Mašina za izradu kruha Supra BMS-350

Joj, i ja želim takav kruh, ali u našem se gradu takva mješavina prodaje? Gdje ste ga dobili, u specijaliziranoj trgovini ili samo na tržnici?

Uzeo sam ga u redovnom supermarketu.

Uzeo sam je i na uobičajeni način. Uzeo sam i žitarice za uzorak. Istina, do sada sam kruh pronašao samo na jednom mjestu, a u mnogim trgovinama ima njihovih kolača, muffina

Hvala vam! Pogledat ću u Auchan, MAN, KUPNJA i METRO.

Evo recepta za pšenični kruh (valjan do apsolutne vrijednosti).
330 ml. sirovatki;
2 žlice. l. suncokretovo ulje
1 jaje;
1 žlica. l. sol;
2 žlice. l. Sahara;
2 žlice. l. mlijeko u prahu;
4 šalice pšeničnog brašna (možete i ocjenu 1)
2 žličice suhi kvasac.
Rezultat je FANTASTIČAN. Sat i pol treba tijesto zdrobiti rukom (pažljivo i poravnato), a također ga podmazati jajetom na vrhu (neće pokidati KROV).

Odlučio sam upotrijebiti provjereni recept ... avaj ...nakon 4 čaše brašna (izvagalo - ispalo je 455gr), nije mirisalo na lepinju, dodala sam puno više brašna.

Ispričavam se, tek danas je izašlo na vidjelo da se brašno točilo u čašu crtića, a ne iz krušnice (u smislu negdje će izaći 4 čaše)

A upozorio sam i 1 žlica. žlica soli, iako već od 1 sata. l. kruh uopće nije slan. Odlučio sam napraviti kao u receptu, kao rezultat, mrvicu i dalje možete jesti, ali kora s poteškoćama ... I tako je kruh ispao lijep, visok.

Pozdrav svima i zanimljiv recept, posebno sastojak syrovatka!
Evo recepta koji mi je dala moja teta; ona već dugo peče grimiz u svojoj pećnici. Uvijek ukusan, aromatičan. Pokušajte, možda će uspjeti, još uvijek ne mogu, moj Djed Mraz je tvrdoglav i dat će mi svoj štednjak samo na NG.
Za 300g mlijeka 1 žličica. sol, 1 žlica. l. šećer, 2 žlice. l. rast. maslac ili 50 gr maslaca
5 žlica. l. mekinje, 3 šalice brašna za izradu kruha i 1,5 žličice. kvasac.
Vjerojatno 1. siječnja počinjem s njim.

Do sada sam pekla kruh u slow štednjaku prema receptu s foruma, ali ne znam je li recept prikladan za proizvođače kruha, miješala sam ga sa šakama. Ako želite objaviti recept
🔗
🔗
🔗

Ovo nije prvi put da pečem "Babuškinov kruh" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Pečene su mi se jako svidjele. Napravljeno za 1/2 porcije.

Sada bih želio pronaći "svoju" raženu pšenicu, a onda ću uzeti svoj Borodino

Dobar dan. Moj Novex kolačić je umro, nakon što sam pošteno radio 8 godina, kupio sam Supru, nadam se da će biti vrijedan kao i moj stari. Vlasnici pećnice, recite mi koji je dvostruki način rada kada postavite težinu kruha? Hvala unaprijed. Pa čak ni iz knjige recepata (knjige o noćnim morama) nisam razumio redoslijed označavanja proizvoda.

Nadiy, ako imaš kantu za dva kruha, možeš koristiti način uzimanja. Ova je kanta neobavezna. opcija.

Nadiy, ako imaš kantu za dva kruha, možeš koristiti način uzimanja. Ova je kanta neobavezna. opcija.

Hvala, nije data dodatna kanta

Dragi članovi foruma, hvala svima i svima na pomoći. Ti, ne znajući to, pomogao si mi da odlučim o odabiru stroja za kruh.
Pročitao sam forum tjedan dana i napokon odabrao Supru 350. Ovaj model nije bio u trgovinama, naručio sam ga putem Interneta, isporučit će se tek nakon 2 tjedna, moj novogodišnji poklon malo kasni
Kad sam čitao temu "Pomozite s izborom ...", već sam se odlučio za Panasonic, imala ga je moja majka, a onda ga je prestala miješati, odnijela u podrum i kupila novi, kad se postavilo pitanje da bih i ja trebao dobiti tako korisnu stvar u kućanstvu, Mama se ponudila popraviti svoj stari i uzeti ga za sebe, ali pročitala je da je popravak Panasonica "zlatni" (to znam iz popravka televizora ovog modela).Ukratko, želio sam kupiti novi Panasonic HP za sebe, budući da su kritike pozitivne o njemu i o Supri (a supra nema u trgovinama). I gledajući ovu Temku, pročitao sam da u Supri možete peći ne samo kruh, već i slatka peciva, napraviti džem itd., Sinulo mi je da možete naručiti u nekoj internetskoj trgovini. Uskoro, hostese, naći ću se u vašim još uvijek ne sasvim bliskim redovima !!! U međuvremenu nisu doveli mog pomoćnika, nastavit ću proučavati forum.

Sretna Nova godina svima! Napokon sam dobio i dar od mraza. Podijelit ću svoje prve dojmove o juhi. Prvi je bio "Bakin kruh" za 1 kg. brašno. Činilo se malo soli, za 1 kg. 2 žličice Program 2 je naznačen, ali nešto što sam želio hrskavu koru i stavio sam to na francuskom, ali uzalud, možda se zbog toga krov srušio. Ispalo je da je saika ogromna, malo svježa, s hrskavom korom i opuštenim krovom. Sutradan su čekali goste, odlučili ih počastiti kruhom od luka. Napravila sam seriju od 320 ml. vode, porcija je vjerojatno premala, tijesto uvijeno na dva dijela na mikserima. Nakon drugog gnječenja izvadio sam mješalice jer ih nisam volio vaditi iz gotovog sedla i ručno stvorio ujednačen siech. Pokazao se slasnim, mirisnim, ujednačenim kruhom, ali ovaj put kruh nije ispao sam od sebe, zalemljen je na igle i ispale su dvije velike rupe na dnu. Sada se mijesi kruh s mekinjama, recept je prilagođen potrebnom volumenu, mješalice su ponovno uklonjene i igle su dobro podmazane maslacem, možda ovaj put neće pržiti. Čekamo rezultat. Vještina dolazi s iskustvom. Sretno svima!

akvamarin, i sretna vam nova godina !!!
I čestitke na HB !!! Danas sam također uzeo svoj, ali pred večer je bilo prekasno za pečenje kruha i bio sam jako umoran. Ali uspio sam ga upotrijebiti: u njemu sam umijesio tijesto za mante. Tijesto je ispalo prekrasno, ovo nije uspjelo s mojim rukama. Sutra ću pokušati ispeći kruh. Hvala vam na upozorenju da se uklone miješalice.

Prvi je bio "Bakin kruh" za 1 kg. brašno. Činilo se malo soli, za 1 kg. 2 žličice Program 2 je naznačen, ali nešto što sam želio hrskavu koru i stavio sam to na francuskom, ali uzalud, možda se zbog toga krov srušio.

Baka je stvarno blago nasoljena. Uvijek se kladim na francuski, srednje ili teške kilograme. jer je prema receptu vrijeme 3-44, iako to radim općenito za pola porcije (ako se dobro sjećam, za 600 g brašna). Nikad nisam propao.

Napravio sam i kruh s sirutkom:

1,5 žličice suhog kvasca;
450 g pšeničnog brašna;
110 g raženog brašna;
2 žličice soli
1 žlica šećera
200 ml seruma;
100 ml vode;
2 žlice biljnog ulja.
Dodao sam i sjeme sezama, ali ispalo je da je s pijeskom ... ponekad zaškripi na zubima ... ... težina je 1 kg, boja je tamna, ali ne sjećam se u kojem je načinu, vjerojatno - glavnom

Isprva sam izvukao i lopatice, ali jaaaaaaaaaaaa je do igle, što je vrlo problematično izvući kruh. Možda će podmazivanje pomoći, recite mi kasnije.

Čudno, imam gotove miksere koji iskaču iz gotovog kruha, ostavljajući dvije rupe i dva udubljenja. To je ono što se Xn svidjelo, posebno u usporedbi s Mulinexom.

Mješalice (lopatice) nevjerojatno izlaze iz gotovog kruha. Ali ako ih uklonite nakon zadnjeg gnječenja, tada će kruh čvrsto sjediti na iglama iz mješalica i nije lako izvući kruh iz kalupa.

Tada ne razumijem: zašto ih izvlačiti ranije? Ne ostaju tako velike rupe. Sestro Moulinex, da, treba je izvaditi ranije, jer se nakon pečenja mješalice izvlače u goleme komade kruha. Ali ovdje ne. Zašto nepotrebne komplikacije?

Opet sam u avanturi! Na početku pečenja (razumio sam po mirisu) svjetla su bila isključena. Istina, uključili su ga brzo, nakon 5 minuta. Ideja je bila da se program treba nastaviti, ali je postavljen automatski, kao kad je bio uključen, tj. 3.10. Nisam mogao smisliti ništa bolje od stavljanja na pečenje, vrijeme sam postavio na 40 minuta, iako nisam znao koliko je pečeno. Nakon signala, kruh je posmeđen i pečen, ali krov je opet pao. Sad ne znam što bih krivio, da je svjetlost ili svejedno promijenila kvasac.Medenjaci su izvrsni, nisu tekući ili gusti, kad sam uklonio mješalice, rukom poravnao komad tijesta, mekan, elastičan. Na stružnici je stajala lijepa s kupolom, pečenje počinje i sve se spušta. Nakon signala okrenuo sam oblik, malo zavrnuo zupčanike na dnu i sedlo je ispalo. Naravno da je ukusno, ali želim i lijepo. Danas ću kupiti drugi kvasac, moji dečki traže slatku roladu, pokušat ću postići ideal !!!

Dobri ljudi, recite mi koliko traje samo pečenje u našem HP-u na osnovnom načinu rada? Možda je ovo pitanje već raspravljeno, oprostite ako pitam po stoti put. Činjenica je da uopće nemam iskustva: tek jučer sam uzeo HP, danas sam prvi put stavio kruh, čitao sam forum cijelo vrijeme, ali informacije (iz njegovog obilja) već mi se vrte u glavi. Odabrao sam Adminov recept za talijanski kruh u vodiču za početnike, ali koristio sam jednake količine bijelog i raženog brašna (ne samo bijelog, kao u receptu). Tijesto se miješalo u režimu tijesta 20 minuta (kako je savjetovano na forumu), a zatim sam promijenio način rada u Basic, pa slijedim kolobok, kao u priručniku, ali bojim se preskočiti tijesto rukama kako bih dobio ujednačen kruh. Na tajmeru je ostalo 1,40, koliko treba vremena da se počne peći?

četrdesetak minuta prije kraja programa

amata, hvala ti
Ostao 1,05, izgladio ga, posipao sjemenkama sezama. Sjemenke sezama vjerojatno su prekasne ... tijesto se počelo dizati, vrh više nije ljepljiv ...

Da bi se sezam zadržao, očito morate nečim namazati vrh (trebate pročitati preporuke iskusnih). I tako se sve mrvi kad dobijete kruh, bez obzira kada ga posipate

Oh, oprosti. Pa, glavno je da ispadne ukusno
Virkam kroz prozor - tako velik
amata, ali možete li mi reći jesam li odabrao pravu težinu: recept je naznačio da je težina kruha 670g (brašno 400g), ja sam izabrala 2 OLB, u redu?

Razumijem da naša peć ima najmanju težinu od 1 kg. Bojim se malih saichki, snaga se računa po kilogramu tijesta, dakle za vaših 670 gr. za oči. Sretno, napiši što se događa.

akvamarin, hvala ti. Preostalo je 15 minuta, nestrpljiv sam))) Napisat ću o rezultatu.

naša peć ima najmanju težinu po kg.

Prokletstvo, ali nekako sam propustio ovaj trenutak. Suprug i ja ne jedemo puno kruha, mislila sam da ću mališane peći u obične dane, a na praznike više

[akvamarin]

akvamarin, ako ste još uvijek na mreži, recite mi da vrh ne otpadne, bolje je držati kruh neko vrijeme u pećnici (koliko?) nakon što ga isključite ili ga odmah ukloniti?

Napisali su da ga trebate držati kako bi se kasnije mogao bolje izvući, ali o vrh neću reći, ako nije otpao tijekom probiranja i pečenja, onda ne bi smio.

Malo je stajao i ne skače iz forme, u šoku sam

I okreneš kantu naopako i malo okreneš zupčanike. a zatim ga ošamari.

akvamarin, već sam postajao nervozan))) I uvrnuo sam zupčanike, i tapkao, i silikonskim strugačem podigao ih sa zidova i rukama popeo sa zidova ...
Očito je pribadača zalijepljena tijestom. Otkinula sam ga rukama, ispalo je tako lijepo, hladi se, čeka moga muža

: girl_claping: Svaka čast, tako zgodan muškarac! A poklopac je na mjestu. Sad ću se vratiti s posla, staviti slatkiš s grožđicama i kandiranim voćem, ali kupit ću drugi kvasac, djevojke kažu da su dobri u zelenom pakiranju s pigtailom, ali koji su vaši?

Oh, kako lijepo!

Hvala vam, cure Sve uz vašu pomoć !!!
Moj suprug je došao s natjecanja, jaaaako gladan, kruh mi je dobro došao, ukusan. Zapisat ću ovaj recept !!!

Sad ću doći kući s posla, staviti slatku s grožđicama i ušećerenim voćem,

Podijelite rezultate kasnije? Također gravitiram prema slatkim pecivima))

tek sad ću kupiti drugi kvasac, djevojke kažu da su dobri u zelenom pakiranju s pigtailom, ali koji su vaši?

Imam Royal hranu, ali imam kazahstansku proizvodnju, takvu vjerojatno nećete naći kod kuće.

Pa, evo me s izvještajem! Odlučio sam ispeći slatku roladu s grožđicama i kandiranim voćem, odabrao sam recept iz Innushke (hvala autoru). U receptu nisam našla ulje, možda i nije potrebno, ali sam dodala 50 gr.kremast. Stavio sam šaržu i naravno popeo se na forum. Dojmio me se recept iz Alxndra za slatki arapski kruh i bez oklijevanja sam odlučio nastaviti s njim. Osim orašastih plodova, maka su puna. Namotao sam kuglice, savio ih u oblik stroja za kruh, odvojio ih za probu. Nakon 40 min. uključili pečenje i, eto, opet su ugasili svjetlo (nešto je postalo učestalo nakon N.G.). Tijesto je već počelo puzati iz kalupa, ali još uvijek nema svjetla. Odlučeno je peći u pećnici, jer plin još nije isključen. Morao sam se iznervirati, ali sve je uspjelo. Naravno, kruh je bio previše prozračan, porozan i mekan, ali svejedno ukusan. Nisu to mogli izdržati, toplo su ga rezali, lagano udubili rez. Fotografije s telefona, ne sudite strogo.
kvasac je odabrao ove, zelene s pigtail-om upravo takve.

[akvamarin]

akvamarin, kakav zgodan !!!
Možete li se povezati s receptom? Želim i nešto slatko A u knjigama dosad samo raž (gotovo sva)

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...79491.0 ovdje na ovoj poveznici pronašla sam recept za test.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...25855.0 a ovo je zanimljiv način pečenja.

[akvamarin]

akvamarin, hvala na pokušaju !!!

Pokušajte naravno! Zaista smo uživali. Od mene osobno - dodajte tijestu maslac, njega nema u receptu, možda je zaboravljen. Ako volite slađe, dodajte još šećera, možete ga zamijeniti medom. Cimet zapravo ne volimo, nisam ga koristila. Zamijenjen makom, šećerom, kokosom, mješavinom mljevenih orašastih plodova - lješnjaka, indijskih oraščića i badema. Pa krenite, sretno vam bilo. Čekamo fotoreportažu. Naravno, želio sam isprobati kako će se proizvođač kruha nositi s tim, pečenom pećnicom, ali sigurno ću takvo što često peći, pa će i dalje biti prilika za usporedbu.

[akvamarin]

akvamarin, Sjedim cijelu večer na forumu, tražeći zanimljive recepte, dodajući ih u oznake. Dala sam mužu zadatak, sutra da sve pregleda i nađe ukusnu poslasticu koju on želi, ona sama već nema snage

[akvamarin]

akvamarin, upravo sam probao Slatki arapski kruh, recept koji ste dali izvrsnog je okusa, samo što sam ga pekao ne 50 minuta, kao u receptu, već malo više (dodao sam 10 ili 15 minuta), ispao mi je mračan, ali ukusan !!! Hvala vam
PS Uvaljajte kuglice u smjesu: mak + cimet + šećer. I na kraju sam tijestu dodala orahe. Nije se digao kao tvoj, kod kuće je hladno.
Inače, i sam je jako dobro ispao. Ali nakon jučerašnjeg izvlačenja kruha, primijetio sam 2 ogrebotine na neprianjajućem premazu

I danas sam to radio, morao sam malo razmisliti o proizvodima koji su ostali nakon praznika, našao sam recept za tijesto na forumu, pećnica je savršeno umijesila tijesto za pizzu. Sada je tu pšenični raženi kruh s koprom. Čekamo, već miriše.

Ispala je lijepa pizza !!! A moja pećnica je mrtva ... zato su kupili HP. Sve moje ruke ne mogu doći do štednjaka da se promijene.

Moj identitet nije fontana, moram ga preurediti. Isključite dno, uključite roštilj. Nova peć je još uvijek samo san.

[akvamarin]

akvamarin, Želio bih vas pitati: kad HP završi svoj posao, zacvili 10 puta, da li ga odmah izvučete iz utičnice ili pritisnete nešto drugo?

Evo mog kolača na rezanje:

Izvrsni cupcake, vjerojatno bi tako trebalo biti, moj je stagnirao, previše je porastao. Upute kažu da nakon signala trebate pritisnuti i držati tipku za pokretanje nekoliko sekundi da biste zaustavili program, inače će zagrijavanje započeti u roku od sat vremena. Guram i isključujem ako mi više nije potreban.

[akvamarin]

akvamarin, Pročitao sam upute, pokušao pritisnuti i zadržati, HP ponovno pokreće isti način u kojem je radio. Stoga ga, dok zaškripi, odmah izvučem iz utičnice. Zanima me hoću li je ozlijediti ovim.
Još uvijek ne znate koliko je vruće prilikom pečenja? Pregledao sam upute, nisam ih našao. A onda sam pronašla jedan recept za pećnicu, želim ga isprobati u KhP-u i ne znam koliko dugo peći ...

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 idi ovdje, čitaj, puno zanimljivih stvari.
Ne znam kako stvoriti početni link, samo adresa.

akvamarin, pročitajte, hvala na linku. Nisam sve razumio, za slučaj da ponovo pitam u toj temi