temi anegdote:
- Doktore, zabranili ste mi jesti noću, pa sam se prehladio!
- Kakva je veza?
- Pa naravno - cijelu sam noć stajala kod hladnjaka, gledala slaninu, pa sam puhnula!

Dakle, samo naprijed do hladnjaka i pazite da ne pušete uzalud!

I općenito: mršavi konj još nije gazela!

Citat: Mikhaska
Zašto još ne pošaljemo pakete prijateljima na forumu?! Poremećaj!
Irac, pa sam neki dan poslao kolica sa sobovima! Izađi u dvorište - zar ne vidiš?
tana33
Citat: Mikhaska

tana33, Tanyusha! Salko - sjaj! Zašto još ne pošaljemo pakete prijateljima na forumu?! Poremećaj!

Napišite adresu
tana33
Citat: tumanofaaaa
O Tanya ljepotice! Već sline! Zamrznite struju! I s krumpirom! Crni kruh! Kiseli kupus! AAAAAAAAAAAAA

kupus je također zreo taman kako treba
slanina u zamrzivaču, kako se očekivalo)))
mali je već pitao, je li slanina spremna?
on je bolestan sa mnom, provest ćemo soloterapiju
Tumanchik
Citat: tana33
kupus je također zreo baš kako treba
ništa što čuješ. idi tamo i tamo govori!
Citat: tana33
razbolio se, provest ćemo soloterapiju
sveta stvar !!! prijavite češnjaku ili luku!
neka se oporavi!
tana33
Općenito, izvještavam o cijelom programu. Fotografiju ste već vidjeli.
Imao sam svježu četvrtinu svinjetine.
Svinjska mast nije gusta.
Imala sam vrlo malo vremena, odrezala sam slaninu i bacila je u salamuru, stavila na balkon, tamo je hladno.
Tada sam ga potpuno zaboravio i sjetio se tek jučer, kad je stariji sin došao i pitao -Mama, ima li slanine?
A debelo JEST! leži deset dana u salamuri, peče se

Općenito, odjednom sam se svega sjetio, pogledao zalihe začina, bili su dostupni samo crni papar i korijander, poklon djevojke iz Sočija, i naravno češnjak, gdje bez njega))) nije bilo ni senfa, pa sam natočio pola žlice suhog wasabija
Tako ću rezimirati, za 10 dana slanina se dobro nasoljela, ali NE preslala, mekana. Nedostatak začina u kući nije razlog za napuštanje ovog recepta.
Kaša od papra, korijandera, wasabija i češnjaka savršeno je ležala na komadima slanine)))
Noć u zamrzivaču (jednostavno je nemoguće pričekati jedan dan!) Obavila je svoj posao.

Svinjska mast, crna odozgo i bijela, nježna, s ružičastom bojom iznutra .... (Bounty nervozno puši sa strane)
mmmm .... ukusno ..... ra zadovoljstvo))))))
u mojoj kući gotovo uvijek ima slane svinjske masti, solim je u salamuri, samo s češnjakom, malo papra i lavrushke.
sada je novi recept "tumanofsky" zauzeo svoje počasno mjesto u mom zamrzivaču)))

a sutra ću ga nositi na posao))))
Tumanchik
Citat: tana33
sada je novi recept "tumanovsky" zauzeo svoje počasno mjesto u mom zamrzivaču)))
zujati
Ne možete reći djevojkama kako je lijepo znati da te se netko prisjetio lijepom riječju, nakon što je izbrisao komadić taloka ili nešto drugo prema receptu koji dijeliš!
Pa, slanina Tumanovskoye - zvuči ponosno! Hvala draga moja, Bog blagoslovio tebe i tvoju obitelj!
tana33
Irochka hvala)))) na mogućnosti dijeljenja ukusnog)))) i tajnama njegove pripreme))))

i onda, uostalom, poput nekih: -Ne, ovo je tajni obiteljski recept, koji se prenosi s koljena na koljeno .... Bolje da vam stavim još jedan komad ...
Tumanchik
Citat: tana33
Radije bih ti dao još jedan komad ...
i što se događa?
tana33
događa se
u prijateljskoj pekari peku slasni bijeli kruh
Ne mogu to učiniti u x / n
vrlo je porozna, blago gumena, a slanog je okusa, moje najmlađe ljubavi
Pitao sam za recept, ne daju bolje, donijet će puno kruha odjednom, kad se nađemo, tako da imamo dovoljno za pojesti i ponijeti par kiflića kući)))))
Valerka
tana33, Pa, takav kruh definitivno neće raditi u proizvodnji kruha. I ja volim ovu, s laganom kiselinom i s velikim rupama. guma. I hrskava. Tajna je jednostavna. Tijesto kao i obično, brašno-voda-sol-kvasac. I onda ono najzanimljivije - tijesto stavite u plastičnu posudu u hladnjak i zaboravite na točno tjedan dana. I cijela tajna. I onda pečem u pećnici u kotlu. Kad sam prvi put pronašao ovaj recept, pisalo je da tijesto mora odležati 2 tjedna. Ali vjerojatno je brašno za svakoga različito i zadržao sam prvi obrok 10 dana i malo ga preeksponirao, pa, to je kao da prekomjerno zadržavam kiselo tijesto. Stoga je za mene izvedena formula - 7 dana.

Sjetila sam se fragmenta pjesme o slanini "Nisam je rezala nožem, već sam je samo zagrizla. I osjećala sam se tako dobro da je postalo loše."
Tumanchik
Citat: Valerka
Nisam ga posjekao nožem, već sam ga samo ugrizao. I osjećao sam se tako dobro da je postalo loše
Rada-dms
Citat: tana33
vrlo je porozna, blago gumena, a slanog je okusa, moje najmlađe ljubavi
Ispada gumeno na kiselom tijestu, a porozno, od dobro zamiješenog tijesta s visokim udjelom vlage, možete čak i dvostruko hidratizirati. Sol na kraju, maslac samo u loncu i na rukama.
Rada-dms
tumanofaaaa, Ir! Recite mi iskreno, mogu li već sanjati mast? Ili još nije!
Tumanchik
Citat: Valerka
Stoga je za mene izvedena formula - 7 dana.
hvala na savjetu. kako pečeš?
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Recite mi iskreno, mogu li već sanjati mast? Ili još nije!
Olya, pa, iskreno - ...... uvijek biste trebali sanjati!!!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa
Olya, pa, iskreno, iskreno - ...... uvijek bi trebala sanjati !!!
Pa dobro! Zaplakat ću!
Valerka
Citat: tumanofaaaa
hvala na savjetu. kako pečeš?
Zagrijte pećnicu s kotlom i poklopcem na maksimalnu temperaturu. Tada morate djelovati brzo i oprezno. Brzo otvorite pećnicu, izvadite kotao, skinite poklopac. Stavite pripremljeno tijesto u kotao (dobro, smotajte ga nekoliko puta, pospite ga kukuruznim brašnom barem s dna. Recept je kruh bez gnječenja, samo tijesto smije stajati tjedan dana. Kao rezultat , fermentacija je gotova. Stoga se zapravo ne mrvi, osim malo korice.) Zatvorite poklopac i vratite ga u pećnicu na 20 minuta. Tada temperaturu smanjimo i još 15-20 minuta. Možete ukloniti poklopac. (Osobno se ne fotografiram). I to je sve. Izvadimo kotao, otvorimo poklopac, bacimo lijepu punđu na stol, razbijemo vrh i ne prestajemo stenjati i dahtati, jer je vruće divlje, ali suludo ukusno, žvačemo. Ili namažite domaćim maslacem ili umočite u vrhnje. U nedostatku kotla, kuhala sam u guskoj patki. Ne podmazujte kotao ni gosjatnicu NIŠTIM. Kruh ne posipa (prvi put sam se jako bojao da ga neću otkinuti bez gubitka. Ali ništa, sve je u redu. Hljeb ispada. Lijep i ukusan.
Ali opet, sve su pećnice različite, možda se prvi put 20 minuta može produžiti na 25-30 minuta.
Jučer sam se preselila i odlučila brzo napraviti pitu od kutije. I hitno se vrijeme moralo smanjiti s 35-45 minuta na najviše 25-30 minuta. Jer ovo je luda peć.
tana33
Valerka, Samo debela
tana33
Citat: Rada-dms
tumanofaaaa, Ir! Recite mi iskreno, mogu li već sanjati mast? Ili još nije!

Sanjati o masnoći nikada nije štetno i nikad prekasno
Valerka
tana33, pa, evo videozapisa. Nije moj, naravno. ali samo pod mojim opisom. Video na engleskom, ako imate pitanja, prevest ću.


Citat: tana33
Sanjati o masnoći nikada nije štetno i nikad prekasno
Pa, što znači "sanjati nije štetno i nije prekasno" .. Salo je više od sna. Svinjska mast je opsesija. Salo, rekao bih, stil života ..
GenyaF
Citat: Valerka
Salo je više od sna. Svinjska mast je opsesija. Salo, rekao bih, stil života ..
Zlatne riječi !!! Daj da te poljubim, Valerka
Danas sam kupio još jednu svinjsku mast od kusmana, ali zadnja još nije završila u zamrzivaču, ali odmah je posolim
Valerka
GenyaF, Pa, govorim o tome! Ovdje je ista bolest. Sin pita: "Što je ovo? Jeste li kupili slaninu? Tako je bilo u zamrzivaču" .. I evo najvažnijeg trenutka !!!! Otvorim oči šire, obrve mi se pužu .. "Da, što si ti? Jesi li siguran? Jesi li siguran da si ga tamo vidio? Veliki komad?", Sigurno sam ga sakrio u zamrzivač ... moram to maskirati u pakiranje od nečega malo ukusnog .. "
Ti, kao ribar, koji si izdaleka vidio ribara, proći ćeš, uletjeti, pomoći ću ti da slaninu doneseš ... u zube ...
tana33
vrijeme je da temu preimenujemo iz "Samo masti" u "Oda masnoći"
Valerka
Citat: tana33
vrijeme je da temu preimenujemo iz "Samo masti" u "Oda masnoći"
Oh, nema potrebe za preimenovanjem ... I tako ljudi prolaze .. pa, "samo slanina" .. pa, pustite ih da prođu ... A vi tamo napišite "Oda slanini" s pogačom, netko s lukom i pečenim krumpirom .. to kasnije ne možeš pobijediti.
Ispričat ću vam slučaj. Kupio sam nekako dimljenu slaninu ... pa, i sav pribor za nju. A sa mnom je bio i jedan američki prijatelj koji je imao svoje američko mišljenje o svinjskoj masti .. I obično je počinjao .. "Pa, kako to možeš jesti? To je masno!" .. žvačem .. "Je li to tako ukusno?" .. i šutim, još nisam žvakao .. "pa, sve dobro miriše .." .. žvačem ... "i sve izgleda zanimljivo ".. Nastavljam žvakati .. I U OVOM TRENUTKU ZVONI TELEFON! - Nemam riječi kojima bih opisao ovu nečuvenu sramotu, onu sliku kad sam se udaljio od telefona .. Moj Amerikanac .. zove se još jedan prijatelj .. Da, on je PARAZIT !!! Nije pokušao, prirodno mi je pojeo svinjsku mast za oba obraza !! Štoviše, oči su bile poput očiju psa koji je ukrao meso s gospodarevog stola. Oba obraza bila su puna, hrčak je nesretan. Bio je to nevjerojatan ples obraza i ralja !! Ne namjeravam ponovno provoditi takve eksperimente sa strancima !! Iz tog razloga ne preimenujemo temu !!
tana33
Valerka, oh, imam djevojku, ona ozbiljno voli skijanje, majstorica sporta, sudionica nekih tamošnjih prvenstava, jedva jede kruh, i općenito, uvijek je na dijeti
pa dopisujemo se s njom, rekla mi je za trening, kako je cool, trčala i pljuvala pyr
a ti, Tan, što to radiš?
a što sam ja ?, jučer sam smrzla slanu svinjsku mast, a danas je, drsko, navečer jedem s crnim kruhom i zelenim lukom
ona - Kako to uopće možeš jesti? to je MASTO! pa čak i za noć?
Kažem, dođite, pokazat ću im kako! slasni mlyn, kako je to inače?

općenito je prošlo par mjeseci i ona mi šalje fotografiju: komad kruha, a na njemu komad slanine, s slojem
Otišla sam kod majke i tamo je moj mali brat donio domaću slaninu, paaaaheeeeet.
Pa bila je gladna ... zgrabila je komad))))
Kaže mi sve ovo i kaže, Pa, sve, izgleda da sam se navukao na slaninu !!!! kako živjeti?
Kažem nicooooo, trčiš li tamo uokolo? 10 km? sad dodajte masnoće za jelo, trčat ćete 20 km
Valerka
tana33, Tanyush !! Sad će srušiti sve rekorde ako joj pred nos prilijepite komad slanine
tana33
Valerka, točno aa
GenyaF
Salo je snaga, sport je grob))) (to su rekli moji prijatelji skijaši iz jedne murmanske sportske škole)))
I sada, nakon mnogo godina, trpeći bolna koljena i poderane meniskuse nakon 19 godina orijentacijskog trčanja, razumijem za "grob" I tada nisam jeo i nisam volio slaninu, doo-uura
Tumanchik
Super društvo GenyaF, tana33, Valerka kod vas - dopustite mi da se pridružim! Ulaz je svježe slana slanina! Bit će spremno do vikenda!
Citat: tana33
vrijeme je da temu preimenujemo iz "Samo masti" u "Oda masnoći"
gotovo se složio, ali nakon jakih rasprava Valerka zamišljen!
Citat: Valerka
Salo je više od sna. Svinjska mast je opsesija. Salo, rekao bih, stil života ..
Citat: Valerka
ribar koji izdaleka vidi ribara, proći ćete, dotrčati, pomoći ću vam nositi masnoću ... u zubima ...
Citat: Valerka
Kažem nicooooo, trčiš li tamo uokolo? 10 km? sad dodajte masti za jelo pretrčat ćete 20 km
Citat: GenyaF
Salo je snaga, sport je grob
Krilate zlatne riječi! Odobrit ćemo, podržati i sažvakati !!!!
Mihaska
Citat: tumanofaaaa
Izađi u dvorište - zar ne vidiš?
Brzinom naših jelena ... Dok vaša kola dođu do mene, adresat će umrijeti u gladnim grčevima, gušeći se slinom! Mliinskiy! A što je naša zemlja tako široka raspyrenny? !!
Tumanchik
Citat: Mikhaska
A što je naša zemlja tako široka raspyrenny? !!
Irisha je specijalitet, imamo svinjsku mast, uzgajao se krumpir, imate ribu, naranče i limun te banane i masline ...
A ako vam zaista treba - stići ćemo tamo!
tana33
Citat: Mikhaska
A što je naša zemlja tako široka raspyrenny? !!

Neprijatelji Schauba slomili su noge
Valerka
Citat: tana33
Neprijatelji Schauba slomili su noge
JEBE !!! Ali istina je !!
Mihaska
Citat: tana33
Neprijatelji Schauba slomili su noge
Ovo je poanta!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha