Ivan čaj (vrenje lišća vatrene trave) - majstorska klasa

Nastya, pozdravljam te, čuvara čaja i Machoa! Kako volim čitati vaše postove! Uživanje - od sadržaja do sloga i fotografije!
Stvarno mi se sviđa tvoj macho. No koliko god mi se ovaj čaj sviđao, odlučio sam da ga više neću raditi, iako je vrlo jednostavan. Ali zauzima toliko prostora! Mislim da je ova metoda vrlo dobra za vrlo zaposlene. Pa, prekrasan čaj za darove!

Djevojke, i vi biste barem pokazali svoje čajeve ... Uvrnete kiflice, kobasice i režete, a općenito svaka ima svoj način, zanimljivo je izgledati. Kao u staklenkama s laticama, čajevi leže ili nešto drugo zanimljivo. Oživjet će temu i novopridošlicama pružiti apetit za šalice!

Snažno podržavam! Djevojke, pokažite još svog galeba. Dakle, želim vidjeti što radite!

tada se jedini hvalim kao najviše hrt pametan

Nastenka, ti si ... Togo ... Nastavi pokazivati ​​i pričati o svom čaju! Možete li izmisliti bilo kojeg Španjolca ili Indijca?
Hvala, Nastenka, na ovako detaljnom i zanimljivom izvještaju!

Evo moje prve serije Kapor čaja
🔗.
Sada se fermentira sljedeća serija, od kojih će neke biti velikolisne. Da vidimo što će se dogoditi

[Basja]

Basja, Pa hvala ti ! Izvrsni čaj na pogled. Koliko sati ste ga fermentirali?

Otprilike 22-25 sati. Ne mogu sa sigurnošću reći, utvrdio sam po njegovom izgledu da je "dovoljno" i po mirisu.
py. Zaboravio sam napisati da sam ga fermentirao u pećnici s upaljenim svjetlom (ovo je oko 24-25 °) s odškrinuta vrata. Pripremio sam prvu seriju u zemlji. A drugu seriju trebalo je odnijeti u Moskvu, budući da sam od pohlepe sakupio 3 kg, iako je više od 500 grama potrošeno u otpad, ali bojao sam se koristiti mlin za meso (iako električni) da ne izgori, pa sam ga odnio u Moskvu. Ovdje je na kombajnu pognuto 1800. godine i umijesio ostatak ruku. Sada se fermentira i u pećnici.
Za sebe sam zaključio da ne treba juriti za količinom, treba uživati ​​u onome što radi, inače se ispostavilo da sam ujutro vrlo brzo skupljao lišće, ali sortirao sam ga gotovo do kraja dana .... - Bio sam umoran. Sada samo 1-1,5 kg. Skupljat ću kako bih kombinirao posao sa zadovoljstvom.

[Basja]

Basja, fermentirate li zeleno?
I neću se usuditi, jer to ću učiniti prvi put, čekam da sve procvjeta ...

Evo moje prve serije Kapor čaja

Kakva krasna !!!! Samo želim probati !!!!

Ivan čaj već cvjeta, prva je berba napravljena 3. lipnja, lišće je bilo nježno, sočno, druga je bila 11. lipnja, lišće je već bilo grublje ...

Dobro jutro cure! Jučer sam na dači skuhala čaj od višanja i ovaj je put ispao zelenkasto-smeđi. Istina, uvio sam ga u mašinu za mljevenje mesa i napravio posljednju seriju u limu. Ispostavilo se da je drugi čaj tamna čokolada, bogate boje (jer lisnati? I pržen u pećnici?). Jučer sam ispržio novu seriju na tavi, možda je zato boja neobična? S ovom je strankom uglavnom bila gnjavaža. Sakupila sam lišće trešnje i gloga, po oko 1,5 kg, i položila ih za uvenuće, dugo se sušilo više od jednog dana, poput sunca, ali ne želi uvenuti, to je sve. A onda preko noći, jednom i napola osušeno Morao sam odabrati suho lišće od sirovina. Trešnja je, iako je puno spasila, promijenila boju lišća u smeđkastosmeđu. Smrznuo sam je. Nakon odmrzavanja, list je ostao donekle suh. Dok sam listao mašinu za mljevenje mesa, bio sam iscrpljen, plahta je bila nekako masna, nije se pomicala, ali snašla sam se u poteškoćama. Prženo do pola noći. Glog je u potpunosti bačen, osušen u fazi uvenuća.

Ovdje pročitajte o čaju od gloga, trešnjama itd.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Basja]

Za sebe sam zaključio da ne trebam loviti količinu, moram uživati ​​u onome što radiš, inače se ispostavilo da sam ujutro vrlo brzo ubrao lišće, ali prošao sam gotovo do kraja dana .... - Bio sam umoran. Sada samo 1-1,5 kg. Skupljat ću kako bih spojio posao sa zadovoljstvom.

Basja, Nina, hvala na opisu postupka pripreme čaja. Sve radite ispravno i ispravno rasuđujete! Doista, čaj morate kuhati s užitkom. Tek tada će to uspjeti i biti korisno.

Ovdje pročitajte o čaju od gloga, trešnjama itd.

Hvala ti, Nina, što si usmjerila Ludu na specijaliziranu temu o vrtnim biljkama.

Jučer sam na dači skuhala čaj od višanja i ovaj je put ispao zelenkasto-smeđi.

Luda, puno je vrtnih mirisa puno teže uvrtati u stroju za mljevenje mesa nego Ivan čaj. Pogotovo trešnje i crnke. I, naravno, valjali ste lišće. Jednom sam, već ove sezone, čak i malo pregorio Ivan čaj, nokautirao mlin za meso. Zaštita je uspjela. A što reći o vrtnom mirisu. A do kolovoza-rujna bit će još teže. Trenutno ga ručno uvijam kako bih uštedio električni.

I neću se usuditi, jer to ću učiniti prvi put, čekam da sve procvjeta ...

Kokoschka, Lilya, ivan čaj radimo od sredine svibnja. A sada moramo početi. Pokazaće se da je čaj vrlo dobar.

Oh, Lyudochka, žao mi je, ostavio sam post na pogrešnu temu, hvala na odgovoru i ne kori.

A ovo je moje srednje lišće srednje vrenje
🔗

Kokoshka, Lilya, Ivan kuhamo čaj od sredine svibnja. A sada moramo početi. Pokazaće se da je čaj vrlo dobar.

Lyudochka, svaki dan gotovo prođem pored svoje omiljene čistine u šumi, s Ivanom Chaiem !!

Ali tamo još ne cvjeta, uokolo je drveće, a čistina je tako lijepa, zatvorena,
Ali ako mi savjetujete da započnem, tada nema mokraće za čekanje .......

Lyudochka, opet ću postaviti glupo pitanje ... pa, reci mi, koliko treba list trešnje da uvene? uopće ne vene, već se jednostavno suši. Štoviše, nisam osušio prvu seriju, već sam je samo smrznuo, ali sada smo saznali da ju je potrebno sušiti, ali danas sam opet ubio hrpu lišća .... Što radim krivo?

Oh, opet sam napisao na krivom mjestu ...

[Kokoschka]

Pa, recite mi, koliko treba list trešnje da uvene? uopće ne vene, već se jednostavno suši.

Luda, iz vremena ne znam koliko su se dugo sušili. Ako je vlažno, može se isušiti više od jednog dana. Sušite li ih slučajno na suncu? A ne trebate ga ni sušiti tankim slojem - potrebno je 3 - 5 cm, tada nemaju šanse da se osuše. Pa, lišće se nikada nije osušilo, čak ni u prošlogodišnjim vrućinama na verandi.

Ali ako mi savjetujete da započnem, tada nema mokraće za čekanje .......

Kokoschka, Lilya, naravno, savjetujem. napravili smo ga čak 20 cm, vrlo malog. I sad je spreman. Listovi su nježni i lako se obrađuju.

A ovo je moje srednje lišće srednje vrenje

Basja, Nina, odličan čaj! Hvala na fotografiji!

[Anastazije]

Anastazije, vrlo lijep čaj, a ja samo želim ne samo gledati, već i dodirivati ​​i kušati rukama. Volio bih sve pokazati, ali moj telefon ima vrlo slabu kameru, fotografiram kad dođu moji sinovi, tako da još nema što za podijeliti.

[Basja]

Basjakakvi čajevi mame! Onaj mali crni iz kutije odmah bi i skuhao!
A lisnato, poput elitnog kineskog ravna, odaje žadnu boju.

[francevna]

francevna, Allahvala na ocjeni čaja!
Ali zasad, nažalost, ah, više mi se sviđa neugledan zrnasti okus.
A moji Machi, i u infuziji i u mirisu, gube od granula, možda za sada.

Ali za sada, nažalost i ja, volim neugledne granulacije

Nastya, a mi ćemo ga ukrasiti laticama i bobicama, pa će postati još ljepši od Macha.

napokon sakupljeno lišće Ivan-čaja!
Već cvjeta.
Htio se uvjeriti. i fermentirati cvijeće ili ih jednostavno osušiti (još nije prikupljeno, vjerojatno će za par dana procvjetati u punom cvatu).

Lilya, čestitam na prvom čaju!
Cvjetove je bolje sušiti samo tako, u sušilici na niskoj temperaturi. Tada su vrlo dobri kao dodatak čaju. A također možete skuhati i med od vatrene trave. Izgleda vrlo lijepo i ukusno.

vjerojatno će za par dana procvjetati snagom i glavom).

Ne, cvjeta dugo - do sredine srpnja i dalje će cvjetati cvijeće.
I ovdje možete vidjeti recept za med od vatrene trave:

Fireweed "med" (lappl1)

fermentira cvijeće

Ne, Ljudmila ih samo osuši.

Pa, recite mi, koliko treba list trešnje da uvene? uopće ne vene, već se jednostavno suši.

Napisat ću o svom već dvogodišnjem iskustvu s lišćem trešnje: nakon berbe lišća, bez obzira na njihovu količinu, stavim vrećicu u PET vrećicu i čvrsto je privežem preko noći ili jedan dan (kako to obično biva), dok list vene, ali ne isušuje. Zatim uvijem osušeno u mlinu za meso. Ide malo teško, jer je list trešnje gust i kožnat, ali glavno je ne žuriti i ne gurati previše i pustiti motor da se odmori, min. uvijanje 10, min. 15-20 pustite da se motor ohladi. Pa, i još jedan koristan savjet: fermentiram u PET vrećicama, pa vrećicu zavežem oko grla mlina za meso i uvijem list ravno u nju. Bez prskanja zelenih boja ili nepotrebnog posuđa za pranje.

i u sjeni, s slojem od 3 - 5 cm. I miješajte češće

Ljudmila, slažem se sa svih 100. ali proces uvenuća je dug, a ja nemam vremena biti u njegovoj blizini i uskomešati se. Posljednji put kad sam ga razbacao po planini, tamo je sigurno jako vruće, iako nema sunca, prekrio sam ga krpom odozgo i ušao u kozmetičku torbicu, a kad sam došao, ispostavilo se da je plahta na vrh, ispod tkanine, bio je suh. Sad razmišljam, čega se mogu sjetiti kako moj rad ne bi bio protraćen, a lišće uvenulo.

Luda, na ovo mogu odgovoriti samo primjerom. Ako nemamo vremena za prženje krumpira, ali svejedno ga želimo, tada možete baciti krumpir u tavu i doći k njoj kad je, prema našem mišljenju, spreman. Kao rezultat, na dnu dobivamo ugljen, a na vrhu sirovi krumpir.
Tako je i s našim čajem. Ako želimo dobiti kvalitetan čaj, tada se moraju poštivati ​​uvjeti u svim fazama. njihovo nepoštivanje dat će rezultat do kojeg ste došli.
Ne sušite lišće na ulici. Samo u kući. U kući nemaju šanse da se osuše.

Sad razmišljam, čega se mogu sjetiti kako moj rad ne bi bio protraćen, a lišće uvenulo.

Mogu savjetovati metodu koja se koristila u stara vremena - lišće, složeno u sloju od 1 - 3 cm, bilo je čvrsto omotano gustom tkaninom (ručnicima). Platno će upiti višak vlage. Naša imela to radi. I zadovoljan sam rezultatom.
Otprilike ovako izgleda. Odmah mogu reći da mi ova metoda nije uspjela, očito radim puno lišća odjednom.

Eh, djevojke, kako sam uvredljiva! Otputovao sam iz grada u nadi da ću pokupiti Ivan-chaija, ali u pogrešnom smjeru nije bio tamo. Sad ću tek iduće subote otići dalje, u drugom smjeru. Prošle godine je tamo odrastao, nadam se da ću ga i u ovome pronaći.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, imamo puno djevojaka iz Sankt Peterburga. Idite na Tea Gazebo (aktivna poveznica ispod svakog mog posta). Pitajte djevojke o mjestima za čaj od Ivana. Sretno ti . Ništa, sezona čajeva Ivana još je uvijek duga. Imat ćete vremena to učiniti.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, hvala! S jednim od njih

imamo mnogo djevojaka iz Sankt Peterburga

Čak živim u blizini, sedam minuta dalje, ovo je Nastenka. Već smo se sreli, a znam i Oksanu.
Znam i mjesto gdje puno raste, ali samo sa suprugom tamo trebate ići 2 dana sa šatorom. Ako neće raditi vikendom, onda smo već dogovorili putovanje.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, pa onda je sve u redu! Ako s mojim mužem ne uspije, onda možete pregovarati s djevojkama i otići samo po lišće.

Tri sam dana išao u ladanjsku kuću.Osim kreveta, bilo je moguće implementirati posebno ugodne ideje. Skupio sam 5 kg vatrene trave, jednu obradio krupnim listom i zgužvao u lavoru. Ostatak je u zamrzivaču. Učit ću kod kuće. Ubrao sam i lišće gloga, trnina i planinskog pepela. Pa mislim, da sve zajedno obradimo, malo njih? Skuhala sam i malu teglicu džema od gulbeshekera.
Ovo je čaj.

Natalya, ti si heroj, gore sam napisala da sam skupila 3 kg, a onda sam "patila", a ti imaš pet. Naravno, obrađujte u dijelovima, inače čaj neće biti "sretan". A čaj je ispao prekrasan.

[Basja]

Basja, Nina,, imate lijepe granule. Također planiram kasnije pokušati napraviti granuliranu. Zasad mi se sviđa onaj s velikim listovima, a vole i drugi. Jučer sam se zgužvao, mislio sam da više neću biti, teško je. I danas to želim opet na isti način. Izgleda vrlo impresivno. Listovi su u zamrzivaču, ne traže hranu, već samo da biste je imali vremena obraditi prije sljedećeg putovanja, inače ćete htjeti sakupiti još. Štoviše, raste u ogromnim količinama pored mjesta. Prošlogodišnja fotografija.

[niamka]

niamka, Natalia, dobro napravljeno! Sjajan čaj! A 5 kg i, međutim, ne mogu se odmah preraditi. Ali ništa, neće se pokvariti u zamrzivaču, samo će ga biti lakše obraditi.
Hvala na žarištima! Prekrasno i čaj, i fireweed!

[lappl1]

lappl1, Ljudmila, hvala. Sad me ne može zaustaviti. Ni kreveti nisu zaustavljeni u skupljanju različitih listova. I usput na padini pronašao sam zrele jagode, malo ih osušio u čajevima i tamo nabrao medonošu.

Sad me se ne može zaustaviti.

Natasha, oh, ovo mi je poznato! Prvo čaj, a onda sve ostalo!
Vau, imate li već jagode? Moramo ići. Jagode imam u blizini, na 100 metara od kuće.

[Luda]

Luda, jagode su crvene samo na brdu na južnoj strmoj padini, na drugim mjestima, negdje zelene bobice tek počinju, negdje općenito samo cvjetaju.
Sad je vrtjela glog u ručnoj mašini za mljevenje mesa, proklinjući sve na svijetu. Moja je brusilica za meso beskorisna. Tamo sam dodao malo planinskog pepela, trnina i trave. Svejedno, ne uvija se, već samo vazyukat iznutra. Pa, popit ću čaj ne granulirani, već male mrvice. Već miriše ukusno.

Ljudmila, slažem se sa svih 100. ali proces uvenuća je dug, a ja nemam vremena biti u njegovoj blizini i uskomešati se. Posljednji put kad sam ga razbacao po planini, tamo je sigurno jako vruće, iako nema sunca, prekrio sam ga krpom odozgo i ušao u kozmetičku torbicu, a kad sam došao, ispostavilo se da je plahta na vrh, ispod tkanine, bio je suh. Sad razmišljam, čega se mogu sjetiti kako moj rad ne bi bio protraćen, a lišće uvenulo.

Puno vam hvala na receptu za čaj! Posebno registrirani za zahvaljivanje.
Jučer sam skuhala čaj po vašem receptu. Prva palačinka je malo kvrgava - pomiješao sam vrijeme sušenja i lišće nije bilo 12, već svih 24 sata. Naravno da su bili suhi. Šteta je bilo baciti - dok su bili u našoj spavaćoj sobi, suprug i ja smo skoro poludjeli od božanske arome. Bio je grijeh baciti ih, provukao sam ih kroz stroj za mljevenje mesa, osušio u dehidratoru. Rukom sam uvila nekoliko listova i također ih osušila. Dakle - čaj od onih koji su bili veliki - ispostavilo se da je okus nešto između zelenog i bijelog čaja, ali istodobno s jakim hipnotičkim učinkom i čaja od granula - svo troje djece uvjeravalo je da je riječ o banani. To su čuda, ne mogu ni zamisliti okus pravog čaja, ovaj mi već potpuno odgovara. Da, zaboravio sam reći da vatrena trava još ne cvjeta, sakupili su najnježnije lišće.
Niski naklon autoru za recept iz cijele naše obitelji! Mislim da više nikada nećemo piti čaj iz trgovine.

[lyka]

lyka, dobrodošli na teme čaja! Jako mi je drago što ste skuhali svoj prvi čaj! Kuhajte ga zadovoljno!
lyka, Razumijem da ste potpuno propustili proces fermentacije? Ali što je bez nje? Ovo će biti drugačiji rezultat. Ili ste jednostavno preskočili opis ovog koraka?

Nažalost, pogriješio sam s opisom. Granule su fermentirale oko 15 sati, bile su vrlo suhe, pokazalo se da je čaj bio zelene boje.Danas ću skupiti vatrenu travu, da vidimo što će se dogoditi.

[lyka]

sušeno u dehidratoru

lyka, Razumijem da se u dehidratoru ne može postići temperatura iznad 70 *? Tako? Čaj bi bilo bolje osušiti u pećnici, tako da na početku sušenja bude 100 *. Tada će čaj imati bolji okus, a boja će biti tamnija.

Rukom sam uvila nekoliko listova i također ih osušila.

A koji je bio vaš sloj tijekom fermentacije? Jeste li fermentirali nekoliko listova odvojeno? Mali sloj tijekom fermentacije također može uzrokovati lagani čaj.

Nekoliko ste listova fermentirali

Samo sam pomislio ... ali moguće je, ako nema dovoljno materijala za pokus, istodobno fermentirati lišće i granule u jednoj posudi. Na primjer, lišće je pod pritiskom odozdo dok vi uvijate granule. A zatim na vrh granula i fermentacija. Pa, uklonite ugnjetavanje, naravno.

[Raduška]

Raduška, sigurno možete! Tada će lišće i granule imati različit stupanj fermentacije, a čaj će ispasti vrlo zanimljiv.

Sušio se u dehidratoru na temperaturi od 70, otprilike boje čaja - nakon sušenja bliži je zelenom čaju, a onaj skuhani vrlo je lijep, kao u vašem receptu na drugoj fotografiji. I sve sam fermentirao, zatim sam samo uklonio pojedinačne listove odozgo. Jednom davno, moj djed je stalno pio ivanski čaj, ovog se ukusa sjećam iz djetinjstva, ali evo kako ga je kuhao - nisam pretpostavljala pitati. Djed već dugo nema i nema nikoga da pita. Te sam godine sakupio travu, osušio je - pokušao popiti - sijeno sa sijenom. Sve su izbacili. Mislim da je vaš recept recept za taj mirisni čaj iz mog djetinjstva. Zato još jednom puno hvala na dijeljenju. Na internetu postoji puno recepata, ali upravo su vas detaljni opisi i ukusne fotografije potaknuli da probate. Danas sam sakupio drugu seriju, ona još ne cvjeta, umjesto cvijeća - tako mali, vrlo nježni listovi, nisam mogao odoljeti, sakupio sam ove vrhove odvojeno. Sad imam dva pitanja - hoće li sakupljanje ovog lišća naštetiti biljkama i mogu li se i fermentirati?

I još jedno pitanje. Napisali ste da je "Kraj fermentacije promjena boje mase od zelene do smeđe, kao i promjena biljnog mirisa u jaku cvjetno-voćnu aromu." Već sam u procesu "uvenuća" dobio vrlo jaku aromu. Ali fermentacija je samo promijenila boju čaja, miris je prilično oslabio. Možda poslije nije trebalo ništa fermentirati? Koje je polje za eksperimente sada)))

[lyka]

Hoće li sakupljanje ovog lišća naštetiti biljkama i mogu li se i fermentirati?

lyka, neće naštetiti. Fermentacija je moguća, pa čak i potrebna. Otvorite temu s oko 51 stranice.
Evo citata iz nekih postova:

natushka, ne brinite, nećemo se umoriti! Višegodišnja je, s velikim rizomom, puže u različitim smjerovima. Razmnožava se, naravno, samosjetvom, ali nemoguće je potpuno ukloniti cijelu plantažu. A prilikom sakupljanja bilja vode se pravilom - ostaviti oko 10-15 posto biljaka. Pa čak i iz jedne biljke Ivan čaja, toliko će se sjemenki raspršiti! Sakupljajte, ne bojte se, novi će narasti!

Djevojke, počeli smo kuhati čaj od mladog Ivana. Listove sakupljamo lomeći stabljike. Mnogi se brinu hoćemo li oštetiti biljku i uništiti svoje plantaže vatrene trave. Nekoliko smo puta pokušali uvjeriti čajnike da se ništa loše neće dogoditi ako se stabljike odlome na visini od 10-15 cm. Bit će samo bolje. Danas sam skupljao vatrenu travu i naišao na stabljike koje su iz nekog razloga bile prekinute. Evo fotografije jednog od njih. Vidi se da su bočni izbojci iz uspavanih pupova već počeli rasti. Sad će, umjesto 1 stabljike, ovaj miris imati puno. Rasti će bujni grm. Dakle, mirno kidanje vatre sa stabljikama i ljuštenje kod kuće. Dok ne naraste visoka vatrena trava. Tada će biti lako sastaviti. Ali u svibnju neće biti čaja. Bit će odličnog čaja, ali drugačijeg.
Imat ćemo koristi od takve kolekcije. Sada će s istog područja biti moguće prikupiti mnogo više lišća za čaj.

Već sam u procesu "uvenuća" dobio vrlo jaku aromu. Ali fermentacija je samo promijenila boju čaja, miris je prilično oslabio. Možda poslije nije trebalo ništa fermentirati? Koje je polje za eksperimente sada)))

Trebate fermentirati, ali manje. Fermentirali smo 3 sata mladi.
Molimo pročitajte komentare, počevši s otprilike 51 stranice. Uspjeli smo napisati puno zanimljivosti.

[lappl1]

lappl1, Ljudmila. prva serija iz mlina je osušena, miris je predivan. Odlučio sam napraviti drugu seriju rukama i sada je nabiram. poput tijesta.
Tada morate pod ugnjetavanjem. pravo? A treba li plahte rezati ili ostavljati netaknute?

Tada morate pod ugnjetavanjem. pravo? A treba li plahte rezati ili ostavljati netaknute?

Lily, tako je, učini ugnjetavanje kako bi fermentacija prošla bolje. I ne trebate granulirani čaj, jer je sve već tu.
Listove ne treba rezati. Ali ako želite da čaj bude manji, tada ga izrežite. Ali krupni list izgleda vrlo lijepo. Odlučite sami kako ćete to učiniti, pa će tako i biti.

[lappl1]

lappl1, Shvatio sam, tako sam ga dobro izmiješao!
Ideja je bila zavrnuti rulet, ali nekako nije impresioniralo, onda sam odlučila kroz mlin za meso, ali ... nakon zamrzivača nije uspjelo, ostalo je mijesiti poput tijesta i svidjelo mi se!



Evo pogleda!

Lily, da, gnječenje je vrlo povoljno i brže od izrade kiflica. Sve je točno, samo mi se čini da to niste pomiješali. Dobro izmiješani listovi postaju tamniji i tanji. Pogledajte fotografiju u receptu. Tijekom gnječenja treba dobiti grudu, a listovi bi trebali postati tanki, tanki.