Ivan čaj (vrenje lišća vatrene trave) - majstorska klasa

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaNatasha, s velikim zadovoljstvom sam dugo konzervirala gljive u Čehoslovačkoj, ali po 40 litara. Čak su ga unijeli i u kontejneru.
I kako želite sami otkucati Fireweed.
Nešto razgovaramo izvan teme ...

Pa, što je s Allushkom? Svi smo oko njega, zbog Vanyuyušavauvauvauvauvau
i drugi poput njega .. samo reci

[djetelina21]

Puno hvala Ljudmili. Ljeti sam pripremala čaj Koporsky prema vašem detaljnom receptu. Muž je uopće prestao piti druge čajeve. To me nadahnulo - danas sam išao brati gljive, vidio sam tako mlade stabljike Ivan-Tea. Prikupljeni, nisu mogli odoljeti. A sada ću početi pripremati granulirani čaj. Prošli put nije bilo pri ruci brusilice za meso. Sad ću ga pokušati usitniti u kombajnu. Općenito, uzmite dvije, u jesenskoj verziji. Pokušat ću kasnije s crvenim lišćem.

djetelina21, Irina, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago. da vam je sve pošlo za rukom. I da se vašem suprugu sviđa vaš čaj.
A kako vam se sviđa opcija s kombajnom? Šteta je što kad ste napisali, nisam imao Internet, inače bih vam savjetovao da sjeckate lišće na kombajnu. Na njemu su listovi slabo navlaženi i, kao rezultat toga, fermentacija je gora. A čaj je slabiji. Ali možda ste to učinili? Podijelite rezultat, molim.

Doveo kući svećenika na Vanyushu

Natalo4-kati si tako sjajan fotograf! Ne bih mogao fotografirati tako male pržene.
I kakve gljive! I to toliko! Čestitamo na uspješnom lovu! Lovili ste Vanechku, gljive, pa čak i doveli životinje kući.
Sjajno je što je Vanechka još uvijek tu! Pa ga želim barem pogledati ... Stvarno mi je nedostajalo.

Natasha je lovac! Lovi na sve, i pokretne i nepokretne!
I pijem prošlogodišnju Ivanushku ... Ne mogu je usporediti s ovom, obitelj me traži da je skuham! Ali onaj najmanji ne pije! Elchik samo glatko odbija!

Ali onaj najmanji ne pije! Elchik samo glatko odbija!

Razmazili ste ga. .. Vidiš, on ne voli Vanechku ...

I pijem prošlogodišnju ivanušku ... Ne mogu je usporediti s ovogodišnjom, obitelj me traži da je napravim!

Lenusik, i ja sada pijem prošlogodišnju Vanechku i lutam. Zanimljivo. Izvadio sam posudu ivanskog čaja s ribizlom (50/50). Čak je i u proljeće bila izrazita aroma ribiza. A sada ju je Vanechka pobijedila - uopće nema ni okusa ni arome ribiza. Ali tek kad sam ga kuhao prošle godine, ribiz se osjećao tako jasno.Tada sam se čak i za Vanju osjećao nekako uvrijeđeno. Ali tiho je uzeo svoje. Godinu dana uopće je istiskivao ribiz. Pitam se što je s ostalima? Tko je napravio ovaj čaj? Mislim da je beskorisno miješati Vanechku s nečim. Ionako će nadmašiti sve. A od ribiza treba raditi poput Radushke u "Benefitu ribiza", s manje mirnih, ali ljepljivih mirisa.

tako mala pržena

Lyudochka, moj model je bio dobar, "mala pržena" od xFostika do špijunke 7 cm! Ima,
ali sa šapama, kada se izloži visjeti, i svih 10

Natasha je lovac! Lovi na sve, i pokretne i nepokretne!

Uh-uh-huh .. i nastoji loviti ...
I još pijem prošle godine, još nisam kuhao ove godine, inzistira))

[lappl1]

tiho je uzeo svoje. Godinu dana, raseljeni ribizli općenito

lappl1, Lyudochka, zanimljivo iskustvo! Ove godine sam dodala i malinu, ali ne puno. Još nisam probao ... Može li doista ubiti sve maline?
Natalo4-kakakvu si ljepotu našao! Kako ste inače uhvatili da bude pušten?

Na dači još uvijek postoji ivan čaj, na mjestima sa smećkastim lišćem. Mogu li je i dalje tipkati i raditi ono što mislite ili je prekasno?

Irina, mislim da su djevojke pisale o čaju od jesenskog lišća. Definitivno su to učinili od crvenih.

[lappl1]

lappl1, Ljudmila vas želi dobrodošlicu
Prije godinu dana registrirala sam se na forumu samo zbog vaših tema o Vanki ... Puno sam naučila zahvaljujući vama, posebno o pahuljastom čaju. Tada ste imali nešto s Internetom ... Dugo nisam bio na forumu, otišao sam pogledati - a vi ste ovdje, pa vam se želim osobno još jednom zahvaliti na temama o čaju, hvala na dijeleći svoje iskustvo
Ljetos sam pokušao napraviti pahuljastu Vanku, sad pijemo - izvrstan čaj, kajem se što sam malo učinio, zapravo nije bilo vremena za čaj - popravci u stanu, plus sin je rođen tek u visini sezona čaja
U međuvremenu je moja supruga ležala u bolnici i pripremala se:


Napravljen čaj od pločica za testiranje:


Pakirano u jestivi papir i naljepnica na vrhu:


I dogodilo se da sam ovu pločicu izradio na sinov rođendan, pa ćemo je piti kad se sin oženi, poput Kineza ... Čini se da samo oni kuhaju popločani čaj pri rođenju svoje kćeri, a ne i sina , ali i dalje nemamo njihov čaj, već IVAN-TEA

Sutra idem u ribolov. Sjetio sam se da je čaj bolje kuhati u termosici u vrećicama, što obično ne radim. U vrećama je pronađena "Lisma" (u paketu stoji "tvrđava broj 3" - ne znam što je to). Jutros sam skuhao nekoliko uzoraka za testiranje u čajniku.
Dakle, ispostavilo se da je okus čaja 70% Ivanovsky.
"Kako to razumjeti, drugovi borci?" (c) hf Chapaev

[Zemljak]

Zemljak, zašto biste ga trebali kuhati u termosici u vrećicama? Bacam labavu smotuljak u termosicu, bez vrećica, po svim pravilima

[Den4iG]

Den4iG, u vrećicama, tako da na kraju listovi čaja ne ometaju. Dan s litrom na ledu, na kraju je svaka kap dragocjena.

[Zemljak]

Zemljak, dobro, samo termosice imaju mali poklopac, malo se odvrne i kroz njega se ulije čaj i nikakvo smeće ne ometa. Pa, ili je u poklopcu termosica s gumbom, i tamo je sve u redu

[Denis]

Denis, molim vas nemojte mi držati predavanja o termosama. I sama znam dovoljno o njima. A čak sam ih i pokušao na neki način naučiti. 🔗 ... Jednom riječju, postoji termos kao već ostvareni objekt i u ovom ga slučaju drugi ne mogu zamijeniti.

Govor koji sam ovdje u ovoj temi započeo je da vrećice čaja iz Lisme imaju okus Ivan-čaja. Bez ikakvih izjava za to ... Ili je to negdje s domaćom ambalažom s nečim poput Vanje tijelu mješavina.

[Zemljak]

Zemljak, u redu u redu da odmah
To je otprilike lisica koju nisam na tečajevima

Da, Denis, sjećam se da su me stanovnici Vorkute jednom prije dvadeset godina liječili prešanjem zelenog čaja iz ozbiljnih skladišta. Moja supruga nije mogla rezati i ništa nije vidjela iz komada, zaista sam slomio par noževa, ušla je sjekira za presvlake, dva puta sam naoštrio sjekiru iz garaže dok sam barem nekako dovršio s komadom peći. Čaj je bio - čudo, još se sjećamo.

Dodano u srijedu, 7. prosinca 2016. 23:21

čitati djetetu za noć danas ... nisam mogao a da ne napišem.


SAMO CVIJETE
Sigurno ste primijetili:
Postoji cvijet - neprijatelj tame.
I rasti usred tuge
To je ponosno cvijeće.

Njihova djela puna su hrabrosti:
Oni naseljavaju isparenja u šumi,
Penju se u gudure
Ne štedeći svoju ljepotu!

Pogledajte kako sjajno sjaje!
Koliko ih je - pitajte.
I oni će vam odgovoriti:
- Kao Ivanov u Rusiji!

[Građanin]

Građanin, hvala, pravo na temu rime! Odmah sam se sjetio proplanaka s Ivanushkom ... jarko cvijeće-svjetla ...

Sretna Nova godina svim aparatima za čaj! Želim vam zdravlje, radost, sreću, sreću, prosperitet, nove pobjede.
I, naravno, novi ukusni čaj u novoj sezoni čajeva!
Sretna Nova godina! Sretan vam novi čaj!

I ja! I želim vam sretnu novu godinu!
Sve-sve-sve! i mnogo, mnogo! Ali samo dobro!

[Ljudmila]

LjudmilaPuno vam hvala na potpunim informacijama. Umoran od pijenja svakakve prljavštine u vrećama. Srdačan pozdrav Ivanu, ali ne i čaju

Dobar dan svima !! Pišem prvi put, pročitajte temu i želim zahvaliti svima koji dijele svoje iskustvo. Uskoro dolazi sezona berbe čaja i stoga se već mentalno čitam i pripremam. Prošlog ljeta Ivan je pokušao pripremiti čaj, ali tema malo opisuje sušenje čaja u konvekcijskoj peći. Problem je u tome što se s odškrinutim vratima peć prestaje zagrijavati i temperatura u njima pada, može li netko podijeliti svoje iskustvo o tome kako se izvučete iz ove situacije, morao sam ostati u pećnici, beskrajno otvoriti vrata i kad sam vidio da je temperatura pala na 50, ponovno sam ga zatvorio, što je postupak učinilo vrlo mukotrpnim i dugo se sušilo. Osušeno u uobičajenom načinu rada bez konvekcije. Ili možda u takvim pećnicama možete sušiti u načinu konvekcije bez otvaranja pećnice. Pozh. odgovorite tko ima takve pećnice !! Stvarno želim učiniti sve kako treba ove sezone.

[lulu2015]

lulu2015, dobrodošli na teme čaja! Jako mi je drago što ste nam se pridružili.
Nečega čega se ne sjećam da se netko sušio u konvekcijskoj peći. Ali pričekajmo, možda netko reagira.
A ako jedva čekate odgovor, onda preporučujem sušenje čaja na tavi (u receptu sam napisao kako). Postoje proizvođači čaja koji ne prepoznaju druge metode, iako imaju pećnice i aparat za fritezu.

[polvan]

Ljudmila, puno vam hvala na potpunim informacijama. Umoran od pijenja svakakve prljavštine u vrećama. Srdačan pozdrav Ivanu, ali ne i čaju

polvan, Kombi, oprosti mi što nisam na vrijeme odgovorio na tvoju poruku.
Dobrodošli! Jako mi je drago što vam se svidjela ova tema. Pripremite zdrav i ukusan čaj za svoje zdravlje, ali i sami ćete brzo zaboraviti onaj prodajni. Ostalo je vrlo malo i sezona čaja započet će.

Sušio sam u tavi paralelno s pećnicom, još uvijek se nije moglo odmaknuti, ali imamo puno čaja, bit će još i duže))

[lulu2015]

lulu2015, i nećete pobjeći od uobičajene pećnice - stalno je potrebno miješati, inače će se istrošiti.

[lulu2015]

lulu2015,

Problem je u tome što s odškrinutim vratima peć prestaje grijati i temperatura u njima pada,

Imate li senzor u pećnici koji isključuje grijanje kada su vrata pećnice otvorena? I zatvara se klikom i na ploči svijetli ikona da je sve zatvoreno i grijanje počinje?

Ako da, onda sam radio s takvom pećnicom. U nju je nemoguće staviti čip tako da vrata budu odškrinuta. Ali! U tako modernoj pećnici možete izložiti grijanje ventilatorom, a to će vam pomoći ukloniti višak vlage.

Morao sam ostati u pećnici, beskrajno otvorio vrata

Osobno ovako sušim čaj: svakih 5-7-10 minuta otvorim pećnicu i promiješam čaj.
To je uvijek prilično dugotrajno zanimanje, kada ne odlazite ni minute. Barem za mene jer aromu prvo zapečatim prženjem na 150-120 grama, a tek onda dovršim sušenje na nižim temperaturama.

Ponudila bi vam se ova opcija: jer.naš glavni zadatak je zaustaviti fermentaciju lišća, čaj pecite u pećnici miješajući ga što je češće moguće (svakih 3-5 minuta, ako nemate ventilatora u pećnici) najmanje 15-20 minuta, a zatim, kad se aroma zatvori, posipajte čaj na raširenim plahtama da se osuši ... A kad prestane biti mokar, ali još nije hrskav, prebacite ga u platnene vrećice da čaj dovede do šuštanja. Ili izvedite drugu fazu sušenja u sušilici. Nakon šok tretmana vrućim zrakom u pećnici više se ne možete bojati da će se čaj zakiseliti u sušilici.
Nažalost, osobno ne znam drugu mogućnost sušenja čaja pomoću pećnice. Ako vrata ne otvarate često, čaj će se popariti i pretvoriti u prokuhanu silažu.

[Tricia]

Tricia, Nastya, kako mi je drago što te vidim !!!!
Kako si? Nedostaješ nam.
Hvala ti, Nastya, na tako detaljnom komentaru! Sve je jasno i razumljivo.
Potpuno se slažem s vama - nećete ostavljati čaj dok je u pećnici. Da, i bilo gdje. I da, s prženjem čaj ispada, po mom mišljenju, i najbolji. Povezati ću vaš post na prvoj stranici kako bi vam tako korisne informacije uvijek bile pri ruci.A podatke o prženju u receptu iznijet ću normalnim, a ne malim fontom. Inače izgleda kao nešto beznačajno, iako je zapravo vrlo važno.

[Tricia]

Hvala vam što ste tako brzo odgovorili.
Tricia,

Imate li senzor u pećnici koji isključuje grijanje kada su vrata pećnice otvorena? I zatvara se klikom i na ploči svijetli ikona da je sve zatvoreno i grijanje počinje?

Tricia, da, upravo takva pećnica, ali postoji ventilator. Ispada da pećnicu možete uključiti s načinom konvekcije, ventilator će se vrtjeti i tada nije potrebno otvarati pećnicu prilikom sušenja, jesam li dobro razumio? Samo treba povremeno promiješati. Ali ako su vrata zatvorena, gdje će vlaga ispariti? Ventilator se vrti, ali para će ostati u pećnici?

da se netko suši u konvekcijskoj peći. Ali pričekajmo, možda netko reagira.

Sušila sam, jako dugo i turobno. I to je to! Ubio toliko vremena. Bolje bez konvekcije.

[Luna Nord]

Luna Nord, hvala, imat ću na umu, pa, s "modernom pećnicom" ispada da je problematično sušiti čaj))

[lulu2015]

lulu2015, još uvijek morate otvoriti pećnicu! Svakih 5 minuta, barem! Ovako sam se sušila u pećnici senzorom. Činilo mi se da kretanje vrućeg zraka s uključenim ventilatorom suši čaj brže nego bez njega. Ali ovo je subjektivno, jer se tamo samo jednom sušilo.

Da, čini se da ćete sami morati tražiti algoritam sušenja u svojoj pećnici.

Dodano u petak 10. ožujka 2017. 13:14

Tricia, Nastya, kako mi je drago što te vidim !!!!
Kako si? Nedostaješ nam.

hvala, Lyudochka!
Sjedim sa sinom, on raste i raduje se mami i tati.

Nedavno sam namirisao sve čajeve pretprošle godine. Macho miriše slatko, okus je blago kiselkast, iako malo biljni. To je zato što su listovi mladi. Sjeckalica za mljevenje također miriše na dobar slatkast crni čaj. Skuhano crno poput laka za cipele.

Čaj koji nisam volio kušati samljeven je u mlinu za kavu u brašno. Dodajem ga u kvas, u kiselo tijesto za crni kruh, zajedno s lanenim brašnom za zamjenu jaja u tijestu.
Nakon mlina za kavu, čaj se na trenutke smanji, ja ga spremim u staklenu posudu. I drago mi je da mi je palo na pamet da ga ne bacim, već da ga samelje - nisam izbacio niti gram lista - sve ide u posao.

Ali razočaran sam u Ivan-tea, da kažem istinu od poznatog proizvođača Yandar. Nadao sam se da ću prepoznati okus, o čemu postoji mnogo oduševljenih kritika, međutim ... dobio sam nešto kiselo i po okusu i po mirisu. Mislim da je sva sol u fermentaciji. Jeste li očekivali nešto sasvim drugo ili bi to trebalo biti tako? Dojam je isti kao kad u prirodi kuhate čaj od ljekovitog bilja, a on cijeli dan sjedi u vrućini, a navečer ga otvorite i miris fermentacije ili nešto slično, kiselkast miris. Toliko su ljudi na web mjestu Yandar oduševljeni ovim ukusom, ta me činjenica pogodila ...
Sada lupkam glavom isplati li se fermentirati, želio sam pripremiti vatrenu travu za uzorak ove godine. Sad sumnjam ...

[Jurij K]

Jurij K, osobno, nikada nisam upoznao nijedan dobar Ivan-čaj na sniženju - silaža, ako ne i gora, za okus.
Pijem samo domaće čajeve. Kupljena vjera br! I ne znam niti jednu osobu koja bi probala domaći čaj i rekla da je gori od čaja u trgovini. Naprotiv, svi se čude kako su nekada pili kupljene stvari. Čak navodno fermentiran, kupljen od nekih obrtnika na stranicama. Ili sam imao toliko sreće. Ovdje ima ljudi koji piju kupljeni čaj, možda imaju sreće.

Čak je nekako uvredljivo za tako divan čaj da ste, bez da ste to provjerili na vlastitom iskustvu, odlučili vjerovati nekim nepoznatim proizvođačima, a svojstva jednog određenog čaja pripisujete svim čajevima od čaja Ivan.
Prema vašem opisu, ovo je peroksidirana silaža. Ispravno fermentirani i pravilno osušeni čaj ne može imati fermentirani miris, IMHO. Izgleda da ste dobili loš čaj.

Što ste očekivali od čaja pripremljenog od ivana čaja? Da će imati isti okus kao i obični čaj? Ako je tako, bilo bi pomalo naivno, budući da se radi o potpuno različitim biljkama, s različitim sastavima.

Mnogi čekaju miris meda, grožđica, slatkog voća kompota, suhih šljiva itd.
Potvrđujem da u čaju postoje takvi mirisi, ali oni su osjetljivi i često fantomski, a trebate se potruditi da čaj od čaja od vrbe tako miriše.
Čaj ima laganu kiselost, barem ga osjećam.

Općenito, ljubitelje čaja Ivanchai možemo podijeliti u dvije skupine: statusne i jednostavno oduševljene ljubitelje čaja iz Ivan-caja.
Status - piju općenito sve moderno, "užasno korisno" i ono što je trenutno "u trendu". Ovdje su naišli na ovaj čaj, sad ga čaraju u internetskim trgovinama. I intenzivno ga hvale. Budući da se novac baca, a iako je potpuno odvratan, također je moderan ili koristan.

Oni koji jednostavno vole ovaj čaj - oduševljeni amateri - i ne mogu živjeti bez njega, pokušavaju ga pripremiti sami. A eksperimentima postižu upravo okus čaja koji volite. A ovaj okus može biti vrlo različit: poput zelenog čaja, poput oolonga i poput jakog crnog čaja.

Žao mi je zbog toliko bukafa. Svejedno, savjetujem vam da ili zatražite zamjenu za zamjenu uobičajenog čaja s nekim od oduševljenih obrtnika ili sami skuhate čaj, pustite ga da leži šest mjeseci ili godinu dana i tek onda o tome stvorite svoje mišljenje.

Potpuno podržavam Nastju!
Zet mi je kupio kupljeni Ivan-čaj, i po takvoj cijeni! ... samo da bih mi udovoljio, tek sam počeo praviti fermentirane čajeve. Pa što? Nitko nije počeo piti ... bačen je.
Jurij, moraš pokušati. Ne znam gdje živite, možda imate u blizini naše aparate za pripremu čaja, koje bi oni probali ili pokušali napraviti sami. Ovo je vrlo uzbudljiva aktivnost! I gotovo nam je nemoguće pokvariti čaj!
Pa, Nastya je ponovila riječ od riječi ...

[Tricia]

hvala, Lyudochka!
Sjedim sa sinom, on raste i raduje se mami i tati

Tricia, Nastya, kakvi ugodni poslovi! Pa, odrasti zdravo!
Hvala vam što ste naletjeli na teme o čajevima i tako temeljito odgovarali. Kao i uvijek, čitanje vas je zadovoljstvo.

Ali razočaran sam u Ivan-tea, da kažem istinu od poznatog proizvođača Yandar.

Jurij K, ne možeš reći bolje od Nastye i Lene. U potpunosti se slažem s njima.
I premda nisam pio kupljeni Ivan-čaj, ali ljudi koji su ga pili, nakon što su probali moj, bili su šokirani. Rekli su - i zašto su nam uzeli takav novac u trgovinama? Ali oni su s užitkom popili moj čaj i zamolili ga da ga ponesu sa sobom. Stoga uvijek skuham puno čaja - za udio onih koji to sami ne čine.
Nadodat ću Nastjine misli o proizvodnji ivanskog čaja u industrijskim razmjerima.
Gledao sam puno video zapisa tih proizvođača. I često sam se iznenadio kako se tehnologija krši u svim fazama - sakupljanje (kuha se na pari u balama dok ne dođe do mjesta prerade) i uvenuće (često sušeno na ulici pod zrakama sunca - užas. .), fermentacija (u spremnicima velikog volumena debelog sloja - čak i taj užas) i sušenje (često se prirodno suši na pladnjevima, bez stvaranja uvjeta za brzo sušenje) i pakiranje (u obične papirnate vrećice, razbijanje nepropusnosti), i Ne govorim o skladištenju - na svjetlu, ne hermetički i tako dalje ... U takvim uvjetima jednostavno nema šanse za dobivanje normalnog čaja.
Pripadam skupini čajnika u toroima (pripadam našem čaju s hranom). Ponekad eksperimentiram, ali uvijek se sjetim biokemije postupka pripremanja čaja u svakoj fazi. Vrijedno je prekršiti uvjete u nekoj fazi - napišite uzalud - čaj nije djelovao.
Očito, oni ljudi koji su bili oduševljeni čajem marke koju ste imenovali jednostavno nisu pili pravi Ivan čaj, onaj ispravan. Čini se da su proizvođači kršili tehnologiju ne u jednoj fazi, već uopće odjednom. Imao sam punkcije čaja, ali ono što ste opisali nikada se nije dogodilo.
Savjetujem vam da čaj pripremite sami, pričekate nekoliko mjeseci dok ne dozrije i tada ćete shvatiti razliku.
Pridruži nam se. Uskoro, krajem svibnja, možete početi kuhati čaj. Predlažem da to učinite s nama.

[Jurij K]

Jurij K, osobno, nikada nisam upoznao nijedan dobar Ivan-čaj na sniženju - silaža, ako ne i gora, po ukusu.
Prema vašem opisu, ovo je peroksidirana silaža. Ispravno fermentirani i pravilno osušeni čaj ne može imati fermentirani miris, IMHO.

Evo kako si točno odredio što si mi poslao! Pokušao sam "prenijeti" miris i okus, ali nisam uspio pronaći odgovarajuću oznaku! Šteta je što tvrtku poštuju brojne recenzije. No, očito industrijske razmjere nisu moguće za pravljenje pravog čaja.

Dodano u subotu 11. ožujka 2017. 09:36

lappl1, ali ne mogu tražiti od nekoga od vas, članova foruma, da mi pošalje vaš čaj? Prirodno bih platio sve troškove. Trebam ovo da shvatim, trebam li uopće ovo piće? Živim u Orenburgu, djecu zanima i tatin hobi, iako je on, naravno, još uvijek u povojima))) Tijekom čitanja, gledanja videozapisa i slično - naravno, moja će obitelj obratiti pažnju na to! )) Ovdje se uoči proljeća zeznuo i ne znajući čemu težiti već je pogriješio s kupnjom. Puno novca, obitelj smo proračunskih liječnika, otud i razočaranje. Želio bih isprobati ono čemu vrijedi težiti, kako biste mogli ciljano otići u svoj kamp))

No, očito industrijske razmjere nisu moguće za pravljenje pravog čaja.

Pa, rekao sam da prodaju u vrećama. Ovo nikad nije čaj. Čak i ako je sve kuhano ispravno, vrećice su ga jednostavno "ubile".

No, očito industrijske razmjere nisu moguće za pravljenje pravog čaja.

Ispravna industrijska razmjera učinit će čaj boljim od našeg domaćeg čaja. Kina je tome dokaz. Oprema postoji u svim fazama da se promatra cijela tehnologija - od prikupljanja do pakiranja i skladištenja.
Samo što se naši proizvođači nisu potrudili osigurati si takvu opremu. Zapošljavaju sezonske radnike i proizvode čaj bez puno tehnološkog znanja. Upoznao sam samo nekoliko proizvođača koji su relativno ispravno pripremali ivan čaj.

Pa, rekao sam da prodaju u vrećama. Ovo nikad nije čaj.

Ne, nije pakirano)) Na fotografiji je 100 g labavo))) Ovo je proizvođač: yandar Mari El. Pakirano 05.12.2016

Da sam kod kuće, poslao bih vam je! Ali ovdje imam malo toga, samo za sebe, voljeni ... Lyudochka, možeš li pisati u sjenici? Koga imamo tamo dalje?

Da sam kod kuće, poslao bih vam je!

Hvala na spremnosti za pomoć!

[Jurij K]

Jurij K, Yuri, napiši adresu osobno ... Poslat ću sa zadovoljstvom, doduše malo, ali drugačije. Prošle godine nisam pripremao toliko čaja koliko bih želio, ali zbog onoga što biste probali vi i vaša djeca podijelit ću sa zadovoljstvom!
A mi imamo pravo Proljeće !!! Ujutro i popodne sunce grije, navečer je slab mraz ... Polja "moja" odmrzavaju se kozmičkom brzinom! Još malo i Vanechka će početi "šiljati" !!! Svrbe me ruke da počnete kuhati čaj !!!

[Lenusik]

Ne, nije pakirano)) Na fotografiji je 100 g labavo))) Ovo je proizvođač: yandar Mari El

Jurij, još je gore !!! Ovo je razlog. Pravi proizvođač nikada neće prodavati svoj čaj na veliko i u jednostavnim papirnatim vrećicama. Naš čaj postaje bolji samo odležavanjem u suhoj fermentaciji pod uskim uvjetima i odgovarajućim uvjetima skladištenja. Nije poznato kako se čuvao čaj koji ste kupili i gdje je ležao.

Lyudochka, možeš li pisati u sjenici? Koga imamo tamo dalje?

Lenusik, Napisat ću malo kasnije. Potrebno je da Jurij u profilu barem naznači svoju regiju.
Jurij, Gdje živiš? Vrlo je važno! Molimo ispunite svoj profil. Pišat ću u čajnoj sjenici, djevojke će vam sigurno poslati svoj čaj.

Jurij, gdje živiš? Vrlo je važno! Molimo ispunite svoj profil. Pišat ću u čajnoj sjenici, djevojke će vam sigurno poslati svoj čaj.

Pisao sam malo više, Orenburg)) Ali sada ću ispraviti profil!

[Borisyonok]

Yuri K, Yuri, napiši adresu u osobni ...

Borisyonok, Helen, zdravo! Hvala vam što ste se odazvali.
Ovdje, Jurij, i nisu morali pisati - naše su djevojke najodgovornije.
Poslao bih vam i svoj čaj, ali sada živim u Kazahstanu i nemamo vatrenu travu, samo u planinama, ali još ne znam ta mjesta.

[Jurij K]

Pisao sam malo više, Orenburg)) Ali sada ću ispraviti profil!

Jurij K, napiši osobno svoju adresu Borisenok-u. Nemoj se sramiti. Helen nije davala takve darove, uključujući i mene.

[Borisyonok]

Još malo i Vanechka će početi "šiljati" !!! Svrbe me ruke da počnete kuhati čaj !!!

Borisyonok, Helen, nemoj mi reći. Pupovi još nisu procvjetali, ali već tražim gdje mogu potrgati lišće za čaj.

Pa, kažem, nismo pohlepni! A ako je moguće, uvijek rado dijelimo!
Lenus, hvala!
Evo me ... u aktivnoj potrazi za Ivanushkom! Iako imamo snijeg-snijeg-snijeg i -17 '

Pa, kažem, nismo pohlepni!

Jurij, napiši adresu osobno ... Poslat ću je sa zadovoljstvom, doduše malo po malo, ali drugačije.

Oh hvala! Sad ću se samo pozabaviti forumom! Treba mi nešto malo da shvatim što je zapravo! Doveli su me i na posao, radi uzorka, ali nije bilo čaja, već samo sušena trava, uopće, to sam morao staviti cijelu šaku u čajnik da postignem trpkost.